0. ملخص تنفيذي
محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | وهو محصول من جنس البريلا في عائلة الشفويات، ويختلف عن السمسم، وكل من البذور والأوراق صالحة للأكل. |
| دور رئيسي | هيكل صناعي مزدوج للبذور، وبذور البريلا المحمصة، ومسحوق البريلا، وزيت البريلا، وأوراق البريلا الطازجة، وأوراق البريلا المخللة |
| مبدأ الحصاد | بالنسبة للبذور، تتم إدارة الإزهار ونضج البذور والحصاد والتجفيف بشكل منفصل، بينما بالنسبة للأوراق، تتم إدارة حجم الورقة ودورة الحصاد وتثبيط الإزهار بشكل منفصل. |
| فصل المنتج | قم بإدارة بذور البريلا الخام، وبذور البريلا المغسولة، وبذور البريلا المحمصة، ومسحوق البريلا، وزيت البريلا، وأوراق البريلا الطازجة، وأوراق البريلا المخللة كمنتجات فردية. |
| فصل العناصر المتشابهة | فصل السمسم عن الكائنات النباتية، وفصل منتجات البذور والأوراق داخل نبات البريلا. |
| الإحصاءات المحلية | يتم توفير الإحصاءات الرسمية المتعلقة بنبات البريلا في بيانات إنتاج المحاصيل الخاصة KOSIS، ولكن يتم إدخال الأرقام الوطنية التفصيلية لعام 2024 بعد التحقق من البيانات الأولية ( KOSIS ). |
| خصائص زراعة البذور | تُظهر البيانات الصادرة عن إدارة التنمية الريفية نمط زراعة بذور البريلا الذي يتضمن عمومًا البذر في أوائل يونيو، والإزهار في أوائل سبتمبر، والحصاد في أوائل أكتوبر ( نونغسارو ). |
| زراعة أوراق نبات البريلا | يقدم نونغسارو أسلوب زراعة في الحقول المفتوحة حيث يتم حصاد الأوراق من أواخر أبريل إلى أوائل مايو، عندما لا يكون هناك ضرر من الصقيع، وحتى فترة الإزهار في أواخر سبتمبر. ( نونغسارو ) |
| إنتاج الأوراق على مدار السنة | أوضحت إدارة التنمية الريفية أن شحن نبات البريلا الورقية على مدار العام ممكن بفضل تطوير أساليب الزراعة الصيفية/الشتوية والزراعة بالإضاءة الاصطناعية. ( نونغسارو ) |
| ربط السياسات | أُدرج السمسم الصيفي ضمن المحاصيل المدعومة في نظام الدفع المباشر للمحاصيل الاستراتيجية لعام 2025، مع اقتراح معدل دفع قدره مليون وون كوري للهكتار. هذا المبلغ هو معدل دعم سياسي، وليس تكلفة إنتاج أو سعراً. ( مافرا ) |
| مخاطر العرض والطلب | حجم إنتاج البذور والاعتماد على الاستيراد، والآفات والأمراض، والأمطار الغزيرة وأضرار التشبع بالمياه، وخسائر المحاصيل، والجفاف والمواد الغريبة، وتزنخ زيت البريلا، ونضارة أوراق البريلا والأمراض |
| مبادئ التشغيل | النبات – الصنف – نوع الاستخدام – الجزء الصالح للأكل – نوع الإنتاج – الحصاد – المعالجة – الدفعة – طلب عرض أسعار |
| الهدف النهائي | ربط منتجي البذور والأوراق بمعالجة الأغذية وخدمات الطعام والتوزيع وخدمات الطعام ومشتري PB، وإعادة تغذية بيانات إعادة الشراء في اختيار الأصناف وطرق الزراعة. |
1. هوية النبات والمنتج الرئيسي
الحقول الأساسية | التفاصيل |
| الاسم الكوري | البيريلا |
| الاسم الإنجليزي | البيريلا |
| الاسم العلمي التمثيلي | سلالة نبات البريلا فروتيسينس |
| تصنيف | الفصيلة الشفوية، البريلا |
| الأجزاء الصالحة للأكل | بذور البريلا: بذور ناضجة / أوراق البريلا: الأوراق وأعناقها |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | السيقان، والجذور، وأعناق الزهور، والقرون، ومسحوق البذور الزيتية، إلخ. |
| مراحل الحصاد الرئيسية | الأوراق: حصاد متكرر بعد تفتح الأوراق الحقيقية / البذور: الإزهار ← تضخم البذور ← النضج ← الحصاد |
| شكل المنتج الأساسي | بذور البريلا النيئة · بذور البريلا المغسولة · بذور البريلا المحمصة · مسحوق بذور البريلا · زيت البريلا · أوراق البريلا الطازجة · أوراق البريلا المعبأة · أوراق البريلا المخللة |
