
Trục phán đoán | Phán quyết quan trọng |
| Nhận dạng mặt hàng | Chuối trồng thuộc chi Musa trong họ Musaceae - Nhóm sản phẩm |
| Vai trò chủ chốt | Quá trình chín của trái cây tươi · Bữa ăn học đường · Bữa ăn nhà hàng · Sinh tố · Nghiền nhuyễn · Đông lạnh · Sấy khô · Bột · Nguyên liệu làm bánh |
| Nguyên tắc thu hoạch | Đánh giá tổng thể các yếu tố như giống, nhóm gen, kích thước quả, hình dạng, màu vỏ, khoảng cách thu hoạch, kế hoạch làm chín và mục đích sử dụng của người mua. |
| Tách sản phẩm | Thu hoạch xanh·Lô chín·Sẵn sàng ăn·Cắt tươi·Xay nhuyễn·Đông lạnh·Sấy khô·Bột được quản lý riêng biệt |
| Phân loại các mục tương tự | Chuối tráng miệng và chuối nấu ăn được quản lý trong các nhóm sản phẩm/giống riêng biệt. |
| sản xuất trong nước | Việc trồng trọt trong nhà kính thực tế đang được tiến hành ở Jeonnam và các vùng khác, và đã có các cẩm nang kỹ thuật canh tác chính thức. |
| Thống kê trong nước | Số liệu về sản lượng và diện tích canh tác chuối toàn quốc năm 2025 sẽ được nhập sau khi xác minh cuối cùng các dữ liệu thô chính thức. |
| Cơ cấu doanh thu | Các yếu tố chính bao gồm: địa điểm sản xuất ở nước ngoài – bao bì xuất khẩu – tàu/container – kiểm dịch/thủ tục hải quan – cơ sở làm chín trái cây – phân phối trong nước. |
| Chất lượng cốt lõi | Giống, kích thước ngón tay, tình trạng vỏ, hình dạng, độ chín, độ chín đồng đều, độ cứng của thịt quả, hàm lượng đường, khả năng hư hỏng. |
| Bí quyết cho quá trình chín sau thu hoạch | Lô hàng tươi và lô hàng chín không được coi là cùng một trạng thái lô hàng; một lô chín riêng biệt được tạo ra. |
| Lõi xử lý | Tốc độ phục hồi thịt · Sản lượng xay nhuyễn · Sản lượng đông lạnh/sấy khô · Sức khỏe & Phục hồi không tiêu chuẩn |
| Cốt lõi an toàn | Dư lượng thuốc trừ sâu · Vi sinh vật · Lịch sử xử lý bảo quản · Kiểm dịch nhập khẩu · Chuỗi cung ứng lạnh/Nhiệt độ |
| rủi ro cung và cầu | Điều kiện mùa màng ở nước ngoài, hậu cần hàng hải, kiểm dịch, năng lực cơ sở làm chín trái cây, sản lượng trong nước, tồn kho và biến động giá cả. |
| Nguyên tắc hoạt động | Giống cây trồng – Xuất xứ – Lô thu hoạch – Lô nhập khẩu – Lô chín – Sản phẩm – Người mua |
| Bàn thắng cuối cùng | Năng lực cung ứng được đánh giá dựa trên Số lượng Người mua Chấp nhận, tức là số lượng thực tế có sẵn để bán hoặc chế biến sau khi quá trình chín hoàn tất, chứ không phải dựa trên trọng lượng hàng nhập. |
Nhận dạng thực vật
Các trường cơ bản | Tiêu chí đăng ký chuối |
| Tên tiếng Hàn | chuối |
| Tên tiếng Anh | Chuối |
| Chi | Musa L. |
| Các loài đại diện chính | Musa acuminata Colla |
| Các loài liên quan chính | Musa balbisiana Colla |
| Quản lý theo kiểu canh tác | Giống/Nhóm gen song song |
| phân loại | Họ Musaceae · Musa |
| loại cây | cây thân thảo lâu năm lớn |
| Các bộ phận ăn được | Chủ yếu là phần thịt của quả. |
| Phân vùng sản phẩm có sẵn | Các loại trái cây, hoa chưa chín, v.v., phải được đăng ký sau khi xác minh riêng về mục đích sử dụng và thị trường dự định của chúng. |
| Không ăn được · Quản lý riêng biệt | Vỏ, cuống, phế phẩm cắt tỉa, trái cây thối |
| Các giai đoạn thu hoạch chính | Thu hoạch khi còn xanh non · Trước khi chín · Trong quá trình chín · Độ chín để bán · Quá chín |
| Hình thức sản phẩm cơ bản | Chùm·Bàn tay·Ngón tay·Chuối xanh·Chuối chín·Chuối tươi cắt lát·Chuối xay nhuyễn·Chuối đông lạnh·Chuối sấy khô·Chuối bột |
| Giai đoạn xử lý cơ bản | Tách chùm → Rửa → Phân loại → Đóng gói → Vận chuyển → Ủ chín → Bóc vỏ → Cắt → Nghiền nhuyễn → Đông lạnh → Sấy khô |
| Sử dụng cơ bản | Thực phẩm tươi sống · Bữa ăn học đường · Ăn ngoài · Quán cà phê · Sinh tố · Tiệm bánh · Thức ăn cho trẻ em · HMR · Bơ đậu phộng |
| Nguyên tắc tương đồng | Chuối nấu ăn/Chuối plantain thuộc một nhóm sản phẩm thương mại riêng biệt. |
Chuyên gia sản phẩm
Mã sản phẩm | Loại sản phẩm | Các tiêu chuẩn quản lý chính |
| BAN-P01 | Nuôi cấy mô/Cây giống | Giống cây trồng · Nguồn nhân giống · Độ khỏe mạnh |
| BAN-P02 | Vật liệu trồng chồi | Giống cây trồng · Cây mẹ · Bệnh |
