0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | เมล็ดแก่ของพืชสกุล Cucurbita spp. ในวงศ์ Cucurbitaceae การกำหนดมาตรฐานของสายพันธุ์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับชื่อทางการค้าทั่วไปเพียงอย่างเดียว |
| บทบาทสำคัญ | เมล็ดเต็ม · เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ว · เมล็ดฟักทอง · เมล็ดคั่ว · ผง · ผงละเอียด · เพสต์ · วัตถุดิบสำหรับน้ำมันพืช |
| หลักการเก็บเกี่ยว | ให้ความสำคัญกับการจัดการความสุกของเมล็ด คุณภาพเมล็ด วันเก็บเกี่ยว และล็อตเมล็ดพันธุ์ มากกว่าขนาดของผลไม้ |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | การจัดการผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท (มีเปลือก, ปอกเปลือก, ไม่มีเปลือก, ดิบ, คั่ว, เม็ด, ผง, เพสต์, น้ำมัน) |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | เป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างจากเมล็ดเจีย งา และใบสะระแหน่ ผลิตภัณฑ์จะถูกแยกออกจากกัน แม้ว่าแหล่งที่มาของพืชจะซ้ำซ้อนกับเนื้อฟักทองก็ตาม |
| การจำแนกประเภทอาหารภายในประเทศ | จากข้อมูลของกระทรวงอาหารและยา เมล็ดฟักทองถูกจัดอยู่ในกลุ่มเมล็ดพืชเช่นเดียวกับเมล็ดงา เมล็ดชิชา และเมล็ดทานตะวัน ( กระทรวงอาหารและยา ) |
| สถิติการผลิตภายในประเทศ | พื้นที่และปริมาณการผลิตเมล็ดฟักทองบริโภคที่ปลูกโดยเฉพาะ: จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| พันธุ์ฟักทอง | สำนักงานพัฒนาชนบทจัดให้สายพันธุ์ C. moschata, C. maxima, C. pepo, C. ficifolia และ C. argyrosperma เป็นพันธุ์ปลูกหลัก ( สำนักงานพัฒนาชนบท ) |
| ความเป็นไปได้ที่จะให้ราชวงศ์ใช้แต่เพียงผู้เดียว | ข้อมูลทางการเกษตรในต่างประเทศของ Nongsaroo นำเสนอกรณีศึกษาเกี่ยวกับการใช้พันธุ์ C. pepo ไร้เมล็ดสายพันธุ์ใหม่เป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์ ( Nongsaroo ) |
| ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร | เนื่องจากหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของเกาหลีได้เปิดเผยกรณีในปี 2022 ที่พบเมล็ดฟักทองนำเข้าที่มีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงเกินมาตรฐาน จึงทำให้การตรวจสอบย้อนกลับแหล่งที่มา ล็อต และสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงมีความสำคัญอย่างยิ่ง (หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของเกาหลี ) |
| ความเสี่ยงจากการตรวจสอบขาเข้า | ได้รับการยืนยันแล้วว่าเมล็ดฟักทองอยู่ในรายการสินค้าที่ต้องผ่านการตรวจสอบสารกำจัดศัตรูพืชอย่างเข้มงวดมากขึ้นตามประกาศการตรวจสอบนำเข้าบนเว็บไซต์ของสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งเกาหลี ( Food Safety Korea ) |
| ความเสี่ยงในการประมวลผล | ความชื้น สิ่งแปลกปลอม การปนเปื้อนของเปลือกเมล็ด เมล็ดที่ยังไม่สุก การเหม็นหืน ความแปรปรวนในการคั่ว การออกซิเดชันของผง การออกซิเดชันของน้ำมัน |
| หลักการทำงาน | ชนิดพันธุ์–พันธุ์ปลูก–วัตถุประสงค์การผลิต–ล็อตผลไม้–ล็อตเมล็ดพันธุ์–ล็อตแปรรูป–การเชื่อมโยงคำขอเสนอราคาจากผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | เชื่อมโยงผู้ผลิตฟักทอง/ฟาร์มที่เน้นการผลิตเมล็ดพันธุ์ – การแปรรูปเมล็ดพันธุ์ – การผลิตอาหาร – การจัดจำหน่าย – ผู้ซื้อฟักทองเข้าด้วยกัน ด้วยข้อมูลการทำธุรกรรมที่เกิดขึ้นซ้ำๆ |
เมล็ดฟักทองไม่สามารถมองได้ว่าเป็นเพียงผลพลอยได้จากการแปรรูปฟักทอง เนื่องจากสายพันธุ์ C. pepo มีหลายพันธุ์ที่มีเปลือกเมล็ดบางหรือไม่มีเปลือกเลย ทำให้ MarketHub แยกผลิตภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ที่ได้จากผลฟักทองหลักออกจาก ผลิตภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ ที่ปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตเมล็ดพันธุ์ ( หนองสารู )
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
ฟิลด์พื้นฐาน | รายละเอียด |
| ชื่อเกาหลี | เมล็ดฟักทอง |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | เมล็ดฟักทอง / เมล็ดสควอช / เปปิตา |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | สกุลแตงกวา |
