0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | Com base no Dicionário de Terminologia Agrícola de Nongsaro da Administração de Desenvolvimento Rural: Framboesa, Rubus idaeus L., família da framboesa ( Nongsaro ) |
| Função principal | Produtos à base de frutas vermelhas que combinam frutas vermelhas de alta qualidade com ingredientes congelados, purês, geleias, produtos de panificação, sobremesas e bebidas. |
| Princípio da colheita | Os lotes de colheita para consumo in natura e processamento são separados de acordo com a coloração, maturação, firmeza e mercado-alvo das frutas. |
| Separação de produtos | Framboesas frescas, framboesas congeladas, IQF (congelamento individual rápido), purê, geleia, ingredientes para suco, pó, etc., são gerenciados como produtos separados. |
| Separação de itens semelhantes | Separar as entidades com base em seus nomes científicos para evitar misturar nomes de produtos com bokbunja, framboesa preta, amora e morango silvestre. |
| Estatísticas nacionais | Área cultivada e volume de produção no país: a serem inseridos após a verificação dos dados brutos oficiais. |
| Gestão de Segurança | Os materiais de orientação do PLS (Serviço de Informação sobre Pesticidas) do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais afirmavam que existiam produtos pesticidas registados para framboesas e que não havia resultados de investigações de segurança em 2019. Os pesticidas atualmente utilizáveis requerem uma nova verificação através do serviço de informação sobre pesticidas mais recente. ( Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais ) |
| Aplicação Industrial | Produtos processados, como frutas congeladas, purês e geleias, que têm maior durabilidade e facilidade de transporte do que frutas frescas, são importantes na cadeia de suprimentos B2B. |
| Risco de oferta e demanda | Amaciamento, amassamento e mofo das frutas, curto prazo de validade, mão de obra na colheita, logística de refrigeração e congelamento, concorrência de importações. |
| Princípios de funcionamento | Conexão entre Espécie–Variedade–Origem–Data da Colheita–Maturação–Cadeia de Frio–Produto–Lote–Solicitação de Cotação do Comprador |
| Gol final | Gestão integrada de produtos frescos e matérias-primas congeladas/processadas, com feedback sobre o desempenho de cada lote, qualidade e entrega no plano de produção. |
O fato de as framboesas serem geridas como um produto agrícola independente e de as informações sobre os inquéritos à procura de registo de pesticidas e sobre os pesticidas registados constarem dos dados oficiais do PLS (Plano de Desenvolvimento Agrícola) do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais corrobora a existência de uma entidade agrícola sujeita à gestão da produção e segurança nacionais. Contudo, dado que esta informação não se refere à escala de produção a nível nacional nem à área de cultivo comercial, os dados de produção serão verificados separadamente. ( Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais )
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
Campos básicos | detalhe |
| nome coreano | Framboesa |
| Nome em inglês | Framboesa |
| Nome científico representativo | Rubus idaeus L. — Baseado no Dicionário de Terminologia Agrícola de Nongsaroo ( Nongsaroo ) |
| classificação | Frutos do gênero Rubus; a designação detalhada da família foi verificada por meio de dados adicionais de fontes oficiais de classificação de plantas. |
| Partes comestíveis | Fruto maduro |
| Não comestível · Gestão separada | Caules, folhas, raízes e partes de plantas que não são produtos alimentícios em geral. |
| Principais etapas da colheita | Fruta imatura → Fruta colorida → Fruta madura para consumo fresco → Fruta madura para processamento → Fruta excessivamente madura |
| Forma básica do produto | Frutas frescas, frutas selecionadas, frutas congeladas, IQF (congelamento individual rápido), purê, geleia, ingredientes para suco, pó |
