0. Краткое изложение основных положений
Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Группа тропических и субтропических фруктов семейства Cactaceae, где Нонгсару из Управления развития сельских районов определяет множественное число видов рода Hylocereus как драконий фрукт ( Нонгсару ). |
| Ключевая роль | Выращенные на собственных предприятиях свежие и высококачественные фрукты, а также сырье для замороженных продуктов, пюре, напитков и десертов. |
| Принцип сбора урожая | Разделение партий урожая по видам, сортам, цвету кожуры, цвету мякоти, окраске и требованиям покупателя. |
| Разделение продуктов | Обрабатывать свежие белые, красные и желтые фрукты, нарезанные фрукты, замороженную фруктовую мякоть, пюре, соки, джемы, желе и т. д. как отдельные продукты. |
| Разделение похожих предметов | Различные виды и цветовые системы не объединены в одном и том же сорте. |
| Внутренняя статистика | Общенациональные площади под выращивание и объемы производства драконьего фрукта: будут внесены после проверки официальных исходных данных. |
| Внутренняя база выращивания | Управление по развитию сельских районов назвало драконий фрукт типичным субтропическим фруктом, выращиваемым внутри страны, и включило его в число пяти субтропических фруктов, на которые ориентирована система прогнозирования потребления энергии на отопление к 2026 году. ( Управление по развитию сельских районов ) |
| Характеристики цветения и сбора урожая | Нонгсару поясняет, что цветение начинается в начале июня, бывает от 3 до 4 цветков в год, а сбор урожая возможен примерно через 35-37 дней после цветения. Это общее справочное значение, основанное на технических данных 2021 года. ( Нонгсару ) |
| Роль обработки | Нонгсару предполагает возможность использования не только свежих фруктов, но и джема, желе, сока и вина. ( Нонгсару ) |
| Управление безопасностью | Данные Службы информации о пестицидах Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел указывают на наличие зарегистрированных пестицидов на плодах драконова дерева и уточняют, что стандарты безопасного использования следует проверять с помощью последней версии Службы информации о пестицидах. ( Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел ) |
| Риск спроса и предложения | обогрев помещений, цветение, опыление, завязывание плодов, смешивание сортов, вариации зрелости, потери при хранении, конкуренция со стороны импортёров. |
| Принципы работы | Вид – Сорт – Цвет мякоти – Производственный объект – Цветение – Сбор урожая – Продукт – Партия – Связь с запросом коммерческого предложения |
| Финальный гол | Разделять производство на внутренних мощностях и импортное/переработанное сырье по видам продукции, а также учитывать результаты поставок и закупок при составлении производственного плана. |
1. Идентификация растения и справочник продукции.
Основные области | деталь |
| корейское имя | Драконий фрукт |
| Английское имя | Драконий фрукт / Питайя |
| Репрезентативное научное название | Стандартное репрезентативное значение Hylocereus undatus (Haworth) Britton & Rose; для фактического продукта требуется подтверждение вида ( Nongsaroo ). |
| классификация | Кактусовые |
| Съедобные части | Съедобная часть зрелого плода, включая мякоть и семена. |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Кожура, стебель, цветок и корень отделяются от остального фруктового продукта. |
| Основные этапы сбора урожая | Незрелый плод → Плод, начинающий менять цвет → Плод, готовый к сбору урожая → Плод, полностью созревший для употребления в сыром виде → Плод для переработки |
| Базовая форма продукта | Свежие фрукты, нарезанные фрукты, замороженная фруктовая мякоть, пюре, сок, джем, желе, сухофрукты, порошок |
| Этап базовой обработки | Сортировка, мытье, очистка, нарезка, заморозка, измельчение, приготовление пюре, отжимание сока, нагревание, сушка |
| Основное использование | Сырая пища · Салаты · Кафе · Напитки · Десерты · Выпечка · HMR · PB |
| Принцип сходства предметов | Точно различает белый, красный, розовый, желтый и другие цвета. |