| สายพันธุ์หลัก | C. pepo · C. maxima · C. moschata และคณะ |
| การจำแนกประเภท | แตงกวา, แตงกวา |
| ส่วนที่กินได้ | เมล็ดแก่ภายในผลไม้สุก อาจเป็นเมล็ดเต็มเมล็ดหรือลอกเปลือกออกแล้วก็ได้ |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | เนื้อ, เปลือก, รก, ลำต้น, เมล็ดอ่อนที่ไม่เหมาะสม, เปลือกเมล็ด |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | การขยายเมล็ด → การสุกงอม → การเก็บเกี่ยวผลไม้ → การแยกเมล็ด → การอบแห้ง |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | เมล็ดมีเปลือก·เมล็ดปอกเปลือก·เมล็ดเปปิตา·เมล็ดไม่มีเปลือก·คั่ว·ผง·วาง·น้ำมัน |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การแยก การล้าง การอบแห้ง การคัดแยก การปอกเปลือก การคั่ว การบด การบีบ การกรอง |
| การใช้งานพื้นฐาน | รับประทานโดยตรง · ถั่วรวม · สลัด · ซีเรียล · กราโนลา · เบเกอรี่ · ซอส · น้ำมัน |
| หลักการของสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | การแยกเนื้อฟักทองออกจากส่วนที่รับประทานได้/ส่วนที่ใช้ในการเก็บเกี่ยว และการระบุสายพันธุ์ตามล็อต |
สำนักงานพัฒนาชนบทกำหนดให้ฟักทองอยู่ในสกุล Cucurbita spp. และชี้แจงว่าฟักทองที่ปลูกในประเทศไม่ได้ประกอบด้วยสายพันธุ์เดียว นอกจากนี้ กรมทรัพยากรพันธุกรรมของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA ARS) ยังบริหารจัดการสายพันธุ์ต่างๆ อย่างอิสระ เช่น C. maxima, C. moschata และ C. pepo ภายในกลุ่มทรัพยากรพันธุกรรม Cucurbita ด้วย ( สำนักงานพัฒนาชนบท )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | รูปแบบผลิตภัณฑ์จริง | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| เมล็ดฟักทอง-P01 | เมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะปลูก | ชนิดพันธุ์·พันธุ์ปลูก·ล็อตเมล็ดพันธุ์·อัตราการงอก |
| เมล็ดฟักทอง-P02 | เมล็ดที่ยังมีชีวิตอยู่ภายในผลไม้ | ผลไม้ล็อตใหญ่ · ความสุกงอม · ความชื้น |
| เมล็ดฟักทอง-P03 | เมล็ดฟักทองดิบที่ล้างแล้ว | การทำความสะอาด สิ่งแปลกปลอม จุลินทรีย์ |
| เมล็ดฟักทอง-P04 | เมล็ดแห้งในเปลือก | ความชื้น ความเต็มอิ่ม เปลือกเมล็ด |
| เมล็ดฟักทอง-P05 | เมล็ดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว | อัตราการลอกคราบ · ทั้งหมด · แยกส่วน |
| เมล็ดฟักทอง-P06 | เปปิต้า | ชนิดพันธุ์·พันธุ์ปลูก·สี·ขนาด |
| เมล็ดฟักทอง-P07 | เมล็ดไร้เปลือก | ลักษณะเมล็ดไม่มีเมล็ด/เปลือกเมล็ดบาง · พันธุ์ปลูก |
| เมล็ดฟักทอง-P08 | เมล็ดฟักทองคั่ว | ระดับการคั่ว · กลิ่น · สี · ความชื้น |
| เมล็ดฟักทอง-P09 | เมล็ดฟักทองปรุงรส | ส่วนผสมเครื่องปรุงรส ปริมาณเกลือ บรรจุภัณฑ์ |
| เมล็ดฟักทอง-P10 | เมล็ดฟักทองบด | ขนาดของเมล็ดและว่าคั่วแล้วหรือไม่ |
| เมล็ดฟักทอง-P11 | ผงเมล็ดฟักทอง | ขนาดอนุภาค ความชื้น ไขมัน การออกซิเดชัน |
| เมล็ดฟักทอง-P12 | วางเมล็ดฟักทอง | ขนาดอนุภาค ความหนืด และการแยกน้ำมัน |
| เมล็ดฟักทอง-P13 | ส่วนประกอบของน้ำมันเมล็ดฟักทอง | ชนิดพันธุ์ · ศักยภาพน้ำมัน · ความชื้น |
| เมล็ดฟักทอง-P14 | น้ำมันเมล็ดฟักทอง | การจัดการการรีดนม การกรอง และการออกซิเดชัน |
| เมล็ดฟักทอง-P15 | ส่วนผสมสำหรับทำเบเกอรี่และซีเรียล | ทั้งหมด · ขนาด · สี · การคั่ว |
| เมล็ดฟักทอง-P16 | พีบี · ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | แหล่งกำเนิด · ล็อต · การติดฉลาก · วันหมดอายุ |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | สกุลแตงกวา | เจนนัส มาสเตอร์ |
| สายพันธุ์ | C. pepo, C. maxima, C. moschata เป็นต้น | ต้องแยกช่องข้อมูลสายพันธุ์ออก |
| พันธุ์ปลูก | สำหรับเนื้อ สำหรับเมล็ด ชนิดไม่มีเปลือก ฯลฯ | ผู้เชี่ยวชาญด้านพันธุ์พืช |
| ส่วนที่กินได้ | เนื้อและเมล็ด | การแยกหน่วยผลิตภัณฑ์ |
| วัตถุประสงค์ในการผลิต | ผลิตภัณฑ์ผลไม้หลัก · เมล็ดพันธุ์เฉพาะ · ใช้ได้สองวัตถุประสงค์ | วัตถุประสงค์ในการผลิต |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | ผลไม้ดิบ ผลไม้สุก เมล็ดสุก | ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวแยกต่างหาก |
