Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | Variedade de beterraba sacarina desenvolvida a partir da espécie Beta vulgaris L. para a extração de açúcar. |
| Função principal | Culturas de açúcar de clima temperado conectadas desde a raiz → Cossette → Suco de difusão → Suco espesso → Açúcar de beterraba · Melaço |
| Princípio da colheita | Controla não só o rendimento da raiz, mas também a concentração de sacarose, o açúcar extraível, as impurezas e a estabilidade durante o armazenamento. |
| Separação de produtos | Raiz fresca · Raiz armazenada · Cossette · Suco cru · Suco espesso · Açúcar branco · Melaço · Separação da polpa de beterraba |
| Separação de itens semelhantes | Embora pertença à família Beta vulgaris, como a beterraba e a acelga, difere em termos de finalidade de produção, grupo de variedades, estágio de colheita e método de processamento. |
| Separação da cana-de-açúcar | Os caules da cana-de-açúcar e as raízes tuberosas da beterraba são matérias-primas para a extração de açúcar. |
| Produção mundial | A FAO estima a produção global de beterraba sacarina em 2024 em 294 milhões de toneladas , descrevendo-a como uma cultura sacarina com significativa variabilidade anual. ( Open Knowledge FAO ) |
| Comparação de 2023 | A FAO estimou a produção global de beterraba sacarina em 281 milhões de toneladas em 2023. ( FAOHome ) |
| Mercado Mundial de Açúcar | A previsão da OCDE-FAO para 2026-2035 projeta que a produção global de açúcar aumentará de um período base de aproximadamente 181 Mt para 203 Mt em 2035. ( OCDE ) |
| Estatísticas de produção nacional | Área de cultivo comercial exclusiva e volume de produção de beterraba sacarina na Coreia do Sul: A ser inserido após a verificação dos dados brutos oficiais. |
| Teor de açúcar | O USDA ARS explica que a beterraba sacarina moderna é uma cultura com teor de açúcar significativamente melhorado por meio do melhoramento genético. O teor real de açúcar do lote deve ser gerenciado com base em valores analíticos. ( ARS ) |
| Risco de armazenamento | O USDA ARS está pesquisando que a perda de sacarose pode ocorrer devido à deterioração, danos e microrganismos durante o armazenamento pós-colheita. ( ARS ) |
| Risco de processamento | Pesquisas do USDA confirmam que a perda de sacarose e o aumento da viscosidade causados por microrganismos durante o armazenamento e o processamento podem reduzir a eficiência da extração de açúcar. ( ARS ) |
| Princípios de funcionamento | Conexão entre Cultivar–Campo–Lote de Raízes–Sacarose–Armazenamento–Fábrica–Lote de Açúcar–Solicitação de Cotação do Comprador |
| Gol final | Conectando produtores, refinarias de açúcar, indústrias de refino/fabricação de alimentos, distribuição, serviços de alimentação, restaurantes e compradores de PB (Purpose Backward Power), até a recompra. |
Segundo as estatísticas de produção da FAO de 2024, a produção global de beterraba sacarina foi de 294 milhões de toneladas. Embora o volume total seja menor que o da cana-de-açúcar, trata-se de uma importante matéria-prima para a indústria açucareira em regiões temperadas, e a OCDE-FAO também considera a beterraba sacarina e a cana-de-açúcar como matérias-primas separadas para o abastecimento global de açúcar. ( Open Knowledge FAO )
Campos básicos | detalhe |
| nome coreano | beterraba sacarina |
| Nome em inglês | Beterraba sacarina |
| Nome científico representativo | Beta vulgaris L. — Tipo de cultura da beterraba sacarina |
| classificação | Amaranthaceae, gênero Beta |
| Partes comestíveis e processadas | raízes de armazenamento ampliadas |
| Não comestível · Gestão separada | Gestão separada de folhas, pecíolos, solo, extremidades das raízes, resíduos de processamento, etc., por meio de uso. |
| Principais etapas da colheita | Crescimento foliar → Alongamento radicular → Acúmulo de sacarose → Maturidade industrial → Escavação |
| Forma básica do produto | Raiz·Cossette·Suco Cru·Suco Ralo·Suco Grosso·Açúcar·Melaço·Polpa |
| Etapa de processamento básico | Lavagem, corte, difusão, limpeza, filtração, evaporação, cristalização, centrifugação, secagem |
