
Axe du jugement | Décision clé |
| Identité de l'article | Il s'agit d'une plante cultivée du genre Coix de la famille des Poacées, gérée par le Centre coréen des ressources génétiques agricoles sous le nom de Coix lacryma-jobi var. ma-yuen. |
| Rôle clé | Cultures à double propriété alimentaire et médicinale pouvant servir de base à la fabrication de céréales polies, de riz mélangé, de thé, de poudre, d'aliments diététiques, de boissons, d'aliments transformés et de matières premières médicinales. |
| Principe de récolte | Selon Nongsaroo, malgré des variations régionales, la période optimale de récolte correspond au jaunissement des feuilles et des tiges et au retour des graines à l'intérieur du fruit à leur couleur caractéristique, généralement entre fin septembre et fin octobre. Les critères spécifiques à chaque région et variété nécessitent une vérification distincte. ( Nongsaroo ) |
| Séparation des produits | Séparation des grains bruts, des grains raffinés, des grains décortiqués, des larmes de Job polies, de la poudre, des larmes de Job torréfiées, du thé, des aliments santé, des matières premières extraites et des produits finis |
| Séparation des éléments similaires | Sépare les ressources de Coix non comestibles/ornementales des types cultivés comestibles et applique un ensemble de données d'utilisation distinct aux matières premières médicinales de Coix, distinctes des produits alimentaires. |
| Statistiques nationales | Dernières données nationales exclusives sur la superficie cultivée et le volume de production des larmes de Job : à saisir après vérification des données brutes officielles. |
| Risque lié à l'offre et à la demande | Maladies transmises par les semences, verse, période de récolte, séchage, décorticage et rendement de mouture, mycotoxines, variation de la qualité des grains bruts, différences dans les normes relatives aux matières premières alimentaires et médicinales |
| Principes de fonctionnement | Espèce · Variété · Origine · Date de semis · Date de récolte · Lot de grains bruts · Lot de grains moulus · Lot de grains transformés · Lien d'utilisation pour l'acheteur |
| But final | Mise en relation des producteurs – Tri/Moulinage – Transformation du thé/en poudre/aliments – Matières premières médicinales – Marques privées/Acheteurs pour les demandes de devis et les réapprovisionnements |
Les recommandations de Nongsaroo concernant la culture des larmes de Job indiquent que la plante peut germer à des températures supérieures à 15 °C et qu'une densité de plantation excessive peut accroître les risques d'étiolement, de verse, de mauvaise ventilation et de brûlure des feuilles. Bien que les exemples de plantation généraux suggèrent un espacement de 60 cm entre les sillons et de 30 cm entre les plants, il ne s'agit que de recommandations générales qui ne doivent pas être appliquées comme des normes fixes spécifiques à différentes variétés ou régions. ( Nongsaroo )
L’Administration du développement rural recommande de faire de la prévention de la contamination par les moisissures toxiques et les mycotoxines présentes sur les épis de diverses céréales comme le sorgho, le millet et les larmes de Job un objectif de gestion distinct. Il est donc nécessaire d’inclure un champ spécifique pour la vérification de la présence de moisissures et de toxines dans l’ensemble de données sur la qualité des larmes de Job. ( Administration du développement rural )
Identité végétale
Champs de base | Normes d'enregistrement des larmes de Job |
| Nom coréen | Les larmes de Job |
| Nom anglais | Larme de Job / Adlay |
| Nom scientifique représentatif | Coix lacryma-jobi var. ma-yuen |
| classification | Poacées · Coix |
| Parties comestibles | Grains décortiqués et moulus de graines mûres |
| Non comestible · Gestion séparée | Tiges, feuilles, racines, peau externe, écorce et sous-produits du tri. Les ressources non comestibles et ornementales sont considérées comme des entités distinctes. |
| Principales étapes de la récolte | Maturité des graines comestibles / Maturité des graines |
| Forme de produit de base | Céréales brutes · Céréales sélectionnées · Céréales décortiquées · Larmes de Job polies · Poudre · Larmes de Job torréfiées · Thé · Matières premières transformées |
| Étape de traitement de base | Récolte → Séchage → Battage → Tri → Écaillage → Mouture → Torréfaction, broyage, mélange, extraction → Transformation en produit |
