0. Résumé
Axe du jugement | Décision clé |
| Identité de l'article | La cardamome ne désigne pas une espèce unique, mais un groupe d'épices utilisées dans le commerce et issues de différentes plantes de la famille des Zingibéracées. Elettaria cardamomum (L.) Maton est désignée comme l'entité végétale représentative pour le numéro 167, tandis qu'Amomum subulatum et d'autres espèces sont gérées comme des entités végétales distinctes. ( Plants of the World Online ) |
| Rôle clé | Les capsules séchées, les graines et les poudres sont associées aux ingrédients des épices, du thé, des boissons, des confiseries, des produits de boulangerie et des assaisonnements, tandis que les huiles et les extraits sont gérés comme des produits transformés distincts. |
| Principe de récolte | Après la récolte des capsules à maturité optimale, les sécher et les trier. La couleur, le taux d'humidité et la température de séchage sont déterminés après vérification de l'origine, de l'espèce, des spécifications de l'acheteur ou des normes officielles. |
| Séparation des produits | Il est divisé en Capsule fraîche → Capsule entière séchée → Graine décortiquée → Graine moulue/poudre → Huile → Extrait. |
| Séparation des éléments similaires | E. cardamomum et A. subulatum sont des espèces différentes et donc des plantes distinctes. Même si elles diffèrent par leur couleur, leur taille ou leurs caractéristiques olfactives, leur nom scientifique ne se fonde pas uniquement sur leur nom commercial. |
| Statistiques nationales | Les données relatives à la superficie cultivée et au volume de production de cardamome en Corée du Sud, basées sur les statistiques nationales officielles, ne sont pas intégrées à cette version 1.0. Elles seront ajoutées ultérieurement après vérification des données brutes officielles . |
| Risque lié à l'offre et à la demande | Les principaux risques sont la dépendance à l'égard de sources étrangères, le mélange d'espèces, les variations de qualité pendant la récolte et le séchage, la perte de composants aromatiques, les moisissures, les matières étrangères, les résidus de pesticides et les micro-organismes, ainsi que les prix internationaux, les taux de change et la logistique. |
| Principes de fonctionnement | Espèce-Cultivar-Ferme-Récolte-Lot de capsules-Séchage-Lot de semences/poudre/huile-Certificat-Demande de devis auprès de l'acheteur. |
| But final | Il ne s'agit pas simplement de l'enregistrement des épices, mais de la mise en place d'une intelligence récurrente de la chaîne d'approvisionnement qui relie les espèces végétales, l'origine, la récolte, le séchage, la forme du produit, la qualité de l'arôme et les spécifications de l'acheteur. |
Kew décrit Elettaria cardamomum comme une géophyte rhizomateuse comestible originaire du sud-ouest de l'Inde et classe Amomum subulatum comme une géophyte tropicale humide distincte. Cette différence botanique justifie la séparation des données MarketHub Product Master et Origin/Supply. ( Plants of the World Online )
1. Fiche d'identité végétale et fiche produit
Champs de base | détail |
| Nom coréen | Cardamome |
| Nom anglais | Cardamome |
| Nom scientifique représentatif | Elettaria cardamomum (L.) Maton |
| Noms scientifiques majeurs distincts | Amomum subulatum Roxb. |
| classification | Zingibéracées |
| Parties comestibles | Principalement des graines contenues dans la capsule/le fruit et à l'intérieur. |
| Non comestible · Gestion séparée | Les rhizomes, les feuilles, les tiges, l'écorce, les résidus de transformation, etc. sont séparés du produit épicé. |
| Principales étapes de la récolte | stade de maturation des capsules d'épices |
| Forme de produit de base | Capsule fraîche · Capsule entière séchée · Graine · Graine moulue · Poudre · Huile · Extrait |
| Étape de traitement de base | Récolte → Tri → Séchage → Raffinage → Décorticage → Séparation des graines → Broyage ou distillation/extraction |