| Etapa de processamento básico | Seleção · Pré-resfriamento · Refrigeração · Congelamento · Trituração · Purê · Aquecimento · Concentração · Secagem |
| Uso básico | Alimentos crus · Padaria · Sobremesa · Café · Refeições caseiras · Geleia · Molho · Bebida · Processamento de alimentos |
| Princípio da Similaridade | A framboesa preta, o bokbunja, a amora e o morango silvestre são classificados como uma Entidade Vegetal separada após a verificação do nome científico. |
Nos dados oficiais de pesquisa relacionados a recursos genéticos da Administração de Desenvolvimento Rural, Rubus idaeus é identificado como framboesa europeia, podendo, portanto, ser utilizado como base para a gestão da denominação científica da Entidade Framboesa. ( Banco de Sementes )
Mestre de Produto
ID do produto | Forma real do produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| RASP-P01 | Matérias-primas da fonte | Variedade · Origem · Fazenda · Data da colheita · Maturação |
| RASP-P02 | Framboesas frescas selecionadas | Descoloração, dureza, danos, mofo, uniformidade |
| RASP-P03 | Frutas frescas premium em embalagens pequenas | Frescor, embalagem, condição de refrigeração, tempo de entrega |
| RASP-P04 | Frutas frescas para padaria e sobremesas | Tamanho, cor, formato, ciclo de entrega |
| RASP-P05 | Matérias-primas para processamento | Maturação, Segurança, Suculência, Rendimento |
| RASP-P06 | framboesas congeladas | Lote de matéria-prima · Congelamento · Temperatura de armazenamento · Danos |
| RASP-P07 | Framboesa IQF | Taxas individuais de congelamento, retenção de forma e quebra |
| RASP-P08 | Purê de framboesa | Trituração, processamento de sementes, cor, acidez, especificações do produto |
| RASP-P09 | Geleia e recheio de framboesa | Especificações do comprador para polpa, mistura, viscosidade, etc. |
| RASP-P10 | Ingredientes para sucos e bebidas | Especificações para purê, suco e concentrado |
| RASP-P11 | pó liofilizado | Matérias-primas, nível de secura, nível de umidade, tamanho das partículas |
| RASP-P12 | PB · Produtos Acabados | Rastreabilidade da matéria-prima, especificações do produto, rotulagem e data de validade. |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Rubus idaeus L. | Mestre das Espécies de Framboesa |
| Espécies semelhantes | framboesa preta coreana, amora, morango silvestre | Entidade separada após verificação do nome científico de cada uma. |
| variedades | variedades reais verificadas, como as cepas de framboesa vermelha. | Identificação da variedade |
| Fase de colheita | imaturo, descoloração, fresco maduro, maduro para processamento, passado do ponto | Estágio de colheita necessário |
| Método de cultivo | Confirmação do tipo de cultivo, como campo aberto ou em instalações fechadas. | Valor real do produtor |
| distrito montanhoso | Nacional/Importado | Separação de origem |
| Métodos de distribuição | Embalagens pequenas · A granel · Refrigerado · Congelado | Separação de SKU |
| Formulário de processamento | Frutas frescas, congeladas, IQF (congeladas individualmente), purê, geleia, concentrado, pó | Separação de Produtos |
| Uso final | Alimentos crus, panificação, sobremesas, bebidas, refeições prontas para consumo, indústria alimentícia | Especificações do comprador |
| Tipo de transação | Produtos sob encomenda · Fornecimento regular · Agricultura por contrato · Matérias-primas congeladas · OEM/PB · Importações | Acordo de confidencialidade contratual |
3. Produção, colheita e pós-colheita
Os padrões numéricos de cultivo para o cultivo doméstico de framboesa, como temperatura ideal de crescimento, semeadura, transplante, mês de colheita e espaçamento de plantio, não são finalizados com base apenas em dados oficiais verificados atualmente. Esses valores são inseridos no Conjunto de Dados de Tempo de Execução após verificação adicional dos dados brutos sobre variedades e técnicas de cultivo junto à Administração de Desenvolvimento Rural ou institutos regionais de pesquisa agrícola.
