0. Краткое изложение основных положений
Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Это вьющееся плодовое растение, принадлежащее к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), а именно к серии Trichosanthes cucumerina; культивируемая ягода используется как змеевидная тыква. |
| Ключевая роль | Свежие овощи из семейства улиточных, блюда южноазиатской и юго-восточноазиатской кухни, предварительная обработка, жарка, карри, супы, соленья и ингредиенты для блюд быстрого приготовления (HMR). |
| Принцип сбора урожая | Нежность ткани, кожура, развитие семян, степень зрелости и кулинарные предпочтения покупателя оцениваются в совокупности, а не только по длине. |
| Разделение продуктов | Молодые фрукты, товарные фрукты, зрелые фрукты, целые фрукты, нарезанные, измельченные, замороженные, маринованные и переработанные сырьевые материалы обрабатываются отдельно. |
| Разделение похожих предметов | Люффа, огурец, горькая дыня, тыква и другие виды трихосантеса являются отдельными организмами. |
| Внутренняя статистика | Общенациональные площади под выращивание и объемы производства только змеевидных огурцов: будут внесены после проверки официальных исходных данных. |
| Внутренняя основа выращивания | В версии 1.0 последние данные по производству по отдельным странам и стандартные данные по коммерческому выращиванию не были в достаточной степени проверены. |
| Международная базовая стоимость заводов | В Королевских ботанических садах Кью T. cucumerina признана обычным видом, а культивируемый сорт var. anguina известен как змеиная тыква. |
| Риск спроса и предложения | Неразвитый внутренний рынок, смешанное использование видов/типов выращивания, искривление ягод, перезревание, фиброз, развитие семян, трудозатраты на сбор урожая и нехватка специализированных покупателей. |
| Принципы работы | Таксон–Разновидность–Идентификация плода–Длина/Кривизна–Этап сбора урожая–Связь с покупателем для запроса коммерческого предложения |
| Финальный гол | Сначала необходимо проверить покупателей из числа представителей разных культур и южноазиатской пищевой промышленности, а затем заключить контракты на производство, исходя из технических характеристик, степени зрелости и регулярного спроса. |
Королевский ботанический сад Кью признает Trichosanthes cucumerina вьющимся растением, распространенным в тропической и субтропической Азии и северной Австралии. Культивируемая змеевидная тыква конкретно связана с разновидностью anguina. ( Plants of the World Online )
1. Идентификация растения и справочник продукции.
Идентификация растения
Основные области | Критерии регистрации змеевидных огурцов |
| корейское имя | змеиный огурец |
| Английское имя | змеевидная тыква |
| Репрезентативное научное название | Trichosanthes cucumerina L. |
| Основной вид выращивания | Трихозантес огуречный вар. ангина |
| классификация | Тыквенные (Cucurbitaceae) · Трихосантес |
| Съедобные части | В основном мякоть молодых плодов. |
| Несъедобно · Отдельное содержание | Стебли, отмирающие листья, пораженные части, несъедобные части перезревших плодов, отходы сортировки. |
| Основные этапы сбора урожая | Молодые съедобные плоды / Плоды, пригодные для продажи / Зрелые плоды / Полностью созревшие · плоды с семенами |
| Базовая форма продукта | Протирание · Мытье · Нарезка · Нарезка ломтиками · Нарезка кусками · Охлаждение · Заморозка · Маринование |
| Этап базовой обработки | Сортировка → Мойка → Очистка (при необходимости) → Нарезка → Нагревание, маринование, заморозка |
| Основное использование | Жареные блюда · Карри · Суп · Рагу · Специализированное питание · Школьные обеды · Готовые блюда · Соленья |
| Принцип подобия | Отделение от люффы, огурца, горькой дыни и других видов трихосантеса. |
В Королевских ботанических садах Кью Trichosanthes cucumerina L. признан видом семейства Cucurbitaceae. ( Plants of the World Online )