| เทสต้า | แบบมีเปลือกหุ้ม · แบบตัวเรือบาง · แบบไม่มีเปลือกหุ้ม · แบบมีเปลือกหุ้ม | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| วิธีการกระจาย | ห้องเมล็ดพันธุ์สด · ห้องเมล็ดพันธุ์แห้ง · เมล็ด · เมล็ดฟักทอง | การแยก SKU |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | ดิบ · คั่ว · เม็ด · ผง · วาง · น้ำมัน | รหัสสินค้า |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | ขนมขบเคี้ยว · ซีเรียล · เบเกอรี่ · สลัด · อาหารเสริมพร้อมรับประทาน · ซอส · น้ำมัน | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | การจัดหาแหล่งผลิต · การนำผลิตภัณฑ์พลอยได้กลับมาใช้ประโยชน์ · การทำฟาร์มเมล็ดพันธุ์ตามสัญญา · การนำเข้า · OEM/PB | สัญญาข้อตกลงรักษาความลับ |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | ชนิด · พันธุ์ปลูก · วัตถุประสงค์ในการเก็บเมล็ด/เนื้อ | แผนการผลิต |
| ดาวเทียม | เมล็ดพันธุ์ · อัตราการงอก · แหล่งที่มา | การติดตามสายพันธุ์ |
| การเพาะปลูกต้นกล้า | วันที่หว่านเมล็ด, การงอก, อายุของต้นกล้า | การเจริญเติบโตในระยะเริ่มต้น |
| การย้ายปลูกและการหว่านเมล็ด | วันที่ · ความหนาแน่นของการปลูก | ล็อตการผลิต |
| การเจริญเติบโต | ความยาวของเถา จำนวนใบ สถานะการเจริญเติบโต | การคาดการณ์ผลตอบแทน |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน แสงแดด น้ำค้างแข็ง | ความเสี่ยงของพืชผล |
| การรดน้ำ | ความชื้นในดินและปริมาณน้ำชลประทาน | การเจริญเติบโต |
| ข้อพิพาท | ปริมาณและเวลาป้อนข้อมูล | ประวัติการผลิต |
| ดอกไม้ | ช่วงเวลาออกดอกของดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย | ชุดผลไม้ |
| ความชื้น | ผึ้ง การผสมเกสรเทียม สภาพอากาศ | ชุดผลไม้ |
| ชุดผลไม้ | ต้นไม้ผลและผลไม้ที่ร่วงหล่น | การคาดการณ์ผลผลิต |
| ความประมาทเลินเล่ออย่างร้ายแรง | สถานะของการประมาทเลินเล่อ | การพัฒนาเมล็ดพันธุ์ |
| การขยายราชวงศ์ | คุณภาพเมล็ดพันธุ์ | ผลผลิตเมล็ดพันธุ์ |
| ศัตรูพืช | การเกิดขึ้นและการควบคุม | การผลิตและความปลอดภัย |
| สุกเต็มที่ | การสุกของผลไม้และเมล็ด | การเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ |
| การเก็บเกี่ยวผลไม้ | แปลงผลไม้ · วันเก็บเกี่ยว | ล็อตวัตถุดิบ |
| การผ่าและแยกเมล็ด | การกู้คืนเมล็ดพันธุ์ | ผลตอบแทนหลัก |
| การทำให้บริสุทธิ์ | การกำจัดรก เนื้อเยื่อ และสิ่งแปลกปลอม | สุขอนามัย |
| รอบที่ 1 | การกำจัดเมล็ดพืชที่ยังไม่เจริญเติบโตเต็มที่และเมล็ดที่เน่าเสีย | เกรดเมล็ดพันธุ์ |
| แห้ง | เวลาและความชื้น | ความเสถียรในการจัดเก็บ |
| จองซอน | ขนาด, สิ่งแปลกปลอม, รอยแตกที่ไม่สมบูรณ์ | เกรดอาหาร |
| การลอกคราบ | การกู้คืน/ความเสียหายของเคอร์เนล | ผลิตภัณฑ์เปลือกหุ้ม |
| การคัดกรองเคอร์เนล | ทั้งหมด/แตกหัก · สี | ระดับผู้ซื้อ |
| ผัด | อุณหภูมิ, เวลา, ระดับการคั่ว | อาหารว่าง |
| ผง/บด | เกาะ | วัตถุดิบ |
| แปะ | ความหนืดและการแยกน้ำมัน | ซอส/น้ำจิ้ม |
| การรีดนม | น้ำหนักเมล็ด · ปริมาณน้ำมันที่ได้ | น้ำมัน |
| การซึมผ่าน | ตะกอน/สิ่งแปลกปลอม | คุณภาพน้ำมัน |
| บรรจุภัณฑ์ | การอุดตันของออกซิเจนและความชื้น | มณฑลเจ้อเจียง |
| บันทึก | อุณหภูมิ, แสง, ออกซิเจน, ช่วงเวลา | การจัดการกลิ่นหืน |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ·ล็อต | จัดส่ง |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | เมล็ดพืชในเปลือก | ปอกเปลือก/เมล็ดฟักทอง | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| พันธุ์ปลูก | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| วัตถุประสงค์ในการผลิต | ราชวงศ์/การใช้งานสองวัตถุประสงค์ | การสืบทอด | การติดตาม | - | สมาชิก |
| ต้นทาง | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| ฟาร์ม | รหัสประจำตัว | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | จำเป็น | ใหม่ | ใหม่ | ใหม่ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ลานผลไม้ | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันเก็บเกี่ยว | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การเจริญเติบโตของเมล็ด | แกนกลาง | ประวัติวัตถุดิบ | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สภาพผิวเมล็ด | แกนกลาง | การเคลื่อนย้าย/การดูแลรักษา | ประวัติวัตถุดิบ | - | สมาชิก |
