
Asse del giudizio | Giudizio chiave |
| Identità dell'elemento | Una pianta annuale del genere Panicum, appartenente alla famiglia delle Poaceae. Nome scientifico rappresentativo: Panicum miliaceum L. |
| Ruolo chiave | Piccoli cereali utilizzati in riso misto, porridge, gallette di riso, cereali misti, polvere, cereali misti, alimenti trasformati, ecc. |
| Principio di raccolta | La raccolta avviene verificando la varietà, la data di semina, la data di spigatura e lo stato di maturazione del seme. I valori tecnici regionali specifici non vengono applicati come norme nazionali comuni. |
| separazione dei prodotti | Separazione di grano grezzo, grano raffinato, miglio lucidato, miglio glutinoso, miglio non glutinoso, polvere, grano misto, materia prima lavorata e prodotto finito |
| Separazione di elementi simili | È importante distinguere il nome scientifico dall'entità del prodotto, anche in presenza di una certa sovrapposizione nell'aspetto e nel gruppo di mercato con miglio, sorgo, erba medica, ecc. |
| Statistiche nazionali | Dati aggiornati su superficie coltivata esclusivamente a miglio e volume di produzione: da inserire dopo la verifica dei dati ufficiali. |
| rischio di domanda e offerta | Produzione decentralizzata su piccola scala, miscelazione di varietà e cereali glutinosi, perdite dovute alla raccolta meccanica, chicchi immaturi e corpi estranei, variazione della resa di macinazione, mancato rispetto delle specifiche dell'acquirente |
| Principi operativi | Semi · Varietà · Glutinezza · Origine · Data di semina · Data di raccolta · Lotto · Macinazione · Lavorazione · Connessione RFQ acquirente |
| Obiettivo finale | Collegare produttori, distribuzione basata sul paese di origine, selezione e macinazione, trasformazione alimentare, ristorazione, distribuzione e acquirenti di prodotti a base di burro di arachidi in una struttura di transazioni ricorrenti. |
Secondo Nongsaroo, il miglio è classificato tassonomicamente come Panicum miliaceum L. del genere Panicum nella famiglia Poaceae. Il Centro Nazionale per le Risorse Genetiche dell'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale conserva inoltre separatamente le risorse di miglio autoctono, gestendo caratteristiche quali la cerosità, la data di maturazione, i giorni dalla spigatura e i giorni alla maturazione come singoli tratti di risorsa. ( Nongsaroo )
La ricerca sulle tecnologie agricole nella regione di Jeju ha evidenziato casi in cui la semina intorno al 20 aprile e la raccolta circa 35 giorni dopo la spigatura si sono rivelate vantaggiose per specifici sistemi colturali; tuttavia, poiché si tratta di una tecnica agricola applicabile alla regione di Jeju e alle relative condizioni sperimentali , non dovrebbe essere generalizzata come standard di raccolta comune a livello nazionale. ( Nongsaroo )
Identità della pianta
Campi base | criteri di registrazione del capitano |
| nome coreano | miglio |
| Nome inglese | Miglio comune |
| Nome scientifico rappresentativo | Panicum miliaceum L. |
| classificazione | Poaceae · Panicum |
| Parti commestibili | semi maturi |
| Non commestibile · Gestione separata | Steli, foglie, radici, lolla di riso, sottoprodotti della macinazione ed esclusioni di selezione |
| Principali fasi di raccolta | Maturazione dei semi commestibili / Maturazione dei semi |
| Forma base del prodotto | Cereali crudi, cereali selezionati, cereali raffinati, miglio glutinoso, miglio non glutinoso, polvere, ingredienti misti di cereali |
| Fase di elaborazione di base | Raccolta → Trebbiatura → Essiccazione → Selezione → Macinazione → Macinazione e miscelazione → Trasformazione in prodotto |
| Uso di base | Riso misto, riso con cereali misti, porridge, galletta di riso, cereali misti, polvere, cibo trasformato |
| Principio di similarità | Miglio, sorgo, miglio a pannocchia, ecc. sono entità vegetali separate. La glutinosità e le varietà all'interno del miglio sono separate in attributi di prodotto e di varietà. |
