0. Resumo Executivo
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Eixo do julgamento

Julgamento fundamental

Identificação do itemÉ uma planta trepadeira frutífera pertencente ao gênero Luffa da família Cucurbitaceae; os frutos jovens são comestíveis e os frutos maduros são usados ​​como material fibroso para uso doméstico.
Função principalFrutas frescas e jovens, refeições fora de casa, merenda escolar, alimentos pré-processados, ingredientes asiáticos, buchas vegetais naturais e materiais ecológicos.
Princípio da colheitaA bucha vegetal comestível é classificada em um estágio imaturo, com tecido mole e sementes e fibras subdesenvolvidas, enquanto a bucha vegetal doméstica é classificada em um estágio onde uma rede de fibras se formou após a maturação e secagem completas.
Separação de produtosFrutas jovens e frescas, lavadas, cortadas e processadas para consumo, são tratadas como produtos separados, assim como frutas maduras, esponjas de aço secas, esponjas de aço cortadas e materiais de limpeza doméstica.
Separação de itens semelhantesVerificação das relações de parentesco entre entidades ou variedades de plantas e outras espécies de bucha vegetal, como cabaças, melões amargos, pepinos, abóboras, melões de inverno e Luffa acutangula.
Estatísticas nacionaisÚltimas estatísticas nacionais sobre a área de cultivo e o volume de produção em todo o país apenas de *Susu-mi-gowi* (bucha vegetal): A serem inseridas após a verificação dos dados brutos oficiais.
Base de cultivo domésticoA Administração de Desenvolvimento Rural fornece informações oficiais sobre o cultivo, incluindo germinação, temperatura de crescimento, irrigação, tutoramento, colheita e uso de buchas vegetais como alimento.
Características climáticasSegundo os padrões de Nongsaroo, trata-se de um vegetal de alta temperatura que prospera no calor do verão e sob forte luz solar, mas é suscetível ao excesso de umidade, sendo necessário, portanto, o manejo da drenagem.
Risco de oferta e demandaMistura de usos comestíveis e não comestíveis, avaliação incorreta do ponto de maturação, fibrose dos frutos, escassez de compradores para frutos comestíveis, variação na qualidade da bucha vegetal, riscos de secagem, higiene e mofo.
Princípios de funcionamentoConexão entre a etapa de semente-planta-fruto-colheita, ramo de alimentos/fibras e solicitação de cotação do comprador.
Gol finalSeparar os compradores de buchas vegetais comestíveis, processadas e naturais antes do cultivo e determinar o ponto de maturação da colheita e o destino do produto com base em contratos.

A Administração de Desenvolvimento Rural (Nongsaroo) descreve a temperatura ideal de germinação da bucha vegetal como sendo de 25 a 30 °C e a temperatura ideal de crescimento como sendo de 20 a 30 °C, apresentando-a como um vegetal termofílico que prospera mesmo em altas temperaturas de verão e forte luz solar. Explica também que, embora a planta prefira umidade suficiente no solo, é suscetível ao encharcamento excessivo, tornando o manejo da drenagem crucial. Esses valores representam informações gerais de cultivo da Nongsaroo, sendo necessários ajustes específicos para as receitas de produção, considerando região, variedade e instalações. ( Nongsaroo )

1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos

Identidade da planta

Campos básicos

Critérios de inscrição para buchas vegetais

nome coreanobucha vegetal
Nome comumBucha vegetal
Nome em inglêsEsponja vegetal / Bucha vegetal
Nome científico representativoLuffa aegyptiaca Mill.
Nomes científicos relacionadosLuffa cylindrica (L.) M.Roem. — Usar classificação histórica/alternativa
classificaçãoCucurbitáceas · Bucha vegetal
Partes comestíveisPrincipalmente frutos jovens
Área de uso separadaRede de fibras de frutos completamente maduros
Não comestível · Gestão separadaCaule, folhas senescentes, casca do fruto, sementes, doenças, partes podres
Principais etapas da colheitaFruto jovem comestível / Fruto em estágio intermediário de maturação / Fruto fibroso maduro / Para produção de sementes
Forma básica do produtoFrutas frescas · Frutas lavadas · Frutas cortadas · Matérias-primas comestíveis · Frutas secas maduras · Bucha vegetal · Fibras cortadas
Etapa de processamento básicoComestível: Lavagem → Descascamento → Seleção → Corte → Aquecimento / Fibra: Amadurecimento → Secagem → Descascamento → Remoção das sementes → Lavagem → Secagem → Corte
Uso básicoRefogados, sopas, guisados, refeições fora de casa, merenda escolar, culinária asiática, buchas vegetais naturais, utensílios domésticos
Princípio da SimilaridadeVerificação taxonômica separada de outras espécies de Luffa, como Luffa acutangula.

