0. ملخص تنفيذي
محور الحكم | التفاصيل |
| هوية العنصر | القمح هو حبوب من جنس تريتيكوم من عائلة النجيلية، وفي كوريا، يعتبر القمح الشائع تريتيكوم إيستيفوم إل. هو الكيان النباتي الأساسي للقمح الصالح للأكل الرئيسي. |
| دور رئيسي | إنها حبوب موجهة نحو المعالجة، حيث يتم تحويلها إلى دقيق وسميد ومسحوق من خلال الطحن بدلاً من الحبوب الخام نفسها، والتي ترتبط بعد ذلك بصناعات مختلفة مثل المعكرونة والخبز والحلويات والمشروبات الكحولية وأعلاف الحيوانات. |
| الفرق عن العنصر السابق | رقم 001 في حين أن طهي الأرز المصقول ومذاقه من العوامل الرئيسية، فإن إنتاجية الطحن والبروتين ومحتوى الرماد والغلوتين ومدى ملاءمته لصنع المعكرونة والخبز هي العناصر الرئيسية للتنافسية التجارية والتصنيعية للقمح. |
| مبدأ الحصاد | تحقق من حالة الإزهار والنضج، وهطول الأمطار خلال موسم الحصاد، ورطوبة البذور، والأضرار الناجمة عن الإنبات والعفن والمواد الغريبة والأمراض معًا. |
| فصل المنتج | يتم إدارة القمح المستخدم في البذور، والحبوب المحصودة، والحبوب المجففة والمخزنة، والقمح الكامل، والقمح المستخدم في الطحن، والدقيق، والسميد، ونخالة القمح وجنينه، والمواد الخام للأغذية المصنعة كمنتجات منفصلة. |
| إنتاج كوري | وفقًا للخطة الأساسية الثانية لتطوير صناعة القمح التابعة لوزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية، بلغت مساحة زراعة القمح المحلي في عام 2025 9072 هكتارًا، وبلغ حجم الإنتاج 37886 طنًا، وبلغ المحصول لكل 10 فدادين 418 كجم/10 فدادين. |
| قاعدة الإنتاج | وفي الخطة نفسها، بحلول عام 2025، سيكون هناك 112 مجمعًا متخصصًا لإنتاج القمح، و13 منشأة لتجفيف وتخزين القمح، وسعة تخزين تبلغ 15800 طن. |
| الاعتماد على الواردات | في عام 2024، بلغ الطلب المحلي على القمح 4508 ألف طن، بينما بلغ الإنتاج الكوري 37 ألف طن، والواردات 4673 ألف طن. وكانت الولايات المتحدة وأستراليا وكندا من أبرز الدول المستوردة للقمح الصالح للأكل، حيث استحوذت هذه الدول الثلاث على 99.7% من إجمالي الواردات. |
| خصائص السياسة | وفقًا لـ "قانون تعزيز صناعة القمح"، يتم تنفيذ الخطة الأساسية الثانية لتعزيز صناعة القمح (2026-2030)، مع اعتبار الإنتاج القائم على الطلب، وتحسين الجودة والتوزيع، وتوسيع الاستهلاك بمثابة الركائز الأساسية للسياسة. |
| AX Core | يربط بين قطعة الأرض - الصنف - الزراعة - الحصاد - التجفيف - التخزين - فحص الجودة - الطحن - المعالجة - طلب عرض الأسعار - التسليم - إعادة الشراء بناءً على رقم الدفعة. |
| الهدف النهائي | لا تتم إدارة القمح كحبوب خام بسيطة، بل يتم تشغيله كسلسلة توريد ذكية تربط بين الإنتاج والجودة والطحن والمعالجة وطلبات عروض الأسعار وإعادة الشراء . |
1. هوية النبات والمنتج الرئيسي
هوية النبات
قسم | تفاصيل التسجيل |
| الاسم الكوري | قمح |
| الاسم الإنجليزي | قمح |
| الاسم العلمي التمثيلي | تريتيكوم إيستيفوم ل. |
| تصنيف | النجيلية، القمح |
| الأجزاء الصالحة للأكل | السويداء، والجنين، والنخالة في البذرة الناضجة |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | الجذور والسيقان والقش والحبوب الخام لإنتاج البذور |
| مراحل الحصاد الرئيسية | مرحلة الإزهار ← مرحلة النضج ← مرحلة البسترة ← مرحلة الاصفرار ← مرحلة النضج الكامل ← خطر الإفراط في النضج، والرقاد، والإنبات قبل الحصاد |
