0. 执行摘要
判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 杂交酸橙组，包括酸橙（Citrus × aurantiifolia）、阔叶酸橙（Citrus × latifolia）等。 |
| 关键角色 | 新鲜水果 · 外出就餐 · 咖啡馆 · 饮品 · 压榨 · NFC · 浓缩物 · 果皮屑 · 果皮 · 油 · 干果 |
| 收获原理 | 分类、品种、果皮颜色、大小、果汁、酸度、香气和用途都要综合评判。 |
| 产品分离 | 青柠/墨西哥青柠·波斯青柠/塔希提青柠·鲜榨·果汁·果皮·油产品分离 |
| 将相似物品分开 | 柠檬、橘子、橙子、柚子、葡萄柚和独立实体 |
| 国内生产 | 农村振兴厅有国内石灰种植农场的案例。 |
| 国内统计 | 全国石灰产量和种植面积数据经核实官方原始数据后录入。 |
| 收入结构 | 将海外生产、进口和冷链供应链分别建立为独立的集装箱。 |
| 质量核心 | 果皮颜色、大小、果汁含量、酸度、香气、果皮完整性 |
| 处理核心 | 果汁产量·果皮/果屑产量·油脂回收率 |
| 供需风险 | 国内种植量、进口来源、检疫、物流、库存、汇率以及外出就餐需求等因素都会影响外出就餐的需求。 |
| 运作原则 | 分类单元–国内/进口产地–收获批次–质量–加工–买家 |
| 最终目标 | 供应能力的评估依据是新鲜、果汁、果皮和油类买家的适当数量，而不是简单的进货量。 |
1. 植物识别与产品主数据
植物识别
基本字段 | 石灰登记标准 |
| 韩文名称 | 酸橙 |
| 英文名称 | 酸橙 |
| 代表性的基香/墨西哥酸橙的学名 | 柑橘 × aurantiifolia (Christm.) Swingle |
| 波斯/塔希提酸橙的代表性学名 | 柑橘 × latifolia (Yu.Tanaka) Yu.Tanaka |
| 分类地位 | 已接受的混合/人工混合 |
| 分类 | 芸香科·柑橘属 |
| 可食用部分 | 果肉和果汁 |
| 分离食物部件 | 果皮和果皮 |
| 分离式工业部件 | 果皮油和青柠油成分 |
| 独立管理 | 种子、茎和汁液残渣 |
| 主要收获阶段 | 未成熟、商业成熟、新鲜、榨汁和加工用 |
| 基本产品形式 | 新鲜整片·切片·楔形·果汁·NFC·浓缩物·果泥·果皮·果皮屑·干果·生油 |
| 基本加工阶段 | 分拣→清洗→切割/去皮→榨汁→过滤→浓缩/干燥/油脂回收 |
| 基本用途 | 餐饮服务、咖啡馆、饮料、酱料、糖果、热食、花生酱、加工食品 |
| 相似性原理 | 第103号柠檬和独立实体 |
产品主控
产品 ID | 产品类型 | 关键管理标准 |
| LIM-P01 | 苗圃树 | 分类单元 · 品种 · 砧木 |
| LIM-P02 | 国内果园地块 | 果园 · 分类单元 · 收获日期 |
| LIM-P03 | 进口青柠 | 原产地·分类单元·进口批次 |
| LIM-P04 | 青柠/墨西哥青柠 | 确认 C. × aurantiifolia |
| LIM-P05 | 波斯/塔希提青柠 | 确认 C. × latifolia |
| LIM-P06 | 其他类型的青柠 | Taxon验证后注册 |
| LIM-P07 | 优质新鲜 | 体型、肤色和外貌 |
| LIM-P08 | 零售新鲜 | 标准、果汁和安全 |
| LIM-P09 | 餐饮服务级 | 果汁、酸度、大小 |
| LIM-P10 | 咖啡馆级 | 出汁率 · 香味 |
| LIM-P11 | 饮料级 | 酸度和果汁 |
| LIM-P12 | 加工等级 | 内部健全性和加工适用性 |
| LIM-P13 | 洗净的石灰 | 清洗和去皮 |
| LIM-P14 | 半个青柠 | 切面·果汁 |
| LIM-P15 | 青柠片 | 厚度 · 种子 |