Atualmente, o Kew administra a Luffa aegyptiaca Mill. como uma espécie reconhecida. ( Plants of the World Online )

Embora Luffa cylindrica tenha sido amplamente utilizada no passado e em algumas publicações, o conjunto de dados de Kew lista Luffa aegyptiaca como o nome centralmente aceito. Portanto, o MarketHub preserva L. cylindrica de conjuntos de dados anteriores como um sinônimo/taxonomia alternativa, em vez de excluí-la. ( Plants of the World Online )

Mestre de Produto

ID do produto

Tipo de produto

Padrões de Gestão Essenciais

LUF-P01Buchas jovens de bucha vegetal logo após a colheita.Variedade · Data da colheita · Maturação · Identificação da fruta
LUF-P02frutos jovens e tenros comestíveisComprimento, diâmetro, dureza, grau de fibrose
LUF-P03Fruto maduro comestívelCor do pericarpo, dureza e desenvolvimento das sementes
LUF-P04Frutas comestíveis selecionadasTamanho, retidão, aparência e feridas.
LUF-P05Frutas frescas para comer foraTextura · Dia/Ciclo da Colheita · Especificações
LUF-P06Para ingredientes multiculturaisVariedade, maturação, duração
LUF-P07Para refeições escolaresSegurança, normas, ciclo de fornecimento
LUF-P08Cabaça de esponja de lavarÁgua de lavagem, temperatura do produto, microorganismos
LUF-P09Bucha vegetal descascadaRendimento da casca · Cor da polpa
LUF-P10FatiarEspessura, fibrose e capacidade de cozimento
LUF-P11Cubo/PedaçoEspecificações e adequação ao aquecimento
LUF-P12Pré-tratamento para refogados e sopasAmadurecimento, corte, refrigeração
LUF-P13esponja de limpeza comestível congeladaQualidade do pré-tratamento, congelamento e descongelamento
LUF-P14Purês comestíveis e matérias-primas processadasUmidade, viscosidade e propriedades de aquecimento
LUF-P15Maturidade intermediária eReavaliação da adequação para consumo humano · Desenvolvimento de fibras
LUF-P16fibras madurasEscurecimento da casca, ressecamento, rede de fibras
LUF-P17Esfregão secoMalha de fibra, secagem, mofo, matéria estranha
LUF-P18bucha vegetal descascandoRemoção da casca e das sementes da fruta
LUF-P19Lavar bucha vegetal naturalLavagem, higiene e secagem.
LUF-P20esponja de limpeza de cozinhaComprimento, diâmetro, densidade, umidade
LUF-P21Esfoliante para banheiro e corpoTextura da fibra, lavagem, higiene, embalagem
LUF-P22Materiais têxteis para artesanato e embalagensForma, densidade, processabilidade
LUF-P23Frutas maduras para coleta de sementesVariedade · Maturidade · Lote de Sementes
LUF-P24Sementes de bucha vegetalVariedade, Taxa de Germinação, Pureza
LUF-P25Subprodutos da casca de frutasQuantidade gerada · Condição de secura · Recuperação de recursos
LUF-P26Subprodutos de sementesPesquisa sobre variedades, segurança e utilização.
LUF-P27frutos jovens não padronizadosCorte e processamento de acordo com as normas de segurança alimentar
LUF-P28Divisão de Doenças e DecadênciaExcluindo alimentos e produtos de esponja para uso doméstico.
LUF-P29Esponjas de limpeza doméstica ecológicas de PBLote de matéria-prima · Lavagem · Secagem · Embalagem
LUF-P30Produtos acabados de alimentos PBLote de matéria-prima · Lote de fabricação · Rotulagem · Data de validade
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso

Critérios de classificação

Tipo de subdivisão

Princípios de gestão

Classificação de plantasLuffa aegyptiacaSeparada de outras espécies de bucha vegetal.
Nomes científicos relacionadosL. cylindricaPreservação de sinônimos/taxonomia alternativa
Variedades e recursosBucha vegetal e recursos por tipo de frutaGerenciado por nome da variedade e número de acesso.
Partes comestíveisfrutos jovensProduto Alimentício
parte central não comestívelRede de fibras de frutos madurosProduto de fibra não alimentar
Fase de colheitaFruto jovem · Maturação ideal para consumo · Maturação intermediária · Maturação completa · Coleta de sementesRamo de Produtos
Desenvolvimento de fibrasNenhum · Inicial · Intermediário · CompletoPontos-chave para a avaliação de alimentos/fibras
Tipo de famíliaalongado, cilíndrico, etc.Medição real de comprimento e diâmetro
Método de cultivoCultivo em campo aberto, estufa, túnel e treliçaConjunto de dados de produção
Métodos de distribuiçãoFrutas frescas: lavar, descascar, cortar e secar.Separação de Produtos
Formulário de processamentoCozinhar, congelar, secar, descascar, lavar, cortarLote de Processo
Uso finalProdutos alimentícios · Serviços de alimentação · Restaurantes · Esponjas de limpeza doméstica · Artesanato · Marca própriaSeparação do comprador
Tipo de transaçãoFornecimento em espécie · Fornecimento regular · Agricultura por contrato · OEM · PBContrato
origemNacional/Regional/ImportadoRastreabilidade
3. Produção, colheita e pós-colheita

etapa

Conjunto de dados essenciais

Objetivo da gestão

Plano de cultivoEspécies · Variedades · Objetivo de Alimentos/FibrasDestino do produto
satéliteVariedade · Lote de sementes · Taxa de germinaçãoRastreabilidade
Cultivo de mudasData de semeadura, germinação, idade da mudaQualidade inicial
Transplante e SemeaduraData, plantio e método de cultivoCronograma de produção
Instalação de suportes e postesEstrutura, altura e fixaçãoSuporte para vinhas e frutos
conviteRede de isca · Dia de trabalhoBaseado em negligência e relacionado ao trabalho
Gestão de crescimentoAltura da planta, ramos laterais, número de folhasPrevisão de produção
ascendenteTemperatura, precipitação, radiação solar, velocidade do ventoManejo de culturas em altas temperaturas
Umidade do soloUmidade e drenagemRisco de rega excessiva
RegaData/Hora/QuantidadeGestão de crescimento
disputaAnálise do solo, fertilizantes e época de aplicaçãoprodutividade
floraçãoFlores femininas, flores masculinas, data de floraçãoprevisão de conjunto de frutas
correçãoTaxa de polinização e frutificaçãoConjunto de frutas
Conjunto de frutasIdentificação da fruta · Data de frutificaçãoPrevisão da colheita
Negligência excessivaComprimento, diâmetro, pesoDeterminação da colheita comestível
Desenvolvimento de fibrasTextura e durezaRamo de Alimentos/Fibras
pragasOcorrência, diagnóstico e controleTaxa do produto
julgamento da colheitaComestível: Macio, sementes, fibras / Fibras: Completamente maduro, casca escurecidaClassificação de produtos
Colheita comestívelData da colheita · Identificação da frutaLote de colheita de alimentos
Colher na maturação completa.Cor e ressecamento da peleLote para colheita de fibra
SeleçãoTamanho, feridas e doençasNota
Lavagem de alimentosQualidade da água e métodoshigiene
casca comestívelDescasque e rendaprocesso
corte comestívelFatiar·PedaçosRefeições fora de casa e refeições escolares
armazenamento refrigeradoTemperatura e período do produtoFrescor e qualidade
congelamentoPré-tratamento e congelamentoFornecimento durante todo o ano
Seco totalmente amadurecidoSecagem natural/em instalações · Tempo · UmidadeFormação e preservação de fibras
ecdiseRemova a casca externa.bucha vegetal
remoção de sementesSeparação de lotes de sementesLavador finalizado
Limpeza com esfregãoRemoção de matéria estranha e resíduosHigiene dos produtos domésticos
ReconstruçãoPrevenção final de umidade e mofoProvíncia de Zhejiang
corteComprimento e especificaçõesEsponja de limpeza doméstica
embalagemSeparação de alimentos/não alimentosUnidade de vendas
remessaComprador · Lote · Data de entregaEntrega

