0. 执行摘要
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判断轴

关键判断

项目标识向日葵(Helianthus annuus L.)是菊科的一种油料作物,其成熟种子可食用并可榨油。美国农业部农业研究署(USDA ARS)称向日​​葵是全球重要的油料作物。(ARS
关键角色生产食用葵花籽、去壳葵花籽仁、油籽、葵花籽原油、精炼油和高油酸葵花籽油
收获原理粮食或油料作物的收成取决于花头成熟度、种子饱满度、水分含量和收成损失。
产品分离糖果业务将种子、油籽、去壳仁、原油、精炼油和中/高油酸油作为单独的产品进行管理。
将相似物品分开虽然它和油菜籽一样都是油料作物,但在品种、栽培方式、种子结构、油脂成分和买家方面却有所不同。
国内生产统计数据国内专用油用向日葵种植面积和种子产量:经官方原始数据核实后录入。
世界产量根据美国农业部海外农业局最新的生产数据库,2024/25年度全球葵花籽产量预计为5302万吨。(美国农业部海外农业局
2025/26年世界展望美国农业部经济研究服务处(USDA ERS)截至2026年4月预测,2025/26年度全球葵花籽产量为5470万吨,压榨量为4960万吨。(经济研究服务处
国际市场波动随着美国农业部海外农业局油籽世界市场与贸易部门持续修订其2026年8月各国葵花籽出口和产量预测,作物年度运行时间数据需要更新。(美国农业部海外农业局
维护产品美国农业部农业研究署已将普通葵花籽油、中油酸葵花籽油和高油酸葵花籽油的成分差异列为正式的研究课题。(美国农业部农业研究
高油酸型美国农业部农业研究署(USDA ARS)一直根据油酸含量和出油量等标准,分别培育高油酸葵花籽品系。(ARS
栽培特性农沙鲁网站上关于向日葵(H. annuus)的栽培数据显示,高温、充足的阳光和良好的排水对向日葵的生长至关重要;然而,由于这些数据是针对切花而言的,因此不应直接将其作为油用向日葵的标准值。(农沙鲁
供需风险天气、干旱、病虫害、授粉、种子质量、收成损失、含油量、脂肪酸组成、产奶量、全球产区、物流
运作原则品种–栽培品种–用途类型–种子批次–含油量–脂肪酸组成–压榨–买家询价单联系
最终目标连接生产商——分拣/去皮——榨油/精炼——食品制造——餐饮/餐厅/分销/PB买家,直至回购环节

美国农业部经济研究局 (USDA ERS) 2026 年 4 月的预测显示,2025/26 年度全球葵花籽产量预计为 5470 万吨,压榨量预计为 4960 万吨。这表明,葵花籽是一种与榨油业密切相关的全球油料作物,而不仅仅是一种可食用的种子。(经济研究局

1. 植物识别与产品主数据

基本字段

细节

韩文名称向日葵
英文名称向日葵/普通向日葵
代表性科学名称向日葵(Helianthus annuus L. ( ARS ))
分类菊科,向日葵属
可食用部分成熟果实的种子、去壳果仁以及从种子中提取的油
不可食用 · 单独管理茎、叶、花托、种皮、油籽粕等,根据其用途分别进行管理。
主要收获阶段开花→授粉→种子形成→种子膨大→生理成熟→干燥→收获
基本产品形式带壳种子·去壳仁·油籽·原油·精炼油·高油酸油·粕
基本加工阶段收割 · 干燥 · 脱粒 · 分拣 · 去壳 · 压榨/提取 · 过滤 · 精炼 · 灌装
基本用途直接消费、零食、烘焙食品、谷物食品、食用油、煎炸油、食品加工、饲料副产品
类似物原则将观赏、糖果、油籽和高油酸类型的油菜按品种/用途进行分类

美国农业部农业研究署(USDA ARS)将栽培向日葵归类为向日葵(Helianthus annuus L.),并分别对普通向日葵油、中油酸葵花籽油和高油酸葵花籽油的成分和工业应用进行研究。(美国农业部农业研究署