| مرحلة المعالجة الأساسية | البذور: التجفيف، والدراس، والفرز، والغسل، والتحميص، والطحن، واستخلاص الزيت / الأوراق: الفرز، والغسل، والتعبئة، والتخليل |
| الاستخدام الأساسي | زيت البريلا، مسحوق البريلا، حساء، يخنة، صلصة، لفائف، مخللات، أطعمة محفوظة، وجبات مدرسية، تناول الطعام في الخارج، HMR |
| مبدأ العناصر المتشابهة | فصل البذور الداخلية وأوراق نبات البريلا إلى كيان نباتي منفصل عن السمسم. |
تصف إدارة التنمية الريفية نبات البريلا بأنه محصول يُستخدم فيه كل من البذور والأوراق، وتشير إلى أنه تم تطوير تقنيات زراعة متخصصة في مرافق خاصة وباستخدام الإضاءة الاصطناعية، لا سيما لزراعة البريلا الورقية، وذلك بسبب تزايد الطلب على الخضراوات المستخدمة في التغليف. ( نونغسارو )
دليل المنتجات
معرف المنتج | شكل المنتج الفعلي | معايير الإدارة الرئيسية |
| بيريلا-P01 | بذور للزراعة | الصنف · دفعة البذور · معدل الإنبات · استخدامات البذور/الأوراق |
| بيريلا-P02 | البذور مباشرة بعد الحصاد | النضج، الرطوبة، المواد الغريبة |
| بيريلا-P03 | بذور البريلا النيئة المجففة | الرطوبة، اللون، المواد الغريبة، الأمراض |
| بيريلا-P04 | بذور البريلا المغسولة | الغسيل، إعادة التجفيف، الكائنات الدقيقة |
| بيريلا-P05 | بذور البريلا المحمصة | مستوى التحميص · الرائحة · اللون |
| بيريلا-P06 | بذور البريلا المطحونة | حجم الحبوب والقلي السريع |
| بيريلا-P07 | مسحوق البريلا | حجم الجسيمات، الرطوبة، الدهون، التزنخ |
| بيريلا-P08 | معجون البريلا | حجم الجسيمات، واللزوجة، وفصل الزيت |
| بيريلا-P09 | المواد الخام لزيت البريلا | الصنف · محتوى الزيت · مدى ملاءمة استخلاص الزيت |
| بيريلا-P10 | زيت البريلا | الضغط، الترشيح، ثبات الأكسدة، التعبئة والتغليف |
| بيريلا-P11 | أوراق البيريلا الطازجة | الصنف، حجم الورقة، اللون، المظهر، تاريخ الحصاد |
| بيريلا-P12 | أوراق البريلا المغسولة والمعبأة في عبوات صغيرة | الغسيل، الكائنات الدقيقة، التعبئة والتغليف، التبريد |
| بيريلا-P13 | أوراق نبات البريلا للوجبات المدرسية ووجبات المطاعم | الحجم والكمية ودورة التوصيل والنضارة |
| بيريلا-P14 | أوراق البريلا للتخليل والتخليل | حجم الورقة وسمكها ومدى ملاءمتها للتخليل |
| بيريلا-P15 | أوراق البريلا المخللة · منتجات نصف مصنعة | محتوى الملح، والتركيب، والنظافة، وتاريخ انتهاء الصلاحية |
| بيريلا-P16 | مكونات صلصة HMR | معالجة المواد الخام لإنتاج المسحوق وزيت البريلا وأوراق البريلا |
| بيريلا-P17 | وجبة بذور الزيت | يجب التحقق من السلامة والمكونات والاستخدام القانوني بشكل منفصل. |
| بيريلا-P18 | بي بي · المنتجات النهائية | إمكانية تتبع المكونات، ووضع العلامات، وتاريخ انتهاء الصلاحية |
2. تصنيف المنتجات وتقسيم الاستخدام
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | سلالة نبات البريلا فروتيسينس | خبير النباتات |
| صنف | الأصناف الفعلية للبذور والأوراق | معرف الصنف |
| الأجزاء الصالحة للأكل | البذور والأوراق | يجب فصل المنتج |
| غرض الإنتاج | للبذور والأوراق والاستخدام المزدوج | استخدم الكتابة |
| طريقة الزراعة | بذور الحقول المفتوحة، أوراق الحقول المفتوحة، أوراق البيوت الزجاجية، الزراعة بالإضاءة الاصطناعية، الزراعة المائية، إلخ. | نوع الإنتاج |
| مرحلة الحصاد | الحصاد المتكرر للأوراق، والإزهار، ونضج البذور | مرحلة الحصاد |