| Utilisation de base | Riz mélangé, bouillie, thé, poudre, aliments diététiques, boissons à base de céréales, confiseries, aliments transformés, matières premières médicinales |
| Principe de similitude | Même au sein d'un même genre, Coix, les normes sont distinctes pour les types cultivés comestibles, les types ornementaux et les matières premières médicinales. |
Le Centre de ressources génétiques agricoles enregistre la ressource « Larmes de Job » sous le nom de famille coréen : Poaceae, le nom de famille anglais : Poaceae, le nom de culture anglais : job's tear, et le nom scientifique : Coix lacryma-jobi var. ma-yuen. ( Banque de semences )
Product Master
ID du produit | Type de produit | Normes clés de gestion |
| ADL-P01 | Chanson originale de Yulmu | Variété · Origine · Date de récolte · Humidité · Peau · Lot |
| ADL-P02 | Jeongseon Yulmu | Contamination par des matières étrangères, grains immatures, grains endommagés et grains cassés |
| ADL-P03 | Les larmes de Job écorcées | Taux de détachement, bris, résidus de coque externe, rendement |
| ADL-P04 | Larmes de Job moulues | Degré de mouture, couleur, uniformité et aptitude à la cuisson |
| ADL-P05 | Les larmes de Job pour le riz mélangé | Variété, norme de mouture, humidité, emballage |
| ADL-P06 | Poudre de larmes de Job | Granulométrie, humidité, micro-organismes, lot de matières premières |
| ADL-P07 | Larmes de Job rôties | Degré de torréfaction, arôme, couleur, humidité |
| ADL-P08 | Ingrédients du thé aux larmes de Job | Torréfaction · Broyage · Aptitude à l'extraction · Lot |
| ADL-P09 | Ingrédients pour le Seonsik et les boissons à base de céréales | Traitement thermique, poudre et aptitude au mélange |
| ADL-P10 | Ingrédients pour la confiserie et les aliments transformés | Granulométrie · Prétraitement · Spécifications de l'acheteur |
| ADL-P11 | Matières premières médicinales | La plante source, la partie médicinale, le séchage, les spécifications et les normes légales sont traités séparément. |
| ADL-P12 | Matières premières pour l'extraction | Classification pour usage alimentaire/recherche · Lot de matières premières · Conditions d'extraction |
| ADL-P13 | produits semi-finis | Mélange, traitement thermique et héritage des lots de matières premières |
| ADL-P14 | produit fini | Matières premières · Lot de fabrication · Étiquetage · Date limite de consommation |
| ADL-P15 | Coques extérieures et sous-produits de mouture | Procédé de génération, contamination et aptitude à l'utilisation |
Critères de classification | Type de subdivision | Principes de gestion |
| Classification des plantes | Comestible cultivé Coix lacryma-jobi var. ma-yuen | Les ressources ornementales et non comestibles sont des entités distinctes |
| variétés | Johyeon Yulmu, Daecheong Yulmu, Pungseong Yulmu, Sanggang Yulmu, Yulmu n°1, etc. | Nom de la variété requis |
| Étape de la récolte | Graines comestibles / Pour les graines | Séparation des produits et des lots |
| méthode de culture | Par région, période de semis et méthode de culture | Enregistrements des semis, de l'épiaison, de la maturation et de la récolte |
| Méthodes de distribution | Chanson originale · Chanson sélectionnée · Chanson d'exclusion · Chanson de Dojeong | Identifiant produit distinct |
| Formulaire de traitement | décorticage, broyage, torréfaction, concassage, mélange, extraction | Créer un lot de traitement |
| Utilisation finale | Riz mélangé, thé, aliments diététiques, boissons, aliments transformés, matières premières médicinales | Séparation des demandes de prix par acheteur |
| Type de transaction | En nature · Approvisionnement régulier · Agriculture contractuelle · OEM · PB | Conditions réelles NDA |
| Utilisation de qualité | Pour usage alimentaire / Pour matières premières médicinales / Pour usage à des fins de recherche | Les normes et les éléments de test sont distincts. |
| origine | National/Importé | Séparation de l'origine et du lot |
Le Centre de ressources génétiques agricoles possède de nombreuses variétés créées et introduites, telles que l'Aewon Yulmu, le Pungseong Yulmu, le Sanggang Yulmu, le Daecheong Yulmu et le Yulmu n° 1, enregistrées séparément ; les variétés ne sont donc pas simplement regroupées sous une seule appellation « Yulmu ». ( Banque de semences )
étape | Ensemble de données essentiel | Objectif de gestion |
| Plan de culture | Variété · Usage final · Zone · Acheteur | Lien production-demande |
| satellite | Variété · Germination · Lot de semences | Traçabilité |