A Administração de Desenvolvimento Rural sugere uma temperatura ideal de germinação de 25–30°C e uma temperatura de crescimento de 20–30°C para a bucha vegetal, descrevendo-a como uma cultura termofílica que prospera em altas temperaturas e forte luz solar. Explica também que, embora a planta prefira umidade suficiente no solo, é suscetível ao encharcamento excessivo. ( Nongsaroo )

4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes

Produtos de qualidade

Matérias-primas comestíveis

Alimentos pré-processados

bucha vegetal

produto final

Classificação pública

EspéciesessencialsucessãosucessãomonitorandoPúblico
Variedades e recursosessencialsucessãosucessãomonitorandoPúblico/Verificado
distrito montanhosoessencialsucessãosucessãomarcaPúblico
produtorEU IAsucessãosucessão-Verificado
MuitoLoja de alimentosLote de ProcessoLote de FibraLote de fabricaçãoVerificado/NDA
Dia da colheitaessencialsucessãoessencialmonitorandoVerificado
Fase de colheitaJovem/AdequadosucessãoCozidomonitorandoVerificado
Cor da peleNovos registros de luz verdeAntes da remoçãodouramento e secagemPor produtoMembro
comprimentoMedidas reaisSeleçãoMedidas reaispadrãoMembro
diâmetroMedidas reaisSeleçãoMedidas reaispadrãoMembro
pesoObjeto/LoteLoteAntes e depois da secagemPor produtoVerificado
durezanúcleo comestívelpeças cortadas--Verificado
Desenvolvimento de sementesproficiência alimentarConfirmação de corteremoção de sementes-Verificado
FibroseDeve ser baixoessencialDeve ser altoGrau de fibraVerificado
cor de peleverificaressencial--Membro
ferimentoSeleçãoRevisão do processoGrau exteriorPor produtoMembro
doença e decadênciaexceçãoexceçãoExclusão por descumprimento das normas de higieneexceçãoVerificado
substância alienígenaverificarpurificadoreliminargerenciamentoVerificado
resíduos de pesticidastestesucessãoHistórico da matéria-prima, se necessário.Os alimentos estão em conformidade com os padrões.Verificado/NDA
microrganismoSe necessárioChave recém-cortadaRevisão de higiene após a lavagemPor produtoVerificado/NDA
Rendimento de descascamento-Se necessáriotaxa de remoção de pele-NDA
Rendimento de corte-essencialrendimento de corte padrão-NDA
Peso antes e depois da secagem--essencialRendimento do produtoVerificado/NDA
Umidade final--essencialArmazenarVerificado
Uniformidade da rede de fibra óptica--essencialNotaMembro/Verificado
densidade de fibra--essencialPor usoVerificado
mofo--Deve ser testadoGestão de Produtos AcabadosVerificado
Histórico de limpezacomidacomidaLavagem de fibrasproduto finalVerificado
embalagemPara uso alimentarRefrigeração/CongelamentoPara uso não alimentardivisãoMembro
salvararmazenamento refrigeradoPor produtoArmazenamento a secoPor produtoVerificado
Data de validadeA cidade relevantecorrespondente-produtos alimentícios acabadosMembro
EnvioregistroregistroregistroregistroNDA
Devoluções e ReclamaçõesregistroregistroregistroregistroNDA
RecompraConexão do compradorconexãoconexãoconexãoNDA

