0. Résumé
Axe du jugement | Décision clé |
| Identité de l'article | Arbres fruitiers où les fruits frais et secs forment des marchés indépendants |
| Rôle clé | Jujubes frais, jujubes séchés, produits saisonniers des fêtes, aliments traditionnels, boissons, thé, matières premières transformées |
| Principe de récolte | Différencier les périodes de récolte pour le séchage et la consommation à l'état frais, et gérer la finalité de la récolte en fonction de la valeur du lot requis. |
| Séparation des produits | Les jujubes frais, les jujubes séchés, les produits sans pépins, les produits coupés, la poudre, le concentré et les produits finis sont gérés comme des produits distincts. |
| Séparation des éléments similaires | Ne jamais mélanger cette plante avec d'autres cultures portant des noms similaires, comme les tomates dattes. |
| Statistiques nationales | Superficie cultivée nationale et volume de production : À saisir après vérification des données brutes officielles. |
| environnement de culture | Nongsaroo considère comme zones de culture appropriées les régions où la température moyenne annuelle est de 8 °C ou plus et la température moyenne en janvier de -10 °C ou plus. ( Nongsaroo ) |
| Variétés | Nongsaroo présente des variétés telles que le jujubier Mudeung, le jujubier Geumseong et le jujubier Wolchul, en illustrant les différences de poids, de teneur en sucre et de caractéristiques de fructification selon la variété. ( Nongsaroo ) |
| Risque lié à l'offre et à la demande | Conditions météorologiques défavorables pendant la floraison, mauvaise nouaison, craquelures des fruits, pluies pendant la récolte, qualité médiocre, forte demande pendant les fêtes |
| rôle du marché | Le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales a inclus les jujubes parmi les dix principaux produits de saison pour le Nouvel An lunaire 2026 et les a intégrés à ses objectifs d'augmentation de l'approvisionnement en produits forestiers. ( Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales ) |
| Principes de fonctionnement | Variété – Origine – Usage de la récolte – Frais/Séché – Lot – Produit – Lien avec la demande de devis de l'acheteur |
| But final | Intégrer la production, les fruits frais, le séchage, la transformation, la demande de pointe et le réachat par l'acheteur dans un cycle d'exécution unique. |
D'après les données de l'Administration du développement rural, les jujubes doivent être récoltés en octobre, à pleine maturité. Plus précisément, celles destinées à la consommation fraîche doivent être récoltées environ dix jours après celles destinées au séchage. Il est donc indispensable de consigner simultanément la destination et la date de la récolte. ( Nongsaroo )
1. Fiche d'identité végétale et fiche produit
Champs de base | détail |
| Nom coréen | jujube |
| Nom anglais | Jujube |
| Nom scientifique représentatif | Saisie ultérieure après vérification des données brutes de la classification officielle des plantes |
| classification | fruit du jujubier |
| Parties comestibles | La chair des fruits mûrs |
| Non comestible · Gestion séparée | noyau, graine, branche, feuille, etc. |
| Principales étapes de la récolte | Fruits immatures → Fruits mûrs pour le séchage → Fruits mûrs pour la consommation fraîche → Fruits secs |
| Forme de produit de base | Jujubes frais, fruits frais sélectionnés, jujubes séchés, produits sans pépins, produits coupés, poudre, matières premières concentrées |
| Étape de traitement de base | Tri, séchage, réfrigération, décorticage, découpe, broyage, extraction, concentration |
| Utilisation de base | Aliments crus, fruits secs, thé, boissons, aliments traditionnels, aliments transformés, beurre de cacahuète |
| Principe de similitude | Les produits similaires ayant des noms simples, tels que les tomates en forme de datte, sont gérés séparément par l'entité végétale. |