Нонгсару представляет Hylocereus undatus, H. costaricensis, H. monacanthus и H. megalanthus в качестве научных названий драконьего фрукта, поясняя, что, хотя в Корее широко культивируются сорта с белой мякотью, существуют также сорта с красной и розовой мякотью. ( Нонгсару )
Мастер продукта
Идентификатор продукта | Фактическая форма продукта | Ключевые стандарты управления |
| DRAGON-P01 | Сырье для отечественных предприятий | Вид · Сорт · Производственная площадка · Дата сбора урожая |
| DRAGON-P02 | Белое мясо, сырые фрукты | Цвет кожицы, белая мякоть, вес, степень зрелости. |
| DRAGON-P03 | Красное мясо, сырые фрукты | Вид/Сорт · Красная мякоть · Цвет |
| DRAGON-P04 | Розовые свежие фрукты | Цвет мякоти, сорт, степень зрелости, внешний вид. |
| DRAGON-P05 | Желтый драконий фрукт | Вид · Цвет кожи · Шипы · Подтверждение разновидности |
| DRAGON-P06 | Премиальная небольшая упаковка | Внешний вид, однородность, вес, степень зрелости. |
| DRAGON-P07 | Нарезанный драконий фрукт | Стандарты очистки, нарезки, гигиена, микроорганизмы |
| DRAGON-P08 | Замороженная мякоть драконьего фрукта | Качество партии сырья, заморозки и размораживания |
| DRAGON-P09 | Замороженная мякоть красного мяса | Сохранение цвета после замораживания и оттаивания |
| DRAGON-P10 | Пюре из драконьего фрукта | Цвет мякоти, размер частиц, семена, цвет |
| DRAGON-P11 | Ингредиенты сока из драконьего фрукта | Форма выпуска: сок/пюре/стандарт покупателя |
| DRAGON-P12 | Джем и желе | Плоть, смесь, вязкость, цвет |
| DRAGON-P13 | Сушка и лиофилизация | Влажность, форма, цвет, упаковка |
| DRAGON-P14 | Порошкообразное сырье | Размер частиц, влажность, цвет, микроорганизмы |
| DRAGON-P15 | PB · Готовая продукция | Отслеживаемость ингредиентов, маркировка и срок годности. |
2. Классификация продукции и сегментация по назначению
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Драконий фрукт/Питайя | Мастер топ-кропа |
| Разновидность | H. undatus·H. costaricensis·H. monacanthus·H. megalanthus и др. | Отдельная идентификация видов |
| Сорт | фактические культивируемые сорта | Идентификатор сорта |
| телесный цвет | Белый, красный, розовый, другие | Обязательный атрибут продукта |
| Цвет кожи | Красные и желтые тона и т. д. | Свяжитесь с видом/сортом |
| Этап сбора урожая | Незрелый · Начало окрашивания · Зрелый · Полностью созревший | Этап сбора урожая |
| Метод выращивания | Оборудование и другие фактические методы выращивания | Подключение к объекту |
| производственная площадка | Отечественный/Импортный | Разделение происхождения |
| Методы распространения | Свежие фрукты · Небольшая упаковка · Нарезанные свежие фрукты · Замороженные фрукты | Разделение артикулов |
| Форма обработки | Пюре, сок, джем, желе, сушеные продукты, порошок | Идентификатор продукта |
| Окончательное использование | Сыроедение · Кафе · Десерты · Напитки · HMR · PB | Технические характеристики покупателя |
| Тип транзакции | Спотовые поставки · Регулярные поставки · Контрактное сельское хозяйство · Импорт · OEM/PB | Соглашение о неразглашении конфиденциальной информации |
3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План выращивания | Вид · Сорт · Цвет мякоти · Ареал · Назначение покупателя | План производства |
| Саженцы и черенки | Сорт · Материнское растение · Источник черенков | Отслеживание разнообразия |
| формула | Официальная дата, информация об объектах и посадках. | История производства |
| Арендодатели и стимулы | Землевладелец, аббат и заключенный | Управление работами и количеством |
| Новое управление съемками | Новые побеги, формирование кроны, обрезка | Цветение и завязывание плодов |
| Условия эксплуатации объекта | Температура, влажность, солнечный свет, вентиляция | Стабильность роста |
| восходящий | Температура воздуха на улице, количество осадков, солнечная активность. | Управление рисками |
| обогрев | Настройки, время работы, топливо | Энергетическая экономика |
| Полив | Количество и частота полива | Рост и качество |
| спор | Удобрения, количество вносимого удобрения, сроки внесения. | История производства |
| цветение | Дата цветения, количество цветков, количество бутонов | Прогнозирование урожая |
| влага | Естественное, искусственное и опыление | управление набором плодов |
