0. Sintesi esecutiva
Asse del giudizio | dettaglio |
| Identità dell'elemento | Il mais è una coltura cerealicola annuale appartenente al genere Zea della famiglia Poaceae, e il suo nome scientifico rappresentativo è Zea mays L. L'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale gestisce il mais anche con i nomi di Corn, Maize e Zea mays L. ( Nongsaroo ). |
| Ruolo chiave | A livello nazionale, si assiste al consumo di mais dolce, sia nella varietà cerosa che in quella dolce, nonché all'utilizzo dei cereali; a livello industriale, il mais si espande in un mercato di materie prime su larga scala per la produzione di amido, zuccheri, per la trasformazione alimentare e per i mangimi composti. |
| Differenza rispetto all'elemento precedente | N. 002 Mentre il grano è incentrato sulla macinazione e sull'idoneità alla produzione di glutine, pasta e pane, il mais trasforma il suo prodotto già nella fase di raccolta e deve essere chiaramente separato in mais dolce, chicchi secchi, amido, zuccheri e ingredienti per mangimi. |
| Principio di raccolta | Per il mais dolce, sono importanti il sapore, la pienezza del chicco, la dolcezza, il glutine e la tempestività della raccolta, mentre per il mais da granella sono importanti la maturazione, l'umidità del chicco, la secchezza e la stabilità durante la conservazione, pertanto non vengono applicati gli stessi standard di raccolta. |
| separazione dei prodotti | Il mais glutinoso, il mais dolce, le pannocchie di mais verde, il mais da granella, il mais essiccato, la farina/polvere di mais, le materie prime per l'amido, il mais per popcorn, il mais per mangimi e il mais per insilato sono gestiti come prodotti separati. |
| Produzione coreana | Secondo i dati sulla produzione di cereali vari del 2024 provenienti dal Portale statistico nazionale, la superficie coltivata a mais a livello nazionale è di 8.698 ettari, la resa per 10 acri è di 241 kg e il volume di produzione è di 20.997 tonnellate. Le superfici e i volumi di produzione relativi ad anni base diversi non sono aggregati. ( KOSIS ) |
| ambiente di produzione | L'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale distingue tra varietà di mais commestibile e da foraggio e suggerisce periodi di semina diversi per le regioni centrali e settentrionali rispetto a quelle meridionali, rendendo necessaria la gestione dei calendari di coltivazione in base alla regione, alla varietà e all'uso previsto. ( Nongsaroo ) |
| Rischio di parassiti e malattie | I dati ufficiali sulla coltivazione identificano il carbone, il marciume del fusto e la maculatura bruna come le principali malattie, e i vermi terricoli, i bruchi dell'esercito, le piralidi del mais e i bruchi dell'esercito tropicali come i principali parassiti. ( Nongsaroo ) |
| catena di approvvigionamento d'importazione | È collegato alla catena di approvvigionamento di materie prime importate su larga scala, al punto che il piano governativo di quote tariffarie per il 2025 fissa limiti di quantità a 11 milioni di tonnellate per il mais da foraggio e a 1,9 milioni di tonnellate per altri tipi di mais commestibile e per alcune varietà destinate all'industria. ( Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali ) |
| Struttura TRQ | In base al piano operativo del contingente tariffario (TRQ) dell'OMC per il 2026, è in vigore una struttura di allocazione separata per il mais destinato alla produzione di popcorn e sciroppo di amido; pertanto, anche per la stessa varietà di mais, è necessario distinguere tra codice HS, uso previsto e utilizzatore finale. ( Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali ) |
