Asse del giudizio | Giudizio chiave |
| Identità dell'elemento | Si tratta di un cereale del genere Avena, appartenente alla famiglia delle Poaceae, e il nome scientifico rappresentativo dell'avena commestibile è Avena sativa L. |
| Ruolo chiave | Cereali trasformati per i quali la segmentazione del prodotto – come la selezione, la decorticazione, la laminazione, la polverizzazione e gli ingredienti alimentari – è più importante della vendita di cereali grezzi. |
| Principio di raccolta | Per i semi commestibili, la raccolta, l'essiccazione e la gestione della conservazione si basano sulla qualità, l'umidità, la presenza di corpi estranei e i danni ai semi maturi. Si distinguono dai semi foraggeri. |
| separazione dei prodotti | Separazione di cereali grezzi, cereali selezionati, avena decorticata, fiocchi d'avena, farina d'avena, materie prime per la trasformazione alimentare e prodotti finiti. |
| Separazione di elementi simili | Separare le entità vegetali da altre graminacee come orzo, grano e segale e gestire la presenza di contaminazioni |
| Statistiche nazionali | I dati statistici nazionali ufficiali grezzi, che confermeranno il volume di produzione nazionale e la superficie coltivata esclusivamente ad avena relativi a questa registrazione, saranno inseriti in seguito, dopo la verifica dei dati ufficiali grezzi. |
| rischio di domanda e offerta | Condizioni meteorologiche e del raccolto, varietà e metodo di coltivazione, periodo di raccolta, essiccazione e stoccaggio, variazioni nella qualità del grano grezzo, concorrenza con materie prime importate, idoneità alla lavorazione e discrepanze nel volume contrattuale |
| Principi operativi | Separare Pianta-Prodotto-Lotto e collegare Origine, Varietà, Data di Raccolta, Storia della Lavorazione, Certificati e Richiesta di Offerta dell'Acquirente |
| Obiettivo finale | Creare un sistema di intelligence per la catena di approvvigionamento in grado di gestire acquisti ricorrenti, collegando i produttori nazionali di avena con aziende di trasformazione, servizi di ristorazione, ristoranti, distributori, marchi privati e acquirenti per l'esportazione. |
Poiché Nongsaroo ha registrato tecnologie di applicazione agricola che valutano l'idoneità alla coltivazione in base alle condizioni del suolo e del clima per le colture foraggere, tra cui l'avena, è necessario gestire congiuntamente i dati climatici e del suolo per determinare i siti di coltivazione dell'avena. ( Nongsaroo )
Identità della pianta
Campi base | criteri di registrazione dell'avena |
| nome coreano | avena |
| Nome inglese | Avena / Avena comune |
| Nome scientifico rappresentativo | Avena sativa L. |
| classificazione | Poaceae · Avena |
| Parti commestibili | semi maturi |
| Non commestibile · Gestione separata | Steli, foglie, glumelle, sottoprodotti della selezione, ecc. L'avena da foraggio viene separata dai prodotti commestibili. |
| Principali fasi di raccolta | La raccolta dei semi commestibili maturi e la raccolta del foraggio sono gestite come entità separate. |
| Forma base del prodotto | Grano grezzo, grano raffinato, grano decorticato, torta di riso pressata, polvere, materia prima lavorata |
| Fase di elaborazione di base | Raccolta → Essiccazione → Selezione → Decorticazione → Trattamento termico · Laminazione/Macinazione → Miscelazione · Trasformazione in prodotto |
| Uso di base | Materie prime per la produzione di riso, farina d'avena, cereali, prodotti dolciari e da forno, polveri, bevande e per la trasformazione alimentare. |