| Désinfection des semences | Méthode · Date de traitement · Médicament · Lot | Gestion des maladies transmises par les semences |
| Trempage | Temps · Condition · Lot | Gestion de la germination |
| semis | Date de semis, quantité semée, lieu de culture | Prédiction de croissance |
| bourgeonnant | Taux de croissance · Enfants disparus | croissance précoce |
| Gestion des plantations | Distance et densité de plantation | Prévention de l'hébergement et des maladies |
| Gestion de la croissance | Hauteur des plantes, tallage, épiaison, maturation | prévisions de récolte |
| soulèvement | Température, précipitations, ensoleillement, vitesse du vent | Risque de croissance et d'hébergement |
| Arrosage | Date et méthode d'arrosage | Gestion de l'humidité |
| différend | Engrais de fond, engrais de couverture, période d'application, quantité | Gestion de la croissance et de l'hébergement |
| mauvaises herbes | Occurrence et contrôle | Gestion des quantités |
| nuisibles | Apparition et contrôle du mildiou des feuilles, du charbon, etc. | Stabilité de la qualité et de la production |
| uniforme d'arts martiaux | Occurrence, étendue et cause | Gestion des pertes de quantité |
| Évaluation de la maturité | Jaunissement des feuilles et des tiges, coloration des graines | Récolter au bon moment |
| récolte | Date de récolte, méthode et pertes | Lot de matières premières |
| battre les grains | Jour de battage, matériel, dommages | Séparation des graines |
| sec | Humidité, méthode, temps | stabilité du stockage |
| Jeongseon | Matières étrangères, grains immatures, grains moisis | commercialisation |
| peeling | Taux de détartrage, dommages et rendement | matières premières comestibles |
| distance | Degré de mouture, rendement, couleur | Création de produits |
| sauté | Température, heure, couleur, parfum | Thé et matières premières transformées |
| fracasser | Taille des particules et rendement | poudre |
| extraction | Objectif·Processus·Lot de matières premières | Matérialisation |
| sauvegarder | Température, humidité, période et installations | Maintenir la qualité |
| conditionnement | Spécifications/Date d'emballage | unité commerciale |
| expédition | Acheteur · Lot · Date d'expédition | suivi de livraison |
Nongsaroo recommande la désinfection des semences avant le semis, car la brûlure des feuilles et le charbon peuvent se transmettre par les graines, et explique que le trempage améliore également le taux de germination. Il suggère par ailleurs une température de germination de 15 °C ou plus pour les larmes de Job. ( Nongsaroo )
Selon les techniques de récolte du nongsaroo, le moment optimal est celui où les feuilles et les tiges des larmes de Job jaunissent et où les graines à l'intérieur du fruit retrouvent leur couleur caractéristique, ce qui correspond généralement à la période de fin septembre à fin octobre , selon la région. ( Nongsaroo )
Articles de qualité | matières premières | Produits prétraités | produits transformés | produit fini | Évaluation publique |
| Espèces | essentiel | succession | succession | suivi | Publique |
| variétés | essentiel | succession | Lien avec les matières premières | suivi | Membre vérifié |
| district montagneux | essentiel | succession | succession | suivi | Public/Vérifié |
| méthode de culture | essentiel | succession | suivi | Si nécessaire | Membre |
| ferme | IDENTIFIANT | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Parcelle | essentiel | nouveau | nouveau | Lot de fabrication | Vérifié/NDA |
| Date de semis | enregistrer | succession | suivi | - | Vérifié |
| Jour des récoltes | essentiel | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Maturité | vérifier | succession | Indicateurs de matières premières | suivi | Vérifié |
| apparence | vérifier | vérifier | Spécifications du produit | Spécifications du produit | Membre |
| Couleur | vérifier | Sélection | normes de broyage et de poudre | Sous-produit | Membre |
| poids | enregistrer | enregistrer | enregistrer | marque | Accord de confidentialité |
| uniformité des semences | vérifier | Sélection | Spécifications des matières premières | Sous-produit | Membre |
| humidité | cœur | cœur | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| dents immatures | vérifier | éliminer | Indicateurs de matières premières | suivi | Vérifié |
| Lèvre abîmée | vérifier | éliminer | suivi | suivi | Vérifié |
| Lèvre moisie | Examen clé | éliminer | Lien avec l'examen | Conformité aux normes | Vérifié/NDA |
