0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | เป็นผักที่เก็บรักษาได้นานชนิดหนึ่ง ซึ่งใช้หัวขนาดใหญ่ของ Allium cepa ในวงศ์ Amaryllidaceae |
| บทบาทสำคัญ | อาหารดิบ, อาหารปรุงสุก, บริการจัดเลี้ยง, การรับประทานอาหารนอกบ้าน, ซอส, อาหารพร้อมรับประทาน, การปอกเปลือก, การหั่น, การแช่แข็ง, การอบแห้ง, ส่วนผสมที่เป็นผง |
| หลักการเก็บเกี่ยว | ประเมินพันธุ์พืช วิธีการเพาะปลูก การขยายขนาดหัว การล้ม สภาพผิว เวลาเก็บเกี่ยว วัตถุประสงค์ในการเก็บรักษา และการใช้งานที่ผู้ซื้อตั้งใจไว้ไปพร้อมกัน |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | แยกวัตถุดิบจากแหล่งที่มา ผลิตภัณฑ์แปรรูป ผลิตภัณฑ์ถนอมอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรแล้ว ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น หั่นเป็นลูกเต๋า แช่แข็ง อบแห้ง บดเป็นผง และทำให้บริสุทธิ์ |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | จัดการหอมแดง ต้นกระเทียม ต้นหอมญี่ปุ่น และกระเทียม รวมถึงบทบาทของพืช/ผลิตภัณฑ์แยกกัน |
| สถิติภายในประเทศ | พื้นที่เพาะปลูกและปริมาณผลผลิตหัวหอมทั่วประเทศ: จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบทางสถิติอย่างเป็นทางการของประเทศแล้ว |
| ความเสี่ยงในการผลิต | ชนิดของพืช พันธุ์พืช สภาพอากาศ การระบายน้ำ ศัตรูพืชและโรค ปริมาณน้ำฝนในช่วงเก็บเกี่ยว การล้ม และความผิดปกติในการขยายตัวของหัวหอม |
| ความเสี่ยงในการจัดเก็บ | การบ่มไม่เพียงพอ การเน่าเสีย การงอก การลดน้ำหนัก โรคระหว่างการเก็บรักษา ความผันผวนของอุณหภูมิและความชื้น |
| ความเสี่ยงในการประมวลผล | ความสูญเสียจากการปอกเปลือก ผลผลิตจากการตัด สี กลิ่น เนื้อสัมผัสหลังการแช่แข็ง และความแปรปรวนของผลผลิตจากการอบแห้ง |
| หลักการทำงาน | การเชื่อมต่อระหว่างเมล็ดพันธุ์-แปลงปลูก-ล็อตหัว-การบ่ม-การเก็บรักษา-การแปรรูป-คำขอเสนอราคาจากผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | การแปลงความสามารถในการจัดเก็บ ความสามารถในการประมวลผล และความเหมาะสมของผู้ซื้อ ให้เป็นข้อมูลห่วงโซ่อุปทานแบบเรียลไทม์ แทนที่จะเป็นปริมาณการผลิตเพียงอย่างเดียว |
คู่มือเทคโนโลยีการเกษตรของสำนักงานพัฒนาชนบท: หัวหอม ถือว่าการปลูกหัวหอมเป็นระบบการผลิตที่เป็นอิสระ ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่พันธุ์ วิธีการปลูก การเพาะต้นกล้า การปลูกในฤดูใบไม้ร่วง การปลูกในฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่สูง เรือนกระจก การเพาะปลูกหัวหอม การใช้เครื่องจักร การเก็บเกี่ยว การบ่ม การเก็บรักษา การคัดแยก และการบรรจุห่อ ดังนั้น หัวหอมจึงไม่ควรถูกจัดการเหมือนผักที่เก็บเกี่ยวได้เพียงอย่างเดียว แต่ควรเป็นพืชที่เก็บรักษาได้ดี โดยการบ่มและการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเป็นตัวกำหนดกำลังการผลิต ( หนองสารู )
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
เอกลักษณ์ของพืช
ฟิลด์พื้นฐาน | มาตรฐานการลงทะเบียนหัวหอม |
| ชื่อเกาหลี | หัวหอม |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | หัวหอม |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | Allium cepa L. |
| การจำแนกประเภท | วงศ์ Amaryllidaceae · วงศ์ Allium |
| ส่วนที่กินได้ | คอบวม |
| พื้นที่ใช้งานแยกต่างหาก | ใบอ่อนและกาบใบจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์แยกต่างหากตามพันธุ์และประเภทของผลิตภัณฑ์ |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | ราก ใบแก่ เปลือกนอก โรค ส่วนที่เน่าเปื่อย |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | หัวอ่อน / หัวที่พร้อมจำหน่ายเมื่อโตเร็ว / หัวที่พร้อมจำหน่ายเมื่อโตปานกลางถึงช้า / สำหรับเก็บรักษา / สำหรับแปรรูป / สำหรับผลิตเมล็ดพันธุ์ |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ดิบ · บ่ม · คัดเลือก · ปอกเปลือก · ปอกเปลือกทั้งชิ้น · หั่นเป็นชิ้น · หั่นเต๋า · สับ · แช่แข็ง · ตากแห้ง · ผง |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การเก็บเกี่ยว → การบ่ม → การเก็บรักษา → การคัดแยก → การปอกเปลือก → การตัด → การแช่แข็ง การอบแห้ง การบด การทำเป็นน้ำซุปข้น การให้ความร้อน |
