0. Краткое изложение основных положений
Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Согласно данным Управления развития сельских районов Нонгсару, Arachis hypogaea L., английское название: арахис. Это однолетнее растение, принадлежащее к семейству бобовых; хотя на рынке его продают как орехи, с ботанической точки зрения он отличается от древесных орехов. ( Нонгсару ) |
| Ключевая роль | Зеленый арахис, сушеные семена, жареный арахис, кондитерские изделия, соусы, арахисовое масло, порошок, ингредиенты для растительного масла. |
| Принцип сбора урожая | Зеленый арахис и спелый арахис для семян обрабатываются как отдельные партии продукции с момента сбора урожая. |
| Разделение продуктов | Зеленый арахис, очищенный арахис, арахис в ядрах, жареный, измельченный, порошок, паста, масло, отделение масла. |
| Разделение похожих предметов | Растение, отличное от древесных орехов, таких как миндаль и грецкие орехи, а также соевые бобы. |
| Управление разнообразием | Сорта арахиса Sinpalgwang, Haeol, K-ol № 2, Danmi и др. выращиваются как внутренние сорта. Согласно данным Управления развития сельских районов за 2025 год, общенациональная доля выращиваемых этих сортов составляет 53,4% для Sinpalgwang, 3,8% для Haeol и 0,8% для K-ol № 2. ( Управление развития сельских районов ) |
| Статистика внутреннего производства | Согласно официальным статистическим данным, представленным в пресс-релизе Управления развития сельских районов за 2025 год, площадь обрабатываемых земель в 2023 году составила 3590 га , а объем производства — 9186 тонн . Это свидетельствует о снижении по сравнению с 5381 га и 13991 тонной в 2010 году. ( Управление развития сельских районов ) |
| основная производственная зона | Согласно данным Управления развития сельских районов за 2025 год, основными районами производства, на которые приходится около 30% национальных площадей под выращивание хлопка, являются Кочхан (провинция Северная Чолла), Тэан (провинция Южная Чхунчхон), Йечхон (провинция Северный Кёнсан) и Ёджу (провинция Кёнги). ( Управление развития сельских районов ) |
| Ключевые показатели роста | Посев после середины апреля, формирование стручков после цветения в июне и регулирование влажности в период увеличения размеров семян в июле и августе имеют важное значение. ( Администрация развития сельских районов ) |
| Классификация урожая | По словам Нонгсару, зеленый арахис собирают, когда стручки полностью созрели, а зрелые семена собирают, когда сетчатый узор на стручке становится отчетливым. |
| Качество и безопасность | Арахис подлежит регулированию в соответствии с внутренними требованиями к маркировке аллергенов, и управление рисками, связанными с афлатоксинами, имеет решающее значение. В 2026 случаях несоблюдения требований, зарегистрированных через систему Food Safety Korea, были подтверждены случаи применения стандартов по общему содержанию афлатоксинов 15,0 мкг/кг или менее и стандартов B1 10,0 мкг/кг или менее. ( Food Safety Korea ) |
| Риск спроса и предложения | Сокращение обрабатываемых площадей · Нехватка рабочей силы в сельской местности · Отсутствие механизации · Жара · Засуха · Сильные дожди · Вредители и болезни · Плохая сушка · Афлатоксин · Аллергия |
| Принципы работы | Связь между сортом, происхождением, этапом сбора урожая, влажностью, сушкой, качеством, обработкой, партией и запросом коммерческого предложения. |
| Финальный гол | Использование данных о повторяющихся транзакциях от отечественных производителей, перерабатывающих предприятий, дистрибьюторов, кондитерских компаний и покупателей кондитерских изделий для принятия решений о производстве, ассортименте и механизации. |
Согласно данным Национального института пищевой науки и технологии за 2025 год, площадь посевов арахиса в стране в 2023 году составляла 3590 гектаров , а производство — 9186 тонн , что свидетельствует о непрерывном снижении по сравнению с 5381 гектаром и 13991 тонной в 2010 году. В ответ на это Управление развития сельских районов содействует распространению таких сортов, как «Хаол» и «К-ол № 2», которые обладают пригодностью для механизированной уборки и высоким содержанием олеиновой кислоты, а также расширению моделей механизации. ( Управление развития сельских районов )
1. Идентификация растения и справочник продукции.
