0. Résumé
Axe du jugement | Décision clé |
| Identité de l'article | Culture de canneberges indigènes d'Amérique du Nord ( ARS GRIN ) centrée sur la variété commerciale représentative Vaccinium macrocarpon Aiton |
| Rôle clé | Non seulement des fruits frais, mais aussi des fruits congelés, des fruits séchés sucrés, des jus, des concentrés, des sauces, des produits de boulangerie et des ingrédients HMR |
| Principe de récolte | L’espèce, la variété, la couleur, la maturité et la destination finale de transformation sont consignées ensemble dans le lot. |
| Séparation des produits | Gérez les fruits frais, surgelés, séchés, les purées, les jus, les concentrés et les sauces comme des produits individuels. |
| Séparation des éléments similaires | Même au sein du genre Vaccinium, comme les myrtilles et les airelles rouges, il existe une entité espèce/produit distincte. |
| Statistiques nationales | Superficie cultivée commercialement et volume de production nationaux : à saisir après vérification des données brutes officielles. |
| structure de l'offre intérieure | Pour les articles dont l'importance de la chaîne d'approvisionnement en matières premières importées et transformées doit être vérifiée en premier lieu, avant la production nationale, le volume exact des importations doit être saisi après vérification des données relatives aux matières premières du Système harmonisé (SH) des douanes coréennes. |
| Industrie mondiale | Le département américain de l'Agriculture (USDA) décrit les États-Unis comme le premier producteur mondial de canneberges et cite également le Canada et le Chili comme d'importants producteurs. ( ARS GRIN ) |
| Rôle de traitement | Selon les données de l'USDA, les canneberges séchées sucrées figurent parmi les principaux produits commerciaux, au même titre que les sauces et les jus. ( ARS GRIN ) |
| Risque lié à l'offre et à la demande | Les conditions des récoltes à l'étranger, les taux de change, la logistique des importations, les stocks congelés, le rendement de transformation, les spécifications d'ajout de sucre, le pays d'origine et les codes SH sont mélangés. |
| Principes de fonctionnement | Lien entre l'espèce, l'origine, la récolte, le lot d'importation, le produit, la transformation et la demande de prix de l'acheteur |
| But final | Mise en place d'un système d'information sur l'offre basé sur les matières premières, reliant la production et l'importation à l'étranger à la transformation alimentaire nationale et au réapprovisionnement par les acheteurs |
1. Fiche d'identité végétale et fiche produit
Champs de base | détail |
| Nom coréen | Canneberge |
| Nom anglais | Canneberge / Canneberge américaine |
| Nom scientifique représentatif | Vaccinium macrocarpon Aiton ( ARS GRIN ) |
| classification | Éricacées, genre Vaccinium — D'après les données sur les cultures de Vaccinium de l'USDA |
| Parties comestibles | fruits mûrs |
| Non comestible · Gestion séparée | Parties de plantes autres que les tiges, les feuilles, les racines et les produits alimentaires courants |
| Principales étapes de la récolte | Fruits immatures → Fruits colorés → Fruits prêts à être récoltés → Fruits triés → Fruits destinés à la congélation et à la transformation |
| Forme de produit de base | Fruits frais, fruits surgelés, fruits secs sucrés, purée, jus, concentré, sauce, poudre |
| Étape de traitement de base | Tri · Réfrigération · Congélation · Découpe · Séchage · Extraction de jus · Purée · Concentration · Chauffage · Broyage |
| Utilisation de base | Aliments crus, fruits secs, confiseries, produits de boulangerie, céréales, boissons, sauces, HMR, beurre de cacahuète |
| Principe des articles similaires | Les espèces apparentées à la canneberge, telles que V. oxycoccos, ainsi que les myrtilles et les airelles rouges, ont été séparées en entités d'espèces. |
Le service de recherche agricole du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA ARS) présente Vaccinium macrocarpon Aiton comme l'espèce cultivée représentative de la grande canneberge ou canneberge américaine, et classe V. oxycoccos comme une ressource génétique distincte pour la canneberge. ( ARS GRIN )
