محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | هو حبوب من جنس الشوفان في عائلة النجيلية، والاسم العلمي التمثيلي للشوفان الصالح للأكل هو Avena sativa L. |
| دور رئيسي | الحبوب المعالجة التي يكون فيها تقسيم المنتج - مثل الفرز والتقشير والدرفلة والطحن ومكونات الطعام - أكثر أهمية من مبيعات الحبوب الخام. |
| مبدأ الحصاد | بالنسبة للبذور الصالحة للأكل، تعتمد عمليات الحصاد والتجفيف والتخزين على جودة البذور الناضجة، ومحتواها من الرطوبة، وخلوها من الشوائب، ومدى تلفها. وتختلف هذه البذور عن بذور العلف. |
| فصل المنتج | فصل الحبوب الخام، والحبوب المختارة، والشوفان المقشور، والشوفان الملفوف، ومسحوق الشوفان، والمواد الخام لتصنيع الأغذية، والمنتجات النهائية |
| فصل العناصر المتشابهة | فصل الكائنات النباتية عن الأعشاب الأخرى مثل الشعير والقمح والجاودار، وإدارة وجود التلوث |
| الإحصاءات المحلية | سيتم إدخال البيانات الإحصائية الوطنية الأولية الرسمية التي يمكنها تأكيد أحدث حجم إنتاج على مستوى البلاد ومساحة زراعة الشوفان وحده في هذا التسجيل لاحقًا بعد التحقق من البيانات الأولية الرسمية. |
| مخاطر العرض والطلب | الظروف المناخية والمحصولية، والصنف وطريقة الزراعة، ووقت الحصاد، والتجفيف والتخزين، والاختلاف في جودة الحبوب الخام، والمنافسة مع المواد الخام المستوردة، ومدى ملاءمة المعالجة، والتباين في حجم العقد |
| مبادئ التشغيل | افصل بين النبات والمنتج والدفعة، واربط بين الأصل والصنف وتاريخ الحصاد وتاريخ المعالجة والشهادات وطلب عرض الأسعار من المشتري. |
| الهدف النهائي | إنشاء نظام ذكاء سلسلة التوريد القادر على الشراء المتكرر من خلال ربط منتجي الشوفان المحليين بشركات المعالجة وخدمات الطعام والمطاعم والتوزيع والعلامات التجارية الخاصة ومشتري التصدير. |
بما أن نونغسارو قد سجلت تقنيات تطبيقية زراعية تقيّم مدى ملاءمة زراعة محاصيل العلف، بما في ذلك الشوفان، باستخدام ظروف التربة والمناخ، فمن الضروري إدارة بيانات المناخ والتربة معًا عند تحديد مواقع زراعة الشوفان. ( نونغسارو )
هوية النبات
الحقول الأساسية | معايير تسجيل الشوفان |
| الاسم الكوري | الشوفان |
| الاسم الإنجليزي | الشوفان / الشوفان العادي |
| الاسم العلمي التمثيلي | Avena sativa L. |
| تصنيف | الفصيلة النجيلية · الشوفان |
| الأجزاء الصالحة للأكل | بذور ناضجة |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | السيقان والأوراق والقشور ومخلفات الفرز وما إلى ذلك. يتم فصل الشوفان العلفي عن المنتجات الصالحة للأكل. |
| مراحل الحصاد الرئيسية | تتم إدارة عملية حصاد البذور الصالحة للأكل بعد النضج وعملية حصاد العلف ككيانين منفصلين. |
| شكل المنتج الأساسي | حبوب خام، حبوب مكررة، حبوب مقشورة، كعكة أرز مضغوطة، مسحوق، مواد خام معالجة |
| مرحلة المعالجة الأساسية | الحصاد ← التجفيف ← الفرز ← التقشير ← المعالجة الحرارية ← الدرفلة/الطحن ← الخلط ← الإنتاج |
| الاستخدام الأساسي | المواد الخام للأرز، ودقيق الشوفان، والحبوب، والحلويات والمخبوزات، والمساحيق، والمشروبات، وتصنيع الأغذية |
