判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 它是禾本科燕麦属的谷物，食用燕麦的代表性学名是 Avena sativa L. |
| 关键角色 | 对于加工谷物而言，产品细分（如分拣、去壳、碾压、制粉和食品配料）比原粮销售更为重要。 |
| 收获原理 | 食用种子的收获、干燥和储存管理取决于成熟种子的质量、水分、异物和损伤情况，这与饲料种子有所区别。 |
| 产品分离 | 分离原粮、精选谷物、去壳燕麦、燕麦片、燕麦粉、食品加工原料和成品 |
| 将相似物品分开 | 将植物实体与其他禾本科植物（如大麦、小麦和黑麦）分开，并控制污染情况。 |
| 国内统计 | 能够确认全国最新燕麦产量和种植面积的官方原始国家统计数据，将在核实官方原始数据后，稍后录入到本次登记中。 |
| 供需风险 | 天气和作物状况、品种和种植方法、收获时间、干燥和储存、原粮质量差异、与进口原料的竞争、加工适宜性以及合同量差异等因素都会影响粮食产量。 |
| 运作原则 | 将植物-产品-批次分开，并关联产地、品种、收获日期、加工历史、证书和买方询价单。 |
| 最终目标 | 建立供应链智能，将国内燕麦生产商与加工企业、食品服务、餐厅、分销商、自有品牌和出口买家联系起来，实现持续采购。 |
由于农沙鲁公司已注册了利用土壤和气候条件评估包括燕麦在内的饲料作物种植适宜性的农业应用技术，因此在确定燕麦种植地点时，必须将气候和土壤数据结合起来进行管理。（农沙鲁公司）
植物识别
基本字段 | 燕麦登记标准 |
| 韩文名称 | 燕麦 |
| 英文名称 | 燕麦/普通燕麦 |
| 代表性科学名称 | 燕麦（Avena sativa L.） |
| 分类 | 禾本科·燕麦属 |
| 可食用部分 | 成熟的种子 |
| 不可食用 · 单独管理 | 茎、叶、壳、分拣副产品等。饲用燕麦与食用产品分离。 |
| 主要收获阶段 | 成熟作物的食用种子收获和饲料收获是作为两个独立的实体进行管理的。 |
| 基本产品形式 | 原米、精米、去壳米、压榨米饼、米粉、加工原料 |
| 基本加工阶段 | 收获 → 干燥 → 分拣 → 去壳 → 热处理 → 轧制/研磨 → 混合 → 产品化 |
| 基本用途 | 大米、燕麦片、谷物、糖果和烘焙食品、粉末、饮料和食品加工的原材料 |
| 相似性原理 | 大麦、小麦、黑麦等是不同的植物实体。燕麦内部的不同品种和产品形式也按产品级别进行分类。 |
产品主控
产品 ID | 产品类型 | 关键管理标准 |
| OAT-P01 | 收获原谷 | 品种 · 产地 · 收获日期 · 水分 · 异物 · 损伤 · 批次 |
| OAT-P02 | 旌善燕麦 | 异物/其他谷物污染/规格/分拣历史 |
| OAT-P03 | 去除燕麦 | 脱落率、损伤、异物、加工日期、储存条件 |
| OAT-P04 | 燕麦片 | 原材料批次 · 热处理 · 轧制条件 · 厚度 · 水分 · 包装 |
| OAT-P05 | 燕麦粉 | 粒度、水分、原材料批次、研磨、微生物、包装 |
| OAT-P06 | 食品加工的原材料 | 买方要求的规格、可加工性、安全性和交货周期 |
| OAT-P07 | 半成品 | 混合、热处理、工艺条件和原材料批次继承 |
| OAT-P08 | 成品 | 标签 · 成分 · 生产批号 · 保质期 · 保质期 |
| OAT-P09 | 燕麦用作饲料 | 与食用产品分开，饲料用途、收获阶段和质量条件分别进行管理。 |
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 植物分类 | 燕麦中心 | 其他燕麦属植物需接受单独的植物实体审查。 |
| 品种 | 国内育种和引进品种 | 品种名称和种子来源记录 |
| 收获阶段 | 用于种子/用于饲料 | 请勿将收获阶段和最终用途混为一谈 |
| 栽培方法 | 按地区、播种季节和种植目的划分 | 将官方种植标准与实际生产记录联系起来 |
| 分布方法 | 原创歌曲 · 精选歌曲 · 排除歌曲 | 产品 ID 单独分配 |
| 处理表格 | 压制、研磨、热处理、混合 | 加工批次创建和原材料批次继承 |