Chef de produit
ID du produit | Forme réelle du produit | Normes clés de gestion |
| CRAN-P01 | Matières premières provenant de sources étrangères | Espèce·Cultivar·Origine·Date de récolte |
| CRAN-P02 | canneberges fraîches | Coloration, taille, dureté, dommages, origine |
| CRAN-P03 | canneberges congelées | Conditions de congélation · Stockage · Dommages · Lot |
| CRAN-P04 | Canneberges surgelées individuellement | Congélation individuelle, spécifications et taux de bris |
| CRAN-P05 | Matières premières destinées à la transformation | Maturité, couleur, rendement de transformation, sécurité |
| CRAN-P06 | canneberges séchées sucrées | Matières premières, séchage, sucres ajoutés, humidité, spécifications |
| CRAN-P07 | Produit séché sans sucre / mélangé séparément | Normes de mélange, d'humidité et d'étiquetage |
| CRAN-P08 | purée de canneberges | Broyage, granulométrie, couleur, acidité |
| CRAN-P09 | Ingrédients du jus de canneberge | Spécifications de l'acheteur pour l'extraction de jus, le Brix, etc. |
| CRAN-P10 | se concentrer | Spécifications de concentration · Lot de matières premières · Conditions de dilution |
| CRAN-P11 | Sauce et garniture | Viscosité, chair, mélange, stabilité thermique |
| CRAN-P12 | Poudre lyophilisée | Humidité, granulométrie et traçabilité des matières premières |
| CRAN-P13 | PB · Produits finis | Ingrédients, fabrication, étiquetage et date limite de consommation |
2. Classification des produits et segmentation par usage
Critères de classification | Type de subdivision | Principes de gestion |
| Classification des plantes | Vaccinium macrocarpon | Entité de base de la culture de la canneberge |
| Espèces apparentées | V. oxycoccos et al. | Identification de l'espèce distincte |
| Articles similaires | Myrtilles, airelles, etc. | Même genre Vaccinium ou entité végétale distincte |
| variétés | Cultivar commercial actuel | Identifiant de la variété après vérification du fournisseur |
| Étape de la récolte | Immatures, décolorées, mûres, intrants de transformation | Enregistrement du stade de récolte |
| site de production | États-Unis, Canada, Chili, etc. | Entité d'origine |
| Méthodes de distribution | Frais, congelé, IQF, déshydraté | Séparation du produit |
| Formulaire de traitement | Purée, jus, concentré, sauce, poudre | Séparation des produits de traitement |
| Sucre ajouté | Sans additifs, sans sucre ajouté, etc. | Distinction essentielle entre les produits secs et les boissons |
| Utilisation finale | Snacks, boulangerie, céréales, boissons, sauces, plats cuisinés. | Spécifications de l'acheteur |
| Type de transaction | Importation · Vrac · Approvisionnement régulier · OEM · PB | Informations contractuelles NDA |
3. Production, récolte et post-récolte
étape | Ensemble de données essentiel | Objectif de gestion |
| Plan de culture | Espèce · Cultivar · Origine · Zone de chalandise · Utilisation de transformation | Plan d'approvisionnement outre-mer |
| Sélection et plantation | Variété, source des semis, site de culture | Suivi de la variété |
| croissance | Nouvelles pousses, floraison et fructification | Prévisions de production |
| soulèvement | Température, précipitations, ensoleillement, gel | Risque lié aux récoltes |
| Gestion de l'arrosage et de l'humidité | Humidité et qualité de l'eau des sites de culture | stabilité de la production |
| différend | Matières premières et calendrier | Historique de production |
| nuisibles | Présence, contrôle et pesticides | Gestion de la sécurité |
| Jugement sur la récolte | Coloration, maturité et utilisation finale | Conformité du produit |
| récolte | Date de récolte · Méthode · Lot | Lot brut |
| Sélection de la source | Couleur, taille et défauts | Séparation des niveaux |
| Prérefroidissement/Réfrigération | Temps et température | Fraîcheur |
| gel | Conditions de congélation · Lot | Produit surgelé |
| IQF | gel/dommages individuels | matières premières B2B |