| طرق التوزيع | بذور، أوراق طازجة، أوراق مغسولة، عبوات صغيرة | فصل وحدات التخزين (SKU) |
| نموذج المعالجة | تحميص، مسحوق، معجون، زيت البريلا، تخليل | معرف المنتج |
| الاستخدام النهائي | الحلب · الحساء · اليخنات · الحلويات · اللفائف · المخللات · وجبات مدرسية · وجبات سريعة منزلية | مواصفات المشتري |
| نوع المعاملة | التوريد من المصادر · الزراعة التعاقدية · التوريد المنتظم · المواد الخام المصنعة · تصنيع المعدات الأصلية/التصنيع حسب الطلب | اتفاقية عدم الإفصاح التعاقدية |
3. الإنتاج والحصاد وما بعد الحصاد
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | الصنف · الغرض من البذور/الأوراق · المنطقة · المشتري | خطة الإنتاج |
| قمر صناعي | رقم دفعة البذور · معدل الإنبات · الصنف | تتبع السلالات |
| بذر | تاريخ البذر، وكمية البذور، ومسافة الزراعة | تاريخ الإنتاج |
| إنبات | معدل الإنبات · ظهور الشعر | النمو المبكر |
| نمو | ارتفاع النبات، التفرع، عدد الأوراق | الحكم على إنتاج البذور والأوراق |
| ارتفاع | درجة الحرارة، وهطول الأمطار، وسطوع الشمس، والرطوبة | مخاطر الإنتاج |
| إدارة الإضاءة | الضوء الطبيعي، وقت ما قبل الإضاءة، الفترة الضوئية | تثبيط إزهار أوراق البريلا |
| الري | رطوبة التربة وكمية الري | النمو وجودة الأوراق |
| تصريف المياه | وقت الفيضان والصرف | الوقاية من الأمراض وأضرار الرطوبة |
| ينازع | السماد، تاريخ الاستخدام، الكمية | تاريخ الإنتاج |
| الآفات | الحدوث والسيطرة | الجودة والسلامة |
| حكم حصاد الأوراق | عدد الأوراق الحقيقية، الحجم، اللون، مواصفات المشتري | منتج أوراق البريلا |
| حصاد الأوراق | تاريخ الحصاد، الشكل، الوزن | مجموعة أوراق الشجر |
| اختيار الفئة | الحجم واللون والجرح والآفة | درجة |
| التبريد المسبق للأوراق / التبريد | الوقت ودرجة الحرارة | الحفاظ على القيادة |
| أزهار | تاريخ وكمية الإزهار | التحويل إلى إنتاج البذور |
| مرفق | تكوين البذور وامتلاءها | توقعات العائد |
| نضج البذور | حالة القرون والبذور | حكم الحصاد |
| حصاد البذور | التاريخ/الطريقة | مجموعة حصاد البذور |
| جاف | الوقت، الرطوبة، الطريقة | الدراس والتخزين |
| درس الحبوب | معدل استعادة البذور ومعدل فقدانها | أَثْمَر |
| جيونغسون | مواد غريبة، حبوب غير ناضجة، حبوب متغيرة اللون | درجة |
| مُنَقٍِّ | التربة والمواد الغريبة | مكونات الطعام |
| إعادة الإعمار | رُطُوبَة | ثبات التخزين |
| القلي | درجة الحرارة، الوقت، مستوى التحميص | نكهة |
| سحق | مسحوق · معجون | المكون |
| حلب | وزن المواد الخام، والضغط، والإنتاجية | إنتاج النفط |
| الترشيح | الترسيب والترشيح | جودة زيت البريلا |
| يحفظ | الضوء، الأكسجين، درجة الحرارة | إدارة التزنخ |
| التغليف | بذور وأوراق ونجمة الزيت | الدورة الدموية |
| شحنة | المشتري · رقم القطعة · تاريخ التسليم | توصيل |
4. مواصفات الجودة وإدارة الدفعات
منتجات عالية الجودة | بذور نيئة | أوراق البيريلا الطازجة | السلع المصنعة | زيت البريلا · المنتج النهائي | التقييم العام |
| صِنف | ضروري | ضروري | خلافة | التتبع | عام |
| صنف | ضروري | ضروري | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| غرض الإنتاج | للبذور | للأوراق | خلافة | التتبع | عام/عضو |
| منطقة جبلية | ضروري | ضروري | خلافة | التتبع | عام |
| طريقة الزراعة | أرض مفتوحة | مساحات مفتوحة، ومرافق، ومسطحات مائية | التتبع | - | عضو |
| بيت ريفي | بطاقة تعريف | بطاقة تعريف | التتبع | التتبع | تم التحقق |