| Uso básico | Açúcar, indústria alimentícia, bebidas, confeitaria, fermentação, melaço, subprodutos para ração animal |
| Princípio dos itens semelhantes | É necessário separar a beterraba de mesa, a beterraba comum e a beterraba folhosa por grupo de cultivares e tipo de uso. |
O USDA ARS explica que a beterraba sacarina é um tipo de cultura relativamente recente, desenvolvida a partir do besouro forrageiro com o objetivo de extrair açúcar, enquanto o besouro da mesa e o besouro da folha se desenvolveram em grupos distintos de culturas hortícolas. ( ARS )
Mestre de Produto
ID do produto | Forma real do produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| BETERRABA-P01 | sementes para cultivo | Cultivar · Lote de sementes · Taxa de germinação · Histórico de tratamento |
| BETERRABA-P02 | Raízes durante o crescimento | Crescimento das raízes · Acúmulo de açúcar |
| BETERRABA-P03 | Enraízes imediatamente após a colheita. | Peso · Solo · Danos · Sacarose |
| BETERRABA-P04 | Raiz de qualidade industrial | Sacarose · Impurezas · Danos · Deterioração |
| BETERRABA-P05 | Salvar raiz | Período de armazenamento · Temperatura · Retração · Perda de sacarose |
| BETERRABA-P06 | Raiz lavada | Remoção de solo e matéria estranha |
| BETERRABA-P07 | Cosette | Especificações de corte e adequação da extração |
| BETERRABA-P08 | Suco de Difusão Bruto | Brix, Sacarose, Impurezas |
| BETERRABA-P09 | Suco purificado/diluído | Pureza, cor e impurezas |
| BETERRABA-P10 | Suco espesso | Concentração · Sacarose |
| BETERRABA-P11 | Açúcar de beterraba | Cristais, pureza e umidade |
| BETERRABA-P12 | Açúcar líquido de beterraba | Sólidos, cor, microorganismos |
| BETERRABA-P13 | Melaço de beterraba | Açúcar residual, teor de sólidos, adequação à fermentação |
| BETERRABA-P14 | Polpa de beterraba úmida | Umidade, fibras e adequação para alimentação animal |
| BETERRABA-P15 | Polpa de beterraba seca/granulada | Teor de umidade, especificações dos grânulos e propriedades de armazenamento. |
| BETERRABA-P16 | Produto de açúcar PB | Rastreabilidade da matéria-prima · Lote · Embalagem · Rotulagem |
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Beta vulgaris | Mestre de Espécies |
| Grupo Cultivar | Beterraba sacarina · Beterraba de mesa · Beterraba folhosa · Beterraba forrageira | Deve ser separado |
| objetivo de produção | Açúcar, sementes, ração, etc. | Tipo de uso |
| Fase de colheita | Raiz imatura · Raiz de açúcar madura | Fase de colheita |
| Método de cultivo | Por região e época de semeadura | Tempo de execução de produção |
| Condição da raiz | Fresco · Armazenado · Danificado | Atributo do produto |
| Formulário de processamento | Raiz·Cossette·Suco·Açúcar·Melaço | ID do produto |
| subproduto | Polpa, melaço, cal/resíduos de filtro, etc. | Entidade Separada |
| Uso final | Açúcar · Fabricação de Alimentos · Fermentação · Ração Animal | Especificações do comprador |
| Tipo de transação | Cultivo por contrato · Aquisição de fábrica · Fornecimento de açúcar · A granel · PB | Acordo de confidencialidade contratual |
No estudo de diversidade genética do USDA, a beterraba de mesa e a beterraba sacarina também são classificadas como Grupo de Cultivo, embora ambas sejam baseadas em B. vulgaris. ( ARS )
Para a beterraba sacarina, tanto o peso da raiz quanto a concentração de sacarose determinam a viabilidade econômica. O USDA ARS tem pesquisado a melhoria do rendimento de raízes por unidade de área e da sacarose extraível em conjunto como uma estratégia para aumentar o rendimento de açúcar. ( ARS )
Além disso, a beterraba sacarina não é processada inteiramente logo após a colheita, podendo ser armazenada em pátios de fábricas, em pilhas ao ar livre ou em armazéns ventilados; durante o armazenamento, a podridão radicular, ferimentos, respiração e perda de sacarose causadas por microrganismos são importantes. ( ARS )
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de cultivo | Cultivar · Área · Fábrica · Quantidade Contratada | Plano de produção |