| مبدأ التشابه | الشعير والقمح والجاودار، وما إلى ذلك، هي كيانات نباتية منفصلة. كما يتم تصنيف الأصناف الداخلية وأشكال المنتجات داخل الشوفان على مستوى المنتج. |
دليل المنتجات
معرف المنتج | نوع المنتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| OAT-P01 | حصاد الحبوب الأصلية | الصنف · المنشأ · تاريخ الحصاد · الرطوبة · الشوائب · التلف · الدفعة |
| OAT-P02 | شوفان جيونغسون | مواد غريبة/تلوث الحبوب الأخرى/المواصفات/تاريخ الفرز |
| OAT-P03 | إزالة الشوفان | معدل الانفصال، التلف، المواد الغريبة، تاريخ المعالجة، ظروف التخزين |
| OAT-P04 | الشوفان الملفوف | دفعة المواد الخام · المعالجة الحرارية · ظروف الدرفلة · السماكة · الرطوبة · التعبئة والتغليف |
| OAT-P05 | مسحوق الشوفان | حجم الجسيمات، الرطوبة، دفعة المواد الخام، الطحن، الكائنات الدقيقة، التعبئة والتغليف |
| OAT-P06 | المواد الخام لتصنيع الأغذية | المواصفات المطلوبة من المشتري، وقابلية التشغيل الآلي، والسلامة، ودورة التسليم |
| OAT-P07 | المنتجات نصف المصنعة | المزج، والمعالجة الحرارية، وظروف العملية، وتوارث دفعات المواد الخام |
| OAT-P08 | المنتج النهائي | معلومات المنتج · المكونات · رقم دفعة التصنيع · تاريخ انتهاء الصلاحية · مدة الصلاحية |
| OAT-P09 | الشوفان كعلف | وبفصلها عن المنتجات الصالحة للأكل، تتم إدارة استخدام الأعلاف ومرحلة الحصاد وشروط الجودة بشكل منفصل. |
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | مركز أفينا ساتيفا | تخضع أنواع الشوفان الأخرى لمراجعة منفصلة من قبل الكيانات النباتية. |
| أصناف | أصناف التربية المحلية والأصناف المستوردة | سجلات اسم الصنف ومصدر البذور |
| مرحلة الحصاد | للبذور / للعلف | لا تخلط بين مرحلة الحصاد والاستخدام النهائي |
| طريقة الزراعة | حسب المنطقة، وموسم البذر، والغرض من الزراعة | ربط معايير الزراعة الرسمية بسجلات الإنتاج الفعلية |
| طرق التوزيع | أغنية أصلية · أغنية مختارة · أغنية استبعاد | تم تعيين معرف المنتج بشكل منفصل |
| نموذج المعالجة | الضغط، الطحن، المعالجة الحرارية، الخلط | إنشاء دفعات المعالجة وتوريث دفعات المواد الخام |
| الاستخدام النهائي | الأرز، دقيق الشوفان، الحبوب، المخبوزات، المشروبات، مكونات الطعام، الأعلاف | الترميز حسب طلب عرض الأسعار من المشتري |
| نوع المعاملة | توريد عيني · توريد منتظم · الزراعة التعاقدية · مواد خام معالجة · تصنيع المعدات الأصلية/التصنيع حسب الطلب | تم التحقق من الحجم والسعر والعقد/اتفاقية عدم الإفصاح |
| أصل | محلي / مستورد | حظر خلط المنتجات من حيث المنشأ/الدفعة أو تحديد تاريخ الخلط |
| مستوى المعالجة | المواد الخام / المعالجة الأولية / المنتج نصف المصنّع / المنتج النهائي | فصل معايير الجودة والأطراف المسؤولة حسب المرحلة |
حتى ضمن نفس نوع الشوفان (Avena sativa)، تُدار البذور والأعلاف، وكذلك الحبوب الكاملة والرقائق/الدقيق، كمنتجات منفصلة. أما الأنواع الأخرى فتُفصل في مرحلة الكيان النباتي، حتى وإن كان من الممكن توزيعها تحت اسم "الشوفان" نفسه.