| Фруктовый набор | Количество завязавшихся плодов · Коэффициент завязавшихся плодов | Прогноз объёма производства |
| вредители | Распространение, методы борьбы и пестициды | Качество и безопасность |
| Судебное решение по урожаю | Цвет кожи, количество дней, степень зрелости, цель покупателя. | Сбор урожая в нужное время |
| урожай | Дата, время, вес | Сырая партия |
| Выбор | Цвет, размер, повреждения, степень разрыва | Разделение по уровням |
| Предварительное охлаждение | Время и температура | Руководство |
| холодное хранение | Условия/срок хранения | Свежие поставки |
| очищение | Уборка и гигиена | Предварительная обработка |
| шелушение | Выход/потери при чистке | Свежесрезанная |
| резка | Стандарты, гигиена и микроорганизмы | HMR · Питание вне дома |
| замерзание | Замораживание и хранение | Замороженные продукты |
| Измельчение и пюрирование | Ввод и вывод | Выход продукции при переработке |
| Приготовление сока | Сырье и выход продукции | Напиток |
| Джем и желе | Смешивание, нагрев и наполнение | Готовый продукт |
| сухой | Условия сушки · Влажность | Сушеный продукт |
| разгромить | Размер частиц и влажность | Пудра |
| упаковка | По типу продукции | кровообращение |
| отгрузка | Покупатель · Партия · Дата доставки | Доставка |
4. Спецификации качества и управление партиями продукции
Качественные товары | Свежие фрукты | Нарезанные и замороженные продукты | переработанные товары | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| Разновидность | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| Сорт | существенный | преемственность | стандарты сырья | отслеживание | Подтверждено |
| телесный цвет | существенный | существенный | основной | Стандарты продукции | Общедоступно/Проверено |
| горный район | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Условия и виды выращивания | существенный | преемственность | отслеживание | - | Подтверждено |
| продюсер | ИДЕНТИФИКАТОР | преемственность | отслеживание | отслеживание | Подтверждено |
| Много | существенный | новый | новый | новый | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| День цветения | записывать | преемственность | отслеживание | - | Подтверждено |
| День урожая | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Цвет кожи | основной | Оценка сырья | Управление цветом | отслеживание | Член |
| телесный цвет | Разнообразие · Основной ассортимент продукции | основной | основной | Технические характеристики изделия | Подтверждено |
| появление | основной | Проверка сырья | Соответствующий город | Стандарты продукции | Член |
| масса | Отдельные предметы/Упаковка | вход | Выход | Отобразить сумму | Член |
| размер | Технические характеристики покупателя | Технические характеристики резки | стандарты сырья | Стандарты продукции | Член |
| Сукдо | основной | Способность к изготовлению | стандарты сырья | отслеживание | Подтверждено |
| твердость | Качество свежих фруктов | Способность к ампутации | - | - | Подтверждено |
| Повреждение/Ухудшение состояния | тест | устранять | Исключение несоответствий | управление | Подтверждено |
| вредители | проверять | отслеживание | отслеживание | - | Подтверждено |
| инопланетное вещество | проверять | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| остатки пестицидов | Правовые стандарты | преемственность | проверять | Правовые стандарты | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | основной | основной | Стандарты продукции | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Выход после очистки | - | основной | Связь затрат | - | Соглашение о неразглашении |
| выход целлюлозы | образец | основной | Связь затрат | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| История заморозки | - | существенный | преемственность | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| Цвет | Стандарты по цвету кожи | основной | Основные компоненты пюре | Стандарты продукции | Подтверждено |
| выход пюре | - | вход | основной | Связь затрат | Соглашение о неразглашении |