| emballage d'exportation | Emballage · Palette · Conteneur | Suivi logistique |
| expédition | Départ/arrivée prévu | Délai de mise en œuvre |
| Importation et dédouanement | SH · Origine · Inspection | Lot d'importation |
| sauvegarder | Stock congelé/période | Approvisionnement toute l'année |
| coupe | Spécifications du produit | Séchage et traitement |
| sec | Ajout d'humidité, de temps et de sucre | Produit séché |
| Jus | Entrée et sortie | Lot de jus |
| Purée | Concassage, filtration et rendement | Ingrédient |
| concentration | Conditions et spécifications de concentration | Se concentrer |
| Sauce · Chauffage | Mélanger, chauffer et remplir | Produit fini |
| expédition | Acheteur · Produit · Lot | Livraison |
4. Spécifications de qualité et gestion des lots
Articles de qualité | matières premières fraîches | lyophilisation | matières premières transformées | produit fini | Évaluation publique |
| Espèces | essentiel | succession | succession | suivi | Public/Vérifié |
| Origine | essentiel | succession | succession | suivi | Publique |
| Cultivar | essentiel | succession | Spécifications des matières premières | suivi | Vérifié |
| Producteur/Fournisseur | IDENTIFIANT | succession | suivi | suivi | Vérifié |
| Parcelle | essentiel | nouveau | nouveau | nouveau | Vérifié/NDA |
| Jour des récoltes | essentiel | succession | succession | suivi | Vérifié |
| apparence | cœur | Avant la lyophilisation/le séchage | Évaluation des matières premières | Normes de produits | Membre |
| poids | Individus/Emballage | conditionnement | Entrée et sortie | Afficher le montant | Membre |
| taille | Spécifications de l'acheteur | Normes de séchage/IQF | normes relatives aux matières premières | Normes de produits | Membre |
| coloration | cœur | Après séchage et congélation | Gestion des couleurs | Normes de produits | Vérifié |
| dureté | Fraîcheur | Avant congélation | adéquation des matières premières | suivi | Vérifié |
| Dommages/Détérioration | test | essentiel | Exclusion pour non-conformité | gestion | Vérifié |
| substance étrangère | vérifier | essentiel | essentiel | essentiel | Vérifié |
| résidus de pesticides | Conforme aux normes | Héritage des matières premières | vérifier | normes juridiques | Vérifié/NDA |
| micro-organisme | Si nécessaire | importance | importance | Normes de produits | Vérifié/NDA |
| Histoire du gel | - | Les aliments surgelés sont essentiels | succession | suivi | Accord de confidentialité |
| Histoire du séchage | - | Produit de séchage requis | succession | suivi | Accord de confidentialité |
| Sucre ajouté | - | Noyau de produit sec | Confirmer la formulation | normes d'étiquetage | Membre vérifié |
| rendement d'extraction du jus | - | - | cœur | Lien de coûts | Accord de confidentialité |
| normes de concentration | - | - | cœur | Normes de produits | Vérifié/NDA |
| Historique de traitement | - | correspondant | essentiel | essentiel | Accord de confidentialité |
| conditionnement | Emballage de fruits frais | Résistant au gel et à l'humidité | B2B | Étiquetage de l'emballage | Membre |
| sauvegarder | chambre froide | lyophilisation | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| Date d'expiration | Basé sur les tests | Sous-produit | paramètre | marque | Vérifié |
| Expédition | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Vérifié |
| Retours | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Réclamer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Rachat | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Accord de confidentialité |
Champ obligatoire du maître de lot
Numéro de lot · Type d'article/de produit · Espèce/Nom scientifique/Variété · Origine/Région de production · Producteur/Exportateur/Importateur · Méthode de culture · Date de récolte · Méthode de récolte · Indicateurs de qualité · Poids/Spécifications/Catégorie · Couleur/Dureté · Contrôle parasitaire/maladie/aspect · Registres d'utilisation de pesticides · Rapports d'analyses microbiologiques/résidus de pesticides · Historique de pré-refroidissement/réfrigération/congélation · Lot d'exportation · Lot d'importation · Lot de matières premières · Historique de transformation IQF/Séchage/Extraction de jus/Purée/Concentration/Sauce · Sucre ajouté · Date d'emballage · Date limite de consommation · Expéditeur · Retours/Réclamations · Rachat