تتم إدارة الكمية وسعر الوحدة الفعلي والحد الأدنى لكمية الطلب وشروط العقد في Verified/NDA .
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | التنوع · الاستخدام · المساحة المخططة · نوع المحصول · المشتري المتوقع | مواءمة الإنتاج مع الطلب |
| قمر صناعي | الأصناف · مصادر البذور · الدفعة | إمكانية تتبع السلالة |
| بذر | تاريخ البذر، ومساحة الزراعة، وطريقة البذر | تحديد أنواع الزراعة |
| إدارة النمو | مرحلة النمو وظروف الحقل | توقعات الإنتاج |
| ارتفاع | درجة الحرارة، الهطول، الكوارث | تحليل مخاطر الطقس |
| الري | تاريخ وطريقة الري | مراقبة النمو والجودة |
| ينازع | سجل الأسمدة وتوقيت استخدامها | إدارة الإنتاج والتحقق منه |
| الآفات | سجلات التواجد والمكافحة والمبيدات | إدارة الجودة والسلامة |
| حكم الحصاد | النضج والطقس والاستخدام | الحصاد الأمثل |
| محصول | تاريخ الحصاد · التعبئة والتغليف · دفعة الحصاد | إنشاء دفعات من المواد الخام |
| جاف | طريقة التجفيف وظروفه قبل وبعد | ثبات التخزين |
| الاختيار والفرز | مواد غريبة، حبيبات تالفة، تلوث | تأمين مواصفات المنتج |
| مفرزة | رقم دفعة المواد الخام · تاريخ المعالجة · الإنتاجية | المواد الخام الصالحة للأكل المستخدمة في المعالجة |
| يحفظ | درجة الحرارة، الرطوبة، الفترة، المستودع | تتبع تغييرات الجودة |
| التغليف | مواصفات التغليف · تاريخ التغليف | إنشاء وحدات تداول |
| شحنة | تاريخ الشحن · المشتري · الكمية | تتبع الشحنات |
| قطعة مضغوطة | المواد الخام · المعالجة الحرارية · دفعة مدرفلة | معالجة المواد الخام للشوفان |
| سحق | حجم الجسيمات · دفعة المعالجة | معالجة المواد الخام المسحوقة |
| المزج والمعالجة | نسبة الخلط · العملية · دفعة المنتج النهائي | إمكانية تتبع المنتج النهائي |
يجب تصنيف الشوفان إلى محاصيل حبوب ومحاصيل علفية حسب الغرض من زراعته، ويقدم دليل نونغسارو معايير لاستخدام عوامل التربة والمناخ في تقييم مدى ملاءمة زراعة المحاصيل العلفية، بما في ذلك الشوفان. ( نونغسارو )
منتجات عالية الجودة | مواد خام | المنتجات المعالجة مسبقًا | السلع المصنعة | المنتج النهائي | التقييم العام |
| منطقة جبلية | ضروري | خلافة | خلافة | قابلة للتتبع | عام/موثق |
| طريقة الزراعة | ضروري | خلافة | خلافة | قم بالتوصيل إذا لزم الأمر | عضو |
| أصناف | ضروري | ضروري | اتصال المواد الخام | اتصال المواد الخام | عام/عضو |
| بيت ريفي | إدارة الهوية | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| كثير | ضروري | قطعة أرض جديدة | قطعة أرض جديدة | دفعة التصنيع | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| يوم الحصاد | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| مظهر | يفحص | يفحص | مواصفات المنتج | مواصفات المنتج | عضو |
| وزن | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | معايير التقييم | عضو/اتفاقية عدم إفصاح |
| مقاس | إذا لزم الأمر | معايير الاختيار | عن طريق العملية | المدينة المعنية | عضو |
| تصنيف | معايير المعاملات | معايير المعاملات | مواصفات المشتري | مواصفات المنتج | عضو |
| الآفات | يفحص | ميراث الملكية الأصلية | الميراث من المواد الخام | التتبع | تم التحقق |
| ضعف | يفحص | اختيار | عملية التفتيش | فحص الجودة | تم التحقق |
| فساد | يفحص | استثناء | امتحان | امتحان | تم التحقق |
| مادة غريبة | يفحص | الإدارة الأساسية | الإدارة الأساسية | معايير المنتج | تم التحقق |
| بقايا المبيدات | الاختبار المطلوب | ربط المواد الخام | معايير المواد الخام والمنتجات | الامتثال للمعايير ذات الصلة | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الكائنات الدقيقة | إذا لزم الأمر | عن طريق العملية | المنتج الثانوي | معايير الغذاء | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| مُنَقٍِّ | المدينة المعنية | سِجِلّ | خلافة | خلافة | تم التحقق |