产品主控

产品 ID

实际产品形式

关键管理标准

向日葵-P01用于栽培的种子品种·油用/糖果用型·发芽率
向日葵-P02收获后立即采集的瘦果成熟度、水分、异物
向日葵-P03带壳干种子水分、大小和丰盈度
向日葵-P04糖果种子大小、外观、种皮、均匀度
向日葵-P05蜕皮核蜕皮率 · 完整/破损 · 颜色
向日葵-P06烤葵花籽烘焙程度 · 香气 · 水分
向日葵-P07油籽级种子含油量、水分、异物
向日葵-P08常规油籽脂肪酸组成 · 出油率
向日葵-P09中油酸油籽油酸/亚油酸谱
向日葵-P10高油酸油籽油酸谱·身份保持
向日葵-P11粗制葵花籽油破碎批次 · 产量 · 质量
向日葵-P12精炼葵花籽油炼油历史 · 食用油标准
向日葵-P13高油酸葵花籽油脂肪酸组成 · 氧化稳定性
向日葵-P14散装食用油油罐区 · 质量 · 交货时间
向日葵-P15葵花籽粉/蛋糕蛋白质、残油、水分
向日葵-P16PB食用油和零食产地 · 批号 · 标签 · 有效期
2. 产品分类与用途细分

分类标准

细分类型

管理原则

植物分类一年生植物大师
其他向日葵野生及近缘物种独立物种实体
栽培品种装饰品·糖果·油籽·高油酸栽培大师
生产目的鲜切花、花茎、食用种子、榨油使用类型
收获阶段开花、未成熟种子和成熟种子产品分离
种子用途食用种子和油籽交易标准的分离
表皮带壳·去壳产品分离
刘智亨常规型·中油酸型·高油酸型油品分离
处理表格生油·烘焙油·原油·精炼油产品 ID
最终用途零食·烘焙食品·谷物·食用油·油炸·食品制造买方规格
交易类型合同农业 · 本地采购 · 进口 · 压榨 · 散装油 · OEM/PB合同保密协议

美国农业部食品成分数据也将糖果用葵花籽列为单独的类别,而美国农业部农业研究署的研究则阐明,不同类型的油的脂肪酸组成有所不同。(美国农业部农业研究

3. 生产、收获和收获后处理

农沙鲁(Nongsaroo)提供的切花向日葵栽培数据显示,向日葵(*H. annuus*)喜光,适宜在排水良好的环境中生长,并具有耐高温特性。然而,由于这些数据针对的是花卉生产,因此不应直接应用于油用向日葵的产量、播种密度、施肥和收获标准。(农沙鲁

基本数据集

管理目的

培育计划品种·油/籽类型·买家生产计划
卫星种子批次 · 发芽率 · 类型品种追踪
播种播种日期和种植密度生产历史
萌芽萌芽率 · 毛发萌出初始数量预测
生长植物高度、叶片数量和生长阶段收益率预测
上升气温、降雨量、日照、干旱作物风险
土壤土壤、排水、水分生产率
浇水土壤湿度和灌溉历史增长稳定性
争议输入数量和时间生产历史
杂草发生与控制数量保护
害虫发生与控制生产与质量
萤火虫头部形成开花预测
开花花期及花期授粉和结果
水分昆虫活动和天气种子
种子形成依恋收益率预测
王室成员扩充忠诚石油产量预测
成熟度评估头部、种子、水分最佳收获时间
收成日期/方法收获地块
干燥湿度和时间浙江省
脱粒谷物种子回收/损失种子产量
荣善异物/未发育成熟的牙齿食品/压碎级
节省湿度、温度和时期防止酸败和发霉
蜕皮内核恢复糖果
翻炒温度和时间小吃
挤奶种子投入·油产出压榨产量
渗滤异物/沉积物原油
药片工艺及产量食用油
包装批发/零售成品
运输买家 · 交货日期送货
4. 质量规范和批次管理

