Trục phán đoán | Phán quyết quan trọng |
| Nhận dạng mặt hàng | Cây thì là (*Foeniculum vulgare Mill.*) thuộc họ Apiaceae, là một loại cây lâu năm, có thể dùng cả lá tươi và quả khô khi chín. Vườn thực vật Kew xếp nó vào loại cây được công nhận. ( Plants of the World Online ) |
| Vai trò chủ chốt | Lá tươi, thân non và bẹ lá phình to được dùng làm rau/thảo dược tươi, trong khi quả khô chín được dùng làm nguyên liệu cho gia vị, trà, bột và dầu. |
| Nguyên tắc thu hoạch | Để sử dụng tươi, thu hoạch ở giai đoạn lá và bẹ lá có chất lượng tốt nhất; còn để lấy hạt, thu hoạch ở giai đoạn quả chín. Không nên trộn lẫn các lô cây cho hai mục đích sản xuất khác nhau. |
| Tách sản phẩm | Phân loại thành Lá/Thân tươi → Thì là Florence → Quả thì là khô nguyên quả → Bột/Cay → Dầu/Chiết xuất. |
| Phân loại các mục tương tự | Anise, hồi sao, thì là Ai Cập và thì là Ai Cập đều là những loài thực vật riêng biệt. Foeniculum piperitum cũng là một loài được công nhận riêng biệt tại Kew, vì vậy nó không được gộp chung với F. vulgare. ( Plants of the World Online ) |
| Thống kê trong nước | Số liệu thống kê quốc gia chính thức về diện tích canh tác độc lập và sản lượng thì là ở Hàn Quốc chưa được xác minh trong phiên bản v1.0 này; do đó, chúng sẽ được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức . |
| rủi ro cung và cầu | Đối với rau tươi, độ tươi, nhiệt độ, vi sinh vật và thời gian vận chuyển là những yếu tố quan trọng, trong khi đối với hạt giống, độ chín, quá trình sấy khô, tạp chất, mùi thơm, dư lượng thuốc trừ sâu, bảo quản và giá nhập khẩu là những yếu tố then chốt. |
| Nguyên tắc hoạt động | Kết nối Loài – Giống – Ruộng – Mục đích thu hoạch – Tươi/Lô hạt giống – Chế biến – Giấy chứng nhận – Yêu cầu báo giá của người mua. |
| Bàn thắng cuối cùng | Các chuỗi cung ứng riêng biệt của rau tươi, thảo mộc và gia vị được kết nối dưới sự quản lý của một đơn vị điều phối nhà máy duy nhất, trong khi các hoạt động liên quan đến sản phẩm, lô hàng và người mua được tách biệt. |
Tiêu chuẩn ISO quy định hạt thì là bằng cách phân loại chúng thành thì là đắng và thì là ngọt . Tiêu chuẩn ISO 7927-1:2023 quy định các yêu cầu đối với sản phẩm nguyên hạt hoặc xay nhuyễn và các khuyến nghị về bảo quản và vận chuyển hạt thì là đắng, trong khi tiêu chuẩn ISO 7927-2:2023 quy định các yêu cầu đối với hạt thì là ngọt. Cả hai tiêu chuẩn đều dựa trên tiền đề rằng mặc dù chúng được gọi là hạt trong thương mại, nhưng về mặt thực vật học, chúng được phân loại là quả. ( ISO )
Các trường cơ bản | chi tiết |
| Tên tiếng Hàn | thì là |
| Tên tiếng Anh | Thì là |
| Tên khoa học tiêu biểu | Foeniculum vulgare Mill. |
| phân loại | Họ Hoa tán → Tán lá → F. Vulgare |
| Các bộ phận ăn được | Lá, thân non, bẹ lá phình to, quả khô chín |
| Không ăn được · Quản lý riêng biệt | Quá trình làm già thân cây, rễ cây, phân loại cặn bã, chiết xuất cặn bã, v.v. |