На сайте World Flora Online объясняется, что у культурных сортов могут появляться очень длинные и тонкие плоды, а также отмечается, что цвет и состояние мякоти плодов меняются по мере их созревания. Поэтому MarketHub разделяет такие параметры , как длина плода, диаметр, кривизна, цвет, развитие семян и степень зрелости . ( World Flora Online )
Мастер продукта
Идентификатор продукта | Тип продукта | Ключевые стандарты управления |
| СНГ-П01 | Молодые змеевидные огурцы сразу после сбора урожая | Вид · Сорт · Идентификация плода · Дата сбора урожая |
| СНГ-П02 | короткие молодые и | Длина, диаметр, год, развитие семян |
| СНГ-П03 | Чан-хён Ён и | Длина, диаметр, кривизна и изгиб |
| СНГ-П04 | зрелость продукта и | Внешний вид, твердость, качество мякоти, стандарты покупателя. |
| СНГ-П05 | Прямой сорт | Прямолинейность, длина, рана |
| СНГ-П06 | Изогнутый уклон | Кривизна, съедобность, способы обработки. |
| СНГ-П07 | Навалом для предприятий общественного питания | Степень комфортабельности, размер и регулярное предоставление жилья. |
| СНГ-П08 | Небольшая упаковка специализированных ингредиентов | Разновидность, длина, происхождение |
| СНГ-П09 | Вымытый змеиный огурец | Мойка, температура продукта, гигиена |
| СНГ-П10 | При необходимости очистить. | Выход при чистке · Состояние мякоти |
| СНГ-П11 | Ломтик | Толщина и текстура |
| СНГ-П12 | Полукруглый срез | Диаметр, толщина и способность к приготовлению |
| СНГ-П13 | Кусок | Размер и пригодность для обогрева |
| СНГ-П14 | Предварительная обработка для карри | Созревание, нарезка, охлаждение |
| СНГ-П15 | Предварительная обработка супов и рагу | Цикл разреза, ткани и доставки |
| СНГ-П16 | замороженные куски мяса | Предварительная обработка, замораживание и оттаивание |
| СНГ-П17 | Ингредиенты для маринования | Твердость и стандарты |
| СНГ-П18 | Маринованные готовые продукты | Соленость, кислотность и выдержка |
| СНГ-П19 | Ингредиенты HMR | Характеристики продукта · Хранить в холодильнике/морозильной камере |
| СНГ-П20 | Созревание и исследовательские материалы | Степень прожарки, цвет, семена и состояние мякоти. |
| СНГ-П21 | Спелые плоды для сбора семян | Таксон · Разновидность · Зрелость |
| СНГ-П22 | Партия семян | Сорт, прорастание, чистота |
| СНГ-П23 | Нестандартные медицинские услуги и | Безопасность, степень зрелости и пригодность для переработки. |
| СНГ-П24 | побочный продукт | Околоплодник, верхушка, семя, остатки черенка |
| СНГ-П25 | Готовая продукция PB/HMR | Партия сырья · Технологическая партия |
2. Классификация продукции и сегментация по назначению
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | T. cucumerina | Отделение от других трихосантезов |
| Тип выращивания | var. anguina etc. | Записано вместе с источником таксона. |
| Разновидность · Принадлежность | Фактические ресурсы семян | Запрет на предположение о разнообразии, основанное исключительно на названии продукта. |
| Тип семьи | Длинный шрифт, средний шрифт и т. д. | Фактические измерения длины и диаметра. |
| Прямая линия | Прямой · Изогнутый | Покупатель/Технические требования к упаковке |
| Этап сбора урожая | Молодые плоды, умеренно спелые плоды, зрелые плоды, полностью спелые плоды | Разделение продуктов |
| Развитие семян | Недоразвитие, прогресс в развитии, созревание | Оценка съедобности |
| группа | Мягкий, средней жесткости, прочный | Спецификация покупателя |
| Метод выращивания | Выращивание в открытом грунте, в теплицах и на шпалерах. | Производственный набор данных |
| Методы распространения | Промывка · Мойка · Нарезка · Охлаждение · Замораживание | Разделение продуктов |
| Форма обработки | Жареные блюда, карри, рагу, соленья, замороженные продукты | Технологическая партия |
| Окончательное использование | Специализированное питание · Многокультурное питание · Школьное питание · HMR · PB | Разделение покупателей |