优质商品

原料种子

去皮/预处理产品

原油和精炼油

成品

公众评价

物种基本的演替演替追踪民众
栽培品种基本的演替追踪追踪已验证
使用类型种子/油演替油型产品标签成员
起源基本的演替演替追踪民众
制作人ID追踪--已验证
很多基本的新的新的新的已核实/保密协议
收获日基本的演替追踪-已验证
作物年份基本的基本的演替追踪已验证
种子大小籽粒大小原材料历史副产品成员
种子皮肤状况蜕皮--成员
忠诚石油产量-已验证
未发育成熟的牙齿查看排除--已验证
破碎的查看-产品标准已验证
外来物质基本的基本的过滤管理基本的已验证
水分副产品产品标准已验证
害虫查看消除不合格项原材料历史-已验证
农药残留法律标准演替查看法律标准已核实/保密协议
微生物可食用种子中心如有必要产品标准已核实/保密协议
油籽芯-屈服连接-已核实/保密协议
脂肪酸谱原材料特性-已核实/保密协议
油酸型品种标准-常规/中等/高产品规格已验证
产奶量--成本关联保密协议
保持质量--法律 · 买方规格已核实/保密协议
氧化稳定性节省核心油芯已核实/保密协议
处理历史记录-基本的基本的基本的保密协议
包装大部分B2B罐/散装标签包装成员
节省干燥副产品坦克副产品已验证
截止日期副产品副产品副产品标记已验证
运输记录记录记录记录已验证
退货和索赔记录记录记录记录保密协议
回购联系联系联系联系保密协议

美国农业部农业研究署(USDA ARS)的研究基于以下前提:普通葵花籽油、中油酸葵花籽油和高油酸葵花籽油的脂肪酸组成存在差异。因此,如果油的种类和脂肪酸组成没有按批次储存,则同一葵花籽油产品名称下可能会混杂不同品质的产品。(美国农业部农业研究署


地块主数据必填字段

批号 · 项目 · 产品类型 · 品种 · 学名 · 栽培品种 · 用途类型(糖果/油籽/高油酸等) · 收获年份 · 产地 · 种植区域 · 生产商 · 种子批号 · 播种日期 · 开花日期 · 收获日期 · 种子重量 · 水分 · 大小 · 饱满度 · 等级 · 病虫害 · 外观 · 农药使用历史 · 农药残留 · 微生物检测报告 · 干燥 · 脱粒 · 分拣 · 储存历史 · 含油量 · 脂肪酸组成 · 原料批号 · 去壳/籽粒批号 · 压榨批号 · 提取日期 · 提取率 · 原油批号 · 精炼历史 · 精炼油批号 · 油品质量证书 · 包装日期 · 保质期 · 发货人 · 退货 · 索赔 · 回购

5. 韩国市场及需求结构

顾客

购买标准

合作机会

向日葵农场维护品种 · 油品类型 · 收获合同农业
景观农业经营者开花和种子收获的可能性风景 + 种子试点
生产者组织作物年份 · 水分 · 体积联合运输
种子进口商产地·作物年份·油/糖果类型进口询价单
食用种子公司种皮、外观、水分零食询价
故障救援公司籽粒产量 · 全价加工
谷物和格兰诺拉麦片去壳谷粒 · 水分成分
面包店仁 · 烤种子定期供应
挤奶公司油·水分·异物·油类型粉碎询价单
精炼油生产商原油·脂肪酸组成炼油合同
食品制造商精炼油·稳定性散装油
食品服务公司食用油规格 · 交货时间餐饮服务
学校和公共餐食原产国、安全性和标准合同供应
PB·OEM种子零食·食用油制造合作
饲料公司餐食和蛋糕质量副产品询价
研究和育种机构高油酸含量 · 抗病性 · 出油率技术试点
6. 贸易与供应链情报

关键变量

操作判断

全球生产国家·作物年份·产量供应预测
国内生产品种 · 区域 · 作物状况国内供应
合同农业油品类型 · 预计用量采购
种子收获水分含量原材料质量
选择和存储异物/库存种子供应
食用种子加工蜕皮 · 烘烤 · 籽粒产量糖果
挤奶含油量/出油率残酷的经济学
原油油脂类型 · 脂肪酸组成炼油厂分配
药片质量和纯化收率食用油
进口采购种子/油·产地·HS供给平衡
分销和供应散装 · 包装 · 交货时间买家服务
询价单 · 回购产量 · 油品质量 · 声明供应商排名

