0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | ตามมาตรฐานหนองสะรูของสำนักงานพัฒนาชนบท ชื่อภาษาอังกฤษคือ Guava ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Psidium guajava L. เป็นไม้ผลเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนในวงศ์ Myrtaceae ( หนองสะรู ) |
| บทบาทสำคัญ | ผลไม้สดและวัตถุดิบแปรรูปสำหรับทำน้ำผลไม้ แยม เครื่องดื่ม และของหวาน จากพืชเขตร้อนชื้นในประเทศ |
| หลักการเก็บเกี่ยว | แยกพันธุ์ สีเนื้อ ความสุก และการใช้งานแบบสด/แปรรูป และจัดการวันที่เก็บเกี่ยวและความสุกเป็นคุณค่าหลักของแต่ละล็อต |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | จัดการผลไม้สด ผลไม้สุก ผลไม้หั่น ผลไม้แช่แข็ง เนื้อผลไม้บด น้ำผลไม้เข้มข้น และแยม ในฐานะผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | ไม่ควรนำไปปลูกร่วมกับพืชสกุล Psidium ชนิดอื่น หรือผลไม้เขตร้อนที่คล้ายคลึงกัน |
| สถิติภายในประเทศ | พื้นที่เพาะปลูกและปริมาณผลผลิตฝรั่งทั่วประเทศ: จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ความสามารถในการปรับตัวภายในประเทศ | สำนักงานพัฒนาชนบทได้รวมฝรั่งไว้ในกลุ่มไม้ผลกึ่งเขตร้อน 8 ชนิดที่ได้รับการประเมินว่ามีคุณภาพดีเยี่ยมหลังจากการทดสอบความสามารถในการปรับตัวในประเทศเมื่อปี 2562 ( สำนักงานพัฒนาชนบท ) |
| พันธุ์ต่างๆ | ข้อมูลจากสำนักงานพัฒนาชนบทอธิบายว่า พันธุ์ปรับปรุงแล้วมีความแตกต่างกันในด้านขนาดผล กลิ่น จำนวนเมล็ด ความต้านทานโรค ผลผลิต ฯลฯ ( หนองสารู ) |
| การจัดการความปลอดภัย | ฝรั่งเป็นผลไม้เขตร้อนที่อยู่ภายใต้ระบบบัญชีรายชื่อพืชควบคุม (Positive List System: PLS) และทั้งพันธุ์ที่ปลูกในประเทศและนำเข้าอยู่ภายใต้การจัดการสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง ( กระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบท ) |
| ความเสี่ยงจากการกักกัน | จากข้อมูลการกักกันโรคของหนองสารู พบว่าฝรั่งเป็นพืชอาศัยของแมลงวันผลไม้บางชนิด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบข้อกำหนดการกักกันโรคของแต่ละประเทศและศัตรูพืชเมื่อนำเข้าผลไม้สด ( หนองสารู ) |
| ความเสี่ยงด้านอุปสงค์และอุปทาน | การเก็บรักษาในฤดูหนาว พันธุ์ ความสุกงอม แมลงวันผลไม้ โลจิสติกส์การนำเข้า การสูญเสียระหว่างการจัดเก็บ ผลผลิตจากการแปรรูป และข้อจำกัดของขนาดการผลิตภายในประเทศ |
| หลักการทำงาน | การเชื่อมโยงระหว่างชนิดพันธุ์–พันธุ์ปลูก–สถานที่/แหล่งกำเนิด–ระยะเก็บเกี่ยว–ผลิตภัณฑ์–ล็อต–คำขอเสนอราคาจากผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | บริหารจัดการการผลิตในประเทศในเขตร้อนชื้นควบคู่ไปกับการจัดหาวัตถุดิบนำเข้า/แปรรูป พร้อมทั้งนำผลการส่งมอบกลับมาใช้ในแผนการผลิต/แปรรูป |
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
ฟิลด์พื้นฐาน | รายละเอียด |
| ชื่อเกาหลี | ฝรั่ง |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | ฝรั่ง |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | ไซเดียม กวาจาวา แอล. ( น้องสารู ) |
| การจำแนกประเภท | Myrtaceae สกุล Psidium ( Nongsaroo ) |
| ส่วนที่กินได้ | ส่วนที่กินได้ของผลไม้สุก |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | ใบ ลำต้น ราก และเศษเหลือจากการตัดแต่งกิ่ง จะถูกแยกออกจากผลิตภัณฑ์ผลไม้ทั่วไป |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | ผลไม้ยังไม่สุก → ผลไม้สุกพร้อมจำหน่าย → ผลไม้สุกพร้อมรับประทานสด → ผลไม้สุกเต็มที่พร้อมแปรรูป → ผลไม้สุกงอมเกินไป |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ผลไม้สด, ผลไม้คัดสรร, ผลไม้หั่น, เนื้อผลไม้แช่แข็ง, น้ำผลไม้บด, น้ำผลไม้เข้มข้น, แยม |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การคัดแยก การทำให้สุก การล้าง การหั่น การแช่แข็ง การบด การปั่น การคั้นน้ำผลไม้ การทำให้เข้มข้น การให้ความร้อน |