| شكل المنتج الأساسي | حبوب نيئة، قمح مجفف، قمح كامل، قمح طحن، دقيق، مسحوق سميد، نخالة قمح، جنين قمح |
| مرحلة المعالجة الأساسية | البذر ← النمو ← الإزهار/النضج ← الحصاد ← الدراس ← التجفيف ← الفرز ← التخزين ← المعالجة ← الطحن ← الغربلة/الخلط ← التعبئة |
| الاستخدام الأساسي | صناعة النودلز، الخبز، الحلويات، الزلابية/الصلصات، النودلز/الرامن، المشروبات الكحولية، النشا/الغلوتين، خدمات الطعام، علف الحيوانات |
| مبدأ العناصر المتشابهة | يتم فصل الشعير والجاودار والشوفان إلى كيانات نباتية، بينما تتم إدارة القمح العادي والقمح القاسي وما إلى ذلك بشكل منفصل بناءً على الاختلافات في الأنواع والأصناف والاستخدامات الفعلية للطحن والمعالجة. |
دليل المنتجات
منتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| قمح للبذور | الصنف · النقاء · معدل الإنبات · دفعة البذور |
| حصاد الحبوب الأصلية | الصنف · المنشأ · قطعة الأرض · تاريخ الحصاد · التلقيح · المنتج |
| قمح جاف | رقم الدفعة الأصلية · طريقة التجفيف · الرطوبة · تاريخ التجفيف |
| مطحنة تخزين | مرفق التخزين، تاريخ الاستلام، الرطوبة، درجة الحرارة، المخزون |
| قمح لصنع المعكرونة | البروتين، الرماد، الحجم، الطحن، جودة النودلز |
| قمح التغطية بالبقسماط | البروتين، الغلوتين، الطحن، معدل الامتصاص، القدرة على الخبز |
| كل الدقيق | سواء تم تضمين رقم دفعة الحبوب الأصلية، والطحن، وحجم الجسيمات، وطبقة النخالة |
| دقيق | رقم دفعة الحبوب الأصلية · تاريخ الطحن · البروتين · الرماد · حجم الجزيئات · الاستخدام |
| منتجات السميد والمنتجات المطحونة | نوع المادة الخام، وحجم الجسيمات، ومحتوى الرماد، والاستخدام |
| نخالة | الدفعة الأصلية · الرطوبة · التلوث · الكمية المنتجة · الاستخدام |
| جنين القمح | إدارة عملية الحدوث، والاستقرار، والرطوبة، والتزنخ |
2. تصنيف المنتجات وتقسيم الاستخدام
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| أنواع النباتات | القمح العادي / القمح القاسي / أنواع القمح الأخرى | فصل الأنواع/الأصناف وأغراض المعالجة |
| أصناف | من الأصناف المحلية | مرتبطة باستخدامات مثل صنع المعكرونة والخبز |
| زارع | البذر الخريفي / أنواع المحاصيل الأخرى | فصل المنطقة، وموسم الحصاد، ومخاطر الطقس |
| استخدام الأغنية الأصلية | صناعة المعكرونة / الخبز / الحلويات / عمليات تصنيع أخرى | تطبيق معايير الجودة عن طريق الاستخدام |
| مرحلة المعالجة | حبوب كاملة / قمح كامل / دقيق / منتج مطحون | ميراث الحصة خطوة بخطوة |
| خصائص البروتين | مجموعات المكونات ذات المحتوى البروتيني المنخفض والمتوسط والعالي نسبيًا | المعيار الفعلي هو العلاقة بين مواصفات الجودة وقيم الفحص. |
| طريقة الزراعة | شهادة تقليدية / صديقة للبيئة / زراعة أخرى موثقة | فصل تاريخ الاعتماد عن تاريخ الزراعة |
| طرق التوزيع | حبوب أصلية من المصدر / تخزين حكومي / عقود خاصة / مواد خام مستوردة | بلد المنشأ، المخزون، وتصنيف الجودة |
| الاستخدام النهائي | المعكرونة / الخبز / الوجبات الخفيفة / المشروبات الكحولية / النشا / الغلوتين / العلف | فصل المواصفات من قبل المشتري |
| نوع المعاملة | الزراعة التعاقدية / الشراء المباشر من المنتجين / التوريد لشركات الطحن / توريد المواد الخام | الكمية وسعر الوحدة والعقد موثقة/غير خاضعة لاتفاقية عدم الإفصاح |
3. الإنتاج والحصاد وما بعد الحصاد