Основные области | деталь |
| корейское имя | арахис |
| Английское имя | Арахис |
| Репрезентативное научное название | Арахис гипогея L. ( Нонгсару ) |
| классификация | Однолетнее семенное растение рода Arachis, семейства Fabaceae. |
| Съедобные части | Семена внутри стручка |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Стебли, листья, корни, оболочки стручков и побочные продукты переработки. |
| Основные этапы сбора урожая | Незрелый/раннеспелый для зеленого арахиса → Полностью созревший для семян |
| Базовая форма продукта | Зеленый арахис, очищенный арахис, арахис в ядрах, жареный арахис, измельченный арахис, порошок, паста, масло, растительное масло |
| Этап базовой обработки | Добыча руды, удаление шелухи, сушка, обмолот, сортировка, обжарка, измельчение, прессование и пастеризация. |
| Основное использование | Сырые продукты · Вареные продукты · Закуски · Кондитерские изделия · Выпечка · Соусы · Сливочное масло · Приправленные продукты · Растительное масло |
| Принцип сходства предметов | Некоторые сорта выращиваются как подвиды арахиса, а миндаль, грецкие орехи и т. д. — как отдельные виды растений. |
Характерной особенностью арахиса является то, что после опыления стебель стручка растет в сторону земли, проникая в почву и образуя стручок. Нонгсару объясняет, что они хорошо растут при обильном солнечном свете и высоких температурах, и что для них подходит хорошо дренированная суглинистая или песчано-суглинистая почва .
Мастер продукта
Идентификатор продукта | Фактическая форма продукта | Ключевые стандарты управления |
| АРАХИС-P01 | семена для выращивания | Сорт · Всхожесть · Партия семян |
| АРАХИС-P02 | Зеленый стручок арахиса | Дата сбора урожая, полнота стручка и свежесть. |
| АРАХИС-P03 | Зеленый арахис для варки | Созревание · Размер · Мойка · Охлаждение |
| АРАХИС-P04 | Спелый арахис | Сухая влажность, повреждение стручков и болезни |
| АРАХИС-P05 | сырой арахис | Шелушение · Толщина губ · Цвет · Дефекты · Влажность |
| АРАХИС-P06 | Жареный арахис | Размер, однородность, влажность, разнообразие |
| АРАХИС-P07 | Жареный арахис | Информация о степени обжарки, цвете, аромате, влажности и аллергенах. |
| АРАХИС-P08 | Арахисовая пудра | Размер зерна, степень обжарки, наличие посторонних примесей. |
| АРАХИС-P09 | арахисовый порошок | Размер частиц, влажность, жир, микроорганизмы |
| АРАХИС-P10 | арахисовая паста | Вязкость, размер частиц, обжарка, отделение масла. |
| АРАХИС-P11 | арахисовое масло | Состав, формула, вязкость и информация об аллергенах |
| АРАХИС-P12 | Высокоолеиновое арахисовое сырье | Сорт · Сорт с высоким содержанием олеиновой кислоты · Проверка партии |
| АРАХИС-P13 | арахисовое масло | Прессование, экстракция, очистка и контроль прогорклости |
| АРАХИС-P14 | Ингредиенты для кондитерских изделий и выпечки (B2B) | Технические характеристики порошков, гранул и паст. |
| АРАХИС-P15 | PB · Готовая продукция | Отслеживаемость ингредиентов · Маркировка аллергенов · Срок годности |
2. Классификация продукции и сегментация по назначению
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Arachis hypogaea L. | Базовая растительная сущность |
| разновидности | Синпалгванг, Хэол, Кейол № 2, Данми и др. | Управляется Cultivar ID |
| Супертип | ползающий, полупрямоходящий и прямоходящий | Набор данных по обработке почвы и механизированной уборке урожая |
| созревание | Ранние, средние, поздние роды | План сбора урожая |
| Размер семян | Оппозиция, нейтралитет, меньшинство | Технические характеристики изделия |
| Этап сбора урожая | Зеленый арахис и спелые семена | Должен быть отдельным продуктом. |
| Метод выращивания | Обычное земледелие, мульчирование и т. д. | Тип производства |
| Методы распространения | Очистка, очистка, сырой, жарка на сковороде | Разделение артикулов |
| Форма обработки | Вареный, жареный, измельченный, порошок, паста, масло | Идентификатор продукта |
| Окончательное использование | Закуски, школьные обеды, кондитерские изделия, соусы, масло, жиры | Технические характеристики покупателя |
| Тип транзакции | Продукция, поступающая непосредственно с производства · Контрактное сельское хозяйство · Регулярные поставки · Переработанное сырье · PB/OEM | Соглашение о неразглашении конфиденциальной информации |