| Các giai đoạn thu hoạch chính | Giai đoạn sinh trưởng thực vật đối với rau quả tươi / Giai đoạn chín của quả đối với hạt giống |
| Hình thức sản phẩm cơ bản | Lá tươi · Thân cây · Thì là Florence · Quả khô nguyên quả · Bột/nghiền · Dầu |
| Giai đoạn xử lý cơ bản | Rau củ tươi: Thu hoạch → Phân loại → Rửa sạch → Làm lạnh sơ bộ → Đóng gói / Hạt giống: Thu hoạch → Sấy khô → Đập và phân loại → Nghiền hoặc chưng cất |
| Sử dụng cơ bản | Rau củ tươi, thảo mộc, gia vị, trà, bánh kẹo, chất nêm, đồ uống |
| Nguyên tắc tương đồng | Phân biệt với các loài khác thuộc họ Apiaceae và Foeniculum dựa trên tên khoa học. |
Vườn thực vật Kew coi Anethum foeniculum L. và Foeniculum officinale All. là từ đồng nghĩa với F. vulgare. Do đó, tên khoa học từ các tài liệu trước đây được lưu dưới dạng Bí danh tìm kiếm và không được tạo thành Thực thể thực vật mới. ( Plants of the World Online )
Chuyên gia sản phẩm
Sản phẩm | Giai đoạn sản phẩm | Các tiêu chuẩn quản lý chính |
| Lô đất trồng thì là | vật liệu nhân giống | Các giống · Nguồn giống · Lô |
| Lá thì là tươi | Thảo dược tươi | Ngày thu hoạch, màu sắc, mùi hương, hư hại |
| Thân cây tươi | Sản phẩm rau củ tươi | Độ dày, độ tươi và xơ hóa |
| Florence Fennel | Sản phẩm thuộc loại rau củ | Kích thước, trọng lượng và hình dạng của bẹ lá được phóng đại. |
| Thì là đã cắt tỉa | Tiền xử lý | Cắt tỉa lá và rễ và các thông số kỹ thuật |
| Thì là tươi đã rửa sạch | Đồ đã giặt | Vệ sinh khi giặt giũ · Vi sinh vật · Làm lạnh |
| Thì là tươi đóng gói | Sản phẩm phân phối | Trọng lượng, Bao bì, Thời gian giao hàng |
| Quả thì là chín | hạt giống thô | Độ chín · Năm vụ mùa |
| Thì là khô nguyên củ | nguyên liệu gia vị | Độ ẩm, Mùi hương, Vật lạ, Nguồn gốc |
| Hạt thì là ngọt | Loại ISO | Nhận dạng nguyên liệu thô·nguyên liệu/nghiền |
| Hạt thì là đắng | Loại ISO | Nhận dạng nguyên liệu thô·nguyên liệu/nghiền |
| Thì là xay | Sản phẩm nghiền | Kích thước hạt, mùi hương, vi sinh vật |
| Bột thì là | Nguyên liệu thô B2B | Độ tinh khiết của nguyên liệu thô và kích thước hạt |
| Dầu thì là | rượu chưng cất | Nguyên liệu thô · Lô hàng · Thành phần |
| Chiết xuất thì là | chiết xuất | Nguyên liệu thô, dung môi và sự cô đặc |
| Hỗn hợp trà/gia vị | Hỗn hợp | Tỷ lệ thì là · Các thành phần khác |
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| Phân loại thực vật | Foeniculum vulgare | Tách biệt khỏi các loài khác |
| Giống/Loại | Loại rau củ · Loại hạt cay · Dòng sản phẩm ngọt/đắng | Bằng chứng về giống/tiêu chuẩn thực tế |
| Các bộ phận ăn được | Lá · Thân · Gốc lá · Quả | Phân tách theo sản phẩm |
| Giai đoạn thu hoạch | Giai đoạn tươi · Giai đoạn chín của trái cây | Mục đích thu hoạch cần thiết |
| Phương pháp canh tác | Sân chơi ngoài trời, cơ sở vật chất, loại hình theo mùa | Quản lý theo khu vực miền núi |
| nguồn gốc | Quốc gia → Khu vực → Nông trại | Khả năng truy xuất nguồn gốc |