Os materiais de orientação do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais (PLS) listam separadamente a framboesa como um produto sujeito à gestão de registro de pesticidas e incluem exemplos de pesticidas registrados para oídio e certas pragas. No entanto, como esses dados refletem o status de registro de aproximadamente 2019, é necessário reconfirmar o produto, as pragas e os padrões de segurança de uso no Serviço de Informação sobre Pesticidas mais recente para o cultivo real. ( Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais )
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de cultivo | Variedade, Área, Uso Alvo, Envio Previsto | Plano de produção |
| Mudas e propagação | Variedade, Origem das Mudas, Método de Propagação | Rastreamento de variedade |
| fórmula | Data de plantio, local de cultivo, informações de plantio | Histórico de produção |
| Dormência e germinação | Dormência, data de germinação, clima | Previsão de crescimento |
| floração | Período de floração, clima e condições de umidade | previsão de conjunto de frutas |
| Conjunto de frutas | Data e quantidade de frutificação | Previsão de produção |
| Gestão de crescimento | Novos brotos, ramos frutíferos, aumento do tamanho dos frutos | Quantidade e qualidade |
| ascendente | Temperatura, precipitação, umidade, sol | Análise de Risco |
| Rega | Quantidade e frequência de rega | Qualidade da fruta |
| disputa | Materiais, quantidade de entrada e cronograma | Histórico de produção |
| pragas | Ocorrência, controle e uso de pesticidas | Gestão de Segurança |
| julgamento da colheita | Coloração, maturação, dureza, uso | Ramo fresco/processado |
| colheita | Data, Hora, Turno de Trabalho, Peso | Lote bruto |
| Seleção | Cor, forma, danos, deterioração | Ramo de Produtos |
| Pré-resfriamento | Hora de início, temperatura e tempo | Mantendo a liderança |
| armazenamento refrigerado | Temperatura e período | Cadeia de produtos frescos |
| congelamento | Tempo, temperatura e método de congelamento | Lote congelado |
| IQF | taxas individuais de congelamento rápido e quebra | matérias-primas B2B |
| purificador | Processo de candidatura · Higiene | Lote de processamento |
| Triturar e fazer purê | Entrada e saída | Rendimento do processamento |
| Geleias e recheios | Misturar, aquecer e encher | produto final |
| liofilizado | Matérias-primas e condições de secagem | Produto em pó |
| embalagem | Especificações por produto fresco/congelado/processado | circulação |
| remessa | Comprador · Lote · Temperatura · Prazo de entrega | Entrega |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | Matérias-primas frescas | Congelamento · IQF | produtos processados | produto final | Classificação pública |
| Local de origem | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Método de cultivo | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Membro |
| variedades | essencial | essencial | Padrões de matéria-prima | monitorando | Público/Verificado |
| Agricultores · Fornecedores | EU IA | sucessão | monitorando | monitorando | Verificado |
| Muito | essencial | novo | novo | novo | Verificado/NDA |
| Dia da colheita | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| Tempo de colheita | Recomendado Essencial | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| aparência | essencial | Antes de congelar | Avaliação de Matérias-Primas | Padrões de produto | Membro |
| peso | Indivíduos/Embalagens | Peso da embalagem | Entrada e saída | Exibir valor | Membro |
| tamanho | Especificações do comprador | Padrões IQF | Padrões de matéria-prima | Padrões de produto | Membro |
| coloração | essencial | Congelar cor | Gestão de cores | Padrões de produto | Membro |
| Sudokdo·Gyeongdo | essencial | Antes de congelar | Padrões de matéria-prima | monitorando | Verificado |
| quebrar | essencial | essencial | Gestão de matérias-primas | Controle de qualidade | Verificado |
| Pingar | A cidade relevante | Verifique após o descongelamento. | Adequação da matéria-prima | monitorando | Verificado |
| Mofo e deterioração | essencial | Verifique antes de congelar. | Exclusão de não conformidade | Gestão de Produtos | Verificado |
| substância alienígena | verificar | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| resíduos de pesticidas | Em conformidade com as normas | Herança de matéria-prima | verificar | Normas legais | Verificado/NDA |
| microrganismo | Se necessário | importância | importância | Padrões de produto | Verificado/NDA |
| purificador | Ao se candidatar | Histórico do processo | registro | monitorando | Verificado |
| Congelando a história | - | essencial | sucessão | monitorando | Verificado/NDA |
| Rendimento do processamento | - | entrada | essencial | Vinculação de custos | NDA |