| satélite | Lote de sementes · Taxa de germinação · Tratamento | rastreamento de raça |
| semeadura | Data e densidade de semeadura | Lote de Produção |
| brotando | Taxa de brotação · Surgimento de pelos | Crescimento inicial |
| Crescimento das folhas | Área foliar e estado de crescimento | Produção de açúcar |
| Formação de raízes | Número raiz · Forma | Previsão de rendimento |
| Aumento da raiz | Peso da raiz · Diâmetro | Colheita |
| ascendente | Temperatura, precipitação, geada, seca | Risco de colheita |
| Rega | Umidade do solo e irrigação | Colheita |
| disputa | Quantidade e momento de aplicação de nitrogênio, etc. | Equilíbrio entre raiz e açúcar |
| ervas daninhas | Ocorrência e Controle | produtividade |
| pragas | Ocorrência e Controle | Qualidade da raiz |
| Acúmulo de sacarose | Sacarose·Brix | Previsão da colheita |
| julgamento da colheita | Rendimento de raízes · Sacarose | Alocação de fábrica |
| Remover as tampas | Gestão da copa e das folhas | Qualidade da raiz |
| Escavação | Data · Máquina · Danos | Lote de colheita |
| remoção de solo | Tara de solo | Eficiência da fábrica |
| trânsito | Campo→Fábrica | Logística |
| salvar | Pilha · Período · Temperatura · Decomposição | Conservação de sacarose |
| purificador | Remoção de solo e pedra | Entrada de fábrica |
| corte | Especificações da almofada | Difusão |
| Extração por difusão | Temperatura, Tempo, Recuperação de Suco | Extração de sacarose |
| pureza | Remoção de impurezas | Purificação de sucos |
| percolação | Remoção de lodo | Qualidade do processo |
| Concentração por evaporação | Brix · Sólidos | Suco espesso |
| cristalização | Cristal de açúcar | Rendimento de açúcar |
| centrifugação | Separação de açúcar/melaço | Rendimento do produto |
| Secagem de açúcar | umidade | Armazenar |
| Processamento de celulose | Desidratação, secagem e pellets | Subproduto |
| Embalagem e envio | Comprador·Lote | Entrega |
Produtos de qualidade | Raiz | Suco · Suco Espesso | Açúcar·Melaço | produto final | Classificação pública |
| Espécies | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Cultivar | essencial | sucessão | monitorando | monitorando | Verificado |
| Origem | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Campo | essencial | monitorando | - | - | Verificado |
| Muito | essencial | novo | novo | novo | Verificado/NDA |
| data de semeadura | registro | sucessão | - | - | Verificado |
| Dia da colheita | essencial | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| Peso da raiz | essencial | Conexão de rendimento | - | - | NDA |
| Tamanho da raiz | essencial | Aptidão para amputação | - | - | Membro |
| Solo/Tara | essencial | Eficiência da fábrica | - | - | Verificado |
| Coroa/Tops | verificar | Conexão de impureza | - | - | Verificado |
| ferimento | essencial | Perda de conexão de armazenamento | - | - | Verificado |
| corrupção | essencial | Microorganismos · Perda de sacarose | - | - | Verificado |
| Sacarose | essencial | essencial | Rendimento de açúcar | Especificações do produto | Verificado/NDA |
| Açúcar extraível | essencial | Núcleo do processo | Colheita | - | NDA |
| Brix | analisar | essencial | Xarope/Melaço | Por produto | Verificado |
| impurezas | Química das Raízes | núcleo de suco | Refinando a carga | Padrões de produto | Verificado/NDA |
| microrganismo | Salvar raiz | núcleo de suco | Se necessário | Padrões de produto | Verificado/NDA |
| resíduos de pesticidas | Normas legais | Herança de matéria-prima | verificar | Normas legais | Verificado/NDA |
| Recuperação de açúcar | - | essencial | Rendimento da fábrica | - | NDA |
| Qualidade cristalina | - | - | essencial | Especificações do produto | Verificado |
| Açúcar de melaço | - | - | essencial | Especificações do comprador | Verificado/NDA |
| Refinando a história | - | processo | essencial | monitorando | NDA |
| salvar | Pilha de raízes | Tanque | Seco/Tanque | Por produto | Verificado |
| Envio | registro | registro | registro | registro | Verificado |
| Devoluções e Reclamações | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | conexão | conexão | conexão | conexão | NDA |