| Тип транзакции | Натуральная продукция · Регулярные поставки · Контрактное сельское хозяйство · OEM · PB | Договор |
| источник | Отечественный/Импортный | Прослеживаемость |
3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План выращивания | Вид·Тип выращивания·Покупатель·Продукт | производство, основанное на спросе |
| спутник | Таксон · Сорт · Партия семян · Прорастание | Прослеживаемость |
| выращивание рассады | Дата посева, всхожесть, возраст рассады | Ранний рост |
| Пересадка и посев | Дата, тип выращивания, посадка | График производства |
| Установка опор и столбов. | Высота, конструкция и сетка | Кишечник и его поддержание |
| приглашение | Место посадки виноградника · Дата работы | Небрежность и профессиональные травмы |
| Рост | Высота растения, ветвление, количество листьев | Прогноз производства |
| восходящий | Температура, осадки, солнечная радиация, скорость ветра | Управление окружающей средой |
| Полив | Влажность почвы, количество и сроки. | Стабильность роста |
| спор | Анализ почвы, удобрения и сроки внесения | Контроль качества |
| цветение | Женские цветки, мужские цветки, финик | Фруктовый набор |
| исправление | Состояние опыления и оплодотворения | Фруктовый набор |
| Фруктовый набор | Идентификатор фрукта · Дата завязывания фрукта | Прогнозирование урожая |
| Рост плодов | Длина, диаметр и суточный прирост | Прогноз урожая |
| Сгибание фруктов | Кривизна, контакт и состояние притяжения | Рыночная привлекательность |
| вредители | Возникновение, диагностика и контроль | Стабильность производства |
| Судебное решение по урожаю | Длина, твердость, цвет, семя, ткань | Подходит для употребления в пищу |
| урожай | Дата сбора урожая · Идентификатор плода · Вес | Урожайный лот |
| Выбор | Длина, диаметр, кривизна, дефекты | Оценка |
| Предварительное охлаждение | Температура и время | Свежесть |
| очищение | Качество воды и методы | гигиена |
| резка | Кусочек | Спецификация покупателя |
| холодное хранение | Температура и период | Свежий |
| замерзание | Предварительная обработка и замораживание | Круглогодичные поставки |
| соленые огурцы | Соленость, кислотность и время | Обработка |
| упаковка | Длина, кривизна, удар | распределение |
| отгрузка | Покупатель · Партия · Дата доставки | Доставка |
4. Спецификации качества и управление партиями продукции
Качественные товары | сырье | Предварительно обработанные продукты | переработанные товары | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| Разновидность | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Сорт/Культив | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| горный район | существенный | преемственность | преемственность | отметка | Общественный |
| фермерский дом | ИДЕНТИФИКАТОР | преемственность | отслеживание | - | Подтверждено |
| Много | существенный | Технологическая партия | Партия для переработки | Производственная партия | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| дата завязывания плодов | записывать | преемственность | - | - | Подтверждено |
| День урожая | основной | преемственность | отслеживание | отслеживание | Подтверждено |
| Этап сбора урожая | существенный | основной | Технические характеристики сырья | отслеживание | Подтверждено |
| длина | Фактические измерения | Выбор | Входные данные для резки | При необходимости | Член |
| диаметр | Фактические измерения | Выбор | Партия | При необходимости | Член |
| масса | Объект/Лот | Партия | Вход | Побочный продукт | Подтверждено |
| Прямолинейность и кривизна | основной | До ампутации | Низкий уровень воздействия | - | Член |
| Цвет кожи | записывать | проверять | - | - | Член |
| твердость | основной | основной | Тепловые свойства | Побочный продукт | Подтверждено |
| волокнистая текстура | основной | Подтверждение обрезки | Пригодность продукта | - | Подтверждено |