| 最终用途 | 大米、燕麦片、谷物、烘焙食品、饮料、食品配料、饲料 | 买方询价单编码 |
| 交易类型 | 实物供应 · 定期供应 · 合同农业 · 加工原材料 · OEM/PB | 数量、价格和合同均已核实/已签署保密协议 |
| 起源 | 国产/进口 | 禁止混入不同产地/批次或特定混入历史 |
| 处理级别 | 原材料/初级加工/半成品/成品 | 按阶段划分质量标准和责任方 |
即使是同一种燕麦（Avena sativa），其种子和饲料，以及全谷物和碾碎的燕麦片/燕麦粉，也作为不同的产品进行管理。其他物种在植物实体阶段就被区分开来，即使它们有可能以相同的“燕麦”名称进行销售。
数量、实际单价、最小起订量和合同条款在Verified/NDA中进行管理。
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 品种 · 用途 · 计划种植面积 · 作物类型 · 预期买家 | 生产需求匹配 |
| 卫星 | 品种 · 种子来源 · 批次 | 品种可追溯性 |
| 播种 | 播种日期、种植面积和播种方法 | 栽培类型的识别 |
| 增长管理 | 生长阶段和田间条件 | 生产预测 |
| 上升 | 气温、降水、灾害 | 天气风险分析 |
| 浇水 | 浇水日期和方法 | 生长和质量控制 |
| 争议 | 肥料、施用时间和用量记录 | 生产管理和验证 |
| 害虫 | 发生、控制和农药记录 | 质量与安全管理 |
| 收割审判 | 成熟度、天气和用途 | 最佳收获 |
| 收成 | 收获日期 · 包装 · 收获批次 | 原材料批次创建 |
| 干燥 | 干燥方法及干燥前后的条件 | 储存稳定性 |
| 选择和排序 | 异物、破损颗粒、污染 | 确保产品规格 |
| 分离 | 原材料批次 · 加工日期 · 出品率 | 食用加工原料 |
| 节省 | 温度、湿度、周期、仓库 | 跟踪质量变化 |
| 包装 | 包装规格 · 包装日期 | 创建交易单位 |
| 运输 | 发货日期 · 买方 · 数量 | 物流跟踪 |
| 压制件 | 原材料 · 热处理 · 轧制批次 | 燕麦原料加工 |
| 粉碎 | 粒度 · 加工批次 | 粉状原料加工 |
| 混合与加工 | 混合比例 · 工艺 · 成品批次 | 成品可追溯性 |
根据种植目的，燕麦必须分为粮食作物和饲料作物。Nongsaroo 提供了利用土壤和气候因素评估饲料作物（包括燕麦）种植适宜性的标准。（Nongsaroo）
优质商品 | 原料 | 预处理产品 | 加工产品 | 成品 | 公众评价 |
| 山区 | 基本的 | 演替 | 演替 | 可追溯 | 公开/已验证 |
| 栽培方法 | 基本的 | 演替 | 演替 | 必要时连接 | 成员 |
| 品种 | 基本的 | 基本的 | 原材料连接 | 原材料连接 | 公开/会员 |
| 农家 | 身份管理 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 很多 | 基本的 | 新地块 | 新地块 | 生产批次 | 已核实/保密协议 |
| 收获日 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 外貌 | 查看 | 查看 | 产品规格 | 产品规格 | 成员 |
| 重量 | 记录 | 记录 | 记录 | 标记标准 | 成员/保密协议 |
| 尺寸 | 如有必要 | 遴选标准 | 通过流程 | 相关城市 | 成员 |
| 等级 | 交易标准 | 交易标准 | 买方规格 | 产品规格 | 成员 |
| 害虫 | 查看 | 继承原有财产 | 原材料传承 | 追踪 | 已验证 |
| 损伤 | 查看 | 选拔 | 过程检验 | 质量检验 | 已验证 |
| 腐败 | 查看 | 例外 | 测试 | 测试 | 已验证 |
| 外来物质 | 查看 | 核心管理 | 核心管理 | 产品标准 | 已验证 |
| 农药残留 | 必考 | 原材料关联 | 原材料和产品标准 | 符合相关标准 | 已核实/保密协议 |
| 微生物 | 如有必要 | 通过流程 | 副产品 | 食品标准 | 已核实/保密协议 |
| 净化 | 相关城市 | 记录 | 演替 | 演替 | 已验证 |
