0. Tóm tắt điều hành
1786825030_91e24c0792925ce8fdd7.jpg
Hình ảnh được tạo ra bởi AI ©Markethub.org

Trục phán đoán

Phán quyết quan trọng

Nhận dạng mặt hàngĐây là một loại cây trồng thuộc chi Coix trong họ Poaceae, được Trung tâm Tài nguyên Di truyền Nông nghiệp Hàn Quốc quản lý với tên gọi Coix lacryma-jobi var. ma-yuen.
Vai trò chủ chốtCác loại cây trồng có cả đặc tính thực phẩm và dược liệu, có thể kết hợp với ngũ cốc xay xát, gạo trộn, trà, bột, thực phẩm chức năng, đồ uống, thực phẩm chế biến và nguyên liệu dược phẩm.
Nguyên tắc thu hoạchTheo Nongsaroo, mặc dù có sự khác biệt theo vùng, thời điểm thu hoạch tối ưu được xác định là khi lá và thân cây chuyển sang màu vàng và hạt bên trong quả trở lại màu sắc đặc trưng, ​​thường là từ cuối tháng 9 đến cuối tháng 10. Các tiêu chí cụ thể theo vùng và giống cây trồng cần được xác minh riêng. ( Nongsaroo )
Tách sản phẩmPhân loại ngũ cốc thô, ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc đã bóc vỏ, hạt ý dĩ đã đánh bóng, bột ý dĩ rang, trà, thực phẩm chức năng, nguyên liệu thô chiết xuất và sản phẩm hoàn chỉnh.
Phân loại các mục tương tựPhân tách các nguồn tài nguyên Coix không ăn được/dùng để trang trí khỏi các loại Coix ăn được được trồng trọt, và áp dụng một bộ dữ liệu sử dụng riêng biệt cho nguyên liệu thô Coix dùng làm thuốc, khác với các sản phẩm thực phẩm.
Thống kê trong nướcDiện tích và sản lượng độc quyền của cây ý dĩ trên toàn quốc hiện nay: Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu gốc chính thức.
rủi ro cung và cầuCác bệnh lây truyền qua hạt giống, đổ ngã, thời gian thu hoạch, sấy khô, bóc vỏ và năng suất xay xát, độc tố nấm mốc, sự biến động về chất lượng hạt thô, sự khác biệt về tiêu chuẩn nguyên liệu thực phẩm và dược phẩm.
Nguyên tắc hoạt độngLoài · Giống · Xuất xứ · Ngày gieo trồng · Ngày thu hoạch · Lô hạt thô · Lô hạt đã xay xát · Lô hạt đã chế biến · Liên kết dành cho người mua
Bàn thắng cuối cùngKết nối các nhà sản xuất – Phân loại/Xay xát – Chế biến trà/bột/thực phẩm – Nguyên liệu dược phẩm – Thương hiệu riêng/Người mua với yêu cầu báo giá và mua lại

Hướng dẫn canh tác cây ý dĩ của Nongsaroo giải thích rằng cây có thể nảy mầm ở nhiệt độ trên 15°C , và mật độ trồng quá cao có thể làm tăng nguy cơ bị vươn dài thân, đổ ngã, thông gió kém và cháy lá. Mặc dù các ví dụ trồng trọt chung đề xuất khoảng cách rãnh là 60 cm và khoảng cách cây là 30 cm, nhưng đây chỉ là những hướng dẫn chung và không nên được áp dụng như các tiêu chuẩn cố định cụ thể cho các giống hoặc khu vực khác nhau. ( Nongsaroo )

Theo khuyến cáo của Cục Phát triển Nông thôn, việc phòng ngừa ô nhiễm do nấm mốc độc hại và độc tố nấm mốc phát sinh trên các loại ngũ cốc như lúa miến, kê và ý dĩ là một mục tiêu quản lý riêng biệt. Do đó, cần phải bổ sung một mục riêng để kiểm tra nấm mốc và độc tố vào Bộ dữ liệu chất lượng ý dĩ. ( Cục Phát triển Nông thôn )

1. Nhận dạng thực vật & Thông tin sản phẩm chính

Nhận dạng thực vật

Các trường cơ bản

Tiêu chuẩn đăng ký của Job's Tears

Tên tiếng HànNước mắt của Job
Tên tiếng AnhHạt ý dĩ / Hạt ý dĩ
Tên khoa học tiêu biểuCoix lacryma-jobi var. mã nguyên
phân loạiHọ Poaceae · Họ Coix
Các bộ phận ăn đượcHạt đã tách vỏ và xay xát từ hạt chín.
Không ăn được · Quản lý riêng biệtThân cây, lá, rễ, lớp vỏ ngoài, vỏ cây và các sản phẩm phụ trong quá trình phân loại. Tài nguyên không ăn được và tài nguyên trang trí được coi là các thực thể riêng biệt.
Các giai đoạn thu hoạch chínhĐộ chín của hạt ăn được / Độ chín của hạt
Hình thức sản phẩm cơ bảnNgũ cốc thô · Ngũ cốc chọn lọc · Ngũ cốc đã tách vỏ · Hạt ý dĩ đã đánh bóng · Bột · Hạt ý dĩ rang · Trà · Nguyên liệu thô đã qua chế biến
Giai đoạn xử lý cơ bảnThu hoạch → Phơi khô → Đập lúa → Phân loại → Tách vỏ → Xay xát → Rang, nghiền, trộn, chiết xuất → Chế biến thành sản phẩm
Sử dụng cơ bảnCơm trộn, cháo, trà, bột, thực phẩm chức năng, đồ uống từ ngũ cốc, bánh kẹo, thực phẩm chế biến sẵn, nguyên liệu dược phẩm.
Nguyên tắc tương đồngNgay cả trong cùng một chi Coix, các tiêu chuẩn cũng được phân biệt cho các loại trồng để ăn, các loại dùng làm cảnh và các loại dùng làm nguyên liệu dược liệu.