| AX Core | Collega varietà, appezzamento, crescita, fase di raccolta, lotto, essiccazione/conservazione, lavorazione, ispezione, richiesta di offerta, consegna e riacquisto, e gestisce origine, utilizzo, qualità, prezzo e logistica per prodotti nazionali e importati utilizzando set di dati separati. |
| Obiettivo finale | Il mais non viene gestito come un semplice cereale, ma come parte di una catena di approvvigionamento intelligente che collega produzione, qualità, trasformazione, richiesta di offerta e riacquisto . |
1. Anagrafica di prodotto e identità dello stabilimento
divisione | Dettagli di registrazione |
| nome coreano | angolo |
| Nome inglese | Mais |
| Nome scientifico rappresentativo | Zea mays L. |
| classificazione | Poaceae, Zea |
| Parti commestibili | semi immaturi o maturi |
| Non commestibile · Gestione separata | Steli, foglie, pannocchie, peli fibrosi, radici, chicchi per la produzione di semi, piante da insilato |
| Principali fasi di raccolta | Emergenza/Impollinazione → Ammorbidimento → Crescita rigogliosa → Mais dolce Maturazione rossa → Maturazione gialla → Chicchi completamente maturi → Rischio di sovramaturazione/deterioramento della qualità |
| Forma base del prodotto | Spighe fresche, mais verde, chicchi crudi decorticati, chicchi essiccati, chicchi macinati, farina di mais, materia prima per l'amido, chicchi crudi per popcorn, cereali per mangimi animali |
| Fase di elaborazione di base | Semina → Crescita → Impollinazione/Stiratura → Raccolta → Pelatura/Selezione → Frantumazione → Essiccazione → Conservazione → Macinazione/Frullatura → Separazione/Trasformazione dell'amido → Confezionamento |
| Uso di base | Bollitura, cottura a vapore, grigliatura, surgelazione, sterilizzazione in autoclave, macinazione, pasticceria, amido, zuccheri, popcorn, bevande alcoliche, fermentazione, ingredienti alimentari, mangimi |
| Principio di similarità | Si distingue da altri cereali come il sorgo, il miglio e il miglio a coda di volpe e, all'interno del mais, si suddivide in mais glutinoso, mais dolce, mais da granella, mais da popcorn e mais da foraggio a seconda della varietà e dell'utilizzo. |
Prodotto | Principi chiave di gestione |
| mais da semi | Varietà · Lotto di semi · Tasso di germinazione · Purezza · Utilizzo |
| Mais dolce | Varietà, Glutinezza, Dimensione della spiga, Pienezza del chicco, Data di raccolta |
| mais dolce | Varietà, contenuto di zucchero, maturazione, tempo dopo la raccolta, refrigerazione |
| mais crudo | Fase di raccolta · Dimensione della spiga · Aspetto · Freschezza |
| mais congelato | Lotto di materie prime · Scottatura · Congelamento · Confezionamento · Distribuzione di prodotti surgelati |
| Mais sterilizzato in autoclave e confezionato sottovuoto | Lotto di materia prima · Riscaldamento · Sterilizzazione · Confezionamento · Data di scadenza |
| mais da granella | Varietà, annata di raccolta, contenuto di umidità, peso, chicchi danneggiati |
| Essiccazione del grano | Lotto di grano originale · Umidità secca · Condizioni di conservazione · Materiale estraneo |
| Canzone originale per popcorn | Varietà, umidità, sofficità, uniformità del grano |
| Farina/polvere di mais | Lotto di grano originale · Metodo di macinazione · Dimensione delle particelle · Umidità |
| Mais per l'amido | Contenuto di amido, resa, umidità e origine |
| cereali per mangimi | Umidità, Energia, Micotossine, Materia estranea, Paese di origine |
| Mais da insilato | Varietà · Fase di raccolta · Contenuto di sostanza secca · Taglio · Condizioni di fermentazione |
2. Classificazione del prodotto e segmentazione per utilizzo
criteri di classificazione | Tipo di suddivisione | Principi di gestione |
| Varietà e gusto | Mais glutinoso / Mais dolce / Tipo di chicco standard | Separazione tra stagione del raccolto e utilizzo per il consumo |