5. Structure du marché et de la demande en Corée
Clients | Critères d'achat | Opportunités de coopération |
| importateur | Origine · Espèce · Type de produit · Quantité minimale de commande | Demande de devis pour un producteur étranger |
| Distribution d'ingrédients surgelés | Conditions de congélation · Lot · Rapport d'essai | Demande de prix gelée |
| Distributeurs de fruits secs | Humidité, sucres, taille, couleur | Produit séché |
| Distribution à grande échelle | Petit emballage, pays d'origine, étiquetage | Consumer PB |
| Distribution en ligne | Spécifications relatives au séchage, à la congélation et au produit fini | Ventes de produits |
| Boulangerie | Déshydraté · Surgelé individuellement · Purée | Garnitures et fourrages |
| Confiseries et céréales | Sec, taille et humidité | Demande de devis pour les ingrédients |
| Fabricant de boissons | Spécifications des jus et des concentrés | Approvisionnement régulier en matières premières |
| Fabricant de produits laitiers | Purée, concentré, colorant | Yaourt et dessert |
| fabricant de sauce | pulpe, acidité, viscosité | Sauce |
| HMR | Sec, Purée, Sauce | Développement de produits |
| Restaurants et cafés | Congelé, purée, jus | Approvisionnement régulier |
| PB·OEM | Fruits secs, boissons, sauces | coopération en matière de fabrication |
| Instituts de recherche et de technologie | Espèces · Transformation · Qualité du produit | coopération PRP |
6. Renseignements sur le commerce et la chaîne d'approvisionnement
étape | Variables clés | jugement opérationnel |
| Production à l'étranger | Pays · Espèce · Cultivar · Conditions de culture | prévisions d'approvisionnement en matières premières |
| Contrats et approvisionnement | Usages frais, congelés et transformés | Demande de devis par produit |
| Sélection | Couleur, taille, dureté, défauts | ramification de l'objectif |
| Réfrigération/Congélation | Conditions de stockage · Inventaire | stabilisation de l'approvisionnement |
| Exportation/Expédition | Délai de livraison du conteneur | Risques logistiques |
| Importation et dédouanement | HS · Origine · Quarantaine · Inspection des aliments | Lot d'importation |
| sec | Humidité, ajout de sucre et rendement | RFQ séché |
| Jus et purées | Rendement et spécifications du traitement | Demande de devis pour les ingrédients |
| concentration | Les spécifications contractuelles telles que Brix | matières premières de fabrication |
| Distribution et approvisionnement | Stock, livraison, emballage | Réponse de l'acheteur |
| Demande de devis · Rachat | Rapports de tests, qualité, réclamations | Évaluation des fournisseurs |
Gestion des importations et des exportations
article | Principes de gestion |
| Code SH | Vérifiez le code SH pour chaque type de produit, comme les produits frais, congelés, séchés, les jus et les concentrés. |
| Volume d'importation | Saisie après vérification des données brutes issues des statistiques du commerce d'importation et d'exportation du service des douanes coréen. |
| Revenu | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| Volume et valeur des exportations | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| Principaux fournisseurs | Vérifier la quantité et la valeur par pays à partir des données brutes du SH |
| Référence des pays producteurs mondiaux | Le département américain de l'Agriculture (USDA) identifie les États-Unis, le Canada et le Chili comme les principaux pays producteurs de canneberges ( ARS GRIN ). |
| Quarantaine | Vérifiez les règles phytosanitaires en vigueur dans chaque pays lors de l'importation de fruits frais. |
| Inspection des aliments | Confirmation par type d'aliment, comme congelé, séché, jus et concentré |