| Mycotoxines | Tester si nécessaire | Lien avec les matières premières | vérification spécifique au produit | Normes connexes | Vérifié/NDA |
| substance étrangère | vérifier | cœur | cœur | Conformité aux normes | Vérifié |
| Mélange d'autres céréales | vérifier | cœur | traçabilité des matières premières | marque | Vérifié |
| résidus de pesticides | Test requis | Lien | Conformité aux normes | Conformité aux normes | Vérifié/NDA |
| micro-organisme | Sous-produit | Si nécessaire | Sous-produit | normes juridiques | Vérifié/NDA |
| Historique du chauffage | - | essentiel | succession | suivi | Vérifié |
| Histoire de la meunerie | - | essentiel | succession | suivi | Vérifié |
| Torréfaction et traitement thermique | - | La ville concernée | essentiel | suivi | Vérifié |
| Historique d'extraction | - | - | Le produit | suivi | Accord de confidentialité |
| conditionnement | enregistrer | enregistrer | Emballage du produit | Emballage final | Membre |
| sauvegarder | essentiel | essentiel | essentiel | Conditions du produit | Vérifié |
| Date d'expiration | La ville concernée | Sous-produit | Sous-produit | normes d'étiquetage | Membre |
| Expédition · Retour · Réclamation | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Rachat | Connexion RFQ | Connexion RFQ | Connexion RFQ | Lien avec l'acheteur | Accord de confidentialité |
L’Administration du développement rural recommande une gestion préventive afin de minimiser la contamination des épis de diverses céréales, notamment les larmes de Job, par des moisissures toxiques et des toxines. Par conséquent, la qualité ne peut être déterminée uniquement par un examen visuel du grain brut ; la décision de procéder à des analyses de mycotoxines dépend de l’acheteur et du type de produit. ( Administration du développement rural )
Champ obligatoire du maître de lot
Numéro de lot · Type d'article/produit · Nom scientifique/Variété · Type de culture · Origine/Zone de culture · Producteur · Lot de semences · Méthode de culture · Désinfection des semences · Date de semis · Date d'épiaison/de maturité · Date de récolte · Indicateurs de qualité · Humidité · Poids/Spécifications/Catégorie · Maturité/Aspect · Registres des ravageurs/maladies/versature · Registres d'utilisation des pesticides · Rapports d'analyse des résidus de pesticides/micro-organismes/mycotoxines · Historique du battage/séchage/stockage · Lot de matières premières · Historique du tri/décorticage/moulage · Historique de la torréfaction/broyage/extraction · Date d'emballage · Date limite de consommation · Expéditeur · Retours/Réclamations · Rachat
La quantité physique, le prix unitaire réel, le certificat original, le contrat et les détails du lot sont gérés comme vérifiés/NDA .
Production coréenne
Superficie cultivée de larmes de Job à l'échelle nationale : à saisir après vérification des données brutes officielles.
Volume de production de larmes de Job à l'échelle nationale : à saisir après vérification des données brutes officielles.
Bien qu'il soit confirmé que des statistiques sur l'état de la production des cultures spécialisées sont exploitées sur KOSIS, les chiffres arbitraires ne sont pas inclus car la superficie cultivée à l'échelle nationale et le volume de production des larmes de Job pour 2026 n'ont pas été finalisés en utilisant la même année de base et la même unité lors de la phase de rédaction de la v1.0. ( KOSIS )
Clients | Critères d'achat | Opportunités de coopération |
| coopératives agricoles et organisations de producteurs | Variété, origine, date de récolte, taux d'humidité, quantité | tri conjoint et agriculture contractuelle |
| distributeur de céréales | Degré de mouture, origine, couleur et uniformité | Approvisionnement régulier |
| Jeongseon et les entreprises de minoterie | Qualité du grain brut, décorticage et rendement de mouture | Traitement et approvisionnement |
| fabricants de thé Job's Tears | Aptitude à la torréfaction, arôme, couleur et granulométrie | Demande de devis pour matières premières exclusives |
| Fabricants Sunsik | Poudre, traitement thermique, sécurité | matières premières transformées |
| entreprise de boissons céréalières | Poudre · Aptitude à l'extraction · Lot | Développement conjoint des matières premières |
| entreprises de bouillie et de riz mélangé | Mouture, cuisson, emballage | HMR |
| Entreprises de confiserie et de boulangerie | Aptitude à la poudre et au mélange | Développement de produits |
| fabricants d'aliments santé | Origine des matières premières, spécifications et rapports d'essais | ingrédients alimentaires |