| Phương pháp phân phối | Tươi · Cắt tỉa · Rửa sạch · Sấy khô | Mã sản phẩm |
| Biểu mẫu xử lý | Chiết xuất dầu dạng bột nguyên chất | Sản phẩm độc lập |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Rau củ tươi, thảo mộc, gia vị, trà, đồ uống, bánh ngọt, nước sốt | Kết nối người mua |
| Loại giao dịch | Thu mua từ các khu vực sản xuất, canh tác theo hợp đồng, cung cấp thường xuyên, hợp đồng chế biến. | Kết nối yêu cầu báo giá (RFQ) |
| chứng nhận | GAP, Thực phẩm hữu cơ, An toàn thực phẩm, v.v. | Xác minh chứng chỉ vật lý |
Vườn thực vật Kew mô tả F. vulgare là một loài thực vật lâu năm có phạm vi phân bố tự nhiên trải dài từ vùng Địa Trung Hải đến Ethiopia và miền tây Nepal, chủ yếu sinh trưởng ở các quần xã sinh vật ôn đới. ( Plants of the World Online )
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Kế hoạch canh tác | Giống · Mục đích sử dụng tươi/hạt giống · Khu vực · Người mua | Chỉ đạo sản xuất |
| Hạt giống và cây con | Nguồn giống · Lô · Nảy mầm | Nhận dạng thực vật |
| Gieo hạt và trồng cây | Ngày tháng, mật độ và các phần | Lịch sử sản xuất |
| Quản lý tăng trưởng | Lá, thân cây, phình to, đâm chồi | Dự báo mùa thu hoạch |
| đang tăng lên | Nhiệt độ, lượng mưa, độ ẩm và bức xạ mặt trời | Rủi ro sản xuất |
| Tưới nước | Nguồn nước, thời gian và khối lượng cung cấp | Kiểm soát chất lượng |
| tranh luận | Vật liệu, thời gian và số lượng | Sản xuất và An toàn |
| sâu bệnh | Sự xuất hiện, kiểm soát và hóa chất | Thiệt hại và dư lượng thuốc trừ sâu |
| Đánh giá thu hoạch rau tươi | Kích thước, sưng tấy, xơ hóa, hình dạng | Loại tươi |
| Thu hoạch rau tươi | Ngày, Phần, Trọng lượng | Lô hàng mới |
| Lựa chọn | Hư hỏng, ố vàng, vật lạ | Khả năng tiếp thị |
| thanh lọc | Chất lượng nước và vệ sinh | An toàn khi cắt tươi |
| Làm lạnh sơ bộ | Quản lý nhiệt độ sau thu hoạch | Sự tươi mới |
| Bảo quản lạnh | Nhiệt độ và thời gian | hạn sử dụng |
| bao bì | Trọng lượng và vật liệu đóng gói | Yêu cầu báo giá mới |
| Lễ đăng quang và Khai sáng | Ngày tháng và tính đồng nhất | Sản xuất hạt giống |
| sự thành quả | Sự hình thành và chín của quả | Dự báo sản xuất |
| Thu hoạch hạt giống | Độ chín, Ngày, Trọng lượng | Lô trái cây |
| khô | Phương pháp, thời kỳ, độ ẩm | tỉnh Chiết Giang |
| Đập lúa và phân loại | Vật lạ, mất mát, độ tinh khiết | Chất lượng B2B |
| cứu | Nhiệt độ, độ ẩm và thời kỳ | Khả năng giữ hương thơm |
| đập vỡ | Kích thước hạt · Lô | Bột |
| chưng cất | Nguyên liệu thô · Lô | Dầu thì là |
| chiết xuất | Nguyên liệu thô, dung môi và sự cô đặc | Chiết xuất |
Sản phẩm chất lượng | Rau sống | Sản phẩm giặt và đóng gói | Thì là nguyên cây | Bột/nghiền | Dầu · Sản phẩm hoàn thiện | Đánh giá công khai |
| tên khoa học | thiết yếu | sự kế tiếp | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | Công khai/Đã xác minh |
| Các bộ phận ăn được | Lá/Thân/Gốc | nhận dạng | Hoa quả | Hoa quả | Các bộ phận nguyên liệu thô | Công cộng |