Il Centro Nazionale per le Risorse Genetiche Agricole, sotto l'egida dell'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale, classifica il miglio come "miglio comune" e ne gestisce il nome scientifico come Panicum miliaceum subsp. miliaceum. Poiché alcune fonti locali descrivono l'endosperma come "ceroso", è necessario gestire la cerosità come attributo fondamentale anche del Prodotto Master. ( Banca dei Semi )
Responsabile di prodotto
ID prodotto | Tipo di prodotto | Principi chiave di gestione |
| PRO-P01 | canzone originale di Gijang | Varietà · Glutinezza · Origine · Data di raccolta · Umidità · Lotto |
| PRO-P02 | Jeongseon Gijang | Materia estranea, chicchi immaturi, mescolanza di altri chicchi, uniformità |
| PRO-P03 | Dojeong Gijang | Grado di lucidatura, rottura, resa, colore |
| PRO-P04 | Miglio appiccicoso | Varietà · Glutinezza · Idoneità alla cottura · Lotto |
| PRO-P05 | mercato del pesce gatto | Varietà, cottura e idoneità alla lavorazione |
| PRO-P06 | Miglio per cereali misti | Specifiche di miscelazione · Origine · Lotto di materia prima |
| PRO-P07 | Polvere di miglio | Dimensione delle particelle, umidità, microrganismi, materia prima Lotto |
| PRO-P08 | Ingredienti per gallette di riso e porridge | Appiccicosità, specifiche di macinazione e cucinabilità |
| PRO-P09 | materie prime per la trasformazione alimentare | Specifiche richieste dall'acquirente · Idoneità alla lavorazione |
| PRO-P10 | prodotti semilavorati | Miscelazione, trattamento termico ed ereditarietà del lotto di materie prime |
| PRO-P11 | prodotto finito | Materie prime · Lotto di produzione · Confezionamento · Data di scadenza |
| PRO-P12 | Miglio per la produzione di semi | Purezza della varietà · Germinazione · Lotto di semi |
| PRO-P13 | Miglio per prodotti tipici locali | Origine, varietà, lavorazione e specifiche del marchio |
| PRO-P14 | sottoprodotto | Lolla di riso, paglia, sottoprodotti della macinazione e della selezione |
criteri di classificazione | Tipo di suddivisione | Principi di gestione |
| Classificazione delle piante | Panicum miliaceum | Altre specie, come l'erba del cortile, sono entità vegetali separate |
| varietà | Varietà di allevamento · Risorse autoctone · Varietà introdotte | Record effettivi del nome della varietà/risorsa |
| Cheolseong | Miglio appiccicoso / Miglio non appiccicoso | Separazione tra tipologia di cucina e attitudine culinaria. |
| satellitare | Commestibile / Semi | Gestione separata della germinazione, della purezza e del lotto di semi. |
| Fase di raccolta | Semi maturi per l'alimentazione / Semi maturi per la semina | Specifiche in base all'uso finale |
| Metodo di coltivazione | Per regione e periodo di semina | Registri di semina, spigatura, maturazione e raccolta |
| Metodi di distribuzione | Brano originale · Brano selezionato · Brano originale | Classificazione ID prodotto |
| Forma di coltivazione | Selezione, macinazione, triturazione, miscelazione, trattamento termico | Creazione del lotto di processo |
| Uso finale | Riso misto, porridge, gallette di riso, cereali misti, polvere, cibo trasformato | Collegamento alla richiesta di offerta dell'acquirente |
| Tipo di transazione | In natura · Fornitura regolare · Agricoltura a contratto · OEM · PB | Accordo di riservatezza (NDA) relativo alle informazioni contrattuali |
| origine | Nazionale/Importato | Separazione tra lotto e paese di origine |
Nei dati sulle risorse genetiche dell'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale, attributi come la viscosità, la forma della pianta, i giorni alla spigatura, i giorni alla maturazione e il colore del seme vengono registrati in modo diverso a seconda della risorsa, anche all'interno della stessa varietà di miglio. Pertanto, invece di unificare il prodotto sotto l'unica denominazione di "miglio", attributi come varietà, viscosità e maturazione vengono gestiti separatamente. ( Banca dei semi )