| BAN-P03 | Lô đất đồn điền trong nước | Cơ sở, Giống, Ngày gieo trồng |
| BAN-P04 | Lô đất đồn điền ở nước ngoài | Quốc gia·Trang trại·Giống cây trồng |
| BAN-P05 | Bó Green Harvest | Độ chín khi thu hoạch · Mã số chùm nho |
| BAN-P06 | Bàn tay xanh | Số lượng tay · Kích thước |
| BAN-P07 | Ngón tay xanh | Chiều dài, Đường kính, Hình vuông |
| BAN-P08 | Màu xanh lá cây kiểu Cavendish | Kiểm tra nhóm giống cây trồng |
| BAN-P09 | Giống Cavendish chín | Mẻ chín · Giai đoạn màu |
| BAN-P10 | Tươi ngon cao cấp | Kích thước, độ đồng đều và độ bong tróc |
| BAN-P11 | Hàng tươi bán lẻ | Mức độ chín, thông số kỹ thuật và hình thức bên ngoài |
| BAN-P12 | Cấp độ gia dụng | Các khuyết điểm nhỏ về ngoại hình |
| BAN-P13 | Bữa ăn học đường theo cấp độ | An toàn, sự trưởng thành và tiêu chuẩn |
| BAN-P14 | Đạt tiêu chuẩn phục vụ thực phẩm | Độ chín, kích thước và chu kỳ giao hàng |
| BAN-P15 | Loại cà phê/sinh tố | Quá trình chín, độ ngọt và độ mọng nước |
| BAN-P16 | Đầu vào phòng làm chín trái cây | Khu đất xanh · Kế hoạch chín muồi |
| BAN-P17 | Mẻ chín | Phòng ủ chín, thời gian, nhiệt độ, lịch sử chế biến |
| BAN-P18 | Chuối ăn liền | Năng lực bán hàng · Thời hạn sử dụng |
| BAN-P19 | Chuối tươi cắt lát | Bóc vỏ, cắt, làm nâu, vi sinh vật |
| BAN-P20 | Chuối bóc vỏ | Tỷ lệ thu hồi thịt quả · Làm lạnh |
| BAN-P21 | lát chuối | Quản lý độ dày và hiện tượng nâu |
| BAN-P22 | Chuối cắt hạt lựu | Tiêu chuẩn · HMR |
| BAN-P23 | Chuối nghiền | Thịt, Độ nhớt, Độ Brix |
| BAN-P24 | Nghiền nhuyễn đông lạnh | Quá trình đông lạnh và rã đông |
| BAN-P25 | Chuối đông lạnh | Nguyên quả/Cắt lát · Đông lạnh |
| BAN-P26 | Chuối khô | Độ ẩm, màu sắc, kết cấu |
| BAN-P27 | Chuối sấy sống | Giống, độ chín, tính phù hợp để chế biến |
| BAN-P28 | Khoai tây chiên chuối đã hoàn thành | Phương pháp chế biến, độ ẩm, dầu |
| BAN-P29 | Bột chuối | Hàm lượng ẩm và kích thước hạt |
| BAN-P30 | Nguyên liệu làm bánh | Xay nhuyễn·Cắt lát·Bột |
| BAN-P31 | Thành phần dành cho trẻ sơ sinh/HMR | An toàn, Độ nhớt, Vi sinh vật |
| BAN-P32 | Sức khỏe không theo tiêu chuẩn và | Đang xử lý sau khi xác minh tính toàn vẹn nội bộ |
| BAN-P33 | Phế phẩm chế biến vỏ/thân cây | sản phẩm phụ |
| BAN-P34 | Sản phẩm hoàn thiện PB·OEM | Lô nguyên liệu thô · Lô sản xuất |
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| Phân loại thực vật | Musa | Bậc thầy Genus |
| Giống loài | M. acuminata·M. balbisiana, v.v. | Thực thể thuế |
| Nhóm Gen | Sự kết hợp bộ gen A·B | Đăng ký khi có dữ liệu xác minh. |
| Nhóm giống | Cavendish, v.v. | Nhóm thương mại |
| Giống cây trồng | Các giống cây trồng thực tế | Giống/Loại cây trồng |
| Lee Yong-hyung | Chuối tráng miệng/Chuối plantain/Chuối dùng để nấu ăn | Tách sản phẩm |
| nguồn gốc | Quốc gia/Khu vực trong nước/nhập khẩu | Đơn vị cung ứng |
| Phương pháp canh tác | Các tiện nghi trong nước, đồng cỏ nhiệt đới, v.v. | Sản xuất |
| Loại thu hoạch | Bó tay Ngón tay | Sản phẩm thu hoạch |
| Độ chín khi thu hoạch | Thu hoạch xanh · Xanh trưởng thành | Thời gian chạy thu hoạch |
| giai đoạn chín | Xanh ·Mới nở ·Chín vừa ·Quá chín | Thời gian chín |
| Kích thước quả | Chiều dài, đường kính, trọng lượng | Thông số kỹ thuật của người mua |
| Phương pháp phân phối | Hộp màu xanh lá cây · Hộp chín · Bao bì nhỏ | Hậu cần |
| Biểu mẫu xử lý | Cắt tươi·Xay nhuyễn·Đông lạnh·Sấy khô·Dạng bột | Xử lý |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Trái cây tươi · Bữa ăn học đường · Ăn ngoài · Quán cà phê · Thực phẩm chế biến sẵn · Tiệm bánh · Thương hiệu riêng | Người mua |
| Loại giao dịch | Mua sắm trong nước, nhập khẩu, cung cấp định kỳ, gia công, OEM, PB | Hợp đồng |
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Kế hoạch canh tác | Giống cây trồng · Cơ sở sản xuất · Thời gian vận chuyển | cơ sở sản xuất |
| Cây con và phương pháp nhân giống | Nuôi cấy mô, hút dịch, v.v. | Khả năng truy xuất nguồn gốc |
| công thức | Thời điểm và mật độ trồng | Chủ đồn điền |
| Sự phát triển thực vật | Chiều cao cây, số lá, ngọn | Sự phát triển |