| سجل المعالجة | - | سِجِلّ | ضروري | ضروري | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| التغليف | تغليف وونغوك | التغليف | تغليف المنتج | التغليف النهائي | عضو |
| يحفظ | ضروري | ضروري | ضروري | معايير المنتج | تم التحقق |
| ظروف التبريد | حكم خاص بالمنتج | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | عضو |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | غير قابل للتطبيق/من المنتج | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | الإدارة الأساسية | عضو |
| شحنة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| المرتجعات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| مطالبة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال طلب عرض الأسعار | اتصال طلب عرض الأسعار | اتصال طلب عرض الأسعار | اتصال المشتري | اتفاقية عدم الإفصاح |
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · نوع الصنف/المنتج · الاسم العلمي أو الصنف · نوع الزراعة · المنشأ/منطقة الزراعة · المنتج · طريقة الزراعة · تاريخ البذر/الزراعة · تاريخ الحصاد · مؤشرات الجودة · الوزن/المواصفات/الدرجة · فحص الآفات/الأمراض/المظهر · سجلات استخدام المبيدات · تقارير اختبارات بقايا المبيدات/الاختبارات الميكروبيولوجية · تاريخ التبريد المسبق/التخزين · دفعة المواد الخام · تاريخ المعالجة المسبقة/التصنيع · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية · الشاحن · المرتجعات/المطالبات · إعادة الشراء
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| منظمات المنتجين والتعاونيات الزراعية | التنوع، الرطوبة، الجودة، الكمية، وقت الحصاد | الفرز المشترك والإنتاج التعاقدي |
| موزعي الحبوب | بلد المنشأ، المواصفات، المخزون، تاريخ التسليم | التوريد المنتظم |
| مكونات غذائية بالجملة | التغليف، المواصفات، السعر، وقت التسليم | توريد B2B |
| شركة معالجة الحبوب | الانفصال · قابلية المعالجة · السلامة · الدفعة | عقد حصري للمواد الخام |
| صناعة الحبوب ودقيق الشوفان | التنوع، ملاءمة الضغط، التجانس، السلامة | طلب عرض أسعار للمواد الخام المحلية |
| شركات الحلويات والمخبوزات | مسحوق، حجم الجسيمات، ملاءمة الخلط، استقرار الإمداد | إمدادات مسحوق الشوفان |
| مصنعي المشروبات والأغذية | ملاءمة المعالجة، ومواصفات المواد الخام، وتقارير الاختبار | التطوير المشترك لمكونات الطعام |
| وجبات الطعام المدرسية والعامة | بلد المنشأ والسلامة ومواصفات التسليم | ربط المنتجات الزراعية المحلية |
| شركات خدمات الطعام والتموين | سهولة الطهي · التغليف · التوصيل المنتظم | إمداد منتظم |
| وجبات جاهزة من HMR | المعالجة المسبقة، وسهولة الخلط، والمعايير | تطوير المنتجات المخصص |
| التوزيع/عبر الإنترنت | التعبئة والتغليف الصغيرة، والملصقات، وتاريخ انتهاء الصلاحية | تحويل المنتجات من B2C |
| مشغل أعمال PB | التمايز، بلد المنشأ، وشروط الشركة المصنعة الأصلية | زبدة الفول السوداني المصنوعة من الشوفان المحلي |
| مشغل أعمال منتجات متخصصة محلية | الإقليمية، والقصة، وقابلية التصنيع | تطوير العلامة التجارية الإقليمية |
| المصدرين | المعايير، الحجر الصحي، الشهادات، السعر، الخدمات اللوجستية | تصدير المنتجات المصنعة |
| مؤسسات البحث والتكنولوجيا | بيانات عن الأصناف والزراعة والمعالجة والجودة | العرض التوضيحي وتطوير المنتجات |
لم يتم استبدال قيم البيانات الإحصائية الوطنية الخام الرسمية لأحدث حجم إنتاج على مستوى البلاد والمساحة المزروعة، مع التركيز فقط على الشوفان، بشكل تعسفي في هذا الإصدار 1.0.