fare un passo | Set di dati essenziali | Scopo della gestione |
| Piano di coltivazione | Varietà · Glutinosità · Uso · Area · Acquirente | Allineamento tra produzione e domanda |
| satellitare | Varietà · Nome della risorsa · Germinazione · Lotto di semi | Tracciabilità della razza |
| Selezione dei semi | Fedeltà, materia estranea, uniformità | Stabilizzazione della gemmazione |
| semina | Data di semina, quantità di semina, metodo e appezzamento | Gestione della crescita |
| in erba | Data di germogliamento, tasso di germogliamento, bambini scomparsi | Crescita iniziale |
| Gestione delle piantagioni | Densità, spaziatura e bonifica | Produzione di uniformi |
| Gestione della crescita | Altezza della pianta, ramificazione, spigatura e maturazione | Previsione del raccolto |
| in aumento | Temperatura, precipitazioni, sole, disastri | rischio di crescita |
| Irrigazione | Tempistiche e metodo | Gestione dell'umidità |
| controversia | Fertilizzanti, tempistiche e modalità d'uso | Gestione della produzione e dell'ambiente |
| erbacce | Incidenza e controllo | Protezione della quantità e della qualità |
| parassiti | Presenza, sorveglianza, controllo e pesticidi | Qualità e sicurezza |
| Giudizio del raccolto | Data di intestazione, ingiallimento, maturazione, tempo atmosferico | Raccogliere al momento giusto |
| raccolto | Data di raccolta, appezzamento, metodo di raccolta | Lotto di materie prime |
| grano trebbiato | Giorno della trebbiatura, attrezzature e perdite | Proteggere la famiglia reale |
| Asciutto | Umidità, Metodo, Tempo | stabilità di conservazione |
| Jeongseon | Materia estranea, chicchi immaturi, altri chicchi | commercializzazione |
| distanza | Grado di macinazione, resa e rottura | Prodotto commestibile |
| purificante | Elaborare i documenti, se necessario. | Preparazione per la lavorazione |
| distruggere | Dimensione delle particelle e resa | Prodotto in polvere |
| combinazione | Cereali misti e ingredienti alimentari | prodotti semilavorati |
| trattamento termico | Condizioni di processo per prodotto | prodotti trasformati |
| salva | Temperatura, umidità, periodo e strutture | Mantenere la qualità |
| confezione | Specifiche/Data di confezionamento | unità commerciale |
| spedizione | Acquirente · Lotto · Data di spedizione | Tracciamento della consegna |
Il periodo di crescita del miglio può variare a seconda dell'ambiente di coltivazione e della varietà. Nel caso di una specifica risorsa autoctona del Centro Nazionale per le Risorse Genetiche Agricole, Amministrazione per lo Sviluppo Rurale, sono state registrate caratteristiche quali la semina il 3 giugno, la spigatura l'11 agosto e un periodo di crescita di 103 giorni, sulla base degli standard di prova del 2008; tuttavia, questi dati sono utilizzati solo come valori di valutazione caratteristici per la risorsa genetica in questione . ( Banca dei Semi )
Uno studio condotto nella regione di Jeju ha suggerito un periodo di raccolta di circa 35 giorni dopo la spigatura, quando foglie, steli e pannocchie iniziano a ingiallire, ma è necessaria una verifica in base alla regione e al tipo di coltura. ( Nongsaroo )
Articolo di qualità | materie prime | Prodotti pretrattati | prodotti trasformati | prodotto finito | Valutazione pubblica |
| distretto montuoso | essenziale | successione | successione | tracciamento | Pubblico/Verificato |
| Metodo di coltivazione | essenziale | successione | tracciamento | Se necessario | Membro |
| varietà | essenziale | essenziale | Collegamento delle materie prime | tracciamento | Membro/Verificato |
| Cheolseong | essenziale | essenziale | Specifiche del prodotto | Per prodotto | Membro |
| Centro semi | documentazione | successione | tracciamento | - | Verificato |
| casa colonica | ID | successione | successione | tracciamento | Verificato |