| การใช้งานพื้นฐาน | การทำอาหาร · บริการด้านอาหาร · การรับประทานอาหารนอกบ้าน · อาหารพร้อมรับประทาน · ซอส · การแช่แข็ง · อาหารแห้ง · ผง · ส่วนผสมปรุงรส |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | การแยกหอมแดง ต้นกระเทียม ต้นหอมญี่ปุ่น กระเทียม และบทบาททางอนุกรมวิธานและผลิตภัณฑ์ |
สวน Kew รับรอง Allium cepa L. เป็นพืชสายพันธุ์หนึ่ง และอธิบายว่าเป็นพืชหัวใต้ดินที่กินได้ ( Plants of the World Online )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | ประเภทผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| โอนี-พี01 | หัวหอมที่เก็บเกี่ยวจากบนภูเขา | พันธุ์ · วิธีการเพาะปลูก · วันเก็บเกี่ยว · ล็อต |
| โอนี-พี02 | หัวหอมก่อนการบ่ม | บำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น ยกกระชับผิวชั้นนอก และบำรุงลำคอ |
| โอนี-พี03 | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการบ่ม | ผิวหนังชั้นนอกแห้งกร้าน คอแห้งกร้าน เน่าเปื่อย |
| โอนี-พี04 | สำหรับการแจกจ่ายในระยะสั้น | ขนาด สี ลักษณะ และความแข็ง |
| โอนี-พี05 | สำหรับการจัดเก็บระยะยาว | การบ่ม การเก็บรักษา และโรคต่างๆ |
| โอนี-พี06 | การอุทธรณ์แบบเลือกสรร | เส้นผ่านศูนย์กลาง, น้ำหนัก, การใช้งาน |
| โอนี-พี07 | จุงกูที่ได้รับการคัดเลือก | เส้นผ่านศูนย์กลาง น้ำหนัก และความสม่ำเสมอ |
| โอนี-พี08 | แทกูที่ได้รับการคัดเลือก | เส้นผ่านศูนย์กลาง, น้ำหนัก, ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| โอนี-พี09 | หัวหอมแดง | ความหลากหลาย สีสัน ความน่าสนใจทางการตลาด |
| โอนี-พี10 | เปลือกทั้งหมด | ผลผลิตจากการปอกเปลือก สุขอนามัย และความแข็ง |
| โอนี-พี11 | ครึ่ง/ตัด | การตัดและการแช่เย็น |
| โอนี-พี12 | ชิ้น | ความหนา เส้นผ่านศูนย์กลาง และผลผลิตจากการตัด |
| โอนี-พี13 | ลูกเต๋า | ขนาดและผลผลิตจากการตัดแต่ง |
| โอนี-พี14 | สับ | ขนาดและความสม่ำเสมอของอนุภาค |
| โอนี-พี15 | การแปรรูปอาหารก่อนบริการ | การลอก การตัด และความปลอดภัย |
| โอนี-พี16 | การรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นจำนวนมาก | ปอกเปลือกทั้งชิ้น · หั่นเต๋า · หั่นเป็นแผ่น |
| โอนี-พี17 | ส่วนประกอบของ HMR | รายละเอียดการตัด · ความเหมาะสมในการให้ความร้อน |
| โอนี-พี18 | ลูกเต๋าแช่แข็ง | การเตรียมการก่อนแช่แข็ง และการละลาย |
| โอนี-พี19 | แช่แข็งสไลซ์ | การคงรูปทรงและคุณภาพหลังการละลาย |
| โอนี-พี20 | ดรายสไลซ์ | ความชุ่มชื้น สี และกลิ่นสุดท้าย |
| โอนี-พี21 | เกล็ดแห้ง | ขนาดอนุภาค ความชื้น กลิ่น |
| โอนี-พี22 | ผงหัวหอม | ขนาดอนุภาค ความชื้น สี กลิ่น |
| โอนี-พี23 | หัวหอมบด | ปริมาณของแข็ง ความหนืด ประวัติการให้ความร้อน |
| โอนี-พี24 | ส่วนผสมที่ผ่านการคั่วและคาราเมล | ผลผลิตความร้อนต่ออาคาร |
| โอนี-พี25 | แหล่งที่มาฐาน | ความเหมาะสมของเนื้อบด รสชาติ และความเผ็ด |
| โอนี-พี26 | ลูกบอลสุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน | ดำเนินการตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย |
| โอนี-พี27 | ผลิตภัณฑ์จากผิวหนังและการลอกของผิวหนัง | ปริมาณการผลิต ความปลอดภัย และการฟื้นฟูทรัพยากร |
| โอนี-พี28 | หัวหอมสำหรับผลิตเมล็ดพันธุ์ | พันธุ์พืช · การผลิตเมล็ดพันธุ์ |
| โอนี-พี29 | เมล็ดพันธุ์ล็อต | ความหลากหลาย ความบริสุทธิ์ การงอก |
| โอนี-พี30 | พีบี · ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ล็อตวัตถุดิบ · ชุดการผลิต |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | หัวหอม | แยกออกจากพืชสกุล Allium อื่นๆ |