| รูปร่าง | แกนกลาง | แกนกลาง | การประเมินวัตถุดิบ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| สี | สีของเปลือกเมล็ด | สีเมล็ด | แกนกลาง | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| ขนาด | ขนาดเมล็ด | ขนาดเคอร์เนล | ข้อกำหนดวัตถุดิบ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| น้ำหนัก | วัตถุดิบ | เคอร์เนล | อินพุตและเอาต์พุต | แสดงจำนวนเงิน | สมาชิก |
| ซื่อสัตย์ | แกนกลาง | แกนกลาง | การประเมินวัตถุดิบ | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ฟันที่ยังไม่เจริญเต็มที่ | ตรวจสอบ | กำจัด | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| แตกหัก | ตรวจสอบ | แกนกลาง | สาขาผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| สารจากต่างดาว | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| ความชื้น | แกนอบแห้ง | แกนกลาง | โดยผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | มาตรฐานทางกฎหมาย | การสืบทอด | ตรวจสอบ | มาตรฐานทางกฎหมาย | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | ความสำคัญ | แกนกลาง | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| เชื้อราและการผุพัง | จำเป็น | จำเป็น | การยกเว้นกรณีไม่เป็นไปตามข้อกำหนด | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ผัดด้วยเช่นกัน | - | สอดคล้อง | แกนกลาง | การติดตาม | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| เกาะ | - | แตกหัก | ผง · วาง | มาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| ผลผลิตน้ำมัน | ลักษณะของวัตถุดิบ | แกนกลาง | การเชื่อมต่อการรีดนม | - | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การออกซิเดชันและการเหม็นหืน | บันทึก | แกนกลาง | ผง/วาง/น้ำมัน | แกนกลาง | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติการประมวลผล | - | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| บรรจุภัณฑ์ | จำนวนมาก | บีทูบี | โดยผลิตภัณฑ์ | การติดฉลากบรรจุภัณฑ์ | สมาชิก |
| บันทึก | แห้ง | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | โดยผลิตภัณฑ์ | อิงตามการทดสอบ | เครื่องหมาย | ตรวจสอบแล้ว |
| การจัดส่ง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ตรวจสอบแล้ว |
| การคืนสินค้าและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
เว็บไซต์ความปลอดภัยด้านอาหารของเกาหลีเปิดเผยกรณีจริงที่เมล็ดฟักทองนำเข้าถูกเรียกคืนเนื่องจากมีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงเกินมาตรฐาน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าแหล่งกำเนิดสินค้า ล็อตนำเข้า รายงานการทดสอบสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง และการอนุมัติ/ระงับการนำเข้า ต้องเป็นองค์ประกอบสำคัญในการจัดการกระบวนการขอใบเสนอราคาเมล็ดฟักทอง ( เว็บไซต์ความปลอดภัยด้านอาหารของเกาหลี )
นอกจากนี้ เมล็ดฟักทองยังถูกระบุว่าเป็นรายการทดสอบเฉพาะในระบบค้นหาข้อกำหนดมาตรฐานขององค์การอาหารและยาแห่งเกาหลี (Food Safety Korea) การพิจารณาความเหมาะสมที่แท้จริงจะใช้มาตรฐานล่าสุดของประมวลกฎหมายอาหาร ณ เวลาที่เกี่ยวข้อง (องค์การอาหารและยาแห่งเกาหลี )
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · รายการ · ประเภทผลิตภัณฑ์ · ชนิด · ชื่อวิทยาศาสตร์ · พันธุ์ · วัตถุประสงค์การผลิต (เนื้อ/เมล็ด/ใช้สองอย่าง) · ประเภทเปลือกเมล็ด · ปีการผลิต · แหล่งกำเนิด · พื้นที่เพาะปลูก · แหล่งกำเนิด · ผู้ผลิต · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · วันที่หว่าน/ปลูก · การออกดอก · การติดผล · ล็อตผลไม้ · วันที่เก็บเกี่ยวผลไม้ · วันที่แยกเมล็ด · ความสุกของเมล็ด · น้ำหนักเมล็ดเดิม · ขนาด · ความสมบูรณ์ · เกรด · เมล็ดที่ยังไม่สุก · เมล็ดที่แตกหัก · สิ่งแปลกปลอม · เชื้อรา · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง · สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง · รายงานการทดสอบจุลินทรีย์ · การล้าง · การอบแห้ง · ประวัติการเก็บรักษา · วันที่กะเทาะเปลือก · น้ำหนักเมล็ด · ผลผลิตหลังกะเทาะเปลือก · อัตราส่วนเมล็ดเต็ม/เมล็ดแตกหัก · ล็อตวัตถุดิบ · การคั่ว · การสับละเอียด · ผง · วาง · ประวัติการสกัดน้ำมัน · ผลผลิตน้ำมัน · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า · การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| ชาวไร่ฟักทอง | ชนิด · พันธุ์ปลูก · ผลสุก | การกู้คืนเมล็ดพันธุ์ |