| Quantità | essenziale | nuovo | nuovo | Lotto di produzione | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Data di semina | documentazione | successione | tracciamento | - | Verificato |
| Data di rilascio dell'acqua | documentazione | successione | tracciamento | - | Verificato |
| Giorno del raccolto | essenziale | successione | successione | tracciamento | Verificato |
| aspetto | controllo | controllo | Specifiche del prodotto | Specifiche del prodotto | Membro |
| Colore | controllo | Selezione | Per prodotto | Per prodotto | Membro |
| peso | documentazione | documentazione | documentazione | Standard di marcatura | Accordo di riservatezza |
| Uniformità dei semi | controllo | nucleo | Specifiche delle materie prime | Per prodotto | Membro |
| umidità | nucleo | nucleo | Per prodotto | Per prodotto | Verificato |
| denti immaturi | controllo | Selezione | Indicatori delle materie prime | tracciamento | Verificato |
| labbro danneggiato | controllo | Selezione | Indicatori delle materie prime | tracciamento | Verificato |
| parassiti | controllo | successione | tracciamento | tracciamento | Verificato |
| decomposizione e muffa | controllo | test | test | test | Verificato |
| sostanza aliena | controllo | nucleo | nucleo | Conformità agli standard | Verificato |
| Mescolanza di altri cereali | controllo | nucleo | Tracciabilità delle materie prime | Standard di marcatura | Verificato |
| residui di pesticidi | Test richiesto | Collegamento | Conformità agli standard | Conformità agli standard | Verificato/Accordo di riservatezza |
| microrganismo | Per prodotto | Se necessario | Per prodotto | norme giuridiche | Verificato/Accordo di riservatezza |
| purificante | La città di riferimento | documentazione | successione | successione | Verificato |
| Storia della macinazione | - | essenziale | successione | tracciamento | Verificato |
| Cronologia di elaborazione | - | documentazione | essenziale | essenziale | Verificato/Accordo di riservatezza |
| confezione | documentazione | documentazione | Confezione del prodotto | Confezionamento finale | Membro |
| salva | essenziale | essenziale | essenziale | Combinazioni di prodotti | Verificato |
| Data di scadenza | La città di riferimento | Per prodotto | Per prodotto | Standard di etichettatura | Membro |
| Spedizione | documentazione | documentazione | documentazione | documentazione | Accordo di riservatezza |
| Resi e reclami | documentazione | documentazione | documentazione | documentazione | Accordo di riservatezza |
| Riacquisto | Connessione RFQ | Connessione RFQ | Connessione RFQ | Associazione degli acquirenti | Accordo di riservatezza |
Responsabile del lotto Campo obbligatorio
ID lotto · Tipo di articolo/prodotto · Nome scientifico o varietà · Glutinezza · Tipo di coltivazione · Origine/Area di coltivazione · Produttore · Lotto di semi · Metodo di coltivazione · Data di semina · Data di spigatura · Data di raccolta · Stadio di raccolta · Indicatori di qualità · Umidità · Peso/Specifiche/Classe · Uniformità dei semi · Controllo parassiti/malattie/aspetto · Registri sull'uso di pesticidi · Residui di pesticidi/Rapporto di analisi microbiologica · Storia di trebbiatura/essiccazione/stoccaggio · Lotto di materia prima · Storia di selezione/macinazione · Storia di pretrattamento/lavorazione · Data di confezionamento · Data di scadenza · Spedizioniere · Resi/reclami · Riacquisto
Quantità, prezzo unitario effettivo, rapporto di prova originale, contratto, dettagli del produttore e dettagli del lotto sono gestiti come verificati/NDA .
Superficie nazionale coltivata a miglio in Corea : Da inserire dopo la verifica dei dati ufficiali.
Volume di produzione nazionale di miglio: Da inserire dopo la verifica dei dati ufficiali.
Fonte: Indagine sulla produzione agricola del Centro dati nazionale / Servizio di statistica agroalimentare del Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali (KASS).