| Histórico de processamento | - | - | essencial | essencial | NDA |
| embalagem | Prevenção de pressão | embalagem congelada | Por produto | Rotulagem de embalagens | Membro |
| salvar | armazenamento refrigerado | congelamento | Por produto | Por produto | Verificado |
| Data de validade | Configuração da base de testes | Por produto | contexto | marca | Verificado |
| Envio | registro | registro | registro | registro | Verificado |
| Devoluções | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Alegar | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | Conexão do comprador | Conexão do comprador | Conexão do comprador | Conexão do comprador | NDA |
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Tipo de Item/Produto · Nome Científico ou Variedade · Tipo de Cultivo · Origem/Área de Cultivo/Local de Origem · Produtor/Fornecedor · Método de Cultivo · Data de Plantio · Informações sobre Floração/Frutificação · Data/Época da Colheita · Indicadores de Qualidade · Peso/Especificações/Classificação · Cor/Maturação/Dureza · Verificação de Danos/Mofo/Pragas/Aparência · Registros de Uso de Pesticidas · Relatórios de Resíduos de Pesticidas/Testes Microbiológicos · Histórico de Pré-resfriamento/Refrigeração/Congelamento · Lote da Matéria-Prima · Histórico de Processamento (Lavagem/Congelamento Rápido Individual/Purê/Geleia/Liofilização, etc.) · Data de Embalagem · Validade · Remetente · Devoluções/Reclamações · Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Produtores e organizações de frutos silvestres | Variedade, Maturação, Data da Colheita, Refrigeração | Triagem conjunta e pré-resfriamento |
| Produtos frescos e distribuidores | Aparência, Cor, Dureza, Embalagem Pequena | Frutas Vermelhas Premium |
| Grandes varejistas e online | Uniformidade, refrigeração e segurança | Embalagem pequena · Marca própria |
| importador | Origem · Fresco/Congelado · Padrão | Solicitação de cotação de importação |
| Café · Sobremesa | Cor, forma e maturação | Recheios e bebidas |
| Hotéis e restaurantes | Aparência, Liderança, Entrega | Frutas frescas premium |
| Padaria | Fruta fresca · Congelada individualmente (IQF) · Purê | Coberturas e recheios |
| empresa de processamento de alimentos congelados | Qualidade do congelamento e taxa de quebra | Ingredientes IQF |
| Fabricante de geleia | Polpa, cor, acidez, rendimento | Processamento de Solicitação de Cotação |
| Empresa de bebidas | Ingredientes de purê e concentrado | matérias-primas B2B |
| Sorvetes e produtos lácteos | Especificações de cor, aroma, semente e purê | Matérias-primas processadas |
| HMR · Kit de Refeição | Molhos e purês congelados | Desenvolvimento de produto |
| PB·OEM | Geleias, bebidas e sobremesas | Cooperação de fabricação |
| Instituto de Pesquisa | Variedade, Cultivo, Armazenamento, Processamento | Demonstração de tecnologia |
| empresas de alimentos funcionais | Verificação das espécies de ingredientes e evidências oficiais | PRP/P&D separados |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| Produção nacional e internacional | Espécies · Variedades · Condições de Cultivo | Previsão de oferta |
| Agricultura e aquisição por contrato | Para fins de conservação: fresco/congelado/processado | Plano de produção |
| colheita | Grau de profundidade, tempo, temperatura | Frescor |
| Seleção e pré-resfriamento | Danos, deterioração, temperatura | Produto fresco |
| armazenamento refrigerado | Prazo de entrega · Temperatura | Fornecimento de frutas frescas |
| Congelamento · IQF | Condições de congelamento e taxas de quebra | Fornecimento durante todo o ano |
| Importação e Desembaraço Aduaneiro | País de origem · HS · Quarentena | Lote de Importação |
| Processamento de purê e geleia | Rendimento e especificações | Solicitação de Cotação (RFQ) para Processador |
| Distribuição e fornecimento | Refrigeração, Congelamento, Tempo de Entrega | Qualidade do comprador |
| Solicitação de cotação · Recompra | Qualidade, Alegações, Rendimento | Avaliação de Fornecedores |
Gestão de importação e exportação
item | Princípios de gestão |
| Código HS | Consulte os códigos HS para cada tipo de produto, como framboesas frescas, framboesas congeladas, purê e geleia, no Serviço Aduaneiro da Coreia. |
| Frescor e volume de importação | Dados inseridos após verificação dos dados brutos das estatísticas de comércio de importação e exportação do Serviço Aduaneiro da Coreia. |
| Alimentos congelados e volume de importação | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Receita | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Volume e valor das exportações | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Principais fornecedores | Insira após verificar a quantidade e o valor do Sistema Harmonizado (SH) por país. |