Trung tâm Tài nguyên Di truyền Nông nghiệp đăng ký nguồn giống Ý dĩ với họ thực vật tiếng Hàn: Poaceae, họ thực vật tiếng Anh: Poaceae, tên cây trồng tiếng Anh: job's tear, và tên khoa học: Coix lacryma-jobi var. ma-yuen. ( Ngân hàng Hạt giống )

Chuyên gia sản phẩm

Mã sản phẩm

Loại sản phẩm

Các tiêu chuẩn quản lý chính

ADL-P01Bài hát gốc của YulmuGiống · Xuất xứ · Ngày thu hoạch · Độ ẩm · Vỏ · Lô
ADL-P02Jeongseon YulmuSự nhiễm bẩn bởi tạp chất, hạt chưa chín, hạt bị hư hỏng và hạt bị vỡ.
ADL-P03Nước mắt Job bị bóc vỏTốc độ rụng vỏ, tỷ lệ vỡ vỏ, lượng vỏ ngoài còn sót lại, năng suất
ADL-P04Hạt ý dĩ xay nhuyễnMức độ xay xát, màu sắc, độ đồng đều và khả năng phù hợp để nấu nướng.
ADL-P05Nước mắt của Job dùng cho cơm trộnGiống, Tiêu chuẩn xay xát, Độ ẩm, Bao bì
ADL-P06Bột hạt ý dĩKích thước hạt, độ ẩm, vi sinh vật, lô nguyên liệu
ADL-P07Hạt ý dĩ rangMức độ rang, hương thơm, màu sắc, độ ẩm
ADL-P08Thành phần trà hạt ý dĩRang · Xay · Độ phù hợp để chiết xuất · Lô
ADL-P09Nguyên liệu cho Seonsik và các loại đồ uống từ ngũ cốcXử lý nhiệt, dạng bột và khả năng trộn
ADL-P10Nguyên liệu làm bánh kẹo và thực phẩm chế biến sẵnKích thước hạt · Xử lý sơ bộ · Thông số kỹ thuật của người mua
ADL-P11Nguyên liệu dược phẩmNguồn gốc thực vật, bộ phận dược liệu, quy trình sấy khô, thông số kỹ thuật và tiêu chuẩn pháp lý là các yếu tố riêng biệt.
ADL-P12Nguyên liệu thô để khai thácPhân loại dùng cho thực phẩm/nghiên cứu · Lô nguyên liệu thô · Điều kiện chiết xuất
ADL-P13sản phẩm bán thành phẩmPha trộn, xử lý nhiệt và kế thừa lô nguyên liệu thô
ADL-P14sản phẩm hoàn chỉnhNguyên liệu thô · Lô sản xuất · Nhãn mác · Hạn sử dụng
ADL-P15Vỏ ngoài và các sản phẩm phụ của quá trình nghiềnQuá trình hình thành, ô nhiễm và tính phù hợp để sử dụng
2. Phân loại sản phẩm và phân khúc sử dụng

Tiêu chí phân loại

Loại phân lô

Nguyên tắc quản lý

Phân loại thực vậtCoix lacryma-jobi var được trồng ăn được. mã nguyênTài nguyên trang trí và tài nguyên không ăn được là hai thực thể riêng biệt.
các loạiJohyeon Yulmu, Daecheong Yulmu, Pungseong Yulmu, Sanggang Yulmu, Yulmu số 1, v.v.Cần cung cấp tên giống cây trồng cụ thể.
Giai đoạn thu hoạchHạt ăn được / Dùng làm hạtPhân tách sản phẩm/lô
Phương pháp canh tácTheo vùng miền, thời điểm gieo trồng và phương pháp canh tác.Ghi chép về gieo trồng, trổ bông, chín và thu hoạch
Phương pháp phân phốiBài hát gốc · Bài hát được chọn · Bài hát bị loại · Bài hát DojeongMã sản phẩm riêng biệt
Biểu mẫu xử lýBóc vỏ, xay xát, rang, nghiền, trộn, chiết xuấtTạo lô xử lý
Mục đích sử dụng cuối cùngCơm trộn, trà, thực phẩm chức năng, đồ uống, thực phẩm chế biến sẵn, nguyên liệu dược phẩmPhân loại yêu cầu báo giá theo người mua
Loại giao dịchĐóng góp hiện vật · Cung cấp thường xuyên · Nông nghiệp theo hợp đồng · Sản xuất theo đơn đặt hàng (OEM) · Sản xuất theo đơn đặt hàng (PB)Điều kiện thực tế NDA
Sử dụng chất lượngDùng làm thực phẩm / Dùng làm nguyên liệu dược phẩm / Dùng cho nghiên cứuTiêu chuẩn và các mục kiểm tra là riêng biệt.
nguồn gốcNội địa/Nhập khẩuPhân tách nguồn gốc và lô hàng

Trung tâm Tài nguyên Di truyền Nông nghiệp có rất nhiều giống được lai tạo và du nhập, chẳng hạn như Aewon Yulmu, Pungseong Yulmu, Sanggang Yulmu, Daecheong Yulmu và Yulmu số 1, được đăng ký riêng biệt, do đó các giống không đơn giản được gộp chung thành một giống 'Yulmu' duy nhất. ( Ngân hàng Giống )