| История обработки | - | соответствующий | существенный | существенный | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Свежие фрукты | Свеженарезанные/замороженные продукты | Побочный продукт | Маркировка упаковки | Член |
| сохранять | холодное хранение | Холодильное/морозильное оборудование | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Дата окончания срока | на основе тестирования | на основе тестирования | параметр | отметка | Подтверждено |
| Отправка | записывать | записывать | записывать | записывать | Подтверждено |
| Возвраты и претензии | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | связь | связь | связь | связь | Соглашение о неразглашении |
В данных Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел по пестицидам для драконова фрукта указано, что необходимые пестициды были зарегистрированы по состоянию на 2019 год, и пользователям рекомендуется перепроверить статус регистрации и стандарты безопасности использования через Службу информации о пестицидах или Nongsaroo для фактического применения. Поэтому список ранее зарегистрированных пестицидов не будет автоматически применяться к партии 2026 года. ( Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел )
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Наименование · Тип продукта · Вид · Тип научного названия · Сорт · Цвет кожуры · Цвет мякоти · Тип выращивания · Происхождение · Производственное предприятие · Производитель · Сеянцы · Источник черенков · Дата посадки · Дата цветения · Цикл цветения · Метод опыления · Дата завязывания плодов · Дата сбора урожая · Время сбора урожая · Назначение сбора урожая · Цвет кожуры · Цвет мякоти · Степень зрелости · Твердость · Вес · Технические характеристики · Сорт · Вредители и болезни · Проверка внешнего вида · Записи об использовании пестицидов · Остатки пестицидов · Отчет о микробиологическом анализе · Предварительное охлаждение · Хранение в холодильнике · История заморозки · Партия сырья · История переработки (Очистка · Нарезка · Пюре · Выжимание сока · Джем · Сушка · Порошок) · Дата упаковки · Срок годности · Отправитель · Возврат · Претензии · Повторный выкуп
5. Корейский рынок и структура спроса
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Фермы по выращиванию драконьего фрукта в стране | Вид · Разновидность · Цвет мякоти · Период сбора урожая | контрактное земледелие |
| Сельскохозяйственные кооперативы и производственные организации | Цвет, вес, степень зрелости и сорт мякоти. | Совместный скрининг |
| Свежие продукты и специализированная дистрибуция | Внешний вид, размер, цвет и линия | Премиум-класса для внутренних рейсов |
| Крупномасштабное распространение | Однородность, происхождение, безопасность | Небольшая упаковка · Собственная торговая марка |
| Онлайн/прямая транзакция | Отечественный · Спелость · Долговечность при доставке | Прямо с фермы |
| импортер | Происхождение·Вид·Разновидность·Карантин | Импорт запроса предложений |
| Шведский стол в отеле | Свежие фрукты · Нарезанные свежие фрукты · Цвет | Премиум-поставка |
| Кафе · Напитки | красное мясо, пюре, замороженное мясо | Запрос предложений на напитки |
| Пекарня · Десерты | Телесного цвета, пюре и нарезанные кусочки | Разработка продукта |
| Салат · HMR | Свежесрезанный продукт · Спелость · Гигиена | Регулярные поставки |
| Мороженое и молочные продукты | Пюре, замороженная фруктовая мякоть, краситель | Запрос ингредиентов |
| производитель соков | Характеристики цвета мякоти, пюре и сока плодов | Сырьевые материалы для B2B |
| Компании по производству джемов и желе | Красная мякоть, цвет и выход продукта при переработке | Обработка запросов на коммерческие предложения (RFQ) |
| компании по производству сухих продуктов питания | Подходит для сушки и лиофилизации. | Сушеный продукт |
| PB·OEM | Напитки, десерты и переработанные продукты питания | производственное сотрудничество |
| Научно-технические учреждения | Виды · Условия хранения · Влажность · Хранение · Переработка | Совместная демонстрация |
6. Анализ торговых и логистических цепочек
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| Производство на отечественных предприятиях | Вид · Сорт · Цвет мякоти · Условия выращивания | Местные поставки |