| 处理历史记录 | - | 记录 | 基本的 | 基本的 | 已核实/保密协议 |
| 包装 | 元谷包装 | 包装 | 产品包装 | 最终包装 | 成员 |
| 节省 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 产品标准 | 已验证 |
| 制冷条件 | 产品特定判断 | 副产品 | 副产品 | 副产品 | 成员 |
| 截止日期 | 不适用/副产品 | 副产品 | 副产品 | 基本管理 | 成员 |
| 运输 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 返回 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 宣称 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | RFQ 连接 | RFQ 连接 | RFQ 连接 | 买家联系 | 保密协议 |
地块主数据必填字段
批号 · 产品类型 · 学名或品种 · 种植类型 · 产地/种植区域 · 生产商 · 种植方法 · 播种/种植日期 · 收获日期 · 质量指标 · 重量/规格/等级 · 病虫害/外观检查 · 农药使用记录 · 农药残留/微生物检测报告 · 预冷/储存历史 · 原材料批号 · 预处理/加工历史 · 包装日期 · 保质期 · 发货人 · 退货/索赔 · 回购
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 生产者组织和农业合作社 | 品种、水分、质量、产量、收获时间 | 联合分拣和合同生产 |
| 粮食分销商 | 原产国、规格、库存、交货日期 | 常规采购 |
| 批发和食品原料 | 包装、规格、价格、交货时间 | B2B供应 |
| 粮食加工公司 | 分离性 · 可加工性 · 安全性 · 批次 | 独家原材料合同 |
| 谷物和燕麦片生产 | 品种多样、压缩适用性、均匀性、安全性 | 国内原材料询价 |
| 糖果和烘焙公司 | 粉末、粒径、混合适用性、供应稳定性 | 燕麦粉供应 |
| 饮料和食品制造商 | 加工适用性、原材料规格和测试报告 | 联合开发食品配料 |
| 学校和公共餐食 | 原产国、安全性和交付规格 | 将当地农产品联系起来 |
| 食品服务和餐饮公司 | 烹饪便捷 · 包装精良 · 定期配送 | 定期供应 |
| HMR · 餐食套装 | 预处理、混合便利性和标准 | 专属产品开发 |
| 发行/在线 | 小包装、标签和有效期 | B2C产品化 |
| PB业务运营商 | 差异化、原产国和原始设备制造商 (OEM) 条件 | 本地燕麦花生酱 |
| 当地特色产品经营者 | 地域性、故事性和可制造性 | 区域品牌发展 |
| 出口商 | 标准、检疫、认证、价格、物流 | 加工产品出口 |
| 研究和技术机构 | 品种、栽培、加工和质量数据 | 演示和产品开发 |
本版本 v1.0 并未随意替换最新全国燕麦产量和种植面积的官方原始国家统计数据。
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 生产区的生产 | 品种、作物类型、种植面积、预计产量 | 预先与买方需求挂钩 |
| 合同农业和采购 | 规格、预计数量、交货日期 | 需求导向型生产 |
| 干燥和分拣 | 潮湿、异物、损坏 | 适合储存和加工 |
| 分拣和包装 | 规格、原产国、批号 | 交易单位标准化 |
| 仓储和运输控制 | 库存、储存期限、质量 | 全年供应可行性评估 |
| 拆卸和预处理 | 产量·损伤·加工批次 | 加工原材料转化 |
| 压制和研磨 | 加工规格和产量 | 通过使用产品进行创建 |
| 食品加工 | 配方和生产条件 | 半成品与成品之间的转换 |
| 分销和供应 | 订单、配送和物流 | 买方服务水平协议管理 |
| 询价单 · 回购 | 标准、评估、声明 | 累积重复交易数据 |
贸易管理
虽然燕麦可以按照国际HS编码1004（燕麦）进行管理，但实际的韩国进出口登记需要根据韩国海关总署的商品分类表，在交易时再次确认详细的HS编码和产品状态。韩国海关总署提供官方的关税数据库，用户可以按HS编码或产品名称查询关税表。（韩国海关总署）