| Fase di raccolta | Mais giovane / Chicco maturo / Pianta intera | Anche per la stessa coltura, separazione del prodotto |
| Modelli di utilizzo | Spiga di grano / Grano trebbiato / Grano essiccato / Polvere | Eredità del lotto passo dopo passo |
| Utilizzo del trattamento | Surgelati / Sterilizzati / Macinati / Amido / Zuccheri / Popcorn | Separazione delle condizioni e delle specifiche di lavorazione |
| Alimenti e mangimi | Per l'industria alimentare/alimentare/mangimi per animali | Separazione degli standard di sicurezza alimentare e degli standard per i mangimi. |
| metodo di coltivazione | Campo aperto / Struttura/Galleria / Coltivazione del riso / Altro | Classificazione dei rischi per tipo di coltura, regione e condizioni meteorologiche |
| origine | Nazionale / Importato | Separazione in base all'origine, alla quarantena, alla qualità e al prezzo. |
| Tipo di fornitura | Spedizioni agricole / Organizzazioni di produzione / Alla rinfusa / Container | Separazione della struttura logistica |
| Tipo di transazione | Approvvigionamento locale / Agricoltura a contratto / Approvvigionamento dall'importazione / Fornitura regolare | Contratto, quantità e prezzo unitario sono verificati/vincolati da un accordo di riservatezza (NDA). |
| utente finale | Consumatori / Industria alimentare / Amido / Zucchero / Mangimi / Ristorazione e servizi alimentari | separazione delle specifiche dell'acquirente |
3. Produzione, raccolta e post-raccolta
fare un passo | Set di dati essenziali | Scopo della gestione |
| Semi e varietà | Varietà · Utilizzo · Provenienza dei semi · Lotto | Conformità del prodotto finale |
| semina | Regione, appezzamento, data di semina, densità di semina, distanza di impianto | Previsione della crescita e del raccolto |
| Germinazione e crescita iniziale | Temperatura, umidità del suolo e tasso di emergenza | Gestione iniziale della crescita |
| Crescita vegetativa | Altezza della pianta, numero di foglie, concimazione e irrigazione | Gestione della produttività |
| Riprese · Umidità | Data dello scatto, condizioni meteorologiche e di umidità | Previsione dell'allegagione e della resa |
| Deungsuk | Maturazione, temperatura, umidità, parassiti e malattie | Previsione della qualità |
| Raccolta del mais verde | Varietà, data di raccolta, pienezza del grano, consistenza glutinosa, contenuto di zucchero | Idoneità alla riproduzione |
| Raccolta del grano | Maturazione, umidità, chicchi danneggiati, data di raccolta | Idoneità allo stoccaggio e alla lavorazione |
| Selezione | Spiga, dimensione del chicco, malattia, corpo estraneo | Specifiche del prodotto |
| evasione | Lotto di materia prima · Data di distacco · Tasso di danneggiamento | Conversione del lotto di cereali |
| Asciutto | Umidità in ingresso · Metodo di asciugatura · Umidità in uscita | Garantire la stabilità della conservazione |
| salva | Temperatura, umidità, parassiti, muffa, inventario | Stabilità della qualità |
| Raffreddamento/Refrigerazione | Tempo e temperatura dopo la raccolta del mais dolce | Mantenimento del gusto e della freschezza |
| Elaborazione e ricezione | Origine·Umidità·Qualità·Lotto | Idoneità alla produzione |
L'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale raccomanda che il periodo di semina del mais commestibile coltivato in risaia sia da metà aprile a inizio maggio nelle regioni centrali e settentrionali, e da inizio aprile a fine aprile nelle regioni meridionali; suggerisce inoltre diverse dosi di semina a seconda che il mais sia destinato alla granella, al mais verde o all'alimentazione animale. Pertanto, il calendario viene gestito separando regione, utilizzo, semina e raccolta . ( Nongsaroo )
4. Specifiche di qualità e gestione dei lotti