| Utilisation de base | Épices, thé, boissons, assaisonnements, confiserie, boulangerie, transformation alimentaire |
| Principe de similitude | Séparation des petites cardamomes/cardamome verte et des grandes cardamomes/cardamome noire en entités végétales selon leur nom scientifique |
Kew considère Amomum cardamomum L. comme un synonyme de l'actuel Elettaria cardamomum. Par conséquent, lorsqu'Amomum cardamomum apparaît dans des documents ou ouvrages historiques, il n'est pas créé comme une nouvelle entité végétale, mais est rattaché au champ « héritage/synonyme ». ( Plants of the World Online )
Chef de produit
Produit | Stade du produit | Normes clés de gestion |
| Lot de plants/fermes de cardamome | étape de production | Espèce · Cultivar · Origine · Lieu de culture |
| Capsule fraîche | matières premières | Espèce · Date de récolte · Maturité · Aspect · Ravageurs et maladies |
| Capsule fraîche sélectionnée | Articles sélectionnés | Taille, couleur, dommages, état d'immaturité/de surmaturité |
| Lot de séchage | Traitement primaire | Lot de matières premières · Méthode de séchage · Durée · Température · Humidité |
| Cardamome séchée entière | Ingrédients d'épices de base | Cardamome (E. cardamomum) · Origine · Année de récolte · Taille · Arôme · Humidité |
| Cardamome entière séchée | Ingrédients d'épices séparés | A. subulatum · Origine · Qualité · Sec · Parfum |
| Graines de cardamome décortiquées | graines décortiquées | Lot de capsules d'origine · État des graines · Humidité · Parfum |
| Poudre de graines de cardamome | Produit broyé | Espèces de matières premières · Granulométrie · Saveur · Microorganismes |
| Poudre de cardamome entière | Précisez s'il faut écraser la capsule. | Composition de la matière première, granulométrie, humidité |
| huile de cardamome | produits distillés | Spécifications des matières premières : Partie · Espèce · Lot · Ingrédients |
| Extrait de cardamome | extrait | Lot de matière première · Solvant · Concentration · Utilisation |
| Ingrédient pour thé à la cardamome | usages spécifiques | Taille, finesse de mouture, saveur, emballage |
| Mélange d'épices à la cardamome | Ingrédients mélangés | Espèces · Proportion de mélange · Composition en autres épices |
| Ingrédient spécifique à l'acheteur | B2B personnalisé | Profil olfactif · Granulométrie · Sécurité · Quantité minimale de commande · Délai de livraison |
2. Classification des produits et segmentation par usage
Critères de classification | Type de subdivision | Principes de gestion |
| Classification des plantes | E. cardamome·A. subulatum, etc. | Entité végétale par espèce |
| Nom de la distribution | Vert/Petit·Grand/Noir etc. | Interdiction de déterminer l'espèce uniquement à partir de son nom commercial |
| Parties comestibles | Capsule·Graine | Séparation du produit |
| Étape de la récolte | Immature, mûr, trop mûr | Lié à la sécheresse et à la qualité du parfum |
| méthode de culture | Systèmes de culture tropicaux et subtropicaux | Gestion par zone montagneuse |
| origine | Pays → Région → Ferme | Traçabilité |
| année de récolte | Année de récolte | Champs Qualité et Inventaire |
| Méthodes de distribution | Frais·Séché·Entier·Décortifié | Identifiant produit distinct |
| Formulaire de traitement | Extrait de graines entières moulues en poudre d'huile | Produit indépendant |
| Utilisation finale | Épices, thé, boissons, produits de boulangerie, assaisonnements, arômes | Demande d'achat |
| Type de transaction | Vente au comptant · Approvisionnement régulier · Agriculture contractuelle · OEM | Connexion RFQ |
| certification | Biologique, Sécurité alimentaire, Autres | Vérifiez le certificat et sa période de validité. |
3. Production, récolte et post-récolte
étape | Ensemble de données essentiel | Objectif de gestion |
| Plan de culture | Espèces · Variétés · Origine · Zone géographique · Acheteur | Plan de production |
| Semences, semis, propagation | Lot de graines, rhizomes et jeunes plants | Identité végétale |