3. Sản xuất, Thu hoạch & Sau thu hoạch

bước chân

Bộ dữ liệu thiết yếu

Mục đích quản lý

Kế hoạch canh tácĐa dạng · Mục đích sử dụng cuối cùng · Khu vực · Người muaMối liên hệ giữa sản xuất và nhu cầu
vệ tinhGiống cây trồng · Nảy mầm · Lô hạt giốngKhả năng truy xuất nguồn gốc
Khử trùng hạt giốngPhương pháp · Ngày xử lý · Thuốc · LôQuản lý các bệnh lây truyền qua hạt giống
NgâmThời gian · Tình trạng · Lô hàngQuản lý nảy mầm
gieo hạtNgày gieo trồng, lượng hạt giống, địa điểm canh tácDự đoán tăng trưởng
nảy mầmTỷ lệ nảy mầm · Trẻ em mất tíchSự phát triển ban đầu
Quản lý trồng trọtKhoảng cách và mật độ trồngPhòng ngừa bệnh tật và chỗ ở
Quản lý tăng trưởngChiều cao cây, đẻ nhánh, trổ bông, chínDự báo mùa thu hoạch
đang tăng lênNhiệt độ, Lượng mưa, Ánh nắng mặt trời, Tốc độ gióRủi ro tăng trưởng và chỗ ở
Tưới nướcThời điểm và phương pháp tưới nướcQuản lý độ ẩm
tranh luậnPhân bón lót, bón thúc, thời điểm bón, lượng bónQuản lý tăng trưởng và chỗ ở
cỏ dạiSự xuất hiện và kiểm soátQuản lý số lượng
sâu bệnhSự xuất hiện và kiểm soát bệnh cháy lá, bệnh nấm than, v.v.Chất lượng và sự ổn định sản xuất
đồng phục võ thuậtSự xuất hiện, phạm vi và nguyên nhânQuản lý tổn thất số lượng
Đánh giá mức độ trưởng thànhLá và thân cây chuyển sang màu vàng, hạt có màu vàng.Thu hoạch đúng thời điểm
mùa gặtNgày thu hoạch, phương pháp thu hoạch và tổn thấtLô nguyên liệu thô
đập lúaNgày gặt lúa, thiết bị, thiệt hạiTách hạt giống
khôĐộ ẩm, Phương pháp, Thời gianĐộ ổn định khi bảo quản
Jeongseontạp chất, hạt chưa chín, hạt bị mốcthương mại hóa
bong trócTốc độ tẩy vảy, hư hại và năng suấtnguyên liệu thô ăn được
khoảng cáchMức độ xay xát, năng suất, màu sắcTạo sản phẩm
món xàoNhiệt độ, thời gian, màu sắc, mùi hươngTrà và nguyên liệu thô đã qua chế biến
đập vỡKích thước hạt và năng suấtbột
chiết xuấtMục đích·Quy trình·Lô nguyên liệuSự hiện thực hóa
cứuNhiệt độ, độ ẩm, thời gian và cơ sở vật chấtDuy trì chất lượng
bao bìThông số kỹ thuật/Ngày đóng góiđơn vị giao dịch
vận chuyểnNgười mua · Lô hàng · Ngày giao hàngtheo dõi giao hàng

Nongsaroo khuyên nên khử trùng hạt giống trước khi gieo trồng, vì bệnh cháy lá và bệnh nấm than có thể lây truyền qua hạt giống, và giải thích rằng việc ngâm hạt cũng giúp cải thiện tỷ lệ nảy mầm. Nó cũng đề xuất nhiệt độ nảy mầm từ 15℃ trở lên đối với hạt ý dĩ. ( Nongsaroo )

Trong kỹ thuật thu hoạch của Nongsaroo, thời điểm thu hoạch tối ưu được mô tả là khi lá và thân cây ý dĩ chuyển sang màu vàng và hạt bên trong quả trở lại màu sắc đặc trưng, ​​cho thấy điều này thường tương ứng với cuối tháng 9 đến cuối tháng 10 , tùy thuộc vào từng vùng. ( Nongsaroo )

4. Quy chuẩn chất lượng và quản lý lô hàng

Sản phẩm chất lượng

nguyên liệu thô

Sản phẩm đã qua xử lý trước

hàng hóa đã qua chế biến

sản phẩm hoàn chỉnh

Đánh giá công khai

Giống loàithiết yếusự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiCông cộng
các loạithiết yếusự kế tiếpKết nối nguyên liệu thôtheo dõiThành viên/Đã xác minh
khu vực miền núithiết yếusự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiCông khai/Đã xác minh
Phương pháp canh tácthiết yếusự kế tiếptheo dõiNếu cần thiếtThành viên
nhà nông trạiNHẬN DẠNGsự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiĐã xác minh
Nhiềuthiết yếumớimớiLô sản xuấtĐã xác minh/NDA
Ngày gieo trồngghi sự kế tiếptheo dõi-Đã xác minh
Ngày thu hoạchthiết yếusự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiĐã xác minh
Sự trưởng thànhkiểm trasự kế tiếpCác chỉ số nguyên liệu thôtheo dõiĐã xác minh
vẻ bề ngoàikiểm trakiểm traThông số kỹ thuật sản phẩmThông số kỹ thuật sản phẩmThành viên
Màu sắckiểm traLựa chọntiêu chuẩn nghiền và bộtSản phẩm phụThành viên
cân nặngghi ghi ghi đánh dấuNDA
Tính đồng nhất của hạt giốngkiểm traLựa chọnThông số kỹ thuật nguyên liệu thôSản phẩm phụThành viên
độ ẩmcốt lõicốt lõiSản phẩm phụSản phẩm phụĐã xác minh
răng chưa trưởng thànhkiểm traloại bỏCác chỉ số nguyên liệu thôtheo dõiĐã xác minh
Môi bị tổn thươngkiểm traloại bỏtheo dõitheo dõiĐã xác minh
Môi mốcBài kiểm tra quan trọngloại bỏLiên kết kỳ thiTuân thủ các tiêu chuẩnĐã xác minh/NDA
Độc tố nấm mốcKiểm tra nếu cần thiếtKết nối nguyên liệu thôXác minh sản phẩm cụ thểCác tiêu chuẩn liên quanĐã xác minh/NDA
chất lạkiểm tracốt lõicốt lõiTuân thủ các tiêu chuẩnĐã xác minh
Trộn lẫn với các loại ngũ cốc kháckiểm tracốt lõiKhả năng truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thôđánh dấuĐã xác minh
dư lượng thuốc trừ sâuCần kiểm traLiên kếtTuân thủ các tiêu chuẩnTuân thủ các tiêu chuẩnĐã xác minh/NDA
vi sinh vậtSản phẩm phụNếu cần thiếtSản phẩm phụtiêu chuẩn pháp lýĐã xác minh/NDA
Lịch sử hệ thống sưởi-thiết yếusự kế tiếptheo dõiĐã xác minh
Lịch sử xay xát-thiết yếusự kế tiếptheo dõiĐã xác minh
Rang và xử lý nhiệt-Thành phố liên quanthiết yếutheo dõiĐã xác minh
Lịch sử khai thác--Sản phẩmtheo dõiNDA
bao bìghi ghi Bao bì sản phẩmĐóng gói cuối cùngThành viên
cứuthiết yếuthiết yếuthiết yếuĐiều kiện sản phẩmĐã xác minh
Ngày hết hạnThành phố liên quanSản phẩm phụSản phẩm phụTiêu chuẩn ghi nhãnThành viên
Vận chuyển · Trả hàng · Khiếu nạighi ghi ghi ghi NDA
Mua lạiKết nối yêu cầu báo giá (RFQ)Kết nối yêu cầu báo giá (RFQ)Kết nối yêu cầu báo giá (RFQ)Kết nối người muaNDA