| LIM-P16 | 青柠角 | 餐饮标准 |
| LIM-P17 | 鲜切青柠 | 微生物 · 冷藏 |
| LIM-P18 | 生青柠汁 | 酸度 · 出汁率 |
| LIM-P19 | 新鲜青柠汁 | 榨汁日期 · 微生物 |
| LIM-P20 | NFC青柠汁 | 原材料批次 |
| LIM-P21 | 巴氏杀菌果汁 | 灭菌批次 |
| LIM-P22 | 青柠汁浓缩液 | 浓度和酸度 |
| LIM-P23 | 青柠泥/果肉 | 肉/颗粒大小 |
| LIM-P24 | 冷冻青柠汁 | 冷冻和解冻 |
| LIM-P25 | 青柠皮 | 农药残留和清洗 |
| LIM-P26 | 青柠皮 | 气味和表面质量 |
| LIM-P27 | 干青柠片 | 水分和颜色 |
| LIM-P28 | 干青柠皮 | 保湿，香氛 |
| LIM-P29 | 石灰粉 | 水分含量和粒径 |
| LIM-P30 | 生青柠油 | 水果去皮及加工方法 |
| LIM-P31 | 非标准健康和 | 根据安全规定进行加工 |
| LIM-P32 | 果汁渣 | 果皮、薄膜和果肉残渣 |
| LIM-P33 | 种子/果皮残留物 | 副产品 |
| LIM-P34 | PB·OEM成品 | 原材料批次 · 生产批次 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 植物分类 | 柑橘 | 属 |
| 杂交分类群 | C. × aurantiifolia | 青柠/墨西哥青柠 |
| 杂交分类群 | C. × latifolia | 波斯/塔希提青柠 |
| 商业类型 | 关键·墨西哥·波斯·塔希提岛等。 | 产品组 |
| 品种 | 实际验证品种 | 多样性实体 |
| 起源 | 国内和海外国家和地区 | 供应实体 |
| 栽培方法 | 空地、设施等。 | 生产 |
| 收获阶段 | 未成熟、商业成熟和用于加工 | 产品分支 |
| 肤色 | 绿色和黄色阶段 | 质量 |
| 水果大小 | 重量 · 直径 · 数量 | 年级 |
| 压碎 | 果汁含量/出汁率 | 加工 |
| 酸度 | 酸度·pH | 买方规格 |
| 香 | 果汁/果皮香气 | 产品 |
| 分布方法 | 整块 · 半块 · 片 · 楔形 | 产品 |
| 处理表格 | 果汁·NFC·浓缩物·果皮·果皮屑·油·干 | 加工 |
| 最终用途 | 外出就餐 · 咖啡馆 · 饮料 · 酱料 · 糖果 · 自有品牌 | 买方 |
| 交易类型 | 国内采购、进口、定期供货、OEM、PB | 合同 |
3. 生产、收获和收获后处理
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 分类单元 · 品种 · 砧木 | 生产基地 |
| 宗庙 | 品种·砧木·实生苗 | 可追溯性 |
| 公式 | 果园 · 种植年份 | 果园主管 |
| 养老金管理 | 修剪和冠部 | 生产率 |
| 开花 | 花期/盛花期 | 生产预测 |
| 果实 | 果实 | 屈服 |
| 敌人 | 季节和果树 | 尺寸 |
| 增长管理 | 新芽和果实膨大 | 生产 |
| 上升 | 温度、降水、太阳辐射、低温 | 风险 |
| 浇水 | 土壤湿度 | 生长 |
| 争议 | 土壤检测和施肥历史 | 营养 |
| 害虫 | 发生与控制 | 产品利率 |
| 过度疏忽 | 重量和直径 | 预报 |
| 肤色 | 绿色和黄色阶段 | 收成 |
| 桑多 | 实际测量 | 质量 |
| pH | 用于处理 | 质量 |
| 甜味 | °Bx | 质量 |
| 果汁量 | 果汁含量 | 加工 |
| 收割审判 | 分类单元 · 颜色 · 果汁 · 酸度 · 用途 | 产品分支 |
| 收成 | 收获地块 | 可追溯性 |