| Môi trường cơ sở | Nhiệt độ, độ ẩm, thông gió | sản xuất trong nước |
| đang tăng lên | Nhiệt độ ngoài trời, bức xạ mặt trời, lượng mưa | Rủi ro |
| Tưới nước | Độ ẩm của đất và chất nền | Sự phát triển |
| tranh luận | Đất, dung dịch dinh dưỡng, bón phân | Dinh dưỡng |
| sâu bệnh | Giám sát và kiểm soát | Sự ổn định sản xuất |
| Sấm sét | Ngày phát hành | Dự báo mùa thu hoạch |
| ra hoa | Ngày nở hoa | Dự báo sản xuất |
| Sự hình thành quả | Đếm bàn tay/ngón tay | Năng suất |
| Sự cẩu thả quá mức | Chiều dài, Đường kính, Hình vuông | Sự trưởng thành |
| Chủ nhà/Bảo vệ | Bảo vệ lớp học | Ngăn ngừa thiệt hại |
| Phán xét mùa gặt | Giống cây trồng · Kích thước lớn · Hình vuông · Khoảng cách vận chuyển | Mùa gặt |
| mùa gặt | Mã số chùm nho · Ngày thu hoạch | Khả năng truy xuất nguồn gốc |
| Vận chuyển và bảo quản trái cây | Va chạm/Hư hỏng | chất lượng |
| Tách tay | Nhận dạng bằng tay | Phân lô đất |
| thanh lọc | Loại bỏ dị vật và dịch lạ | chất lượng |
| Lựa chọn | Kích thước, vết thương và tổn thương | Cấp |
| bao bì | Gối·Hộp·Nhãn | Hậu cần |
| Làm lạnh sơ bộ và kiểm soát nhiệt độ | Sản phẩm phụ | chất lượng |
| Bao bì xuất khẩu ra nước ngoài | Lô hàng xuất khẩu | Buôn bán |
| vận chuyển | Thùng chứa | Nhập khẩu |
| Kiểm dịch và thủ tục hải quan | Kiểm dịch thực vật·HS | Giải phóng |
| Cổ phiếu trong nước | Lô hàng nhập khẩu | Hàng tồn kho |
| Bảo quản trước khi chín | Chất lượng xanh | Đầu vào chín |
| Sản xuất mẻ chín | Lô đất · Cơ sở vật chất · Công thức | Khả năng truy xuất nguồn gốc |
| chín | Nhiệt độ, Thời gian, Điều trị, Thông gió | Sự chín muồi của thị trường |
| Phán đoán chín muồi | Màu vỏ, độ cứng và độ chín | Giải phóng |
| Phân loại hàng xuất kho | Quá chín, bị thương, hư hỏng | Nguồn cung có thể bán được |
| bong tróc | Xử lý | Năng suất |
| cắt | Cắt lát · Thái hạt lựu | Mới cắt |
| Quản lý Browning | Mới cắt | Chất lượng |
| Nghiền nhuyễn | Nghiền nhuyễn | Nguyên liệu |
| đóng băng | Nguyên quả/Cắt lát/Xay nhuyễn | Đông lạnh |
| khô | Lát cắt lát · Khoai tây chiên | Khô |
| đập vỡ | Bột | Nguyên liệu |
| bao bì | Sản phẩm phụ | Hậu cần |
| vận chuyển | Người mua·Lô | Vận chuyển |
Sản phẩm chất lượng | Nguyên liệu thô · Xanh | Sản phẩm chín/đã qua xử lý sơ bộ | hàng hóa đã qua chế biến | sản phẩm hoàn chỉnh | Đánh giá công khai |
| Loài/Bộ gen | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Công cộng |
| Nhóm giống | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Công cộng |
| Giống cây trồng | Cần thiết cho việc xác minh | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Công chúng/Thành viên |
| nguồn gốc | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | đánh dấu | Công cộng |
| Nội địa/Nhập khẩu | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Công cộng |
| Các nhà sản xuất và trang trại | theo dõi | sự kế tiếp | theo dõi | - | Đã xác minh |
| Lô hàng | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| Lô tay/ngón tay | Nếu cần thiết | sự kế tiếp | theo dõi | - | Đã xác minh |
| Lô hàng xuất khẩu/nhập khẩu | hàng hóa nhập khẩu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh/NDA |
| Ngày thu hoạch | Xác minh bắt buộc hoặc của nhà cung cấp | sự kế tiếp | theo dõi | - | Đã xác minh |
| cân nặng | Số đo thực tế | Số đo thực tế | Đầu vào | Sản phẩm phụ | Thành viên |
| chiều dài | cốt lõi | sự kế tiếp | Thông số kỹ thuật xử lý | - | Thành viên |
| đường kính | cốt lõi | sự kế tiếp | Thông số kỹ thuật xử lý | - | Thành viên |
| hình chữ nhật | Phán xét mùa gặt | Đầu vào chín | - | - | Đã xác minh |
| Màu da | Sân khấu xanh | Bí quyết cho quá trình chín sau thu hoạch | - | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| vết thương da | cốt lõi | Phân loại hàng xuất kho | Chi nhánh xử lý | - | Đã xác minh |
| Tình trạng vương miện | Đóng gói và tiếp nhận | chín | - | - | Đã xác minh |
| màu da | - | Đánh giá chỗ ở | quá trình | Sản phẩm phụ | Thành viên |
| Độ cứng của thịt | - | cốt lõi | Đầu vào xay nhuyễn | Thông số kỹ thuật | Đã xác minh |