| การใช้งานพื้นฐาน | อาหารดิบ · เครื่องดื่ม · คาเฟ่ · ของหวาน · เบเกอรี่ · แยม · ซอส · อาหารพร้อมรับประทาน · เนยถั่ว |
| หลักการของสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | พืชสกุล Psidium ชนิดอื่นๆ นอกเหนือจาก P. guajava จะได้รับการจัดการแยกต่างหาก |
สำนักงานพัฒนาชนบทอธิบายว่าฝรั่งเป็นไม้พุ่มไม่ผลัดใบที่สามารถเติบโตได้สูงประมาณ3 ถึง 6 เมตรและแนะนำว่ามีการปรับปรุงพันธุ์และปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนต่างๆ ทั่วโลก ข้อมูลเหล่านี้ถูกจัดเก็บเป็นค่าลักษณะทั่วไปของพืชในระบบหนองสารู ในขณะที่รูปร่างและความสูงของต้นฝรั่งในเรือนกระจกจริงนั้นถูกจัดการเป็นชุดข้อมูลเฉพาะของแต่ละฟาร์ม ( หนองสารู )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | รูปแบบผลิตภัณฑ์จริง | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| ฝรั่ง-พี01 | วัตถุดิบจากแหล่งภายในประเทศ | พันธุ์ · สถานที่เพาะปลูก · วันเก็บเกี่ยว · ระยะสุก |
| ฝรั่ง-พี02 | ผลไม้สดที่คัดสรรแล้ว | ขนาด น้ำหนัก สี ลักษณะ และความแข็ง |
| ฝรั่ง-พี03 | ผลไม้สดที่สุกงอมหลังการเก็บเกี่ยว | ระดับความสุก, ระยะเวลาการสุก, กลิ่นหอม, วันวางจำหน่าย |
| ฝรั่ง-พี04 | บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กระดับพรีเมียม | ความสม่ำเสมอ, รูปลักษณ์, ประเทศต้นกำเนิด, บรรจุภัณฑ์ |
| ฝรั่ง-พี05 | ผลไม้สุกเต็มที่สำหรับแปรรูป | การสุกงอม ความปลอดภัย และปริมาณเนื้อ |
| ฝรั่ง-พี06 | ฝรั่งหั่น | ข้อกำหนดในการหั่น, สุขอนามัย, การเกิดสีน้ำตาล และวันหมดอายุ |
| ฝรั่ง-พี07 | เนื้อฝรั่งแช่แข็ง | สภาวะการแช่แข็ง การเก็บรักษา และคุณภาพหลังการละลาย |
| ฝรั่ง-พี08 | กัววาเพียวเร่ | เยื่อกระดาษ, การบำบัดเมล็ดพันธุ์, ขนาดอนุภาค, สี, กลิ่น |
| ฝรั่ง-พี09 | ส่วนผสมของน้ำฝรั่ง | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ · การกรอง · มาตรฐานของผู้ซื้อ |
| ฝรั่ง-พี10 | น้ำเชื่อมฝรั่งเข้มข้น | ความเข้มข้น สี กลิ่น ความเป็นกรด |
| ฝรั่ง-พี11 | แยมและไส้ฝรั่ง | เยื่อกระดาษ ความหนืด การผสม การให้ความร้อน |
| ฝรั่ง-พี12 | ผลิตภัณฑ์แห้ง/ผง | ความแห้ง ความชื้น ขนาดอนุภาค บรรจุภัณฑ์ |
| ฝรั่ง-พี13 | พีบี · ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การตรวจสอบย้อนกลับของวัตถุดิบ กระบวนการผลิต การติดฉลาก และวันหมดอายุ |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | Psidium guajava L. | ผู้เชี่ยวชาญสายพันธุ์ |
| สายพันธุ์ | Psidium spp. ชนิดอื่นๆ | ถือเป็นหน่วยงานแยกต่างหากหลังจากการตรวจสอบชื่อทางวิทยาศาสตร์ |
| หลากหลาย | พันธุ์ที่ได้รับการยืนยันแล้ว เช่น Safeda และ Ruby | รหัสพันธุ์ |
| สีเนื้อ | ค่าความหลากหลายที่แท้จริง เช่น สีขาว สีชมพู และสีแดง | ช่องคุณภาพผู้ซื้อ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | ยังไม่สุก · สุกแล้ว · สุกดิบ · สุกพร้อมแปรรูป · สุกเกินไป | ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว |
| วิธีการเพาะปลูก | รูปแบบการเพาะปลูกจริง เช่น เรือนกระจกและแปลงปลูกกลางแจ้ง | รหัสการผลิต |
| ต้นทาง | ในประเทศ/นำเข้า | เอนทิตีต้นกำเนิด |
| วิธีการกระจาย | ผลไม้สด บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก หั่นแล้ว แช่แข็ง | การแยก SKU |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | น้ำผลไม้เข้มข้น, น้ำผลไม้, แยม, ผลไม้แห้ง, ผง | รหัสสินค้า |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | อาหารดิบ · คาเฟ่ · เครื่องดื่ม · ขนมหวาน · อาหารพร้อมรับประทาน · PB | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | การส่งมอบสิ่งของ · การทำฟาร์มตามสัญญา · การจัดส่งอย่างสม่ำเสมอ · การนำเข้า · OEM/PB | สัญญาข้อตกลงรักษาความลับ |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | ชนิด · พันธุ์ · พื้นที่ · การใช้งาน | แผนการผลิต |