O USDA ARS relata que a perda de sacarose durante o armazenamento da beterraba sacarina afeta diretamente a qualidade e a economia, e o estudo de 2025 também aborda as bactérias deteriorantes durante o armazenamento e a qualidade do armazenamento das raízes como desafios principais. ( ARS )
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Item · Tipo de Produto · Espécie · Nome Científico · Cultivar · Finalidade da Produção · Ano da Safra · País · Origem · Campo · Produtor · Lote de Sementes · Data de Semeadura · Crescimento · Alongamento da Raiz · Data da Colheita · Peso da Raiz · Tamanho · Classificação · Tara do Solo · Coroa/Pontas · Danos · Deterioração · Sacarose · Brix · Açúcar Extraível · Pragas e Doenças · Registros de Uso de Pesticidas · Relatório de Teste de Resíduos de Pesticidas · Data de Armazenamento · ID da Pilha · Período de Armazenamento · Data de Chegada à Fábrica · Lote de Raízes · Lote de Cossette · Lote de Suco de Difusão · Brix do Suco · Sacarose · Pureza · Lote de Suco Concentrado · Recuperação de Açúcar · Lote de Açúcar de Beterraba • Lote de melaço • Lote de polpa • Certificado de qualidade • Data de embalagem • Remetente • Devoluções • Reclamações • Recompra
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| fazendas de cultivo de teste domésticas | Cultivar·Rendimento da raiz·Sacarose | Projeto piloto regional |
| Empresa de sementes | Cultivar de beterraba sacarina · Taxa de germinação | Solicitação de Cotação de Sementes |
| Produtor no exterior | Ano agrícola, sacarose e ligação entre fábricas | Fornecimento global |
| usina de açúcar | Rendimento da raiz · Sacarose · Tara | Agricultura por contrato |
| Empresa de importação e distribuição de açúcar | Açúcar de beterraba · Origem · Grau | Solicitação de cotação comercial |
| Fabricante de alimentos | Especificações de açúcar refinado e cristal | Fornecimento em grande quantidade |
| Empresa de bebidas | Açúcar líquido | Ingrediente |
| Confeitaria e Padaria | Açúcar, tamanho das partículas, cor | Fornecimento regular |
| Empresa de fermentação | Melaço · Açúcares | Fermentação |
| empresa de ração | Polpa de beterraba | Feed RFQ |
| empresas de serviços de alimentação | Açúcar refinado e embalagens | Serviço de alimentação |
| Refeições escolares e públicas | Segurança e normas | Contrato |
| PB·OEM | Produto de açúcar de beterraba | Fabricação |
| Instituto de Pesquisa | Variedade · Adaptabilidade · Sacarose | Piloto |
| Instituto de tecnologia de processamento | Difusão · Armazenamento · Recuperação de Açúcar | Solicitação de Cotação de Tecnologia |
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| Produção global | País · Safra · Produção de raízes | Fornecimento de açúcar |
| agricultura contratual | Cultivar·Alocação de Fábrica | Aquisição |
| colheita | Rendimento de raízes · Sacarose | Valor de fábrica |
| salvar | Período · Temperatura · Deterioração · Retração | Conservação de açúcar |
| Estoque de fábrica | Tara·Sacarose·Danos | Nível de pagamento |
| Difusão | Açúcar extraível | Eficiência do processo |
| Produção de açúcar | Recuperação·Qualidade | Fornecimento de açúcar de beterraba |
| Melaço | Quantidade restante | Mercado de subprodutos |
| Polpa | Umidade · Qualidade da ração | Mercado de ração |
| Comércio internacional de açúcar | Origem · Açúcar mascavo/branco | Aquisição |
| importações coreanas | HS · País · Quantidade · Valor | Importar tempo de execução |
| Solicitação de cotação · Recompra | Classificação · Preço · Prazo de entrega | Classificação de Fornecedores |
A previsão da OCDE-FAO para 2026–2035 analisa o mercado global de açúcar como uma estrutura combinada de produção de matéria-prima de cana-de-açúcar e beterraba sacarina, bem como produção, consumo e comércio de açúcar. A produção global de açúcar deverá aumentar de um período base de 181 milhões de toneladas durante o período de previsão para 203 milhões de toneladas em 2035. ( OCDE )
Gestão de importação e exportação
item | Princípios de gestão |
| Beterraba sacarina fresca | Inscreva-se após verificar seu HSK atual. |