| Brix | Nếu cần thiết | sản phẩm chín | Nghiền nhuyễn | Thông số kỹ thuật | Đã xác minh |
| hương | - | sản phẩm chín | Sản phẩm | Thông số kỹ thuật | Thành viên/Đã xác minh |
| Sukdo | Màu xanh lá | cốt lõi | Đầu vào | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| Mẻ chín | - | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh/NDA |
| Điều kiện chín | - | thiết yếu | sự kế tiếp | - | NDA |
| Quá chín | - | Chi nhánh loại trừ/xử lý | Xử lý phán quyết | - | Đã xác minh |
| Áp lực | Bài kiểm tra | Bài kiểm tra | Chi nhánh xử lý | - | Đã xác minh |
| tổn thương | ngoại lệ | ngoại lệ | Đánh giá an toàn | - | Đã xác minh |
| tham nhũng | ngoại lệ | ngoại lệ | Cấm chuyển đổi thực phẩm | - | Đã xác minh |
| khuôn | ngoại lệ | ngoại lệ | Cấm chuyển đổi thực phẩm | - | Đã xác minh |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Bài kiểm tra | sự kế tiếp | Tuân thủ các tiêu chuẩn | Tuân thủ các tiêu chuẩn | Đã xác minh/NDA |
| vi sinh vật | Nếu cần thiết | Mới cắt | Nghiền nhuyễn | Tuân thủ các tiêu chuẩn | Đã xác minh/NDA |
| Chuỗi cung ứng lạnh/Nhiệt độ | cốt lõi | Trước khi chín | theo dõi | - | Đã xác minh/NDA |
| Năng suất vỏ | - | Xử lý | cốt lõi | trị giá | NDA |
| Lượng nghiền nhuyễn | - | - | cốt lõi | trị giá | NDA |
| Năng suất đông lạnh | - | - | cốt lõi | trị giá | NDA |
| Năng suất khô | - | - | cốt lõi | trị giá | NDA |
| bao bì | Hộp màu xanh lá cây | Chín/Mới cắt | Đã xử lý | Cuối cùng | Thành viên |
| Ngày hết hạn | Thành phố liên quan | Thành phố liên quan | hàng hóa đã qua chế biến | đánh dấu | Thành viên |
| Vận chuyển | Kết nối lô đất | Kết nối lô đất | Lô | Lô | Đã xác minh |
| Trả hàng và khiếu nại | ghi | ghi | ghi | ghi | NDA |
| Mua lại | sự liên quan | sự liên quan | sự liên quan | sự liên quan | NDA |
Trường bắt buộc của Lot Master
Mã lô · Loại mặt hàng/sản phẩm · Loài chuối Musa · Nhóm gen · Nhóm giống · Giống · Loại chuối tráng miệng/chuối tây · Trong nước/Nhập khẩu · Quốc gia/Vùng xuất xứ · Trang trại/Cơ sở sản xuất · Nhà sản xuất/Nhà xuất khẩu/Nhà nhập khẩu · Mã vật liệu trồng · Lô trồng · Ngày nảy chồi/ra hoa · Mã chùm · Mã quả/ngón · Ngày thu hoạch · Độ chín khi thu hoạch · Trọng lượng · Chiều dài · Đường kính · Hình dạng · Màu vỏ · Vết thương · Tình trạng tán cây · Lịch sử sử dụng thuốc trừ sâu · Báo cáo kiểm nghiệm dư lượng thuốc trừ sâu · Lô đóng gói xuất khẩu · Mã container · Ngày vận chuyển/Ngày đến · Ngày kiểm dịch/Thông quan · Lô nhập khẩu · Lịch sử nhiệt độ · Phòng làm chín · Lô làm chín · Độ chín Ngày bắt đầu/kết thúc · Lịch sử xử lý làm chín · Quá trình làm chín để bán · Độ cứng của thịt quả · Độ Brix · Quá chín · Nghiền nát · Hư hỏng · Báo cáo kiểm nghiệm vi sinh · Lô nguyên liệu · Bóc vỏ · Cắt · Nghiền nhuyễn · Đông lạnh · Sấy khô · Lịch sử dạng bột · Ngày đóng gói · Ngày hết hạn · Nguồn gốc · Hàng trả lại · Khiếu nại · Mua lại
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| trang trại chuối trong nước | Giống cây trồng · Cơ sở sản xuất · Máy thu hoạch | sản xuất theo hợp đồng |
| Tổ chức phân phối khu vực sản xuất trong nước | Độ chín và thông số kỹ thuật khi thu hoạch | Sàng lọc chung |
| các nhà sản xuất nước ngoài | Giống cây trồng · Mùa vụ · Chất lượng | Nhà cung cấp toàn cầu |
| các nhà xuất khẩu nước ngoài | Hạng Xanh · Thông số hộp | Yêu cầu báo giá nhập khẩu |
| các nhà nhập khẩu trong nước | Quốc gia · Giống cây trồng · Thời gian nhập vụ | Cung ứng nhập khẩu |
| công ty chín | Chất lượng xanh · Thông số kỹ thuật chín | Hợp tác chủ chốt |
| chợ bán buôn | Giai đoạn chín · Kích thước | Bán buôn |
| Phân phối quy mô lớn | Mức độ trưởng thành, kích thước, ngoại hình và độ an toàn | Bán lẻ |
| cửa hàng tiện lợi | Bao bì nhỏ · Độ chín · Thời hạn sử dụng | Sự tiện lợi |
| trực tuyến | Nguồn gốc, độ chín, đóng gói nhỏ | D2C |
| bữa ăn ở trường và bữa ăn công cộng | An toàn, trưởng thành và kích thước | Cung cấp thường xuyên |
| Dịch vụ ăn uống tại bệnh viện và các cơ sở khác | Mức độ chín/chu kỳ cung ứng | Thể chế |
| Khách sạn và Nhà hàng | Tiêu chuẩn và sự trưởng thành | Dịch vụ ăn uống |