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| البذور والأصناف | الصنف · مصدر البذور · بذور معتمدة · الدفعة | التحقق من نقاء الصنف واستخدامه |
| بذر | قطعة الأرض، تاريخ البذر، كمية البذر، الطريقة | التنبؤ بموعد النمو والحصاد |
| قضاء فصل الشتاء | درجة الحرارة، الهطول، الرطوبة، بحر الشرق | تقييم البقاء والنمو خلال فصل الشتاء |
| نمو | التسميد، والري، والأعشاب الضارة، والآفات، والمبيدات الحشرية | الإنتاجية والسلامة |
| الإزهار والتزهير | تاريخ الإزهار، ودرجة الحرارة، وهطول الأمطار، والأمراض | التنبؤ بالكمية والجودة |
| ديونغسوك | درجة الحرارة، هطول الأمطار، الرطوبة، مكان الإقامة، مرحلة ما قبل الإنبات | البروتين · الحجم · الجودة |
| حكم الحصاد | نضج البذور، والتلقيح، والتنبؤات الجوية | احصد في الوقت المناسب |
| الحصاد والدراس | تاريخ الحصاد، موسم الحصاد، قطعة الأرض، الوزن | إنشاء قطعة أرض أصلية |
| جاف | الرطوبة الداخلة · طريقة التجفيف · الرطوبة الخارجة | يمنع العفن والتلف |
| جيونغسون | إزالة المواد الغريبة والحبوب غير الناضجة والحبوب التالفة | توحيد معايير الجودة |
| يحفظ | درجة الحرارة، الرطوبة، الآفات، الوارد/الصادر | الحفاظ على المخزون والجودة |
| الفحص قبل الطحن | البروتين، الرماد، الوزن الحجمي، الرطوبة، تلف الإنبات | مناسب للاستخدام والطحن |
4. مواصفات الجودة وإدارة الدفعات
منتجات عالية الجودة | أغنية أصلية | طحن القمح | دقيق | المواد الخام اللازمة للمعالجة | التقييم العام |
| الصنف · المنشأ · المنتج · الدفعة | جوهر | جوهر | اتصال القطعة الأصلية | جوهر | تم التحقق |
| سنة الحصاد / تاريخ الحصاد | جوهر | جوهر | رابط الأغنية الأصلية | جوهر | تم التحقق |
| رُطُوبَة | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| محتوى البروتين | أهمية | جوهر | جوهر | جوهر | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| محتوى الرماد | أهمية | جوهر | جوهر | جوهر | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| مقدار | جوهر | جوهر | مرجع | أهمية | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الضرر الناتج عن الإنبات والنمو المبكر | جوهر | جوهر | رابط الأغنية الأصلية | أهمية | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| حبوب تالفة، مواد غريبة، أمراض | جوهر | جوهر | أهمية | أهمية | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| إنتاجية الطحن | غير قابل للتطبيق | جوهر | الربط بين الأغنية الأصلية والعملية | جوهر | اتفاقية عدم الإفصاح |
| خصائص الغلوتين والعجين | غير قابل للتطبيق | أهمية | جوهر | جوهر | اتفاقية عدم الإفصاح |
| السلامة فيما يتعلق بمخلفات المبيدات الحشرية والسموم الفطرية وما إلى ذلك. | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة تخزين المخزون · المطالبات · إعادة الشراء | أهمية | أهمية | جوهر | جوهر | اتفاقية عدم الإفصاح |
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · الصنف · نوع المنتج · الاسم العلمي · الصنف · سنة الزراعة · المنشأ · قطعة الأرض · المنتج · دفعة البذور · تاريخ البذر · تاريخ الإزهار · تاريخ الحصاد · رطوبة الحصاد · تاريخ التجفيف · مرفق التخزين · وزن الحبوب الخام · الرطوبة · البروتين · الرماد · الوزن الإجمالي · الحبوب التالفة · وجود إنبات/إنبات مسبق · مواد غريبة · تقرير اختبار بقايا المبيدات/السموم الفطرية، إلخ. · تاريخ الطحن · إنتاجية الطحن · دفعة الدقيق · حجم الجزيئات · الغلوتين/ملاءمة المعالجة · تاريخ التعبئة · الشاحن · المطالبة · إعادة الشراء