| 选拔 | 大小、伤口和病变 | 年级 |
| 预冷 | 如有必要 | 新鲜 |
| 包装 | 计数·缓冲区 | 后勤 |
| 节省 | 温度、湿度和周期 | 供应 |
| 海外采购 | 出口批次·集装箱 | 进口 |
| 检疫和海关清关 | HS·Origin | 发布 |
| 国内库存 | 进口批次 | 存货 |
| 重新选举 | 干燥、腐烂、伤口 | 市场供应 |
| 净化 | 新鲜/去皮使用 | 安全 |
| 切割 | 半块 · 片 · 楔形 | 餐饮服务 |
| 剥落 | 果皮/果皮 | 加工 |
| 榨汁 | 出汁率 | 饮料 |
| 渗滤 | 汁 | 质量 |
| 消毒 | 副产品 | 安全 |
| 专注 | 集中 | 成分 |
| 冷冻 | 果汁/果泥 | 冰冻 |
| 干燥 | 切片/去皮 | 干燥 |
| 粉碎 | 粉末 | 成分 |
| 果皮油回收 | 果皮/油批次 | 副产品 |
| 包装和运输 | 买家·批次 | 送货 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 新鲜水果 | 预处理产品 | 加工产品 | 成品 | 公众评价 |
| 杂交分类群 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 商业类型 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 品种 | 确认时 | 演替 | 追踪 | 追踪 | 公开/会员 |
| 起源 | 基本的 | 演替 | 演替 | 标记 | 民众 |
| 国内/进口 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 生产者和出口商 | 追踪 | 追踪 | 追踪 | - | 已验证 |
| 进口商 | 进口商品 | 追踪 | 追踪 | - | 已验证 |
| 收获地块 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已核实/保密协议 |
| 进口批次 | 进口商品 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已核实/保密协议 |
| 重量 | 实际测量 | 批 | 输入 | - | 成员 |
| 直径 | 核 | 选拔 | - | - | 成员 |
| 数数 | B2B | - | - | - | 成员 |
| 肤色 | 核 | 追踪 | 果皮 | 副产品 | 成员 |
| 剥离厚度 | 按品种 | 果皮/果皮 | 油 | 副产品 | 已验证 |
| 果皮损伤 | 测试 | 选拔 | 处理判断 | - | 已验证 |
| 桑多 | 核 | 输入 | 核 | 规格 | 已验证 |
| pH | 如有必要 | 输入 | 核 | 规格 | 已验证 |
| 甜味 | 实际测量 | 输入 | 汁 | 规格 | 已验证 |
| 果汁量 | 核 | 输入 | 屈服 | 规格 | 已验证 |
| 香 | 品种 · 数量 | 果皮/果皮 | 油/汁 | 规格 | 已验证 |
| 种子 | 按品种 | 排除 | 过程 | - | 成员 |
| 压力 | 测试 | 处理判断 | - | - | 已验证 |
| 水分流失 | 仓储和进口 | 追踪 | - | - | 已验证 |
| 病变 | 例外 | 例外 | 安全评估 | - | 已验证 |
| 腐败 | 例外 | 例外 | 食品转换禁令 | - | 已验证 |
| 模具 | 例外 | 例外 | 食品转换禁令 | - | 已验证 |