Nongsaroo présente des variétés telles que la jujube Mudeung, la jujube Geumseong et la jujube Wolchul. La jujube Mudeung est décrite comme ayant une teneur en sucre de 9 à 11 g et un degré céréalier de 31 à 32 °Bx, avec une maturation début octobre. La jujube Geumseong, quant à elle, présente une teneur en sucre d'environ 7 g et un degré céréalier de 29 °Bx. Ces valeurs constituent des valeurs de référence standard issues des données d'introduction variétale de Nongsaroo. Les spécifications de l'appel d'offres (RFQ) utilisent des valeurs mesurées par exploitation, année et lot. ( Nongsaroo )
Chef de produit
ID du produit | Forme réelle du produit | Normes clés de gestion |
| JUJUBE-P01 | Matières premières provenant de la source | Variété · Origine · Exploitation · Date de récolte |
| JUJUBE-P02 | Dattes fraîches sélectionnées | Taille, poids, couleur, fissuration et dureté |
| JUJUBE-P03 | jujubes frais de première qualité | Grande taille, uniformité, aspect, petit emballage |
| JUJUBE-P04 | Matières premières pour le séchage | maturité de la récolte, dommages et aptitude au séchage |
| JUJUBE-P05 | Jujubes séchés | Conditions de séchage, humidité, aspect, emballage |
| JUJUBE-P06 | jujubes séchés sans pépins | Lot de matières premières · Taux d'enlèvement des semences · Taux de dommages |
| JUJUBE-P07 | Jujube coupé | Épaisseur de coupe, humidité, corps étrangers |
| JUJUBE-P08 | poudre de jujube | Granulométrie, humidité, micro-organismes |
| JUJUBE-P09 | matières premières pour l'extrait et le concentré de jujube | Spécifications relatives aux lots de matières premières, à l'extraction et à la concentration |
| JUJUBE-P10 | Ingrédients pour le thé et les boissons à base de jujube | Spécifications de l'acheteur concernant la teneur en matières solides, la composition, etc. |
| JUJUBE-P11 | Ingrédients traditionnels et HMR | Spécifications du produit · Délai de livraison |
| JUJUBE-P12 | PB · Produits finis | Traçabilité des ingrédients, étiquetage et date limite de consommation |
2. Classification des produits et segmentation par usage
Critères de classification | Type de subdivision | Principes de gestion |
| Classification des plantes | Jujubier | Maître des plantes |
| variétés | Des variétés confirmées telles que Boeun, Mudeung, Geumseong et Wolchul | Entité de variété |
| Étape de la récolte | Vert/Pour le séchage, moyennement mûr/Pour la consommation, mûr à point | Lien avec l'objectif de la récolte |
| méthode de culture | Champs ouverts/autres types de culture vérifiés | prix réel à la ferme |
| Méthodes de distribution | Fruits frais, fruits secs, petits emballages, en vrac | Séparation du produit |
| Formulaire de traitement | Séchage, égrenage, découpe, broyage, extraction, concentration | Traitement de l'identifiant |
| Utilisation finale | Aliments crus, rites ancestraux, cadeaux, thé, boissons, plats traditionnels, transformation des aliments | Séparation par l'acheteur |
| Période de demande | En temps normal, Chuseok, Seollal, etc. | Demande saisonnière |
| Type de transaction | Achats en nature · Agriculture contractuelle · Approvisionnement régulier · Marque privée · Approvisionnement transformé | Accord de confidentialité contractuel |
3. Production, récolte et post-récolte
Nongsaroo indique que les régions où la température moyenne annuelle est de 8 °C ou plus et la température moyenne en janvier de -10 °C ou plus sont propices à la culture du jujubier, précisant que les régions du centre et du sud sont appropriées. L'ouvrage indique que la floraison a lieu entre la mi-juin et juillet, et note que les périodes de floraison varient selon la variété. ( Nongsaroo )
étape | Ensemble de données essentiel | Objectif de gestion |
| Plan de culture | Variété · Zone · Cible pour le frais/le séchage | Plan de production |
| semis et multiplication | Source de variété/plantule | Gestion de la variété |
| formule | Date officielle/Identifiant de l'emballage | Historique de production |
| germination | Date et température de germination | Prédiction de croissance |
| floraison | Date de floraison, variété, ensoleillement, météo | Prédiction des fruits |
| Pollinisation et nouaison | Pollinisateurs, insectes pompiers, nouaison | stabilité des fruits |
| Gestion de la croissance | Nouvelles pousses, nouaison et grossissement des fruits | Prévisions du volume de production |