Articolo di qualità | mais dolce | Per il grano | Amido per la lavorazione | per mangimi animali | Valutazione pubblica |
| Varietà · Origine · Azienda agricola · Lotto | nucleo | nucleo | nucleo | nucleo | Verificato |
| Data di raccolta/stadio di raccolta | nucleo | nucleo | importanza | importanza | Verificato |
| Specifiche della spiga e del grano | nucleo | importanza | importanza | riferimento | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Appiccicosità, dolcezza e sapore | nucleo | Per uso | Per uso | Non applicabile | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Impollinazione dei semi | importanza | nucleo | nucleo | nucleo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Costole danneggiate, costole rotte, corpo estraneo | importanza | nucleo | nucleo | nucleo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Amido e resa di lavorazione | Non applicabile | importanza | nucleo | importanza | Accordo di riservatezza |
| Muffa/Deterioramento | nucleo | nucleo | nucleo | nucleo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Sicurezza delle micotossine, ecc. | nucleo | nucleo | nucleo | nucleo | Accordo di riservatezza |
| residui di pesticidi | nucleo | nucleo | nucleo | Verifica i criteri di candidatura | Accordo di riservatezza |
| Lotto di origine/importazione | La città di riferimento | La città di riferimento | nucleo | nucleo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| elaborazione relativa agli OGM | La città di riferimento | La città di riferimento | La città di riferimento | La città di riferimento | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Consegna, reclami, riacquisto | nucleo | nucleo | nucleo | nucleo | Accordo di riservatezza |
Responsabile del lotto Campo obbligatorio
ID lotto · Articolo · Tipo di prodotto · Nome scientifico · Varietà · Classificazione d'uso · Origine/Luogo di origine · Area di coltivazione · Appezzamento · Produttore · Lotto di semi · Data di semina · Data di fioritura · Data di raccolta · Stadio di raccolta · Dimensione della spiga · Dimensione del chicco · Contenuto di zucchero/Consistenza appiccicosa · Contenuto di umidità · Chicchi danneggiati · Chicchi rotti · Materia estranea · Parassiti e malattie · Registri sull'uso di pesticidi · Residui di pesticidi · Rapporto di prova muffe/micotossine · Data di rottura · Storia dell'essiccazione · Impianto di stoccaggio · Storia della lavorazione · Data di confezionamento · Prova di origine · Lotto di importazione · Rapporto di ispezione · Spedizioniere · Reclamo · Riacquisto
5. Mercato e struttura della domanda in Corea
Clienti | Criteri di acquisto | Opportunità di cooperazione |
| Organizzazioni di distribuzione delle aree di produzione · Cooperative agricole | Varietà, dimensione della spiga, data di raccolta, quantità | Richiesta di preventivo per spedizione congiunta di mais dolce |
| Distribuzione di alimenti freschi e online | Aspetto, dimensione della pannocchia, dolcezza, consistenza gelatinosa, freschezza | Direttamente dalla fattoria · Marchio privato |
| pasti scolastici e mangiare fuori | Lavaggio, pelatura, specifiche, sicurezza, tempi di consegna | Richiesta di preventivo per mais fresco e congelato |
| aziende di alimenti surgelati | Uniformità delle labbra, resa, colore e dolcezza | ingredienti per costolette surgelate |
| Azienda di distillazione | Specifiche della spiga/del grano/Idoneità al riscaldamento | Materie prime per prodotti a temperatura ambiente |
| azienda molitoria | Umidità, granulometria, varietà e uniformità del grano originale | Richiesta di offerta per farina di mais |
| Aziende produttrici di amido e zucchero | Resa di amido, umidità, fornitura all'ingrosso, origine | Richiesta di offerta per materie prime industriali |