| Quán cà phê · Sinh tố | Thịt, vị ngọt, vị chín | Đồ uống |
| Tiệm bánh | Bột trái cây · Nghiền nhuyễn | Nguyên liệu |
| Công ty tráng miệng | Cắt lát·Xay nhuyễn | Chuyên ngành |
| Chuẩn bị thức ăn cho bé | An toàn · Xay nhuyễn | Nguyên liệu |
| HMR | Cắt lát·Xay nhuyễn·Đông lạnh | Sự tiện lợi |
| thực phẩm đông lạnh | Tốc độ phục hồi thịt · Quá trình chín | Đông lạnh |
| thức ăn khô | Hàm lượng đường · Khối lượng khô | Khô |
| PB·OEM | Bột nghiền· Khoai tây chiên· Bột | Phát triển sản phẩm |
| Viện nghiên cứu | Trồng trọt, làm chín và bảo quản trong nhà kính trong nước | PRP |
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| Sản xuất tại cơ sở trong nước | Giống cây trồng · Cơ sở sản xuất · Lịch thu hoạch | Cung ứng trong nước |
| Sản xuất ở nước ngoài | Quốc gia·Khu vực·Giống cây trồng | Cung ứng toàn cầu |
| Mua sắm theo hợp đồng | Khối lượng giao dịch hàng tuần · Thông số kỹ thuật xanh | Mua sắm |
| mùa gặt | Phán đoán xanh chín chắn | Cung cấp đường dài |
| Bao bì núi | Bàn tay·Ngón tay·Hộp | Loại xuất khẩu |
| Cách ly | Yêu cầu nhập khẩu của Hàn Quốc | Tiếp cận thị trường |
| vận chuyển | Container · Cảng · Lịch trình | Hậu cần |
| vận tải hàng hải | Nhiệt độ và chu kỳ | Chất lượng xanh |
| Kiểm dịch và thủ tục hải quan | Kiểm dịch thực vật · HS · Xuất xứ | Giải phóng |
| Cổ phiếu trong nước | Lô hàng nhập khẩu | Hàng tồn kho |
| Kho lưu trữ xanh | Ức chế quá trình chín | Đầu vào chín |
| Kế hoạch chín muồi | Tính toán ngược ngày giao hàng của người mua | Lên lịch |
| chín | Điều kiện xử lý theo lô | Chuyển đổi sản phẩm |
| Quá trình chín và vận chuyển | Màu sắc·Độ săn chắc | Chất lượng thị trường |
| Phân phối và cung ứng | Chu kỳ giao hàng | Người mua |
| Mới cắt | Hiện tượng hóa nâu và vi sinh vật | Sự tiện lợi |
| Nghiền nhuyễn | Sukdo · Lợi nhuận | Xử lý |
| đóng băng | Thịt · Lát | Đông lạnh |
| khô | Lát cắt lát · Khoai tây chiên | Khô |
| Yêu cầu báo giá (RFQ) | Nguồn gốc·Giống cây·Độ chín | Cuộc thi đấu |
| Mua lại | Thời hạn đáo hạn · Giao hàng · Yêu cầu bồi thường | Giao dịch lặp lại |
Trong chuỗi cung ứng nhập khẩu chuối, các mặt hàng thuộc diện kiểm dịch thực vật phải trải qua thủ tục khai báo nhập khẩu và kiểm dịch do Cơ quan Kiểm dịch Động thực vật thực hiện khi đến nơi; cơ sở pháp lý liên quan nằm ở Điều 12 của Luật Kiểm dịch Thực vật và Quy định thi hành. Các quốc gia, bộ phận và điều kiện nhập khẩu thực tế được xác minh dựa trên các yêu cầu kiểm dịch mới nhất tại thời điểm giao dịch. ( Khiếu nại QIA )
Quản lý thương mại HS
Sản phẩm | Nguyên tắc hoạt động của HS |
| Chuối tươi | Kiểm tra mô tả HSK hiện tại cho dòng HS Series 0803. |
| Chuối | Kiểm tra xem có phân chia riêng biệt nào trong HSK hiện tại hay không. |
| Chuối xanh | Kiểm tra phân loại nông sản tươi theo tình trạng và mục đích sử dụng. |
| chuối đông lạnh | Kiểm tra trái cây đông lạnh ba lần |
| chuối khô | Kiểm định trái cây sấy khô/sản phẩm chế biến sẵn |
| Chuối nghiền | Kiểm tra trái cây đã chế biến/bảo quản |
| Bột chuối | Xác nhận dựa trên quy trình sản xuất và trạng thái trộn. |
| Khoai tây chiên chuối | Kiểm tra xem quy trình có liên quan đến việc nấu nướng, thêm dầu hoặc chuẩn bị nguyên liệu hay không. |
| Cây chuối con | Cây sống · Cách ly riêng |
| cây con nuôi cấy mô | Kiểm dịch thực vật · Cây sống: Kiểm tra ba lần |
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| Xanh tươi mát | Giống cây trồng · Thời gian chín · Kích thước | Yêu cầu báo giá máy làm chín trái cây |
| Tươi chín | Màu sắc·Độ cứng·Thời hạn sử dụng | Bán lẻ |
| Tươi sống trong nước | Nông trại · Ngày thu hoạch · Độ chín | Phí địa phương |
| Hàng tươi nhập khẩu | Xuất xứ · Lô nhập khẩu · Quá trình chín | Bán lẻ |
| Bữa ăn học đường | An toàn, sự trưởng thành và tiêu chuẩn | Thể chế |
| Dịch vụ ăn uống | Sukdo · Kích thước | B2B |
| Loại sinh tố | Độ ngọt, độ mọng, độ chín | Quán cà phê |
| Chuối bóc vỏ | Tốc độ phục hồi mô · Vi sinh vật | Xử lý |
| Lát cắt tươi | Hiện tượng hóa nâu, độ đặc, vi sinh vật | HMR |
| Xúc xắc | Tiêu chuẩn · Độ cứng | Dịch vụ ăn uống |