| Principio di similarità | Orzo, frumento, segale, ecc., sono entità vegetali separate. Anche le varietà interne e le forme di prodotto dell'avena sono classificate a livello di prodotto. |
Responsabile di prodotto
ID prodotto | Tipo di prodotto | Principi chiave di gestione |
| OAT-P01 | Raccolta del grano originale | Varietà · Origine · Data di raccolta · Umidità · Corpo estraneo · Danni · Lotto |
| OAT-P02 | Avena Jeongseon | Materia estranea/Altre contaminazioni del grano/Specifiche/Storia della selezione |
| OAT-P03 | Avena da rimozione | Tasso di distacco, danni, corpi estranei, data di lavorazione, condizioni di conservazione |
| OAT-P04 | Fiocchi d'avena | Lotto di materia prima · Trattamento termico · Condizioni di laminazione · Spessore · Umidità · Imballaggio |
| OAT-P05 | polvere d'avena | Dimensione delle particelle, umidità, lotto di materia prima, macinazione, microrganismi, confezionamento |
| OAT-P06 | materie prime per la trasformazione alimentare | Specifiche richieste dall'acquirente, lavorabilità, sicurezza e ciclo di consegna |
| OAT-P07 | prodotti semilavorati | Miscelazione, trattamento termico, condizioni di processo ed ereditarietà del lotto di materie prime |
| OAT-P08 | prodotto finito | Etichettatura · Ingredienti · Lotto di produzione · Data di scadenza · Durata di conservazione |
| OAT-P09 | avena da foraggio | A differenza dei prodotti destinati al consumo umano, l'utilizzo come mangime, la fase di raccolta e le condizioni qualitative vengono gestiti separatamente. |
criteri di classificazione | Tipo di suddivisione | Principi di gestione |
| Classificazione delle piante | Centro Avena sativa | Le altre specie di Avena sono soggette a una revisione separata da parte della classificazione Plant Entity. |
| varietà | Varietà autoctone da riproduzione e introduzione | Nome della varietà e dati sulla fonte dei semi |
| Fase di raccolta | Per semi / Per foraggio | Non mescolare la fase di raccolta e l'utilizzo finale |
| Metodo di coltivazione | In base alla regione, alla stagione di semina e allo scopo della coltivazione. | Collegamento tra gli standard ufficiali di coltivazione e i dati effettivi di produzione. |
| Metodi di distribuzione | Brano originale · Brano selezionato · Brano escluso | ID prodotto assegnato separatamente |
| Forma di coltivazione | Pressatura, macinazione, trattamento termico, miscelazione | Creazione del lotto di lavorazione ed ereditarietà del lotto di materie prime |
| Uso finale | Riso, farina d'avena, cereali, prodotti da forno, bevande, ingredienti alimentari, mangimi | Codifica da parte dell'acquirente RFQ |
| Tipo di transazione | In natura · Fornitura regolare · Agricoltura a contratto · Materie prime trasformate · OEM/PB | Volume, prezzo e contratto sono verificati/accordo di riservatezza. |
| origine | Nazionale / Importato | Divieto di mescolare origine/lotto o specificazione della storia di mescolamento |
| livello di elaborazione | Materia prima / Lavorazione primaria / Semilavorato / Prodotto finito | Separazione degli standard di qualità e delle parti responsabili per fase |
Anche all'interno della stessa specie di Avena sativa, semi e foraggio, così come chicchi interi e fiocchi/farina, vengono gestiti come prodotti separati. Altre specie vengono separate a livello di entità vegetale, anche se esiste la possibilità che possano essere distribuite con la stessa denominazione di "avena".
Quantità, prezzo unitario effettivo, MOQ e condizioni contrattuali sono gestiti in Verified/NDA .