| كثير | ضروري | بحلول موسم الحصاد | جديد | جديد | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ البذر | ضروري | ضروري | التتبع | - | تم التحقق |
| يوم الحصاد | ضروري | ضروري | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| مظهر | لون البذور · مدى الصدق | لون الأوراق والجروح والآفات | تقييم المواد الخام | معايير المنتج | عضو |
| وزن | وزن البذور | وزن الحزمة/العبوة | المدخلات والمخرجات | عرض المبلغ | عضو |
| مقاس | مواصفات البذور | طول وعرض الورقة | مواصفات المواد الخام | معايير المنتج | عضو |
| لون | لون البذور | أخضر | المنتج الثانوي | معايير المنتج | تم التحقق |
| الآفات | يفحص | جوهر | التتبع | - | تم التحقق |
| مادة غريبة | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| رُطُوبَة | قلب التجفيف | المؤشرات الرائدة | باودر | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| بقايا المبيدات | المعايير القانونية | جوهر | خلافة | المعايير القانونية | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الكائنات الدقيقة | إذا لزم الأمر | أهم مميزات منتجات التنظيف | جوهر | معايير المنتج | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| مُنَقٍِّ | ينطبق ذلك على العائلة المالكة | مُتَجَانِس | خلافة | - | تم التحقق |
| القلي السريع أيضاً | مُتَجَانِس | - | جوهر | العلاقة بين الرائحة والحلب | اتفاقية عدم الإفصاح |
| الدخول إلى الجزيرة | - | - | مسحوق · معجون | معايير المنتج | تم التحقق |
| محتوى الزيت | خصائص المواد الخام | - | مرتبط بإنتاج الحليب | - | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| إنتاج الحليب | - | - | جوهر | ربط التكاليف | اتفاقية عدم الإفصاح |
| الأكسدة والتزنخ | يحفظ | - | مسحوق · معجون | جوهر | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| ظروف التخليل | - | المواد الخام | الملوحة والخلط | معايير المنتج | اتفاقية عدم الإفصاح |
| سجل المعالجة | - | مُتَجَانِس | ضروري | ضروري | اتفاقية عدم الإفصاح |
| التغليف | المواد الخام | تغليف جديد | المنتج الثانوي | حجب الضوء وإحكام الإغلاق | عضو |
| يحفظ | جاف | التخزين البارد | المنتج الثانوي | إدارة الأكسجين والضوء | تم التحقق |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | المدينة المعنية | المنتج الثانوي | قائم على الاختبار | علامة | تم التحقق |
| شحنة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | تم التحقق |
| المرتجعات والمطالبات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال | اتصال | اتصال | اتصال | اتفاقية عدم الإفصاح |
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · الصنف · نوع المنتج · النوع · الاسم العلمي · الصنف · الغرض من الإنتاج (بذور/أوراق) · الأجزاء الصالحة للأكل · طريقة الزراعة · المنشأ · منطقة الزراعة · المنتج · دفعة البذور · تاريخ البذر · النمو · إدارة الإضاءة · تاريخ الإزهار · تاريخ الحصاد · دورة الحصاد · حجم الورقة · اللون · المظهر · البقع · نضج البذور · الوزن · المواصفات · الرطوبة · تحديد الآفات والأمراض · سجلات استخدام المبيدات · بقايا المبيدات · تقرير الاختبار الميكروبي · التبريد المسبق · التبريد أو التجفيف · تاريخ التخزين · دفعة المواد الخام · الغسيل · التحميص · الطحن · استخلاص الزيت · الترشيح · تاريخ التخليل · إنتاجية استخلاص الزيت · دفعة زيت البريلا · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية · الشاحن · المرتجعات · المطالبات · إعادة الشراء