| entreprises de phytothérapie et de matières premières médicinales | Origine, transformation, normes, essais | approvisionnement en justes |
| Repas scolaires et publics | Usage domestique · Sécurité · Broyage · Emballage | produits agricoles locaux |
| Repas au restaurant et repas scolaires | cycle de cuisine pratique et de livraison | Approvisionnement régulier |
| HMR · Kit repas | Produits polis, en poudre et semi-finis | Plats préparés |
| PB·Distribution | Régionalité, pays d'origine, spécifications du produit | Thé aux larmes de Job et beurre de cacahuète Seonsik |
| spécialités locales | Région de production, variété, histoire | marques locales |
| Instituts de recherche et de technologie | Ensemble de données sur la variété, le génome, le traitement et les matériaux | PRP · Coopération en matière de recherche |
| exportateurs | Produit · SH · Sécurité · Dédouanement | Exportation de produits transformés |
Dans son rapport de 2020 sur les résultats de la recherche, l'Administration du développement rural a publié le séquençage du génome de 1,28 Gb et de 39 574 gènes de la variété locale *Johyeon-yulmu* , et a également présenté des résultats de recherche sur les gènes liés à la biosynthèse du coixol. Ceci démontre que *Yulmu* est géré non seulement comme une simple céréale d'intérêt général, mais aussi comme une cible de recherche et de développement de matériel. ( Administration du développement rural )
étape | Variables clés | jugement opérationnel |
| satellite | Variété, germination, source, désinfection | Gestion de la variété et des maladies |
| Production dans la zone de production | Zone, semis et calendrier de récolte | Par rapport à la demande des acheteurs |
| agriculture contractuelle | Variété, utilisation, spécifications, quantité estimée | Production basée sur la demande |
| Récolte et battage | Maturité · Uniforme · Perte | qualité des matières premières |
| Séchage et tri | Humidité, moisissures, corps étrangers | stabilité du stockage |
| décorticage et broyage | Rendement, dommages, couleur | Produit comestible |
| sauvegarder | Température, humidité, parasites et inventaire | Stabilité de l'approvisionnement |
| Torréfaction et broyage | Parfum, couleur, granulométrie, rendement | thé/poudre |
| Extraction et mélange | Lot de matières premières · Procédé | Produits alimentaires et matériels |
| Distribution et approvisionnement | Spécifications, emballage, délai de livraison | SLA acheteur |
| Demande de devis · Rachat | Qualité, prix, performance | échanges répétés |
Gestion commerciale
Étant donné que la classification des larmes de Job dans le commerce international peut varier en fonction de l'état du produit et de sa destination (alimentaire, semences ou médicinale), le code SH n'est pas déterminé sans confirmation de la dénomination détaillée du produit dans le système HSK en vigueur des douanes coréennes.
article | Principes de fonctionnement |
| Chanson originale HS | Saisie ultérieure après vérification officielle du code HSK actuel par les services douaniers coréens. |
| Les larmes de Job polies | Trois vérifications basées sur le degré de traitement |
| Poudre de larmes de Job | Examinée trois fois séparément de la chanson originale |
| Produits de thé torréfié | Examinez les aliments transformés trois fois. |
| Matières premières médicinales | Vérification séparée de la classification en tant que matière première pharmaceutique ou végétale |
| satellite | Distinction entre les graines et les usages comestibles |
| Volume d'importation | Vérification ultérieure des données brutes officielles du commerce |
| Revenu | Vérification supplémentaire |
| principaux pays | Vérification après finalisation HS |
| Volume et valeur des exportations | Vérification supplémentaire |
| Quarantaine | Vérification de la quarantaine des végétaux par l'état des semences et des grains |
| ALEA | Vérification par les règles tarifaires et d'origine |
| prix unitaire du dédouanement | Calculé uniquement sur la base de trois fois identiques, du même type de produit et de la même unité. |
Derniers volumes d'import/export, pays importateur, pays exportateur et prix unitaire de dédouanement des larmes de Job : Ces données seront saisies ultérieurement après vérification des données brutes officielles du service des douanes coréen.
Les larmes de Job (grains bruts, larmes de Job polies, poudre, thé et matières premières à base de plantes) ne sont pas regroupées dans une seule statistique.