| ต้นกล้าและการขยายพันธุ์ | พันธุ์, แหล่งที่มาของต้นกล้า, ข้อมูลเกี่ยวกับการต่อกิ่ง | การติดตามความหลากหลาย |
| สูตร | วันที่อย่างเป็นทางการ · รหัสสถานที่/บรรจุภัณฑ์ | ประวัติการผลิต |
| หน่อใหม่และรูปทรงของต้นไม้ | ยอดอ่อนใหม่ การตัดแต่งกิ่ง ความสูงของต้นไม้ | การติดผลและการจัดการงาน |
| ดอกไม้ | วันและปริมาณการออกดอก | การคาดการณ์ผลผลิต |
| ชุดผลไม้ | การติดผลและการร่วงหล่นของผล | การคาดการณ์ผลผลิต |
| สภาพแวดล้อมของสถานที่ | อุณหภูมิ ความชื้น แสงแดด | การจัดการการปรับตัวภายในประเทศ |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิภายนอก, อุณหภูมิต่ำ, ปริมาณน้ำฝน | การจัดการความเสี่ยง |
| การรดน้ำ | ปริมาณน้ำ คุณภาพน้ำ และช่วงเวลาที่เหมาะสม | การเจริญเติบโตและคุณภาพของผลไม้ |
| ข้อพิพาท | วัสดุ ปริมาณ และระยะเวลา | ประวัติการผลิต |
| ศัตรูพืช | การเกิด การควบคุม และสารกำจัดศัตรูพืช | ความปลอดภัยและปริมาณ |
| การจัดการแมลงวันผลไม้ | การเกิดขึ้น, กับดัก, การควบคุม | ความเสี่ยงด้านการกักกันและคุณภาพ |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | สี กลิ่น ความแข็ง และการใช้งาน | สาขาสด/แปรรูป |
| เก็บเกี่ยว | วันที่ เวลา น้ำหนัก | ล็อตดิบ |
| การคัดเลือก | ขนาด สี ความเสียหาย การผุพัง | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| การสุกงอม | วันที่เริ่มต้น · ระยะเวลา · ที่พัก | ผลิตภัณฑ์สดใหม่ |
| การทำความเย็นล่วงหน้า/การทำความเย็น | เวลาและอุณหภูมิ | การบำรุงรักษาคุณภาพ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | ขั้นตอนการซักและสุขอนามัย | การประมวลผลล่วงหน้า |
| การตัด | มาตรฐานและการบำบัดเมล็ดพันธุ์ | ตัดสด |
| หนาวจัด | การแช่แข็งและการเก็บรักษา | ดำเนินการได้ตลอดทั้งปี |
| การบดและการปั่น | อินพุต เอาต์พุต การประมวลผลเมล็ดพันธุ์ | ผลผลิตจากการประมวลผล |
| การทำน้ำผลไม้ | ปริมาณขาเข้า · ปริมาณสารละลายในสต็อก | ผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ |
| ความเข้มข้น | กระบวนการเพิ่มความเข้มข้น · ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | วัตถุดิบ |
| แยม · เครื่องทำความร้อน | การผสม การให้ความร้อน และการบรรจุ | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
| แห้ง/ผง | ความแห้ง ความชื้น ขนาดอนุภาค | วัตถุดิบ |
| บรรจุภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ตามประเภทผลิตภัณฑ์ | การหมุนเวียน |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · หมายเลขสินค้า · วันที่ส่งมอบ | จัดส่ง |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | ผลไม้สด | ผลิตภัณฑ์แปรรูปและแช่แข็ง | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| หลากหลาย | จำเป็น | การสืบทอด | มาตรฐานวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| สีเนื้อ | จำเป็น | การสืบทอด | ข้อกำหนดวัตถุดิบ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| แหล่งกำเนิด | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| เกษตรกร · ผู้จำหน่าย | รหัสประจำตัว | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| สิ่งอำนวยความสะดวกและประเภทของการเพาะปลูก | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | จำเป็น | ใหม่ | ใหม่ | ใหม่ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันเก็บเกี่ยว | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| รูปร่าง | แกนกลาง | การคัดเลือกวัตถุดิบ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| น้ำหนัก/ขนาด | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | ป้อนข้อมูล | เอาต์พุต | แสดงจำนวนเงิน | สมาชิก |