由于美国农业部海外农业局正在修订其2026年8月按国家划分的葵花籽出口展望,因此,采用作物年度运行时间表而非静态年度表格来开展国际采购更为合适。(美国农业部海外农业局

进出口管理

物品

管理原则

葵花籽使用韩国海关HSK系统查询种子的确切状态和关税编码。
用于播种的种子与食用和产油商品种子分离
可食用带壳单独归类为糖果产品
去壳内核蜕皮状态分别验证了三次。
葵花籽原油粗制葵花籽油,检查三次
精炼葵花籽油检查精炼油三次
高油酸油即使HS相同,产品属性也需要单独管理。
葵花籽粕油籽粕需单独核查HS编码。
韩国的进口量经韩国海关核实原始数据后输入的2025/2026年度数据
韩国进口价值经官方核实原始数据后输入
主要供应商核实HS编码、基准年、重量和数量后输入
自由贸易协定按种子/油/产品状态检查原产地鉴定标准
食品检验请查看韩国食品药品安全部(KFDA)关于食用种子和食用油的最新标准。
清关单价分别计算种子、果仁、原油和精炼油的含量。
7. 加工、副产品和PRP智能

产品和工艺

关键条件

RFQ转换

收获种子品种 · 水分 · 成熟度原始询价单
干种子水分含量贮存
糖果种子大小、外观和种皮零食询价
去壳内核蜕皮产量·总产量烘焙食品/谷物
烤仁烘焙 · 香气 · 颜色零售/PB
油籽含油量·品种破碎机询价
常规原油出油率·质量完善询价单
中油酸油脂肪酸谱食品工业
高油酸油油酸谱 · 氧化稳定性煎炸/优质油
精炼葵花籽油食品标准食品制造商
散装油储罐 · 质量 · 交货时间B2B
零售石油精炼、灌装和贴标PB
葵花籽粕水分、蛋白质、残留油饲料转化率
赫尔卫生和残留物材料和能源利用情况的核实
选择性排除种子原因及安全食品/非食品判定

美国农业部农业研究署(USDA ARS)一直在研究中油酸葵花籽油,用于瓶装食用油销售以及餐馆和食品加工业的煎炸用油,同时还单独开发了高油酸品种。(ARS

产品研究概况(PRP)

PRP区域

关键问题

栽培品种糖果、油籽和高油酸这三个市场中,哪个市场比较合适?
开花花期天气状况如何影响坐果率
水分能否保证种子组的稳定性?
种子大小Snack·Helling是否符合买方规格?
水分它对存储和破碎效率有何影响?
含油量每公斤种子实际产油量是多少?
脂肪酸常规油酸/中油酸/高油酸油酸之间有明显的区别吗?
蜕皮可食用籽粒的回收率是多少?
粉碎相对于种子投入量,原油产率是多少?
精制原油到精炼油的收率和质量损失是多少?
氧化不同类型油的储存和加热稳定性如何?
一顿饭副产品作为饲料和食品原料的实际适用性如何?
买方石油产量、油品分布和稳定性如何影响回购
8. AX 转换

首先

执行项

绩效指标

1物种、栽培品种、用途类型、产地、作物年份、批次成为必填项所需价值完成率
2糖果·油籽·仁·粗油·精炼油·高油酸产品的分离产品识别率
3将天气、生长、开花、授粉、种子膨大和收获数据联系起来生产历史连接率
4种子和油品质量、证书、储存和加工历史的数据化可追溯率
5农场-种子加工商-破碎机-精炼机-买家询价连接询价匹配率
6视频AI头部图像和光晕率分析生长评估准确性
7利用视频人工智能技术按大小、杂质和损伤程度对种子进行分类。等级准确度
8病虫害人工智能诊断早期检出率
9种子产量预测与性能相比的误差
10收获时间预测收获损失率
11含油量预测与实验室分析值相比的误差
12脱壳产量预测与实际值相比的误差
13压榨产量预测与实际值相比的误差
14基于脂肪酸谱的自动产品分类分类准确率
15氧化稳定性和储存风险的预测质量索赔率
16全球供需与采购预测缺货率 · 到岸成本
17人工智能供应商/买家匹配示例→合同转化率
18可追溯性种子批次 → 成品油可追溯性
9. 行业问题库