| Зарубежное производство | Страна · Вид · Сорт · Статус культуры | Импортные поставки |
| Контрактное земледелие и закупки сельскохозяйственной продукции | Белое мясо/Красное мясо · Свежие фрукты/Для переработки | План покупателя |
| урожай | Цвет, степень зрелости и дата сбора урожая. | Продуктовая отрасль |
| Выбор и предварительное охлаждение | Внешний вид, вес, температура | Свежие поставки |
| холодное хранение | Срок выполнения заказа · Наличие товара на складе | Распределение свежих фруктов |
| Импортное и таможенное оформление | Происхождение·HS·Карантин | Импортная партия |
| Свежесрезанная | Очистка, нарезка, гигиена | Общественное питание |
| замерзание | Заморозить/Инвентаризировать | Круглогодичные поставки |
| Пюре · Сок | Цвет, выход готовой продукции и технические характеристики. | Запрос предложений на процессор |
| Джем, желе, сушеные | Технологичность и выход продукта | PB/OEM |
| Распределение и поставка | Охлаждение, заморозка, время доставки | Рейтинг покупателя |
| Запрос коммерческого предложения · Повторная закупка | Качество, цена, заявления | Повторная торговля |
Управление импортом и экспортом
элемент | Принципы управления |
| Код ТН ВЭД | В настоящее время таможенная служба Кореи проводит проверку соответствия таможенным правилам (ТН ВЭД) для каждого товара, такого как свежий драконий фрукт, замороженные фрукты, пюре, сок и джем. |
| Свежесть и объемы импорта | Ввод данных после проверки исходных данных из статистики импорта и экспорта Таможенной службы Кореи. |
| Объемы импорта замороженных и переработанных продуктов питания | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Доход | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Объем и стоимость экспорта | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| основные страны | Введите данные после проверки исходных данных по официальной стране, количеству и сумме по коду ТН ВЭД. |
| Карантин | Ознакомьтесь с карантинными требованиями к свежим фруктовым растениям в каждой стране. |
| ФТА | Проверьте тарифы по соглашению, указав страну происхождения и код ТН ВЭД. |
| ПЛС | Применение стандартов по остаткам пестицидов к отечественной и импортной сельскохозяйственной продукции. |
| Безопасность пищевых продуктов | Проверьте соответствие стандартам по форме, например, свеженарезанный, замороженный и пюре. |
| холодовая цепь | Свежие, нарезанные и замороженные фрукты разделяются по времени выполнения. |
7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Сырье из источника | Вид·Сорт·Цвет мякоти·Степень зрелости | Исходный запрос предложений (RFQ) |
| Белое мясо, сырые фрукты | Внешний вид, вес и рельефность | Новый запрос предложений |
| Красное мясо, сырые фрукты | Цвет, степень зрелости, сорт | Премиум/Обработка запроса предложений |
| Желтые свежие фрукты | Вид · Разновидности · Цвет · Шипы | Специализированный запрос предложений (RFQ) |
| Свежесрезанная | Очистка, нарезка, микроорганизмы | HMR · Отель |
| замороженная мякоть фруктов | Замораживание, оттаивание, изменение цвета | Замороженный запрос предложений |
| Красное мясо, замороженная мякоть | Устойчивость к изменению цвета и замерзанию | Напитки/Выпечка |
| Пюре | Размер частиц, семена и цвет | Напиток |
| Ингредиенты для экстракции и сока | Урожайность, цвет, аромат | Запрос предложений на соки |
| джем | плоть, цвет, вязкость | OEM/PB |
| желе | Цвет, однородные вещества, смешивание | Кондитерские изделия |
| Сушеные плоды драконьего фрукта | Влажность, ткань, цвет | Перекус |
| лиофилизированный | Цвет, форма, влажность | Ингредиент премиум-класса |
| пудра | Размер частиц, цвет, влажность | Пищевой ингредиент |
| Некоммерческие товары и | Дефекты внешнего вида и безопасность | Обработка преобразования |
| околоплодник | Отделено от обычной фруктовой мякоти. | Коммерциализация пигментов и экстрактов в качестве материалов подлежит проверке на официальном основании. |
| Стебли и средства для обрезки | Отделение фруктов от цепочки поставок | Вопросы компоста, материалов и т.д. будут рассмотрены отдельно. |