| Развитие семян | Оценка условий проживания | Подтверждение обрезки | Способность к изготовлению | - | Подтверждено |
| состояние плоти | проверять | основной | Качество продукции | Побочный продукт | Подтверждено |
| раны и ссадины | Выбор | Проверка обработки | - | - | Подтверждено |
| болезни и упадок | исключение | исключение | запрет на переработку пищевых продуктов | - | Подтверждено |
| инопланетное вещество | проверять | очищение | Соответствие стандартам | Соответствие стандартам | Подтверждено |
| остатки пестицидов | тест | преемственность | Соответствие стандартам | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | Новый ключ | переработанные товары | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Выход после очистки | Соответствующий город | основной | отражение затрат | - | Соглашение о неразглашении |
| Выход при резке | - | основной | Вход | - | Соглашение о неразглашении |
| Выход холода | - | - | основной | Побочный продукт | Соглашение о неразглашении |
| выход при засолке | - | - | основной | Побочный продукт | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Глава и защита | Охлажденная упаковка | Обработка и упаковка | Финал | Член |
| сохранять | Температура и период производства продукта | холодное хранение | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Дата окончания срока | Соответствующий город | Свежесрезанная | переработанные товары | отметка | Член |
| Отправка | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Возвраты и претензии | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | Связь с покупателем | связь | связь | связь | Соглашение о неразглашении |
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Тип товара/продукта · Научное название · Сорт/Культивар · Тип выращивания · Происхождение/Район выращивания · Производитель · Партия семян · Дата посева/посадки · Дата цветения · Дата завязывания плодов · Дата сбора урожая · Стадия сбора урожая · Длина/диаметр/вес · Прямолинейность/кривизна · Цвет кожуры · Твердость ткани · Текстура волокна · Развитие семян · Состояние мякоти · Проверка на наличие болезней, повреждений/порчи · Записи об использовании пестицидов · Отчет об остаточном содержании пестицидов/микробиологический анализ · История предварительного охлаждения/хранения · Партия сырья · История мойки/очистки/нарезки/заморозки/маринования · Дата упаковки · Срок годности · Отправитель · Возврат/Претензии · Повторный выкуп
5. Корейский рынок и структура спроса
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Многокультурное распределение пищевых ингредиентов | Вид · Длина · Степень зрелости | Специализированный рынок |
| Индийские и южноазиатские компании по производству пищевых ингредиентов | Молодые плоды, год, регулярные поставки | Основной пилот |
| Индийские и шри-ланкийские рестораны. | Кулинарное мастерство · Размер | Запрос предложений для ресторанов |
| Рестораны юго-восточной азиатской кухни | Свежая · Нарезанная | Специализированные поставки |
| Отель «Глобальный» | Специальные сорта овощей · Стандарты | Премиум-фудсервис |
| ресторан азиатской кухни фьюжн | Уникальная форма плода и кулинарные свойства. | Разработка меню |
| школьное питание | Безопасность, резка, стандарты | Пилот |
| ХМР | Кусочек | полуфабрикаты |
| набор продуктов | Мытье, нарезка, рецепт | Набор продуктов для приготовления еды |
| компания по производству замороженных овощей | Качество нарезки и размораживания | Круглогодичные поставки |
| компания по производству консервов | Молодой и целеустремлённый | Маринованный огурец |
| Интернет-магазин специализированных товаров | Руководство по упаковке и приготовлению пищи в малом масштабе | Специализированная розничная торговля |
| местная еда | Отечественный/Происхождение | Региональный пилот |
| семенная компания | Таксон·Сорт·прорастание | Запрос предложений по семенам |