3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План выращивания | Сорт · Регион · Применение (семена/переработка) | Планы производства и закупок |
| спутник | Сорт · Партия семян · Всхожесть | отслеживание пород |
| земля | Текстура почвы, дренаж, известкование, история непрерывного земледелия | Лечение отравлений и заболеваний |
| посев | Дата посева, глубина и расстояние между растениями | История роста |
| прорастание | Дата прорастания и процент всхожести | Уход за волосами |
| рост | Тип растения, ветвление, высота растения | Управление породой и окрасом шерсти |
| восходящий | Температура, осадки, солнечная активность, жара | погодные риски |
| Полив | Время, количество и влажность почвы. | Стабильность в период созревания |
| дренаж | Дренажные каналы и время наводнений | предотвращение влаги |
| спор | Удобрение, известь, количество вносимого удобрения | Формирование и рост стручков |
| цветение | Дата и количество цветения | Прогнозирование урожая |
| Формирование яичника | Подземный вход/спуск | Прогноз урожайности |
| вредители | Бурая пятнистость, сетчатая пятнистость, белая пятнистость шелкопряда, личинки и т. д. | Качество и количество |
| Судебное решение по урожаю | Зеленый/Спелый · Степень зрелости стручка | Продуктовая отрасль |
| Раскопки | День сбора урожая · Техника/Рабочая сила | Сырая партия |
| Разборка | Разделение стручков и скорость потерь | Урожай |
| очищение | Применение зеленого арахиса и т. д. | гигиена |
| сухой | Влажность, время, метод | стабильность при хранении |
| шелушение | Коэффициент восстановления семян · Повреждения | Партия зерен |
| Выбор | Размер, цвет, дефекты, посторонние примеси | Оценка |
| сохранять | Температура, влажность и содержание влаги | Предотвращает образование плесени и прогоркание. |
| жарить в раскаленном масле | Время, температура и степень обжарки | Жареный продукт |
| разгромить | Размер частиц порошка/фрагмента | Ингредиент |
| Вставить | Вязкость и отделение масла | Арахисовое масло |
| Прессование и экстракция | Сырье и выход продукции | Нефтепродукты |
| упаковка | Показатели кислорода, влажности и аллергии | кровообращение |
| отгрузка | Покупатель · Партия · Дата доставки | Доставка |
4. Спецификации качества и управление партиями продукции
Качественные товары | Сырой арахис · Арахис | Очищенные/предварительно обработанные продукты | переработанные товары | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| Разновидность | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Сорт | существенный | существенный | стандарты сырья | отслеживание | Подтверждено |
| горный район | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Метод выращивания | существенный | преемственность | отслеживание | - | Член |
| фермерский дом | ИДЕНТИФИКАТОР | преемственность | отслеживание | отслеживание | Подтверждено |
| Много | существенный | новый | новый | новый | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Дата посева | существенный | преемственность | отслеживание | - | Подтверждено |
| День урожая | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Этап сбора урожая | Зеленый/Спелый | существенный | стандарты сырья | отслеживание | Подтверждено |
| появление | Стручки и семена | основной | Оценка сырья | Стандарты продукции | Член |
| масса | Вес помещения | Вес семян | Ввод и вывод | Отобразить сумму | Член |
| Размер · Губы | соответствующий | основной | Технические характеристики сырья | Стандарты продукции | Член |
| рейтинг | стандарты горных районов | стандарты сырья | Технические характеристики покупателя | Технические характеристики изделия | Член |
| Сломанная губа | проверять | основной | Критерии удаления/принятия | Стандарты продукции | Подтверждено |
| незрелые зубы | проверять | основной | Совместимость сырья | отслеживание | Подтверждено |
| Изменение цвета и плесень | существенный | существенный | Исключение несоответствий | управление | Подтверждено |
| вредители | существенный | отслеживание | отслеживание | - | Подтверждено |
| инопланетное вещество | проверять | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| влага | Сушильный сердечник | существенный | Побочный продукт | Стандарты продукции | Подтверждено |