fare un passo | Set di dati essenziali | Scopo della gestione |
| Piano di coltivazione | Varietà · Utilizzo · Area prevista · Tipologia di coltura · Acquirente previsto | Allineamento tra produzione e domanda |
| satellitare | Varietà · Provenienza dei semi · Lotto | Tracciabilità della razza |
| semina | Data di semina, area di coltivazione e metodo di semina | Identificazione dei tipi di coltivazione |
| Gestione della crescita | Fase di crescita e condizioni del campo | Previsioni di produzione |
| in aumento | Temperatura, precipitazioni, disastri | Analisi del rischio meteorologico |
| Irrigazione | Data e metodo di irrigazione | Controllo della crescita e della qualità |
| controversia | Registro dei fertilizzanti, delle tempistiche e dell'utilizzo | Gestione e verifica della produzione |
| parassiti | Registri di presenza, controllo e utilizzo di pesticidi | Gestione della qualità e della sicurezza |
| Giudizio del raccolto | Maturità, clima e utilizzo | Raccolta ottimale |
| raccolto | Data di raccolta · Confezionamento · Lotto di raccolta | Creazione del lotto di materie prime |
| Asciutto | Metodo e condizioni di asciugatura prima e dopo | stabilità di conservazione |
| Selezione e ordinamento | Materia estranea, granuli danneggiati, contaminazione | Specifiche di prodotto garantite |
| distacco | Lotto di materia prima · Data di lavorazione · Resa | materie prime commestibili per la lavorazione |
| salva | Temperatura, umidità, periodo, magazzino | Monitoraggio delle modifiche di qualità |
| confezione | Specifiche dell'imballaggio · Data di confezionamento | Creare unità di trading |
| spedizione | Data di spedizione · Acquirente · Quantità | Tracciamento della consegna |
| Pezzo pressato | Materia prima · Trattamento termico · Lotto laminato | Lavorazione della materia prima dell'avena |
| distruggere | Dimensione delle particelle · Lotto di lavorazione | Lavorazione di materie prime in polvere |
| Miscelazione e lavorazione | Rapporto di miscelazione · Processo · Lotto di prodotto finito | Tracciabilità del prodotto finito |
L'avena deve essere classificata in colture da granella e foraggere a seconda dello scopo della coltivazione, e Nongsaroo fornisce criteri per l'utilizzo di fattori pedoclimatici nella valutazione dell'idoneità alla coltivazione di colture foraggere, tra cui l'avena. ( Nongsaroo )
Articolo di qualità | materie prime | Prodotti pretrattati | prodotti trasformati | prodotto finito | Valutazione pubblica |
| distretto montuoso | essenziale | successione | successione | Tracciabile | Pubblico/Verificato |
| Metodo di coltivazione | essenziale | successione | successione | Connettersi se necessario | Membro |
| varietà | essenziale | essenziale | Collegamento delle materie prime | Collegamento delle materie prime | Pubblico/Membro |
| casa colonica | Gestione ID | successione | successione | tracciamento | Verificato |
| Quantità | essenziale | Nuovo lotto | Nuovo lotto | Lotto di produzione | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Giorno del raccolto | essenziale | successione | successione | tracciamento | Verificato |
| aspetto | controllo | controllo | Specifiche del prodotto | Specifiche del prodotto | Membro |
| peso | documentazione | documentazione | documentazione | Standard di marcatura | Membro/Accordo di non divulgazione |
| misurare | Se necessario | Criteri di selezione | Per processo | La città di riferimento | Membro |
| valutazione | Standard di transazione | Standard di transazione | Specifiche dell'acquirente | Specifiche del prodotto | Membro |
| parassiti | controllo | Eredità della proprietà originaria | Eredità di materie prime | tracciamento | Verificato |
| insufficienza | controllo | Selezione | Ispezione del processo | Controllo qualità | Verificato |
| corruzione | controllo | eccezione | test | test | Verificato |
| sostanza aliena | controllo | Gestione centrale | Gestione centrale | Standard di prodotto | Verificato |
| residui di pesticidi | Test richiesto | Collegamento delle materie prime | Standard delle materie prime e dei prodotti | Conformità agli standard pertinenti | Verificato/Accordo di riservatezza |