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| الإنتاج في منطقة الإنتاج | الصنف، نوع المحصول، المنطقة، الحصاد المتوقع | مرتبط مسبقًا بطلب المشتري |
| الزراعة التعاقدية والتوريد | المواصفات، الكمية التقديرية، تاريخ التسليم | الإنتاج القائم على الطلب |
| التجفيف والفرز | الرطوبة، المواد الغريبة، التلف | مناسب للتخزين والمعالجة |
| الفرز والتعبئة | المواصفات، بلد المنشأ، رقم الدفعة | توحيد وحدات المعاملات |
| مراقبة التخزين والشحن | المخزون، فترة التخزين، الجودة | تقييم جدوى الإمداد على مدار العام |
| التفكيك والمعالجة المسبقة | الإنتاجية · التلف · دفعة المعالجة | تحويل المواد الخام المعالجة |
| الضغط والطحن | مواصفات المعالجة والإنتاجية | إنشاء المنتج عن طريق الاستخدام |
| معالجة الأغذية | شروط التركيب والتصنيع | التحويل بين المنتجات نصف المصنعة والمنتجات النهائية |
| التوزيع والتوريد | الطلبات والتسليم والخدمات اللوجستية | إدارة اتفاقيات مستوى الخدمة للمشترين |
| طلب عرض أسعار · إعادة الشراء | المعايير، والتقييم، والمطالبات | تراكم بيانات المعاملات المتكررة |
إدارة التجارة
على الرغم من إمكانية تصنيف الشوفان ضمن الفئة الأساسية ذات الأربعة أرقام في النظام المنسق الدولي (HS 1004) ، إلا أن تسجيل الاستيراد والتصدير الفعلي في كوريا يتطلب إعادة تأكيد رمز النظام المنسق (HS Code) المفصل من جدول تصنيف السلع التابع لمصلحة الجمارك الكورية، بالإضافة إلى التحقق من حالة المنتج وقت المعاملة. وتوفر مصلحة الجمارك الكورية قاعدة بيانات رسمية للتعريفات الجمركية تُمكّن المستخدمين من البحث في جدول التعريفات باستخدام رمز النظام المنسق (HS Code) أو اسم المنتج. ( مصلحة الجمارك الكورية )
غرض | مبادئ التسجيل |
| HS | راجع سلسلة HS 1004؛ تحقق من الرموز التفصيلية حسب نوع المنتج الفعلي. |
| حجم الاستيراد | التحقق اللاحق من البيانات الأولية من إحصاءات التجارة الاستيرادية والتصديرية لدائرة الجمارك الكورية |
| ربح | مزيد من التحقق |
| الدول المستوردة الرئيسية | التحقق اللاحق من البيانات الأولية الرسمية |
| حجم الصادرات | مزيد من التحقق |
| قيمة التصدير | مزيد من التحقق |
| الحجر الصحي | التحقق من متطلبات وكالة الحجر الصحي للحيوانات والنباتات بناءً على حالة النبات/الحبوب وبلد المنشأ |
| هيئة النقل المجانية | التحقق من معدلات التعريفة التفضيلية حسب بلد المنشأ وتصنيف التعريفة |
| شهادة | التحقق حسب المشتري والبلد ونوع المنتج |
| التخليص الجمركي | فصل نظام التصنيف المنسق ومتطلبات الحبوب الخام والأغذية المصنعة |
| توزيع | تركز المواد الخام على التجفيف والحماية من الرطوبة، بينما تخضع المنتجات المصنعة لشروط تخزين خاصة بكل منتج. |
لا يتم إدخال كميات الصادرات والواردات، والمبالغ، وأسعار وحدات التخليص الجمركي إلا بعد تأكيد وصف النظام المنسق، وسنة الأساس، والكمية، والمبلغ، والوحدة في بيانات المصدر الرسمية.