| 农药残留 | 核 | 剥皮核心 | 符合标准 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 微生物 | 如有必要 | 新鲜切 | 汁 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 冷链 | 进口商品 | 演替 | 追踪 | - | 已核实/保密协议 |
| 保存历史记录 | 核 | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 产品利率 | 核 | - | - | - | 保密协议 |
| 出汁率 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 果皮出皮率 | - | 核 | 输入 | 成本 | 保密协议 |
| 热情产出 | - | 核 | 输入 | 成本 | 保密协议 |
| 采油 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 干物质产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 包装 | 新鲜的 | 新鲜切 | 已处理 | 最终的 | 成员 |
| 截止日期 | 相关城市 | 相关城市 | 加工产品 | 标记 | 成员 |
| 退货和索赔 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | 联系 | 联系 | 联系 | 联系 | 保密协议 |
农药残留和微生物的安全性是根据实际交易时韩国食品法典和韩国食品安全局网站上的现行标准来确定的。特别是，由于青柠皮、柠檬皮屑和青柠油成分以果皮本身作为加工原料，因此与整果相比，需要进行单独的果皮使用安全验证。韩国食品安全局网站上的残留信息系统提供了每种农药的容许限值和检测方法。（残留信息）
地块主数据必填字段
批号 · 产品/品类 · 杂交分类单元 · 商业类型 · 品种 · 国产/进口 · 原产国/地区 · 产地/果园 · 生产商/出口商/进口商 · 收获批次 · 收获日期 · 出口包装批次 · 集装箱编号 · 到达/检疫/清关日期 · 进口批次 · 重量/直径/数量 · 果皮颜色/果皮厚度 · 酸度 · pH值 · 白利糖度 · 出汁量 · 香气 · 是否有籽 · 果皮损伤/负担/水分流失 · 病害/腐败/霉变 · 农药使用史 · 农药残留/微生物检测报告 · 冷链/储存史 · 原料批次 · 清洗/切半/切片/楔形/果皮/果皮屑/果汁/过滤/NFC/巴氏杀菌/浓缩/冷冻/干燥/粉末/油脂回收史 · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 国内石灰农场 | 分类单元 · 变种 · 栽培类型 | 合同生产 |
| 本地分布 | 发货周期、尺寸和数量 | 联合筛查 |
| 进口商 | 国家/地区 · 类型 · 尺寸 · 季节 | 进口询价单 |
| 批发市场 | 产地 · 尺寸 · 颜色 | 新鲜的 |
| 大规模分布 | 外观 · 果汁 · 安全性 | 零售 |
| 在线的 | 国产/进口 · 包装 | D2C |
| 酒店·餐厅 | 果汁楔形香氛 | 餐饮服务 |
| 酒吧和鸡尾酒公司 | 果汁 · 香味 · 大小 | 专业 |
| 咖啡店 | 出汁率 · 香气 · 酸度 | 饮料 |
| 学校餐 | 安全与标准 | B2B |
| 饮料制造 | 果汁·NFC·浓缩液 | 成分 |
| 酱汁和调味料 | 酸度和香气 | 成分 |
| 烘焙和糖果 | 果皮·果皮·果汁 | 成分 |
| 干货 | 切片·剥皮 | 干燥 |
| 食品配料公司 | 生皮油 | 加工 |
| PB·OEM | 果汁·糖浆·干粉 | 产品开发 |
| 研究所 | 分类学 · 国内种植 · 加工 | 富血小板血浆 |
6. 贸易与供应链情报
