0. Zusammenfassung
Urteilsachse | Wichtigstes Urteil |
| Artikelidentität | Hybrid-Limetten-Gruppe einschließlich Citrus × aurantiifolia, Citrus × latifolia usw. |
| Schlüsselrolle | Frisches Obst · Essen gehen · Café · Getränk · Gepresst · NFC · Konzentrat · Zeste · Schale · Öl · Getrocknete Zutaten |
| Ernteprinzip | Taxon, Sorte, Hautfarbe, Größe, Saftigkeit, Säuregehalt, Aroma und Verwendungszweck werden gemeinsam beurteilt. |
| Produkttrennung | Trennung von Limetten (Mexiko/Persisch/Tahiti) · Frisch · Saft · Schale · Öl |
| Trennung ähnlicher Artikel | Zitrone, Mandarine, Orange, Yuzu, Grapefruit und unabhängige Einheit |
| inländische Produktion | Bei der ländlichen Entwicklungsverwaltung gibt es Fälle von Hauskalkanbaubetrieben. |
| Inländische Statistiken | Die landesweiten Produktionsmengen und Anbauflächen für Kalk werden nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten erfasst. |
| Umsatzstruktur | Etablierung von Produktions-, Import- und Kühlketten im Ausland als separate Container |
| Qualitätskern | Hautfarbe, Größe, Saftgehalt, Säuregehalt, Aroma, Hautintegrität |
| Prozessorkern | Saftausbeute · Schalen-/Zestenausbeute · Ölgewinnung |
| Angebots- und Nachfragerisiko | Inländisches Anbauvolumen, Importherkunft, Quarantäne, Logistik, Lagerbestände, Wechselkurse und Nachfrage nach Restaurantbesuchen |
| Funktionsprinzipien | Taxon–Inländischer/Importursprung–Erntepartie–Qualität–Verarbeitung–Käufer |
| Endergebnis | Die Lieferkapazität wird anhand der für Abnehmer von Frischwaren, Säften, Schalen und Ölen angemessenen Menge bewertet, nicht anhand des einfachen Eingangsvolumens. |
1. Pflanzenidentität & Produktstammdaten
Pflanzenidentität
Grundlegende Felder | Lime-Registrierungskriterien |
| Koreanischer Name | Kalk |
| Englischer Name | Kalk |
| Repräsentativer Schlüssel/Wissenschaftlicher Name der Mexikanischen Limette | Citrus × aurantiifolia (Christm.) Swingle |
| Repräsentativer persischer/tahitischer Limetten-Wissenschaftsname | Citrus × latifolia (Yu.Tanaka) Yu.Tanaka |
| Taxonomiestatus | Akzeptierte Hybride / Künstliche Hybride |
| Einstufung | Rautengewächse · Zitrusfrüchte |
| Essbare Teile | Fruchtfleisch und Saft |
| Trennen Sie die einzelnen Lebensmittelteile | Schale und Zeste |
| Separate Industrieteile | Inhaltsstoffe aus Fruchtschalenöl und Limettenöl |
| Separate Verwaltung | Samen, Stängel und Saftreste |
| Wichtigste Erntephasen | Unreif, handelsreif, frisch, zum Entsaften und zur Weiterverarbeitung |
| Grundproduktform | Ganzes frisches Gemüse · Scheiben · Spalten · Saft · NFC · Konzentrat · Püree · Schale · Zesten · Getrocknetes Gemüse · Rohes Öl |
| Grundlegende Verarbeitungsstufe | Sortieren → Waschen → Schneiden/Schälen → Entsaften → Filtration → Konzentrieren/Trocknen/Ölgewinnung |
| Grundlegende Verwendung | Gastronomie, Cafés, Getränke, Soßen, Süßwaren, Fertiggerichte, Erdnussbutter, verarbeitete Lebensmittel |
| Ähnlichkeitsprinzip | Nr. 103 Lemon und unabhängige Einheit |
Produktstamm
Produkt-ID | Produktart | Wichtige Managementstandards |
| LIM-P01 | Baumschule | Taxon · Sorte · Unterlage |
| LIM-P02 | Hausobstgartengrundstück | Obstgarten · Taxon · Erntedatum |
| LIM-P03 | Importierte Limettenpartie | Herkunft · Taxon · Importpartie |
| LIM-P04 | Key/Mexikanische Limette Frisch | Bestätigung von C. × aurantiifolia |
| LIM-P05 | Persische/Tahiti-Limette frisch | Bestätigung von C. × latifolia |
| LIM-P06 | Andere Limettenart | Nach Taxonprüfung registrieren |
| LIM-P07 | Premium Frisch | Größe, Hautfarbe und Aussehen |