Нонгсару сообщает, что драконий фрукт можно использовать в виде джема, желе, сока и вина, помимо употребления в свежем виде. Поэтому в профиле исследования продукта необходимо оценивать не только свежесть и качество, но и цвет мякоти, выход продукта, стабильность цвета и пригодность для переработки . ( Нонгсару )
Профиль исследования продукта (PRP)
Область PRP | Ключевой вопрос |
| Разновидность | Какие виды драконов существуют на самом деле? |
| Сорт | Вы смогли точно различить сорта с белой, красной и жёлтой мякотью? |
| цветение | Какова взаимосвязь между ежегодным количеством циклов цветения и урожайностью? |
| влага | Каковы характеристики самоопыления и перекрестного опыления, а также необходимость искусственного опыления в зависимости от сорта? |
| урожай | Какова взаимосвязь между количеством дней после цветения, цветом кожуры и оптимальным временем сбора урожая? |
| телесный цвет | Какой цвет и цветовая гамма требуются покупателю? |
| Уровень искусственности | Каков фактический выход мякоти по отношению к исходному размеру плода? |
| Свежесрезанная | Каковы качество и микробиологическая стабильность после очистки и нарезки? |
| замерзание | Как меняются цвет, текстура и способность продукта стекать после размораживания? |
| Пюре | Каковы показатели выхода продукции при переработке и стабильности цвета в зависимости от сорта? |
| сок | Какой способ приготовления сока или пюре соответствует требованиям покупателя? |
| сухой | Сохраняются ли цвет и текстура после сушки? |
| Покупатель | Как цвет мяса, вид животного и форма продукта влияют на повторную покупку? |
8. Преобразование AX
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Вид·Сорт·Цвет мякоти·Производственное предприятие·Дата сбора урожая·Партия (обязательно) | Требуемый коэффициент завершения значений |
| 2 | Разделение белого мяса, красного мяса, желтого мяса, свежих фруктов, замороженных продуктов и пюре. | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Связь между условиями выращивания, циклом цветения, опылением, завязыванием плодов и сбором урожая. | коэффициент связи в истории роста |
| 4 | Оцифровка данных о качестве, сертификатах, предварительной обработке, заморозке и истории переработки. | коэффициент отслеживаемости |
| 5 | Взаимодействие между фермерским хозяйством, импортером, переработчиком и покупателем для формирования запроса коммерческого предложения. | Коэффициент соответствия запроса предложений |
| 6 | Видеоанализ с использованием ИИ для оценки цвета, размера и степени повреждения кожи. | Точность автоматической оценки |
| 7 | Видео AI Цвет кожи Классификация продукции | точность классификации цветов |
| 8 | Прогнозирование времени цветения и сбора урожая | Ошибка прогнозирования |
| 9 | Прогнозирование завязывания плодов и урожайности | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 10 | Оптимизация энергопотребления на отопление объектов | Стоимость энергии за кг |
| 11 | Прогнозирование времени созревания и высвобождения | Возвраты и процент перезревших продуктов |
| 12 | Прогнозирование качества свежесрезанной продукции | Коэффициент утилизации отходов и коэффициент соответствия срокам годности |
| 13 | Прогнозирование выхода пюре и продуктов переработки | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 14 | Сопоставление поставщика и покупателя в сфере ИИ | Пример → Курс конвертации контракта |
| 15 | Прослеживаемость | Партия саженцев/импортных товаров → Отслеживание готовой продукции |
9. Банк отраслевых проблем
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Смешанные виды | Различные виды смешиваются под торговым названием «драконий фрукт». | Научное название · Вид |
| Смешанные сорта | Распространение без информации о сорте | Разнообразие |
| Смешанные телесные цвета | Торговля белым и красным мясом как одним и тем же продуктом. | Телесный цвет |
| Различия в порядке цветения | Различия в урожайности и распределении работы из-за непрерывного цветения. | Цикл цветения |
| Нестабильность влажности | Характеристики влажности по сортам не представлены. | Опыление |
| Расходы на отопление помещений | Энергетические затраты на содержание плодовых деревьев в субтропических условиях | Климат·Энергетика |