| Aziende di dolciumi e snack | Varietà · Gonfiaggio · Macinazione · Consistenza | Richiesta di preventivo per snack/popcorn |
| Aziende produttrici di alcol e fermentazione | Idoneità all'amido, alla saccarificazione e alla fermentazione | Richiesta di offerta per materie prime fermentate |
| azienda di mangimi | Umidità, energia, micotossine, prezzo | Richiesta di offerta per cereali sfusi |
| allevamenti di bestiame | Qualità dei cereali foraggeri e dell'insilato | Fornitura di mangimi locali |
| aziende importatrici | Origine, Prezzo, Spedizione, Quarantena, Logistica | Richiesta di offerta per acquisti esteri |
| Istituto di ricerca | Varietà, Appetito, Alimentazione, Amido, Set di dati climatici | Dimostrazione congiunta |
Secondo le statistiche ufficiali del 2024 sulla produzione di cereali vari, la produzione nazionale di mais si attesta a 20.997 tonnellate, con una superficie coltivata di 8.698 ettari. D'altra parte, poiché il mais industriale e quello da foraggio sono soggetti alle politiche governative di importazione su larga scala e alle relative tariffe, il mercato interno del mais dolce e il mercato dei cereali industriali importati non sono considerati un unico mercato di domanda e offerta. ( KOSIS )
6. Intelligence commerciale e sulla catena di approvvigionamento
fare un passo | Variabili chiave | Giudizio operativo |
| Semi e piani di produzione | Tipo, utilizzo, area, contratto | Chiarimento dello scopo della produzione |
| cultura | Tempo atmosferico, suolo, parassiti e malattie, crescita | Rischio di produzione |
| Raccolta del mais verde | Periodo di maturazione ottimale, contenuto di zucchero, appiccicosità e momento della raccolta. | Valore del prodotto fresco |
| Raccolta del grano | Strappi, umidità, chicchi danneggiati | Adatto per lo stoccaggio e la lavorazione |
| Selezione e destabilizzazione | Specifiche, danni, corpi estranei | Cambio di prodotto |
| Essiccazione e conservazione | Umidità, temperatura, muffa, inventario | Gestione della qualità e delle scorte |
| Congelamento e lavorazione | Sbollentatura, congelamento, riscaldamento e confezionamento | Collegamento del lotto alimentare |
| Amido e zuccheri | Qualità, resa e processo delle materie prime | Industrializzazione dei materiali |
| mangimi | Nutrizione, sicurezza, prezzo e approvvigionamento di massa | filiera di approvvigionamento del bestiame |
| Progettazione di interni | Paese · HS · Spedizione · Prezzo unitario · Volume | rischio di fornitura |
| Quarantena e sdoganamento | Quarantena vegetale, standard alimentari e per mangimi | Valutazione dell'idoneità |
| Logistica portuale e interna | Sfuso · Silo · Magazzino · Trasporto | costi di approvvigionamento |
| Richiesta di offerta · Riacquisto | Specifiche · Quantità minima d'ordine · Ispezione · Consegna · Prestazioni | Valutazione dei fornitori |
Nel piano operativo del contingente tariffario (TRQ) dell'OMC per il 2026, il sistema di assegnazione del mais è differenziato in base all'utilizzatore finale, ad esempio per popcorn e sciroppo di amido. Pertanto, il set di dati sul commercio del mais deve essere suddiviso per codice tariffario, utilizzo, agenzia di assegnazione, utilizzatore finale e condizioni tariffarie , anziché basarsi semplicemente sul volume totale HS 1005. ( Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali )
7. Processi, sottoprodotti e intelligence PRP
Prodotti e processi | Condizioni chiave | Conversione RFQ |
| Mais fresco giovane | Varietà, data di raccolta, consistenza glutinosa, contenuto di zucchero, dimensione della spiga | Richiesta di preventivo per la distribuzione di prodotti alimentari freschi |
| Orecchie congelate | Lotto di materie prime · Scottatura · Congelamento · Confezionamento | Richiesta di preventivo per servizi di ristorazione e distribuzione |