| Научно-исследовательский институт | Региональная адаптация, рост и зрелость | ПРП |
| импортер | Свежие/замороженные | Сравнение отечественной продукции |
6. Анализ торговых и логистических цепочек
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| спутник | Вид · Тип выращивания · Происхождение | производственная база |
| отечественное производство | Время доставки, расчетная длина и выход готовой продукции. | Прогноз поставок |
| импортные закупки | Свежие/Замороженные/Переработанные | Дефицит предложения |
| урожай | Длина, длина и год | Решение о продукте |
| Выбор | Прямолинейность, размер, дефекты | Оценка |
| упаковка | Длина, кривизна и повреждения | Эффективность логистики |
| холодное хранение | Температура продукта · Срок выполнения заказа | Свежий |
| резка | Длина → Стандартная спецификация | Общественное питание |
| замерзание | Вырезанный продукт | Круглогодичные поставки |
| соленые огурцы | Судокдо·Кёндо | Обработка |
| кровообращение | Специализированные каналы · Срок доставки | Соглашение об уровне обслуживания покупателя (SLA) |
| Запрос предложений | Вид · Длина · Степень зрелости | Соответствовать |
| Повторная покупка | Вкус, удобство приготовления, время доставки | Повторная торговля |
Управление торговлей
Поскольку свежие, замороженные и маринованные огурцы сорта «змеиный огурец» могут подпадать под разные коды ТН ВЭД, код ТН ВЭД не определяется исключительно на основании названия продукта.
Продукт | Принципы работы системы здравоохранения |
| Свежие и охлажденные огурцы «змеиная кожа» | Проверьте актуальную подробную классификацию HSK Корейской таможенной службы. |
| замороженные куски мяса | Пожалуйста, ознакомьтесь с классификацией замороженных овощей отдельно. |
| Соленья и готовые продукты | Проверьте подготовленные овощи три раза. |
| спутник | Семена для посева следует разделить на три части. |
7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| молодая жизнь | Год, длина, степень недоразвития семян | Новый запрос предложений |
| Сортировка и | Длина, прямолинейность, дефекты | Специализированная розничная торговля |
| Изогнутый уклон | Подходит для пищевых продуктов | Обработка запросов на коммерческие предложения (RFQ) |
| Мытье и | Гигиена и температура | Общественное питание |
| Шелушение | При необходимости, выход очищенной продукции. | Предварительная обработка |
| Ломтик | Толщина и текстура | ужин вне дома |
| Полумесяц | Диаметр и толщина | Карри · Жареные овощи |
| Кусок | Размер и пригодность для обогрева | ХМР |
| Замороженная нарезка | Замораживание и оттаивание | Круглогодичные поставки |
| соленые огурцы | Жесткость, кислотность и соленость | ПБ |
| Нестандартные молодые плоды | Безопасность и съедобность | Резка и переключение |
| Зрелость и | Отдельная оценка съедобности, мякоти и семян. | Исследовать |
| Сбор семян | Таксон · Разновидность · Зрелость | Семя |
| Очистка/кончик | Объем производства · Безопасность | Обзор компоста и материалов |
| спутник | Семена/Исследования | Отдельное юридическое лицо |
| Отдел болезней и разложения | исключение из цепочки поставок продуктов питания | отходы/компост |
Восстановление продукции
Свежие продукты отбраковываются из-за искривления/формы + Молодая зрелость + Соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов
→ Ингредиенты для нарезки ломтиками, кусочками и HMR
Перезревание и фиброз
→ Исключить свежие продукты или отдельные исследования
Болезни, порча и несоответствие требованиям безопасности
→ Исключение из цепочки поставок продуктов питания
PRP — Профиль исследования продукта
Идентификатор PRP | Профиль исследования продукта |
| PRP-SNG-01 | Таксономическое картирование T. cucumerina |
| PRP-SNG-02 | вар. anguina Картирование типов культивирования |
| PRP-SNG-03 | Сорт · Образец – Длина плода |
| PRP-SNG-04 | Поддержка/Притяжение – Гетеросексуальность |