| microrganismo | Se necessario | Per processo | Per prodotto | standard alimentari | Verificato/Accordo di riservatezza |
| purificante | La città di riferimento | documentazione | successione | successione | Verificato |
| Cronologia di elaborazione | - | documentazione | essenziale | essenziale | Verificato/Accordo di riservatezza |
| confezione | Confezione Won-gok | confezione | Confezione del prodotto | Confezionamento finale | Membro |
| salva | essenziale | essenziale | essenziale | Standard di prodotto | Verificato |
| condizioni di refrigerazione | giudizio specifico sul prodotto | Per prodotto | Per prodotto | Per prodotto | Membro |
| Data di scadenza | Non applicabile/Per prodotto | Per prodotto | Per prodotto | Gestione essenziale | Membro |
| Spedizione | documentazione | documentazione | documentazione | documentazione | Accordo di riservatezza |
| Resi | documentazione | documentazione | documentazione | documentazione | Accordo di riservatezza |
| Reclamo | documentazione | documentazione | documentazione | documentazione | Accordo di riservatezza |
| Riacquisto | Connessione RFQ | Connessione RFQ | Connessione RFQ | Associazione degli acquirenti | Accordo di riservatezza |
Responsabile del lotto Campo obbligatorio
ID lotto · Tipo di articolo/prodotto · Nome scientifico o varietà · Tipo di coltivazione · Origine/Area di coltivazione · Produttore · Metodo di coltivazione · Data di semina/impianto · Data di raccolta · Indicatori di qualità · Peso/Specifiche/Grado · Controllo parassiti/malattie/aspetto · Registri sull'uso di pesticidi · Rapporti sui residui di pesticidi/test microbiologici · Storia del pre-raffreddamento/stoccaggio · Lotto di materia prima · Storia del pre-trattamento/lavorazione · Data di confezionamento · Data di scadenza · Spedizioniere · Resi/reclami · Riacquisto
Clienti | Criteri di acquisto | Opportunità di cooperazione |
| Organizzazioni di produttori e cooperative agricole | Varietà, umidità, qualità, quantità, tempo di raccolta | Selezione congiunta e produzione su contratto |
| distributori di cereali | Paese di origine, specifiche, disponibilità, data di consegna | Approvvigionamento regolare |
| Commercio all'ingrosso e ingredienti alimentari | Imballaggio, specifiche, prezzo, tempi di consegna | Fornitura B2B |
| Azienda di trasformazione dei cereali | Distacco · Processabilità · Sicurezza · Lotto | Contratto esclusivo per le materie prime |
| Produzione di cereali e farina d'avena | Varietà, idoneità alla compressione, uniformità, sicurezza | Richiesta di offerta per materie prime nazionali |
| Aziende di dolciumi e prodotti da forno | Polvere, granulometria, idoneità alla miscelazione, stabilità di fornitura | fornitura di farina d'avena |
| Produttori di bevande e alimenti | Idoneità alla lavorazione, specifiche delle materie prime e rapporti di prova | Sviluppo congiunto di ingredienti alimentari |
| pasti scolastici e pubblici | Paese di origine, sicurezza e specifiche di consegna | Collegamento dei prodotti agricoli locali |
| Aziende di ristorazione e catering | Comodità di cucinare · Confezionamento · Consegna regolare | Fornitura regolare |
| Kit per pasti HMR | Pretrattamento, praticità di miscelazione e standard | Sviluppo prodotto dedicato |
| Distribuzione/Online | Confezione piccola, etichettatura e data di scadenza | commercializzazione B2C |
| operatore commerciale PB | Differenziazione, Paese di origine e Condizioni OEM | Burro di arachidi d'avena locale |
| Operatore commerciale locale specializzato in prodotti di nicchia | Regionalità, narrazione e fattibilità produttiva | Sviluppo del marchio a livello regionale |
| esportatori | Standard, quarantena, certificazione, prezzo, logistica | Esportazione di prodotti trasformati |
| Istituti di ricerca e tecnologia | Dati relativi a varietà, coltivazione, trasformazione e qualità | Dimostrazione e sviluppo del prodotto |
In questa versione 1.0, i valori ufficiali grezzi dei dati statistici nazionali relativi al volume di produzione e alla superficie coltivata a livello nazionale, con particolare attenzione all'avena, non vengono sostituiti arbitrariamente.