Cục Phát triển Nông thôn khuyến cáo rằng quản lý phòng ngừa là cần thiết để giảm thiểu sự nhiễm bẩn do nấm mốc và độc tố trong các loại ngũ cốc khác nhau, bao gồm cả hạt ý dĩ. Do đó, chất lượng không chỉ được xác định bằng cách kiểm tra trực quan hạt ngũ cốc thô; thay vào đó, quyết định về việc kiểm tra độc tố nấm mốc được đưa ra dựa trên người mua và loại sản phẩm. ( Cục Phát triển Nông thôn )

Trường bắt buộc của Lot Master

Mã lô · Loại mặt hàng/sản phẩm · Tên khoa học/Giống · Phương pháp canh tác · Nguồn gốc/Khu vực canh tác · Nhà sản xuất · Lô hạt giống · Phương pháp canh tác · Khử trùng hạt giống · Ngày gieo trồng · Ngày trổ bông/Chín · Ngày thu hoạch · Chỉ tiêu chất lượng · Độ ẩm · Trọng lượng/Thông số kỹ thuật/Cấp độ · Độ chín/Hình thức · Hồ sơ sâu bệnh/đổ ngã · Hồ sơ sử dụng thuốc trừ sâu · Báo cáo kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu/vi sinh vật/độc tố nấm mốc · Lịch sử đập/sấy/bảo quản · Lô nguyên liệu thô · Lịch sử phân loại/tách vỏ/xay xát · Lịch sử rang/nghiền/chiết xuất · Ngày đóng gói · Hạn sử dụng tốt nhất trước · Người gửi hàng · Trả lại/Khiếu nại · Mua lại

Số lượng thực tế, giá đơn vị thực tế, chứng nhận gốc, hợp đồng và chi tiết lô hàng được quản lý theo hình thức đã xác minh/thỏa thuận bảo mật .

5. Cơ cấu thị trường và nhu cầu của Hàn Quốc

Sản xuất tại Hàn Quốc

Diện tích canh tác hạt ý dĩ toàn quốc:  Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu chính thức.
Sản lượng hạt ý dĩ toàn quốc: Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu chính thức.

Mặc dù đã được xác nhận rằng số liệu thống kê về tình trạng sản xuất các loại cây trồng đặc sản được vận hành trên hệ thống KOSIS, nhưng các số liệu tùy ý không được đưa vào vì diện tích canh tác và sản lượng hạt ý dĩ trên toàn quốc năm 2026 chưa được hoàn thiện bằng cùng một năm cơ sở và đơn vị trong giai đoạn soạn thảo phiên bản 1.0. ( KOSIS )

Khách hàng

Tiêu chí mua hàng

Cơ hội hợp tác

Các hợp tác xã nông nghiệp và các tổ chức sản xuấtGiống, Xuất xứ, Ngày thu hoạch, Độ ẩm, Số lượngPhân loại chung và canh tác theo hợp đồng
Nhà phân phối ngũ cốcMức độ xay xát, nguồn gốc, màu sắc và độ đồng đềuCung cấp thường xuyên
Jeongseon và các công ty xay xátChất lượng nguyên liệu thô, quá trình bóc vỏ và năng suất xay xátXử lý và mua sắm
Các nhà sản xuất trà Job's TearsĐộ phù hợp để rang, hương thơm, màu sắc và kích thước hạt.Yêu cầu báo giá nguyên liệu thô độc quyền
Nhà sản xuất SunsikBột, Xử lý nhiệt, An toànNguyên liệu thô đã qua chế biến
Công ty đồ uống ngũ cốcBột · Khả năng chiết xuất · LôPhát triển chung nguyên liệu thô
các công ty cháo và cơm trộnXay xát, Khả năng nấu nướng, Đóng góiHMR
Các công ty bánh kẹo và bánh mìTính phù hợp của dạng bột và khả năng trộnPhát triển sản phẩm
các nhà sản xuất thực phẩm tốt cho sức khỏeNguồn gốc nguyên liệu thô, thông số kỹ thuật và báo cáo thử nghiệmthành phần thực phẩm
Các công ty dược liệu và nguyên liệu dược phẩmNguồn gốc, Quy trình chế biến, Tiêu chuẩn, Kiểm nghiệmnguồn cung cấp người công chính
bữa ăn ở trường và bữa ăn công cộngNội địa · An toàn · Xay xát · Đóng góisản phẩm nông nghiệp địa phương
Ăn ngoài và bữa ăn ở trườngSự tiện lợi trong nấu nướng và chu kỳ giao hàngCung cấp thường xuyên
Bộ dụng cụ nấu ăn HMRSản phẩm được đánh bóng, dạng bột và bán thành phẩmThực phẩm tiện lợi
Phân phối PBĐặc điểm vùng miền, quốc gia xuất xứ, thông số kỹ thuật sản phẩm.Trà hạt ý dĩ và bơ đậu phộng Seonsik
đặc sản địa phươngVùng sản xuất, Thể loại, Câu chuyệnthương hiệu địa phương
Viện nghiên cứu và công nghệBộ dữ liệu về giống, bộ gen, quá trình xử lý và vật liệuPRP · Hợp tác nghiên cứu
các nhà xuất khẩuSản phẩm · HS · An toàn · Thủ tục hải quanXuất khẩu sản phẩm chế biến