问题组

问题定义

所需数据

用于装饰和维护的混合材料由于它们是同一种向日葵,因此在工业用途方面存在混淆。使用类型
混合品种糖果·油籽·高油酸精细分离栽培品种
缺乏国内生产统计数据独立生产基地维护验证困难区域·生产
天气风险干旱、高温和降雨导致作物生长状况发生变化气候
水分和坐果率的变化种子集的变化开花/授粉
害虫种子产量和油产量下降病虫害
种子大小的差异零食 · 对去皮产量的影响种子大小
未发育成熟的牙齿含油量和籽粒产量下降到期
收成损失过熟和机械收获过程中的种子损失收成
湿度变化储存和挤奶稳定性下降水分
脱毛产量变化食用仁成本波动脱壳率
含油量变化油籽经济差异含油量
混合脂肪酸谱常规·高油酸产品误差脂肪酸
产奶量的变化种子价格与实际油价之间的差异压榨产量
原油-精炼油可追溯性难以追溯实际起源和栽培品种很多关系
氧化稳定性不同类型油的储油和加热性能差异氧化
全球供应波动主要生产国作物年份的变化美国农业部产品安全数据表
未反映副产品价值餐食·赫尔收入未连接副产品
回购未反映石油买家的评估结果不会反馈给品种和农场。评估·重新排序
10. 农户询价与合作模式

询价类型

公开登记

核实/保密协议

向日葵的合同种植用于维护品种 · 油品类型 · 产区面积、数量、单价
糖果种子生产品种·种子大小农场/数量
油籽销售保湿/油性批次 · 实际单价
油籽采购含油量、水分、异物最低起订量 · 价格
定期供应作物年度 · 供应期合同量
蜕皮核尺寸 · 完整/破碎脱壳率
炒种子烘焙程度 · 大小 · 产地最低起订量 · 交货时间
烘焙食品/谷物去壳内核定期供应
破碎原材料含油量·概况处理询价单
粗制葵花籽油油型·品质证书
常规精炼油食品级批量合同
高油酸油脂肪酸谱高级/油炸询价
餐饮服务用油包装、稳定性、交货时间合同
花生酱食用油原材料、精炼、灌装原厂设备制造商
葵花籽粕成分和水分Feed RFQ
进口种子/油·产地·作物年份出口商·运费·价格
出口产品·HS·规格合同
技术演示栽培品种 · 人工智能筛选 · 压榨飞行员
研究合作油脂含量、脂肪酸、疾病数据集·IP
AI 生成的图像 ©Markethub.org

① 需要产品和材料

寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库,用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。

流程:
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配

登记


② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。(需要供应商和制造商)

注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求,包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。

流程:
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配

登记


③ 我们正在寻找国内外买家。(需要买家)

农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作,例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。

流程:
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配

注册

联系方式:mail@markethub.org

版本历史记录

版本

主要内容

情况

v1.0植物鉴定 · 观赏植物/种子/油脂分离 · 糖果种子 · 油籽 · 粗油/精炼油 · 高油酸 · 询价基本结构注册完全的
v1.1国内生产统计 · 品种 · 现行HS编码 · 韩国进出口 · 食品标准官方原始数据核实预期的
v2.0种子大小、脱壳率、含油量、压榨率、脂肪酸组成、纯化率和氧化稳定性等方面的详细质量规格预期的
v3.0种子供应商 – 农场 – 生产者组织 – 种子加工商 – 粉碎商 – 精炼商 – 食品制造商 – 餐饮/餐厅/零售买家 已验证的集装箱组合预期的