| หลากหลาย | พันธุ์ที่ปลูกจริง | การเชื่อมต่อล็อตเมล็ดพันธุ์ |
| ภาวะกล้ามเนื้อคอหอยตาย | สีเหลือง สีขาว สีแดง เป็นต้น | ความหลากหลาย · คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ |
| วิธีการเพาะปลูก | การหว่านในฤดูใบไม้ร่วง การหว่านในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกในเรือนกระจก การเพาะหน่อ ฯลฯ | ตู้คอนเทนเนอร์สำหรับการผลิตแยกต่างหาก |
| การสุกงอม | ต้น กลาง ปลาย ฯลฯ | การแยกเวลาขนส่งและอายุการเก็บรักษา |
| ขนาดทรงกลม | เล็ก กลาง ใหญ่ ฯลฯ | รายละเอียดสินค้าที่ระบุโดยผู้ซื้อ |
| วัตถุประสงค์ในการจัดเก็บ | จัดส่งทันที · จัดเก็บระยะสั้น · จัดเก็บระยะยาว | การแยกการบ่ม/การเก็บรักษา |
| วิธีการกระจาย | วัตถุดิบ · การคัดแยก · บรรจุภัณฑ์ตาข่าย · การปอกเปลือก · ผลิตภัณฑ์สดตัดแต่ง | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | แช่แข็ง, อบแห้ง, ผง, บดละเอียด, ซอส | ล็อตการผลิต |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | ค้าปลีก · บริการด้านอาหาร · รับประทานอาหารนอกบ้าน · อาหารพร้อมรับประทาน · ซอส · เครื่องเทศ | การจัดการเฉพาะผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | การจัดส่งแบบจุด · การจัดเก็บและการจัดส่ง · การทำฟาร์มตามสัญญา · OEM · PB | สัญญา |
| ต้นทาง | ในประเทศ/นำเข้า | การตรวจสอบย้อนกลับ |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | พันธุ์ · ระยะเวลาการสุก · ประเภทการเพาะปลูก · ผู้ซื้อ · วันที่จัดส่ง | แผนการผลิต |
| ดาวเทียม | พันธุ์ · ชุดเมล็ดพันธุ์ · การงอก | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การเพาะปลูกต้นกล้า | วันที่ปลูก อายุต้นกล้า และการเจริญเติบโต | คุณภาพสุสาน |
| สูตร | วันที่, ความหนาแน่น, การปลูก | ตารางการผลิต |
| การอยู่รอด | การเจริญเติบโตและต้นไม้ที่หายไป | เสถียรภาพเบื้องต้น |
| การอยู่รอดในฤดูหนาว | การเจริญเติบโตและสภาพอากาศตามประเภทพืช | ความเสี่ยงทะเลตะวันออก |
| การเจริญเติบโต | จำนวนใบ, ความแข็งแรงของต้นพืช, ปลอกใบ | การพยากรณ์หลอดไฟ |
| ภาวะเนื้อเยื่อในช่องปากเจริญเกิน | เส้นผ่านศูนย์กลาง น้ำหนัก ความสม่ำเสมอ | การพยากรณ์ผลผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน รังสีจากแสงอาทิตย์ ความชื้น | การเจริญเติบโตและโรคต่างๆ |
| ความชื้นในดิน | ความชื้นและการระบายน้ำ | เขตนี้ใหญ่เกินไปและมีการทุจริต |
| การรดน้ำ | ระยะเวลาและปริมาณ | การควบคุมคุณภาพ |
| ข้อพิพาท | การวิเคราะห์ดิน ปุ๋ยรองพื้น ปุ๋ยบำรุงหน้าดิน | ผลผลิต |
| ศัตรูพืช | การเกิด การวินิจฉัย และการควบคุม | อัตราผลิตภัณฑ์ |
| ชุดยูนิฟอร์มศิลปะการต่อสู้ | ระยะเวลาการเกิดและอัตราการเกิด | การตัดสินการเก็บเกี่ยว |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | สายพันธุ์, เสื้อคลุม, ขนาด, ผิวหนังชั้นนอก | เก็บเกี่ยว |
| เก็บเกี่ยว | วันที่ · ชุดหลอดไฟ | ฮาร์เวสต์ล็อต |
| เช็ดให้แห้งก่อนบรรจุภัณฑ์ | การกำจัดความชื้นบนพื้นผิว | ความเสถียรของคุณภาพ |
| การรักษา | คอ · ผิวแห้ง · ประจำเดือน · สภาพแวดล้อม | การรับประกันความเสถียรในการจัดเก็บ |
| การคัดเลือก | เส้นผ่านศูนย์กลาง น้ำหนัก สี ตำหนิ | ระดับ |
| พื้นที่จัดเก็บ | วันที่รับสินค้า · หมายเลขล็อต · เงื่อนไข | รายการสิ่งของ |
| บันทึก | อุณหภูมิ ความชื้น การระบายอากาศ และระยะเวลา | การจัดการความสูญเสีย |
| การตรวจสอบการจัดเก็บ | การงอก การเน่าเปื่อย การลดน้ำหนัก | ปริมาณการจัดส่งที่มีอยู่ |
| การลอก | ลอกเปลือกนอก คอ และรากออก | ตัดสด |
| การตัด | หั่น สับ ซอย | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| หนาวจัด | การเตรียมการก่อนและการแช่แข็ง | มีจำหน่ายตลอดทั้งปี |
| แห้ง | หั่นเป็นชิ้นบางๆ สะเด็ดน้ำ | การผลิตวัตถุดิบ |
| ทุบ | ขนาดอนุภาค · ชุดการผลิต | ผง |
| บดละเอียด | การบด การให้ความร้อน ความหนืด | ซอส/HMR |