| LIM-P08 | Frischeprodukte für den Einzelhandel | Standards, Saft und Sicherheit |
| LIM-P09 | Gastronomiequalität | Saft, Säuregehalt, Größe |
| LIM-P10 | Café-Qualität | Saftausbeute · Duft |
| LIM-P11 | Getränkequalität | Säure und Saft |
| LIM-P12 | Verarbeitungsgrad | Innere Unversehrtheit und Verarbeitungseignung |
| LIM-P13 | Gewaschener Kalk | Waschen und Schälen |
| LIM-P14 | Limettenhälfte | Schnittfläche · Saft |
| LIM-P15 | Limettenscheibe | Dicke · Saatgut |
| LIM-P16 | Limettenspalte | Speisestandards |
| LIM-P17 | Frisch geschnittene Limette | Mikroorganismen · Kühlung |
| LIM-P18 | Roher Limettensaft | Säuregehalt · Saftausbeute |
| LIM-P19 | Frischer Limettensaft | Saftdatum · Mikroorganismen |
| LIM-P20 | NFC Limettensaft | Rohmaterialpartie·Charge |
| LIM-P21 | Pasteurisierter Saft | Sterilisationscharge |
| LIM-P22 | Limettensaftkonzentrat | Konzentration und Säuregehalt |
| LIM-P23 | Limettenpüree/Fruchtfleisch | Fleisch-/Partikelgröße |
| LIM-P24 | Gefrorener Limettensaft | Einfrieren und Auftauen |
| LIM-P25 | Limettenschale | Pestizidrückstände und Waschen |
| LIM-P26 | Limettenschale | Duft- und Oberflächenqualität |
| LIM-P27 | Getrocknete Limettenscheibe | Feuchtigkeit und Farbe |
| LIM-P28 | Getrocknete Limettenschale | Feuchtigkeit, Duft |
| LIM-P29 | Limettenpulver | Feuchtigkeitsgehalt und Partikelgröße |
| LIM-P30 | Rohes Limettenöl | Fruchtschalen und Verarbeitungsmethoden |
| LIM-P31 | Nicht standardmäßige Gesundheitsversorgung und | Verarbeitung nach Einhaltung der Sicherheitsbestimmungen |
| LIM-P32 | Safttrester | Schale, Membran und Fruchtfleischreste |
| LIM-P33 | Kern-/Schalenreste | Nebenprodukt |
| LIM-P34 | PB·OEM Fertigprodukte | Rohmaterialpartie · Fertigungscharge |
2. Produktklassifizierung und Nutzungssegmentierung
Klassifizierungskriterien | Unterteilungstyp | Managementprinzipien |
| Pflanzenklassifizierung | Zitrusfrüchte | Gattung |
| Hybrides Taxon | C. × aurantiifolia | Key/Mexikanische Limette |
| Hybrides Taxon | C. × latifolia | Persische/Tahiti-Limette |
| Kommerzieller Typ | Legende·Mexikanisch·Persisch·Tahiti usw. | Produktgruppe |
| Sorten | Tatsächlich verifizierte Sorten | Varietätseinheit |
| Herkunft | Inländische und ausländische Länder und Regionen | Lieferunternehmen |
| Anbaumethode | Freiflächen, Anlagen usw. | Produktion |
| Erntephase | Unreif, kommerziell reif und zur Verarbeitung | Produktzweig |
| Hautfarbe | grünliche und gelbliche Stadien | Qualität |
| Fruchtgröße | Gewicht · Durchmesser · Anzahl | Grad |
| zerquetschen | Saftgehalt/Ausbeute | Verarbeitung |
| Säure | Säuregrad·pH | Käuferspezifikation |
| Weihrauch | Saft-/Schalenaroma | Produkt |
| Verteilungsmethoden | Ganzes · Halbes · Scheibe · Keil | Produkt |
| Verarbeitungsformular | Saft·NFC·Konzentrat·Schale·Zeste·Öl·Trocken | Verarbeitung |
| Endgültige Verwendung | Gastronomie · Cafés · Getränke · Saucen · Süßwaren · Eigenmarken | Käufer |
| Transaktionstyp | Inländische Beschaffung, Import, periodische Lieferung, OEM, PB | Vertrag |
3. Produktion, Ernte & Nachernte
Schritt | Wesentlicher Datensatz | Managementzweck |
| Anbauplan | Taxon · Sorte · Unterlage | Produktionsstätte |
| Jongmyo-Schrein | Sorte · Unterlage · Sämlingspartie | Rückverfolgbarkeit |
| Formel | Obstgarten · Pflanzjahr | Obstgartenmeister |
| Pensionsverwaltung | Schnitt und Kronenpflege | Produktivität |
| Blüte | Blütezeit/Vollblüte | Produktionsprognose |
| Fruchtset | Fruchtset | Ertrag |
| Feind | Jahreszeit und Obstbäume | Größe |
| Wachstumsmanagement | Neuaustriebe und Fruchtvergrößerung | Produktion |