| Nghiền nhuyễn | Quá trình chín · Độ Brix · Độ nhớt | Nguyên liệu |
| Nghiền nhuyễn đông lạnh | Quá trình đông lạnh và rã đông | Đồ uống |
| Đông lạnh nguyên con/lát | Sukdo·Texture | Đông lạnh |
| Chuối khô | Độ ẩm, màu sắc, kết cấu | Đồ ăn vặt |
| Khoai tây chiên chuối | Độ chín của nguyên liệu thô và khả năng chế biến | Đồ ăn nhẹ/Bơ đậu phộng |
| Bột chuối | Hàm lượng ẩm và kích thước hạt | Nguyên liệu |
| Nguyên liệu làm bánh | Nghiền nhuyễn | Tiệm bánh |
| Thức ăn sống cho trẻ em | An toàn · Xay nhuyễn | Đồ ăn |
| Sức khỏe không theo tiêu chuẩn và | Sức khỏe nội tại | Nghiền nhuyễn/Đông lạnh |
| Bóc | Khối lượng phát sinh và tình trạng ô nhiễm | Nghiên cứu sử dụng tài nguyên |
| Phần cuống/thân cây còn sót lại | Số lượng thế hệ | Nghiên cứu về phân bón hữu cơ/sinh học |
| Trái cây bị loại bỏ | Tình trạng tham nhũng quý | Thu hồi/Xử lý |
Vì chất lượng của chuối để ăn tươi, làm sinh tố, nghiền nhuyễn và sấy khô phụ thuộc đáng kể vào độ chín, nên việc phân loại chuối không đạt tiêu chuẩn không chỉ dựa vào vẻ bề ngoài. Chuối chín quá nhưng vẫn an toàn sẽ được tách riêng khỏi chuối thối hoặc mốc ; loại chuối chín quá có thể được sử dụng để chế biến lại sau khi kiểm tra, trong khi loại chuối thối hoặc mốc sẽ bị loại bỏ khỏi chuỗi cung ứng thực phẩm.
Tiềm năng sử dụng vỏ, thân cây, v.v. làm thức ăn chăn nuôi, phân bón hoặc vật liệu sinh học chỉ được chuyển đổi thành nguồn tài nguyên có thể tái chế (PRP) khi lượng sản phẩm tạo ra, mức độ ô nhiễm, sự tuân thủ pháp luật và cơ sở nghiên cứu chính thức được xác nhận.
PRP — Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm
ID PRP | Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm |
| PRP-BAN-01 | Lập bản đồ loài Musa – Bộ gen – Giống cây trồng |
| PRP-BAN-02 | Phân biệt giữa chuối tráng miệng và chuối tây |
| PRP-BAN-03 | Hồ sơ nhóm giống Cavendish |
| PRP-BAN-04 | Sự thích nghi giữa giống cây trồng trong nước và cơ sở sản xuất |
| PRP-BAN-05 | Vật liệu trồng trọt – Sản xuất không dịch bệnh |
| PRP-BAN-06 | Nhiệt độ – Sự sinh trưởng thực vật |
| PRP-BAN-07 | Khoảng thời gian ra hoa – thu hoạch |
| PRP-BAN-08 | Ánh xạ năng suất bó/tay/ngón tay |
| PRP-BAN-09 | Đường kính/Độ góc cạnh của quả – Độ chín khi thu hoạch |
| PRP-BAN-10 | Thời điểm thu hoạch trong nước so với thời điểm thu hoạch nhập khẩu |
| PRP-BAN-11 | Thời gian vận chuyển – Chất lượng xanh |
| PRP-BAN-12 | Phản ứng theo chu kỳ nhiệt độ - Quá trình chín |
| PRP-BAN-13 | Đường cong màu sắc của mẻ chín |
| PRP-BAN-14 | Độ chín – Độ cứng/Brix |
| PRP-BAN-15 | Quá trình chín – Thời hạn sử dụng |
| PRP-BAN-16 | Giống cây trồng – Hiện tượng thâm đen khi cắt tươi |
| PRP-BAN-17 | Độ chín – Sản lượng nghiền nhuyễn |
| PRP-BAN-18 | Độ chín – Phù hợp để đông lạnh/sấy khô |
| PRP-BAN-19 | Phục hồi chuối kém chất lượng |
| PRP-BAN-20 | Nguồn gốc – Giống cây trồng – Giai đoạn chín – Ghép nối AI của người mua |
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
| 1 | Các giá trị cần thiết: Loài·Bộ gen·Giống cây trồng·Nguồn gốc·Lô thu hoạch | Tỷ lệ hoàn thành đầu vào |
| 2 | Tách sản phẩm xanh · Chín · Chín · Chế biến | Tỷ lệ nhận dạng sản phẩm |
| 3 | Liên kết dữ liệu về thời tiết, cơ sở vật chất, sự phát triển, nảy chồi và thu hoạch. | Tốc độ kết nối thời gian chạy |
| 4 | Số hóa dữ liệu về chất lượng, chứng nhận, nhập khẩu, nhiệt độ và lịch sử chín của cây trồng. | Tỷ lệ hoàn thành lô đất |
| 5 | Mối liên hệ giữa Nông trại/Nhà cung cấp – Nhà nhập khẩu – Nhà làm chín – Nhà chế biến – Người mua | Tỷ lệ phù hợp |
| 6 | Đếm chùm, bàn tay và ngón tay bằng AI video. | Sai sót trong dự báo khối lượng sản xuất |
| 7 | Đo chiều dài và đường kính trái cây bằng AI | Lỗi kích thước |
| 8 | Đánh giá độ chín và hình dạng của cây trồng bằng AI | Độ chính xác khi thu hoạch |
| 9 | Phát hiện tổn thương và vết thương trên da bằng trí tuệ nhân tạo (AI). | Tỷ lệ phát hiện lỗi |
| 10 | Dự đoán thời điểm tăng trưởng và thu hoạch của cơ sở sản xuất. | Sai số dự báo |
| 11 | Dự đoán chất lượng xanh khi hàng nhập khẩu về | Lỗi khi đến |