| khu vực miền núi | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | Công khai/Đã xác minh |
| các loại | thiết yếu | sự kế tiếp | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | Đã xác minh |
| nhà nông trại | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | Kết nối nguyên liệu thô | Kết nối nguyên liệu thô | Đã xác minh |
| Nhiều | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | Đã xác minh/NDA |
| Ngày thu hoạch | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| vẻ bề ngoài | Màu sắc, sưng tấy, tổn thương | Thông số kỹ thuật sản phẩm | Màu sắc và sự lành mạnh | Kiểm tra nguyên liệu thô | Sản phẩm phụ | Thành viên |
| cân nặng | thiết yếu | Trọng lượng đóng gói | thiết yếu | Trọng lượng đóng gói | Sản phẩm phụ | NDA |
| kích cỡ | gốc lá · thân cây | tiêu chuẩn | kích thước quả | Hòn đảo | — | Thành viên |
| xếp hạng | Loại tươi | Cấp độ người mua | ISO/Người mua | Thông số kỹ thuật sản phẩm | Thông số kỹ thuật sản phẩm | Thành viên |
| sâu bệnh | kiểm tra | ghi | kiểm tra | sự kế tiếp | sự kế tiếp | Đã xác minh |
| Lá úa vàng và héo rũ | cốt lõi | cốt lõi | — | — | — | Đã xác minh |
| chất lạ | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh |
| độ ẩm | trạng thái sinh học | Sự tươi mới | Lõi lưu trữ | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| hương | Hương thơm tươi mát | Hương thơm tươi mát | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Thành viên/Đã xác minh |
| vi sinh vật | tầm quan trọng | cốt lõi | Nếu cần thiết | cốt lõi | Sản phẩm phụ | Đã xác minh/NDA |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Bài kiểm tra | sự kế tiếp | Bài kiểm tra | Di sản nguyên liệu thô | Tuân thủ các tiêu chuẩn | Đã xác minh/NDA |
| Lịch sử làm sạch | — | thiết yếu | — | — | — | Đã xác minh |
| Làm lạnh sơ bộ và làm lạnh | cốt lõi | thiết yếu | — | — | — | Đã xác minh |
| Lịch sử sấy khô | — | — | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | Đã xác minh |
| Lịch sử Jeongseon | — | — | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | Đã xác minh |
| Lịch sử nghiền nát | — | — | — | thiết yếu | — | Đã xác minh/NDA |
| Chưng cất và chiết xuất | — | — | — | — | thiết yếu | NDA |
| bao bì | thiết yếu | cốt lõi | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | Thành viên/Đã xác minh |
| Ngày hết hạn | Rất quan trọng | thiết yếu | Tiêu chuẩn nhà cung cấp | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| Vận chuyển | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | Đã xác minh |
| Trả lại | ghi | ghi | ghi | ghi | ghi | NDA |
| Khẳng định | ghi | ghi | ghi | ghi | ghi | NDA |
| Mua lại | Kết nối người mua | Kết nối người mua | Kết nối người mua | Kết nối người mua | Kết nối người mua | NDA |
Trường bắt buộc của Lot Master