| formule | Date officielle, plantation, parcelle cultivée | Historique de production |
| Gestion de la croissance | Nouvelles pousses, feuilles, floraison et fructification | prévisions de récolte |
| soulèvement | Température, précipitations, humidité et rayonnement solaire | Risque de production |
| parasol | Conditions d'ombrage et historique | Stabilité de la croissance |
| Arrosage | Suwon, période, montant | Gestion de l'humidité |
| différend | Matériaux, calendrier et utilisation | Quantité et sécurité |
| nuisibles | Occurrence, contrôle et produits chimiques | Pertes et résidus de pesticides |
| floraison | Date de floraison et inflorescence | Prédiction de la nouaison |
| Ensemble de fruits | nombre de capsules et développement | Prédiction du rendement |
| Jugement sur la récolte | maturité, couleur et parfum de la capsule | Récoltez au bon moment |
| récolte | Section, Date, Poids | Lot frais |
| Sélection | Immaturité, dommages ou corps étrangers | Grade |
| sec | Méthode, durée, température, humidité | Arôme et durée de conservation |
| Jeongseon | Dommages, corps étrangers, couleur, taille | commercialisation |
| peeling | séparation de la capsule et de la graine | Produit semencier |
| sauvegarder | Température, humidité, période, emballage | Préservation du parfum et de la qualité |
| conditionnement | Poids · Emballage · Lot | expédition |
| expédition | Acheteur · Quantité · Date | Suivi des transactions |
| fracasser | Taille des particules · Lot | Poudre |
| distillation | Semence/Capsule·Lot | Huile |
| extraction | Matières premières, solvants et concentration | Extrait |
| combinaison | Formule · Proportion des ingrédients | Mélange de thé et d'épices |
4. Spécifications de qualité et gestion des lots
Articles de qualité | Capsule fraîche | Entier séché | Graines/Poudre | Extrait d'huile | produit fini | Évaluation publique |
| Espèces | essentiel | essentiel | succession | succession | suivi | Public/Vérifié |
| district montagneux | essentiel | essentiel | succession | succession | suivi | Public/Vérifié |
| méthode de culture | enregistrer | succession | succession | succession | Si nécessaire | Membre |
| variétés | essentiel | succession | succession | succession | Si nécessaire | Vérifié |
| ferme | essentiel | essentiel | Lien avec les matières premières | Lien avec les matières premières | suivi | Vérifié |
| Parcelle | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | Vérifié/NDA |
| Jour des récoltes | essentiel | succession | succession | succession | suivi | Vérifié |
| année de récolte | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | suivi | Public/Vérifié |
| apparence | Couleur, maturité, dommages | Couleur, forme, dommages | Héritage des matières premières | Sous-produit | Contrôle qualité | Membre |
| poids | essentiel | essentiel | Poids de l'emballage | Poids de l'emballage | Poids de l'emballage | Accord de confidentialité |
| taille | capsule | Niveau de base | Taille des graines/particules | — | Sous-produit | Membre |
| notation | matières premières | Évaluation de la transaction | Spécifications du produit | Spécifications du produit | Contrôle qualité | Membre |
| nuisibles | vérifier | enregistrer | succession | succession | suivi | Vérifié |
| casser | vérifier | cœur | Histoire des matières premières | — | Contrôle qualité | Vérifié |
| substance étrangère | vérifier | cœur | cœur | cœur | cœur | Vérifié |
| Moisissures et pourriture | vérifier | cœur | test | vérification des matières premières | Gestion de la sécurité | Vérifié |
| humidité | Référence à la récolte | cœur | Sous-produit | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| Arôme et saveur | Évaluation sur site | cœur | cœur | cœur | Évaluation sensorielle | Membre vérifié |
| Huile volatile | Si nécessaire | Consultez les spécifications officielles et les spécifications de l'acheteur | Principales possibilités | Spécifications du produit | suivi | Vérifié/NDA |