Trong báo cáo thành tựu nghiên cứu năm 2020, Cục Phát triển Nông thôn đã công bố việc giải trình tự bộ gen 1,28 Gb và 39.574 gen của giống lúa nội địa *Johyeon-yulmu* , đồng thời trình bày kết quả nghiên cứu về các gen liên quan đến quá trình sinh tổng hợp coixol. Điều này cho thấy *Yulmu* không chỉ được quản lý như một loại ngũ cốc thông thường mà còn là đối tượng nghiên cứu và phát triển vật liệu. ( Cục Phát triển Nông thôn )

6. Tình báo Thương mại & Chuỗi cung ứng

bước chân

Các biến số chính

Phán đoán hoạt động

vệ tinhGiống, Nảy mầm, Nguồn gốc, Khử trùngQuản lý giống và dịch bệnh
Sản xuất tại khu vực sản xuấtLịch trình diện tích, gieo trồng và thu hoạchSo với nhu cầu của người mua
nông nghiệp theo hợp đồngĐa dạng, Công dụng, Thông số kỹ thuật, Số lượng ước tínhSản xuất theo nhu cầu
Thu hoạch và đập lúaSự trưởng thành · Đồng nhất · Tổn thấtChất lượng nguyên liệu thô
Sấy khô và phân loạiĐộ ẩm, nấm mốc, vật lạĐộ ổn định khi bảo quản
Tách vỏ và xay xátNăng suất, Thiệt hại, Màu sắcSản phẩm ăn được
cứuNhiệt độ, độ ẩm, sâu bệnh và hàng tồn khoỔn định nguồn cung
Rang và xayMùi hương, màu sắc, kích thước hạt, năng suấttrà/bột
Chiết xuất và pha trộnLô nguyên liệu thô · Quy trìnhSản phẩm thực phẩm và vật liệu
Phân phối và cung ứngThông số kỹ thuật, đóng gói, thời gian giao hàngThỏa thuận SLA của người mua
Yêu cầu báo giá · Mua lạiChất lượng, Giá cả, Hiệu suấtGiao dịch lặp lại

Quản lý thương mại

Do việc phân loại hạt ý dĩ trong thương mại quốc tế có thể khác nhau tùy thuộc vào tình trạng sản phẩm và liệu nó được dùng làm thực phẩm, hạt giống hay dược phẩm, nên mã HS không được xác định nếu chưa xác nhận tên sản phẩm chi tiết trong hệ thống HSK hiện hành của Hải quan Hàn Quốc.

mục

Nguyên tắc hoạt động

Bài hát gốc HSThông tin sẽ được cập nhật sau khi có xác nhận chính thức về mã HSK hiện tại từ phía Hải quan Hàn Quốc.
Nước mắt Job được đánh bóngBa bước xác minh dựa trên mức độ xử lý.
Bột hạt ý dĩĐã được đánh giá ba lần riêng biệt so với bài hát gốc.
Sản phẩm trà rangXem xét lại thực phẩm chế biến sẵn ba lần.
Nguyên liệu dược phẩmXác minh riêng biệt việc phân loại nguyên liệu là dược phẩm hay thảo dược.
vệ tinhSự khác biệt giữa hạt và công dụng ăn được
Khối lượng nhập khẩuXác minh tiếp theo các dữ liệu thô giao dịch chính thức
Doanh thuXác minh thêm
các quốc gia lớnXác minh sau khi hoàn tất HS
Khối lượng và giá trị xuất khẩuXác minh thêm
Cách lyXác minh kiểm dịch thực vật theo tình trạng hạt giống và ngũ cốc
FTAXác minh theo quy tắc thuế quan và xuất xứ
Giá đơn vị thông quan hải quanĐược tính toán chỉ dựa trên ba lần đo giống hệt nhau, cùng loại sản phẩm và cùng đơn vị.

Khối lượng nhập/xuất khẩu mới nhất, quốc gia nhập khẩu, quốc gia xuất khẩu và đơn giá thông quan của hạt ý dĩ:  Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức từ Cục Hải quan Hàn Quốc.

Hạt ý dĩ thô, ý dĩ xay xát, dạng bột, trà và nguyên liệu thảo dược không được gộp chung vào một số liệu thống kê duy nhất.