Campo obrigatório do responsável pelo lote

ID do Lote · Item · Tipo de Produto · Nome Científico Aceito · Nome Científico Relacionado · Variedade · Acesso · Finalidade Alimentar/Fibra · Tipo de Cultivo · Origem · Área de Cultivo · Produtor · Lote de Sementes · Data de Semeadura/Plantio · Data de Floração · Data de Frutificação · Data de Colheita · Estágio de Colheita · Cor da Casca · Comprimento · Diâmetro · Peso · Dureza do Tecido · Desenvolvimento da Semente · Desenvolvimento da Fibra · Cor da Polpa · Verificação de Doenças, Deterioração e Danos · Registros de Uso de Pesticidas · Relatório de Resíduos de Pesticidas e Teste Microbiológico · Lote Comestível · Lavagem · Descascamento · Corte · Histórico de Congelamento · Lote de Fibra · Secagem · Descascamento · Remoção de Sementes · Lavagem · Resecagem · Histórico de Corte • Teor de umidade final • Inspeção de mofo • Data de embalagem • Data de validade (alimentos) • Remetente • Devoluções • Reclamações • Recompra

5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia

Clientes

Critérios de compra

Oportunidades de cooperação

Comida localFruta jovem, região, frescorNova solicitação de cotação
Distribuição multicultural de ingredientes alimentaresVariedade, Comprimento, MaturaçãoMercado especializado
restaurantes asiáticosFrutas jovens, ano, fornecimento regularSolicitação de Cotação para o Setor de Alimentação
Restaurantes coreanos e de fusãoPropriedades de corte e cozimentoDesenvolvimento de cardápio
refeições escolaresSegurança, padrões e praticidade de corteProduto pré-processado
HMRFatiado · Em pedaços · Congeladoprodutos semiacabados
Kit de refeiçãoLavagem, corte e embalagem de pequenos objetosKit de Refeição
loja de vegetais onlineFrutas frescas · ReceitasProduto Especializado
empresa de produtos domésticos naturaisTotalmente maduro, densidade de fibras, secoSolicitação de cotação de fibra óptica
marca de produtos domésticos ecológicosLavagem, tamanho e textura da fibraPB
Loja de zero desperdícioEsponja doméstica sem plásticoVarejo
Hotel e SpaBucha vegetal natural para o corpoProdutos Premium Não Alimentícios
proprietária de negócio artesanalFormato tubular, comprimento, malha de fibraMaterial para artesanato
Turismo e experiências locaisProdução de esponjas em túnel e secagemAgroturismo
Instituições de ensino agrícolaExperiência com videiras, frutas e buchasEducação
Empresa de sementesVariedade, formato do fruto, germinaçãoSemente
Instituto de PesquisaVariedade, fibra, comestibilidade, processamentoPRP
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos

etapa

Variáveis-chave

julgamento operacional

satéliteEspécies · Variedades · Origensbase de produção
Produção na área de produçãoFinalidade: Alimento/FibraBaseado em contrato
Colheita comestívelImaturidade e grau de fibroseAbastecimento fresco
Colher na maturação completa.Escurecimento, malha de fibra, secagemFornecimento de fibra
Classificação comestívelTamanho, dureza e ferimentosGrau do comprador
Pré-tratamento comestívelLavar, descascar, cortarServiço de alimentação
Refrigeração/CongelamentoTemperatura e período do produtoAbastecimento de alimentos
Secagem de fibrasUmidade e mofoMatéria-prima
Descascamento e remoção de sementesTrabalhabilidade e rendimentoGrau de esponja
Lavagem e secagemHigiene, cor e cheiroProduto Vivo
Corte e embalagemTamanho e formaVarejo
Solicitação de CotaçãoProduto alimentar/fibraPartida de IA
RecompraSabor ou durabilidade/qualidadeNegociação repetida

HS·Gestão Comercial

Como a bucha vegetal fresca comestível e a bucha vegetal natural seca são produtos completamente diferentes, elas não são gerenciadas sob uma mesma classificação HS.