| Aufstand | Temperatur, Niederschlag, Sonneneinstrahlung, Niedrige Temperatur | Risiko |
| Bewässerung | Bodenfeuchtigkeit | Wachstum |
| Disput | Bodenuntersuchungen und Düngungsgeschichte | Ernährung |
| Schädlinge | Auftreten und Kontrolle | Produktbewertung |
| Übermäßige Fahrlässigkeit | Gewicht und Durchmesser | Vorhersage |
| Hautfarbe | Grün- und Gelbfärbungsstadien | Ernte |
| Sando | Tatsächliche Messungen | Qualität |
| pH | Zur Verarbeitung | Qualität |
| Süße | °Bx | Qualität |
| Saftmenge | Saftgehalt | Verarbeitung |
| Erntebeurteilung | Taxon · Farbe · Saft · Säuregehalt · Verwendung | Produktzweig |
| Ernte | Ernteplatz | Rückverfolgbarkeit |
| Auswahl | Größe, Wunde und Läsion | Grad |
| Vorkühlung | Falls erforderlich | Frische |
| Verpackung | Zählen·Puffer | Logistik |
| speichern | Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Periode | Liefern |
| Auslandsbeschaffung | Exportlos·Container | Import |
| Quarantäne und Zollabfertigung | HS·Origin | Freigeben |
| Inländischer Bestand | Importpartie | Inventar |
| Wiederauswahl | Trockenheit, Fäulnis, Wunden | Marktfähiges Angebot |
| reinigend | Frisch/Geschält verwenden | Sicherheit |
| Schneiden | Hälfte · Scheibe · Keil | Gastronomie |
| Peeling | Schale/Zeste | Verarbeitung |
| Entsaften | Saftausbeute | Getränk |
| Perkolation | Saft | Qualität |
| Sterilisation | Nebenprodukt | Sicherheit |
| Konzentration | Konzentrieren | Bestandteil |
| Einfrieren | Saft/Püree | Gefroren |
| trocken | Schneiden/Schälen | Trocken |
| zerschlagen | Pulver | Bestandteil |
| Ölgewinnung aus Schalen | Peel/Öl-Lot | Nebenprodukt |
| Verpackung und Versand | Käufer·Los | Lieferung |
4. Qualitätsspezifikation und Chargenverwaltung
Hochwertige Artikel | Frisches Obst | Vorbehandelte Produkte | verarbeitete Waren | fertiges Produkt | Öffentliche Bewertung |
| Hybrides Taxon | essentiell | Folge | Folge | Tracking | Öffentlich |
| Kommerzieller Typ | essentiell | Folge | Folge | Tracking | Öffentlich |
| Sorten | Bei der Bestätigung | Folge | Tracking | Tracking | Öffentlich/Mitglied |
| Herkunft | essentiell | Folge | Folge | markieren | Öffentlich |
| Inland/Import | essentiell | Folge | Folge | Tracking | Öffentlich |
| Produzenten und Exporteure | Tracking | Tracking | Tracking | - | Verifiziert |
| Importeur | importierte Waren | Tracking | Tracking | - | Verifiziert |
| Ernteplatz | essentiell | Folge | Folge | Tracking | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Importpartie | importierte Waren | Folge | Folge | Tracking | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Gewicht | Tatsächliche Messungen | Charge | Eingang | - | Mitglied |
| Durchmesser | Kern | Auswahl | - | - | Mitglied |
| Zählen | B2B | - | - | - | Mitglied |
| Hautfarbe | Kern | Tracking | Schälen | Nebenprodukt | Mitglied |
| Schäldicke | Nach Sorte | Schale/Zeste | Öl | Nebenprodukt | Verifiziert |
| Beschädigung der Fruchtschale | prüfen | Auswahl | Verarbeitungsurteil | - | Verifiziert |
| Sando | Kern | Eingang | Kern | Spezifikation | Verifiziert |
| pH | Falls erforderlich | Eingang | Kern | Spezifikation | Verifiziert |
| Süße | Tatsächliche Messungen | Eingang | Saft | Spezifikation | Verifiziert |
| Saftmenge | Kern | Eingang | Ertrag | Spezifikation | Verifiziert |
| Weihrauch | Vielfalt · Los | Schale/Zeste | Öl/Saft | Spezifikation | Verifiziert |
| Samen | Nach Sorte | beseitigen | Verfahren | - | Mitglied |
| Druck | prüfen | Verarbeitungsurteil | - | - | Verifiziert |
| Feuchtigkeitsverlust | Lagerung und Import | Tracking | - | - | Verifiziert |