| résidus de pesticides | Histoire de la culture | test | Héritage/inspection des matières premières | vérification des matières premières | Conformité aux normes | Vérifié/NDA |
| micro-organisme | Si nécessaire | test | cœur | Sous-produit | Conformité aux normes | Vérifié/NDA |
| Histoire du séchage | — | essentiel | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Historique du chauffage | — | — | essentiel | Héritage des matières premières | — | Vérifié |
| Historique de traitement | — | — | fracasser | Distillation et extraction | fabrication | Vérifié/NDA |
| conditionnement | transit | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | Membre vérifié |
| sauvegarder | à court terme | cœur | cœur | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| Période de consommation/conservation | — | Normes des fournisseurs | Sous-produit | Sous-produit | essentiel | Vérifié |
| Expédition | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | Vérifié |
| Retours | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Réclamer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Rachat | — | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Accord de confidentialité |
Champ obligatoire du maître de lot
Numéro de lot · Type d'article/de produit · Nom scientifique/Espèce · Variété · Partie comestible · Type de culture · Pays/Origine/Zone de culture · Producteur · Méthode de culture · Date de propagation/plantation · Année de récolte · Date de récolte · Indicateurs de qualité · Couleur/Taille/Poids/Catégorie de la capsule · État des semences · Contrôle parasitaire/maladie/aspect · Historique d'utilisation de pesticides · Rapport microbiologique/résidus de pesticides · Historique de séchage/sélection/stockage · Lot de matières premières · Historique des procédés de décorticage/broyage/distillation/extraction · Date d'emballage · Date limite de consommation · Expéditeur · Retours/Réclamations · Rachat
5. Structure du marché et de la demande en Corée
Clients | Critères d'achat | Opportunités de coopération |
| Société d'importation et de distribution d'épices | Espèce·Origine·Entier/Moulue·Parfum | Demande de devis pour fournisseur mondial |
| entreprise de transformation des épices | Entier · Graine · Granulométrie · Uniformité | Traitement des poudres |
| constructeurs automobiles | Parfum · Degré de coupe/broyage · Origine | Mélange de thé |
| Fabricant de boissons | Profil olfactif, extractibilité et innocuité | Ingrédient pour boisson |
| Confiserie et boulangerie | Parfum, spécifications de la poudre, granulométrie | Ingrédient de boulangerie |
| Fabricant de produits alimentaires | Uniformité, micro-organismes, stabilité de l'approvisionnement | Ingrédient B2B |
| entreprises de restauration | Mélange de poudre entière | Approvisionnement régulier |
| café | Mélange de thé et de boisson | Petits emballages B2B |
| Hôtel · Restaurant | Origine · Espèce · Parfum | Épices de qualité supérieure |
| repas scolaires | Sécurité alimentaire, étiquetage, date de livraison | produits transformés |
| HMR · Kit repas | Mélange d'épices standardisé | B2B |
| Distribution/En ligne | Pays d'origine, type de produit et étiquetage | Vente au détail |
| PB | OEM·Recette·QMO | Marque privée |
| Entreprises de parfums et d'extraction | Partie brute, parfum, rendement d'extraction | Huile/Extrait |
| entreprises d'exportation | normes et marquages du pays de destination | K-Food |
| Instituts de recherche et de technologie | Variété, saveur, séchage, stockage, extraction | recherche conjointe |
6. Renseignements sur le commerce et la chaîne d'approvisionnement
Dans le système international de désignation et de codification des marchandises (SH), la cardamome est classée sous la position 0908, avec la noix de muscade et le macis. Dans le système douanier international, elle est soumise à un code spécifique. Le code SH-K coréen à 10 chiffres et les statistiques d'importation sont vérifiés à partir des données brutes fournies par les services douaniers coréens.