5. هيكل السوق والطلب في كوريا
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| التعاونيات الزراعية ومنظمات المنتجين | الصنف · البذور/الأوراق · المنشأ · تاريخ الحصاد | شحنة مشتركة |
| مجموعة زراعة بذور البريلا | التنوع والتلقيح والإنتاجية | الزراعة التعاقدية |
| مجموعة زراعة أوراق البريلا | تنوع، حجم الأوراق، إمداد على مدار العام | توصيل منتظم |
| موزعي البذور | اللون، الرطوبة، المواد الغريبة، الأصل | طلب عرض أسعار خام |
| مصنع زيت البريلا | محتوى الزيت، ومدى ملاءمته للقلي السريع، وأصله | طلب عرض أسعار النفط |
| مصنع المساحيق | حجم الجسيمات، الرطوبة، الدهون | طلب عرض أسعار مسحوق |
| مصنعي الأغذية | بذور السمسم المحمصة، مسحوق، زيت | المكون |
| مصنع الصلصات | مسحوق بذور البريلا · معجون · زيت | صلصة HMR |
| محلات بيع الحساء واليخنات والمطاعم | مسحوق بذور البريلا · زيت البريلا | إمداد منتظم |
| توزيع الخضراوات الطازجة | حجم الأوراق، ونضارتها، وتغليفها | طلب عرض أسعار الأوراق |
| متاجر كبيرة | أوراق وبذور ومسحوق وزيت البريلا | التجزئة/PB |
| التوزيع عبر الإنترنت | المنشأ، تاريخ الحصاد، عبوة صغيرة | التجارة المباشرة |
| وجبات الطعام المدرسية والعامة | أوراق، مسحوق، زيت، سلامة | توريد تعاقدي |
| المطاعم ومطاعم اللحوم | أوراق البريلا الطازجة · وحدة التعبئة والتغليف | الاحتياجات اليومية |
| شركات الأطعمة المخللة والخضراوات المحفوظة | حجم الورقة وسمكها واستقرار الإمداد | يعالج |
| وجبات جاهزة من HMR | أوراق البريلا، مسحوق، زيت، صلصة | تطوير المنتجات |
| PB·OEM | زيت البريلا، مسحوق، مخللات، صلصة | التعاون في مجال التصنيع |
| مؤسسات البحث والتكنولوجيا | الزراعة المائية، والرقائق المسبقة، والميكنة، والحلب | طيار |
6. معلومات التجارة وسلسلة التوريد
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| إنتاج البذور المحلية | الصنف · المنطقة · ظروف المحصول | توريد البذور |
| إنتاج أوراق الشجر محلياً | المنشأة، المادة الأولية، دورة الحصاد | إمداد طبيعي |
| الزراعة التعاقدية | استخدامات الزيت/المسحوق/الأوراق | خطة المشتري |
| محصول | نضج البذور أو حجم الورقة | فرع المنتجات |
| التجفيف والدراس | فقدان الرطوبة | إنتاجية البذور |
| فرز الأوراق وتبريدها | النضارة، الآفات، درجة الحرارة | جودة الأوراق |
| الاختيار والغسيل | مادة غريبة/لون | صالح للاستخدام الغذائي |
| مشتريات الاستيراد | الأصل · نظام التنسيق المنسق · السعر | نقص البذور |
| القلي | ملف التحميص | مسحوق/زيت |
| سحق | الدخول إلى الجزيرة/المنطقة | المكون |
| حلب | محتوى الزيت وإنتاجيته | زيت البريلا |
| مخللات | جودة الأوراق وملوحتها | أوراق معالجة |
| التوزيع والتوريد | التبريد · المنشأ · وقت التسليم | تقييم المشتري |
| طلب عرض أسعار · إعادة الشراء | الجودة · السعر · المطالبة | تصنيف الموردين |
إدارة الاستيراد والتصدير
غرض | مبادئ الإدارة |
| بذور البريلا HS | قم بالتسجيل بعد التحقق من وصف سلعة HSK الحالية لدى مصلحة الجمارك الكورية. |
| زيت البريلا HS | التحقق من نظام التعريفة المنسقة للبذور والزيوت والدهون المنفصلة |
| محمص ومطحون | تحقق من تصنيف العنصر حسب حالة المعالجة الفعلية |
| أوراق البيريلا الطازجة | تحقق من رموز النظام المنسق وشروط الجمارك في بلد المقصد حسب نوع النبات والخضراوات |
| أوراق البريلا المخللة | ثلاث عمليات تحقق منفصلة من المنتج |
| حجم الاستيراد | البيانات المدخلة بعد التحقق من إحصاءات التجارة الاستيرادية/التصديرية لدائرة الجمارك الكورية لعامي 2025/2026 |