| Läsionen | Ausnahme | Ausnahme | Sicherheitsbewertung | - | Verifiziert |
| Korruption | Ausnahme | Ausnahme | Verbot der Lebensmittelumwandlung | - | Verifiziert |
| Schimmel | Ausnahme | Ausnahme | Verbot der Lebensmittelumwandlung | - | Verifiziert |
| Pestizidrückstände | Kern | Kern für Schale | Einhaltung der Standards | Einhaltung der Standards | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Mikroorganismus | Falls erforderlich | Frisch geschnitten | Saft | Einhaltung der Standards | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Kühlkette | importierte Waren | Folge | Tracking | - | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Verlauf speichern | Kern | Folge | Tracking | - | Verifiziert |
| Produktbewertung | Kern | - | - | - | NDA |
| Saftausbeute | - | - | Kern | kosten | NDA |
| Schalenausbeute | - | Kern | Eingang | kosten | NDA |
| Zestenausbeute | - | Kern | Eingang | kosten | NDA |
| Ölgewinnung | - | - | Kern | kosten | NDA |
| Trockenertrag | - | - | Kern | kosten | NDA |
| Verpackung | Frisch | Frisch geschnitten | Verarbeitet | Finale | Mitglied |
| Verfallsdatum | Die betreffende Stadt | Die betreffende Stadt | verarbeitete Waren | markieren | Mitglied |
| Rücksendungen und Reklamationen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | NDA |
| Rückkauf | Verbindung | Verbindung | Verbindung | Verbindung | NDA |
Die Sicherheit hinsichtlich Pestizidrückständen und Mikroorganismen wird gemäß den zum Zeitpunkt der Transaktion geltenden Standards des koreanischen Lebensmittelkodex und der Website der koreanischen Lebensmittelsicherheitsbehörde (Food Safety Korea) ermittelt. Da für die Verarbeitung von Limettenschalen, -zesten und -ölen die Schale selbst als Rohstoff dient, wird im Vergleich zu ganzen Früchten eine separate Sicherheitsprüfung für die Verwendung der Schale durchgeführt. Das Rückstandsinformationssystem auf der Website der koreanischen Lebensmittelsicherheitsbehörde (Food Safety Korea) enthält Toleranzgrenzen und Testmethoden für jedes Pestizid. ( Rückstandsinformationen )
Lot Master Pflichtfeld
Chargen-ID · Produktform · Hybridtaxon · Handelsart · Sorte · Inland/Import · Herkunftsland/-region · Herkunft/Obstgarten · Erzeuger/Exporteur/Importeur · Erntepartie · Erntedatum · Exportverpackungspartie · Container-ID · Ankunfts-/Quarantäne-/Zollabfertigungsdatum · Importpartie · Gewicht/Durchmesser/Anzahl · Hautfarbe/Hautdicke · Säuregehalt · pH-Wert · Brix · Saftmenge · Aroma · Vorhandensein von Kernen · Hautschäden/Belastung/Feuchtigkeitsverlust · Krankheiten/Verderb/Schimmel · Pestizideinsatzgeschichte · Pestizidrückstände/Mikrobiologischer Bericht · Kühlketten-/Lagergeschichte · Rohmaterialpartie · Wasch-/Halbierungs-/Scheiben-/Spalten-/Schäl-/Zesten-/Saft-/Filtrations-/NFC-/Pasteurisierungs-/Konzentrat-/Gefrier-/Trocknungs-/Pulver-/Ölgewinnungsgeschichte · Verpackungsdatum · Mindesthaltbarkeitsdatum · Versender · Rücksendungen/Reklamationen · Nachbestellung
5. Markt- und Nachfragestruktur in Korea
Kunden | Kaufkriterien | Kooperationsmöglichkeiten |
| Hauseigene Kalkfarmen | Taxon · Sorte · Anbauart | Auftragsfertigung |
| Lokaler Vertrieb | Lieferzeitraum, Größe und Menge | Gemeinsame Untersuchung |
| Importeur | Land · Typ · Größe · Jahreszeit | Import-Anfrage |
| Großhandelsmarkt | Herkunft · Größe · Farbe | Frisch |
| Großräumige Verteilung | Aussehen · Saft · Sicherheit | Einzelhandel |
| online | Inland/Import · Verpackung | D2C |
| Hotel · Restaurant | Juice Wedge Duft | Gastronomie |
| Bar- und Cocktailfirma | Saft · Duft · Größe | Spezialität |