Produto

Princípios Operacionais da HS

Pepinos-de-bucha jovens, frescos ou refrigeradosVerificação da classificação atual do HSK em subcategorias de vegetais frescos
esponja de limpeza comestível congeladaVerifique os vegetais congelados três vezes.
Produtos em conserva e processadosVegetais preparados e verificados três vezes.
Ingredientes de bucha vegetal seca e totalmente amadurecidaVerificação separada para materiais de origem vegetal/outras classificações de produtos
Bucha vegetal natural processadaVerifique o HS separadamente, dependendo do status de processamento e do uso.
satéliteConfirmação da classificação das sementes para semeadura
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP

Produtos e processos

Condições principais

Conversão de RFQ

vida jovemAno, tamanho, sem fibroseNova solicitação de cotação
Frutas frescas selecionadasComprimento, diâmetro, aparênciaDistribuição especializada
Lavagem eHigiene e temperaturaRefeições escolares e refeições fora de casa
PeelingRendimento de descascamento · TecidoHMR
FatiarEspessura · AnoRefogados e guisados
PedaçoDimensões e propriedades de aquecimentorefeições escolares
congelamentoEstado de branqueamento · CongelamentoHMR
Purê comestívelRendimento e viscosidadeAnálise dos ingredientes alimentares
Totalmente amadurecidoEscurecimento e fibroseMatéria-prima de fibra
Secagem natural eUmidade final · mofoesfregões domésticos
bucha vegetal descascandoRemoção de peeling · Rede de fibraProcessador
bucha vegetal para remoção de sementestaxa de remoção de sementesMatérias-primas PB
Esponja de lavarMatéria estranha, odor, higieneArtigos para o lar
de reconstrução de depuradorTeor final de umidade e prazo de validadeVarejo
esponja de limpeza de cozinha cortadaEspecificações e DensidadePB
Esfoliante corporalTextura da fibra · MaciezSpa/Beleza
Fibras artesanaisForma e tamanhoArte
pericarpoQuantidade de geração · SecagemAnálise de compostagem e materiais
satéliteVariedade · GerminaçãoSemente/Pesquisa
frutos jovens não padronizadosCorte e processamento quando a segurança for satisfatória.Recuperação de produto
Fruta madura podre e mofadaExcluindo esponjas de cozinha e domésticasRevisão de resíduos e compostagem

Como Nongsaroo especifica que as buchas totalmente maduras são utilizadas como buchas propriamente ditas, o produto fibroso não é um subproduto, mas um produto principal que pode ser produzido como um objetivo desde o início . ( Nongsaroo )

Princípios relativos a subprodutos e produtos não alimentares

Produção de frutos jovens comestíveis:

Matéria-prima → Casca, talo, resíduo de corte

Produção de buchas totalmente maduras:

Fruto maduro → Pericarpo → Semente → Rede de fibras

A estrutura dos subprodutos é diferente.

Na produção de buchas vegetais naturais, a fibra é a principal matéria-prima para o produto final, sendo a casca e as sementes subprodutos.

PRP — Perfil de Pesquisa de Produto

ID PRP

Perfil de pesquisa de produto

PRP-LUF-01Mapeamento taxonômico de Luffa aegyptiaca–L. cylindrica
PRP-LUF-02Variedades Nacionais e Recursos Genéticos – Mapeamento de Tipos de Frutas
PRP-LUF-03Variedade – Comestível, jovem e adequada
PRP-LUF-04Variedade – Densidade de fibra madura
PRP-LUF-05Temperatura de germinação – Estabilidade das plântulas
PRP-LUF-06Temperatura de crescimento – Produção de frutos
PRP-LUF-07Relação entre drenagem e excesso de umidade e crescimento.
PRP-LUF-08Floração e frutificação – Colheita semanal
PRP-LUF-09Idade do fruto – Desenvolvimento de fibras
PRP-LUF-10Maturação comestível – textura
PRP-LUF-11Maturação comestível – desenvolvimento das sementes
PRP-LUF-12Armazenamento de produtos frescos · Prazo de validade
PRP-LUF-13Qualidade de corte e preparo de produtos frescos
PRP-LUF-14Características de cozimento após congelamento e descongelamento
PRP-LUF-15Rendimento de fibra
PRP-LUF-16Método de secagem – Cor da fibra · Mofo
PRP-LUF-17Descascamento e remoção de sementes automatizados
PRP-LUF-18Densidade e durabilidade da fibra natural da bucha vegetal
PRP-LUF-19Arbitragem Econômica: Alimentos vs. Fibras
PRP-LUF-20Combinação de IA entre Fase de Colheita, Produto e Comprador
8. Transformação AX