| Açúcar de beterraba | Consulte os registros HSK e alfandegários para verificar se é possível separar o açúcar de cana da origem da matéria-prima. |
| Açúcar mascavo | Separação do estado do produto de açúcar bruto |
| Açúcar refinado | Gestão separada do açúcar refinado |
| Melaço de beterraba | Melaço HS Check |
| Polpa de beterraba | Verifique o código HS de acordo com o status: fresco/seco/granulado |
| Semente | Sementes de beterraba sacarina para semear separadamente |
| Volume de importação da Coreia | Dados inseridos após verificação dos dados brutos pelo Serviço Aduaneiro da Coreia para 2025/2026. |
| Receita | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| principais países | Insira após verificar o Código Harmonizado (SH), a Origem, a Quantidade e o Valor. |
| Acordo de Livre Comércio | Verifique as tarifas preferenciais por estado e origem do produto. |
| preço unitário de desembaraço aduaneiro | Cálculo separado de raiz, açúcar, melaço e polpa. |
| Padrões alimentares | Consulte as normas mais recentes do Código Alimentar para cada produto com açúcar. |
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Beterraba sacarina fresca | Rendimento da raiz · Sacarose · Tara | Solicitação de cotação da fábrica |
| Beterraba armazenada | Período de armazenamento · Deterioração · Perda de sacarose | Alocação de Processamento |
| Beterraba lavada | remoção/danos ao solo | Fábrica |
| Cosette | Dimensões de corte · Área da superfície | Difusão |
| Suco cru | Brix, Sacarose, Impurezas | Processo |
| Suco purificado | Pureza · Cor | Evaporação |
| Suco espesso | Brix·Sacarose | Produção de açúcar |
| Açúcar de beterraba | Cristais, pureza e umidade | Solicitação de Cotação de Alimentos |
| Açúcar líquido | Sólidos e microorganismos | Bebida |
| Melaço | Açúcares e sólidos | Fermentação |
| Polpa de beterraba úmida | Umidade e fibra | Alimentar |
| Polpa prensada | Umidade e densidade | Alimentar |
| Polpa de beterraba seca | Propriedades de umidade e armazenamento | Comércio de ração |
| Polpa de beterraba peletizada | Tamanho do grânulo · Durabilidade | Exportar/Alimentar |
| Resíduos de fábrica | Segurança e propriedades | Verificação de utilização circular |
| Raiz incompatível | deterioração e poluição | Abastecimento de alimentos excluído |
O USDA ARS relatou que microrganismos da raiz tuberosa no processamento da beterraba sacarina podem migrar para o processamento do suco, causando falhas no processo, como perda de sacarose e formação de substâncias de alta viscosidade. ( ARS )
Perfil de Pesquisa de Produto (PRP)
Área PRP | Pergunta-chave |
| Cultivar | O rendimento da raiz e a quantidade de sacarose extraível são altos? |
| Raiz | O formato da raiz é adequado para facilitar a colheita, a lavagem e o corte? |
| Sacarose | Qual é o teor real de açúcar extraível, e não apenas o valor Brix? |
| impurezas | Quais são os fatores que dificultam a recuperação do açúcar durante o processo? |
| Colheita | Os danos causados pela escavação aumentam as perdas de armazenamento? |
| Armazenar | Qual é a perda de sacarose para cada período de armazenamento? |
| Doença | Qual o impacto da podridão radicular na capacidade de armazenamento e no rendimento da fábrica? |
| Cosette | O formato do corte é adequado para uma boa eficiência de difusão? |
| Difusão | Qual a quantidade de sacarose recuperada por kg de raiz? |
| Suco | Qual o efeito da pureza e dos microrganismos na eficiência do processo? |
| Recuperação de açúcar | Qual é o rendimento final de açúcar em relação à quantidade de raiz utilizada? |
| Melaço | Os níveis de açúcares residuais e a adequação à fermentação atendem aos requisitos do comprador? |
| Polpa | É possível uma transição econômica para um produto para alimentação animal? |
| Comprador | Quais são os efeitos da sacarose, da recuperação, da qualidade e do tempo de entrega na recompra? |
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Espécie·Cultivar·Campo·Data de colheita·Lote de raízes necessário | Taxa de conclusão de valor necessária |