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 国内生产区 | 分类单元 · 变种 · 栽培类型 | 国内供应 |
| 海外生产区 | 国家·类型·季节 | 全球供应 |
| 合同采购 | 尺寸·产品·周期 | 采购 |
| 收割和分拣 | 苏克多·果汁·皮 | 年级 |
| 出口包装 | 计数·框·标签 | 贸易 |
| 隔离 | 韩国进口要求 | 市场准入 |
| 运输 | 集装箱·时间表 | 后勤 |
| 交通 | 时间和温度 | 到货质量 |
| 检疫和海关清关 | HS·Origin | 发布 |
| 国内仓库 | 冷链·库存 | 存货 |
| 重新选举 | 腐烂、干燥、损坏 | 市场供应 |
| 新鲜配送 | 尺寸 · 原产地 | 零售 |
| 外出就餐和咖啡馆 | 果汁楔 | B2B |
| 榨汁 | 出汁率 | 加工 |
| NFC · 浓缩型 | 产品规格 | 饮料 |
| 果皮 · 果皮 | 安全与香氛 | 成分 |
| 采油 | 剥皮批次·流程 | 副产品 |
| 询价 | 原产地·分类单元·产品 | 匹配 |
| 回购 | 质量 · 交付 · 索赔 | 重复交易 |
HS·贸易管理
产品 | HS运营原则 |
| 新鲜青柠 | 检查柠檬/青柠的当前HSK解释范围 |
| 新鲜柠檬 | 检查是否可以从103号分离出来 |
| 青柠汁 | 检查果汁三次 |
| NFC青柠汁 | 检查浓度 |
| 集中 | 检查浓缩果汁三次 |
| 冷冻青柠 | 检查冷冻水果 |
| 干石灰 | 检查干制品 |
| 青柠皮 | 检查柑橘皮三次 |
| 青柠油 | 请分别核实三次精油/油的相关信息。 |
| 树苗 | 活体植物 · 检疫验证 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 优质新鲜 | 类型·产地·尺寸·剥落 | 零售 |
| 国产新鲜 | 产地/收获日期 | 本地高级版 |
| 进口新鲜 | 国家/抵达日期 | 进口询价单 |
| 餐饮服务 | 果汁 · 大小 · 楔形 | 外出就餐 |
| 咖啡馆/酒吧 | 果汁 · 香气 · 酸度 | 饮料 |
| 洗净的石灰 | 是否使用去皮 | 厨房 |
| 片 | 厚度 · 种子 | 咖啡店 |
| 楔 | 规格 · 果汁 | 餐饮服务 |
| 新鲜切 | 微生物 · 冷藏 | 方便 |
| 果汁原汁 | 酸度·产率 | 饮料 |
| 鲜榨果汁 | 榨汁日期 · 微生物 | 餐饮服务 |
| NFC果汁 | 批次 | 饮料 |
| 集中 | 浓度和酸度 | 成分 |
| 冷冻果汁 | 冷冻和解冻 | 饮料 |
| 果皮 | 清洗和残留农药 | 成分 |
| 热情 | 香气与肌肤 | 面包店 |
| 干片 | 水分和颜色 | 食物/茶 |
| 干果皮 | 保湿，香氛 | 成分 |
| 粉末 | 颗粒大小和水分 | 成分 |
| 原油 | 剥皮来源·回收方法 | 风味 PRP |
| 非标准健康和 | 内部健全性 | 汁 |
| 渣 | 皮、膜、肉 | 恢复 |
| 种子 | 相关城市 | 研究 |
| 反腐败部门 | 食品供应链排除 | 废物和资源回收 |
Nongsaroo指出，青柠油是通过压榨青柠皮获得的，或是作为果汁生产的副产品。因此，青柠PRP不仅考虑简单的果汁产品，还将青柠皮→油的回收 利用作为一项独立的研究和产品商业化方向。（ Nongsaroo）
食品、香料和化妆品原料的转化，在验证每种原料的合法性和安全性后，会与单独的产品容器关联，并且不会在一般的青柠水果询价单中自动声明功效或功能。
PRP——产品研究概况
PRP ID | 产品研究概况 |
| PRP-LIM-01 | 关键/波斯酸橙分类图 |
| PRP-LIM-02 | 杂交亲缘关系定位 |
| PRP-LIM-03 | 国内-进口供应图 |