| Costine di mais surgelate | Frantumazione · Dimensione dei grani · Contenuto di zucchero · Colore · Microrganismi | HMR·Richiesta di preventivo per i pasti scolastici |
| Mais sottovuoto/sterilizzato | Materie prime, riscaldamento, sterilizzazione, confezionamento | Richiesta di offerta per vendita al dettaglio ed esportazione |
| Popcorn | Varietà, umidità, velocità di gonfiaggio e uniformità del grano | Richiesta di offerta per la produzione di popcorn |
| farina di mais | Grano grezzo, macinazione, granulometria, umidità | Richiesta di preventivo per prodotti di pasticceria, panificazione e alimentari |
| amido di mais | Resa, purezza e umidità dell'amido | Richiesta di offerta per prodotti alimentari e materiali industriali |
| materie prime per lo zucchero | Specifiche relative all'amido, al processo di saccarificazione e alle materie prime. | Richiesta di offerta (RFQ) da parte di un'azienda produttrice di amido e zucchero. |
| Ingredienti fermentati | Idoneità all'amido, alla saccarificazione e alla fermentazione | Richiesta di offerta per il settore dell'alcol e della fermentazione |
| cereali per mangimi | Umidità, sostanze nutritive e micotossine | Richiesta di offerta da parte di un'azienda di mangimi |
| Insilato | Maturazione della raccolta · Contenuto di sostanza secca · Taglio · Fermentazione | Richiesta di preventivo per allevamento di bestiame |
| embrione di mais | Contenuto di olio, separazione e stoccaggio | Richiesta di offerta per manutenzione e materiali |
| Glutine di mais e suoi derivati | Proteine, umidità, processo | Richiesta di offerta per mangimi e materiali |
| nucleo interno | Quantità generata, umidità e contaminazione | Revisione dei materiali e transizione biologica |
| Stelo e foglie | Umidità, resa e metodo di raccolta | Feed and Biomass Review |
Sebbene i dati ufficiali sulla coltivazione indichino il potenziale utilizzo agricolo dei sottoprodotti del raccolto, come gli steli di mais, la conformità alle leggi e ai requisiti di sicurezza pertinenti per ciascun utilizzo previsto viene verificata separatamente quando questi vengono trasformati in alimenti, mangimi o biomateriali. ( Nongsaroo )
8. Trasformazione AX
Prima di tutto | Elemento di esecuzione | Indicatori di performance |
| 1 | Varietà–Uso–Appezzamento–Semina–Fase di raccolta–Lotto obbligatorio | tasso di connessione della cronologia di produzione |
| 2 | Separazione di prodotti glutinosi, dolci, a base di cereali, popcorn, amido e mangimi. | Tasso di riduzione della classificazione errata |
| 3 | Collegamento al set di dati meteorologici per la semina, la copertura, la granellatura e la raccolta. | Precisione delle previsioni di rendimento |
| 4 | Dati relativi a spighe, chicchi, contenuto di zucchero, viscosità, umidità e chicchi danneggiati. | accuratezza della classificazione della qualità |
| 5 | Collegamento runtime per il controllo di parassiti, malattie e utilizzo di pesticidi. | Tasso di individuazione precoce del rischio |
| 6 | Raccolta del mais dolce – pre-raffreddamento – refrigerazione – collegamento temporale di vendita | Riduzione della perdita di freschezza |
| 7 | Tracciabilità dei lotti di essiccazione, stoccaggio e lavorazione dei cereali | Tasso di tracciamento del lotto |
| 8 | Confronto tra qualità, prezzo e paese di origine di prodotti nazionali e importati. | Accuratezza del giudizio in materia di appalti |
| 9 | Collegamento tra richieste di offerta e lotti di fornitura per aziende di amido, mangimi e trasformazione alimentare. | Tasso di corrispondenza |
| 10 | Valutazione della consegna, rendimento dell'elaborazione, reclami e feedback sui riacquisti | Tasso di riacquisto |