| สีผิว | ดัชนีที่พัก | มาตรฐานวัตถุดิบ | การจัดการสี | การติดตาม | สมาชิก |
| สีเนื้อ | ตัวชี้วัดความหลากหลาย | จำเป็น | แกนกลาง | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ลองจิจูดและวุฒิภาวะ | แกนกลาง | ความสามารถในการประดิษฐ์ | มาตรฐานวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ธูป | การประเมินพันธุ์และความสุกงอม | การประเมินวัตถุดิบ | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| เซลล์หินและพื้นผิว | โดยหลากหลาย | ความเหมาะสมของวัตถุดิบ | ความถนัดด้านการทำน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ความเสียหาย/การเสื่อมสภาพ | ทดสอบ | กำจัด | การยกเว้นกรณีไม่เป็นไปตามข้อกำหนด | การจัดการ | ตรวจสอบแล้ว |
| ศัตรูพืช | ทดสอบ | การตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบ | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สารจากต่างดาว | ตรวจสอบ | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | มาตรฐานทางกฎหมาย | การสืบทอด | ตรวจสอบ | มาตรฐานทางกฎหมาย | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | ความสำคัญ | ความสำคัญ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | จำเป็น | บันทึก | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ประวัติการแช่แข็ง | - | อาหารแช่แข็งเป็นสิ่งจำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตเยื่อกระดาษ | ตัวอย่าง | แกนกลาง | การเชื่อมโยงต้นทุน | การติดตาม | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ปริมาณน้ำปั่น/น้ำผลไม้ที่ได้ | - | ป้อนข้อมูล | แกนกลาง | การเชื่อมโยงต้นทุน | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ประวัติการประมวลผล | - | สอดคล้อง | จำเป็น | จำเป็น | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| บรรจุภัณฑ์ | ผลไม้สด | สุขอนามัย/การแช่แข็ง | โดยผลิตภัณฑ์ | การติดฉลากบรรจุภัณฑ์ | สมาชิก |
| บันทึก | ห้องเย็น | หนาวจัด | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | อิงตามการทดสอบ | อิงตามการทดสอบ | การตั้งค่า | เครื่องหมาย | ตรวจสอบแล้ว |
| การจัดส่ง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ตรวจสอบแล้ว |
| การคืนสินค้าและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชนิด/ชื่อวิทยาศาสตร์/พันธุ์ · สีเนื้อ · ประเภทการเพาะปลูก · แหล่งกำเนิด/พื้นที่เพาะปลูก/สถานที่กำเนิด · ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย · แหล่งที่มาของต้นกล้า · วันที่ปลูก · ข้อมูลการออกดอก/การติดผล · วันที่เก็บเกี่ยว/เวลาเก็บเกี่ยว · วัตถุประสงค์ในการเก็บเกี่ยว · สีผิว/สีเนื้อ/ความสุก/ความแข็ง · ตัวชี้วัดคุณภาพ · น้ำหนัก/ข้อกำหนด/เกรด · เนื้อสัมผัส/กลิ่น · ศัตรูพืช/โรค/แมลงวันผลไม้/การตรวจสอบลักษณะภายนอก · บันทึกการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานการทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/การทดสอบทางจุลชีววิทยา · ประวัติการบ่ม/การแช่เย็นก่อน/การแช่เย็น/การแช่แข็ง · ล็อตวัตถุดิบ · ประวัติการแปรรูป (การล้าง/การตัด/การทำน้ำซอส/การทำน้ำผลไม้/การทำเข้มข้น/การทำแยม/การอบแห้ง) · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| ฟาร์มผลไม้กึ่งเขตร้อนในประเทศ | พันธุ์, สถานที่ปลูก, ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว | การทำฟาร์มแบบมีสัญญา |
| องค์กรผู้ผลิตในเขตภูเขา | พันธุ์, ความสุก, คุณสมบัติ, ปริมาณ | การตรวจคัดกรองร่วม |