| บรรจุภัณฑ์ | สด/แปรรูป | หน่วยการซื้อขาย |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · หมายเลขสินค้า · วันที่ส่งมอบ | จัดส่ง |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | วัตถุดิบ | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับสภาพเบื้องต้น | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| หลากหลาย | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| วิธีการเพาะปลูก | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | - | สมาชิก |
| เขตภูเขา | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | เครื่องหมาย | สาธารณะ |
| บ้านไร่ | รหัสประจำตัว | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | ฮาร์เวสต์ล็อต | ล็อตการผลิต | ล็อตการประมวลผล | ล็อตการผลิต | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันที่หว่านและปลูก | บันทึก | การสืบทอด | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันเก็บเกี่ยว | แกนกลาง | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| สภาพเครื่องแบบ | บันทึก | - | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| เส้นผ่านศูนย์กลางทรงกลม | การวัดจริง | การคัดเลือก | ชุด | - | สมาชิก |
| น้ำหนักเก่า | การวัดจริง | ชุด | ป้อนข้อมูล | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สี่เหลี่ยมผืนผ้า | รูปภาพและขนาดจริง | การคัดเลือก | - | - | สมาชิก |
| ภาวะกล้ามเนื้อคอหอยตาย | เปลือกนอกและภายใน | การตัด | สีของผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| สภาพเปลือกนอก | ความแห้งกร้าน การลอกเป็นขุย ความเสียหาย | ก่อนการถอดออก | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สภาพคอ | แกนบ่ม | กำจัด | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ความแข็ง | เฟรช คอร์ | ตัดสด | กระบวนการ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| อาคารและของแข็ง | ถ้าจำเป็น | วัตถุดิบแปรรูป | แห้ง/บดละเอียด | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ตา | การตรวจสอบการจัดเก็บ | ข้อยกเว้น | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การทุจริต | ข้อยกเว้น | ข้อยกเว้น | การห้ามแปลงอาหาร | - | ตรวจสอบแล้ว |
| บาดแผล/การกดทับ | การคัดเลือก | กำลังดำเนินการตรวจสอบ | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สิ่งแปลกปลอม/ดิน | ตรวจสอบ | การล้างและการปอกเปลือก | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | ทดสอบ | การสืบทอด | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | กุญแจที่เพิ่งตัดใหม่ | สินค้าแปรรูป | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติการรักษา | แกนกลาง | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ประวัติการบันทึก | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ลดน้ำหนักในการจัดเก็บ | บันทึก | - | - | - | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ผลผลิตจากการปอกเปลือก | - | แกนกลาง | การสะท้อนต้นทุน | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการตัด | - | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการทำความเย็น | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการอบแห้ง | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตผง | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตเนื้อบด | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ความชื้นสุดท้าย | - | - | แกนผลิตภัณฑ์แห้ง | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| เกาะ | - | - | แกนผง | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| บรรจุภัณฑ์ | วัตถุดิบ | ตัดสด | สินค้าแปรรูป | สุดท้าย | สมาชิก |
| วันหมดอายุ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | ตัดสด | สินค้าแปรรูป | เครื่องหมาย | สมาชิก |
