原副資材

売っていないコーヒー、タイのコピ・ルアクゴールド

Kopi Luwak Gold Inc.

 世界で最も高価なコーヒー - ルワクコーヒー(kopi luwak)はジャコウネコが食べたコーヒーの実が消化管を経て、胃酸や酵素の作用でタンパク質が分解されて排泄されるが、この排泄されたコーヒー豆で作ったコーヒーをルワクコーヒーと呼ぶ。…