| PRP-SNG-05 | Дата завязывания плодов – Ежедневный прирост плодов |
| PRP-SNG-06 | Зависимость длины плода от его нежности |
| PRP-SNG-07 | Созревание – Развитие семян |
| PRP-SNG-08 | Степень зрелости – Клетчатка · Текстура |
| PRP-SNG-09 | Этап сбора урожая – навыки приготовления карри/жареных блюд. |
| PRP-SNG-10 | Сравнение рыночной стоимости по прямым линиям и кривым |
| PRP-SNG-11 | Соотношение длины упаковки и стоимости логистики |
| PRP-SNG-12 | Сохранение свежести и снижение веса |
| PRP-SNG-13 | Нарезанный ломтиками. Срок годности. |
| PRP-SNG-14 | Замороженная и размороженная ткань |
| PRP-SNG-15 | Навыки обработки при засолке |
| PRP-SNG-16 | Нестандартные детали и утилизация продукции |
| PRP-SNG-17 | адаптация к местным региональным условиям выращивания |
| PRP-SNG-18 | Эффективная стоимость отечественных и импортных товаров |
| PRP-SNG-19 | Многокультурные стандарты приготовления пищи для покупателей |
| PRP-SNG-20 | Длительность – Зрелость – Подбор покупателя с помощью ИИ |
8. Преобразование AX
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Вид·Разновидность·Происхождение·Дата сбора урожая·Идентификация плодов·Партия (обязательно) | Требуемая скорость ввода |
| 2 | Разделение молодых, спелых, зрелых и переработанных продуктов. | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Взаимосвязь между погодой, цветением, завязыванием плодов и удлинением плодов. | Скорость соединения во время выполнения |
| 4 | История качества, сертификатов, хранения и обработки. | процент завершения строительства лотов |
| 5 | Connecting Farms – Многокультурная дистрибуция – Общественное питание – Покупатели HMR | Коэффициент соответствия запроса предложений |
| 6 | Видео AI-распознавание фруктов | Точность обнаружения |
| 7 | Измерение длины на основе изображения | Фактическая погрешность измерения |
| 8 | Измерение прямолинейности и кривизны с помощью ИИ | Точность классификации |
| 9 | Прогнозирование сроков созревания урожая | Перезрелость |
| 10 | Прогнозирование съедобных лет | Показатель несоответствия покупателя |
| 11 | Прогноз еженедельной урожайности | Ошибка прогноза |
| 12 | Оптимизация поля и упаковки | Эффективность использования упаковочного пространства |
| 13 | Автоматическая резка | Единообразие технических характеристик |
| 14 | Переход от свежего состояния к состоянию обработки | Коэффициент извлечения продукта |
| 15 | Прогнозирование выхода продукции при охлаждении | Ошибка ввода-вывода |
| 16 | AI Buyer Match | Процент одобрения выборки |
| 17 | Прослеживаемость | Готовый продукт → Отслеживаемость партии фруктов |
| 18 | Время повторной покупки | Показатель повторных покупок покупателей |
9. Банк отраслевых проблем
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Отсутствие статистики внутреннего производства | Размер отрасли неясен. | Национальная статистика |
| Смешивание общепринятых названий | Противоречивые варианты написания слов «змеиная тыква» и «змеиный огурец». | Таксономия |
| Тип выращивания: смешанный | Недостаточная осведомленность о взаимосвязи между видами и разновидностью anguina. | Таксон |
| Недостаток разнообразия информации | Источник семян внутри страны неясен. | Разнообразие |
| Недостаточная осведомленность о рынке | Общий потребительский спрос не подтвержден | Требовать |
| Отсутствие профессиональных покупателей | Возможна концентрация спроса со стороны представителей разных культур и Южной Азии. | Покупатель |
| вариации длины плода | Влияние на технические характеристики продукции и упаковку. | Длина |
| происходит изгиб | Снижение качества свежей продукции | Кривизна |
| вариации диаметра плодов | Неравномерность стандартов приготовления пищи | Диаметр |
| Сукдо Опан | Перезрелость или жесткость | Зрелость |
| Развитие семян | Влияние на качество продуктов питания | Развитие семян |