| ربح | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| بلد المنشأ حسب البلد | أدخل بعد التحقق من رمز النظام المنسق، والبلد، والكمية، والمبلغ |
| هيئة النقل المجانية | أسعار التعريفة الجمركية للاتفاقية حسب المنشأ، ونظام التنسيق المنسق، وحالة المعالجة، وقواعد المنشأ |
| الحجر الصحي | بالنسبة للمنتجات الطازجة والبذور والأوراق الطازجة، تحقق من الشروط حسب بلد الوجهة وبلد المنشأ. |
| الفحص الوارد | تحقق من معايير إدارة الغذاء والدواء الكورية (KFDA) لكل منتج فيما يتعلق بمخلفات المبيدات الحشرية والكائنات الحية الدقيقة وما إلى ذلك. |
| سعر الوحدة للتخليص الجمركي | افصل واحسب البذور والزيت والمنتجات المصنعة. |
7. المعالجة، والمنتجات الثانوية، وذكاء PRP
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| بذور نيئة | الصنف · الرطوبة · المواد الغريبة | طلب عرض أسعار خام |
| بذور البريلا المغسولة | الغسيل، التجفيف، الكائنات الدقيقة | مصنع أغذية |
| بذور البريلا المحمصة | درجة التحميص · الرائحة | قطاع التجزئة/B2B |
| بذور البريلا المطحونة | حجم الحبوب · قلي سريع | خدمات الطعام |
| مسحوق البريلا | حجم الجسيمات، الرطوبة، الأكسدة | حساء/HMR |
| معجون البريلا | اللزوجة وفصل الزيت | صلصة |
| مكونات زيت البريلا | محتوى الزيت · المنشأ | معالج الزيت |
| زيت البريلا | الضغط والترشيح وإدارة الأكسدة | تجارة التجزئة / خدمات الطعام |
| أوراق البيريلا الطازجة | الحجم واللون والخط | طلب عرض أسعار جديد |
| أوراق البريلا المغسولة والمعبأة | الكائنات الدقيقة، التعبئة والتغليف، التبريد | بيع بالتجزئة |
| أوراق البريلا المخللة | حجم الورقة، والملوحة، والخليط | HMR/PB |
| أوراق البريلا المخللة | رقم دفعة المكونات · التوابل · تاريخ انتهاء الصلاحية | OEM/PB |
| وجبة بذور الزيت | الزيوت المتبقية والنظافة | يخضع استخدام الأغذية والأعلاف للتحقق القانوني. |
| إجازات غير تجارية | الإصابات، الأضرار، السلامة | تم تقييم قابلية المعالجة بشكل منفصل |
| الساق والقرن | فصل سلاسل الإمداد الغذائي | مراجعة السماد والمواد الحيوية |
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
منطقة البلازما الغنية بالصفائح الدموية | السؤال الرئيسي |
| صنف | ما هو الاستخدام الصناعي المناسب له: البذور، الأوراق، أم الاستخدام المشترك؟ |
| غوانغجو | ما هو تأثير ذلك على تثبيط الإزهار وفترة حصاد نبات البريلا الورقية؟ |
| حصاد الأوراق | هل يظل حجم الأوراق ولونها وإنتاجيتها ثابتة أثناء الحصاد المتكرر؟ |
| مرض | كيف تؤثر المرافق وموسم الأمطار على الجودة والكمية؟ |
| كمية البذور | ما هي تأثيرات الصنف، ووقت البذر، والطقس على إنتاجية البذور؟ |
| محصول | متى تكون نقطة التوازن بين نضج البذور وفقدانها بسبب التفتت؟ |
| جاف | ما هي شروط جودة البذور وقابليتها للتخزين؟ |
| القلي | ما هي أفضل طريقة تحميص لمسحوق بذور البريلا وزيت البريلا؟ |
| محتوى الزيت | ما هو الاحتمال النفطي الفعلي لشحنة المواد الخام؟ |
| حلب | ما هو معدل إنتاج زيت السمسم الفعلي بالنسبة للبذور المدخلة؟ |
| ثبات الأكسدة | ما مدى حساسية المسحوق والزيت للضوء والأكسجين ودرجة الحرارة؟ |
| أوراق طازجة | ما مدى نضارة المنتج ومدة صلاحيته في الثلاجة بعد الحصاد؟ |
| مخللات | كيف يؤثر نوع النبات وسمك أوراقه على جودة المنتجات المخللة |
| المشتري | ما هي متغيرات الجودة التي تحدد إعادة الشراء حسب البذور والأوراق والزيت؟ |
8. تحويل AX