| ฟาร์มที่จำหน่ายเฉพาะเมล็ดพันธุ์ | ผลผลิตเมล็ดที่ไม่มีเปลือก | การทำฟาร์มแบบมีสัญญา |
| สหกรณ์การเกษตรและองค์กรผู้ผลิต | ผลไม้/เมล็ดพันธุ์ · แหล่งที่มา | การจัดส่งร่วมกัน |
| ผู้นำเข้าเมล็ดพันธุ์ | แหล่งกำเนิด · ปีเก็บเกี่ยว · ข้อมูลจำเพาะ | นำเข้า RFQ |
| การจำหน่ายถั่วและเมล็ดพืช | ในเปลือก · เมล็ดฟักทอง · ความชื้น | จัดจำหน่ายในปริมาณมาก |
| การผลิตถั่วคั่ว | ขนาดเมล็ด · ความเหมาะสมในการคั่ว | กำลังประมวลผล |
| ซีเรียลและกราโนล่า | เมล็ดฟักทอง · ทั้งเมล็ด · สี | วัตถุดิบ |
| เบเกอรี่ | ผงทั้งหมด | การจัดส่งปกติ |
| สลัด · HMR | เมล็ดฟักทองคั่ว/เมล็ดฟักทอง | บริการด้านอาหาร |
| อาหารโรงเรียนและอาหารสาธารณะ | แหล่งที่มา ความปลอดภัย มาตรฐาน | จัดหาตามสัญญา |
| การเตรียมซอส | ผง·วาง | วัตถุดิบ |
| การผลิตน้ำมันพืช | ศักยภาพในการผลิตน้ำมัน · ความสามารถในการรีดนม | คำขอเสนอราคาน้ำมัน |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | แหล่งกำเนิด บรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบ | ค้าปลีก/พีบี |
| การจัดจำหน่ายทางออนไลน์ | ดิบ · คั่ว · บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก | พาณิชย์ |
| พีบีโอเอ็มอี | ขนมขบเคี้ยว · เมล็ดพืชรวม · น้ำมัน | ความร่วมมือด้านการผลิต |
| สถาบันวิจัยและเพาะพันธุ์ | ผลผลิตเมล็ดไร้เปลือก | พันธุ์นำร่อง |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| การผลิตฟักทองในประเทศ | ชนิดพันธุ์ · พันธุ์ปลูก · การใช้ประโยชน์จากผลไม้ | ความเป็นไปได้ในการกู้คืนเมล็ดพันธุ์ |
| ผลิตเพื่อเมล็ดพันธุ์โดยเฉพาะ | ผลผลิตเมล็ดไร้เปลือก | การทำฟาร์มแบบมีสัญญา |
| เพื่อให้ได้ผลไม้ที่สุกงอมเต็มที่ | ผลผลิตและระยะสุกของเมล็ด | วัตถุดิบ |
| การแยกเมล็ดพันธุ์ | การกู้คืนเมล็ดพันธุ์ | การแปลงผลิตภัณฑ์พลอยได้ → ผลิตภัณฑ์หลัก |
| ซักและทำให้แห้ง | ความชื้นและสุขอนามัย | เกรดอาหาร |
| การลอกคราบ | ผลผลิตของเมล็ด | เศรษฐศาสตร์การประมวลผล |
| การจัดซื้อนำเข้า | แหล่งกำเนิด · ปีเก็บเกี่ยว · ข้อมูลจำเพาะ | อุปทานที่ขาดแคลน |
| การตรวจสอบความปลอดภัย | สารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและจุลินทรีย์ | ปล่อย/ยึด |
| การคัดกรองเคอร์เนล | ทั้งหมด/แตกหัก · สี | ระดับผู้ซื้อ |
| การคั่วและการแปรรูป | การคั่ว · ผลผลิต | การเพิ่มมูลค่า |
| การรีดนม | ผลผลิตน้ำมัน | ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม |
| การจัดจำหน่ายและการจัดหา | รายงานผลการทดสอบ · วันที่ส่งมอบ | การประเมินผู้ซื้อ |
| คำขอใบเสนอราคา · การซื้อซ้ำ | คุณภาพ ผลผลิต ราคา | การจัดอันดับซัพพลายเออร์ |
การจัดการการนำเข้าและส่งออก
รายการ | หลักการจัดการ |
| เมล็ดฟักทอง HS | ลงทะเบียนหลังจากตรวจสอบรายละเอียดสินค้าจริงในระบบ HSK ของกรมศุลกากรเกาหลีฉบับปัจจุบัน (2026) แล้ว |
| เมล็ดพืชที่กินได้ | แยกเมล็ดพันธุ์สำหรับเพาะปลูกและเมล็ดพันธุ์สำหรับรับประทานออกจากกัน |
| เมล็ดพืชในเปลือก | ตรวจสอบการจำแนกประเภทสินค้า รวมถึงเปลือกเมล็ด |
| ปอกเปลือก/เมล็ดฟักทอง | ตรวจสอบการจำแนกประเภทสินค้าแยกต่างหากสำหรับสถานะการลอกคราบ |
| เมล็ดคั่ว | สามารถจำแนกแยกได้จากเมล็ดสดและเมล็ดแห้ง |
| ผง/วาง | การตรวจสอบ HS ซ้ำโดยพิจารณาจากระดับการแปรรูปและการผสม |
| น้ำมันเมล็ดฟักทอง | ตรวจสอบปริมาณน้ำมันและไขมันแยกกันสามครั้ง |
| ปริมาณการนำเข้าของเกาหลี | ข้อมูลที่ป้อนหลังจากการตรวจสอบข้อมูลดิบโดยกรมศุลกากรเกาหลีสำหรับปี 2025/2026 |