| ALEA | Tarifs tarifaires convenus par origine et code SH |
| chaîne du froid | Durée d'exécution distincte pour les produits frais et surgelés uniquement |
| Produits secs | L'humidité, les sucres, les additifs et l'étiquetage sont gérés séparément. |
7. Traitement, sous-produits et renseignements sur les PRP
Produits et procédés | Conditions clés | conversion de la demande de devis |
| Matières premières provenant de la source | Espèce·Origine·Cultivar | Demande de devis brute |
| Fraîchement sélectionné | Couleur, dureté, taille | Nouvelle demande de devis |
| canneberges congelées | Congélation, stockage, dommages | Demande de prix gelée |
| IQF | Congélation individuelle/normes | Boulangerie/Repas préparé |
| matières premières destinées à la transformation | Couleur, maturité, acidité et rendement | Demande de devis pour processeur |
| canneberges séchées sucrées | Humidité, couleur, taille, sucres | Demande de devis pour fruits secs |
| Autres produits secs | Conditions de mélange et d'addition | Vente au détail/B2B |
| Purée | granulométrie, couleur, acidité | Produits laitiers/Boulangerie |
| extrait de jus | matières premières et rendement | Demande de devis pour boissons |
| se concentrer | Concentration, acidité, couleur | Ingrédient pour boisson |
| sauce | Viscosité, chair et mélange | Service de restauration |
| peeling | Stabilité thermique et viscosité | Boulangerie |
| lyophilisé | Humidité et forme | Ingrédient de qualité supérieure |
| poudre | Taille des particules et humidité | Ingrédient |
| Produits non commerciaux et | Sécurité, couleur et maturation | Conversion du traitement |
| Articles sélectionnés | décomposition/matière étrangère | Séparation des déchets et conformité |
Le département américain de l'Agriculture des États-Unis (USDA) explique que les principales caractéristiques des canneberges ont évolué au fil du temps, privilégiant les sauces, les jus et les produits séchés sucrés ; par conséquent, les profils de recherche sur les produits devraient être axés sur l'adéquation des matières premières à des utilisations finales spécifiques , plutôt que sur une simple analyse des composants. ( ARS GRIN )
Profil de recherche produit (PRP)
Zone PRP | Question clé |
| Espèces | Avez-vous confirmé s'il s'agit d'un V. macrocarpon ou d'une autre espèce de canneberge ? |
| variétés | Les matières premières présentent-elles des aptitudes différentes selon leur utilisation prévue, par exemple pour le séchage, la production de jus et de sauces ? |
| Taille du fruit | Est-ce une taille adaptée au traitement de produits secs ? |
| couleur | Quelle est la gamme de couleurs requise pour les produits frais, séchés et en jus ? |
| dureté | Le fruit conserve-t-il sa forme pendant le processus de transformation et de séchage ? |
| gel | Comment se comportent la décongélation (casse, coulures et changements de couleur) ? |
| sec | Quels sont les paramètres de rendement et d'humidité du séchage par rapport à la matière première ? |
| Sucres | Avez-vous clairement séparé les produits sucrés et non sucrés ? |
| Jus | Quel est le rendement en jus par rapport à la matière première ? |
| concentration | Ce produit répond-il aux spécifications de l'acheteur en matière de Brix, de couleur et d'acidité ? |
| Acheteur | La qualité du lot livré incite-t-elle à racheter le produit ? |
8. Transformation AX
tout d'abord | Élément d'exécution | Indicateurs de performance |
| 1 | Espèce·Cultivar·Origine·Date de récolte·Lot requis | taux d'achèvement de la valeur requise |
| 2 | Séparation des produits frais, congelés, IQF, séchés, en jus et concentrés | taux d'identification du produit |
| 3 | Liaison des données relatives aux conditions des cultures, aux récoltes, aux expéditions et aux arrivées dans les zones de production outre-mer | erreur de prévision de l'offre |
| 4 | Datafication des rapports d'inspection, d'essais, de congélation, de séchage et d'historique de transformation | Taux de traçabilité |