| Колебания объёма производства | Влияние цветения, опыления и условий содержания в помещении | Рост·Урожайность |
| Различия в сроках созревания урожая | Расхождения в стандартах, касающихся даты цветения и цвета кожуры. | Данные о сборе урожая |
| Отклонение размера и качества | Различия в весе плодов в зависимости от фермы и сорта. | Качество партии |
| ухудшение свежести | Изменения качества происходят в процессе дистрибуции. | Температура·Время |
| Микроорганизмы свежесрезанной нарезки | Безопасность после удаления кожи и ампутации | Микробиология |
| Замороженное качество | Изменения текстуры и цвета после размораживания. | Заморозка/Размораживание |
| Стабильность цвета красного мяса | Изменение цвета после приготовления пюре, замораживания и нагревания. | Цветовые данные |
| вариации выхода пюре | Различия в урожайности в зависимости от вида и степени зрелости. | Ввод/вывод |
| Конкуренция на внутреннем и импортном рынках | Различия в цене, свежести и сроках поставки. | Происхождение·Цена |
| Разброс протоколов испытаний | Пестициды/микроорганизмы и партия не связаны между собой. | Сертификат |
| Смешанный ТН ВЭД/Продукт | Путаница в статистических данных, касающихся свежих, замороженных продуктов и пюре. | Описание HS |
| Повторная покупка не отражена | Оценка покупателя не связана с выбором следующего сорта/фермы. | Оценка·Переупорядочение |
10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Закупка драконьего фрукта внутри страны, в районах его выращивания. | Вид · Цвет кожи · Регион · Период | Ферма, объем, цена за единицу |
| Продажа свежего белого мяса | Сорт, вес, зрелость | Лот · Цена |
| Продажа свежего красного мяса | Разновидность, цвет, вес | Лот · Цена |
| Желтый драконий фрукт | Виды · Разновидности · Типы продукции | Минимальный объем заказа · Цена за единицу |
| покупка | Характеристики продукта · Требуемые спецификации | Физическое количество и цена |
| Регулярные поставки | Цвет кожи · Срок доставки | Условия договора |
| контрактное земледелие | Вид·Сорт·Цвет мякоти | Фермы, площадь, цена за единицу |
| Сотрудничество в области выращивания сельскохозяйственной продукции | Целевые показатели по производственным мощностям и оборудованию | затраты на отопление и производство |
| Свежесрезанная | Снижение стандартов и уровня гигиены. | Микроорганизмы и сроки годности |
| Замороженная фруктовая мякоть | Цвет мяса и стандарты заморозки | Лот · Отчет |
| Пюре | Цвет, размер частиц и семена | Выход продукции · Минимальный объем заказа |
| Ингредиенты для сока | Белое мясо/Красное мясо · Стандартное | Цена/Отчет о тестировании |
| Джем и желе | Цвет, вязкость и смешивание | Условия производителя оригинального оборудования (OEM) |
| Сушка и лиофилизация | Влажность, цвет и характеристики | Минимальный объем заказа · Цена |
| Рестораны и отели | Свежесрезанная | Срок доставки/Цена за единицу |
| Кафе · Напитки | Пюре из красного мяса · замороженное мясо | Стандартная доставка |
| HMR·PB | Напитки, желе, десерты | Условия производства |
| импорт | Происхождение·Вид·Продукт | Карантин · Импортер · Цена |
| демонстрация технологии | Обогрев, влажность, сортировка с использованием ИИ, хранение | Оборудование и условия испытаний |
| Научное сотрудничество | Вид · Цвет мякоти · Обработка | Набор данных·IP |
11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Регистрация
Контакты: mail@markethub.org
История версий
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Видовая принадлежность · Выращивание в домашних условиях · Белое мясо · Красное мясо · Свежие фрукты · Замороженные продукты · Пюре · Базовая структура регистрации запроса предложений | полный |
| v1.1 | Проверка последних статистических данных по эксклюзивному производству, сорту, региону, коду ТН ВЭД и официальным данным об импорте/экспорте. | ожидал |
| v2.0 | Подробные стандарты качества для вида, цвета мякоти, периода цветения, зрелости урожая, свежесрезанного, замороженного, пюре, сока и сушеного продукта. | ожидал |
| v3.0 | Контейнер, прошедший проверку покупателя, включает в себя: производителя/импортера, интеллектуальный склад, холодовую цепь, переработчика и поставщика. | ожидал |