Produits et procédés | Conditions clés | conversion de la demande de devis |
| Chanson originale | Variété, origine, maturité, pollinisation | Approvisionnement auprès des zones de production |
| Choisi | Matières étrangères, moisissures, grains immatures | entreprise de transformation du riz |
| Les larmes de Job écorcées | Degré de décorticage, rendement et brisures | ingrédients alimentaires |
| Les larmes de Job polies | Degré de mouture, couleur et uniformité | Riz mélangé et bouillie |
| Larmes de Job rôties | Degré de torréfaction, arôme, couleur | fabrication du thé |
| Poudre de larmes de Job | Taille des particules, humidité, micro-organismes | aliments diététiques et confiseries |
| matières premières broyées pour le thé | Taille des particules et extractibilité | Boissons et sachets de thé |
| Ingrédients Seonsik | Traitement thermique, poudre, mélange | HMR·PB |
| ingrédients pour boissons à base de céréales | Torréfaction, extraction, dispersibilité | fabrication de boissons |
| ingrédients de confiserie et de pâtisserie | Taille des particules, aptitude au mélange et au traitement | Demande de devis pour une boulangerie |
| Matières premières médicinales | Origine, séchage, qualité, normes légales | Ingrédients à base de plantes |
| matières premières extraites | Objectif, spécifications des matières premières, procédé | Recherche et développement des matériaux |
| produits semi-finis | Mélange · Traitement thermique · Lot | OEM |
| produit fini | Étiquetage, emballage et date de péremption | PB·Distribution |
| manteau | Processus de génération, contamination, humidité | Examen de l'utilisation des ressources |
| produits de transformation du riz | Sécurité, ingrédients et fréquence d'occurrence | Vérification des aliments, des aliments pour animaux, etc. |
| Articles sélectionnés | Moisissure, dommages, immaturité | Conversion légale d'usage |
Utilisation des sous-produits
Zone de révision :
Matières premières alimentaires · Fermentation · Aliments pour animaux · Compost · Biomatériaux · Matières premières extraites · Réduction des déchets
Toutefois, lors de la transformation des sous-produits des larmes de Job en produits alimentaires, fonctionnels, pharmaceutiques ou cosmétiques, l'origine, la sécurité, les ingrédients, les lois et réglementations pertinentes ainsi que les données de tests officiels doivent être vérifiés.
PRP — Profil de recherche produit
ID PRP | Profil de recherche produit |
| PRP-ADL-01 | Comparaison de la croissance, de la hauteur et du rendement selon les variétés locales de larmes de Job |
| PRP-ADL-02 | Relation entre la désinfection des semences, la germination, la brûlure des feuilles et le charbon |
| PRP-ADL-03 | Relation entre la densité de plantation, l'abaissement et le rendement |
| PRP-ADL-04 | Détermination de la récolte selon la variété et la maturité |
| PRP-ADL-05 | Stabilité au stockage de l'humidité du grain d'origine |
| PRP-ADL-06 | Rendement du décorticage et du broyage par variété |
| PRP-ADL-07 | Aptitude culinaire pour le riz mélangé et le porridge aux larmes de Job polies |
| PRP-ADL-08 | Conditions de torréfaction – Arôme, couleur et extractibilité des larmes de Job |
| PRP-ADL-09 | Aptitude à la transformation de la poudre de larmes de Job en seonshik et confiserie selon la granulométrie |
| PRP-ADL-10 | Gestion des risques fongiques et toxiques |
| PRP-ADL-11 | Comparaison des spécifications des larmes de Job de qualité alimentaire et des matières premières médicinales |
| PRP-ADL-12 | Recherche sur les variétés locales telles que les larmes de Johyeon Job |
| PRP-ADL-13 | Comparaison des spécifications des acheteurs pour les matières premières nationales et importées |
| PRP-ADL-14 | Utilisation des sous-produits et des coquilles extérieures |
| PRP-ADL-15 | Spécifications de l'acheteur – Variété – Processus de traitement – Correspondance IA |
Bien que les recherches de l'Administration du développement rural sur le génome des larmes de Job de Johyeon et les gènes de biosynthèse liés au coixol puissent servir de base de recherche officielle pour le PRP, un matériau de grande valeur, les données issues de la recherche se distinguent des allégations commerciales d'efficacité et de fonctionnalité . ( Administration du développement rural )
tout d'abord | Élément d'exécution | Indicateurs de performance |
| 1 | L'article, la variété, l'origine, la date de semis, la date de récolte et le lot sont obligatoires. | Taux de saisie des champs requis |
| 2 | Séparation des grains bruts, décorticage, mouture, torréfaction, réduction en poudre et produits médicinaux | taux d'identification du produit |
| 3 | Liens entre météo, croissance, maladies, verse, maturation et récolte | taux de connexion de production |
| 4 | Datafication des données relatives à la qualité, aux tests de toxicité, aux rapports d'essais, au broyage et à l'historique de transformation | taux d'achèvement des lots |
| 5 | Mise en relation des exploitations agricoles – Meunerie – Transformation du thé et des aliments – Acheteurs de matières premières médicinales | Taux de correspondance des demandes de prix |
