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Plant Identity

東亜は薄果に属するつる性一年生作物として記録されており、国内で同科・童話とも呼ばれてきた。 （韓国民族文化大百科辞典）

Product Master

Lot Master 必須フィールド

ロットID・品目・製品形態・学名・品種・科形・作形・産地・栽培地・生産者・シードロット・播種・正式日・開花日・果実・収穫日・収穫段階・果皮状態・ワックス形成・果実長・周り・重量・果肉厚さ・果肉厚傷・腐敗・病害確認・農薬使用記録・残留農薬・微生物成績書・貯蔵履歴・原物ロット・洗浄・剥皮・種子除去・切断履歴・剥皮収率・食付収率・加熱・当浸・漬け・冷凍・ピューレ加工履歴・包装日・消費期限・出庫・クレーム

韓国生産構造

東亜全国栽培面積： 今後の公式原料検証後の入力東亜
全国生産量：今後の公式原料検証後の入力

現在確認可能な公式資料だけで東亜単独全国最新生産量・栽培面積を信頼性よく算出することが難しいため、地域展示・研究・栽培事例を国家生産統計に拡大しない。

国立園芸特作科学院と地方農業機関では、東亜をパク科野菜の一つとして継続的に取り上げてきた。農村振興庁・忠北農業技術院が参加したパクと野菜チャンピオン選抜でも、パク・ドンア・ヨジュなどが別途作物群として管理された。 （農村振興庁）

Demand Structure

Trade管理

東亜は新鮮・冷蔵と、冷凍切断品、漬物・調製品などによって関税分類が変わる可能性があるため、東亜という商品名だけで特定のHS三度を任意確定しない。

江原特別自治道資料は東亜の代表加工で東亜町科と東亜長阿チを提示する。 （江原道アレス）

また、韓国食品科学会誌には2003年に熱処理東亜を添加したパンの品質特性を分析した研究があり、製パンProduct Researchが実際に学術的に行われたことがある。 （KCI）

副産物の原則

規格外健康課
→剥皮・切断・精科・うなぎ・ピューレ切替可能性検討

果皮・種子・台座部
→食品・飼料・素材・堆肥の可能性を別途PRPで検証

腐敗・病害課
→食品サプライチェーンを除く

PRP — Product Research Profile

① 製品・原料を探します。 (Need Products & Materials)

必要な製品・農産物・原料・加工品を探す企業と機関が購入需要を登録します。登録された要求は、RFQ Intelligence Libraryに基づいて供給可能な企業や生産者との協力レビューに使用されます。

プロセス
RFQ登録→サプライヤー・製品レビュー→協力連結→今後のAI Matching

登録する

②生産・製造パートナーを探します。 (Need Suppliers & Manufacturers)

農家・生産者組織から加工企業、OEM・ODM・Private Label製造企業まで必要な生産・供給パートナーを探すための要請を登録します。

プロセス
RFQ登録→生産・製造能力の検討→協力連結→今後のAI Partner Matching

登録する

③国内外のバイヤーを探します。 (Need Buyers)

農家・生産者組織・製造企業などが国内外流通企業、輸入業者、ブランド会社、給食・外食企業など新たな購入先との協力を要請します。

プロセス
RFQ登録→製品・供給能力検討→市場・バイヤー接続→今後のAI Buyer Matching

登録

Contact: mail@markethub.org