em primeiro lugar

Item de execução

Indicadores de desempenho

1Espécie·Variedade·Origem·Data da Colheita·Identificação da Fruta·Lote (Obrigatório)Taxa de entrada necessária
2Separação de Produtos Alimentícios/Fibrosostaxa de designação de destino
3Relação entre clima, floração, frutificação, crescimento dos frutos e desenvolvimento das fibras.Taxa de conexão em tempo de execução
4Dataficação da qualidade, certificados, secagem e histórico de processamentoTaxa de conclusão do lote
5Conexão entre Fazendas, Processamento de Alimentos, Artigos para o Lar e Solicitação de Cotação do CompradorTaxa de correspondência
6Detecção de negligência por IA em vídeoPrecisão na detecção de frutas
7Medição de comprimento e diâmetro de frutos por IAErro de medição real
8Avaliação em vídeo da maturação comestívelProbabilidade de esgoto
9Previsão dos estágios de fibrosePrecisão da ramificação do produto
10Previsão semanal da produção de alimentosErro de previsão
11Quantidade estimada de bucha vegetal maduraErro no fornecimento de fibra
12Diagnóstico de pragas e doenças por IATaxa de detecção precoce
13Previsão do ponto final de secagemErro de umidade alvo
14Detecção de risco de mofoRedução na taxa de defeitos
15Descascamento e remoção de sementes automatizadosTempo de trabalho por kg
16Previsão do valor nutricional de alimentos versus fibrasValor líquido
17Correspondência de compradores por IATaxa de aprovação da amostra
18RastreabilidadeProduto Acabado → Rastreabilidade do Lote de Frutas
19Tempo de execução de recompraTaxa de recompra do comprador
9. Banco de Problemas da Indústria

Grupo problemático

Definição do problema

Dados necessários

Falta de estatísticas de produção em nível nacionalA escala de produção, tanto para alimentação quanto para uso doméstico, não está clara.Estatísticas Nacionais e Regionais
Uso misto de nomes científicosMistura de L. aegyptiaca e L. cylindricaTaxonomia
Espécies MistasNomes de produtos como esponjas de limpeza Neunggak podem ser usados ​​indistintamente.Táxon
Materiais mistos, comestíveis e não comestíveisO uso final da mesma fruta varia dependendo do grau de maturação.Fase de colheita
Avaliação errônea da maturidade da colheitaDegradação da qualidade devido à fibrosização de frutos comestíveisIdade da fruta
Variação na variedade e no formato dos frutos.Diferenças em comprimento, diâmetro e comestibilidade.Variedade
Vinha e trabalho de atraçãoÉ necessário o gerenciamento de túneis e dutos.Trabalho
Gestão de altas temperaturas e umidadeRisco de umidade excessiva e drenagem inadequada.Clima·Solo
Desvio de conjunto de frutasFlores masculinas e femininas e efeitos da polinizaçãoDados sobre flores
Negligência, curvatura e aparênciaImpacto da taxa de classificaçãoImagens
Escassez de compradores de alimentosPossibilidade de restrições no mercado consumidor internoComprador
Falta de informações culináriasBaixo conhecimento sobre o uso entre os consumidores em geral.Receita
Falta de informações sobre a distribuição de produtos frescos.Padrões de prazo de validade insuficientesPós-colheita
Falta de padrões de processamento comestíveisFatia·Padrão HMR Não FormadoProcessador
Variação no grau de maturaçãoDiferença no rendimento de fibrasMaturidade
Secagem inadequadaUmidade residual, descoloraçãoSecagem
Risco de mofoProblemas de higiene e armazenamento com esponjas de limpeza domésticasUmidade
Variação da densidade de fibrasDiferenças em durabilidade e usabilidadeQualidade da fibra
Fuga do trabalhoAumento na maturação e nos custos de processamentoProcessamento
trabalho de remoção de sementesCusto do produto Esponja de limpeza domésticaProcessamento
Tamanho da bucha vegetal natural insuficientePadrões diferentes para comprimento, diâmetro e densidade.Especificações do comprador
Interrupção da cadeia de abastecimento de alimentos ao consumidorÉ necessário separar duas indústrias de uma mesma fazenda.Relação
Falta de verificação do valor ecológicoSão necessárias evidências quantitativas para comprovar as alegações de substituição do plástico.Avaliação do ciclo de vida (ACV)
Problema de classificação HSÉ necessária a separação das estatísticas de importação/exportação de alimentos e fibras.Alfândega
Escassez de produção por contratoPerda de produto se cultivado sem o propósito de colheita.Contrato
Dados de recompra insuficientesAcumulação insuficiente de preferências do comprador por alimentos e produtos domésticos.Recompra
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores

Tipo de RFQ

Registro Público

Verificar/NDA

Aquisição de buchas vegetais comestíveis diretamente da fonte.Espécie · Variedade · Região · Data de envioFazenda, Volume, Preço Unitário
Crianças e vendasComprimento, maturação e formato do frutoLote · Preço · Estoque
Crianças e comprasTamanho, Ano, FibroseQuantidade mínima de encomenda · Preço alvo
Fornecimento regularProduto · Período · CicloVolume e preço semanais
agricultura contratualFinalidade/Variedade dos Alimentos/FibrasÁrea, Quantidade, Preço
Ingredientes multiculturaisVariedade, Comprimento, Maturaçãodemanda real
Para jantar forafrutos jovens e tenros e cortesCiclo de entrega
Para refeições escolaresSegurança e normasRelatórios de teste e quantidade
HMRFatiar·PedaçosCondições de processamento
congelamentoCorte e congelamentoQualidade do descongelamento
Matéria-prima de bucha vegetal totalmente amadurecidaRasgo, Comprimento, DiâmetroQuantidade real
Esfregão secoRede de umidade e fibraLote · Preço unitário
Lavar bucha vegetal naturalHigiene, Secura, DensidadeNotas · Quantidade Mínima de Encomenda
esponja de limpeza de cozinhaComprimento, diâmetro, durabilidadeEspecificações do comprador
Esfoliante corporalTextura da fibra e higieneAvaliação de amostra
PB ecológicoMateriais naturais · FontesQuantidade mínima de encomenda · Embalagem
Loja de zero desperdícioNormas e materiais de embalagemFornecimento regular
para artesanatoForma e estrutura da fibraQualidade e quantidade
Experiências e TurismoPassagem · Túnel · Faça Você MesmoProduto local
satéliteEspécies · VariedadesLote de sementes
exportarProduto alimentar/fibraHS · Quarentena · Preço
Demonstração de tecnologiaSukdo AI · Secagem · Descascamento automáticoConjunto de dados
Cooperação em pesquisaTaxonomia · Fibra · ComestívelPRP
subprodutoPericarpo e sementesSegurança e utilização
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).

① Necessidade de Produtos e Materiais

Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados ​​registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).

Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA

Cadastre-se


② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)

Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.

Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA

Cadastre-se


③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)

Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.

Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA

Cadastre-se

e entre em contato pelo e-mail mail@markethub.org

Histórico de versões

Versão

Conteúdo principal

situação

v1.0Taxonomia · Identificação de plantas · Jovens e comestíveis · Maduras e fibrosas · Frescas · Fibras · Registro da estrutura básica da solicitação de cotaçãocompleto
v1.1Verificação de dados brutos oficiais sobre produção nacional, variedades, regiões, mercados, códigos HS de alimentos/fibras e importação/exportação.esperado
v2.0Especificações detalhadas para comestibilidade, desenvolvimento da fibra, secagem, descascamento, qualidade da fibra e produto fresco.esperado
v3.0Combinação de contêineres verificada pelo comprador: produtor, processamento de alimentos/produtos domésticos, distribuiçãoesperado