fare un passo | Variabili chiave | Giudizio operativo |
| Produzione nell'area di produzione | Varietà, tipologia di coltura, area, raccolto previsto | Precollegato alla domanda dell'acquirente |
| Agricoltura a contratto e approvvigionamento | Specifiche, quantità stimata, data di consegna | Produzione basata sulla domanda |
| Essiccazione e selezione | Umidità, corpi estranei, danni | Idoneità allo stoccaggio e alla lavorazione |
| Smistamento e confezionamento | Specifiche, Paese di origine, Lotto | Standardizzazione delle unità di transazione |
| Controllo dello stoccaggio e della spedizione | Inventario, Periodo di conservazione, Qualità | Valutazione della fattibilità di una fornitura continua durante tutto l'anno. |
| Smontaggio e pretrattamento | Resa · Danni · Lotto di lavorazione | Conversione delle materie prime lavorate |
| Pressatura e macinazione | Specifiche di lavorazione e resa | Creazione del prodotto tramite utilizzo |
| trasformazione alimentare | Formulazione e condizioni di produzione | Conversione tra prodotti semilavorati e prodotti finiti |
| Distribuzione e fornitura | Ordini, consegne e logistica | Gestione degli SLA dell'acquirente |
| Richiesta di offerta · Riacquisto | Standard, valutazione, reclami | Accumulo di dati di transazioni ricorrenti |
Gestione commerciale
Sebbene l'avena possa essere gestita secondo la categoria base internazionale a 4 cifre HS 1004 (Avena) , la registrazione effettiva per l'importazione e l'esportazione in Corea richiede la riconferma del codice HS dettagliato dalla tabella di classificazione delle merci del Servizio doganale coreano e dello stato del prodotto al momento della transazione. Il Servizio doganale coreano fornisce un database tariffario ufficiale che consente agli utenti di consultare la tariffa doganale per codice HS o nome del prodotto. ( Servizio doganale coreano )
articolo | Principi di registrazione |
| HS | Esaminare la serie HS 1004; verificare i codici dettagliati in base al tipo di prodotto effettivo. |
| Volume di importazione | Verifica successiva dei dati grezzi provenienti dalle statistiche commerciali di importazione ed esportazione del Servizio doganale coreano. |
| Reddito | Ulteriori verifiche |
| Principali paesi importatori | Verifica successiva dei dati grezzi ufficiali |
| Volume di esportazione | Ulteriori verifiche |
| valore di esportazione | Ulteriori verifiche |
| Quarantena | Verifica dei requisiti dell'Agenzia di quarantena per animali e piante in base allo stato della pianta/del cereale e al paese di origine |
| Accordo di libero scambio | Verifica delle tariffe preferenziali per paese di origine e classificazione tariffaria |
| certificazione | Verifica per acquirente, paese e tipo di prodotto |
| Sdoganamento | Separazione del Sistema Armonizzato e requisiti per cereali grezzi e alimenti trasformati |
| distribuzione | Le materie prime si concentrano sull'essiccazione e sulla protezione dall'umidità, mentre i prodotti trasformati sono soggetti a condizioni di conservazione specifiche. |
Le quantità, gli importi e i prezzi unitari per lo sdoganamento, sia per l'esportazione che per l'importazione, non vengono inseriti finché la descrizione del Sistema Armonizzato (SA), l'anno base, la quantità, l'importo e l'unità di misura non sono confermati nei dati ufficiali di origine.