9. Banca dei problemi del settore
Gruppo di problemi | Definizione del problema | Dati richiesti |
| usi misti | Trattare il mais dolce, i cereali, i mangimi per animali e l'amido come un unico prodotto. | Varietà, Fase di raccolta, Utilizzo |
| Disconnessione delle informazioni varie | Le informazioni sulla varietà si indeboliscono nella fase finale della distribuzione. | Semi · Lotto · Distribuzione |
| Raccogliere al momento giusto | La qualità del mais dolce è sensibile al momento del raccolto. | Sparare · Raccolta · Dolcezza · Appiccicosità |
| deterioramento della freschezza | Variazioni di gusto dovute al prolungamento del tempo di distribuzione post-raccolta. | Tempo di raccolta, preraffreddamento, temperatura |
| cambiamenti meteorologici | Pioggia, alte temperature, siccità, ecc. influenzano la crescita e l'umidità | Tempo atmosferico, suolo, crescita |
| parassiti | Rischi di carbonchio, marciume del fusto, piralide del mais, ecc. | Occorrenza, Controllo, Meteo |
| Variazione di qualità originale | Differenza tra umidità, granuli danneggiati e corpi estranei | Controllo qualità |
| Micotossine | Necessità di una gestione sicura dei cereali immagazzinati e importati | Rapporto su umidità, conservazione e test |
| Dualizzazione dei mercati interni e di importazione | Differenze strutturali tra il mais dolce autoctono e i cereali industriali importati. | Produzione, importazione e domanda |
| Gestione dell'origine | Utilizzo di materie prime multinazionali nelle filiere di trasformazione e di approvvigionamento dei mangimi | Paese · Spedizione · Lotto |
| Gestione delle informazioni sugli OGM | Il livello di verifica richiesto varia a seconda dello scopo della transazione. | Origine, prova, ispezione |
| Attitudine alla lavorazione dell'amido | Le informazioni originali sulla canzone non sono collegate alla resa dell'amido | Ingredienti, Procedimento, Resa |
| rischio di approvvigionamento di mangimi | Sensibile alle variazioni dei prezzi internazionali, dei tassi di cambio e delle tariffe di trasporto. | Prezzi internazionali, tassi di cambio e disponibilità |
| Sottoprodotti a basso valore aggiunto | Mancato utilizzo dei nuclei interni, dei gambi e dei sottoprodotti della lavorazione | Quantità, composizione e domanda |
| Riacquisto non rimborsabile | Le prestazioni di consegna non si riflettono nei prossimi piani di produzione e acquisto. | Ispezione · Reclami · Riordini |
10. Richiesta di preventivo agli agricoltori e modello di collaborazione
Tipo di richiesta di offerta | Registrazione pubblica | Verifica/Accordo di non divulgazione |
| Mais glutinoso proveniente direttamente | Varietà · Area di produzione · Periodo di raccolta · Dimensione della spiga | Azienda agricola · Lotto · Volume · Prezzo unitario |
| Raccolta del mais dolce | Varietà, standard di contenuto zuccherino, periodo di raccolta, utilizzo | Dolcezza · Lotto · Prezzo · Contratto |
| agricoltura a contratto | Varietà, Scopo, Periodo di raccolta, Standard di qualità | Area contrattuale, quantità, prezzo unitario |
| Per la lavorazione a freddo | Forma del prodotto, specifiche delle nervature, scopo della lavorazione | Lotto effettivo, resa e rapporto di prova |
| Per replicare | Spiga di grano · Granulometria · Uso per il riscaldamento | Test di elaborazione · Quantità minima d'ordine (MOQ) · Prezzo unitario |
| Per i popcorn | Varietà, granulometria e requisiti di soffiatura | Test di rigonfiamento · Quantità · Contratto |
| Per l'amido | Paese di origine, utilizzo dell'amido e specifiche di base | Resa, Volume, Prezzo unitario, Spedizione |
| Per la lavorazione degli alimenti | Forme del prodotto quali polvere, granuli e amido | Risultati dei test, prescrizione, contratto |