| Ткани и фиброз | Снижение качества приготовления пищи | Твердость/Клетчатка |
| Арендодатели и стимулирующие работники | Связь между рынками, качеством и затратами на рабочую силу. | Труд |
| Труд по сбору урожая | Непрерывный сбор ягод и урожая. | Урожай |
| Проблема с упаковкой | Снижена эффективность использования пространства при выращивании длинных плодов. | Упаковка |
| Повреждения во время транспортировки | Кривизна, длина и удобство обращения. | Логистика |
| Недостаточно свежей информации о хранении. | Отсутствие данных о сроке годности на внутреннем рынке. | Послеуборочная обработка |
| Отсутствие стандартов резки | Стандарты общественного питания еще не установлены. | Обработка |
| Непригодность для замораживания | Необходимо проверить размороженную ткань. | Замороженный |
| Управление остатками пестицидов | Управление выращиванием специализированных овощей на небольших участках | Безопасность |
| Недостаток информации о вредителях и болезнях. | Требуется внутренняя проверка. | Болезнь |
| Возможность замены импорта неясна | Отсутствие возможности сравнения цен на отечественную продукцию. | Торговля |
| Проблема статистического разделения HS | Можно смешивать с другими овощами. | Таможня |
| Нехватка контрактного производства | Риск расширения производства без покупателя. | Договор |
| Повторная покупка не отражена | Риск разовой покупки специализированных товаров | Повторная покупка |
10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Огурец «Сансевирия» поставляется непосредственно от производителя. | Вид · Разновидность · Регион · Дата отправки | Ферма, объем, цена за единицу |
| Дети и продажи | Длина, степень зрелости и форма плода. | Лот · Цена |
| Дети и покупка | Длина, диаметр, год | Минимальный объем заказа · Целевая цена |
| Чан-хён Свежий | Прямолинейность и размер | Фактические характеристики |
| Изогнутый уклон | Созревание и технологичность | Условия скидки и обработки |
| Регулярные поставки | Продукт · Период | Еженедельный объем и цена за единицу |
| контрактное земледелие | Сорт · Длина · Целевая степень зрелости | Площадь, количество, цена |
| Индийская и южноазиатская кухня | Молодые фрукты и кулинарные свойства | Цикл доставки |
| Рестораны юго-восточной азиатской кухни | Свежий·Ломтик | Спецификация покупателя |
| Многокультурные ингредиенты | Разновидности и стандарты | фактический спрос |
| школьное питание | Стандарты безопасности и резки | Отчет |
| ХМР | Кусочек | Условия обработки |
| набор продуктов | Мытье и нарезка | Дата окончания срока |
| замерзание | Вырезанный продукт | тест на размораживание |
| соленые огурцы | Долгота и зрелость | Тест обработки |
| ПБ | Специальные ингредиенты и рецепты | Минимальный объем заказа |
| спутник | Таксон · Тип выращивания · Сорт | Партия семян |
| импорт | Свежие/замороженные | HS · Страна происхождения · Цена за единицу |
| экспорт | Продукт · Целевая страна | Карантин и цена |
| демонстрация технологии | Рынки и ИИ/прогнозирование урожая | Набор данных |
| Научное сотрудничество | Сорт, степень зрелости, обработка. | ПРП |
11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Контакты для регистрации
: mail@markethub.org
История версий
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Таксономия · Тип выращивания · Ягода · Созревание · Свежие · Предварительная обработка · Замораживание · Маринование · Базовая структура запроса предложений (RFQ) Регистрация | полный |
| v1.1 | Проверка официальных исходных данных по внутреннему производству, сорту, региону, рынку, коду ТН ВЭД и импорту. | ожидал |
| v2.0 | Подробные технические характеристики качества по длине, кривизне, степени зрелости, текстуре и типу готовой/замороженной продукции. | ожидал |
| v3.0 | Комплексный производитель – Многокультурная дистрибуция, Общественное питание, Переработка – Контейнер, проверенный покупателем | ожидал |