| 2 | Separação de produtos: Raiz, Cossette, Suco, Açúcar, Melaço e Polpa | Taxa de identificação do produto |
| 3 | Relacionando dados de clima, crescimento, alongamento das raízes, sacarose e colheita. | Taxa de conexão do histórico de produção |
| 4 | Conversão de dados do histórico de relatórios de qualidade, armazenamento, fábrica e testes. | Taxa de rastreabilidade |
| 5 | Conexão entre a Solicitação de Cotação (RFQ) do Produtor, da Fábrica e do Comprador de Açúcar | Taxa de correspondência da RFQ |
| 6 | Análise de tamanho e avaliação de danos por IA em vídeo | Precisão da nota |
| 7 | Diagnóstico de pragas e doenças por IA | Taxa de detecção precoce |
| 8 | Previsão de rendimento de raízes | Erro em comparação com o desempenho |
| 9 | Previsão de sacarose | Erro em comparação com o valor do laboratório |
| 10 | previsão do momento da colheita | Melhoria do açúcar extraível |
| 11 | Previsão de Perdas de Armazenamento | Erro de perda de sacarose |
| 12 | Monitoramento de Risco de Estacas | Taxa de detecção de corrupção e pontos críticos |
| 13 | Previsão do rendimento de difusão | Erro em comparação com o valor real. |
| 14 | Previsão de recuperação de açúcar | Erro em comparação com o valor real. |
| 15 | Otimização da capacidade da fábrica | Períodos de espera e armazenamento reduzidos |
| 16 | Alocação de Polpa e Melaço | rendimento de subprodutos |
| 17 | Combinação de Fornecedor/Comprador de IA | Taxa de conversão de contrato de amostra |
| 18 | Rastreabilidade | Rastreabilidade de lotes de açúcar |
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Mistura de beterraba de mesa | Confusão entre variedades de beterraba comum e beterraba sacarina. | Grupo Cultivar |
| Base de produção doméstica incerta | É necessária a verificação da escala de cultivo comercial. | Área·Produção |
| dependência de sementes e variedades | Necessidade de obter uma cultivar com alto teor de açúcar e resistente a doenças. | Semente/Cultivar |
| risco meteorológico | Efeitos da temperatura, da seca e do excesso de umidade | Clima |
| competição de ervas daninhas | Redução do crescimento inicial e da produção de raízes | Erva |
| pragas | Produtividade das raízes e folhas e declínio da vida útil | Praga/Doença |
| Desvio na produção de raízes | Flutuação na quantidade de matéria-prima da fábrica | Peso da raiz |
| Desvio de sacarose | Diferença no valor econômico do mesmo peso | Sacarose |
| Tara | Solo e cobertura vegetal aumentam os custos de logística da fábrica. | Tara |
| Danos causados pela escavação | Aumento da deterioração durante o armazenamento e da perda de sacarose | Danos na colheita |
| Perda de armazenamento | A produção de açúcar diminui devido à respiração e à decomposição. | Armazenar |
| Desvio de temperatura da pilha | Ponto crítico · Risco de corrupção | Temperatura |
| Microorganismos do suco | Perda de sacarose · Falha no processo | Microbiologia |
| Desvio de difusão | Alteração na taxa de recuperação de açúcares extraíveis | Processo |
| Desvio de recuperação de açúcar | A diferença real na economia de fábrica | Recuperação |
| Matéria-prima – Rastreabilidade do açúcar | Dificuldade em rastrear a origem do campo | Relação |
| Melaço de baixo valor | Valor residual não recuperado | Subproduto |
| Polpa de beterraba de baixo valor | Falta de conexão com o mercado de ração | Conjunto de dados de feed |
| Preços internacionais do açúcar | Alterações na competitividade do açúcar de beterraba | Preço |
| Recompra não refletida | Os resultados dos compradores não foram distribuídos para a Cultivar, Fazendas e Fábricas. | Reordenar |
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Mistura de beterraba de mesa | Confusão entre variedades de beterraba comum e beterraba sacarina. | Grupo Cultivar |
| Base de produção doméstica incerta | É necessária a verificação da escala de cultivo comercial. | Área·Produção |
| dependência de sementes e variedades | Necessidade de obter uma cultivar com alto teor de açúcar e resistente a doenças. | Semente/Cultivar |