| Cafe | Saftausbeute · Aroma · Säuregehalt | Getränk |
| Schulessen | Sicherheit und Standards | B2B |
| Getränkeherstellung | Saft·NFC·Konzentrat | Bestandteil |
| Sauce und Dressing | Säure und Aroma | Bestandteil |
| Bäckerei und Konditorei | Schale·Zeste·Saft | Bestandteil |
| Trockenprodukte | Schneiden·Schälen | Trocken |
| Lebensmittelzutatenhersteller | Rohes Schalenöl | Verarbeitung |
| PB·OEM | Saft·Sirup·Trocken | Produktentwicklung |
| Forschungsinstitut | Taxonomie · Hausanbau · Verarbeitung | PRP |
6. Handels- und Lieferketteninformationen
Schritt | Schlüsselvariablen | Operatives Urteilsvermögen |
| Inländische Produktionsgebiete | Taxon · Sorte · Anbauart | Inländische Versorgung |
| Übersee-Produktionsgebiete | Land · Art · Jahreszeit | Globale Versorgung |
| Vertragsbeschaffung | Größe·Produkt·Zeitraum | Beschaffung |
| Ernten und Sortieren | Sukdo·Saft·Schale | Grad |
| Exportverpackung | Anzahl·Box·Etikett | Handel |
| Quarantäne | Koreanische Einfuhrbestimmungen | Marktzugang |
| Lieferung | Container · Zeitplan | Logistik |
| Transit | Zeit und Temperatur | Ankunftsqualität |
| Quarantäne und Zollabfertigung | HS·Origin | Freigeben |
| Inlandslager | Kühlkette · Lagerbestand | Inventar |
| Wiederauswahl | Verfall, Austrocknung, Beschädigung | Marktfähiges Angebot |
| Fresh Distribution | Größe · Herkunft | Einzelhandel |
| Essen gehen & Café | Saftspalte | B2B |
| Entsaften | Saftausbeute | Verarbeitung |
| NFC · Konzentriert | Produktspezifikation | Getränk |
| Fruchtschale · Zeste | Sicherheit und Duft | Bestandteil |
| Ölgewinnung | Schälen Sie die Charge · Prozess | Nebenprodukt |
| Angebotsanfrage | Herkunft · Taxon · Produkt | Übereinstimmen |
| Rückkauf | Qualität · Lieferung · Reklamation | Wiederholter Handel |
HS·Handelsmanagement
Produkt | HS-Betriebsprinzipien |
| Frische Limette | Überprüfung des aktuellen HSK-Erklärungsumfangs für Lemon/Lime |
| Frische Zitrone | Prüfen Sie, ob eine Trennung von Nr. 103 möglich ist. |
| Limettensaft | Saft dreimal prüfen |
| NFC Limettensaft | Konzentration prüfen |
| Konzentrieren | Konzentrierten Saft dreimal prüfen |
| Gefrorene Limette | Tiefkühlfrüchte prüfen |
| Getrocknete Limette | Trockenes Produkt prüfen |
| Limettenschale | Überprüfen Sie die Zitronenschale dreimal |
| Limettenöl | Bitte prüfen Sie dreimal den Status „Ätherisches Öl“. |
| Setzlinge | Lebende Pflanze · Quarantänebestätigung |
7. Verarbeitung, Nebenprodukte & PRP-Intelligenz
Produkte und Prozesse | Wichtigste Bedingungen | RFQ-Umwandlung |
| Premium Frisch | Art·Herkunft·Größe·Schale | Einzelhandel |
| Frisch aus heimischer Produktion | Herkunft/Erntedatum | Lokale Prämie |
| Importiert frisch | Land/Ankunftsdatum | Import-Anfrage |
| Gastronomie | Saft · Größe · Keil | Essen gehen |
| Café/Bar | Saft · Aroma · Säuregehalt | Getränk |
| Gewaschener Kalk | Ob Peel verwendet werden soll | Küche |
| Scheibe | Dicke · Saatgut | Cafe |
| Keil | Spezifikationen · Saft | Gastronomie |
| Frisch geschnitten | Mikroorganismen · Kühlung | Bequemlichkeit |
| Juice Raw | Säuregehalt·Ausbeute | Getränk |
| Frischer Saft | Saftdatum · Mikroorganismen | Gastronomie |
| NFC-Saft | Losnummer | Getränk |
| Konzentrieren | Konzentration und Säuregehalt | Bestandteil |
| Gefrorener Saft | Einfrieren und Auftauen | Getränk |
| Schälen | Waschen und Pestizidrückstände | Bestandteil |
| Zest | Duft und Haut | Bäckerei |
| Getrocknete Scheibe | Feuchtigkeit und Farbe | Essen/Tee |
| Getrocknete Schale | Feuchtigkeit, Duft | Bestandteil |
| Pulver | Partikelgröße und Feuchtigkeit | Bestandteil |