| 12 | Phát hiện sự bất thường về nhiệt độ trong container | Phát hiện sự cố |
| 13 | Đánh giá giai đoạn màu sắc chín của AI | Độ chính xác về độ chín |
| 14 | Dự đoán thời điểm kết thúc quá trình chín. | Lỗi phát hành |
| 15 | Tối ưu hóa lịch trình làm chín trái cây dựa trên ngày giao hàng cho người mua. | Tỷ lệ chín đúng hạn |
| 16 | Dự đoán thời hạn sử dụng | Giảm tỷ lệ chất thải |
| 17 | Phân nhánh tự động giữa dữ liệu tươi và dữ liệu đã qua xử lý | Tỷ lệ phục hồi |
| 18 | Dự đoán sản lượng (dạng xay nhuyễn/đông lạnh/sấy khô) | Lỗi năng suất |
| 19 | Tối ưu hóa công suất cơ sở làm chín trái cây | Tỷ lệ sử dụng phòng |
| 20 | Dự báo nguồn cung tích hợp về tồn kho nhập khẩu và sản xuất trong nước | Độ chính xác của dự báo |
| 21 | Dự báo giá cả và nguồn cung | Sai số dự báo |
| 22 | AI Buyer Match | Tỷ lệ phê duyệt mẫu/giao hàng |
| 23 | Sản phẩm hoàn chỉnh → Lô hàng/Lô nhập khẩu | Tỷ lệ truy xuất nguồn gốc |
| 24 | Đánh giá của người mua → Phản hồi từ nhà cung cấp/người làm chín trái cây | Tỷ lệ mua lại |
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| Sự kết hợp giữa loài và giống cây trồng | Quản lý Musa và Cavendish ở cùng một cấp độ. | Phân loại |
| Hỗn hợp tráng miệng và chuối | Trộn lẫn các sản phẩm có công dụng và hệ thống chất lượng khác nhau. | Sản phẩm |
| Thiếu thông tin đa dạng | Hạn chế việc so sánh chất lượng giữa sản phẩm trong nước và sản phẩm nhập khẩu. | Giống cây trồng |
| Thiếu số liệu thống kê sản xuất trong nước. | Khó khăn trong việc xác định quy mô cung ứng thực tế. | Thống kê |
| Chi phí sưởi ấm cơ sở | Biến động chi phí canh tác trong nước | Năng lượng |
| Nguy cơ nhiệt độ thấp | Suy giảm sự ổn định tăng trưởng và sản xuất | Khí hậu |
| Jongmyo soundness | Rủi ro về bệnh tật và năng suất lao động | Vật liệu trồng |
| Sự biến đổi trong giai đoạn tăng trưởng | Khó khăn trong việc dự báo sản lượng | Thời gian chạy |
| Sự khác biệt về thời điểm nảy chồi và nở hoa | Sai sót trong dự báo khối lượng sản xuất | Hiện tượng học |
| Sự khác biệt về kích thước phòng của các khoa | Sự khác biệt về năng suất | Bó |
| Sự khác biệt về kích thước quả | Sự khác biệt về thông số kỹ thuật của người mua | Kích cỡ |
| Lỗi độ chín khi thu hoạch | Phân phối đường dài và thất bại trong quá trình chín | Sự trưởng thành |
| Áp lực thu hoạch và vận chuyển | Vỏ trái cây bị hư hại và thối rữa | Xử lý |
| Thiệt hại vương miện | Các vấn đề về bảo quản và chất lượng chín | Sau thu hoạch |
| Biến động mùa màng ở nước ngoài | Rủi ro nguồn cung nhập khẩu | Nguồn gốc |
| Rủi ro cách ly | Trì hoãn nhập khẩu và trả hàng | Cách ly |
| Trễ chuyến hàng | Giảm thiểu tác hại của cuộc sống xanh | Hậu cần |
| Nhiệt độ thùng chứa bất thường | Quá trình chín sớm và chất lượng bị suy giảm | Nhiệt độ |
| Thông tin lô hàng nhập khẩu bị ngắt kết nối | Những hạn chế của việc truy tìm nguồn gốc | Khả năng truy xuất nguồn gốc |
| Sự khác biệt về độ chín trước và sau quá trình chín. | Sự không đồng nhất của lô hàng | Chất lượng xanh |
| Hỗn hợp ủ chín | Sự gián đoạn trong việc truy xuất nguồn gốc và lô hàng. | Sự chín muồi |
| Quá trình chín không đều | Hiện tượng đồng thời xảy ra tình trạng chưa chín và quá chín | Sự chín muồi |
| Công suất cơ sở bảo dưỡng | Điểm nghẽn xảy ra khi nhu cầu tập trung. | Dung tích |
| Lỗi thời hạn giao hàng | Các vấn đề về hạn sử dụng của sản phẩm | Sự chín muồi |
| Quá chín | Lượng chất thải tăng lên | Hàng tồn kho |
| Lô hàng chưa hoàn thiện | Khiếu nại của người tiêu dùng | Đánh giá của người mua |
| Nặn và bóc các đốm | Mất mát chất lượng sản phẩm | Chất lượng |
| sự phân hủy và nấm mốc | Xử lý · Yêu cầu | Sự an toàn |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Rủi ro an toàn nhập khẩu/nội địa | Dư lượng |
| Phân tán báo cáo thử nghiệm | Trì hoãn xác minh | Chất lượng |
| Sự chuyển màu nâu của phần thịt mới cắt | Chất lượng HMR bị suy giảm | Xử lý |
| Sai lệch về sản lượng nghiền nhuyễn | Thay đổi chi phí xử lý | Năng suất |