| PRP-LIM-04 | 品种/类型-气候适应性 |
| PRP-LIM-05 | 开花结果 |
| PRP-LIM-06 | 类型-收获窗口 |
| PRP-LIM-07 | 尺寸-果汁含量 |
| PRP-LIM-08 | 果皮颜色-成熟度 |
| PRP-LIM-09 | 类型–白利糖度/酸度 |
| PRP-LIM-10 | 类型-香气特征 |
| PRP-LIM-11 | 收获-保质期 |
| PRP-LIM-12 | 进口运输——减重 |
| PRP-LIM-13 | 冷链——腐败 |
| PRP-LIM-14 | 类型-出汁率 |
| PRP-LIM-15 | NFC/浓缩适用性 |
| PRP-LIM-16 | 剥皮-果皮适用性 |
| PRP-LIM-17 | 剥离残留物安全性 |
| PRP-LIM-18 | 剥皮-油脂回收 |
| PRP-LIM-19 | 低品位石灰回收 |
| PRP-LIM-20 | 类型–产地–酸度–出汁率–买家人工智能匹配 |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 分类单元、商品类型、产地、收获日期和批次均为必填项。 | 输入完成率 |
| 2 | 鲜榨果汁·果皮·果皮·油产品分离 | 产品识别率 |
| 3 | 连接国内果园、海外产区和进口批次 | 供电连接速率 |
| 4 | 质量、证书、冷链和加工历史的数据化 | 地块完成率 |
| 5 | 生产商/供应商-进口商-加工商-买家关系 | 匹配率 |
| 6 | AI果树及尺寸测量 | 预测误差 |
| 7 | AI 剥落颜色测定 | 等级准确度 |
| 8 | AI检测皮肤损伤和病变 | 缺陷检测率 |
| 9 | 人工智能收获成熟度评估 | 收割错误 |
| 10 | 酸·白利糖度·果汁基产品分支 | 分类准确率 |
| 11 | 进口货物到货质量预测 | 到达误差 |
| 12 | 冷链异常检测 | 偏移检测 |
| 13 | 储存保质期预测 | 降低废物率 |
| 14 | 果汁产量预测 | 输入输出误差 |
| 15 | 果皮/果皮产量预测 | 产量误差 |
| 16 | 石油回收率数据 | 恢复率 |
| 17 | 新鲜 vs 加工自动分支 | 恢复率 |
| 18 | 国内进口供应缺口分析 | 预测准确性 |
| 19 | AI买家匹配 | 样品合格率 |
| 20 | 成品 → 原产地/批号追溯 | 可追溯率 |
| 21 | 买家评价 → 供应商评分反馈 | 回购率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 石灰分类群混合物 | Key 和 Persian Lime 的处理方式相同 | 分类学 |
| 柠檬和青柠混合物 | 食品分类与贸易分类之间的混淆 | 产品 |
| 商业类型未记录 | 质量或用途上的差异无法追溯 | 类型 |
| 缺乏国内生产信息 | 供应预测限制 | 生产 |
| 缺乏官方国家统计数据 | 确定行业规模的局限性 | 统计数据 |
| 国内气候适应差异 | 培养稳定性的变化 | 气候 |
| 坐果率偏差 | 产量波动 | 水果 |
| 果实大小差异 | 买方等级差异 | 尺寸 |
| 果皮颜色变化 | 对市场成熟度的认知差异 | 颜色 |
| pH偏差 | 饮料和烹饪规格的差异 | 酸度 |
| 白利糖度偏差 | 果汁批次差异 | 白利糖度 |
| 果汁含量的变化 | 成本波动 | 出汁率 |
| 气味变化 | 咖啡馆和酒吧品质的差异 | 香气 |
| 剥离厚度的变化 | 果皮/果皮出油率差异 | 果皮 |
| 种子混合 | 切片·果汁的不便 | 种子 |
| 收获时间误差 | 果汁 · 分销质量下降 | 到期 |
| 果皮损伤 | 新鲜果皮脱落 | 表面 |
| 国内低温风险 | 栽培稳定性问题 | 温度 |