| Rohöl | Quelle der Schale · Rückgewinnungsmethode | Geschmack PRP |
| Nicht standardmäßige Gesundheitsversorgung und | Innere Unversehrtheit | Saft |
| Trester | Schale, Membran, Fruchtfleisch | Erholung |
| Samen | Die betreffende Stadt | Forschung |
| Korruptionsabteilung | Ausschluss der Lebensmittelversorgungskette | Abfall- und Ressourcenrückgewinnung |
Nongsaroo beschreibt Limettenöl als Produkt, das durch Pressen der Schale gewonnen wird oder als Nebenprodukt der Saftherstellung anfällt. Daher betrachtet das Limetten-PRP nicht nur einfache Saftprodukte, sondern auch das Potenzial der Schalen-zu-Öl-Gewinnung als eigenständiges Forschungs- und Vermarktungsprofil. ( Nongsaroo )
Die Verarbeitung von Lebensmitteln, Aromen und Kosmetikrohstoffen erfolgt in einem separaten Produktbehälter, nachdem die Rechtmäßigkeit und Sicherheit jedes Rohstoffs überprüft wurden. Im Rahmen der allgemeinen Limetten-RFQ wird nicht automatisch Wirksamkeit oder Funktion beansprucht.
PRP – Produktforschungsprofil
PRP-ID | Produktrechercheprofil |
| PRP-LIM-01 | Schlüssel/Persische Linden-Taxonomie-Kartierung |
| PRP-LIM-02 | Hybride Abstammungszuordnung |
| PRP-LIM-03 | Kartierung des inländischen und importierten Angebots |
| PRP-LIM-04 | Varietät/Typ – Klimaanpassung |
| PRP-LIM-05 | Blüte–Fruchtansatz |
| PRP-LIM-06 | Typ–Erntefenster |
| PRP-LIM-07 | Größe – Saftgehalt |
| PRP-LIM-08 | Schalenfarbe – Reife |
| PRP-LIM-09 | Typ–Brix/Säure |
| PRP-LIM-10 | Typ-Aroma-Profil |
| PRP-LIM-11 | Ernte–Haltbarkeit |
| PRP-LIM-12 | Import Transit – Gewichtsverlust |
| PRP-LIM-13 | Kühlkette – Verfall |
| PRP-LIM-14 | Sorte–Saftausbeute |
| PRP-LIM-15 | NFC/Konzentrat-Eignung |
| PRP-LIM-16 | Peel–Zest-Eignung |
| PRP-LIM-17 | Sicherheit bei Schalenrückständen |
| PRP-LIM-18 | Schalen-Öl-Rückgewinnung |
| PRP-LIM-19 | Rückgewinnung von minderwertigem Kalk |
| PRP-LIM-20 | Typ–Herkunft–Säuregehalt–Saftausbeute–KI-Abgleich mit dem Käufer |
8. AX-Transformation
Erstens | Ausführungspunkt | Leistungsindikatoren |
| 1 | Taxon, Handelsart, Herkunft, Erntedatum und Charge sind Pflichtfelder. | Eingabeabschlussrate |
| 2 | Trennung von Frischsaft, Schale, Zeste und Öl | Produktidentifizierungsrate |
| 3 | Verbindung von inländischen Obstplantagen, ausländischen Produktionsgebieten und Importpartien | Versorgungsanschlussrate |
| 4 | Datierung von Qualität, Zertifikaten, Kühlkette und Verarbeitungshistorie | Abschlussquote der Grundstücke |
| 5 | Verbindung zwischen Produzent/Lieferant, Importeur, Verarbeiter und Käufer | Übereinstimmungsrate |
| 6 | KI-Obstbaum und Größenmessung | Vorhersagefehler |
| 7 | Bestimmung der KI-Schälfarbe | Genauigkeit der Noten |
| 8 | KI-gestützte Erkennung von Hautschäden und Läsionen | Fehlererkennungsrate |
| 9 | Reifebewertung der KI-Ernte | Erntefehler |
| 10 | Produktzweig Säure·Brix·Saftbasis | Klassifizierungsgenauigkeit |
| 11 | Vorhersage der Importqualität | Ankunftsfehler |
| 12 | Erkennung von Anomalien in der Kühlkette | Exkursionserkennung |
| 13 | Haltbarkeitsprognose | Reduzierung der Abfallrate |
| 14 | Saftausbeuteprognose | Ein-/Ausgangsfehler |
| 15 | Vorhersage der Schalen-/Zestenausbeute | Ertragsfehler |
| 16 | Ölgewinnungsdaten | Genesungsrate |
| 17 | Frisch vs. Verarbeitung Automatische Verzweigung | Genesungsrate |
| 18 | Analyse der Angebotslücke zwischen Inland und Import | Vorhersagegenauigkeit |
| 19 | KI-Käufer-Match | Musterzulassungsrate |
| 20 | Fertigprodukt → Herkunfts-/Chargenrückverfolgung | Rückverfolgbarkeitsrate |
| 21 | Käuferbewertung → Feedback zur Lieferantenbewertung | Rückkaufrate |