étape | Variables clés | jugement opérationnel |
| Production dans la région productrice | Pays · Région · Espèce · Météo | Risque d'origine |
| récolte | Espèce · Année de récolte · Maturité | Lot brut |
| sec | Préserve l'hydratation et le parfum | Qualité |
| Jeongseon | Dommages, corps étrangers, grade | Qualité commerciale |
| Stockage en montagne | Emballage et durée | Préservation du parfum |
| exporter | Fournisseur·Lot·Documents | Traçabilité des échanges commerciaux |
| Expédition internationale | Délai de livraison, emballage, environnement | Qualité et livraison |
| dédouanement à l'importation | SH · Pays d'origine · Inspection | Réglementation intérieure |
| stockage domestique | Lot · Inventaire · Stockage | Stabilité de l'approvisionnement |
| Épluchage/broyage | Lot de poudre de graines | Produit |
| Distillation et extraction | Pièces de matières premières · Lot | Huile/Extrait |
| transformation des aliments | Recette·Application | produit fini |
| livraison | Spécifications de l'acheteur · Date de livraison | mise en œuvre de la demande de devis |
| Rachat | Qualité, parfum, prix, allégations | Note du fournisseur |
Ensemble de données commerciales
article | Traitement v1.0 |
| Cardamome HS | Codes de cardamome de la série 0908, à vérifier ultérieurement par le système HS-K coréen |
| Volume d'importation de cardamome entière | Saisie après vérification officielle des données brutes par les services douaniers coréens |
| volume d'importation de cardamome moulu | Vérification détaillée du code séparée |
| Revenu | Saisissez les informations après avoir vérifié l'année de base et l'unité. |
| Origines majeures | Vérification ultérieure des données de dédouanement par pays |
| distinction petit/grand | Vérification séparée de la correspondance exacte entre les statistiques HS et les espèces |
| prix unitaire du dédouanement | Calculs séparés par produit entier/broyé/produit |
| huile de cardamome | Vérification SH distincte de la matière première |
| Extrait | Vérification HS séparée par composition de traitement |
| ALEA | Vérification par pays, SH et critères d'origine |
| Quarantaine | Vérification par produits frais, semences et produits séchés |
| Inspection des aliments | Vérification de la norme MFDS par type de produit |
7. Traitement, sous-produits et renseignements sur les PRP
Produits et procédés | Conditions clés | conversion de la demande de devis |
| Capsule fraîche | Espèce · Maturité · Date de récolte | Demande de devis pour séchage |
| Capsule sélectionnée | Taille, couleur, dommages | Épices entières |
| Cardamome séchée | E. cardamome · parfum · humidité | Premium/B2B |
| Cardamome séchée | A. subulatum · parfum · sec | Demande de devis séparée pour Spice |
| Graines décortiquées | pureté et parfum des graines | Ingrédient |
| Semences moulues | Taille des particules, odeur, micro-organismes | industrie alimentaire |
| poudre de cardamome | Composition et granulométrie des matières premières | Thé·HMR·Boulangerie |
| huile de cardamome | Matières premières · Distillation · Ingrédients | Arômes B2B |
| Extrait de cardamome | Solvant, concentration, parfum | Boissons/Nourriture |
| Mélange de thé | Mélange, découpe, parfum | Demande de devis pour du thé |
| Mélange d'épices | Formule · Profil olfactif | HMR · Restaurants |
| Capsule brisée | Dommages/Sécurité | matières premières broyées |
| Enveloppe de la capsule | sous-produits de coquilles | La conversion des aliments et des arômes nécessite une vérification des preuves. |
| Résidu de distillation | Sous-produit de distillation | Revue du compost et des biomatériaux |
Le fait que le Codex ait adopté la petite cardamome comme norme internationale distincte et que la grande cardamome fasse également l'objet d'une normalisation séparée confirme la nécessité d'établir des systèmes de qualité pour chacun des deux produits. ( FAO Home )
Lors de la transformation de sous-produits en ingrédients pour l'alimentation, les aliments fonctionnels, les produits pharmaceutiques ou les cosmétiques, la reconnaissance en tant qu'ingrédient alimentaire, la sécurité, les conditions d'extraction et les lois et réglementations pertinentes sont vérifiées séparément.
PRP — Profil de recherche produit
Cardamom PRP fonctionne selon la structure suivante.