5. هيكل السوق والطلب في كوريا
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| مجمع متخصص لإنتاج القمح المحلي | التنوع، والمساحة، ووقت الحصاد، وتجانس الجودة | طلب عروض أسعار للزراعة التعاقدية/الإنتاج المشترك |
| مرافق التجفيف والتخزين | الرطوبة، الكمية، الدخول/الخروج، ثبات التخزين | التخزين المشترك ومراقبة الجودة |
| شركة طحن الدقيق | التنوع، البروتين، الرماد، الوزن الإجمالي، إنتاجية الطحن | طلب عرض أسعار للحبوب النيئة المستخدمة في صناعة المعكرونة والخبز |
| شركة تصنيع المعكرونة | البروتين، والعجين، واللون، ومدى ملاءمة معالجة المعكرونة | مكونات النودلز والرامن |
| شركة مخبوزات | البروتين، الغلوتين، معدل الامتصاص، خصائص الخبز | مكونات الخبز والمخبوزات |
| شركة حلويات | حجم الجسيمات، والبروتين، وخصائص العجين | مكونات الوجبات الخفيفة والبسكويت |
| شركات خدمات الطعام | معايير الدقيق، واستقرار الإمدادات، والأسعار | إمداد منتظم |
| وجبات الطعام المدرسية والعامة | المواد الخام المحلية، السلامة، وقت التسليم | منتجات وجبات مدرسية من القمح المحلي |
| شركات الكحول والتخمير | القدرة على التعامل مع النشا والإنزيمات والتخمر | المواد الخام للمشروبات الكحولية |
| شركة مكونات غذائية | النشا، الغلوتين، البروتين، وظيفي | طلب عرض أسعار التجسيد المادي |
| شركات الاستيراد والحبوب | المنشأ، الجودة، البروتين، السعر، الخدمات اللوجستية | طلب عروض أسعار للمشتريات الخارجية |
| معهد البحوث | بيانات عن التنوع، والطحن، وصناعة المعكرونة، والخبز، والتخزين | الاختبار والعرض المشترك |
6. معلومات التجارة وسلسلة التوريد
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| خطة الإنتاج | التنوع، المنطقة، شركة الطلب، العقد | الإنتاج القائم على الطلب |
| توريد البذور | التنوع، النقاء، كمية التوريد | مسار أصلي متجانس |
| ثقافة | الطقس، والآفات والأمراض، والتسميد، والنمو | مخاطر الإنتاج |
| محصول | الرطوبة، النضج، هطول الأمطار، الرقاد | منع فقدان الجودة |
| التجفيف والتخزين | الرطوبة، درجة الحرارة، المخزون، التدفق الداخل/التدفق الخارج | استقرار الأغنية الأصلية |
| فحص الجودة | البروتين، الرماد، الحجم، التلف | تصنيف الاستخدام |
| التوريد والتخزين | درجة الجودة، كمية الشراء، التخزين | العرض والطلب المحلي على القمح |
| الطحن | الجودة، إنتاجية الطحن، الكسر | جودة الدقيق |
| عملية | المعكرونة والخبز والحلويات والمشروبات الكحولية | الملاءمة حسب الاستخدام |
| يستورد | المنشأ، الشحن، الجودة، السعر | مخاطر الشراء |
| التخليص الجمركي والخدمات اللوجستية | الخدمات الصحية · الحجر الصحي · الميناء · المستودع | نقطة الإمداد |
| طلب عرض أسعار · إعادة الشراء | المواصفات، العينات، عمليات الفحص، النتائج | تجديد الموردين |
في عام 2024، بلغت واردات القمح الصالح للأكل 1318 ألف طن من الولايات المتحدة، و1202 ألف طن من أستراليا، و242 ألف طن من كندا، حيث استحوذت هذه الدول الثلاث على 99.7% من إجمالي الواردات. لذا، يجب أن تراعي طلبات عروض أسعار القمح في آنٍ واحد ليس فقط الإنتاج الكوري، بل أيضاً الدولة المستوردة، والمنشأ، ونسبة البروتين، والشحن، وأسعار الصرف، والخدمات اللوجستية للموانئ .