Prodotti e processi | Condizioni chiave | Conversione RFQ |
| Raccolta del grano originale | Varietà, origine, data di raccolta, umidità, corpi estranei | Richiesta di preventivo per la canzone originale di Sanji |
| Selezionato | Gestione di corpi estranei, chicchi danneggiati e contaminazione con altri cereali | Approvvigionamento per l'azienda di trasformazione alimentare |
| Avena da rimozione | Stato di distacco, danni, resa | Richiesta di offerta per la lavorazione dei cereali |
| Articoli lavati | Processo di lavaggio, asciugatura, igiene | Ingredienti per la ristorazione e la lavorazione |
| Pezzo pressato | Trattamento termico · Specifiche della lamiera laminata · Lotto | produzione di farina d'avena e cereali |
| polvere | Dimensione delle particelle, umidità, microrganismi, imballaggio | Prodotti dolciari, da forno e ingredienti alimentari |
| Materie prime lavorate | Specifiche fornite dall'acquirente | Fornitura regolare di prodotti alimentari |
| prodotti semilavorati | Miscelazione, trattamento termico e standard di processo | fornitura OEM |
| prodotto finito | Etichettatura, confezionamento e data di scadenza | PB · Online · Esporta |
| sottoprodotto | Processo di accadimento, sicurezza e componenti | Richiesta di preventivo dopo la verifica dell'usabilità |
| Articoli non commerciali | Cause di accadimento e sicurezza | Verifica della legalità di mangimi, compost, ecc. |
| Articoli selezionati | Danni, corpi estranei o problemi di qualità | Verifica della possibilità di conversione d'uso |
Decisione sull'utilizzo dei sottoprodotti
Il potenziale utilizzo dei sottoprodotti della lavorazione dell'avena come ingredienti alimentari, mangimi per animali, compost, estratti, prodotti fermentati o biomateriali deve essere valutato separatamente a seconda della loro forma di provenienza; tuttavia, il loro impiego come materiali alimentari, funzionali, farmaceutici o cosmetici deve essere promosso allo status di "Prodotto Candidato" solo quando le leggi pertinenti, la sicurezza e le basi di ricerca ufficiali siano confermate .
PRP — Profilo di ricerca di prodotto
Il PRP sull'avena non è strutturato come un'introduzione generale alle informazioni nutrizionali, bensì come un profilo di ricerca per lo sviluppo di prodotti concreti e per le decisioni di approvvigionamento.
PRP | Ricerca di base |
| PRP-OAT-01 | Idoneità alla trasformazione alimentare in base alla varietà di avena autoctona |
| PRP-OAT-02 | Variazioni di selezione, resa e qualità della rasatura. |
| PRP-OAT-03 | Adatto al processo di pressatura |
| PRP-OAT-04 | Applicabilità della farina d'avena all'industria dolciaria e della panificazione in base alla granulometria |
| PRP-OAT-05 | Standardizzazione delle specifiche per le materie prime utilizzate nell'industria alimentare. |
| PRP-OAT-06 | Confronto delle condizioni di approvvigionamento delle materie prime nazionali e importate |
| PRP-OAT-07 | Utilizzo dei sottoprodotti e riduzione dei rifiuti |
| PRP-OAT-08 | Specifiche richieste dall'acquirente – Tipo di prodotto – Corrispondenza del processo di elaborazione |
Prima di tutto | Elemento di esecuzione | Indicatori di performance |
| 1 | Articolo, Tipo di coltura, Varietà, Origine, Data di raccolta e Lotto devono essere valori obbligatori | Frequenza di immissione dei campi richiesti |
| 2 | Separazione del grano grezzo, selezione, disossatura, pressatura e prodotti in polvere. | Tasso di identificazione del prodotto |
| 3 | Collegamento tra dati meteorologici, di crescita, di parassiti e di raccolta | Tasso di connessione dei dati del lotto di produzione |
| 4 | Dati relativi a qualità, certificati, archiviazione e cronologia di elaborazione. | Tracciabilità della qualità |
| 5 | Collegamento tra aziende agricole, società di trasformazione, distribuzione e richieste di offerta da parte degli acquirenti. | Tasso di conversione partita/contratto |