| 5 | Lien entre producteur, exportateur, importateur, transformateur et acheteur (demande de devis) | Taux de correspondance des demandes de prix |
| 6 | Contrôle vidéo par IA : couleur, taille et détection des dommages | précision du jugement automatique |
| 7 | Prédiction du rendement et du délai d'expédition | Erreur de prédiction |
| 8 | Prévision des volumes de production et d'importation à l'étranger | Erreur de prévision des approvisionnements |
| 9 | Optimisation des stocks de produits surgelés | Taux de stock excédentaire/pénurie |
| 10 | Prédiction du rendement de séchage et de l'humidité | Erreur de processus |
| 11 | Prédiction des rendements en jus et en concentré | Erreur par rapport à la valeur réelle |
| 12 | Prévisions des prix et de l'offre par produit | Précision au point de vente |
| 13 | Mise en relation des fournisseurs par IA | taux de réponse aux demandes de devis |
| 14 | Mise en relation des acheteurs par IA | Exemple → Taux de conversion des contrats |
| 15 | Traçabilité | Producteur étranger → Traçabilité du produit fini |
9. Banque de problèmes de l'industrie
Groupe à problèmes | Définition du problème | Données requises |
| Espèces mixtes | Informations manquantes sur l'espèce sous le nom de produit Canneberge | Nom scientifique · Espèce |
| mélange de bleuets | Mélange de produits dû à leur appartenance au même genre Vaccinium | Espèce·Produit |
| Base de production nationale incertaine | Une vérification officielle de l'échelle de la culture commerciale nationale est nécessaire | Surface de production et volume de production |
| dépendance à l'égard de la production étrangère | Les conditions des cultures dans les principales zones de production affectent l'approvisionnement | Origine · Conditions de culture |
| biais lié au pays d'origine | Possibilité de dépendance à l'égard de pays spécifiques | Importations par pays |
| risque de change | Évolution des coûts d'importation | Taux de change et devises contractuelles |
| Risque logistique maritime | Délai de livraison · Modifications des tarifs de fret | Expédition et fret |
| Produit mixte | Les canneberges fraîches, congelées, séchées et en jus sont considérées comme une seule et même chose. | HS · Type de produit |
| stock congelé | Possibilité de surstockage ou de pénurie | Entrées/Sorties/Inventaire |
| rendement de séchage | Différences de rendement selon la matière première et le procédé | Entrée et sortie |
| normes en matière de sucre | Différences dans la teneur en sucre des produits secs sucrés | Formulation et étiquetage |
| Écart de qualité | Différences de couleur, de taille et de dureté | Qualité du lot |
| rendement d'extraction du jus | Variation du rendement en concentré selon la matière première | Rendement de transformation |
| Arrêt des rapports d'essais | Données de lot d'importation/traitement et d'inspection non liées | Certificat |
| Gammes HS mixtes | Confusion avec des plages statistiques similaires à celles utilisées pour les baies ou les jus | Description du HS |
| Écart par rapport aux spécifications de l'acheteur | Différences de qualité requise selon l'application du produit | Spécifications de l'acheteur |
| Cause de la réclamation non identifiable | Séparation insuffisante des causes lors de la manipulation des matières premières, de la congélation et de la transformation | Journal d'exécution |
| Rachat non reflété | Les performances de livraison ne sont pas prises en compte dans la sélection des fournisseurs. | Évaluation·Réorganisation |
10. Modèle de demande de devis et de collaboration avec les agriculteurs
Type de demande de prix | Inscription publique | Vérification/Accord de confidentialité |
| Matières premières provenant de sources étrangères | Pays · Espèce · Type de produit | Producteur · Quantité · Prix |
| Fraîcheur et achat | Origine · Standard | Quantité minimale de commande · Prix unitaire · Quarantaine |
| ingrédients congelés | Spécifications congelées | Lot · Prix · Rapport de test |
| IQF | Spécifications relatives aux dimensions et aux dommages | Quantité minimale de commande (MOQ) · Conditions de traitement |