9. Branchenproblembank
Problemgruppe | Problemdefinition | Erforderliche Daten |
| Lime Taxon-Mischung | Key und Persian Lime wurden gleich behandelt | Taxonomie |
| Zitronen-Limetten-Mischung | Verwechslung zwischen Lebensmittelklassifizierung und Handelsklassifizierung | Produkt |
| Handelsart nicht registriert | Unterschiede in Qualität oder Verwendung lassen sich nicht feststellen. | Typ |
| Mangel an Informationen zur inländischen Produktion | Beschränkungen der Angebotsprognose | Produktion |
| Fehlende offizielle nationale Statistiken | Einschränkungen bei der Bestimmung der Branchengröße | Statistiken |
| Unterschiede in der Anpassung an das Klima im Inland | Schwankungen in der Kultivierungsstabilität | Klima |
| Abweichung des Fruchtansatzes | Schwankungen im Produktionsvolumen | Obstset |
| Fruchtgrößenvariation | Käuferbewertungsunterschied | Größe |
| Variationen in der Schalenfarbe | Unterschiedliche Wahrnehmung der Marktreife | Farbe |
| pH-Abweichung | Unterschiede bei Getränke- und Kochspezifikationen | Säure |
| Brix-Abweichung | Unterschied zwischen verschiedenen Saftchargen | Brix |
| Schwankungen im Saftgehalt | Kostenschwankungen | Saftausbeute |
| Duftvariation | Unterschiede in der Café- und Barqualität | Aroma |
| Variation der Schalendicke | Unterschied in der Ausbeute von Schale und Zeste | Schälen |
| Saatgutmischung | Slice·Juice-Unannehmlichkeit | Samen |
| Erntezeitfehler | Saft · Verschlechterung der Vertriebsqualität | Reife |
| Beschädigung der Fruchtschale | Verlust der frischen Schale | Oberfläche |
| Hausbedingte Niedrigtemperaturrisiken | Probleme mit der Anbaustabilität | Temperatur |
| Anbaubedingungen in den Importregionen | Angebotsschwankungen | Globale Produktion |
| Quarantänebedingungen | Marktzugangsrisiko | Quarantäne |
| Verzögerung bei der Zollabfertigung | Haltbarkeitsverkürzung | Zoll |
| Unterbrechung der Kühlkette | Verschlechterung der Ankunftsqualität | Temperatur |
| Feuchtigkeitsverlust | Gewichts- und Aussehensverschlechterung | Lagerung |
| Verfall und Schimmel | Entsorgung · Anspruch | Qualität |
| Überbestand/Mangel an Lagerbestand | Importzyklus-Fehler | Inventar |
| Schwankungen der Saftausbeute | Änderungen der Verarbeitungskosten | Verarbeitung |
| NFC und konzentrierte Mischung | Fehler in der Produktdefinition | Verarbeitung |
| Pestizidrückstände abschälen | Zest·Peel Sicherheit | Rückstand |
| Fehlende Rückverfolgbarkeit der Ölquellen | Rohmaterial-Chargentrennung | Nebenprodukt |
| Nicht verwertete Nebenprodukte | Erholungsverlust | Massenbilanz |
| Zitronen-Limetten-HS-Mix | Schwierigkeiten bei der Trennung des Handelsvolumens | HS |
| Abweichungen in den Vertragsspezifikationen | Käuferreklamation | Angebotsanfrage |
| Streuung der Testberichte | Verifizierungsverzögerung | Qualität |
| Unterbrechung der Loshistorie | Einschränkung der Rückverfolgbarkeit vom Ursprung bis zu den verarbeiteten Produkten | Rückverfolgbarkeit |
| Rückkauf nicht berücksichtigt | Lieferantenleistung (Nicht-Recycling) | Rückkauf |
10. Angebotsanfrage und Kooperationsmodell für Landwirte
RFQ-Typ | Öffentliche Registrierung | Verifizierung/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Limettensetzlinge und -unterlagen | Taxon · Varietät | Lieferant · Los · Einzelpreis |
| Hausgemachte Limette | Taxon · Herkunft · Sendung | Betriebe, Volumen, Preis |
| Haus-Persische Limette | Taxon-Verifizierung | Betriebe und Volumen |
| Importieren Sie Limette | Land · Größe · Jahreszeit | Importpartie · Preis |
| Importierte persische Limette | Land · Größe | Importpartie · Preis |