| มูลค่าการนำเข้าของเกาหลี | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ซัพพลายเออร์รายใหญ่ | กรอกข้อมูลหลังจากตรวจสอบรหัส HS, ประเทศ, จำนวน และมูลค่าเรียบร้อยแล้ว |
| เอฟทีเอ | อัตราภาษีศุลกากรตามข้อตกลงจำแนกตามแหล่งกำเนิดสินค้า รหัส HS สถานะการแปรรูป และกฎว่าด้วยแหล่งกำเนิดสินค้า |
| การตรวจสอบอาหาร | มาตรฐานล่าสุดสำหรับสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง จุลินทรีย์ และสารปนเปื้อน |
| ราคาต่อหน่วยของการผ่านพิธีการศุลกากร | คำนวณแยกกันสำหรับแบบมีเปลือก แบบปอกเปลือก และแบบย่าง |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| ฟักทองสุก | ชนิดพันธุ์·สายพันธุ์ย่อย·ระยะความสุกของเมล็ด | ขอใบเสนอราคาสำหรับการกู้คืนเมล็ดพันธุ์ |
| การแยกผลไม้ เมล็ดสด | ผลไม้ · ความชื้น · การปนเปื้อน | เมล็ดดิบ |
| การล้างเมล็ดพันธุ์ | การทำความสะอาด สิ่งแปลกปลอม จุลินทรีย์ | RFQ โปรเซสเซอร์ |
| แห้งในเปลือก | ปริมาณความชื้น | เมล็ดพันธุ์จำนวนมาก |
| เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ว | ผลผลิตจากการลอกคราบ · ทั้งหมด | คำขอเสนอราคาเคอร์เนล |
| เมล็ดไร้เปลือก | พันธุ์พืช · ลักษณะเปลือกเมล็ด | ส่วนผสมระดับพรีเมียม |
| เปปิต้า | สี ขนาด ความชื้น | ธุรกิจค้าปลีก/ธุรกิจกับธุรกิจ |
| เมล็ดคั่ว | ระดับการคั่ว · กลิ่น | อาหารว่าง |
| เมล็ดพันธุ์ปรุงรส | ปรุงรสและผสม | พีบี/โอเอ็มอี |
| แกรนูล | ขนาดอนุภาคและสี | เบเกอรี่ |
| ผง | ขนาดอนุภาค ความชื้น การออกซิเดชัน | เอชเอ็มอาร์ |
| แปะ | ความหนืด ขนาดอนุภาค และการแยกน้ำมัน | ซอส/น้ำจิ้ม |
| วัตถุดิบน้ำมัน | ศักยภาพของน้ำมัน · ความชื้น | ผู้แปรรูปน้ำมัน |
| น้ำมันเมล็ดฟักทอง | การบีบอัด การกรอง การออกซิเดชัน | คำขอเสนอราคาน้ำมัน |
| เค้กเมล็ดพืช | ปริมาณน้ำมันตกค้างและความปลอดภัย | การแปลงอาหารและอาหารสัตว์ได้รับการตรวจสอบโดยกฎหมายและข้อบังคับ |
| เยื่อกระดาษ | ผลิตภัณฑ์ฟักทองที่มีอยู่ | รันไทม์ผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก |
| เปลือกผลและรก | การแยกออกจากส่วนผสมอาหาร | การตรวจสอบการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์พลอยได้แยกต่างหาก |
| เมล็ดพันธุ์ที่ไม่เหมาะสม | เชื้อรา สารกำจัดศัตรูพืช และการปนเปื้อน | การกีดกันห่วงโซ่อุปทานอาหาร |
กรณีของฟักทองพันธุ์ Stripe Pepo ที่กล่าวถึงใน Nongsaroo แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการเพาะพันธุ์ฟักทองเพื่อเอาเมล็ดมาใช้โดยเฉพาะ โดยใช้เมล็ดที่ไม่มีเปลือกหุ้มเป็นส่วนประกอบในอาหารโดยตรง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากนี่เป็นตัวอย่างของฟักทองสายพันธุ์ญี่ปุ่นเฉพาะสายพันธุ์ จึงไม่ได้หมายความว่าจะมีประสิทธิภาพหรือผลผลิตเทียบเท่ากับสายพันธุ์ในประเทศ ( Nongsaroo )
โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ (PRP)
บริเวณ PRP | คำถามสำคัญ |
| สายพันธุ์ | เมล็ดฟักทองมาจากพืชสกุล Cucurbita ชนิดใด? |
| พันธุ์ปลูก | เป็นชนิดไหน: สำหรับเนื้อ สำหรับเมล็ด หรือไม่มีเปลือก? |
| ความสัมพันธ์ระหว่างผลไม้และเมล็ด | ความสุกของผลไม้ส่งผลต่อคุณภาพของเมล็ดอย่างไร? |
| ผลผลิตเมล็ดพันธุ์ | ปริมาณเมล็ดที่กินได้เมื่อเทียบกับน้ำหนักของผลไม้เป็นเท่าไร? |
| เทสต้า | ต้นทุนการประมวลผลจริงแตกต่างกันอย่างไรระหว่างแบบที่ถอดชิ้นส่วนออกกับแบบที่ไม่มีตัวเรือ? |
| การทำให้บริสุทธิ์ | การกำจัดเศษเนื้อเยื่อและรกออกจากร่างกายมีความน่าเชื่อถือแค่ไหน? |
| แห้ง | เงื่อนไขใดบ้างที่ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเสถียรในการจัดเก็บและคุณภาพของเมล็ดพืช? |
| การลอกคราบ | อัตราการกู้คืนเคอร์เนลที่แท้จริงเมื่อเทียบกับการกู้คืนภายในเชลล์เป็นอย่างไร? |
| ผลผลิตทั้งหมด | อัตราส่วนของเมล็ดทั้งหมดหลังการลอกคราบคือเท่าไร? |
| การย่าง | สีและกลิ่นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแต่ละขนาดและระดับความชื้นคืออะไร? |
| ผง | ความเสถียรต่อการออกซิเดชันหลังการบดเป็นอย่างไร? |
| แปะ | ความหนืด การแยกตัวของน้ำมัน และกลิ่นหอมตรงตามข้อกำหนดของผู้ซื้อหรือไม่ |