| 6 | Previsioni sui volumi di produzione e sui tempi di raccolta | Errore di previsione · Tasso di consegna puntuale |
| 7 | Dimostrazione di un sistema di ordinamento basato sull'intelligenza artificiale per video, che rileva grana originale, oggetti estranei e aspetto. | Precisione della selezione e tempo di lavoro |
| 8 | Gestione intelligente dello stoccaggio e dell'inventario | Tasso di perdita di magazzino · Rotazione delle scorte |
| 9 | Conversione dei dati relativi alle rese di lavorazione per disossamento, pressatura e macinazione. | Variazione della resa per lotto |
| 10 | Corrispondenza IA | Tasso effettivo di raccomandazione dei fornitori · Tasso di conversione dei campioni |
| 11 | Tracciabilità | Tempo necessario per il tracciamento del lotto su richiesta dell'acquirente |
| 12 | Tempo di esecuzione del riacquisto | Tasso di riacquisto, tasso di reclamo e tasso di fidelizzazione dell'acquirente |
Gruppo di problemi | Definizione del problema | Dati richiesti |
| Varietà miste | L'idoneità alla produzione e alla lavorazione per varietà non si riflette a sufficienza nel commercio. | Varietà, seme, test di lavorazione |
| Materiali misti per alimenti e mangimi | Possibilità di confusione riguardo agli usi dello stesso nome dell'avena | Fase di raccolta · Utilizzo · Lotto |
| Mancanza di informazioni sulla produzione coreana | Per gli acquirenti è difficile determinare la capacità di fornitura per area di produzione | Area di coltivazione, volume di produzione e spedizioni previste. |
| rischio meteorologico | Le fluttuazioni meteorologiche in base al tipo di coltura e alla regione influenzano la produzione | Tempo atmosferico, crescita, raccolto |
| parassiti | Le informazioni relative all'occorrenza e al controllo possono essere disconnesse dal lotto | Parassiti, malattie, pesticidi e imballaggi |
| Deviazione di qualità | Umidità, corpi estranei, danni e differenze di uniformità | Controllo e selezione della qualità |
| concentrazione della stagione del raccolto | Possibilità di spedizioni concentrate durante un periodo specifico | Raccolta programmata · Stoccaggio · Ordine dell'acquirente |
| perdita di archiviazione | Condizioni di conservazione inadeguate portano al degrado della qualità. | Temperatura, umidità, periodo e qualità |
| Mescolando la canzone originale | Rischio di mescolanza con altri cereali, origini o lotti | Jeongseon · Magazzino · Lotto |
| deviazione della resa di lavorazione | Differenze di resa in base alla materia prima nei processi di decorticazione, pressatura e macinazione. | Peso della materia prima · Peso del prodotto finito · Processo |
| Discontinuità nella storia della lavorazione delle materie prime | Difficoltà nel risalire al produttore e ai lotti di materie prime nei prodotti finiti | Lotto genitori-figli |
| Diffusione dei rapporti di prova | I dati di ispezione sono separati per entità della catena di fornitura | COA · Agenzia di ispezione · Lotto |
| Discrepanze nell'agricoltura contrattuale | Discrepanza tra le specifiche di produzione e i requisiti dell'acquirente | Richiesta di offerta · Contratto · Piano di produzione |
| Concorrenza nelle materie prime importate | Concorrenza tra prodotti nazionali e importati in termini di prezzo, specifiche e stabilità degli approvvigionamenti. | Commercio, Prezzo, Paese di origine, Specifiche |
| fluttuazioni dei prezzi di mercato | Incertezza nel giudizio contrattuale tra produttore e acquirente | Prezzo alla fattoria · Prezzo della materia prima · Contratto |
| Riacquisto non visualizzato | Le prestazioni di consegna non determinano il piano di produzione successivo | Recensioni degli acquirenti · Reclami · Riacquisti |
Tipo di richiesta di offerta | Registrazione pubblica | Verifica/Accordo di non divulgazione |
| Approvvigionamento di materie prime dalla fonte | Articolo, Regione, Tipo di prodotto | Azienda agricola · Quantità · Prezzo unitario · Lotto |