| 6 | Évaluation de la croissance et de l'hébergement de l'IA vidéo | Précision du jugement |
| 7 | diagnostic de maladie IA | taux de diagnostic précoce |
| 8 | Prédiction du calendrier des récoltes | erreur de prévision du rendement |
| 9 | Sélection de chansons originales par IA vidéo | Taux de détection des moisissures, de l'immaturité et des dommages |
| 10 | Prévisions du volume de production | Erreur entre le rendement attendu et le rendement réel |
| 11 | prédiction du rendement du décorticage et du broyage | Erreur de prédiction du rendement |
| 12 | Stockage intelligent | taux de perte de stockage et d'incidence de moisissures |
| 13 | Prévisions des stocks et de l'approvisionnement | Taux prévisionnel de l'écart d'offre |
| 14 | Mise en relation des acheteurs par IA | Taux de correspondance valide |
| 15 | Traçabilité | Produit fini → Traçabilité du grain d'origine |
| 16 | Durée d'exécution du rachat | Taux de rachat · Taux de récurrence des réclamations |
Groupe à problèmes | Définition du problème | Données requises |
| Usages mixtes comestibles et médicinaux | Même avec les mêmes matières premières, les normes légales et de qualité diffèrent. | Produit · Utilisation légale |
| variétés mélangées | Les différences de croissance, de mouture et de transformation selon la variété ne sont pas reflétées dans les transactions. | Ensemble de données sur les races |
| maladies transmises par les semences | Risque de brûlure des feuilles et de charbon | Semences, désinfection, maladies |
| Germination non uniforme | Différences dans la qualité des semences et les conditions de traitement | Germination et trempage |
| Plantation dense | Risque de mauvaise ventilation, de réduction de l'ensoleillement, de logement et de maladies | densité de plantation |
| uniforme d'arts martiaux | influence de la hauteur de l'herbe, du vent et de la pluie, de la fertilisation et de la densité | Chojang, coutumes, nourriture et fertilité |
| Variation du moment optimal de récolte | Différences de maturité selon la région et la variété | Maturité et récolte |
| Pertes de récolte | Pertes lors du processus de verse et de battage | Récolte/Perte |
| Séchage retardé | Risque de sauvegarde de la chanson originale par un maître | Humidité et sécheresse |
| contamination par les moisissures | Développement de moisissures dans les épis de céréales pendant le stockage | Météo, stockage, inspection |
| Mycotoxines | Les risques pour la sécurité sont difficiles à identifier par la seule apparence. | Rapport de test |
| variation du rendement de décarburation | Des différences peuvent exister en fonction de la variété et de l'état du grain d'origine. | Entrée et sortie |
| Variation du rendement de mouture | Impact sur les équipements de traitement et la qualité des matières premières | Ensemble de données sur le traitement du riz |
| En y intégrant la chanson originale | Mélange de variétés, d'origines et d'autres céréales | Lot·Jeongseon |
| Écart de traitement des voitures | Changements de couleur et d'arôme selon le degré de torréfaction | Ensemble de données sur le traitement thermique |
| Spécifications de poudre insuffisantes | La granulométrie et les conditions de traitement thermique varient selon l'acheteur. | Spécifications de l'acheteur |
| Vérification des statistiques officielles de production | Il faut vérifier la dernière échelle autonome de Yulmu. | KOSIS·Statistiques régionales |
| Dispersion de l'échelle de production | Difficultés d'approvisionnement en masse stable | Fermes, Région, Zones montagneuses |
| Absence d'agriculture contractuelle | Inadéquation entre la variété, la quantité et la demande de transformation | Demande de prix · Contrat |
| Rupture de l'histoire de la transformation des matières premières | Absence de traçabilité des ingrédients dans les thés et les produits en poudre | Lot parent-enfant |
| Dispersion des rapports d'essais | Données de sécurité séparées par exploitation agricole et entreprise de transformation | COA·Lot |
| Rachat non reflété | L'évaluation de l'acheteur n'est pas prise en compte dans la culture suivante. | Avis · Réclamations · Rachat |
Nongsaroo explique qu'une densité de plantation excessive lors de la culture des larmes de Job peut accroître le risque de croissance excessive, de verse et de brûlure des feuilles. Il recommande, dans le cadre de techniques de récolte spécifiques, de ne pas tenir compte de la verse qui entraîne une réduction significative du rendement. Par conséquent, la relation entre la densité de plantation, la hauteur des plantes, la verse, le rendement et la commercialisation est considérée comme le principal facteur influençant la culture des larmes de Job. ( Nongsaroo )
Type de demande de prix | Inscription publique | Vérification/Accord de confidentialité |
| Approvisionnement en matières premières à la source | Variété, région, saison des récoltes | Exploitation agricole · Quantité · Prix unitaire · Lot |
| Ventes de chansons originales | Variété, origine, type de produit | Disponibilité · Prix actuel · Délai de livraison |
| Acheter la chanson originale | Variétés requises, utilisations et spécifications | Prix cible · Quantité minimale de commande |