| остатки пестицидов | Правовые стандарты | преемственность | проверять | Правовые стандарты | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Афлатоксин | Основные элементы безопасности | основной | основной | Стандарты продукции | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | применять | основной | Стандарты продукции | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| аллергия | Идентификация сырья | Управление межконтактными взаимодействиями | Маркировка и контроль технологического процесса | Требуется указание | Общедоступно/Проверено |
| Обжаривание | - | соответствующий | основной | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| Остров | - | Пудра | основной | Стандарты продукции | Подтверждено |
| Качество обслуживания | - | королевский статус | Паста и масло | Стандарты продукции | Подтверждено |
| История обработки | - | соответствующий | существенный | существенный | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Исповедь | Упаковка сырья | Управление содержанием кислорода и влаги | Маркировка упаковки | Член |
| сохранять | Сухое хранение | Сушка, охлаждение и т. д. | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Дата окончания срока | Соответствующий город | Побочный продукт | на основе тестирования | отметка | Подтверждено |
| Отправка | записывать | записывать | записывать | записывать | Подтверждено |
| Возвраты и претензии | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | связь | связь | связь | связь | Соглашение о неразглашении |
Корейское агентство по безопасности пищевых продуктов включило арахис в список отечественных аллергенов, подлежащих маркировке . Поэтому для готовых продуктов, содержащих арахис — таких как молотый арахис, порошок, паста, соусы и кондитерские изделия, — а также для самого арахиса, маркировка аллергенов и меры по предотвращению перекрестного загрязнения являются обязательными пунктами в Техническом задании покупателя. ( Корейское агентство по безопасности пищевых продуктов )
Кроме того, в 2025 году Министерство безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств объявило о случаях отзыва арахиса или продуктов переработки орехов, превышающих стандарты по содержанию афлатоксина, а на веб-сайте Food Safety Korea за 2026 год указаны случаи несоответствия стандартам: 15,0 мкг/кг или менее для общего афлатоксина и 10,0 мкг/кг или менее для B1 . Таким образом, контроль влажности, хранения и борьбы с плесенью, а также протоколы испытаний, напрямую связаны с партией продукции. ( Food Safety Korea )
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Наименование · Тип продукта · Вид · Научное название · Сорт · Тип выращивания · Происхождение · Регион выращивания · Производитель · Партия семян · Дата посева · Дата цветения · Образование стручков · Информация о созревании · Стадия сбора урожая · Дата сбора урожая · Показатели качества · Вес стручков · Вес семян · Размеры · Сорт · Вес зерна · Ломаные зерна · Незрелые зерна · Измененный цвет зерен · Вредители и болезни · Проверка внешнего вида · Записи об использовании пестицидов · Остатки пестицидов · Афлатоксин · Отчет о микробиологическом анализе · Сухая влажность · История хранения · Партия сырья · Образование стручков · Очистка от шелухи · Обжарка · Измельчение · Паста · История прессования · Контроль перекрестного контакта с аллергиями · Дата упаковки · Срок годности · Отправитель · Возврат · Претензии · Повторная покупка
5. Корейский рынок и структура спроса
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Сельскохозяйственные кооперативы и организации производителей в регионах производства | Разновидность · Очищенный/угольный арахис · Дата сбора урожая | Совместный отбор и контрактные продажи |
| Распределение зеленого арахиса | Разнообразие, свежесть, размер стручков | Прямо с фермы |
| Оптовая и розничная торговля | Технические характеристики, сорт, влажность, страна происхождения | Регулярные поставки |
| Компания по производству жареного арахиса | Размер, однородность, влажность, вкус | Запрос предложений по обжарке |
| кондитерская компания | Фарш, жарка, аллергия, афлатоксин | Ингредиент для B2B |
| Выпечка и пекарня | Порошок, паста | Регулярные поставки сырья |
| производитель арахисового масла | Твердые вещества, обжарка, масло, сорт | Обработка контрактов |
| производитель соусов | Паста, вязкость, запах | Пищевой ингредиент |