| ผลผลิตสดใหม่และการจัดจำหน่ายเฉพาะทาง | ลักษณะภายนอก กลิ่น ความสุกงอม สีเนื้อ | ผลไม้สดคุณภาพเยี่ยม |
| ธุรกรรมออนไลน์/โดยตรง | ในประเทศ · ความสุกงอม · ความทนทานในการจัดส่ง | ส่งตรงจากฟาร์ม |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | มาตรฐาน ประเทศต้นกำเนิด ความปลอดภัย | บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก · ฉลากส่วนตัว |
| ผู้นำเข้า | แหล่งกำเนิด, พันธุ์, การกักกัน | นำเข้า RFQ |
| คาเฟ่ · เครื่องดื่ม | เนื้อผลไม้, น้ำผลไม้บด, น้ำผลไม้, สารแต่งกลิ่น | การจัดหาวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอ |
| โรงแรมและร้านอาหาร | ผลไม้สด, ผลไม้หั่น, ผลไม้บด | เมนูพรีเมียม |
| เบเกอรี่ · ของหวาน | เนื้อบด ไส้ และสีเนื้อ | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| ผู้ผลิตน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้ กลิ่น สี | วัตถุดิบ B2B |
| ผู้ผลิตน้ำซุปข้น | ปริมาณเนื้อ ขนาดอนุภาค และเมล็ด | สัญญาการประมวลผล |
| ผู้ผลิตแยม | ความสุกงอม เนื้อสัมผัส กลิ่นหอม | กำลังดำเนินการขอใบเสนอราคา (RFQ) |
| ชุดอาหาร HMR · ชุดอาหารสำเร็จรูป | ซอส, น้ำซอสข้น และเนื้อหั่น | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| พีบีโอเอ็มอี | เครื่องดื่ม แยม ของหวาน | ความร่วมมือด้านการผลิต |
| สถาบันวิจัยและเทคโนโลยี | ความหลากหลาย การปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวก การแปรรูป | การสาธิตร่วมกัน |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| การผลิตภายในประเทศ | พันธุ์, สถานที่ปลูก, การติดผล, การเก็บเกี่ยว | จัดหาในท้องถิ่น |
| การผลิตในต่างประเทศ | ประเทศ พันธุ์พืช สภาพการเพาะปลูก | นำเข้าและจัดจำหน่าย |
| การทำเกษตรตามสัญญาและการจัดซื้อจัดจ้าง | ผลไม้สด/เพื่อการแปรรูป | การวางแผนผลิตภัณฑ์ |
| เก็บเกี่ยว | ความอิ่มตัวของสี, สีสัน, กลิ่น | สาขาสินค้าสด/แปรรูป |
| การคัดเลือกและการทำให้สุก | ลักษณะภายนอก ความสุกงอม และความแข็ง | การขายผลไม้สด |
| การแช่เย็น/การแช่แข็ง | อุณหภูมิและสต็อก | การควบคุมอุปทาน |
| การนำเข้าและการกักกัน | Origin·Pest·HS | ล็อตนำเข้า |
| เนื้อผลไม้/น้ำผลไม้บด | ผลผลิต, เมล็ดพันธุ์, สี | วัตถุดิบ B2B |
| การคั้นน้ำผลไม้และการทำให้เข้มข้น | ผลผลิตและข้อกำหนด | ส่วนผสมของเครื่องดื่ม |
| แยม · อาหารแปรรูป | ความสุกงอม กลิ่นหอม ความหนืด | พีบี/โอเอ็มอี |
| การจัดจำหน่ายและการจัดหา | ระยะเวลาจัดส่ง บรรจุภัณฑ์ อุณหภูมิ | คุณภาพผู้ซื้อ |
| คำขอใบเสนอราคา · การซื้อซ้ำ | การเรียกร้อง การประเมิน ผลตอบแทน | การซื้อขายซ้ำ |
การจัดการการนำเข้าและส่งออก
รายการ | หลักการจัดการ |
| รหัส HS | ตรวจสอบรหัส HS ของกรมศุลกากรเกาหลีตามประเภทสินค้า เช่น ฝรั่งสด ผลไม้แช่แข็ง น้ำผลไม้บด น้ำผลไม้ และแยม |
| ปริมาณการนำเข้า | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบจากสถิติการค้าการนำเข้าและส่งออกของกรมศุลกากรเกาหลีแล้ว |
| รายได้ | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ปริมาณและมูลค่าการส่งออก | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ซัพพลายเออร์รายใหญ่ | ป้อนข้อมูลปริมาณและมูลค่าดิบตามมาตรฐาน HS แยกตามประเทศ |
| การกักกัน | การยืนยันศัตรูพืชที่ต้องกักกัน เช่น แมลงวันผลไม้ โดยระบุแหล่งที่มา |
| เอฟทีเอ | อัตราภาษีศุลกากรตามข้อตกลงจำแนกตามประเทศ รหัส HS และประเภทสินค้า |
| โปรด | การจัดการสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงสำหรับฝรั่งทั้งที่ผลิตในประเทศและนำเข้า |
| ความปลอดภัยด้านอาหาร | มาตรฐานตามประเภทการแปรรูป เช่น แช่แข็ง บดละเอียด และน้ำผลไม้ |
| ห่วงโซ่ความเย็น | การจำแนกประเภทของผลิตภัณฑ์สดและผลิตภัณฑ์แช่แข็ง |