Identité de l'espèce → Cultivar → Origine → Année de récolte → Maturité à la récolte → Profil de séchage → Qualité des capsules → Qualité des graines → Profil aromatique/huile essentielle → Stabilité au stockage → Broyage/Distillation/Extraction → Test d'application → Spécifications de l'acheteur → Performance de la demande de devis
8. Transformation AX
tout d'abord | Élément d'exécution | Indicateurs de performance |
| 1 | Espèce·Origine·Année de récolte·Date de récolte·Lot obligatoire | Taux d'achèvement des champs essentiels |
| 2 | Séparation des produits en petits/gros, entiers, graines, poudre et huile. | taux d'identification du produit |
| 3 | Lien entre les données météorologiques, les ravageurs et les maladies, la floraison, la nouaison et les récoltes | Taux de connexion champ-lot |
| 4 | Datafication de l'historique de séchage, de tri et de stockage | Taux record après récolte |
| 5 | Lien vers la qualité, le parfum, le rapport de test et la sécurité | Taux de raccordement COA–Lot |
| 6 | Capsule vidéo IA de contrôle de la taille, de la couleur, des dommages et des corps étrangers | Précision de la sélection |
| 7 | Assistance à l'identification des espèces/grades par IA | Taux d'erreur de classification |
| 8 | Prédiction du rendement | erreur de prévision du volume de production |
| 9 | Prédiction de la qualité du séchage et de la perte de parfum | Qualité · Taux de rétention du parfum |
| 10 | Prédiction des rendements de broyage, de distillation et d'extraction | Erreur de rendement du traitement |
| 11 | Mise en relation produit-acheteur par IA | Taux de conversion des échantillons (RFQ → Échantillon) |
| 12 | Évaluation de l'acheteur et connexion à la durée d'exécution de rachat | Taux de rachat · Taux de sinistres |
9. Banque de problèmes de l'industrie
Félicitations ! | Définition du problème | Données requises |
| espèces mixtes | Les cardamomes vertes et noires sont mélangées uniquement en fonction de leurs noms commerciaux. | Nom scientifique · Fournisseur |
| Nom scientifique historique | Existence de synonymes tels que Amomum cardamomum | Taxonomie |
| Mélange de capsules et de graines | Différence de spécifications entre les fruits entiers et les graines décortiquées | Partie de plante·Produit |
| Petits et grands espaces à usage mixte | Confusion concernant le prix, le parfum et l'utilisation des différentes espèces | Espèce·Grade |
| Variation de la maturité à la récolte | Modifications de la qualité des capsules vertes et mûres | Maturité·Date de récolte |
| Écart de séchage | Différences de couleur, d'arôme et de durée de conservation | Historique de séchage · Humidité |
| Perte de composants parfumants | Détérioration de la qualité du parfum pendant le stockage et la transformation | Stockage·Profil volatil |
| casser | Dommages aux capsules lors du transport et du séchage | Ensemble de données sur les défauts |
| substance étrangère | Problèmes liés au traitement et au tri sur le site de production | Contrôle qualité |
| moisissures et micro-organismes | Gestion de la sécurité des aliments à faible teneur en humidité | Teneur en humidité et résultats des tests |
| résidus de pesticides | Différences d'utilisation des pesticides selon les pays et les régions | Registres de pesticides · Certificat d'analyse |
| Traçabilité interrompue entre la matière première et la poudre | Difficulté à identifier l'espèce et l'origine après broyage | Généalogie des lots |
| La source d'huile est partiellement incertaine. | Absence de définition pour les matières premières telles que les capsules/graines | Matière première |
| Discrépance HS-espèce | Différence entre les statistiques commerciales et l'aire de répartition des espèces végétales | Nom scientifique HS |
| dépendance aux importations | Impact sur la production et la logistique dans les principales zones de production | Pays · Fournisseur · Stock |
| fluctuations des prix et des taux de change | Fluctuations des coûts des matières premières | Prix du dédouanement · Taux de change |
| Différence de spécifications de l'acheteur | Les spécifications varient selon le thé, les boissons, les confiseries et les repas pris au restaurant. | Spécifications de la demande de prix |
| Rachat non reflété | Les résultats d'utilisation ne sont pas liés à l'achat suivant. | Évaluation · Répéter la commande |