Mã lô · Loại mặt hàng/sản phẩm · Tên khoa học · Giống/Loại · Bộ phận ăn được · Mục đích thu hoạch · Phương pháp canh tác · Nguồn gốc/Khu vực canh tác · Nhà sản xuất · Lô hạt giống · Ngày gieo trồng · Ngày thu hoạch · Chỉ tiêu chất lượng · Trọng lượng/Kích thước/Thông số kỹ thuật/Cấp độ · Hình thức/Hiện tượng ố vàng/Hư hỏng/Tạp chất · Sâu bệnh · Lịch sử sử dụng thuốc trừ sâu · Dư lượng thuốc trừ sâu/Báo cáo kiểm nghiệm vi sinh · Lịch sử rửa rau tươi/làm lạnh sơ bộ/bảo quản lạnh hoặc lịch sử sấy khô/lựa chọn/bảo quản hạt giống · Lô nguyên liệu thô · Lịch sử nghiền/chưng cất/chiết xuất · Ngày đóng gói · Ngày hết hạn/Ngày sử dụng tốt nhất trước · Người gửi hàng · Trả lại/Khiếu nại · Mua lại
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| trang trại sản xuất trong nước | Giống, Loại canh tác, Thị trường, Mùa thu hoạch | nông nghiệp theo hợp đồng |
| tổ chức phân phối khu vực sản xuất | Tiêu chuẩn hóa, Làm lạnh sơ bộ, Lựa chọn khớp nối | Yêu cầu báo giá mới |
| chợ bán buôn | Hình thức, độ phồng, trọng lượng và độ tươi. | Phân phối rau tươi |
| Khách sạn · Nhà hàng | Thì là Florence · Hương thơm lá · Độ tươi mát | Tươi ngon cao cấp |
| Nhà hàng kiểu phương Tây | cây thân thảo hình củ · lá | Cung cấp thường xuyên |
| Nhà sản xuất thực phẩm | Tươi/Khô/Dạng bột | Nguyên liệu |
| Các công ty trà và đồ uống | Trái cây sấy khô · Hương vị · Khả năng chiết xuất | Trà/Đồ uống |
| Bánh kẹo và bánh mì | Bột/nghiền | nguyên liệu gia vị |
| các công ty nước sốt | Hương thơm và khả năng phân tán | Gia vị |
| Bộ dụng cụ nấu ăn HMR | Giặt sạch · Cắt tươi | Sẵn sàng sử dụng |
| bữa ăn ở trường | Vệ sinh, ghi nhãn và dư lượng thuốc trừ sâu | Sản phẩm tẩy rửa |
| nhà nhập khẩu gia vị | Nguồn gốc·Nguyên hạt/nghiền | Yêu cầu báo giá toàn cầu (Global RFQ) |
| Các công ty sản xuất hương liệu và chiết xuất | dầu trái cây · năng suất chiết xuất | Dầu/Chiết xuất |
| Phân phối/Trực tuyến | Sản phẩm tươi/khô, đóng gói nhỏ. | Bán lẻ |
| PB | Nước sốt, trà, gia vị | OEM/PB |
| Viện nghiên cứu | Đa dạng · Sưng phồng · Ra hoa sớm · Hương thơm · Bảo quản | Nghiên cứu và phát triển |
Trong hệ thống HS quốc tế, thì là được xếp vào nhóm 0909 , và một hệ thống được sử dụng trong nhóm hồi, thì là Ai Cập, thì là Ai Cập, thì là Ai Cập và quả bách xù được phân loại là 090961 = không nghiền cũng không xay , và 090962 = nghiền hoặc xay . ( EUR-Lex )
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| Sản xuất tươi trong nước | Giống, Loại cây trồng, Chu kỳ thu hoạch | Cung cấp địa phương |
| nông nghiệp theo hợp đồng | Mục đích sử dụng tươi/hạt giống | Người mua có nguồn cung ổn định. |
| Phân loại, rửa sạch và làm lạnh sơ bộ | Vệ sinh · Chuỗi cung ứng lạnh | Chất lượng tươi ngon |
| Sản xuất hạt giống | Năm thu hoạch · Thời gian chín | Cung cấp gia vị |
| Sấy khô và phân loại | Độ ẩm và sự tinh khiết | Xếp hạng B2B |
| Kho chứa trên núi | Bao bì và thời hạn | Khả năng giữ hương thơm |