| soulèvement | Température, précipitations, ensoleillement, sécheresse | Risque qualité |
| Arrosage | Quantité et moment d'arrosage | Chaleur et gestion |
| différend | Quantité et moment de saisie | Historique de production |
| nuisibles | Occurrence et contrôle | Qualité et sécurité |
| Jugement sur la récolte | Pour la maturation, la coloration et la conservation (frais/séchés) | Récolter au bon moment |
| récolte | Jour de récolte, quart de travail, poids | Lot brut |
| Sélection | Taille, couleur, chaleur et dommages | Branche de fruits frais/transformés |
| Pré-refroidissement | Applicabilité aux fruits frais | Direction générale |
| chambre froide | conditions de conservation des fruits frais | Contrôle des expéditions |
| sec | Méthode, température, durée, humidité | Lot séché |
| élimination des semences | Prétraitement et rendement | semi-transformé |
| coupe | Épaisseur et taux de dommages | matières premières B2B |
| fracasser | Taille des particules et humidité | Produit en poudre |
| Extraction et concentration | Lot de matières premières · Procédé | Ingrédients pour boissons et thé |
| conditionnement | Spécifications par fruits frais/secs | circulation |
| expédition | Acheteur · Lot · Date de livraison | Livraison |
4. Spécifications de qualité et gestion des lots
Articles de qualité | Fruits frais | Jujubes séchés | produits transformés | produit fini | Évaluation publique |
| district montagneux | essentiel | succession | succession | suivi | Publique |
| méthode de culture | essentiel | succession | succession | suivi | Membre |
| variétés | essentiel | essentiel | normes relatives aux matières premières | suivi | Public/Vérifié |
| ferme | IDENTIFIANT | succession | suivi | suivi | Vérifié |
| Parcelle | essentiel | nouveau | nouveau | nouveau | Vérifié/NDA |
| Jour des récoltes | essentiel | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Objectif de la récolte | Frais/Séché | sec | processus | suivi | Vérifié |
| apparence | cœur | cœur | vérification des matières premières | Normes de produits | Membre |
| poids | Individus/Emballage | conditionnement | Entrée et sortie | Afficher le montant | Membre |
| taille | cœur | notation | Spécifications des matières premières | Spécifications du produit | Membre |
| coloration | cœur | Couleur après séchage | Évaluation des matières premières | Normes de produits | Membre |
| Chaleur et | cœur | sélection des matières premières | éliminer | suivi | Vérifié |
| Longitude et maturité | noyau de fruit frais | Avant séchage | normes relatives aux matières premières | suivi | Vérifié |
| humidité | Référence aux fruits frais | cœur | cœur | Normes de produits | Vérifié |
| noyau/graine | intérieur | Vérification essentielle | Séparation lors de l'extraction des graines | suivi | Vérifié |
| Dommages/Détérioration | test | test | Exclusion pour non-conformité | Gestion de produits | Vérifié |
| substance étrangère | vérifier | essentiel | essentiel | essentiel | Vérifié |
| résidus de pesticides | Conforme aux normes | Héritage des matières premières | vérifier | normes juridiques | Vérifié/NDA |
| micro-organisme | Si nécessaire | importance | importance | Normes de produits | Vérifié/NDA |
| Histoire du séchage | - | essentiel | succession | suivi | Vérifié/NDA |
| historique de l'élimination des semences | - | La ville concernée | essentiel | suivi | Accord de confidentialité |
| Historique de traitement | - | - | essentiel | essentiel | Accord de confidentialité |
| conditionnement | Pour consommation fraîche | emballage étanche à l'humidité | Sous-produit | Étiquetage de l'emballage | Membre |
| sauvegarder | chambre froide | Entrepôt à sec | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| Date d'expiration | Par condition | Sous-produit | paramètre | marque | Vérifié |
| Expédition | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Vérifié |
| Retours | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Réclamer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Rachat | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Accord de confidentialité |