10. Modèle de demande de devis et de collaboration avec les agriculteurs
Type de demande de prix | Inscription publique | Vérification/Accord de confidentialité |
| Capsules fraîches provenant directement du producteur | Espèce · Région · Saison de récolte | Producteur, Quantité, Prix unitaire |
| Cardamome séchée à vendre | Cardamome (E. cardamomum) · Origine · Qualité générale | Inventaire · Certificat d'authenticité · Prix |
| Cardamome en gros grains à vendre | A. subulatum·Origine·Produit | Qualité réelle · Prix |
| Achat de cardamome entière | Espèce · Origine · Utilisation | Quantité cible/Prix unitaire |
| Achat de semences | Statut décortiqué · Espèce | Lot · Prix |
| Approvisionnement régulier | Produit · Spécifications générales · Période | Volume mensuel et prix du contrat |
| production sous contrat | Espèce · Région · Objectif | Exploitations agricoles, région et conditions d'achat |
| Fourniture de poudre | Espèce · Taille des particules | MOQ·COA |
| approvisionnement en pétrole | Espèces de matières premières · Pièces | Procédé, ingrédients, prix |
| Extraction de l'approvisionnement | Produit · Utilisation | Solvant, Concentration, COA |
| Ingrédient du thé | Entier/Coupé/Moulé | Mélange et livraison |
| Repas au restaurant et repas scolaires | Épices/Mélange | Prix unitaire · Cycle de livraison |
| HMR · Kit repas | Mélange d'épices standard | Recette · Quantité minimale de commande |
| OEM·PB | Concept de produit | Formule · Coût · Contrat |
| exporter | Produit · Pays de destination | HS·Réglementation des prix |
| Démonstration technologique | Culture · Séchage · Tri · Traçabilité | données brutes |
| spécialités locales | Produits locaux × Produits à base de cardamome | Conditions de fabrication |
| coopération en matière de recherche | Espèces · Parfum · Stockage · Extraction | PI · Matériel d'examen |
11. Demande de devis en premier
① Produits et matériaux nécessaires
Les entreprises et institutions qui recherchent des produits essentiels, des produits agricoles, des matières premières et des produits transformés enregistrent leurs demandes d'achat. Ces demandes enregistrées servent à évaluer la possibilité de collaboration avec des fournisseurs et producteurs potentiels, en s'appuyant sur la base de données des demandes de prix.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Évaluation du fournisseur/produit → Mise en relation pour une collaboration → Appariement futur par IA
Registre
② Nous recherchons des partenaires de production et de fabrication. (Besoin de fournisseurs et de fabricants)
Enregistrez une demande pour trouver les partenaires de production et d'approvisionnement nécessaires, allant des exploitations agricoles et des organisations de producteurs aux entreprises de transformation, aux fabricants d'équipement d'origine (OEM), aux fabricants de conception et de fabrication (ODM) et aux fabricants de marques privées.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et de fabrication → Mise en relation avec un partenaire de collaboration → Sélection d’un partenaire en IA
Registre
③ Nous recherchons des acheteurs nationaux et internationaux. (Besoin d'acheteurs)
Les agriculteurs, les organisations de producteurs et les entreprises manufacturières sollicitent la coopération de nouveaux acheteurs, tels que les distributeurs nationaux et internationaux, les importateurs, les marques et les entreprises de restauration.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et d’approvisionnement → Mise en relation avec le marché et les acheteurs → Mise en relation future des acheteurs par l’IA
Registre
Contact : mail@markethub.org
Historique des versions
Version | Contenu principal | situation |
| v1.0 | Identification des végétaux · Espèces de petite/grande taille · Produit · Production · Enregistrement de la structure de base de la demande de devis | complet |
| v1.1 | Vérification des données brutes officielles de production, de marché et de commerce SH, tant au niveau national qu'international | attendu |
| v2.0 | Qualité, spécifications de traitement et segmentation du PRP par capsule entière, graine, poudre, huile et extrait | attendu |
| v3.0 | Producteur/Fournisseur mondial combiné – Société d'importation/transformation – Acheteur de thé/boissons/produits alimentaires – Conteneur vérifié | attendu |