物品 | 注册原则 |
| 高中 | 查看 HS 1004 系列；根据实际产品类型核实详细代码。 |
| 进口量 | 随后对韩国海关进出口贸易统计数据中的原始数据进行了核实 |
| 收入 | 进一步核实 |
| 主要进口国 | 后续对官方原始数据的核实 |
| 出口量 | 进一步核实 |
| 出口价值 | 进一步核实 |
| 隔离 | 根据植物/谷物状态和原产国核实动植物检疫机构的要求 |
| 自由贸易协定 | 按原产国和关税分类核实优惠关税税率 |
| 认证 | 按买家、国家/地区和产品类型查看 |
| 报关 | HS分离及原粮和加工食品的要求 |
| 分配 | 原材料侧重于干燥和防潮，而加工产品则需遵循产品特定的储存条件。 |
只有在官方来源数据中确认了HS编码、基准年、数量、金额和单位之后，才会输入进出口数量、金额和清关单价。
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 收获原谷 | 品种、产地、收获日期、水分、异物 | Sanji原创歌曲询价 |
| 已选 | 异物、破损谷物及其他谷物污染的处理 | 食品加工公司采购 |
| 去除燕麦 | 分遣队状态、损伤、产量 | 谷物加工询价 |
| 已清洗的物品 | 洗涤过程、烘干、卫生 | 食品服务和加工原料 |
| 压制件 | 热处理 · 卷材规格 · 批次 | 燕麦片和谷物生产 |
| 粉末 | 颗粒大小、水分、微生物、包装 | 糖果、烘焙和食品配料 |
| 加工后的原材料 | 买方规格 | 食品生产的稳定供应 |
| 半成品 | 混合、热处理和工艺标准 | OEM供应 |
| 成品 | 标签、包装和有效期 | PB · 在线 · 导出 |
| 副产品 | 发生过程、安全性和组成部分 | 可用性验证后的询价 |
| 非商业用途物品 | 事故发生原因及安全性 | 审查饲料、堆肥等的合法性。 |
| 已选项目 | 损坏、异物或质量问题 | 核实用途转换的可能性 |
关于副产品利用的决定
燕麦加工副产品作为食品配料、动物饲料、堆肥、提取物、发酵产品或生物材料的潜力应根据其存在形式分别进行审查； 但是，只有在相关法律、安全性和官方研究依据得到确认的情况下，才能将其用作食品、功能性、医药或化妆品材料，并将其推广为产品候选物。
PRP——产品研究概况
燕麦产品研发计划 (Oat PRP) 的结构并非是对营养信息的总体介绍，而是作为实际产品开发和采购决策的研究概况。
富血小板血浆 | 核心研究 |
| PRP-OAT-01 | 国产燕麦品种的食用加工适宜性 |
| PRP-OAT-02 | 选择和去除剃须产量和质量差异 |
| PRP-OAT-03 | 适用于压制过程 |
| PRP-OAT-04 | 燕麦粉粒径在糖果和烘焙中的应用 |
| PRP-OAT-05 | 食品生产原料规格的标准化 |
| PRP-OAT-06 | 国内和进口原材料供应状况比较 |
| PRP-OAT-07 | 副产品利用和废物减量 |
| PRP-OAT-08 | 买方要求的规格 – 产品类型 – 加工工艺匹配 |
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 项目、作物类型、品种、产地、收获日期和批次均为必填项 | 必填字段输入速率 |
| 2 | 原粮分离、分拣、去骨、压榨和制粉 | 产品识别率 |
| 3 | 将天气、生长、病虫害和收获数据联系起来 | 生产批次数据连接速率 |
| 4 | 质量、证书、存储和加工历史的数据化 | 质量可追溯性 |
| 5 | 连接农场 – 加工企业 – 分销商 – 买家询价单 | 匹配/合同转化率 |
| 6 | 产量和收获时间预测 | 预测误差 · 准时交付率 |
| 7 | 视频人工智能在原始颗粒、异物和外观分类中的应用演示 | 选择准确率和工作时间 |
| 8 | 智能存储和库存管理 | 仓储损耗率 · 库存周转率 |
| 9 | 去骨、压榨和研磨加工产量的数据转换 | 批次间产量差异 |
| 10 | AI匹配 | 有效供应商推荐率 · 样品转化率 |
| 11 | 可追溯性 | 应买方要求进行拍品追踪所需时间 |