| vendita | Varietà, origine, stagione di raccolta | Disponibilità, prezzo, tempi di consegna |
| acquistare | Prodotto/utilizzo richiesto | Prezzo obiettivo · Quantità minima d'ordine · Contratto |
| Fornitura regolare | Tipologia di prodotto · Ciclo di fornitura | Volume effettivo e prezzo unitario |
| agricoltura a contratto | Regione, varietà, utilizzo | Area, prezzo e condizioni contrattuali |
| Fornitura di materie prime lavorate | Selezione, decorticazione, polverizzazione, ecc. | Rapporti di prova, specifiche, resa |
| Prodotti pretrattati | Tipologia di prodotto · Specifiche generali | Processo · Prezzo unitario · Lotto |
| prodotti trasformati | Tipologia/Utilizzo del prodotto | Condizioni di produzione · Quantità minima d'ordine (MOQ) |
| Mangiare fuori e pasti scolastici | Prodotti forniti · Regione | Prezzo, Ciclo, Volume |
| Kit per pasti HMR | Applicazioni | Miscelazione · Campione · Prezzo unitario |
| OEM·PB | Concetto di prodotto · Tipo di produzione | Quantità minima d'ordine · Ricetta · Contratto |
| esportare | Prodotto/Paese di destinazione | Dati relativi a prezzi, certificazioni e dogane |
| Dimostrazione tecnologica | Argomenti empirici | Dati relativi ad aziende agricole, impianti e test. |
| specialità locali | Concetti regionali e di prodotto | Produttore, costi delle materie prime, contratto |
| cooperazione nella ricerca | Argomento di ricerca · Dati richiesti | Condizioni di prova · Risultati riservati |
Tempo di esecuzione dell'operazione:
Registrazione RFQ → Verifica fornitore → Abbinamento AI → Campione → Ispezione → Negoziazione → Contratto → Produzione/Protezione → Lotto → Consegna → Ispezione → Valutazione delle prestazioni → Riacquisto
① Prodotti e materiali necessari
Le aziende e le istituzioni che necessitano di prodotti, prodotti agricoli, materie prime e beni trasformati registrano le proprie richieste di acquisto. Le richieste registrate vengono utilizzate per valutare la collaborazione con potenziali fornitori e produttori sulla base della libreria di informazioni sulle richieste di offerta (RFQ Intelligence Library).
Processo:
Registrazione RFQ → Revisione fornitore/prodotto → Connessione di collaborazione → Abbinamento futuro tramite IA
Registro
② Siamo alla ricerca di partner per la produzione e la lavorazione. (Cerchiamo fornitori e produttori)
Registra una richiesta per trovare i partner di produzione e fornitura necessari, che spaziano da aziende agricole e organizzazioni di produttori a società di trasformazione, produttori OEM, ODM e di marchi privati.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive e manifatturiere → Connessione per la collaborazione → Abbinamento con futuri partner AI
Registro
③ Cerchiamo acquirenti nazionali e internazionali. (Need Buyers)
Agricoltori, organizzazioni di produttori e aziende manifatturiere chiedono collaborazione con nuovi acquirenti, come distributori nazionali e internazionali, importatori, aziende di marchi e imprese di ristorazione e catering.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione del prodotto e della capacità di fornitura → Connessione con il mercato e l'acquirente → Abbinamento con il futuro acquirente AI
Per registrarsi,
contattare: mail@markethub.org
Versione | Contenuti principali | situazione |
| v1.0 | Registrazione della struttura di base dell'identità dello stabilimento, della produzione, del prodotto e della richiesta di offerta (RFQ). | completare |
| v1.1 | Verifica dei dati ufficiali grezzi relativi a produzione, mercato, offerta, domanda e commercio. | previsto |
| v2.0 | Suddivisione in base alle forme del prodotto, alla lavorazione e alle specifiche di qualità, come ad esempio grano grezzo, selezione, decorticazione, impasto pressato e polvere. | previsto |
| v3.0 | Combinazione di contenitori verificata da produttore, trasformatore, distributore e acquirente. | previsto |