7. المعالجة، والمنتجات الثانوية، وذكاء PRP
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| حبوب خام للطحن | التنوع، البروتين، الرماد، الوزن الإجمالي، الرطوبة | طلب عرض أسعار من شركة طحن الدقيق |
| كل الدقيق | الحبوب الأصلية، حجم الطحن، حجم الجسيمات، السلامة | طلب عرض أسعار للمخبوزات والأطعمة الصحية |
| دقيق لصنع المعكرونة | البروتين، الرماد، اللون، العجين، مدى ملاءمة المعكرونة | طلب عروض أسعار للنودلز والرامن |
| دقيق الخبز | البروتين، الغلوتين، معدل الامتصاص، التخمير، الحجم | طلب عرض أسعار لمخبز |
| دقيق الحلويات | البروتين، وحجم الجزيئات، وخصائص العجين | طلب عرض أسعار للوجبات الخفيفة |
| السميد · منتج مطحون | النوع، حجم الجسيمات، البروتين، اللون | التحقق عن طريق الاستخدام، مثل المعكرونة |
| النشا | نسبة الاستخلاص، والنقاء، والرطوبة | طلب عرض أسعار للمواد الغذائية والصناعية |
| الغولتين | البروتين، المرونة، الرطوبة | طلب عرض أسعار لمواد الخبز والمواد الغذائية |
| نخالة | الرطوبة، والكائنات الدقيقة، وكمية التوليد | مراجعة مواد الأعلاف والأغذية |
| جنين القمح | الاستقرار، والتزنخ، ومكونات الزيت | طلب عروض أسعار للمواد الغذائية والمواد |
| قَشَّة | الرطوبة والتلوث وكمية التوليد | مراجعة استخدام الأعلاف والمواد الحيوية والموارد |
8. تحويل AX
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | البيانات الإلزامية للقطعة الأرضية، والصنف، والبذور، والبذر، والحصاد، ورقم الدفعة | معدل اتصال تاريخ الإنتاج |
| 2 | فصل الحبوب الخام – القمح الكامل – الدقيق – النشا/الغلوتين – المنتج المُصنّع | معدل انخفاض التصنيف الخاطئ |
| 3 | ربط بيانات الطقس الخاصة بفترة الشتاء، وهطول الأمطار، والإزهار، والنضج، والحصاد | دقة التنبؤ بالكمية والجودة |
| 4 | بيانات الجودة مثل البروتين والرماد والوزن الإجمالي والرطوبة والإنبات | معدل التصنيف التلقائي للجودة |
| 5 | مجمع الإنتاج – التجفيف/التخزين – اتصال وقت تشغيل مؤسسة طحن الدقيق | معدل تتبع الدفعة |
| 6 | إنشاء مجموعة بيانات لمدى ملاءمة المعالجة حسب التطبيق في صناعة المعكرونة والمخبوزات والحلويات | دقة مطابقة الاستخدام |
| 7 | مقارنة بين القمح المحلي والقمح المستورد: بلد المنشأ والجودة والسعر - معلومات استخبارية | دقة أحكام الشراء |
| 8 | منتج - مليون ميلر - شركة أغذية - سياحة - تصدير - طلب عرض أسعار | معدلات المطابقة وإعادة الشراء |
9. بنك مشاكل الصناعة
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| الاعتماد الكبير على الواردات | الإنتاج المحلي صغير جداً مقارنة بالاستهلاك المحلي | الإنتاج المحلي والاستيراد والاستهلاك |
| ركود منطقة الإنتاج | انخفضت المساحة المزروعة أو ظلت راكدة منذ التوسع الذي حدث في عام 2023 | المساحة والمزارع حسب السنة |
| تجانس التنوع | تحدث اختلافات في جودة الطحن أثناء الإنتاج على نطاق صغير والإنتاج المختلط | البذور، الأصناف، قطع الأراضي |
| مخاطر التلف الناتج عن الرطوبة خلال فصل الشتاء | أضرار ناجمة عن هطول الأمطار الشتوية وارتفاع درجات الحرارة والرطوبة | الطقس، التربة، النمو |
| هطول الأمطار خلال موسم الحصاد | احتمالية الإنبات المبكر وتدهور الجودة | الطقس والرطوبة خلال موسم الحصاد |
| عدم التجفيف والتخزين | تختلف إمكانية الوصول والقدرة الاستيعابية بين مواقع الإنتاج ومرافق التخزين | المرافق، السعة، الدخول/الخروج |
| تنويعات الاستخدام الأصلي | الاختلافات في البروتين والرماد والحجم | فحص الجودة |
| عدم التوافق بين الطلب والإنتاج | عدم التوافق بين أصناف الإنتاج والطلب على المعكرونة والخبز | الطلب، التنوع، العقد |
| نقص المعلومات المتعلقة بملاءمة الطحن | الأغنية الأصلية لا تؤدي إلى معالجة فعلية. | نسبة الطحن · الكسر |