Champ obligatoire du maître de lot
Numéro de lot · Type d'article/de produit · Nom scientifique ou variété · Type de culture · Origine/Zone de culture · Producteur · Méthode de culture · Date de plantation · Date de floraison · Usage prévu de la récolte · Date de récolte · Indicateurs de qualité · Poids/Spécifications/Catégorie · Contrôle de la coloration/maturité/fissuration/parasites/maladies/aspect · Registre d'utilisation des pesticides · Rapport d'analyse des résidus de pesticides/microbiologique · Historique de pré-refroidissement/réfrigération · Lot de matières premières · Historique de séchage · Historique d'élimination des semences/coupe/broyage/extraction/concentration · Date d'emballage · Date limite de consommation · Expéditeur · Retours/Réclamations · Rachat
5. Structure du marché et de la demande en Corée
Clients | Critères d'achat | Opportunités de coopération |
| Organisations de producteurs dans les régions montagneuses | Variété, Usage de la récolte, Spécifications | Dépistage conjoint |
| Coopératives forestières et organisations de distribution | Fruits frais, fruits secs, qualité, quantité | Collecte sur le site de production |
| marché de gros | Taille, couleur, origine, commercialisation | Jujubes frais et jujubes séchés |
| Distribution à grande échelle | Grande taille, uniformité, petit emballage | Pour les fêtes et les cadeaux |
| en ligne | Fraîcheur des fruits, emballage et livraison | Directement de la ferme |
| marché traditionnel | Jujubes séchés · Spécifications pour les offrandes rituelles | soldes de haute saison |
| Fabricant de produits alimentaires | Humidité, élimination des graines et spécifications de coupe | matières premières transformées B2B |
| entreprises de thé et de boissons | Normes relatives aux poudres, à l'extraction et à la concentration | contrat d'approvisionnement en matières premières |
| entreprises alimentaires traditionnelles | Jujubes séchés · Jujubes coupés | Yakshik, Hangwa, Thé |
| entreprises de restauration | Jujubes séchés · Produits coupés | Livraison régulière |
| Repas scolaires et publics | Sécurité et facilité de traitement | matières premières séchées et transformées |
| HMR · Kit repas | Découpe, pulvérisation, extraction | développement de produits |
| opérateur commercial PB | régionalité et normes de traitement | Thé aux jujubes, en-cas et boissons |
| exportateurs | Forme du produit, quarantaine et emballage | Demande de devis pour les échanges commerciaux |
| Instituts de recherche et de technologie | Variété · Concassage des fruits · Séchage · Transformation | démonstration conjointe |
6. Renseignements sur le commerce et la chaîne d'approvisionnement
étape | Variables clés | jugement opérationnel |
| Production dans la zone de production | Variété, état de la culture, nouaison | Prévisions d'approvisionnement |
| agriculture contractuelle et approvisionnement | Frais/Pour séchage · Standard | Plan de production |
| récolte | Hébergement, objectif et calendrier | Branche de produits |
| Tri des fruits frais | Taille, couleur, craquelures | Nouvelle demande de devis |
| sec | Méthode, taux d'humidité et taux de perte | RFQ séché |
| sauvegarder | Réfrigération des fruits frais, protection contre l'humidité des fruits secs | Gestion des stocks |
| élimination des semences | Taux de rendement et de dommages | semi-transformé |
| coupe | Épaisseur et uniformité | matières premières B2B |
| Poudre/Extraction | Rendement et spécifications | matières premières de fabrication |
| Distribution et approvisionnement | Saison · Haute saison · Délai de livraison | Réponse de l'acheteur |
| Demande de devis · Rachat | Évaluation, réclamations, inventaire | échanges répétés |
Gestion des importations et des exportations
article | Principes de gestion |
| Code SH | Vérification de l'exactitude des codes SH pour les dattes fraîches, séchées et transformées, par type de produit, conformément aux normes du Service des douanes coréen. |
| Volume d'importation | Saisie après vérification des données brutes issues des statistiques du commerce d'importation et d'exportation du service des douanes coréen. |