| 进口地区的作物状况 | 供应波动 | 全球生产 |
| 隔离条件 | 市场准入风险 | 隔离 |
| 海关清关延误 | 缩短保质期 | 海关 |
| 打破冷链 | 到货质量下降 | 温度 |
| 水分流失 | 重量和外观劣化 | 贮存 |
| 腐烂和霉菌 | 处置 · 索赔 | 质量 |
| 库存过剩/不足 | 进口周期不匹配 | 存货 |
| 果汁提取率的变化 | 加工成本的变化 | 加工 |
| NFC和浓缩混合物 | 产品定义错误 | 加工 |
| 果皮残留农药 | Zest·Peel 安全 | 残留物 |
| 缺乏石油来源可追溯性 | 原材料批次断开 | 副产品 |
| 未利用的副产品 | 恢复损失 | 质量平衡 |
| 柠檬和青柠混合口味 | 难以区分交易量 | 高中 |
| 合同条款存在差异 | 买家索赔 | 询价 |
| 测试报告的分散情况 | 验证延迟 | 质量 |
| 大量历史中断 | 限制对从原产地到加工产品的追踪 | 可追溯性 |
| 回购未反映 | 供应商绩效非回收利用 | 回购 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 椴树苗和砧木 | 分类单元·品种 | 供应商·批次·单价 |
| 国产青柠 | 分类单元 · 原产地 · 发货 | 农场、产量、价格 |
| 国产波斯酸橙 | 分类单元验证 | 农场和产量 |
| 进口青柠 | 国家 · 尺寸 · 季节 | 进口批次·价格 |
| 进口波斯青柠 | 国家·规模 | 进口批次·价格 |
| 优质新鲜 | 类型 · 外观 · 颜色 | 等级·价格 |
| 餐饮服务 | 大小 · 果汁 | 周期/容量 |
| 咖啡馆/酒吧 | 出汁率 · 香味 | 定期供应 |
| 学校餐 | 安全与标准 | 报告 |
| 新鲜切 | 切片/楔形 | 微生物 |
| 榨汁原料 | 酸度·白利糖度·产率 | 收益率/单位价格 |
| 鲜榨果汁 | 酸度和微生物 | 批 |
| NFC果汁 | 起源·酸 | COA·MOQ |
| 集中 | 浓度和酸度 | COA · 价格 |
| 果皮 | 清洁与安全 | 农药残留 |
| 热情 | 香气与肌肤 | 批次·COA |
| 干片 | 水分和颜色 | 最小起订量 |
| 干果皮 | 香氛与保湿 | 报告 |
| 粉末 | 水分含量和粒径 | COA |
| 原油 | 剥皮来源 | 工艺及产量 |
| 非标准健康和 | 内部健全性 | 果汁恢复 |
| PB·OEM | 果汁·糖浆·干粉 | 公式·最小起订量 |
| 进口采购 | 国家/季节 | 合同条款 |
| 技术演示 | 人工智能质量 · 冷链 · 产量 | 数据集 |
| 研究合作 | 国内种植·分类·加工 | 富血小板血浆 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
登记
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 植物识别 · 关键/波斯杂交分类 · 国内生产 · 进口采购 · 新鲜 · 餐饮服务 · 果汁 · NFC（非浓缩水果） · 浓缩物 · 果皮 · 果皮屑 · 干果 · 油 · 询价单基本结构 | 完全的 |
| v1.1 | 国内产量 · 当前HSK等级 · 2025年进口量 · 原产国 · 海关清关单价 · 检疫原始数据核实 | 预期的 |
| v2.0 | 商业类型 · 品种 · 尺寸 · 果皮 · 白利糖度 · 酸度 · pH值 · 出汁率 · 冷链 · 果皮/果皮屑 · 油脂回收细分 | 预期的 |
| v3.0 | 国内农场 – 海外生产商 – 出口商 – 进口商 – 冷库 – 加工企业 – 咖啡馆、餐饮服务、饮料、PB 买家验证的集装箱组合 | 预期的 |