| производство пищевых масел | Жирные сорта с высоким содержанием олеиновой кислоты, урожайность | Запрос предложений на нефть |
| Школьное и государственное питание | Безопасность, контроль аллергии, страна происхождения | Планирование питания и управление доставкой |
| компании общественного питания | Жареный фарш, соус | Регулярные поставки |
| ХМР | Порошок, порошок, паста | Разработка продукта |
| PB·OEM | Жареные овощи, масло, крекеры, соус | производственное сотрудничество |
| Институты семеноводства и селекции | Сорт · Высокое содержание олеиновой кислоты · Механизированная уборка урожая | Проверка сортов |
| компании по производству сельскохозяйственной техники | Тип растения, полегание и потери при сборе урожая. | Пилот механизированной уборки урожая |
6. Анализ торговых и логистических цепочек
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| Производство в регионе-производителе | Сорт · Площадь · Условия выращивания | Прогноз внутреннего предложения |
| контрактное земледелие | Применение зеленых семян с высоким содержанием олеиновой кислоты | Взаимосвязь спроса и предложения покупателей |
| урожай | Степень зрелости и состояние механизированной уборки урожая | Трудозатраты на производство |
| Разгрузка и осушение | Потеря влаги | стабильность при хранении |
| Очистка от шелухи и сортировка | Повреждения, поломки, дефекты | Класс продукции |
| сохранять | Влажность, температура и влажность, плесень | Риск афлатоксина |
| импортные закупки | Происхождение, HS, качество, контроль качества | Внутренний дефицит |
| жарить в раскаленном масле | Разновидности сырья · Обжарка | Закуски/B2B |
| Измельчение/Паста | Размер частиц, содержание масла, вязкость | Ингредиент |
| Обслуживание | выход жира и масла | Масло |
| Распределение и поставка | Отчет об аллергии, протокол испытаний, дата доставки | Соблюдение требований покупателя |
| Запрос коммерческого предложения · Повторная закупка | Качество, урожайность, заявления | Рейтинг поставщиков |
Управление импортом и экспортом
элемент | Принципы управления |
| Код ТН ВЭД | В действующей системе таможенного контроля Кореи (HSK) арахис, очищенный арахис, жареный арахис, продукты переработки и арахисовое масло классифицируются по типу продукции. |
| Объем импорта | Ввод данных после проверки исходных данных из статистики импорта и экспорта Таможенной службы Кореи. |
| Доход | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Объем и стоимость экспорта | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Крупные поставщики | Введите данные после проверки исходных данных по официальной стране, количеству и сумме по коду ТН ВЭД. |
| источник | Разделение по происхождению: отечественное, импортное и товары, приобретенные в рамках соглашений о свободной торговле. |
| ФТА | Проверка согласованных тарифных ставок и критериев происхождения по стране, коду ТН ВЭД и статусу продукта. |
| Входной контроль | Проверьте состав продукта на наличие остатков пестицидов, афлатоксинов, микроорганизмов и т.д. |
| аллергия | Проверяйте данные поставщиков на этапах производства и маркировки готовой продукции. |
| Хранение и логистика | Предотвращает повышение температуры и влажности, образование конденсата и подъем влаги. |
| Цена за единицу товара при таможенном оформлении | Расчеты следует производить после проверки количества, объема и единицы измерения в исходных данных. |
7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| зеленый арахис | Степень зрелости для сбора урожая · Наполненность стручка | Новый запрос предложений |
| Спелый арахис | Влажность и состояние капсул | Исходный запрос предложений (RFQ) |
| Очищенный арахис | Размер, повреждения, цвет, влажность | Запрос ингредиентов |
| сырой арахис | Безопасность · Афлатоксин | Производитель продуктов питания |
| Жареный арахис | обжарка, аромат, цвет, влажность | Запрос предложений на закуски |
| Бунтае | Размер зерна и обжаривание | Пекарня/Кондитерская |
| пудра | Размер частиц, содержание жира и влаги. | Пищевой ингредиент |
| Вставить | Вязкость, отделение масла, обжарка | Соус/Ароматное масло |
| арахисовое масло | Формула, вязкость и показания к применению при аллергии. | OEM/PB |
| Высокоолеиновое сырье | Сорт · Проверка сорта по содержанию олеиновой кислоты | Ингредиент премиум-класса |
| арахисовое масло | Прессование, экстракция и очистка | Запрос предложений на нефть |