7. Quy trình chế biến, sản phẩm phụ và thông tin tình báo PRP

Sản phẩm và quy trình

Điều kiện chính

Chuyển đổi yêu cầu báo giá

Bài hát gốcGiống, Nguồn gốc, Độ chín, Thụ phấnThu mua từ các khu vực sản xuất
Đã chọntạp chất, nấm mốc, hạt chưa chínCông ty xay xát gạo
Nước mắt Job bị bóc vỏMức độ tách vỏ, năng suất và tỷ lệ vỡ vỏthành phần thực phẩm
Nước mắt Job được đánh bóngMức độ xay xát, màu sắc và độ đồng đềuCơm trộn và cháo
Hạt ý dĩ rangMức độ rang, hương thơm, màu sắcsản xuất trà
Bột hạt ý dĩKích thước hạt, độ ẩm, vi sinh vậtThực phẩm tốt cho sức khỏe và bánh kẹo
Nguyên liệu trà nghiềnKích thước hạt và khả năng chiết xuấtĐồ uống và túi trà
Thành phần SeonsikXử lý nhiệt, bột, trộnHMR·PB
Thành phần đồ uống từ ngũ cốcRang, Chiết xuất, Khả năng phân tánSản xuất đồ uống
nguyên liệu làm bánh kẹo và bánh nướngKích thước hạt, khả năng trộn và xử lý phù hợpYêu cầu báo giá cho tiệm bánh (Bakery RFQ)
Nguyên liệu dược phẩmNguồn gốc, phương pháp sấy, chất lượng, tiêu chuẩn pháp lýThành phần thảo dược
Nguyên liệu thô được khai thácMục đích, Thông số kỹ thuật nguyên liệu thô, Quy trìnhNghiên cứu và phát triển vật liệu
sản phẩm bán thành phẩmTrộn · Xử lý nhiệt · Theo mẻNhà sản xuất thiết bị gốc (OEM)
sản phẩm hoàn chỉnhNhãn mác, bao bì và hạn sử dụngPhân phối PB
áo choàngQuá trình hình thành, ô nhiễm, độ ẩmĐánh giá việc sử dụng nguồn lực
Sản phẩm xay xát gạoĐộ an toàn, thành phần và hàm lượng xuất hiệnKiểm tra nguồn gốc thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, v.v.
Các mục đã chọnNấm mốc, hư hỏng, chưa trưởng thànhChuyển đổi mục đích sử dụng hợp pháp

Tận dụng các sản phẩm phụ

Khu vực đánh giá:

Nguyên liệu thực phẩm · Lên men · Thức ăn chăn nuôi · Phân hữu cơ · Vật liệu sinh học · Nguyên liệu thô chiết xuất · Giảm thiểu chất thải

Tuy nhiên, khi chuyển hóa các sản phẩm phụ từ hạt ý dĩ thành nguyên liệu thực phẩm, chức năng, dược phẩm hoặc mỹ phẩm, nguồn gốc, độ an toàn, thành phần, luật và quy định liên quan, cũng như dữ liệu kiểm nghiệm chính thức phải được xác minh.

PRP — Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm

ID PRP

Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm

PRP-ADL-01So sánh về sinh trưởng, khả năng giữ đất và năng suất giữa các giống ý dĩ nội địa.
PRP-ADL-02Mối liên hệ giữa khử trùng hạt giống, nảy mầm, bệnh cháy lá và bệnh nấm than
PRP-ADL-03Mối quan hệ giữa mật độ trồng, việc hạ thấp cây và năng suất
PRP-ADL-04Xác định thời điểm thu hoạch dựa trên giống và độ chín.
PRP-ADL-05Độ ẩm ban đầu của hạt ngũ cốc – độ khô – độ ổn định khi bảo quản
PRP-ADL-06Năng suất tách vỏ và xay xát theo giống
PRP-ADL-07Khả năng nấu nướng các món cơm trộn từ hạt ý dĩ đã được đánh bóng và cháo.
PRP-ADL-08Điều kiện rang – Hương thơm, màu sắc và khả năng chiết xuất của hạt ý dĩ.
PRP-ADL-09Đánh giá tính phù hợp của bột ý dĩ trong chế biến bánh kẹo và các sản phẩm từ bánh ngọt theo kích thước hạt.
PRP-ADL-10Quản lý rủi ro nấm và độc tố
PRP-ADL-11So sánh các thông số kỹ thuật của hạt ý dĩ dùng trong thực phẩm và nguyên liệu dược phẩm.
PRP-ADL-12Nghiên cứu về các giống trong nước như hạt ý dĩ Johyeon
PRP-ADL-13So sánh các thông số kỹ thuật của người mua đối với nguyên liệu thô trong nước và nhập khẩu.
PRP-ADL-14Tận dụng các sản phẩm phụ và lớp vỏ ngoài
PRP-ADL-15Thông số kỹ thuật của người mua – Sự đa dạng – Quy trình xử lý – Ghép nối AI

Mặc dù nghiên cứu của Cục Phát triển Nông thôn về bộ gen của cây ý dĩ Johyeon và các gen sinh tổng hợp liên quan đến coixol có thể được dùng làm cơ sở nghiên cứu chính thức cho nguyên liệu PRP có giá trị cao, nhưng  bằng chứng ở giai đoạn nghiên cứu cần được phân biệt với các tuyên bố thương mại về hiệu quả và chức năng . ( Cục Phát triển Nông thôn )