| Quarentena | Verificação dos requisitos de quarentena vegetal específicos de cada país para frutas frescas |
| Acordo de Livre Comércio | Análise de acordos por regra de origem, código HS e tipo de produto. |
| Segurança alimentar | Verifique os padrões por tipo de produto, como produtos congelados e em purê. |
| Desembaraço alfandegário | Separe os produtos frescos, congelados e processados. |
| cadeia de frio | Gestão separada das cadeias de abastecimento de refrigeração e congelamento |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Matérias-primas da fonte | Espécies · Variedades · Data de colheita | Solicitação de cotação bruta |
| Recém-selecionados | Maturação, coloração, aparência | Nova solicitação de cotação |
| Matérias-primas para processamento | Segurança, Maturidade e Rendimento | Solicitação de Cotação (RFQ) para Processador |
| framboesas congeladas | Congelamento, armazenamento, danos | Solicitação de cotação congelada |
| Framboesa IQF | Congelamento individual e retenção de forma | Padaria/HMR |
| Purê | Cor, acidez, tamanho das partículas e teor de sementes. | Bebidas e Sobremesas |
| geleia | carne, viscosidade, cor | OEM/PB |
| Recheios e molhos | Viscosidade e estabilidade térmica | Confeitaria e serviço de alimentação |
| Matérias-primas concentradas | Padrões de concentração | Fabricação de bebidas |
| liofilizado | Umidade, forma, cor | Lanches e ingredientes |
| pó | Tamanho das partículas, umidade, cor | ingredientes alimentares |
| Produtos não comerciais e | Danos, Muito maduro, Segurança | Avaliação de conversão de processamento |
| Itens selecionados | Se há mofo ou deterioração. | Conformidade/Separação de Resíduos |
| Folhas, caules, etc. | Excluído dos Produtos com Defeito Geral | Analise apenas quando houver evidências de pesquisa separadas. |
Perfil de Pesquisa de Produto (PRP)
Área PRP | Pergunta-chave |
| Espécies | Você conseguiu distinguir corretamente entre framboesas comuns, framboesas pretas e bokbunja? |
| variedades | A adequação para consumo fresco, congelado e para processamento varia conforme a variedade? |
| Sukdo | Qual é o ponto ideal de maturação da colheita para venda de produtos frescos e para processamento em congelados? |
| liderança | Qual o efeito do atraso no pré-resfriamento pós-colheita na qualidade? |
| congelamento | Como a forma, a cor e o gotejamento se alteram após o congelamento e o descongelamento? |
| IQF | Quais são as taxas de quebra e a adequação ao comprador após o congelamento individual? |
| Purê | Quais são o rendimento do processamento e a proporção de sementes em relação à matéria-prima? |
| Cor e acidez | Está em conformidade com as especificações do fabricante? |
| liofilizado | E quanto à produtividade, cor, textura e custo? |
| embalagem | É possível reduzir as perdas por pressão, umidade e refrigeração? |
| Comprador | Quais são as taxas de reclamação e recompra por tipo de produto? |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Espécie·Variedade·Origem·Data da colheita·Lote obrigatório | Taxa de conclusão de valor necessária |
| 2 | Separação de produtos frescos, congelados, IQF (congelados individualmente), purê, geleia e em pó. | Taxa de identificação do produto |
| 3 | Interligação de dados sobre clima, floração, frutificação, maturação e colheita. | Taxa de conexão do histórico de crescimento |
| 4 | Dataficação de relatórios de testes, pré-resfriamento, refrigeração, congelamento e histórico de processamento. | Taxa de rastreamento de lotes |
| 5 | Conectando Fazendas – Empresas de Alimentos Congelados e Processamento – Distribuição – Solicitações de Cotação de Compradores | Taxa de correspondência da RFQ |
| 6 | Classificação por IA de vídeo para detecção de descoloração, danos e mofo. | Precisão do julgamento |
| 7 | Registro e diagnóstico de pragas e doenças por IA | Taxa de detecção precoce |
| 8 | Previsão de rendimento e época de colheita | Erro de previsão |
| 9 | Previsão de Maturação e Frescor | Erro de previsão do tempo ideal de vendas |
| 10 | Previsão da qualidade de refrigeração e congelamento | Taxa de sinistros |
| 11 | Análise da taxa de ruptura do IQF | Taxa normal do produto |
| 12 | Previsão do rendimento de purê e processamento | Erro de rendimento em comparação com o valor real. |
| 13 | Previsão de importação, estoque e oferta e demanda | Taxa de Escassez/Excesso de Estoque |
| 14 | Correspondência de compradores por IA | Taxa de conversão de contrato de amostra |
| 15 | Rastreabilidade | Fazenda/Importador → Rastreabilidade do Produto Acabado |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Espécies Mistas | Mistura de framboesas, framboesas pretas, bokbunja e morangos silvestres. | Nome científico · Espécie |