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| حصاد الحبوب الأصلية | الصنف، المنشأ، تاريخ الحصاد، الرطوبة، المواد الغريبة | طلب أغنية سانجي الأصلية |
| مختار | إدارة المواد الغريبة والحبوب التالفة والتلوث بالحبوب الأخرى | قسم المشتريات في شركات تصنيع الأغذية |
| إزالة الشوفان | حالة الانفصال، الأضرار، العائد | طلب عرض أسعار لمعالجة الحبوب |
| ملابس مغسولة | عملية الغسيل، التجفيف، النظافة | مكونات خدمات الطعام ومعالجتها |
| قطعة مضغوطة | المعالجة الحرارية · مواصفات الصفائح المدرفلة · الدفعة | تصنيع دقيق الشوفان والحبوب |
| مسحوق | حجم الجسيمات، الرطوبة، الكائنات الدقيقة، التغليف | مكونات الحلويات والمخبوزات والمواد الغذائية |
| المواد الخام المعالجة | المواصفات من قبل المشتري | الإمداد المنتظم لتصنيع الأغذية |
| المنتجات نصف المصنعة | معايير الخلط والمعالجة الحرارية والعمليات | مورد OEM |
| المنتج النهائي | وضع العلامات والتغليف وتاريخ انتهاء الصلاحية | PB · عبر الإنترنت · تصدير |
| منتج ثانوي | عملية وقوع الحادث، والسلامة، والمكونات | طلب عرض أسعار بعد التحقق من سهولة الاستخدام |
| سلع غير تجارية | أسباب الحدوث والسلامة | مراجعة قانونية الأعلاف والسماد العضوي وما إلى ذلك. |
| العناصر المختارة | تلف، أو وجود مواد غريبة، أو مشاكل في الجودة | التحقق من إمكانية تحويل الاستخدام |
قرار بشأن استخدام المنتجات الثانوية
سيتم مراجعة إمكانات المنتجات الثانوية لمعالجة الشوفان لاستخدامها كمكونات غذائية، أو علف حيواني، أو سماد، أو مستخلصات، أو منتجات مخمرة، أو مواد حيوية بشكل منفصل اعتمادًا على شكل وجودها؛ ومع ذلك، لن يتم الترويج لاستخدامها كمواد غذائية أو وظيفية أو صيدلانية أو تجميلية إلى حالة مرشح المنتج إلا عند تأكيد القوانين ذات الصلة والسلامة وأسس البحث الرسمية .
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
تم تصميم برنامج Oat PRP ليس كمقدمة عامة للمعلومات الغذائية، ولكن كملف تعريف بحثي لقرارات تطوير المنتج وشرائه الفعلية.