| โลจิสติกส์การประมวลผล | การประยุกต์ใช้เงื่อนไขเฉพาะผลิตภัณฑ์สำหรับน้ำผลไม้บด น้ำผลไม้เข้มข้น และแยม |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| วัตถุดิบจากแหล่งที่มา | ชนิด · พันธุ์ · วันเก็บเกี่ยว | คำขอใบเสนอราคาฉบับดิบ |
| คัดสรรใหม่ | ลักษณะภายนอก กลิ่น ความสุกงอม สีเนื้อ | RFQ ใหม่ |
| ผลไม้สดที่สุกงอมหลังการเก็บเกี่ยว | ซุกโด, คยองโด, ฮยาง | ธุรกิจค้าปลีก/บริการด้านอาหาร |
| ผลไม้สุกเต็มที่สำหรับแปรรูป | ความปลอดภัยและผลผลิตเนื้อ | RFQ โปรเซสเซอร์ |
| การตัดและ | เนื้อเยื่อ, เมล็ด, การเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล, สุขอนามัย | รับประทานอาหารนอกบ้าน · HMR |
| เนื้อผลไม้แช่แข็ง | คุณภาพการแช่แข็งและละลาย | ธุรกิจ B2B ตลอดทั้งปี |
| บดละเอียด | การบำบัดเมล็ดพันธุ์ ขนาดอนุภาค สี และกลิ่น | เครื่องดื่ม/เบเกอรี่ |
| น้ำผลไม้สกัด | ปริมาณน้ำผลไม้ที่สกัดได้และการกรอง | ใบเสนอราคาเครื่องดื่ม (RFQ) |
| สมาธิ | ความเข้มข้น กลิ่น สี | ขอใบเสนอราคาส่วนผสม |
| แยม | เนื้อผลไม้, ความหนืด, กลิ่น | OEM/PB |
| ไส้และซอส | ความหนืดและความเสถียรทางความร้อน | เบเกอรี่ |
| การอบแห้ง | ความแห้ง ความชื้น และเนื้อเยื่อ | อาหารว่าง |
| ผง | ขนาดอนุภาคและความชื้น | ส่วนผสมอาหาร |
| ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์และ | ข้อบกพร่องด้านรูปลักษณ์, สุกเกินไป, ความปลอดภัย | การประมวลผลการแปลง |
| เปลือกและเมล็ด | การแยกออกจากผลิตภัณฑ์ | การทำให้เป็นรูปธรรมนั้นต้องผ่านการวิจัยและการตรวจสอบทางกฎหมายเสียก่อน |
| ใบไม้และเศษเหลือจากการตัดแต่งกิ่ง | การแยกตัวออกจากห่วงโซ่อุปทานผลไม้ที่บริโภคได้ | ห้ามการลงทะเบียนอัตโนมัติโดยใช้ข้อมูลอาหารและเครื่องดื่ม |
แม้ว่าเอกสารแนะนำเบื้องต้นของสำนักงานพัฒนาชนบทเกี่ยวกับฝรั่งจะกล่าวถึงการใช้ประโยชน์จากใบ แต่ก็ไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์พืชอาหารสดทั่วไป ดังนั้น ใบฝรั่งจึงไม่ได้ถูกรวมอยู่ในเอกสารขอใบเสนอราคา (RFQ) สำหรับผลฝรั่งโดยอัตโนมัติ แต่จะถูกจัดการเป็นวัตถุดิบแยกต่างหากหลังจากตรวจสอบความเหมาะสมสำหรับการใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร การปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง และความปลอดภัยแล้ว ( หนองสารู )
โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ (PRP)
บริเวณ PRP | คำถามสำคัญ |
| สายพันธุ์ | คุณได้ตรวจสอบแล้วหรือยังว่าเป็น P. guajava หรือ Psidium ชนิดอื่น? |
| หลากหลาย | ขนาด กลิ่น สีเนื้อ และสัมผัสของผลไม้แตกต่างกันอย่างไร? |
| สีเนื้อ | ผลิตภัณฑ์สด ผลิตภัณฑ์บด และเครื่องดื่มตรงกับความต้องการของผู้ซื้อหรือไม่? |
| ซุกโด | ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวและการสุกงอมสำหรับผลไม้สดและการแปรรูปคืออะไร? |
| พื้นผิว | ระดับเซลล์ในหินมีผลต่อคุณภาพของอาหารดิบและอาหารบดอย่างไร? |
| ผลผลิตเยื่อกระดาษ | อัตราส่วนของส่วนที่รับประทานได้จริงต่อวัตถุดิบดั้งเดิมคือเท่าไร? |
| ดาวเทียม | วิธีการแยกเมล็ดและปริมาณเมล็ดที่ได้ในน้ำผลไม้และน้ำปั่นเป็นอย่างไร? |
| หนาวจัด | กลิ่น สี และเนื้อสัมผัสยังคงอยู่หรือไม่หลังจากละลายแล้ว? |
| บดละเอียด | ขนาดอนุภาค สี และกลิ่น ตรงตามมาตรฐานการผลิตหรือไม่ |
| การทำน้ำผลไม้ | ผลผลิตจากการสกัดและลักษณะการกรองเป็นอย่างไร? |
| ความเข้มข้น | หลังจากแปรรูปแล้ว กลิ่นและสีตรงตามข้อกำหนดของผู้ซื้อหรือไม่? |
| ผู้ซื้อ | ผลการซื้อซ้ำจำแนกตามพันธุ์ ความสุก และประเภทผลิตภัณฑ์เป็นอย่างไรบ้าง? |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | สายพันธุ์·พันธุ์ปลูก·สีเนื้อ·แหล่งกำเนิด·วันที่เก็บเกี่ยว·หมายเลขล็อต (ต้องระบุ) | อัตราความสำเร็จของค่าที่ต้องการ |