| Falta de informações sobre variedade | Características de produtos frescos e processados por variedade não refletidas | Variedade |
| Falta de estatísticas de produção nacional | Dificuldade em determinar a escala de produção de itens independentes | Área e volume de produção |
| Flutuação no volume de produção | Desvio no fornecimento devido à frutificação e às condições climáticas. | Crescimento e colheita |
| Concentração da mão de obra na colheita | O fardo do trabalho de colher repetidamente frutos pequenos | Horas de trabalho e rendimento |
| Diferença de maturidade | A diferença entre frutas frescas e frutas maduras para processamento. | Acomodação/Uso |
| Degradação rápida da qualidade | Tempo de frescor limitado após a colheita. | Tempo e temperatura |
| Esmagamento/Danos | Danos logísticos a frutos frágeis | Embalagem e entrega |
| Mofo e deterioração | Principais riscos de qualidade em frutas frescas de alta frescura | Microorganismos e Armazenamento |
| Interrupção da cadeia de refrigeração | Histórico de temperatura insuficiente entre a origem e o comprador. | Registro de temperatura |
| Danos a produtos congelados | Perda de forma durante o congelamento e logística | IQF · Taxa de quebra |
| Gotejamento Haedong | Alterações na qualidade dos ingredientes congelados após o descongelamento | Teste de descongelamento |
| Variação no rendimento do purê | Diferenças de rendimento com base nas sementes, na polpa e no grau de maturação. | Entrada e saída |
| Dispersão de relatórios de testes | Desconexão com informações sobre resíduos de pesticidas, microrganismos e lotes. | Relatório de teste · Lote |
| Concorrência de produtos importados | Concorrência entre matérias-primas frescas e congeladas nacionais e importadas | Origem · Preço |
| Discrepância na agricultura contratual | Diferença entre as especificações do comprador e a qualidade real. | Contrato e Inspeção |
| Mistura de Produtos | Compare os preços de produtos frescos e congelados no mesmo mercado. | Tipo de produto |
| Recompra não refletida | A avaliação da entrega não se reflete na seleção da variedade/fazenda. | Avaliações de compradores · Recompra |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Aquisição de matéria-prima nacional proveniente das áreas de produção | Espécies · Variedades · Região · Período | Fazenda, Volume, Preço Unitário |
| Produtos frescos e vendas | Especificações, maturação e embalagem. | Lote · Preço |
| comprar | Produto · Especificações necessárias | Quantidade mínima de encomenda · Preço unitário real |
| Fornecimento regular | Ciclo de entrega/formato fresco/congelado | Volume/Contrato |
| agricultura contratual | Variedade · Uso Alvo | Fazendas, Área, Preço Unitário |
| fornecimento de matéria-prima congelada | Método e especificações de refrigeração | Lote · Preço · Relatório de Teste |
| IQF | Especificações de tamanho e danos | Quantidade mínima de encomenda · Preço unitário |
| Purê | Cor, acidez e tamanho das partículas | Rendimento · Quantidade Mínima de Encomenda |
| Geleias e recheios | Formulário do produto | Mistura · Preço |
| pó liofilizado | Especificações de secagem e tamanho de partículas | Rendimento · Quantidade Mínima de Encomenda |
| Cafés e restaurantes | Fresco, congelado, purê | Prazo e preço de entrega |
| Padaria | Fruta fresca · Congelamento Individual Rápido · Recheio | Ciclo de entrega |
| HMR · Kit de Refeição | Molhos e purês congelados | Data de validade |
| OEM·PB | Geleias, bebidas e sobremesas | Condições de fabricação/contrato |
| importar | Produtos frescos e congelados | Importador, Preço, Volume |
| exportar | Produtos frescos, congelados e processados | Quarentena e contrato |
| especialidades locais | Produto doméstico de frutos silvestres | Produtor/Fabricante |
| Demonstração de tecnologia | Pré-resfriamento, congelamento e triagem por IA | Instalações e condições de teste |
| Cooperação em pesquisa | Espécies · Variedades · Armazenamento · Processamento | Conjunto de dados·IP |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de Produtos e Materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
Contato: mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação de plantas · Isolamento de bagas semelhantes · Frescas · Congeladas · Processadas · Registro da estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Verificação de dados brutos oficiais sobre espécies, produção, mercado e importação/exportação. | esperado |
| v2.0 | Padrões de qualidade detalhados para variedade, maturação, frescor, pré-resfriamento, congelamento individual rápido (IQF), purê, geleia e liofilização. | esperado |
| v3.0 | Combinação de contêineres verificados por produtor/importador, cadeia de frio, processador, distribuidor e comprador. | esperado |