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | النوع · الصنف · الغرض من البذور/الأوراق · المنشأ · القيم المطلوبة للدفعة | معدل إنجاز القيمة المطلوبة |
| 2 | فصل البذور والمسحوق والزيت والأوراق الطازجة والمنتجات المخللة | معدلات تحديد المنتج |
| 3 | ربط بيانات الطقس والنمو وفترة الإضاءة والإزهار والحصاد | معدل ارتباط تاريخ النمو |
| 4 | تحويل بيانات تقارير الاختبار، والتجفيف، والتبريد، والتحميص، واستخراج الزيت، والتخليل | معدل التتبع |
| 5 | اتصال بين المزارع - المعالج - التوزيع - خدمات الطعام - المشتري - طلب عرض أسعار | معدل مطابقة طلب عرض الأسعار |
| 6 | تقنية الذكاء الاصطناعي لفرز أوراق نبات البريلا حسب الحجم واللون والبقع | دقة الأحكام الآلية |
| 7 | تشخيص الآفات والأمراض باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل الكشف المبكر |
| 8 | توقعات دورة حصاد الأوراق | الكمية المستهدفة ومعدل المطابقة القياسي |
| 9 | تحسين السلائف وفترة الإضاءة | فترة تثبيط الإزهار وإنتاج الأوراق القابلة للتسويق |
| 10 | التنبؤ بالوقت الأمثل لحصاد البذور | معدلات التكسير وفقدان المحصول |
| 11 | توقعات حجم الإنتاج | الخطأ مقارنة بالقيمة الفعلية |
| 12 | تحسين عمليات الحصاد والدراس الميكانيكية | ساعات العمل ومعدل الخسارة لكل هكتار |
| 13 | التنبؤ بمخاطر الأكسدة في مسحوق بذور البريلا | معدل ادعاءات الجودة |
| 14 | التنبؤ بنسبة استخلاص زيت السمسم | الخطأ مقارنة بالقيمة الفعلية |
| 15 | تحسين الخدمات اللوجستية لأوراق البريلا الطازجة | معدل الهدر ومعدل الإرجاع |
| 16 | مطابقة الموردين/المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل تحويل العينة إلى عقد |
| 17 | إمكانية التتبع | رقم دفعة البذور ← إمكانية تتبع الأوراق/الزيت/المنتج النهائي |
9. بنك مشاكل الصناعة
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| بذور وأوراق مختلطة | على الرغم من أنها نفس البيريلا، إلا أن الهيكل الصناعي مختلف تمامًا. | استخدم الكتابة |
| أصناف مختلطة | معلومات عن البذور والأوراق والأصناف ذات الاستخدام المزدوج (غير مرتبطة) | صنف |
| عدم فصل إحصاءات الإنتاج | احتمال وجود أخطاء في تقييم إمدادات البذور والأوراق | نوع الإنتاج |
| إدارة الفترة الضوئية | انخفاض إنتاج الأوراق القابلة للتسويق خلال المراحل المبكرة من إزهار أوراق نبات البريلا | مدة تشغيل خفيفة |
| موسم الأمطار والرطوبة | أمراض الأوراق وانخفاض نمو البذور | تصريف مياه الأمطار |
| الآفات | مظهر أوراق البريلا وكميتها ومشاكل السلامة | الأمراض والآفات |
| انحراف الحصاد المتكرر | تغييرات في مواصفات وكمية أوراق البريلا | دورة الحصاد |
| تدهور نضارة الأوراق | عدم كفاية التبريد والتعبئة والتغليف بعد الحصاد | سلسلة التبريد |
| خسائر حصاد البذور | النضج، والتساقط، وانحرافات عمل الآلة | محصول |
| تجفيف غير جيد | تدهور الجودة أثناء التخزين والطحن والاستخلاص | رُطُوبَة |
| تلوث المواد الغريبة | مشاكل الجودة في مراحل الدراس والفرز | مادة أجنبية |
| طريقة القلي السريع | تغيرات في رائحة ولون البودرة والزيت | ملف التحميص |
| تباين في إنتاج الحليب | الاختلافات في الصنف والرطوبة وظروف التحميص | إنتاج النفط |
| زنخ زيت البريلا | تدهور الجودة أثناء التخزين | أكسدة |
| أكسدة مسحوق بذور البريلا | تتغير الجودة بعد الطحن | تخزين |
| أصول مختلطة | يجب التمييز بين المواد الخام المحلية والمستوردة | أصل |