| 2 | การแยกประเภทผลไม้สด การทำให้สุก การหั่น การแช่แข็ง การทำน้ำผลไม้บด และผลิตภัณฑ์เข้มข้น | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | สภาพแวดล้อมของโรงเรือน การออกดอก การติดผล การเจริญเติบโต และการเก็บเกี่ยว ล้วนมีความเชื่อมโยงกัน | อัตราการเชื่อมต่อประวัติการผลิต |
| 4 | การบันทึกข้อมูลคุณภาพ ใบรับรอง การสุก การแช่แข็ง และประวัติการแปรรูป | อัตราการตรวจสอบย้อนกลับ |
| 5 | การเชื่อมต่อระหว่างฟาร์ม – ผู้แปรรูป – ผู้จัดจำหน่าย – ผู้ซื้อ (RFQ) | อัตราการจับคู่ RFQ |
| 6 | การคัดกรองวิดีโอด้วย AI เพื่อตรวจสอบสี ขนาด และความเสียหายของเปลือก | ความแม่นยำในการตัดสินอัตโนมัติ |
| 7 | ระบบ AI ช่วยระบุพันธุ์และสีเนื้อ | อัตราการระบุความหลากหลาย |
| 8 | ระบบ AI ช่วยเหลือในการวินิจฉัยศัตรูพืชและโรค | อัตราการตรวจพบในระยะเริ่มต้น |
| 9 | การทำนายผลผลิตและเวลาเก็บเกี่ยว | ข้อผิดพลาดในการทำนาย |
| 10 | การทำนายความสุกและกระบวนการหลังการสุก | อัตราการปล่อยที่สุกงอม |
| 11 | การคาดการณ์การสูญเสียระหว่างการเก็บรักษาผลไม้สด | อัตราการกำจัดและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน |
| 12 | การคาดการณ์ปริมาณน้ำซอสและน้ำผลไม้ | ข้อผิดพลาดเมื่อเทียบกับค่าจริง |
| 13 | การวิเคราะห์อุปทานและอุปสงค์การผลิตภายในประเทศ-การนำเข้า | อัตราการคาดการณ์การขาดแคลนอุปทาน |
| 14 | ระบบจับคู่ผู้ขาย/ผู้ซื้อด้วย AI | ตัวอย่าง→อัตราการแปลงสัญญา |
| 15 | การตรวจสอบย้อนกลับ | การตรวจสอบย้อนกลับต้นกล้า/ผู้นำเข้า → ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| สัตว์หลายชนิดผสมกัน | อาจมีการผสมพันธุ์พืชสกุล Psidium ชนิดอื่น ๆ เข้าไปภายใต้ชื่อผลิตภัณฑ์ฝรั่งได้ | ชนิด · ชื่อวิทยาศาสตร์ |
| ขาดข้อมูลที่หลากหลาย | ความแตกต่างของสีเนื้อ กลิ่น และเนื้อสัมผัสตามสายพันธุ์นั้นไม่ปรากฏให้เห็น | พันธุ์ปลูก |
| ขาดข้อมูลสถิติการผลิตภายในประเทศ | จำเป็นต้องมีการตรวจสอบยืนยันอย่างอิสระเกี่ยวกับขนาดการผลิตทั่วประเทศล่าสุด | พื้นที่และปริมาณการผลิต |
| ค่าใช้จ่ายในการดูแลสถานที่ในช่วงฤดูหนาว | ภาระค่าใช้จ่ายในการเก็บรักษาและทำความร้อนภายในประเทศสำหรับพืชผลเขตร้อนชื้นในช่วงฤดูหนาว | สิ่งอำนวยความสะดวก อุณหภูมิ เชื้อเพลิง |
| ความน่าเชื่อถือของต้นกล้า | มีความเป็นไปได้ที่จะเกิดความคลาดเคลื่อนระหว่างพันธุ์และแหล่งที่มาของต้นกล้า | ต้นกล้าและพันธุ์ต่างๆ |
| ความผิดปกติในการติดผล | ผลผลิตผันผวนเนื่องจากสภาพแวดล้อมของโรงงานและสภาวะการออกดอก | การออกดอกและการติดผล |
| ศัตรูพืช | ผลผลิตและคุณภาพเสื่อมถอยลง | การเกิดขึ้นและการควบคุม |
| การกักกันแมลงวันผลไม้ | ความเสี่ยงด้านการกักกันโรคเมื่อจัดซื้อผลไม้สดจากต่างประเทศ | แหล่งกำเนิด·ศัตรูพืช |
| ความแตกต่างในเรื่องวุฒิภาวะ | ความแตกต่างของระยะความสุกที่เหมาะสมระหว่างผลไม้สดและผลไม้แปรรูป | ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว |
| สีเนื้อผสม | ความต้องการของผู้ซื้อและความไม่ตรงกันของผลิตภัณฑ์ | สีเนื้อ |
| ความหลากหลายของพื้นผิว | ความแตกต่างของเนื้อสัมผัสเกิดจากความแตกต่างในเซลล์ของหินและระดับความสุกงอม | ความหลากหลาย · เนื้อสัมผัส |
| การสูญเสียในการจัดเก็บ | อาจเกิดการอ่อนตัว เสียหาย หรือผุพังได้ | บันทึกการจัดเก็บ |
| ลดคุณภาพสินค้า | การเกิดสีน้ำตาล จุลินทรีย์ และการเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อ | ชุดข้อมูลตัดใหม่ |
| การบำบัดเมล็ดพันธุ์ | จำเป็นต้องมีกระบวนการแยกเมล็ดออกจากน้ำผลไม้และน้ำปั่น | ผลผลิตของกระบวนการ |
| ผลผลิตเนื้อบด | ผลผลิตที่แตกต่างกันไปตามพันธุ์และระดับความสุก | อินพุตและเอาต์พุต |