| Approvisionnement régulier | Produit · Cycle d'approvisionnement | Volume, prix unitaire, contrat |
| agriculture contractuelle | Variété, région, utilisation | Superficie, quantité, prix |
| Approvisionnement en semences | Variété · Forme de la graine | Germination · Lot de semences |
| Jeongseon Yulmu | Spécifications standard | Installation · Lot · Prix unitaire |
| Les larmes de Job écorcées | Forme du produit | Rendement et prix |
| Les larmes de Job polies | Normes et utilisations du fraisage | Lot · Rendement de mouture |
| Riz mélangé et bambou | Produit · Utilisation culinaire | Échantillons · Délai de livraison |
| Larmes de Job rôties | Produit emprunté | Conditions de cuisson à la poêle · Prix |
| Ingrédients du thé aux larmes de Job | Normes de broyage et de torréfaction | Échantillons · Quantité minimale de commande |
| Poudre de larmes de Job | Taille des particules et utilisations | Rapport d'essai/Prix unitaire |
| Sunsik et boissons à base de céréales | matières premières transformées | Formulation/Échantillon |
| Confiserie et boulangerie | Produit en poudre | Test de traitement |
| Graines de coix · Matières premières médicinales | Informations générales sur l'origine et la qualité | Normes légales · Rapport d'essai · Lot |
| matières premières extraites | Objectifs de recherche et de collecte de données | Conditions de procédé et données d'essai |
| Repas au restaurant et repas scolaires | Type de produit · Région | Délai et volume de livraison |
| HMR | Forme du produit | Échantillons et formulations |
| OEM·PB | Concept de produit | Quantité minimale de commande · Recette · Contrat |
| spécialités locales | Région · Produit | Fabricant/Contrat |
| exporter | Produit/Pays cible | HS · Prix · Certification |
| Démonstration technologique | Variété, culture, mouture, transformation | Jeu de données de test |
| coopération en matière de recherche | Génome, variété, matériel | Conditions de recherche · Documents confidentiels |
Seules les informations générales non identifiables sont divulguées au public.
Vérifié/NDA : Producteur réel · Zone de culture · Volume de production prévu · Installations · Quantité · Stock · Prix unitaire · Quantité minimale de commande (MOQ) · Certificats · Tests de mycotoxines · Lot · Échantillons · Conditions contractuelles · Conditions de traitement · Date de livraison · Réclamations · Rachat
Durée d'exécution de la demande de devis :
Enregistrement de la demande de devis → Vérification du fournisseur → Correspondance par IA → Échantillon → Inspection qualité et sécurité → Tests de processus → Négociation → Contrat → Production/Sécurisation → Lot → Livraison → Inspection → Évaluation des performances → Réachat
① Produits et matériaux nécessaires
Les entreprises et institutions qui recherchent des produits essentiels, des produits agricoles, des matières premières et des produits transformés enregistrent leurs demandes d'achat. Ces demandes enregistrées servent à évaluer la possibilité de collaboration avec des fournisseurs et producteurs potentiels, en s'appuyant sur la base de données des demandes de prix.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Évaluation du fournisseur/produit → Mise en relation pour une collaboration → Appariement futur par IA
Registre
② Nous recherchons des partenaires de production et de fabrication. (Besoin de fournisseurs et de fabricants)
Enregistrez une demande pour trouver les partenaires de production et d'approvisionnement nécessaires, allant des exploitations agricoles et des organisations de producteurs aux entreprises de transformation, aux fabricants d'équipement d'origine (OEM), aux fabricants de conception et de fabrication (ODM) et aux fabricants de marques privées.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et de fabrication → Mise en relation avec un partenaire de collaboration → Sélection d’un partenaire en IA
Registre
③ Nous recherchons des acheteurs nationaux et internationaux. (Besoin d'acheteurs)
Les agriculteurs, les organisations de producteurs et les entreprises manufacturières sollicitent la coopération de nouveaux acheteurs, tels que les distributeurs nationaux et internationaux, les importateurs, les marques et les entreprises de restauration.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et d’approvisionnement → Mise en relation avec le marché et les acheteurs → Mise en relation future des acheteurs par l’IA
Contact pour l'inscription
: mail@markethub.org
Version | Contenu principal | situation |
| v1.0 | Identité végétale · Variété · Culture · Maladies · Mouture · Transformation · Produit alimentaire/médicinal · Enregistrement de la structure de base de la demande de devis | complet |
| v1.1 | Vérification des données brutes officielles de production, de région, de marché, de SH et d'import/export | attendu |
| v2.0 | Normes de qualité détaillées par matière première brute, décortiquée, moulue, torréfiée, en poudre, thé et médicinale | attendu |
| v3.0 | Producteur – Mouture/Transformation – Matières premières alimentaires/médicinales – Distribution – Combinaison de conteneurs vérifiée par l'acheteur | attendu |