| Việc sử dụng không đầy đủ các quy định về sơ suất phi tiêu chuẩn | Mất mát phục hồi | Xử lý |
| Các sản phẩm phụ từ vỏ trái cây chưa được sử dụng | Mất mát nguồn lực | sản phẩm phụ |
| Thiếu sự so sánh giữa sản phẩm trong nước và sản phẩm nhập khẩu. | Hạn chế phán quyết về mua sắm | Chênh lệch giá |
| Chênh lệch doanh thu - cầu hàng tuần | Hàng tồn kho dư thừa/Hết hàng | Cung cấp |
| Biến động giá cả | Sự bất ổn về chi phí mua hàng của người mua | Chợ |
| Chênh lệch về thời hạn hợp đồng | Yêu cầu giao hàng | Hợp đồng |
| Thông tin mua lại không hoàn tiền | Đánh giá nhà cung cấp/chất làm chín chưa hoàn tất | Mua lại |
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| Cây con chuối nuôi cấy mô | Giống cây trồng · Loại sinh sản nhanh | Nhà cung cấp · Lô hàng · Đơn giá |
| Hút và cung cấp hạt giống | Giống cây trồng · Cây mẹ | Nhà sản xuất và chất lượng âm thanh |
| Trái cây tươi được trồng trong nhà kính tại gia. | Khu vực · Giống cây trồng · Thời điểm thu hoạch | Nông trại, Khối lượng, Đơn giá |
| Chuối xanh nội địa | Độ chín và thông số kỹ thuật khi thu hoạch | Số lượng thực tế · Thời gian giao hàng |
| Thu mua từ các nhà sản xuất nước ngoài | Quốc gia · Giống cây trồng · Mùa vụ | Trang trại, Khối lượng, Giá cả |
| Nhà xuất khẩu nước ngoài | Hộp thông số kỹ thuật màu xanh lá cây | FOB/CIF · Hợp đồng |
| Lô hàng nhập khẩu trong nước | Nguồn gốc · Giống cây trồng · Ngày nhập khẩu | Hàng tồn kho/Giá đơn vị |
| Chuối xanh để chín | Kích thước·Độ trưởng thành | Điều kiện chín và số lượng |
| Dịch vụ làm chín | Mục tiêu trình độ · Ngày giao hàng | Phòng · Công thức · Chi phí |
| Tươi ngon cao cấp | Kích thước·Màu sắc·Hình thức | Cấp độ · Đơn giá |
| Hàng tươi bán lẻ | Mức độ trưởng thành/tiêu chuẩn | Hàng tồn kho/Giao hàng |
| bữa ăn ở trường và bữa ăn công cộng | An toàn, trưởng thành và kích thước | Báo cáo/Kỳ thử nghiệm |
| Dịch vụ ăn uống tại bệnh viện và các cơ sở khác | Chỗ ở và nguồn cung cấp thường xuyên | Điều kiện giao hàng |
| Dịch vụ ăn uống | Kích thước·Độ chín | Chu kỳ giao hàng |
| Cà phê/Sinh tố | Độ chín · Thịt · Độ Brix | Cung cấp thường xuyên |
| Mới cắt | Nâu sẫm · Độ săn chắc | vi sinh vật |
| Nghiền nhuyễn nguyên liệu tươi | Sukdo·Brix·Yield | Lợi suất và giá cả |
| Chuối đông lạnh | Mức độ trưởng thành/tiêu chuẩn | Số lượng đặt hàng tối thiểu theo lô |
| Chuối khô | Quá trình chín nguyên liệu thô · Hiệu suất khô | Báo cáo |
| Khoai tây chiên chuối | Giống Sookdo | Thông số kỹ thuật quy trình |
| Bột | Hàm lượng ẩm và kích thước hạt | COA |
| Thức ăn cho trẻ em · HMR | An toàn · Xay nhuyễn | Mẫu COA |
| Sức khỏe không theo tiêu chuẩn và | Sức khỏe nội tại | Sự hồi phục |
| PB·OEM | Nghiền nhuyễn·Đông lạnh·Sấy khô | Công thức · Số lượng đặt hàng tối thiểu |
| Trình diễn công nghệ | Thu hoạch, làm chín và quản lý kho bằng AI | Tập dữ liệu |
| Hợp tác nghiên cứu | Cơ sở vật chất trong nước, các giống cây trồng, quá trình chín và chế biến. | PRP |
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Đăng ký
Liên hệ: mail@markethub.org
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Nhận dạng cây chuối Musa · Cấu trúc loài – bộ gen – giống · Trồng trọt trong nhà kính · Thu mua nhập khẩu · Thu hoạch xanh · Lô hàng nhập khẩu · Quá trình chín · Tươi · Cắt lát tươi · Nghiền nhuyễn · Đông lạnh · Khô · Cấu trúc cơ bản của yêu cầu báo giá (RFQ) | hoàn thành |
| v1.1 | Sản lượng trong nước năm 2025 · Khu vực · Giống cây trồng · Mã HSK hiện tại · Phân loại chuối · Khối lượng nhập khẩu · Xuất xứ theo quốc gia · Đơn giá thông quan · Xác minh dữ liệu thô kiểm dịch | hy vọng |
| v2.0 | Giống cây trồng · Môi trường nhà máy · Buồng/Lát/Ngón · Độ chín khi thu hoạch · Chất lượng khi còn xanh · Nhiệt độ thùng chứa · Lô chín · Màu sắc · Độ cứng · Độ Brix · Phân tích năng suất chế biến | hy vọng |
| v3.0 | Nuôi cấy mô · Trang trại – Nhà sản xuất nước ngoài – Nhà xuất khẩu – Nhà nhập khẩu – Cơ sở làm chín trái cây – Công ty chế biến – Phân phối · Dịch vụ ăn uống · Quán cà phê · Tổ hợp container đã được người mua PB xác minh | hy vọng |