| การจัดส่ง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| การคืนสินค้าและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · พันธุ์ · ความสุกแก่ · ประเภทการเพาะปลูก · แหล่งกำเนิด/พื้นที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · วันที่หว่าน · วันที่ปลูก · วันที่เก็บเกี่ยว · สถานะการล้ม · เส้นผ่านศูนย์กลางหัว · น้ำหนัก · รูปร่าง · สีหัว · สภาพผิว · สภาพคอหัว · ความแข็ง · สารแห้ง · ปริมาณของแข็ง (เมื่อวัด) · โรค · การเน่าเสีย · บาดแผล · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง · สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง · รายงานการทดสอบจุลินทรีย์ · ล็อตการบ่ม · สภาพการบ่ม · ล็อตการจัดเก็บ · อุณหภูมิและความชื้นในการจัดเก็บ · การระบายอากาศ · การสูญเสียน้ำหนัก · การงอก · การเน่าเสีย · ล็อตวัตถุดิบ · การปอกเปลือก · การหั่น · การหั่นเต๋า · การสับ · การแช่แข็ง · การอบแห้ง · การบด · ประวัติการทำน้ำซุปข้น · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า · การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| องค์กรจัดจำหน่ายในพื้นที่การผลิต · สหกรณ์การเกษตร | พันธุ์, ระยะเวลาสุก, แหล่งกำเนิด, วันที่จัดส่ง | การจัดส่งตามสัญญา |
| ตลาดค้าส่ง | ขนาด เกรด แหล่งกำเนิด สต็อก | การซื้อขายแบบสปอต |
| บริษัทรับฝากสินค้า | การบ่ม, อายุการเก็บรักษา, การเน่าเสีย | บันทึก RFQ |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | ขนาด สี บรรจุภัณฑ์ และความสดใหม่ | ขายปลีก |
| อาหารกลางวันโรงเรียน | การปอกเปลือก · การหั่นเต๋า · การหั่นเป็นชิ้น · ความปลอดภัย | การประมวลผลล่วงหน้า |
| รับประทานอาหารนอกบ้าน | ปอกเปลือกทั้งชิ้น · หั่นเป็นชิ้น · สับ | การจัดส่งปกติ |
| เอชเอ็มอาร์ | ลูกเต๋าแช่แข็งบดละเอียด | ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป |
| ชุดอาหาร | บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก · ตัด | ตัดสด |
| ผู้ผลิตซอส | ปริมาณของแข็ง รสชาติ และปริมาณเนื้อบดที่ได้ | วัตถุดิบ |
| ผักแช่แข็ง | หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หั่นเป็นชิ้นบางๆ, แช่แข็ง | แช่แข็ง |
| บริษัทอบแห้ง | ผลผลิตจากการสร้าง สี และการอบแห้ง | หัวหอมแห้ง |
| บริษัทเครื่องเทศ | ความชื้นของแป้ง ขนาดอนุภาค และกลิ่น | ผงหัวหอม |
| บริษัทเครื่องปรุงรส | ผง, เพียวเร่, ส่วนผสมคั่ว | เครื่องปรุงรส |
| บริษัทแปรรูปเนื้อสัตว์และซอส | ลูกเต๋า·บด·ผง | บีทูบี |
| พีบี | ซอสผงแช่แข็ง | OEM |
| ผู้ส่งออก | สด/แห้ง/ผง | ซื้อขาย |
| สถาบันวิจัย | พันธุ์พืช การเก็บรักษา การใช้เครื่องจักร และการแปรรูป | พีอาร์พี |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| ดาวเทียม | พันธุ์, ระยะเวลาการสุก, ประเภทการเพาะปลูก | ฐานการผลิต |
| การเพาะต้นกล้าและการย้ายปลูก | หลุมฝังศพ · ที่จอดรถแบบเป็นทางการ | การพยากรณ์ผลผลิต |
| การผลิตบนภูเขา | เครื่องขยายและจัดส่งแบบเก่า | จัดหา |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | รายละเอียดของผู้ซื้อ · ปริมาณโดยประมาณ | การจัดซื้อที่มีเสถียรภาพ |
| เก็บเกี่ยว | เครื่องแบบ · ขนาด · เปลือกนอก | การตัดสินใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ |
| การรักษา | ผิวหนังและลำคอแห้ง | ความเหมาะสมในการจัดเก็บ |
| บันทึก | อุณหภูมิ ความชื้น การเน่าเปื่อย การงอก | รายการสิ่งของ |
| การคัดเลือก | เส้นผ่านศูนย์กลาง, น้ำหนัก, สี | ระดับ |
| การลอก | ผลผลิต · สุขอนามัย | บริการด้านอาหาร |
| การตัด | หั่น สับ ซอย | เอชเอ็มอาร์ |
| หนาวจัด | การแช่แข็งและการละลาย | มีจำหน่ายตลอดทั้งปี |
| แห้ง | ความชื้น สี และผลผลิต | วัตถุดิบ |
| ผง | จุดเริ่มต้น/กลิ่นหอม | เครื่องปรุงรส |
| บดละเอียด | ปริมาณของแข็งและความหนืด | ซอส |
| การจัดจำหน่ายและการจัดหา | สต็อก การจัดส่ง บรรจุภัณฑ์ | ข้อตกลงระดับบริการของผู้ซื้อ |