8. Biến đổi AX

đầu tiên

Mục thực thi

Các chỉ số hiệu suất

1Thông tin về sản phẩm, giống, xuất xứ, ngày gieo trồng, ngày thu hoạch và lô hàng là bắt buộc.Tỷ lệ nhập liệu trường bắt buộc
2Phân loại nguyên liệu thô, bóc vỏ, xay xát, rang, nghiền thành bột và các sản phẩm dược phẩm.Tỷ lệ nhận dạng sản phẩm
3Thời tiết, sự phát triển, bệnh tật, đổ ngã, sự trưởng thành, mối liên hệ với mùa thu hoạchTỷ lệ kết nối sản xuất
4Số hóa dữ liệu về chất lượng, kiểm tra độc tính, báo cáo thử nghiệm, lịch sử xay xát và chế biến.Tỷ lệ hoàn thành lô đất
5Kết nối các trang trại – Nhà máy xay xát – Chế biến trà/thực phẩm – Người mua nguyên liệu dược phẩmTỷ lệ phù hợp yêu cầu báo giá
6Đánh giá sự tăng trưởng và nhu cầu lưu trú của Video AIĐộ chính xác của phán đoán
7Chẩn đoán bệnh bằng AITỷ lệ chẩn đoán sớm
8Dự đoán thời điểm thu hoạchlỗi dự báo năng suất
9Video AI Lựa chọn bài hát gốcTỷ lệ phát hiện nấm mốc, độ chưa trưởng thành và hư hại
10Dự báo khối lượng sản xuấtLỗi lợi nhuận kỳ vọng-thực tế
11Dự đoán năng suất tách vỏ và xay xátSai số dự đoán năng suất
12Lưu trữ thông minhTỷ lệ hao hụt trong quá trình bảo quản và tỷ lệ mắc bệnh nấm mốc
13Dự báo tồn kho và nguồn cungTỷ lệ dự báo khoảng cách cung
14AI Buyer MatchTỷ lệ phù hợp hợp lệ
15Khả năng truy xuất nguồn gốcSản phẩm hoàn thiện → Khả năng truy xuất nguồn gốc hạt ngũ cốc ban đầu
16Thời gian chạy mua lạiTỷ lệ mua lại · Tỷ lệ tái phát yêu cầu bồi thường
9. Ngân hàng Vấn đề Ngành

Nhóm vấn đề

Định nghĩa vấn đề

Dữ liệu cần thiết

Công dụng kết hợp giữa thực phẩm và dược liệu.Ngay cả khi sử dụng cùng một loại nguyên liệu thô, các tiêu chuẩn pháp lý và chất lượng vẫn khác nhau.Sản phẩm · Ứng dụng pháp lý
Nhiều loại khác nhauSự khác biệt về sinh trưởng, xay xát và chế biến giữa các giống không được phản ánh trong các giao dịch.Bộ dữ liệu giống
Bệnh lây truyền qua hạt giốngNguy cơ mắc bệnh cháy lá và bệnh nấm thanHạt giống, Khử trùng, Bệnh tật
Sự nảy mầm không đồng đềuSự khác biệt về chất lượng hạt giống và điều kiện xử lýNảy mầm và ngâm
trồng cây dày đặcNguy cơ thông gió kém, thiếu ánh sáng mặt trời, chỗ ở và bệnh tật.mật độ trồng
đồng phục võ thuậtảnh hưởng của chiều cao cỏ lớn, gió và mưa, bón phân và mật độ.Chojang, phong tục, ẩm thực và khả năng sinh sản
Sự khác biệt về thời điểm thu hoạch tối ưuSự khác biệt về độ chín theo vùng và giốngSự trưởng thành và thu hoạch
Thiệt hại mùa màngThiệt hại trong quá trình đổ ngã và đập lúaMùa màng/Thất thoát
Sấy khô chậmRủi ro khi lưu bản nhạc gốc bởi một người am hiểu nhạc.Độ ẩm và sự khô ráo
Nhiễm nấm mốcNấm mốc phát triển trên bông lúa trong quá trình bảo quảnThời tiết, Lưu trữ, Kiểm tra
Độc tố nấm mốcCác rủi ro về an toàn rất khó nhận biết chỉ bằng vẻ bề ngoài.Báo cáo thử nghiệm
sự thay đổi năng suất khử cacbonSự khác biệt phụ thuộc vào giống và tình trạng của hạt ngũ cốc ban đầu.Đầu vào và đầu ra
Sự biến động về năng suất xay xátẢnh hưởng đến thiết bị chế biến và chất lượng nguyên liệu thôBộ dữ liệu chế biến gạo
Phối trộn bài hát gốc vàoHỗn hợp các giống, nguồn gốc và các loại ngũ cốc khác.Lô Jeongseon
Sai lệch trong quá trình xử lý xeSự thay đổi về màu sắc và hương thơm tùy thuộc vào mức độ rang.Bộ dữ liệu xử lý nhiệt
Thông số kỹ thuật bột không đủKích thước hạt và điều kiện xử lý nhiệt có thể khác nhau tùy thuộc vào người mua.Thông số kỹ thuật của người mua
Xác minh số liệu thống kê sản xuất chính thứcCần xác minh phiên bản mở rộng độc lập mới nhất của Yulmu.KOSIS·Thống kê khu vực
Phân tán quy mô sản xuấtKhó khăn trong việc thu mua hàng loạt ổn địnhTrang trại, Khu vực, Vùng núi
Thiếu hình thức canh tác theo hợp đồngKhông phù hợp giữa chủng loại, số lượng và nhu cầu chế biến.Yêu cầu báo giá · Hợp đồng
Sự gián đoạn trong lịch sử chế biến nguyên liệu thôThiếu khả năng truy xuất nguồn gốc thành phần trong các sản phẩm trà và bột.Lô đất cha-con
Phân tán báo cáo thử nghiệmDữ liệu an toàn được phân tách theo trang trại và công ty chế biến.COA·Lô
Việc mua lại không được phản ánhĐánh giá của người mua không được phản ánh trong lần canh tác tiếp theo.Đánh giá · Khiếu nại · Mua lại