| น้ำมัน | ปริมาณน้ำนมที่ได้จริงและความคงตัวในการเก็บรักษาเป็นอย่างไร? |
| ผลพลอยได้ | การนำผลพลอยได้จากการแปรรูปฟักทองมาแปรรูปเป็นเมล็ดพืชที่รับประทานได้นั้น สามารถทำได้ในเชิงเศรษฐกิจหรือไม่? |
| ผู้ซื้อ | สายพันธุ์ แหล่งกำเนิด ผลผลิตเมล็ด และประสิทธิภาพการแปรรูป มีผลต่อการซื้อซ้ำอย่างไร? |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ชนิดพันธุ์ · พันธุ์ปลูก · วัตถุประสงค์การผลิต · ล็อตผลไม้ · ล็อตเมล็ดพันธุ์ ค่าที่ต้องการ | อัตราความสำเร็จของค่าที่ต้องการ |
| 2 | การแยกผลิตภัณฑ์เมล็ดฟักทอง: แบบมีเปลือก, แบบไม่มีเปลือก, เมล็ดฟักทอง, ผง, และน้ำมัน | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | การเชื่อมโยงข้อมูลสภาพอากาศ การออกดอก การติดผล การสุกของผล และการสุกของเมล็ด | อัตราการเชื่อมต่อประวัติการผลิต |
| 4 | การบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับสารตกค้างของยาฆ่าแมลง จุลินทรีย์ กระบวนการอบแห้ง การปอกเปลือก และประวัติการแปรรูป | อัตราการตรวจสอบย้อนกลับ |
| 5 | การเชื่อมต่อระหว่างฟาร์ม – การแปรรูปฟักทอง – การแปรรูปเมล็ดพันธุ์ – ผู้นำเข้า – ผู้ซื้อ (RFQ) | อัตราการจับคู่ RFQ |
| 6 | การคัดแยกเมล็ดด้วย AI ผ่านวิดีโอ โดยพิจารณาจากสี ขนาด ความไม่สมบูรณ์ และสิ่งแปลกปลอม | ความแม่นยำในการตัดสินอัตโนมัติ |
| 7 | ลิงก์เอกสารเกี่ยวกับสายพันธุ์/พันธุ์ปลูก | อัตราการระบุชนิดพันธุ์ |
| 8 | ความประมาทเลินเล่อ → การทำนายผลผลิตการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ | ข้อผิดพลาดเมื่อเทียบกับค่าจริง |
| 9 | การทำนายผลผลิตจากการกะเทาะเปลือกเมล็ดพืช → เมล็ด | ข้อผิดพลาดเมื่อเทียบกับค่าจริง |
| 10 | การคัดกรอง AI แบบสมบูรณ์/ไม่สมบูรณ์ | ความแม่นยำของเกรด |
| 11 | การทำนายการเก็บเกี่ยวและการสุกของเมล็ดพันธุ์ | ความน่าจะเป็นของเวลาที่เหมาะสม |
| 12 | คะแนนความเสี่ยงของผู้จำหน่ายสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | อัตราการตรวจพบความไม่สอดคล้องในระยะเริ่มต้น |
| 13 | การเพิ่มประสิทธิภาพโปรไฟล์การคั่ว | อัตราการปฏิบัติตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ |
| 14 | การทำนายความเสี่ยงต่อการเกิดออกซิเดชันของผงและสารละลายข้น | อัตราการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน |
| 15 | การคาดการณ์ผลผลิตน้ำมัน | ข้อผิดพลาดเมื่อเทียบกับค่าจริง |
| 16 | ระบบจับคู่ผู้ขาย/ผู้ซื้อด้วย AI | ตัวอย่าง→อัตราการแปลงสัญญา |
| 17 | การตรวจสอบย้อนกลับ | แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์/ล็อตผลไม้ → การตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| สัตว์หลายชนิดผสมกัน | ไม่สามารถระบุสายพันธุ์พืชดั้งเดิมได้หากพิจารณาจากชื่อผลิตภัณฑ์เมล็ดฟักทองเพียงอย่างเดียว | ชื่อวิทยาศาสตร์ |
| ผลิตภัณฑ์ผสมเนื้อและเมล็ด | ข้อมูลผลิตภัณฑ์ถูกรวมเข้าด้วยกัน เนื่องจากเป็นโรงงานเดียวกัน | ส่วนที่กินได้ |
| การผลิตเมล็ดพันธุ์ไม่เพียงพอ | จำเป็นต้องตรวจสอบโครงสร้างพื้นฐานการเพาะปลูกภายในประเทศสำหรับเมล็ดพันธุ์ | วัตถุประสงค์ในการผลิต |
| ผลผลิตเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้จัดการ | ข้อมูลเกี่ยวกับอัตราการเก็บเมล็ดพันธุ์เมื่อเทียบกับผลผลิตยังไม่เพียงพอ | ผลตอบแทนการฟื้นตัว |
| เมล็ดที่ยังไม่เจริญเต็มที่ | การเก็บเกี่ยวผลไม้ก่อนกำหนดอาจส่งผลให้คุณภาพของเมล็ดลดลง | วุฒิภาวะ |
| ความผิดปกติของเปลือกเมล็ด | ต้นทุนจากความผันผวน · ความผันผวนของผลผลิตเมล็ดพืช | ประเภทตัวเรือ |
| ความแปรผันของผลลัพธ์การกำจัดขน | การเปลี่ยนแปลงของราคาวัตถุดิบจริง | ผลผลิตจากการกะเทาะเปลือก |
| การเบี่ยงเบนแบบเต็ม/แบบแตก | ความแตกต่างของผลผลิตผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม | ระดับ |
| การปนเปื้อนในการซัก | เยื่อกระดาษ เศษรก และความเสี่ยงจากจุลินทรีย์ | การซัก |
| การอบแห้งที่ไม่ดี | ปัญหาเรื่องเชื้อราและการจัดเก็บ | ความชื้น |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | มีกรณีจริงที่สินค้าที่นำเข้าถูกเรียกคืนและมีการเพิ่มมาตรการตรวจสอบให้เข้มงวดขึ้น | การทดสอบสารตกค้าง |