| คำขอเสนอราคา (RFQ) | สด/เก็บรักษา/แปรรูป | จับคู่ |
| ซื้อซ้ำ | คุณภาพ ผลผลิต เวลาในการส่งมอบ | การซื้อขายซ้ำ |
HS·การจัดการการค้า
ผลิตภัณฑ์ | หลักการปฏิบัติงานของ HS |
| หัวหอมสดและหัวหอมแช่เย็น | การยืนยันอย่างเป็นทางการจากกรมศุลกากรเกาหลี (HSK) ในปัจจุบัน |
| หัวหอมแช่แข็ง | ตรวจสอบผักแช่แข็งสามครั้ง |
| หัวหอมแห้ง | ผักแห้งสามเท่า |
| ผงหัวหอม | บทวิจารณ์สามฉบับโดยพิจารณาจากสภาวะการอบแห้งและการบด |
| หัวหอมบดและซอส | การแบ่งประเภทตามวิธีการปรุงและซอส |
| ดาวเทียม | เมล็ดพันธุ์สำหรับเพาะปลูก ควรแยกไว้ 3 ครั้ง |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| วัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวได้ | พันธุ์, วันเก็บเกี่ยว, ผิว | สด |
| ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการบ่ม | เปลือกนอก · คอ · การผุพัง | ใบเสนอราคาสำหรับการจัดเก็บ |
| ร้านค้า | การงอก การเน่าเปื่อย การลดน้ำหนัก | มีจำหน่ายตลอดทั้งปี |
| หัวหอมที่คัดเลือกแล้ว | เส้นผ่านศูนย์กลาง, น้ำหนัก, สี | ขายปลีก |
| เปลือกทั้งหมด | ผลผลิตจากการปอกเปลือกและสุขอนามัย | อาหารกลางวันของโรงเรียนและการรับประทานอาหารนอกบ้าน |
| ครึ่ง | ขนาด · ระบบทำความเย็น | บริการด้านอาหาร |
| ชิ้น | ความหนาและผลผลิตจากการตัด | รับประทานอาหารนอกบ้าน · HMR |
| ลูกเต๋า | ข้อมูลจำเพาะและผลผลิตจากการตัด | เอชเอ็มอาร์ |
| สับ | ขนาดและความสม่ำเสมอของอนุภาค | ซอส |
| ลูกเต๋าแช่แข็ง | การแช่แข็งและการละลาย | แช่แข็ง |
| ดรายสไลซ์ | ความชื้น สี กลิ่น | ส่วนผสมอาหาร |
| เกล็ด | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค | เครื่องปรุงรส |
| ผง | ขนาดอนุภาค สี กลิ่น | ส่วนผสมเครื่องปรุงรส |
| บดละเอียด | ปริมาณของแข็ง ความหนืด กลิ่น | ซอส |
| ส่วนผสมของหัวหอมย่าง | ผลผลิตจากอาคารและระบบทำความร้อน | ซอส HMR · |
| ลูกบอลสุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน | ความปลอดภัยและปราศจากการทุจริต | การตัด/การแปรรูป |
| เสื้อโค้ท | ปริมาณการสร้าง · ความปลอดภัย | การวิจัยปุ๋ยหมักและวัสดุ |
| เศษเปลือก | ปริมาณรุ่น | ตรวจสอบอาหารสัตว์ ปุ๋ยหมัก ฯลฯ |
| บริเวณที่เป็นโรค/เน่าเปื่อย | การกีดกันห่วงโซ่อุปทานอาหาร | ขยะ/ปุ๋ยหมัก |
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
รหัส PRP | โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ |
| พีอาร์พี-โอนี-01 | การจับคู่พันธุ์-ระยะเวลาการสุกงอม-ประเภทการเพาะปลูก |
| พีอาร์พี-โอนี-02 | คุณภาพของต้นกล้า – การออกรากหลังการย้ายปลูก |
| พีอาร์พี-โอนี-03 | สภาพอากาศ – การขยายทรงกลม |
| พีอาร์พี-โอนี-04 | ความชื้นในดิน – ทรงกลม · การผุพัง |
| พีอาร์พี-โอนี-05 | ที่พักพิง – ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุด |
| พีอาร์พี-โอนี-06 | ฤดูเก็บเกี่ยว – การเก็บรักษา |
| พีอาร์พี-โอนี-07 | สภาวะการอบแห้ง – การอบแห้งบริเวณคอคอด |
| พีอาร์พี-โอนี-08 | การบ่ม – การเก็บรักษาและการเน่าเสีย |
| พีอาร์พี-โอนี-09 | อุณหภูมิและความชื้นในการจัดเก็บ – การสูญเสียน้ำหนัก |
| พีอาร์พี-โอนี-10 | สภาวะการเก็บรักษา – ต้นอ่อน |
| พีอาร์พี-โอนี-11 | ความหลากหลาย – การเก็บรักษาในระยะยาว |
| พีอาร์พี-โอนี-12 | ผลผลิตจากการปอกเปลือก – ขนาดของทรงกลม |
| พีอาร์พี-โอนี-13 | ปริมาณผลผลิตจากการหั่น/สับ |
| พีอาร์พี-โอนี-14 | เนื้อเยื่อแช่แข็ง-ละลาย |
| พีอาร์พี-โอนี 15 | ผลผลิตการอบแห้งอาคาร |
| พีอาร์พี-โอนี-16 | สภาวะการอบแห้ง – สีและกลิ่น |
| พีอาร์พี-โอนี-17 | ขนาดอนุภาคผง – ความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์ |
| พีอาร์พี-โอนี-18 | เพียวเร่ · ผลผลิตจากการคั่วและแปรรูป |
| พีอาร์พี-โอนี-19 | การกู้คืนผลิตภัณฑ์หัวหอมที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน |
| พีอาร์พี-โอนี-20 | การจับคู่ AI ระหว่างความหลากหลาย การจัดเก็บ การประมวลผล และผู้ซื้อ |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์พืช วิธีการเพาะปลูก แหล่งกำเนิด วันที่ปลูก วันที่เก็บเกี่ยว และหมายเลขล็อต เป็นข้อมูลที่ต้องระบุให้ชัดเจน | อัตราการป้อนข้อมูลที่ต้องการ |
| 2 | การแยกประเภทผลิตภัณฑ์สด ผลิตภัณฑ์บ่ม ผลิตภัณฑ์เก็บรักษา ผลิตภัณฑ์ปอกเปลือก และผลิตภัณฑ์แปรรูป | อัตราการระบุตัวตน |
| 3 | ความสัมพันธ์ระหว่างสภาพอากาศ การเจริญเติบโต การขยายขนาดของหัว การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษา | อัตราการเชื่อมต่อขณะทำงาน |
| 4 | การแปลงข้อมูลคุณภาพ ใบรับรอง การบ่ม และประวัติการจัดเก็บ | อัตราความสำเร็จของล็อต |
| 5 | การเชื่อมต่อระหว่างฟาร์ม การเก็บรักษา การแปรรูป และคำขอเสนอราคาจากผู้ซื้อ | อัตราการจับคู่ |
| 6 | การเลือกขนาดและรูปร่างของทรงกลม AI ในวิดีโอ | ความแม่นยำของเกรด |
| 7 | การตรวจจับผิวหนังชั้นนอก บาดแผล และการเน่าเปื่อยด้วย AI | อัตราการตรวจพบข้อบกพร่อง |
| 8 | การจัดที่พักและการคาดการณ์การเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม | ข้อผิดพลาดในการเก็บเกี่ยว |
| 9 | การคาดการณ์ปริมาณการผลิต | ข้อผิดพลาดในการพยากรณ์ |
| 10 | การทำนายจุดสิ้นสุดของการบ่ม | อัตราการจัดเก็บและการรับสินค้าที่ไม่เหมาะสม |
| 11 | การทำนายการเน่าเสียและการงอกระหว่างการเก็บรักษา | การสูญเสียในการจัดเก็บ |
| 12 | การพยากรณ์สินค้าคงคลังที่จัดเก็บได้ | ความถูกต้องของสินค้าคงคลัง |
| 13 | การคาดการณ์ผลผลิตจากการปอกและหั่น | ข้อผิดพลาดในการวัดจริง |
| 14 | การทำนายปริมาณผลผลิตจากการอบแห้งและผง | ข้อผิดพลาดในการป้อนข้อมูล-ผลลัพธ์ |
| 15 | การคาดการณ์ราคาและอุปทาน | ความแม่นยำในการพยากรณ์ |
| 16 | สด → กำลังประมวลผล AI การเปลี่ยนผ่าน | อัตราการฟื้นตัว |
| 17 | AI Buyer Match | อัตราการอนุมัติตัวอย่าง |
| 18 | การตรวจสอบย้อนกลับ | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป → การตรวจสอบย้อนกลับล็อตการผลิต |
| 19 | เวลาใช้งานการซื้อซ้ำ | อัตราการสั่งซื้อซ้ำของผู้ซื้อ |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| พันธุ์ไม้หลากหลายชนิดและช่วงเวลาการสุกงอมที่แตกต่างกัน | ความแตกต่างในการขนส่งและอายุการเก็บรักษา | ความหลากหลาย |
| วิธีการเพาะปลูกแบบผสมผสาน | ความแตกต่างในฤดูกาลเก็บเกี่ยวและพื้นที่การผลิต | ประเภทพืชผล |
| ความเบี่ยงเบนของต้นกล้า | ความแตกต่างของความสม่ำเสมอในการเจริญเติบโตหลังการย้ายปลูก | สถานรับเลี้ยงเด็ก |
| การเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ | ผลกระทบต่อการขยายตัวของหัวและการเก็บเกี่ยว | ภูมิอากาศ |
| ความชื้นและการระบายน้ำมากเกินไป | โรคและความเสี่ยงด้านคุณภาพเก่า | น้ำในดิน |
| ความคลาดเคลื่อนของขนาดทรงกลม | ความไม่ตรงกันของข้อมูลจำเพาะของผู้ซื้อ | เส้นผ่านศูนย์กลาง |
| การเบี่ยงเบนสม่ำเสมอ | ความยากลำบากในการกำหนดผลผลิต | ที่พัก |
| ปริมาณน้ำฝนในฤดูเก็บเกี่ยว | ความเสี่ยงด้านการอบแห้งและการจัดเก็บ | สภาพอากาศ |
| การบ่มที่ไม่สม่ำเสมอ | อายุการเก็บรักษาลดลง | การบ่ม |
| คอที่ยังไม่แห้ง | ความเสี่ยงต่อการทุจริต | สถานะคอ |
| การเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา | การลดสินค้าคงคลัง | พื้นที่จัดเก็บ |
| ตา | คุณภาพลดลงเมื่อเก็บรักษาเป็นเวลานาน | การงอก |
| การลดน้ำหนัก | สินค้าคงคลังที่ขายจริงลดลง | การลดน้ำหนัก |
| สินค้าคงคลังที่เก็บแบบทึบแสง | ความยากลำบากในการประเมินอุปสงค์และอุปทาน | รายการสิ่งของ |
| ความไม่สอดคล้องกันในข้อกำหนดการจัดเรียง | ช่องว่างขนาดตามผู้ซื้อ | การให้คะแนน |
| การสูญเสียการลอก | ต้นทุนการประมวลผลล่วงหน้าที่เพิ่มขึ้น | ผลผลิตจากการปอกเปลือก |
| จุลินทรีย์ที่ตัดสดใหม่ | ความเสี่ยงด้านความปลอดภัย | จุลชีววิทยา |