| การแข่งขันจากสินค้านำเข้า | ความแตกต่างด้านราคาและปริมาณระหว่างวัตถุดิบในประเทศและวัตถุดิบนำเข้า | ที่มา·ราคา |
| รายงานผลการทดสอบ PLS | จำเป็นต้องเชื่อมโยงข้อมูลยาฆ่าแมลงที่ขึ้นทะเบียน มาตรฐานสารตกค้าง และหมายเลขล็อต | สารกำจัดศัตรูพืช · ใบรับรอง |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | การประเมินของผู้ซื้อไม่ได้เชื่อมโยงกับการเลือกพันธุ์/ฟาร์มต่อไป | การประเมินผล·การสั่งซื้อซ้ำ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดซื้อฝรั่งภายในประเทศ | พันธุ์, สีเนื้อ, ภูมิภาค, ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว | ฟาร์ม, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วย |
| การขายผลไม้สด | ระดับความสุก ขนาด และประเภทของผลิตภัณฑ์ | ล็อต · ราคา |
| ซื้อผลไม้สด | พันธุ์ สีเนื้อ และข้อกำหนด | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคาต่อหน่วย |
| การจัดส่งปกติ | ผลิตภัณฑ์ · วงจรการจัดส่ง | ปริมาณทางกายภาพ/สัญญา |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | ความหลากหลาย การใช้งาน สิ่งอำนวยความสะดวก | ฟาร์ม พื้นที่ ราคา |
| ความร่วมมือในการเพาะปลูกในโรงงาน | ประเภทของโรงงาน · เป้าหมายการผลิต | ต้นทุนการผลิต ความร้อน และข้อมูลสิ่งอำนวยความสะดวก |
| ผลไม้สดนำเข้า | แหล่งกำเนิด·ชนิด·พันธุ์ | การกักกันโรค · ผู้นำเข้า · ราคาต่อหน่วย |
| ผลไม้สุกเต็มที่สำหรับแปรรูป | พันธุ์ · การสุกงอม | ผลผลิตเนื้อและราคา |
| การตัดและ | ขนาด สีผิว และสุขอนามัย | วันหมดอายุ/ราคาต่อหน่วย |
| เนื้อผลไม้แช่แข็ง | การแช่แข็ง · ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | รายงานผลการทดสอบ · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| บดละเอียด | สี กลิ่น ขนาดอนุภาค เมล็ด | ผลผลิต · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| ส่วนผสมของน้ำผลไม้ | มาตรฐานการทำน้ำผลไม้และการกรอง | ราคาต่อหน่วย · กระบวนการ |
| สมาธิ | มาตรฐานความเข้มข้น · แหล่งกำเนิด | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคา |
| แยมและไส้ | รูปแบบผลิตภัณฑ์ | การผสม/สัญญา |
| ร้านอาหารและคาเฟ่ | ผลไม้สด, น้ำผลไม้บด, น้ำผลไม้ | ระยะเวลาจัดส่งและราคา |
| เบเกอรี่ | บดละเอียด, ไส้, หั่น และ | วงจรอุปทาน |
| เอชเอ็มอาร์·พีบี | แยม เครื่องดื่ม ซอส | วันหมดอายุ/สัญญา |
| อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ | ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากฝรั่งในประเทศ | ผู้ผลิต/ผู้แปรรูป |
| ส่งออก | ผลิตภัณฑ์สดและผลิตภัณฑ์แปรรูป | การกักกันและสัญญา |
| การสาธิตเทคโนโลยี | สิ่งอำนวยความสะดวก, การจัดเก็บ, การคัดแยกด้วย AI, การประมวลผล | เงื่อนไขการทดสอบ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | ความหลากหลาย ความสามารถในการปรับตัว การประมวลผล | ชุดข้อมูล·IP |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดจำหน่าย (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | เอกลักษณ์ของพืช · การเพาะปลูกเพื่อการปรับตัวในประเทศ · ผลไม้สด · การสุก · การแช่แข็ง · น้ำผลไม้บด · น้ำผลไม้ · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการล่าสุดเกี่ยวกับสถิติการผลิตภายในประเทศ พันธุ์พืช ตลาด รหัส HS และการนำเข้า/ส่งออก | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | การแบ่งย่อยมาตรฐานคุณภาพสำหรับพันธุ์พืช สีเนื้อ ความสุก การบ่มหลังสุก การตัด การแช่แข็ง การทำน้ำผลไม้เข้มข้น การทำน้ำผลไม้บด และน้ำผลไม้คั้นสด | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | รวมผู้ผลิต/ผู้นำเข้า–ห่วงโซ่ความเย็น–ผู้แปรรูป–ผู้จัดจำหน่าย–ผู้ซื้อ ตู้คอนเทนเนอร์ที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว | ที่คาดหวัง |