| Mua sắm nhập khẩu | HS·Xuất xứ·Nhà cung cấp | Cung ứng toàn cầu |
| Thủ tục hải quan | Loại sản phẩm và quốc gia xuất xứ | Sự tuân thủ |
| Lưu trữ trong nước | Phân tách tươi/khô | Quản lý hàng tồn kho |
| đập vỡ | Nguyên quả → Xay | Xử lý |
| Chưng cất và chiết xuất | Trái cây → Dầu/Chiết xuất | Nguyên liệu |
| chế biến thực phẩm | Trà·Nước sốt·HMR | Sản phẩm hoàn chỉnh |
| vận chuyển | Thông số kỹ thuật của người mua · Ngày giao hàng | Yêu cầu báo giá (RFQ) |
| Mua lại | Chất lượng, Giá cả, Khiếu nại | Điểm số nhà cung cấp |
Bộ dữ liệu giao dịch
mục | xử lý v1.0 |
| Tiêu đề HS quốc tế | 09:09 Đã xác nhận |
| Nguyên cây/Chưa xay | 090961 Dòng séc ( EUR-Lex ) |
| Nghiền/Xay | 090962 Dòng séc ( EUR-Lex ) |
| Mã HS-K 10 chữ số của Hàn Quốc | Sau đó, Cục Hải quan Hàn Quốc đã tiến hành xác minh dữ liệu thô. |
| Khối lượng nhập khẩu trong nước | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Giá trị nhập khẩu trong nước | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Nguồn gốc chính | Vui lòng kiểm tra dữ liệu cụ thể theo từng quốc gia từ Cục Hải quan Hàn Quốc sau. |
| Thì là tươi HS | Kiểm tra riêng biệt các sản phẩm sinh học |
| Dầu thì là | Việc xác minh HS được thực hiện riêng biệt với nguyên liệu thô. |
| FTA | Kiểm tra quy tắc xuất xứ theo quốc gia và HS |
| Cách ly | Xác minh bằng trái cây tươi, hạt và trái cây khô ăn được. |
| Kiểm tra thực phẩm | Vui lòng kiểm tra riêng giá rau tươi và gia vị khô. |
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| Lá tươi | Sự tươi mát và hương thơm | Yêu cầu báo giá thảo dược |
| Florence Fennel | Sự giãn nở, trọng lượng, hình thức | Dịch vụ ăn uống · Bán lẻ |
| Thì là đã cắt tỉa | Tiêu chuẩn hoàn thiện | HMR |
| Thì là đã rửa sạch/cắt nhỏ | Vệ sinh và bảo quản lạnh | bộ dụng cụ nấu ăn và bữa ăn học đường |
| Quả chín | Năm thu hoạch · Thời gian chín | Máy chế biến gia vị |
| Thì là khô nguyên củ | Độ ẩm, hương thơm, sự tinh khiết | Gia vị B2B |
| Hạt thì là ngọt | ISO 7927-2 | Người mua nguyên con/mặt đất |
| Hạt thì là đắng | ISO 7927-1 | Người mua nguyên con/mặt đất |
| Thì là xay | Điểm khởi đầu/hương thơm | Sản xuất thực phẩm |
| Bột thì là | Tính đồng nhất và vi sinh vật | Gia vị |
| Dầu thì là | Nguyên liệu thô · Chưng cất · Theo mẻ | Xác minh thành phần hương liệu và công dụng của thực phẩm. |
| Chiết xuất thì là | Dung môi và nồng độ | Nguyên liệu |
| Trà pha trộn | Hương thơm và tỷ lệ pha trộn | Trà/Đồ uống |
| Chất thải cắt tỉa tươi | lá và thân cây | Xác minh việc sử dụng thực phẩm/phân bón. |
| Cặn chưng cất | cặn chưng cất | Tổng quan về phân hữu cơ và quá trình sử dụng sinh học |
Do tiêu chuẩn ISO 7927-1:2023 và ISO 7927-2:2023 quy định riêng biệt các sản phẩm thì là đắng và thì là ngọt nguyên củ và xay nhuyễn, nên PRP cũng phân biệt giữa hai loại này. ( ISO )
PRP — Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm
Liệu pháp PRP từ thì là hoạt động trên hai trục.