| Revenu | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| Volume d'exportation | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| valeur d'exportation | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| principaux pays | Saisissez la quantité et le montant après vérification des données brutes par pays. |
| Quarantaine | Vérifiez les exigences de quarantaine selon l'état (produits frais/séchés). |
| ALEA | Examen des taux tarifaires conventionnels par pays d'origine et code SH |
| certification | Gestion selon les exigences de l'acheteur |
| dédouanement | Séparation des fruits frais, des fruits secs, de la poudre et du concentré |
| distribution | Séparation des conditions de conservation à l'abri de l'humidité pour les produits frais, réfrigérés et séchés |
7. Traitement, sous-produits et renseignements sur les PRP
Produits et procédés | Conditions clés | conversion de la demande de devis |
| Matières premières provenant de la source | Variété et finalité de la récolte | Demande de devis brute |
| jujubes frais | Gros fruits, décoloration, craquelures | Nouvelle demande de devis |
| Matières premières pour le séchage | Maturation, dommages, humidité | Demande de devis pour séchage |
| Jujubes séchés | Sécheresse, couleur et taille | Demande de devis pour fruits secs |
| jujubes sans pépins | Taux d'enlèvement · Dommages | industrie alimentaire |
| Jujubes coupés | épaisseur et uniformité de coupe | Thé, confiseries coréennes, HMR |
| chips de jujube | Séchage, découpe, humidité | Demande de devis pour des collations |
| poudre de jujube | Taille des particules, humidité, micro-organismes | ingrédients alimentaires |
| extrait | Rendement et spécifications d'extraction | Boissons et thés |
| se concentrer | Spécifications de l'acheteur telles que la teneur en matières solides | OEM/PB |
| Jujubes frais non commercialisés | Chaleur, défauts d'aspect et sécurité | Évaluation de l'adéquation du traitement |
| noyau/graine | Sous-produits de séparation | Vérification d'utilisabilité séparée |
| Articles sélectionnés | Causes de dégradation et de détérioration | Classification du traitement/de l'élimination |
L’Administration du développement rural présente des exemples de mécanisation du dénoyautage et de la découpe de la chair des jujubes, démontrant que les jujubes coupés à une épaisseur uniforme peuvent être distribués comme produit semi-transformé. ( Nongsaroo )
Profil de recherche produit (PRP)
Zone PRP | Question clé |
| variétés | En quoi l'adéquation diffère-t-elle entre une utilisation à l'état frais et une utilisation à l'état sec ? |
| saison des récoltes | Quelle est la différence entre la période optimale de récolte des fruits frais et celle des fruits destinés au séchage ? |
| Chaleur et | Quel est le lien entre les précipitations, l'irrigation, les variétés et la chaleur ? |
| rendement de séchage | Quel est le rendement en dattes séchées par rapport à la matière première ? |
| Rapport de semences | Quel est le rendement en parties comestibles selon la variété et la taille ? |
| élimination des semences | Quels sont les taux de rendement et de dommages en cas de mécanisation ? |
| coupe | En quoi l'épaisseur influence-t-elle l'utilisation et la qualité du produit ? |
| Poudre/Extraction | Quels sont le rendement de transformation et les spécifications de l'acheteur ? |
| sauvegarder | Quelles sont les conditions de conservation optimales pour les jujubes frais et séchés ? |
| demande | Comment la demande pendant les périodes de pointe comme le Nouvel An lunaire et Chuseok est-elle liée à la planification de la production ? |
| Acheteur | Quels sont les effets de la variété, de la taille, de l'humidité et du type de transformation sur le rachat ? |
8. Transformation AX
tout d'abord | Élément d'exécution | Indicateurs de performance |
| 1 | Rendre obligatoires les champs Variété, Origine, Usage de la récolte, Date de récolte et Lot | taux d'achèvement de la valeur requise |
| 2 | Jujubes frais, jujubes séchés, tranchés, en poudre, extraits : séparation des produits | taux d'identification du produit |