| 12 | 重新购买运行时 | 复购率、索赔率和买家留存率 |
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 混合品种 | 不同品种的生产和加工适宜性在贸易中并未得到充分体现。 | 品种、种子、加工测试 |
| 用于食品和饲料的混合材料 | 同一燕麦名称下可能存在用途混淆的情况 | 收获阶段 · 用途 · 批次 |
| 缺乏韩国生产信息 | 买家很难确定各生产区域的供应能力。 | 种植面积、产量和预计出货量 |
| 天气风险 | 不同作物类型和地区的天气波动会影响作物产量。 | 天气、生长、收获 |
| 害虫 | 发生和控制信息可能与批次脱节 | 害虫、疾病、杀虫剂和包装 |
| 质量偏差 | 水分、异物、损伤和均匀性差异 | 质量检验和筛选 |
| 收获季节集中 | 在特定时期内集中发货的可能性 | 计划收割 · 仓储 · 买家订单 |
| 存储损失 | 储存条件差会导致质量下降 | 温度、湿度、时间及质量 |
| 将原曲混入其中 | 存在与其他谷物、产地或批次混杂的风险。 | 旌善·仓库·地块 |
| 加工良率偏差 | 脱壳、压榨和研磨过程中不同原材料的产量差异 | 原材料重量 · 成品重量 · 工艺 |
| 原材料加工历史的不连续性 | 成品中难以追溯生产商和原材料批次 | 亲子地块 |
| 测试报告的分散情况 | 检验数据按供应链实体进行分类。 | COA · 检验机构 · 地块 |
| 合同农业中的差异 | 生产规格与买方要求之间的差异 | 询价单 · 合同 · 生产计划 |
| 进口原材料竞争 | 国内产品与进口产品在价格、规格和采购稳定性方面的竞争 | 贸易、价格、原产国、规格 |
| 市场价格波动 | 生产者和买方之间合同判断的不确定性 | 农场收购价 · 原材料价格 · 合同 |
| 回购未反映 | 交付绩效并不直接影响下一个生产计划。 | 买家评价 · 投诉 · 复购 |
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 从源头采购原材料 | 项目、地区、产品类型 | 农场 · 数量 · 单价 · 批次 |
| 销售 | 品种、产地、收获季节 | 库存、价格、交货时间 |
| 购买 | 所需产品/用途 | 目标价格 · 最低订货量 · 合同 |
| 定期供应 | 产品类型 · 供应周期 | 实际销量和单价 |
| 合同农业 | 地区、品种、用途 | 面积、价格和合同条款 |
| 加工原材料的供应 | 分拣、去壳、粉碎等。 | 测试报告、规格、良率 |
| 预处理产品 | 产品类型 · 一般规格 | 流程 · 单价 · 批次 |
| 加工产品 | 产品类型/用途 | 生产条件 · 最小起订量 |
| 外出就餐和学校餐食 | 供应产品 · 区域 | 价格、周期、成交量 |
| HMR · 餐食套装 | 应用程序 | 混合 · 样品 · 单价 |
| OEM·PB | 产品概念 · 生产类型 | 最低起订量 · 配方 · 合同 |
| 出口 | 产品/目标国家 | 价格、认证和海关数据 |
| 技术演示 | 实证研究主题 | 农场、设施和测试数据 |
| 当地特色 | 区域和产品概念 | 制造商、原材料成本、合同 |
| 研究合作 | 研究主题 · 所需数据 | 测试条件 · 保密结果 |
运行时间：
询价登记 → 供应商验证 → 人工智能匹配 → 样品 → 检验 → 谈判 → 合同 → 生产/保障 → 批次 → 交付 → 检验 → 性能评估 → 回购
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
注册
联系方式：mail@markethub.org
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 植物识别、生产、产品和询价的基本结构注册 | 完全的 |
| v1.1 | 对生产、市场、供需和贸易方面的官方原始数据进行核实 | 预期的 |
| v2.0 | 产品形态、加工和质量规格的细分，例如原粮、分拣、脱壳、压制面团和粉末。 | 预期的 |
| v3.0 | 生产商-加工商-分销商-买家验证的集装箱组合 | 预期的 |