Nongsaroo giải thích rằng mật độ trồng quá cao trong canh tác ý dĩ có thể làm tăng nguy cơ sinh trưởng quá mức, đổ ngã và bệnh cháy lá, đồng thời khuyến cáo nên áp dụng các kỹ thuật thu hoạch riêng biệt vì hiện tượng đổ ngã dẫn đến giảm năng suất đáng kể. Do đó, mật độ trồng → chiều cao cây → đổ ngã → năng suất → khả năng tiêu thụ trên thị trường được xem là mối quan hệ vấn đề cốt lõi đối với ý dĩ. ( Nongsaroo )

10. Mô hình yêu cầu báo giá và hợp tác với nông dân

Loại yêu cầu báo giá (RFQ)

Đăng ký công khai

Xác minh/Thỏa thuận bảo mật

Thu mua nguyên liệu thô từ nguồn cung cấp.Giống, Khu vực, Mùa thu hoạchTrang trại · Số lượng · Đơn giá · Lô
Doanh số bài hát gốcGiống, Xuất xứ, Loại sản phẩmTồn kho · Giá thực tế · Thời gian giao hàng
Mua bài hát gốcCác giống, công dụng và thông số kỹ thuật cần thiếtGiá mục tiêu · Số lượng đặt hàng tối thiểu
Cung cấp thường xuyênChu kỳ cung ứng sản phẩmKhối lượng, Đơn giá, Hợp đồng
nông nghiệp theo hợp đồngGiống, Khu vực, Cách sử dụngDiện tích, Số lượng, Giá cả
Cung cấp hạt giốngGiống · Dạng hạtNảy mầm · Lô hạt giống
Jeongseon YulmuThông số kỹ thuật tiêu chuẩnCơ sở · Lô đất · Đơn giá
Nước mắt Job bị bóc vỏHình thức sản phẩmLợi suất và giá cả
Nước mắt Job được đánh bóngTiêu chuẩn và ứng dụng trong gia công xay xátLô · Năng suất xay xát
Cơm trộn và măngSản phẩm · Dùng trong nấu ănMẫu sản phẩm · Thời gian giao hàng
Hạt ý dĩ rangSản phẩm mượnĐiều kiện xào · Giá cả
Thành phần trà hạt ý dĩTiêu chuẩn xay và rangMẫu sản phẩm · Số lượng đặt hàng tối thiểu
Bột hạt ý dĩKích thước hạt và công dụngBáo cáo thử nghiệm/Giá đơn vị
Sunsik và đồ uống ngũ cốcNguyên liệu thô đã qua chế biếnCông thức/Mẫu
Bánh kẹo và đồ nướngSản phẩm dạng bộtKiểm thử xử lý
Hạt ý dĩ · Nguyên liệu dược liệuThông tin chung về nguồn gốc và chất lượngTiêu chuẩn pháp lý · Báo cáo thử nghiệm · Lô hàng
Nguyên liệu thô được khai thácMục đích nghiên cứu và tài liệuĐiều kiện quy trình và dữ liệu thử nghiệm
Ăn ngoài và bữa ăn ở trườngLoại sản phẩm · Khu vựcThời gian và khối lượng giao hàng
HMRHình thức sản phẩmMẫu và công thức
OEM·PBKhái niệm sản phẩmSố lượng đặt hàng tối thiểu · Công thức · Hợp đồng
đặc sản địa phươngKhu vực · Sản phẩmNhà sản xuất/Nhà thầu
xuất khẩuSản phẩm/Quốc gia mục tiêuHS · Giá cả · Chứng nhận
Trình diễn công nghệGiống cây trồng, canh tác, xay xát, chế biếnBộ dữ liệu thử nghiệm
Hợp tác nghiên cứuBộ gen, sự đa dạng, vật liệuĐiều kiện nghiên cứu · Tài liệu mật

Chỉ những thông tin chung, không thể xác định danh tính mới được công khai.

Thông tin đã được xác minh/Thỏa thuận bảo mật:  Nhà sản xuất thực tế · Khu vực canh tác · Khối lượng sản xuất dự kiến ​​· Cơ sở vật chất · Số lượng · Tồn kho · Đơn giá · Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) · Chứng chỉ · Kiểm tra độc tố nấm mốc · Lô hàng · Mẫu · Điều khoản hợp đồng · Điều kiện quy trình · Ngày giao hàng · Khiếu nại · Mua lại

Thời gian chạy yêu cầu báo giá (RFQ):

Đăng ký yêu cầu báo giá → Xác minh nhà cung cấp → Đối sánh bằng AI → Mẫu → Kiểm tra chất lượng và an toàn → Kiểm thử quy trình → Đàm phán → Hợp đồng → Sản xuất/Đảm bảo nguồn cung → Lô hàng → Giao hàng → Kiểm tra → Đánh giá hiệu suất → Mua lại

11. Yêu cầu báo giá trước tiên

① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu

Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai

Đăng ký


② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)

Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai

Đăng ký


③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)

Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai

Liên hệ đăng ký

: mail@markethub.org

Lịch sử phiên bản

Phiên bản

Nội dung chính

tình huống

v1.0Nhận dạng cây trồng · Giống cây · Canh tác · Bệnh tật · Xay xát · Chế biến · Sản phẩm thực phẩm/dược phẩm · Đăng ký cấu trúc cơ bản yêu cầu báo giá (RFQ)hoàn thành
v1.1Xác minh dữ liệu nguyên liệu chính thức về sản xuất, khu vực, thị trường, mã HS và xuất nhập khẩu.hy vọng
v2.0Tiêu chuẩn chất lượng chi tiết theo từng loại nguyên liệu: ngũ cốc thô, đã bóc vỏ, xay xát, rang, nghiền thành bột, trà và nguyên liệu dược liệu.hy vọng
v3.0Nhà sản xuất – Xay xát/Chế biến – Nguyên liệu thực phẩm/dược phẩm – Phân phối – Tổ hợp container đã được người mua xác minhhy vọng