| canneberges séchées sucrées | Taille, couleur, humidité | Sucres · Prix unitaire · Quantité minimale de commande |
| Autres produits secs | Que ce soit en mélangeant ou en ajoutant | Spécifications de fabrication |
| Purée | Couleur, acidité et taille des particules | Rendement · Quantité minimale de commande |
| Ingrédients du jus | Concentré · Spécifications Brix | Prix unitaire/Rapport de test |
| se concentrer | Concentration · Origin | Quantité minimale de commande · Prix |
| Sauce et garniture | Forme du produit | Conditions de mélange et de traitement |
| Confiserie et boulangerie | Déshydraté · Surgelé individuellement · Purée | cycle de livraison |
| produits laitiers | Purée/Concentré | Spécifications et délai de livraison |
| Restaurants et cafés | Congelé, Jus, Sauce | Approvisionnement régulier |
| HMR | sauces sèches et purées | Spécifications du produit |
| OEM·PB | Boissons, fruits secs, sauces | Fabrication/Contrat |
| importer | Origine·Type de produit | Fournisseur · Prix réel |
| réexporter | matières premières et produits transformés | Certification et dédouanement |
| culture expérimentale domestique | Espèces · Variétés · Régions | Exploitations agricoles, installations et volume de production |
| Démonstration technologique | Lyophilisation, extraction de jus | Procédés et installations |
| coopération en matière de recherche | Espèces · Produits · Transformation | Ensemble de données·IP |
11. Demande de devis en premier
① Produits et matériaux nécessaires
Les entreprises et institutions qui recherchent des produits essentiels, des produits agricoles, des matières premières et des produits transformés enregistrent leurs demandes d'achat. Ces demandes enregistrées servent à évaluer la possibilité de collaboration avec des fournisseurs et producteurs potentiels, en s'appuyant sur la base de données des demandes de prix.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Évaluation du fournisseur/produit → Mise en relation pour une collaboration → Appariement futur par IA
Registre
② Nous recherchons des partenaires de production et de fabrication. (Besoin de fournisseurs et de fabricants)
Enregistrez une demande pour trouver les partenaires de production et d'approvisionnement nécessaires, allant des exploitations agricoles et des organisations de producteurs aux entreprises de transformation, aux fabricants d'équipement d'origine (OEM), aux fabricants de conception et de fabrication (ODM) et aux fabricants de marques privées.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et de fabrication → Mise en relation avec un partenaire de collaboration → Sélection d’un partenaire en IA
Registre
③ Nous recherchons des acheteurs nationaux et internationaux. (Besoin d'acheteurs)
Les agriculteurs, les organisations de producteurs et les entreprises manufacturières sollicitent la coopération de nouveaux acheteurs, tels que les distributeurs nationaux et internationaux, les importateurs, les marques et les entreprises de restauration.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et d’approvisionnement → Mise en relation avec le marché et les acheteurs → Mise en relation future des acheteurs par l’IA
Registre
Contact : mail@markethub.org
Historique des versions
Version | Contenu principal | situation |
| v1.0 | Identification des espèces · Chaîne d'approvisionnement à l'importation · Congélation · Séchage · Jus · Transformation · Enregistrement de la structure de base de la demande de prix | complet |
| v1.1 | Vérification des données brutes officielles sur l'état de la production nationale, les codes SH, les importations par pays et le marché | attendu |
| v2.0 | Subdivision des normes de qualité pour les cultivars, les produits congelés, les produits surgelés IQF, les produits séchés sucrés, les purées, les jus, les concentrés et les sauces. | attendu |
| v3.0 | Conteneur vérifié combinant producteur, exportateur, importateur, chaîne du froid, transformateur et acheteur | attendu |