| تقلبات العرض والأسعار | التغيرات في الإنتاج المحلي وظروف الاستيراد | العرض · السعر |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | لا يتم إبلاغ المزارع وأنواع المحاصيل بأداء المشترين | التقييم · إعادة الطلب |
10. نموذج طلب عروض الأسعار والتعاون مع المزارعين
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| شراء بذور البريلا المحلية | المنطقة · الصنف · فترة الحصاد | المزرعة، الحجم، سعر الوحدة |
| مبيعات البذور | الرطوبة، اللون، الدرجة | رقم القطعة · السعر الفعلي |
| اشترِ بذور البريلا الخام | المنشأ · الرطوبة · المواصفات | الحد الأدنى للطلب · سعر الوحدة |
| إمداد منتظم | المنتج · دورة التسليم | العقود |
| زراعة البذور التعاقدية | صنف نباتي · يُستخدم لاستخراج الزيت/المسحوق | المزارع، المنطقة، السعر |
| زراعة أوراق البريلا بموجب عقد | الصنف، حجم الورقة، ووقت الشحن | المزارع والمرافق والحجم |
| أوراق البيريلا الطازجة | الحجم، تاريخ الحصاد، التعبئة والتغليف | التبريد ووقت التسليم |
| تغادر بيريلا لتناول وجبات الغداء المدرسية | المعايير والسلامة | تقرير الاختبار · السعر |
| أوراق البيريلا لتناول الطعام في الخارج | الحجم · الكمية اليومية | دورة التسليم |
| أوراق البريلا للتخليل | سمك وحجم الورقة | ملاءمة المعالجة وسعر الوحدة |
| بذور البريلا المغسولة | الرطوبة والمواد الغريبة | تقرير |
| بذور البريلا المحمصة | درجة التحميص · الرائحة | الحد الأدنى للطلب |
| مسحوق البريلا | حجم الجسيمات، الرطوبة، التزنخ | إمداد منتظم |
| معجون البريلا | اللزوجة وحجم الجسيمات | صلصة HMR |
| المواد الخام لزيت البريلا | إمكانات النفط · المنشأ | إنتاجية الحليب وسعر الوحدة |
| زيت البريلا الأصلي | المواد الخام، التحميص، الضغط، التعبئة والتغليف | ظروف التصنيع |
| صلصة HMR | مسحوق · زيت · أوراق البريلا | تطوير المنتجات |
| التخصصات المحلية | نبات البريلا وأوراق البريلا المزروعة محلياً | مكتب البريد المحلي |
| استبدال الاستيراد | البذور المحلية مقابل البذور المستوردة | السعر، الجودة، الإنتاجية |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | الزراعة المائية، المعالجة المسبقة، الفرز بالذكاء الاصطناعي، الميكنة | شروط الاختبار |
| التعاون البحثي | الأصناف، إنتاج الأوراق، البذور، استخلاص الزيت | مجموعة البيانات · عنوان IP |
11. طلب عرض الأسعار أولاً
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشتري ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
للتواصل
والتسجيل: mail@markethub.org
سجل الإصدارات
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | تحديد هوية النبات · فصل البذور عن الأوراق · نبات البريلا الخام · أوراق البريلا · محمصة · مسحوق · زيت البريلا · التخليل · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عرض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | إحصائيات الإنتاج 2024-2025 · هيكل إنتاج البذور/الأوراق · الصنف · نظام التنسيق المنسق · التحقق من البيانات الأولية الرسمية للصادرات/الواردات | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | تقسيم معايير الجودة للبذور، والأصناف المخصصة للأوراق، وفترة الإضاءة، والحصاد المتكرر، والتجفيف، والتحميص، والمسحوق، واستخراج الزيت، والمنتجات الطازجة. | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | مورد البذور - مزرعة البذور/مزرعة الأوراق - المنشأة - موزع المنتجات الطازجة - معالج الزيوت - المصنع - المشتري - مجموعة حاويات تم التحقق منها | مُتوقع |