| 3 | Lien entre les données météorologiques, la floraison, la nouaison, l'éclatement des fruits et la récolte | taux de connexion de l'historique de croissance |
| 4 | Datafication de l'historique de qualité, des certificats, du séchage et de la transformation | taux de suivi des lots |
| 5 | Mise en relation entre la ferme, la distribution sur site, l'entreprise de transformation et l'acheteur (demande de devis). | Taux de correspondance des demandes de prix |
| 6 | IA vidéo : taille, couleur, température et tri | Précision du tri automatique |
| 7 | Prédiction de la floraison et de la fructification | Erreur par rapport à la formation réelle des fruits |
| 8 | Prédiction de la chaleur et des risques | Réduction des taux de chaleur et de dommages |
| 9 | Prévisions du volume de production et de la période de récolte | Erreur de prédiction |
| 10 | Séchage terminé · Prédiction de l'humidité | taux d'échec du séchage |
| 11 | Élimination et coupe automatisées des semences | débit et taux de dommages |
| 12 | prévisions de la demande pour les vacances | Taux de stock excédentaire/pénurie |
| 13 | Analyse des prix et des stocks | précision de l'approvisionnement en haute saison |
| 14 | Mise en relation des acheteurs par IA | Exemple → Taux de conversion des contrats |
| 15 | Traçabilité | Traçabilité des matières premières jusqu'au produit fini |
9. Banque de problèmes de l'industrie
Groupe à problèmes | Définition du problème | Données requises |
| variétés mixtes | Différences de taille, de teneur en sucre et de caractéristiques de nouaison selon la variété | Ensemble de données sur les races |
| Mélange pour usage frais et séchage | Le moment optimal varie en fonction du but de la récolte. | Objectif de la récolte |
| Le climat durant la période des Lumières | Réduction des rendements fruitiers due aux températures élevées, aux fortes pluies et à un ensoleillement insuffisant | Météo et floraison |
| Instabilité de l'eau et de la fertilisation | Conditions de floraison et influence des pollinisateurs | Humidité et nouaison |
| Variation de fructification | Évolution des quantités par année | nouaison et rendement |
| Chaleur et | Les fruits se fissurent après la pluie pendant leur maturation. | Précipitations, irrigation et chaleur |
| nuisibles | Baisse de la commercialisation et du volume de production | Occurrence et contrôle |
| Concentration pendant la saison des récoltes | Concentration de l'offre pendant des périodes spécifiques | Récolte et expédition |
| variation de la qualité des fruits frais | Différences de taille, de couleur et de dureté | Qualité du lot |
| Écart de séchage | Différences de temps de séchage, d'humidité et de couleur | bûche de séchage |
| rendement de l'enlèvement des semences | Rapport nucléaire et dommages mécaniques | Entrée et sortie |
| Rendement de transformation | Différences de rendement en matière de découpe, de réduction en poudre et d'extraction | Rendement de transformation |
| Arrêt des rapports d'essais | Séparation des informations de sécurité et du lot | Inspection · Lot |
| déséquilibre des stocks en haute saison | Forte demande pendant Seollal et Chuseok | Demande et stocks |
| Disparités dans l'agriculture contractuelle | Différence entre les spécifications de l'acheteur et les résultats de production | Production sous contrat |
| fluctuations de prix | Les prix peuvent varier en raison des jours fériés et des périodes de forte affluence. | Prix et livraison |
| Manque d'utilisation des sous-produits | Absence de système pour utiliser les éléments de base et les éléments non sélectionnés | Volume de Busan |
| Rachat non reflété | Les résultats de livraison ne sont pas liés au prochain plan de production. | Avis · Rachat |
10. Modèle de demande de devis et de collaboration avec les agriculteurs
Type de demande de prix | Inscription publique | Vérification/Accord de confidentialité |
| Approvisionnement en jujubes fraîches directement à la source | Région, variété, période | Exploitation agricole, volume, prix unitaire |