| ลดความเบี่ยงเบนของผลผลิต | ผลกระทบต่อค่าใช้จ่ายอาหารกลางวันในโรงเรียนและค่าอาหาร HMR | ผลผลิตจากการตัด |
| ความแปรปรวนของคุณภาพแช่แข็ง | การเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อหลังการละลาย | แช่แข็ง |
| ความผันแปรของผลผลิตจากการอบแห้ง | ผลกระทบต่อต้นทุนวัตถุดิบแห้ง | สารแห้ง |
| สีและกลิ่นของผงแป้งอาจแตกต่างกันไป | ผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรส | คุณภาพของผง |
| การแปรรูปชิ้นส่วนที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน | การปฏิเสธครั้งใหม่ทำให้สูญเสียมูลค่า | การกู้คืน |
| ความผันผวนของราคาและอุปทาน | ผลกระทบต่อปริมาณการจัดเก็บและการขนส่ง | ตลาด |
| ความคลาดเคลื่อนในปริมาณสัญญา | ช่องว่างระหว่างการผลิตและความต้องการของผู้ซื้อ | สัญญา |
| การขัดจังหวะประวัติล็อต | ขาดการตรวจสอบย้อนกลับตั้งแต่การผลิต การจัดเก็บ ไปจนถึงการแปรรูป | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | การประเมินของผู้ซื้อไม่สามารถกู้คืนได้ | ซื้อซ้ำ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดหาวัตถุดิบจากแหล่งที่มา | พันธุ์, ประเภทการเพาะปลูก, แหล่งกำเนิด, วันที่จัดส่ง | ฟาร์ม, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วย |
| สินค้าขายดี | ขนาด สี เกรด | ล็อต · ราคา |
| สินค้าใหม่ | ขนาด สี และชนิดของลูกบอล | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคาเป้าหมาย |
| ซื้อเพื่อเก็บรักษา | ความหลากหลาย · การบ่ม · อายุการเก็บรักษา | ปริมาณและเงื่อนไขที่แท้จริง |
| การจัดเก็บและการขนส่ง | ระยะเวลาส่งมอบ · เกรด | สินค้าคงคลัง/ราคาต่อหน่วยจริง |
| การจัดส่งปกติ | วงจรผลิตภัณฑ์ | ปริมาณรายสัปดาห์และรายเดือน |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | พันธุ์ · ระยะเวลาการสุกงอม · ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | พื้นที่ ราคา และปริมาณ |
| หัวหอมปอกเปลือก | ขนาดและผลผลิตจากการปอกเปลือก | ผลผลิต · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| สำหรับอาหารกลางวันของโรงเรียน | ปอกเปลือกทั้งชิ้น · หั่นเป็นลูกเต๋า | รายงานผลการทดสอบ · วันที่ส่งมอบ |
| สำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้าน | หั่น · สับ | รอบการจัดส่ง |
| เอชเอ็มอาร์ | ลูกเต๋าแช่แข็งบดละเอียด | เงื่อนไขการประมวลผล |
| หัวหอมแช่แข็ง | หั่น/สับ | การทดสอบการละลายน้ำแข็ง |
| หัวหอมแห้ง | ผลผลิตจากการก่อสร้างและการอบแห้ง | ความชื้นสุดท้าย |
| ผงหัวหอม | ขนาดอนุภาค สี กลิ่น | รายงานผลการทดสอบ · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| น้ำซุปข้นและซอส | ปริมาณของแข็งและความหนืด | สูตร/ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| พีบี | ซอสผงแช่แข็ง | OEM |
| ส่งออก | สด/แห้ง/ผง | HS·กักกัน |
| การสาธิตเทคโนโลยี | การจัดเก็บ การคัดแยกด้วย AI และการใช้เครื่องจักร | ชุดข้อมูล |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | ความหลากหลาย · การบ่ม · การเก็บรักษา · การแปรรูป | พีอาร์พี |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและแป้งรูป (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | เอกลักษณ์ของพืช · การเพาะปลูก · การขยายหัว · การบ่ม · การเก็บรักษา · สด · การปอกเปลือก · การแช่แข็ง · การอบแห้ง · ผง · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการผลิต ภูมิภาค ราคา การจัดเก็บ รหัส HS และการนำเข้า/ส่งออก | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | การแบ่งย่อยมาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์สำหรับพันธุ์พืช ระยะเวลาการสุกงอม มาตรฐานเดิม การบ่ม การเก็บรักษา การปอกเปลือก การอบแห้ง และผง | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้ผลิต–สถานที่จัดเก็บ–สถานประกอบการแปรรูป–บริการด้านอาหาร·ร้านอาหาร·HMR·การรวมตู้คอนเทนเนอร์ที่ผู้ซื้อตรวจสอบแล้ว | ที่คาดหวัง |