| Жмых масличных семян | Безопасность, ингредиенты и законное применение | Отдельная проверка кормовых и пищевых материалов. |
| Оболочка стручка | Сухость, загрязнение, посторонние примеси | Компост и биоматериалы |
| Монтаж, не связанный с продукцией | Плесень, изменение цвета, повреждения | Проверка безопасности перед переработкой продуктов |
| Несоответствующий | Афлатоксин, плесень и т. д. | Удалено из цепочки поставок продуктов питания |
Профиль исследования продукта (PRP)
Область PRP | Ключевой вопрос |
| Сорт | Для каких целей он подходит: для обработки зеленого арахиса, семян, продуктов с высоким содержанием олеиновой кислоты и механизированной уборки урожая? |
| Этап сбора урожая | Каково оптимальное время сбора урожая зеленого арахиса и спелых семян? |
| механизированная уборка урожая | Как тип растения и полегание влияют на потери при механизированной уборке урожая? |
| сухой | Насколько быстро и равномерно снижается влажность |
| шелушение | Каковы показатели выхода и степени разрушения ядер арахиса по сравнению с очищенным арахисом? |
| Размер семян | Соответствует ли оно требованиям покупателя, касающимся нейтральности по отношению к конфликтам? |
| безопасность | Соответствует ли он стандартам по содержанию афлатоксинов, остатков пестицидов и микроорганизмов? |
| жарить в раскаленном масле | Каковы оптимальные параметры обжарки и аромата для каждого сорта? |
| высокое содержание олеиновой кислоты | Влияют ли характеристики сорта и стабильность при хранении на покупательскую ценность? |
| Вставить | Каковы размер частиц, вязкость и стабильность при разделении масла? |
| доение | Каков фактический выход масла относительно количества семян? |
| Покупатель | Как сорт, страна происхождения и стандарты обработки влияют на уровень повторного выкупа? |
8. Преобразование AX
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Вид·Сорт·Происхождение·Этап сбора урожая·Партия (обязательно) | Требуемый коэффициент завершения значений |
| 2 | Разделение зеленых, очищенных, целых, жареных, измельченных и пастообразных продуктов. | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Сопоставление данных о погоде, цветении, образовании стручков, опылении и сборе урожая. | История производства, коэффициент подключения |
| 4 | Оцифровка данных о сушке, влажности, протоколах испытаний, хранении и истории обработки. | коэффициент отслеживаемости |
| 5 | Ферма – Перерабатывающее предприятие – Дистрибьютор – Связь с покупателями для запроса коммерческого предложения | Коэффициент соответствия запроса предложений |
| 6 | Видеоанализ дефектов в капсулах и семенах с использованием ИИ | Точность автоматической оценки |
| 7 | Диагностика вредителей и болезней с помощью искусственного интеллекта | Показатель раннего обнаружения |
| 8 | Мониторинг влажности почвы в период созревания | Стабильность количества и качества |
| 9 | Прогноз объёма производства и сроков сбора урожая | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 10 | Анализ пригодности механизированной уборки урожая | Рабочее время и уровень потерь на гектар |
| 11 | Прогнозирование рисков на этапе сушки и хранения | Целевой показатель пригодности по влажности |
| 12 | Оценка риска, связанного с афлатоксином | Показатель раннего выявления несоответствий |
| 13 | Прогнозирование выхода продукции при обжарке и переработке. | Ошибка выхода |
| 14 | Сопоставление поставщика и покупателя в сфере ИИ | Пример → Курс конвертации контракта |
| 15 | Прослеживаемость | Партия семян → Отслеживание готовой продукции |
9. Банк отраслевых проблем
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Сокращение площади обрабатываемых земель | Непрерывное сокращение внутренней производственной базы | Площадь и фермы по годам |
| Снижение производства | Сокращение производственной базы и колебания погоды | Объём производства · Выход продукции |
| Смешанные сорта | Раздельное использование зелени, семян и высокоолеиновой кислоты | Сорт |
| нехватка рабочей силы | Обязанности, связанные с раскопками, очисткой от шелухи и сортировкой. | Рабочее время и численность персонала |
| нехватка механизированной уборки урожая | Различия в сорте, типе растений и механической пригодности. | Униформа · Коэффициент потерь |