| risco meteorológico | Efeitos da temperatura, da seca e do excesso de umidade | Clima |
| competição de ervas daninhas | Redução do crescimento inicial e da produção de raízes | Erva |
| pragas | Produtividade das raízes e folhas e declínio da vida útil | Praga/Doença |
| Desvio na produção de raízes | Flutuação na quantidade de matéria-prima da fábrica | Peso da raiz |
| Desvio de sacarose | Diferença no valor econômico do mesmo peso | Sacarose |
| Tara | Solo e cobertura vegetal aumentam os custos de logística da fábrica. | Tara |
| Danos causados pela escavação | Aumento da deterioração durante o armazenamento e da perda de sacarose | Danos na colheita |
| Perda de armazenamento | A produção de açúcar diminui devido à respiração e à decomposição. | Armazenar |
| Desvio de temperatura da pilha | Ponto crítico · Risco de corrupção | Temperatura |
| Microorganismos do suco | Perda de sacarose · Falha no processo | Microbiologia |
| Desvio de difusão | Alteração na taxa de recuperação de açúcares extraíveis | Processo |
| Desvio de recuperação de açúcar | A diferença real na economia de fábrica | Recuperação |
| Matéria-prima – Rastreabilidade do açúcar | Dificuldade em rastrear a origem do campo | Relação |
| Melaço de baixo valor | Valor residual não recuperado | Subproduto |
| Polpa de beterraba de baixo valor | Falta de conexão com o mercado de ração | Conjunto de dados de feed |
| Preços internacionais do açúcar | Alterações na competitividade do açúcar de beterraba | Preço |
| Recompra não refletida | Os resultados dos compradores não foram distribuídos para a Cultivar, Fazendas e Fábricas. | Reordenar |
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Cultivo por contrato de beterraba sacarina | Cultivar · Região · Época de colheita | Fazendas, Área, Preço Unitário |
| Vendas da Factory Root | Sacarose · Grau de Raiz | Lote · Volume Físico |
| Compra da raiz da fábrica | Sacarose · Tara · Data de entrega | Preço e Condições do Contrato |
| Fornecimento de sementes | Cultivar · Taxa de germinação | Fornecedor de sementes |
| Fornecimento regular | Ano/Período de Cultivo | Volume de contratos |
| Salvar raiz | Data de armazenamento · Qualidade | Perda de sacarose |
| Açúcar de beterraba | Origem·Grau | Preço real |
| Açúcar líquido | Brix · Qualidade | Fabricante de alimentos |
| Melaço | Açúcares e sólidos | Fermentação |
| Polpa de beterraba úmida | Umidade · Grau de ração | Comprador de ração |
| Polpa de beterraba seca | Umidade e embalagem | Comércio de ração |
| Polpa peletizada | Especificações do Pellet | Exportar |
| Açúcar para a indústria alimentícia | Cristais/Pureza | Contrato em grande quantidade |
| Refeições escolares e refeições fora de casa | Embalagem e Segurança | Fornecimento regular |
| PB·OEM | Açúcar de beterraba | Condições de fabricação |
| importar | Açúcar/Polpa·Origem | Exportador·Frete |
| Demonstração de tecnologia | Sacarose · Armazenamento · Difusão | Piloto |
| Cooperação em pesquisa | Cultivar, doença, recuperação de açúcar | Conjunto de dados·IP |
① Necessidade de produtos e materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando a cooperação de novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Contato para cadastro
: mail@markethub.org
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação da planta · Isolamento da beterraba sacarina/de mesa · Raiz · Sacarose · Armazenamento · Difusão · Açúcar de beterraba · Melaço · Polpa · Registro da estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Estatísticas de Produção Nacional · Cultivar · Sistema Harmonizado Atual · Importações Coreanas · Código Alimentar · Verificação dos Dados Brutos Mais Recentes da FAOSTAT | esperado |
| v2.0 | Rendimento da raiz · Sacarose · Açúcar extraível · Tara · Perda de armazenamento · Rendimento por difusão · Recuperação de açúcar · Subdivisão da especificação da polpa | esperado |
| v3.0 | Fornecedor de sementes – Produtor – Campo – Armazenamento – Usina de açúcar – Importador/Distribuidor – Fabricante de alimentos – Alimentos, restaurantes, varejo – Contêiner verificado combinado | esperado |