البلازما الغنية بالصفائح الدموية | البحث الأساسي |
| PRP-OAT-01 | مدى ملاءمة معالجة الشوفان المحلي للاستهلاك البشري |
| PRP-OAT-02 | تفاوت في الإنتاجية والجودة بين عملية الاختيار وإزالة الشعر |
| PRP-OAT-03 | مناسب لعملية الكبس |
| PRP-OAT-04 | مدى ملاءمة مسحوق الشوفان لصناعة الحلويات والمخبوزات حسب حجم الجسيمات |
| PRP-OAT-05 | توحيد مواصفات المواد الخام المستخدمة في صناعة الأغذية |
| PRP-OAT-06 | مقارنة ظروف توريد المواد الخام المحلية والمستوردة |
| PRP-OAT-07 | الاستفادة من المنتجات الثانوية والحد من النفايات |
| PRP-OAT-08 | المواصفات المطلوبة من المشتري – نوع المنتج – مطابقة عملية المعالجة |
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | يجب أن تكون القيم التالية مطلوبة: الصنف، نوع المحصول، الصنف، المنشأ، تاريخ الحصاد، ورقم الدفعة | معدل إدخال الحقل المطلوب |
| 2 | فصل الحبوب الخام، والفرز، وإزالة العظام، والضغط، والمنتجات المسحوقة | معدلات تحديد المنتج |
| 3 | ربط بيانات الطقس والنمو والآفات والحصاد | معدل اتصال بيانات دفعة الإنتاج |
| 4 | رقمنة سجلات الجودة والشهادات والتخزين والمعالجة | إمكانية تتبع الجودة |
| 5 | ربط المزارع – شركات المعالجة – التوزيع – طلبات عروض الأسعار من المشترين | معدل تحويل المطابقة/العقد |
| 6 | توقعات حجم الإنتاج ووقت الحصاد | خطأ التنبؤ · معدل التسليم في الوقت المحدد |
| 7 | عرض توضيحي لتقنية فرز الحبيبات الأصلية والأجسام الغريبة والمظهر باستخدام الذكاء الاصطناعي في الفيديو | دقة الاختيار ووقت العمل |
| 8 | التخزين الذكي وإدارة المخزون | معدل فقدان التخزين · معدل دوران المخزون |
| 9 | تحويل بيانات نواتج المعالجة لإزالة العظام والضغط والطحن | تفاوت المحصول حسب الدفعة |
| 10 | مباراة الذكاء الاصطناعي | معدل التوصية الفعال بالموردين · معدل تحويل العينات |
| 11 | إمكانية التتبع | الوقت اللازم لتتبع الطرد يعتمد على طلب المشتري |
| 12 | إعادة شراء وقت التشغيل | معدل إعادة الشراء، ومعدل المطالبات، ومعدل الاحتفاظ بالعملاء |
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| أصناف مختلطة | لا ينعكس مدى ملاءمة الإنتاج والمعالجة حسب الصنف بشكل كافٍ في التجارة | اختبار الصنف والبذور والمعالجة |
| مواد مختلطة للأغذية والأعلاف | احتمال حدوث لبس فيما يتعلق بالاستخدامات التي تندرج تحت نفس اسم الشوفان | مرحلة الحصاد · الاستخدام · الدفعة |
| نقص المعلومات المتعلقة بالإنتاج الكوري | يصعب على المشترين تحديد الطاقة الإنتاجية حسب منطقة الإنتاج | مساحة الزراعة، وحجم الإنتاج، والشحنات المتوقعة |
| مخاطر الطقس | تؤثر التقلبات الجوية حسب نوع المحصول والمنطقة على الإنتاج | الطقس، النمو، الحصاد |
| الآفات | قد يتم فصل معلومات الحدوث والتحكم عن رقم القطعة. | الآفات والأمراض والمبيدات الحشرية والتعبئة والتغليف |
| انحراف الجودة | الرطوبة، والمواد الغريبة، والتلف، والاختلافات في التجانس | فحص الجودة والتصنيف |
| تركيز موسم الحصاد | إمكانية تركيز الشحنات خلال فترة محددة | الحصاد المجدول · التخزين · طلب المشتري |
| فقدان التخزين | تؤدي ظروف التخزين السيئة إلى تدهور الجودة | درجة الحرارة، والرطوبة، والفترة، والجودة |
| مزج الأغنية الأصلية | خطر الاختلاط مع حبوب أخرى أو من مصادر أو دفعات أخرى | جيونغسون · مستودع · قطعة أرض |
| انحراف إنتاجية المعالجة | اختلافات في الإنتاجية حسب المادة الخام في عمليات التقشير والضغط والطحن | وزن المواد الخام · وزن المنتج النهائي · العملية |