| аномальная погода | Ущерб, нанесенный созревающим культурам в результате аномальной жары, засухи и проливных дождей. | Погода и влажность почвы |
| Плохой дренаж | Повреждения от влаги и вспышки заболеваний | Осадки и дренаж |
| болезнь | Коричневые пятна, сетчатые пятна, белый шелк и т. д. | Возникновение и контроль |
| повреждения от личинок | Прямое повреждение подземных капсул | почвенные вредители |
| ошибка времени сбора урожая | Путаница между незрелыми и полностью созревшими продуктами. | Зрелость |
| Плохая сушка | Плесень и ухудшение качества во время хранения. | Влажность и сухость |
| Афлатоксин | Риск несоблюдения требований безопасности пищевых продуктов | Влажность, плесень и протокол испытаний |
| Управление аллергией | Маркировка готовой продукции и риск перекрестного загрязнения | Сырье и технологические процессы |
| шелушение | Урожайность продукции снижается из-за повреждений и незрелости. | Выход при обмолоте |
| Различия в качестве блюд, приготовленных методом жарки в воке. | Различия в обжарке в зависимости от размера и влажности. | Набор данных обжарки |
| Конкуренция на рынке импортного сырья | Различия в цене и технических характеристиках между отечественной и импортной продукцией. | Происхождение·Цена |
| Разброс протоколов испытаний | Данные о партиях продукции и результатах инспекции фермы/перерабатывающего предприятия не связаны между собой. | Сертификат |
| Повторная покупка не отражена | Оценка покупателя не связана с выбором следующего сорта/фермы. | Оценка·Переупорядочение |
10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Зеленый арахис поставляется напрямую. | Сорт, регион, период сбора урожая | Ферма, объем, цена за единицу |
| Продажа арахиса | Сорт, опыление, характеристики | Лот · Фактическая цена |
| Продажа арахиса | Размер, сорт, влажность | Физическое количество и цена |
| покупка | Характеристики продукта | Минимальный объем заказа · Цена за единицу |
| Регулярные поставки | Тип товара · Срок доставки | Объём и цена контракта |
| контрактное земледелие | Сорт · Для зелени/семян | Ферма, территория, условия контракта |
| Контракт на высокоолеиновый сорт | проверенные сорта, такие как Haol и K-Oll No. 2 | Сертификация сортов · Фактическое количество |
| Комплекс механизированной уборки урожая | Разнообразие, площадь, оборудование | Потери урожая и затраты |
| Ингредиенты для жарки | Губы · Увлажнение · Качество | Выход готовой продукции и цена обжарки |
| Пудра | Размер зерна · Обжарка | Протоколы испытаний · Минимальный объем заказа |
| Вставить | Вязкость и разновидности сырья | Выход продукции и цена переработки |
| Арахисовое масло OEM | Смешивание, упаковка, сырье. | Условия производства · Минимальный объем заказа |
| Кондитерские изделия и выпечка | Порошок/Маллергия | Регулярные поставки |
| Школьное питание и питание вне дома | Страна происхождения · Безопасность · Аллергия | Протокол испытаний · Дата доставки |
| растительное масло | Для сортов, жиров и масел | Выход экстракции и цена за единицу продукции |
| ПБ | Жареные овощи, масло, закуска | Условия производителя оригинального оборудования (OEM) |
| импортная замена | Отечественные и импортные ингредиенты | Цена · Качество · Срок поставки |
| демонстрация технологии | Механизированная уборка урожая, сушка и сортировка с использованием ИИ. | Условия испытаний |
| Научное сотрудничество | Разнообразие · Высокое содержание олеиновой кислоты · Хранение · Переработка | Набор данных·IP |
11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Регистрация
Контакты: mail@markethub.org
История версий
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Идентификация растения · Сорт · Внутреннее производство · Зеленый арахис · Спелые семена · Обжарка · Переработка · Безопасность · Базовая структура запроса предложений (RFQ) Регистрация | полный |
| v1.1 | Проверка официальных исходных данных за 2024–2025 годы: статистика национального производства, регионы, рынки, коды ТН ВЭД и импорт/экспорт. | ожидал |
| v2.0 | Разделение стандартов качества по сортам, степени зрелости, механизированной уборке урожая, сушке, содержанию афлатоксинов, обжарке, пасте и маслу. | ожидал |
| v3.0 | Проверенная комбинация контейнера: поставщик семян – производитель – оборудование для механизации – сушилка – переработчик – дистрибьютор – покупатель. | ожидал |