Thông tin sản phẩm rau/thảo mộc tươi (PRP)
: Loài → Giống → Ruộng → Giai đoạn thu hoạch → Chất lượng lá/thân/gốc lá → Rửa → Làm lạnh → Thời hạn sử dụng → Ứng dụng của người mua
Thông tin chi tiết về giống/gia vị thì là
→ Vị ngọt/đắng → Xuất xứ → Năm thu hoạch → Độ chín của quả → Phương pháp sấy → Độ tinh khiết → Chất lượng nguyên hạt/nghiền → Thành phần dầu → Ứng dụng của người mua
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
| 1 | Tên khoa học, giống, bộ phận ăn được, mục đích thu hoạch và lô hàng là bắt buộc. | Tỷ lệ hoàn thành trường thông tin thiết yếu |
| 2 | Tách chiết sản phẩm dầu từ hạt nguyên chất tươi, xay nhuyễn tại Florence. | Tỷ lệ tách sản phẩm |
| 3 | Mối liên hệ giữa thời tiết, sự phát triển, sự đâm chồi, ra hoa, kết trái và thu hoạch. | Tỷ lệ kết nối giữa cánh đồng và lô đất |
| 4 | Rửa rau tươi, làm lạnh sơ bộ và truy xuất nguồn gốc trong quá trình bảo quản lạnh. | Tốc độ ghi chuỗi lạnh |
| 5 | Khả năng truy xuất nguồn gốc của quá trình sấy khô, phân loại và bảo quản hạt giống. | Tỷ lệ kỷ lục sau thu hoạch |
| 6 | Video AI Fresh Screening giúp phát hiện các dấu hiệu bất thường về hình thức, sưng tấy và tổn thương. | Độ chính xác của lựa chọn |
| 7 | Sàng lọc bằng AI để phát hiện vật thể lạ và các loại hạt giống tương tự. | Tỷ lệ xác định độ tinh khiết |
| 8 | Dự đoán thời điểm thu hoạch tối ưu để đảm bảo cây ra hoa và giữ được độ tươi ngon. | Lỗi thu hoạch |
| 9 | Dự đoán thời hạn sử dụng | Tỷ lệ hoàn trả và xử lý |
| 10 | Dự báo sản lượng và nguồn cung hạt giống | Sai số dự báo |
| 11 | AI khớp sản phẩm với người mua | Yêu cầu báo giá → Tỷ lệ chuyển đổi mẫu |
| 12 | Đánh giá của người mua & Liên kết mua lại | Tỷ lệ mua lại |
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| Hỗn hợp nguyên liệu thô và cây con | Quản lý kết hợp cùng một loại cây trồng cho các mục đích thu hoạch khác nhau | Mục đích thu hoạch |
| Phân biệt ngọt-đắng | Ngoài ra còn có các hệ thống tiêu chuẩn khác theo tiêu chuẩn ISO. | Loại ISO |
| Sự nhầm lẫn của hồi | Các loài có mùi và ngoại hình tương tự nhau nhưng khác nhau | Tên khoa học · HS |
| Sự nhầm lẫn của hoa hồi | Các loài thực vật có tên gọi tương tự nhưng hoàn toàn khác nhau. | Giống loài |
| nhầm lẫn thì là | Các loại gia vị thuộc họ Apiaceae, có hạt. | Hình dáng và tên khoa học |
| Sự khác biệt về giống và phương pháp canh tác | Sự khác biệt về tính phù hợp giữa các loại củ, cuống và hạt giống | Giống cây trồng |
| bắt vít | Ảnh hưởng của chất lượng tươi và thời điểm thu hoạch | Thời tiết và sự phát triển |
| Độ tươi của rau củ sống | Héo rũ, úa vàng và xơ hóa | Chuỗi cung ứng lạnh |
| Vi sinh vật sống | Vệ sinh trong quá trình giặt giũ và phân phối | Xét nghiệm vi sinh |
| Sự khác biệt về độ chín của hạt | Sự khác biệt về mùi hương, độ khô và số lượng. | Sự trưởng thành |
| Sai lệch khi sấy | Những thay đổi về độ ẩm, nấm mốc và mùi hương | Sấy khô |
| Vật lạ/các loại hạt khác | Vấn đề về độ tinh khiết của các thành phần gia vị | Độ tinh khiết |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Độ tươi và gia vị đều quan trọng. | Phun·COA |