| per mangimi animali | Origine, tipologia di grano, periodo di fornitura | Ingredienti, micotossine, prezzo unitario |
| Insilato | Varietà, regione di produzione, periodo di raccolta | rapporto di edificabilità, volume, contratto |
| Progettazione di interni | Paese di origine · Tipologia di prodotto · Porto di arrivo | Spedizione, sdoganamento, prezzo unitario, contratto |
| sottoprodotto | coccige, embrione, glutine, stelo, ecc. | Quantità, composizione, prezzo |
| Dimostrazione tecnologica | Scopo delle prove di varietà, coltivazione e trasformazione | Campione, Risultato, Condizioni IP |
| Progetto comunitario | Produzione, Selezione, Congelamento, Lavorazione, Marchiatura | Contratti di investimento, produzione e vendita |
Operazioni di trading
Invio RFQ → Ricerca produttore/fornitore → Verificato → Campione → Ispezione lotto → Verifica report → Test di elaborazione → Negoziazione → Contratto → Conferma quantità/consegna → Spedizione/spedizione → Ispezione in entrata → Valutazione delle prestazioni di elaborazione → Reclamo → Riacquisto
11. Richiesta di preventivo (RFQ)
① Prodotti e materiali necessari
Le aziende e le istituzioni che necessitano di prodotti, prodotti agricoli, materie prime e beni trasformati registrano le proprie richieste di acquisto. Le richieste registrate vengono utilizzate per valutare la collaborazione con potenziali fornitori e produttori sulla base della libreria di informazioni sulle richieste di offerta (RFQ Intelligence Library).
Processo:
Registrazione RFQ → Revisione fornitore/prodotto → Connessione di collaborazione → Abbinamento futuro tramite IA
Registro
② Siamo alla ricerca di partner per la produzione e la lavorazione. (Cerchiamo fornitori e produttori)
Registra una richiesta per trovare i partner di produzione e fornitura necessari, che spaziano da aziende agricole e organizzazioni di produttori a società di trasformazione, produttori OEM, ODM e di marchi privati.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive e manifatturiere → Connessione per la collaborazione → Abbinamento con futuri partner AI
Registro
③ Cerchiamo acquirenti nazionali e internazionali. (Need Buyers)
Agricoltori, organizzazioni di produttori e aziende manifatturiere chiedono collaborazione con nuovi acquirenti, come distributori nazionali e internazionali, importatori, aziende di marchi e imprese di ristorazione e catering.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione del prodotto e della capacità di fornitura → Connessione con il mercato e l'acquirente → Abbinamento con il futuro acquirente AI
Registro
Contatto: mail@markethub.org
Visualizza la cronologia
Versione | Contenuti principali | situazione |
| v1.0 | Pianta di mais·Prodotto·Mais dolce·Grano·Trasformazione·Importazione·RFQ Struttura di base Registrazione | completare |
| v1.1 | Rispecchiando le più recenti statistiche ufficiali sulla produzione, le varietà e le tipologie di coltivazione per regione nazionale | previsto |
| v2.0 | Varietà–Appezzamento–Mais dolce·Grano–Secco·Lotto di stoccaggio Integrazione in tempo reale | previsto |
| v2.5 | Collegamento di set di dati per l'idoneità alla lavorazione di alimenti surgelati, popcorn, macinazione, amido, zuccheri e mangimi. | previsto |
| v3.0 | Integrazione di informazioni su origine, qualità, prezzo, quota tariffaria (TRQ) e logistica per importazioni e prodotti nazionali. | previsto |
| v3.5 | Aziende agricole – Distribuzione locale – Aziende di trasformazione – Amido e zucchero – Aziende di mangimi – Acquirenti con connessione verificata | previsto |
| v4.0 | Previsione della produzione – Previsione della qualità – Approvvigionamento – Idoneità alla lavorazione – Richiesta di offerta – Applicazione runtime AI per il riacquisto | previsto |