| فرق الأسعار بين المنتجات المحلية والمستوردة | القيود المفروضة على اختيار المواد الخام من قبل شركات التصنيع | السعر، الشحن، الدعم |
| نقص سوق المعالجة | الحاجة إلى تأمين مصادر طلب مستقرة وواسعة النطاق | استخدام المواد الخام حسب الشركة |
| توزيع معلومات المعاملات | فصل بيانات الإنتاج والتخزين والطحن والمعالجة | الكيان·القطعة |
| انتشار تقارير الاختبار | عدم وجود رابط للدفعة فيما يتعلق بوثائق الجودة والسلامة | تقرير الفحص/الاختبار |
| عدم وجود تعليقات حول إعادة الشراء | لا تنعكس نتائج المعالجة في أصناف/عقود العام التالي. | التوصيل، المعالجة، إعادة الطلب |
10. نموذج طلب عروض الأسعار والتعاون مع المزارعين
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| مبيعات حبوب القمح المحلية | الصنف · منطقة الإنتاج · سنة الحصاد · الاستخدام | مزرعة · قطعة أرض · حجم · سعر الوحدة |
| الزراعة التعاقدية | التنوع، الغرض من المعكرونة/الخبز، فترة التسليم | المساحة والكمية وشروط العقد |
| عمليات شراء مجمعات الإنتاج | المنطقة، الصنف، فترة التوريد، درجة الجودة | المزارع الفعلية، والمخزون، والأسعار |
| حبوب نيئة لصنع المعكرونة | التنوع، ومعايير البروتين، والاستخدامات | قيمة المعاينة · قطعة الأرض · سعر الوحدة |
| حبوب نيئة للخبز | التنوع، البروتين، غرض المعالجة | الغلوتين · اختبار المعالجة · سعر الوحدة |
| إمدادات الدقيق | الاستخدام، الدرجة، التعبئة والتغليف، منطقة التوريد | القطعة الأصلية · الشهادة · السعر |
| وجبات المدرسة وتناول الطعام في الخارج | توافر القمح المحلي، ونوع المنتج، ووقت التسليم | الكمية · العقد · المعاينة |
| معالجة الأغذية | يستخدم في صناعة المعكرونة، والخبز، والحلويات، والمشروبات الكحولية، وما إلى ذلك. | عينة · إنتاجية · وصفة طبية · تكلفة |
| شراء القمح المستورد | المنشأ، الدرجة، الاستخدام، ميناء الوصول | الشحنة، الحجم، السعر، العقد |
| توريد المنتجات الثانوية | نخالة القمح، جنين القمح، شكل القش، للاستخدام | الكمية، الدرجة، سعر الوحدة |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | الغرض من الصنف والزراعة والتخزين والطحن | نتائج الاختبار · ظروف التطوير المشترك |
| مشاريع إقليمية مشتركة | مجمع الإنتاج والتخزين والطحن والعلامات التجارية | الاستثمار، الحجم، العقود، الأداء |
11. طلب عرض الأسعار أولاً
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشترين ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
يسجل
للتواصل: mail@markethub.org
سجل الإصدارات
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | مصنع الطحن · المنتج · الإنتاج · التخزين · الطحن · المعالجة · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عروض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | بيانات الإنتاج الرسمي لعام 2025، ومجمع الإنتاج، والتجفيف والتخزين، وقسم بيانات العرض والطلب | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | تكامل وقت التشغيل بين الصنف، والقطعة، والحبوب الخام، والتخزين، ودفعة الطحن | مُتوقع |
| الإصدار 2.5 | ربط مجموعات بيانات ملاءمة معالجة المعكرونة والمخبوزات والحلويات والنشا والغلوتين | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | مقارنة بين القمح المحلي والقمح المستورد: بلد المنشأ، الجودة، السعر، والخدمات اللوجستية (معلومات استخبارية) | مُتوقع |
| الإصدار 3.5 | مجمع إنتاج – مطحنة دقيق – شركة أغذية - اتصال مؤكد بطلب عرض أسعار | مُتوقع |
| الإصدار 4.0 | توقعات الإنتاج – توقعات الجودة – ملاءمة المعالجة – طلب عرض أسعار – إعادة شراء تطبيق تشغيل الذكاء الاصطناعي | مُتوقع |