| Ngắt kết nối theo dõi toàn mặt đất | Suy giảm khả năng kiểm định nguyên liệu thô sau khi nghiền. | Gia phả |
| Thống kê hỗn hợp HS | Các mặt hàng khác ngoài thì là bao gồm các mặt hàng thuộc cùng nhóm mã. | Chi tiết HS |
| sự phụ thuộc vào nhập khẩu | Rủi ro mua sắm quốc tế của hoàng gia | Nhà cung cấp·Xuất xứ |
| Biến động giá cả và tỷ giá hối đoái | Tác động đến chi phí xử lý | Giao dịch ngoại hối |
| Sự khác biệt về thông số kỹ thuật của người mua | Yêu cầu khác nhau tùy thuộc vào loại rau củ quả tươi, trà và gia vị. | Thông số kỹ thuật yêu cầu báo giá (RFQ) |
| Mua lại dữ liệu ngắt kết nối | Đánh giá việc giao hàng không được phản ánh trong sản xuất. | Đánh giá của người mua |
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| Bán thì là tươi | Giống cây trồng · Khu vực · Thời gian thu hoạch dự kiến | Nông trại, Khối lượng, Đơn giá |
| Florence Fennel mua | Kích thước, Trọng lượng và Công dụng | Số lượng và giá thực tế |
| Nguồn cung cấp thảo mộc tươi thường xuyên | Tiêu chuẩn và Thời kỳ | Khối lượng cung ứng hàng tháng/hàng tuần · Giá đơn vị |
| nông nghiệp theo hợp đồng | Giống, Khu vực, Thời kỳ thu hoạch | Trang trại, khu vực và điều kiện mua bán |
| Các bộ phận đã được rửa sạch và cắt nhỏ | Hình thức và bao bì sản phẩm | Vi sinh vật, Quy trình, Giá cả |
| Quả thì là nguyên quả | Nguồn gốc · Năm thu hoạch | Lô hàng · Giấy chứng nhận xuất xứ · Giá |
| Hạt thì là ngọt | Loại ISO · Nguyên quả/Xay nhuyễn | Thông số kỹ thuật·Giá |
| Hạt thì là đắng | Loại ISO · Nguyên quả/Xay nhuyễn | Thông số kỹ thuật·Giá |
| Bột/nghiền | Kích thước hạt và công dụng | Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) · Giấy chứng nhận phân phối (COA) |
| Dầu thì là | Loại nguyên liệu/sản phẩm | Quy trình, Nguyên liệu, Giá cả |
| Chiết xuất | Sử dụng thông thường | Nồng độ và quy trình |
| Trà pha trộn | Cấu hình sản phẩm | Công thức · Giá |
| Ăn ngoài và bữa ăn ở trường | Tươi/Chế biến | Thời gian giao hàng/Giá đơn vị |
| Bộ dụng cụ nấu ăn HMR | Cắt tươi/Gia vị | Số lượng đặt hàng tối thiểu · Công thức |
| OEM·PB | Nước sốt·Trà·Gia vị | Công thức · Chi phí |
| xuất khẩu | Tươi/Khô | HS · Cách ly · Giá cả |
| Trình diễn công nghệ | Trồng trọt · Làm lạnh · Sấy khô · Trí tuệ nhân tạo | dữ liệu thô |
| Hợp tác nghiên cứu | Đa dạng · Độ phồng · Hương thơm · Bảo quản | IP · Tài liệu ôn thi |
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Đăng ký
Liên hệ: mail@markethub.org
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Nhận dạng thực vật · Sản phẩm kép tươi/cay · Phân loại ngọt/đắng · Sản xuất · Chất lượng · Đăng ký cấu trúc cơ bản yêu cầu báo giá | hoàn thành |
| v1.1 | Sản xuất chính thức trong nước · Thị trường tươi sống · Xác minh dữ liệu thô thương mại HS | hy vọng |
| v2.0 | Phân khúc chất lượng, quy trình chế biến và PRP theo Lá tươi, Thì là Florence, Quả nguyên, Bột và Dầu | hy vọng |
| v3.0 | Nông trại – Phân phối tại chỗ/Kho lạnh – Chế biến gia vị – Dịch vụ ăn uống/Trà/Người mua thực phẩm đã được xác minh (Tổ hợp container) | hy vọng |