| การปนเปื้อนจากสิ่งแปลกปลอม | เมล็ดพันธุ์เกรด · การเสื่อมสภาพด้านความปลอดภัย | สิ่งแปลกปลอม |
| รูปแบบการผัด | ความแตกต่างในด้านสี กลิ่น และความหืน | โปรไฟล์การคั่ว |
| การออกซิเดชันของผง | คุณภาพลดลงหลังการบด | ออกซิเดชัน |
| การออกซิเดชันของน้ำมัน | ปัญหาเกี่ยวกับการเก็บรักษาสารกันบูด | คุณภาพน้ำมัน |
| การเปลี่ยนแปลงราคานำเข้า | การเปลี่ยนแปลงในต้นทุนการจัดซื้อจากต่างประเทศ | ราคาซื้อขาย |
| การยกเลิกรายงานผลการทดสอบ | ข้อมูลล็อตนำเข้าและข้อมูลการตรวจสอบไม่ได้เชื่อมโยงกัน | ใบรับรอง |
| การใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ไม่เพียงพอ | สถานะการแปรรูปอาหารของเมล็ดฟักทองแปรรูปที่ยังไม่ได้รับการตรวจสอบ | ชุดข้อมูลผลพลอยได้ |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | ประสิทธิภาพของผู้ซื้อไม่ได้สะท้อนอยู่ในตัวเลือกพันธุ์พืช/ผู้จำหน่าย | การประเมินผล·การสั่งซื้อซ้ำ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การฟื้นตัวของเมล็ดฟักทองสุก | ชนิดพันธุ์·พันธุ์ปลูก·ภูมิภาค | ฟาร์ม · ผลผลิตผลไม้ · ผลผลิตเมล็ดพันธุ์ |
| การเพาะปลูกตามสัญญาเฉพาะเพื่อเมล็ดพันธุ์ | พันธุ์ · ชนิดเปลือก · ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว | พื้นที่, ปริมาณ, ราคา |
| ขายเมล็ดฟักทองดิบ | แหล่งกำเนิด·ชนิดพันธุ์·ความชื้น | ล็อต · ราคาต่อหน่วยจริง |
| การซื้อแบบแห้งในเปลือกหอย | ความชื้น · ปริมาณ · ขนาด | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคา |
| ซื้อเมล็ดข้าวโพดที่ปอกเปลือกแล้ว | ทั้งหมด/แตกหัก · สี | รายงานผลการทดสอบ · ราคาต่อหน่วยจริง |
| เมล็ดไร้เปลือก | ชนิดพันธุ์·พันธุ์ปลูก·ลักษณะเปลือกเมล็ด | แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ · ปริมาณ |
| เปปิต้า จัดจำหน่ายปกติ | แหล่งกำเนิด · เกรด · ความชื้น | ปริมาณตามสัญญา |
| เมล็ดฟักทองคั่ว | ระดับการคั่ว · สี · กลิ่น | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ระยะเวลาจัดส่ง |
| เมล็ดฟักทองปรุงรส | เครื่องปรุงรส · บรรจุภัณฑ์ | OEM |
| บุนแท | ขนาดอนุภาคและสี | เบเกอรี่ |
| ผง | ขนาดอนุภาค ความชื้น ไขมัน | เอชเอ็มอาร์ |
| แปะ | ความหนืดและการแยกน้ำมัน | ซอส |
| วัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำมัน | ศักยภาพของน้ำมัน · ความชื้น | ผลผลิตน้ำนมจริง |
| น้ำมันเมล็ดฟักทอง (OEM) | การอัด การกรอง และการบรรจุ | เงื่อนไขการผลิต |
| ซีเรียลและกราโนล่า | เปปิต้า·โฮล | การจัดส่งปกติ |
| อาหารกลางวันของโรงเรียนและการรับประทานอาหารนอกบ้าน | ความปลอดภัย มาตรฐาน บรรจุภัณฑ์ | สัญญา |
| พีบี | ขนมขบเคี้ยว · เมล็ดพืชรวม · น้ำมัน | OEM |
| นำเข้า | แหล่งกำเนิด · ปีเก็บเกี่ยว · ข้อมูลจำเพาะ | ผู้ส่งออก · ค่าขนส่ง · ราคาต่อหน่วย |
| การสาธิตเทคโนโลยี | การกู้คืนเมล็ดพันธุ์ · การคัดกรองด้วย AI · การกะเทาะเปลือก | เงื่อนไขการทดสอบ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | พันธุ์พืช·ผลผลิตเมล็ด·น้ำมัน | ชุดข้อมูล·IP |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดจำหน่าย (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ช่องทางการติดต่อ ลงทะเบียน
: mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | พืชตระกูลแตง · การแยกเนื้อ/เมล็ด · การเก็บเกี่ยวเมล็ด · เปปปิต้า · คั่ว · ผง · วาง · น้ำมัน · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การผลิตภายในประเทศ · ชนิดพันธุ์ · พันธุ์ปลูก · ปริมาณการนำเข้าปี 2025/2026 · รหัส HSK ปัจจุบัน · การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการของ FTA | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | ข้อกำหนดโดยละเอียดสำหรับเมล็ดพันธุ์ พันธุ์ไร้เปลือก การกู้คืนเมล็ดพันธุ์ ผลผลิตหลังการกะเทาะเปลือก เมล็ดเต็ม/เมล็ดแตก การคั่ว ผง เพสต์ และน้ำมัน | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์ – เกษตรกรผู้ปลูกฟักทอง – การแปรรูปผลไม้ – ผู้แปรรูปเมล็ดพันธุ์ – ผู้นำเข้า – ผู้ผลิตอาหาร – ผู้ซื้อ การรวมตู้คอนเทนเนอร์ที่ตรวจสอบแล้ว | ที่คาดหวัง |