| انقطاع تاريخ معالجة المواد الخام | صعوبة تتبع المنتج ومجموعات المواد الخام في المنتجات النهائية | مجموعة الآباء والأطفال |
| انتشار تقارير الاختبار | يتم فصل بيانات الفحص حسب كيان سلسلة التوريد | شهادة اعتماد · هيئة التفتيش · قطعة أرض |
| التباين في الزراعة التعاقدية | التباين بين مواصفات الإنتاج ومتطلبات المشتري | طلب عرض أسعار · عقد · خطة إنتاج |
| المنافسة في المواد الخام المستوردة | المنافسة بين المنتجات المحلية والمستوردة من حيث السعر والمواصفات واستقرار عمليات الشراء | التجارة، السعر، بلد المنشأ، المواصفات |
| تقلبات أسعار السوق | عدم اليقين في الحكم التعاقدي بين المنتج والمشتري | سعر المزرعة · سعر المواد الخام · العقد |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | لا يؤدي أداء التسليم إلى خطة الإنتاج التالية | آراء المشترين · الشكاوى · عمليات إعادة الشراء |
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| شراء المواد الخام من المصدر | الصنف، المنطقة، نوع المنتج | مزرعة · الكمية · سعر الوحدة · قطعة أرض |
| أُوكَازيُون | الصنف، الأصل، موسم الحصاد | المخزون، السعر، وقت التسليم |
| شراء | المنتج/الاستخدام المطلوب | السعر المستهدف · الحد الأدنى للطلب · العقد |
| إمداد منتظم | نوع المنتج · دورة التوريد | الحجم الفعلي وسعر الوحدة |
| الزراعة التعاقدية | المنطقة، والتنوع، والاستخدام | المساحة والسعر وشروط العقد |
| توريد المواد الخام المعالجة | الفرز، والتقشير، والطحن، وما إلى ذلك. | تقارير الاختبار، المواصفات، الإنتاجية |
| المنتجات المعالجة مسبقًا | نوع المنتج · المواصفات العامة | العملية · سعر الوحدة · الكمية |
| السلع المصنعة | نوع المنتج/الاستخدام | شروط التصنيع · الحد الأدنى للطلب |
| تناول الطعام في المطاعم والوجبات المدرسية | المنتجات الموردة · المنطقة | السعر، الدورة، الحجم |
| وجبات جاهزة من HMR | التطبيقات | الخلط · العينة · سعر الوحدة |
| OEM·PB | مفهوم المنتج · نوع الإنتاج | الحد الأدنى للطلب · الوصفة · العقد |
| يصدّر | المنتج/البلد المستهدف | بيانات الأسعار والشهادات والجمارك |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | المواضيع التجريبية | بيانات المزرعة، والمنشأة، والاختبار |
| التخصصات المحلية | المفاهيم الإقليمية ومفاهيم المنتجات | تكاليف المواد الخام، المصنّع، العقد |
| التعاون البحثي | موضوع البحث · البيانات المطلوبة | شروط الاختبار · نتائج سرية |
مدة تشغيل العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← التحقق من المورد ← مطابقة الذكاء الاصطناعي ← عينة ← فحص ← تفاوض ← عقد ← إنتاج/تأمين ← دفعة ← تسليم ← فحص ← تقييم الأداء ← إعادة الشراء
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشترين ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
للتواصل
والتسجيل: mail@markethub.org
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | تسجيل الهيكل الأساسي لهوية المصنع، والإنتاج، والمنتج، وطلب عروض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | التحقق من البيانات الأولية الرسمية المتعلقة بالإنتاج والسوق والعرض والطلب والتجارة | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | تقسيم أشكال المنتجات وعمليات المعالجة ومواصفات الجودة، مثل الحبوب الخام والفرز والتقشير والعجين المضغوط والمسحوق. | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | مجموعة حاويات تم التحقق منها من قبل المنتج - المعالجة - التوزيع - المشتري | مُتوقع |