| Matières premières pour le séchage | Variété · Maturation | Volume et prix |
| Ventes de jujubes séchés | Spécifications/Type de produit | Lot · Prix unitaire |
| achat | Spécifications requises et utilisations | Quantité minimale de commande · Prix |
| Approvisionnement régulier | Cycle de livraison du produit | quantité physique/contrat |
| agriculture contractuelle | Variété · Usage frais/séché | Exploitations agricoles, superficie, prix unitaire |
| produit d'élimination des semences | Spécifications du produit | Rendement et coûts de traitement |
| Jujube coupé | Épaisseur et forme du produit | Quantité minimale de commande · Prix unitaire |
| poudre de jujube | Taille des particules et humidité | Rapport de test · Prix |
| Extraits et concentrés | Spécifications et utilisations | Processus · Quantité minimale de commande |
| Repas au restaurant et repas scolaires | Jujubes séchés · Produits coupés | délai et prix de livraison |
| nourriture traditionnelle | Jujube séché, tranché, en poudre | cycle d'approvisionnement |
| HMR·PB | Thé, boissons et collations | Conditions de fabrication |
| produits saisonniers des fêtes | Fruits frais, fruits secs et coffrets cadeaux | Quantité et prix réels |
| exporter | Produits frais, séchés et transformés | Quarantaine et contrat |
| spécialités locales | Jujubes locaux et produits transformés | Producteur/Fabricant |
| Démonstration technologique | Séchage à chaud, tri par intelligence artificielle et élimination des semences | Installations et conditions d'essai |
| coopération en matière de recherche | Variété, fructification, transformation | Ensemble de données·IP |
11. Demande de devis en premier
① Produits et matériaux nécessaires
Les entreprises et institutions qui recherchent des produits essentiels, des produits agricoles, des matières premières et des produits transformés enregistrent leurs demandes d'achat. Ces demandes enregistrées servent à évaluer la possibilité de collaboration avec des fournisseurs et producteurs potentiels, en s'appuyant sur la base de données des demandes de prix.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Évaluation du fournisseur/produit → Mise en relation pour une collaboration → Appariement futur par IA
Registre
② Nous recherchons des partenaires de production et de fabrication. (Besoin de fournisseurs et de fabricants)
Enregistrez une demande pour trouver les partenaires de production et d'approvisionnement nécessaires, allant des exploitations agricoles et des organisations de producteurs aux entreprises de transformation, aux fabricants d'équipement d'origine (OEM), aux fabricants de conception et de fabrication (ODM) et aux fabricants de marques privées.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et de fabrication → Mise en relation avec un partenaire de collaboration → Sélection d’un partenaire en IA
Registre
③ Nous recherchons des acheteurs nationaux et internationaux. (Besoin d'acheteurs)
Les agriculteurs, les organisations de producteurs et les entreprises manufacturières sollicitent la coopération de nouveaux acheteurs, tels que les distributeurs nationaux et internationaux, les importateurs, les marques et les entreprises de restauration.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et d’approvisionnement → Mise en relation avec le marché et les acheteurs → Mise en relation future des acheteurs par l’IA
Registre
Contact : mail@markethub.org
Historique des versions
Version | Contenu principal | situation |
| v1.0 | Identification des végétaux · Jujube frais · Jujube séché · Transformation · Enregistrement de la structure de base de la demande de devis | complet |
| v1.1 | Vérification des noms scientifiques représentatifs, des statistiques officielles de production, du marché et des données brutes commerciales | attendu |
| v2.0 | Subdivision des normes de qualité selon la variété, la destination de la récolte, les fruits frais, le séchage, l'épépinage, la découpe, la poudre et l'extraction. | attendu |
| v3.0 | Combinaison de conteneurs vérifiée par le producteur, le séchoir/transformateur, le distributeur et l'acheteur | attendu |