| Premium Frisch | Typ · Aussehen · Farbe | Qualität · Preis |
| Gastronomie | Größe · Saft | Zyklus/Volumen |
| Café/Bar | Saftausbeute · Duft | Regelmäßige Versorgung |
| Schulmahlzeiten | Sicherheit und Standards | Bericht |
| Frisch geschnitten | Scheibe/Spalte | Mikroorganismus |
| Zutaten zum Entsaften | Säure·Brix·Ausbeute | Rendite/Stückpreis |
| Frischer Saft | Säuregehalt und Mikroorganismen | Charge |
| NFC-Saft | Ursprung·Säure | COA·MOQ |
| Konzentrieren | Konzentration und Säuregehalt | Echtheitszertifikat · Preis |
| Schälen | Reinigung und Sicherheit | Pestizidrückstände |
| Zest | Duft und Haut | Los·COA |
| Getrocknete Scheibe | Feuchtigkeit und Farbe | Mindestbestellmenge |
| Getrocknete Schale | Duft und Feuchtigkeit | Bericht |
| Pulver | Feuchtigkeitsgehalt und Partikelgröße | COA |
| Rohöl | Peel Source | Prozess und Ausbeute |
| Nicht standardmäßige Gesundheitsversorgung und | Innere Unversehrtheit | Saftgewinnung |
| PB·OEM | Saft·Sirup·Trocken | Formel·Mindestbestellmenge |
| Importbeschaffung | Land/Jahreszeit | Vertragsbedingungen |
| Technologiedemonstration | KI-Qualität · Kühlkette · Ausbeute | Datensatz |
| Forschungskooperation | Hausanbau · Taxonomie · Verarbeitung | PRP |
11. Zuerst eine Angebotsanfrage stellen
① Benötigte Produkte und Materialien
Unternehmen und Institutionen, die benötigte Produkte, Agrarprodukte, Rohstoffe und Fertigwaren benötigen, registrieren ihre Kaufanfragen. Anhand der RFQ-Datenbank werden die Kooperationsanfragen potenzieller Lieferanten und Produzenten geprüft.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Lieferanten-/Produktprüfung → Kooperationsvermittlung → Zukünftiges KI-Matching
Registrieren
② Wir suchen Produktions- und Fertigungspartner. (Lieferanten und Hersteller gesucht)
Stellen Sie eine Anfrage, um die benötigten Produktions- und Lieferpartner zu finden – von landwirtschaftlichen Betrieben und Erzeugerorganisationen bis hin zu Verarbeitungsunternehmen, OEMs, ODMs und Private-Label-Herstellern.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produktions- und Fertigungskapazitäten → Kontaktaufnahme zur Zusammenarbeit → Zukünftige KI-Partnersuche
Registrieren
③ Wir suchen inländische und internationale Käufer. (Käufer gesucht)
Landwirte, Erzeugerorganisationen und Produktionsunternehmen fordern die Zusammenarbeit mit neuen Abnehmern, wie beispielsweise in- und ausländischen Vertriebshändlern, Importeuren, Markenunternehmen sowie Gastronomie- und Cateringbetrieben.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produkt- und Lieferfähigkeit → Markt- und Käuferkontakt → Zukünftiges KI-gestütztes Käufer-Matching
Registrieren
Kontakt: mail@markethub.org
Versionsverlauf
Version | Hauptinhalt | Situation |
| Version 1.0 | Pflanzenidentität · Schlüssel-/Persische Hybridtaxonomie · Inländische Produktion · Importbeschaffung · Frisch · Gastronomie · Saft · NFC · Konzentrat · Schale · Zeste · Getrocknet · Öl · Grundstruktur der Angebotsanfrage | vollständig |
| Version 1.1 | Inländische Produktion · Aktueller HSK-Wert · Importvolumen 2025 · Herkunftsland · Zollabfertigungspreis pro Einheit · Überprüfung der Quarantäne-Rohdaten | erwartet |
| Version 2.0 | Handelsart · Sorte · Größe · Schale · Brix · Säure · pH-Wert · Saftausbeute · Kühlkette · Schale/Zeste · Ölgewinnung | erwartet |
| Version 3.0 | Inländische Landwirtschaftsbetriebe – Überseeproduzenten – Exporteure – Importeure – Kühlhäuser – Verarbeitungsbetriebe – Cafés, Gastronomie, Getränke, PB Käuferverifizierte Containerkombination | erwartet |