Si conferma che l'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale ha accumulato tecnologie distinte per l'utilizzo agricolo del miglio in termini di coltivazione, raccolta, meccanizzazione e riduzione dei costi di produzione, indicando che viene studiato e gestito a livello nazionale come coltura cerealicola indipendente. ( Nongsaroo )
Clienti | Criteri di acquisto | Opportunità di cooperazione |
| Cooperative agricole e organizzazioni di produttori | Varietà, Glutinezza, Origine, Data di raccolta | Selezione congiunta e agricoltura a contratto |
| Distributore di cereali | Origine, colore, uniformità, umidità | Approvvigionamento regolare |
| Jeongseon e le aziende molitorie | Uniformità originale, resa e rottura | Prodotto lucidato |
| Produttore di cereali misti | Glutinosità, colore, dimensione del grano, origine | Grani misti |
| aziende produttrici di torte di riso e alimenti tradizionali | Appiccicosità, idoneità alla macinazione e alla lavorazione | Produzione a contratto di miglio glutinoso |
| Aziende produttrici di porridge e alimenti pronti | Capacità di cottura · Grado di macinazione | HMR |
| mulino per farina | Dimensione delle particelle, colore e resa | Polvere di miglio |
| Aziende di dolciumi e prodotti da forno | Specifiche delle polveri · Miscelazione | Sviluppo del prodotto |
| pasti scolastici e pubblici | Norme nazionali di sicurezza | cereali locali |
| Mangiare fuori e pasti scolastici | Cucinabilità, confezionamento, consegna | Fornitura regolare |
| Kit per pasti HMR | Pretrattamento e rapporto di miscelazione | Ingredienti per alimenti pronti |
| Distribuzione/Online | Imballaggio piccolo, etichettatura e qualità | B2C |
| PB | Regionalità, origine, norme | PB regionale |
| specialità locali | Varietà, caratteristiche regionali, lavorabilità | Torte di riso e lavorazione dei cereali |
| azienda sementiera | Varietà, purezza, germinazione | Fornitura di sementi |
| Istituto di ricerca | Set di dati su varietà, coltivazione e lavorazione | Dimostrazione tecnologica |
| esportatori | Prodotto · HS · Certificazione · Prezzo | Prodotto d'esportazione |
fare un passo | Variabili chiave | Giudizio operativo |
| satellitare | Varietà · Glutinezza · Germinazione · Fonte | Collegamento del prodotto finale |
| produzione | Origine · Area · Semina · Raccolto previsto | Rispetto alla domanda degli acquirenti |
| agricoltura a contratto | Varietà, specifiche, quantità stimata | produzione basata sulla domanda |
| Raccolta e trebbiatura | Maturità, perdita, umidità | Procura la canzone originale |
| Essiccazione e selezione | Umidità, corpi estranei, chicchi immaturi | Provincia dello Zhejiang |
| distanza | Resa, Danni, Colore | commercializzazione |
| salva | Inventario, Qualità, Magazzino | stabilità dell'offerta |
| Fresatura | Dimensione delle particelle e resa | Materie prime lavorate |
| combinazione | Rapporto di miscelazione · Lotto | HMR·PB |
| consegna | Specifiche, imballaggio e ciclo di consegna | Accordo sui livelli di servizio dell'acquirente |
| Richiesta di offerta · Riacquisto | Qualità, prezzo e valutazione | trading ripetuto |
Gestione commerciale
Il miglio, compreso il miglio setaria, è gestito secondo la Serie 1008 del Capitolo 10 del Sistema Armonizzato (SA ). Tuttavia, poiché le sottocolture di miglio, come il miglio setaria e il miglio comune, possono essere classificate separatamente o come "altri articoli" nelle classificazioni dettagliate del SA, è necessario riconfermare i codici tariffari e le descrizioni dettagliate aggiornate del Servizio Doganale Coreano durante le effettive analisi di importazione ed esportazione. È inoltre possibile verificare che il miglio sia incluso nel Capitolo 1008 nelle tabelle tariffarie del Servizio Doganale Coreano relative agli accordi. ( Servizio Doganale Coreano )
articolo | Principi operativi |
| Classificazione principale della scuola superiore | Recensione della serie Millet Classe 1008 |
| Dettaglio HS | Registrati solo dopo aver verificato ufficialmente la descrizione attuale del requisito HSK. |
| cereali commestibili | Paese di origine · Lotto · Qualità · Sicurezza |
| Per i semi | Stato dei semi, quarantena e varietà sono separati |
| Polveri e prodotti trasformati | Revisione HS separata in base al grado di elaborazione |
| Volume di importazione | Verifica successiva dei dati grezzi da parte del Servizio doganale coreano |
| Reddito | Ulteriori verifiche |
| Volume di esportazione | Ulteriori verifiche |
| paesi principali | Inserire dopo aver verificato il codice HS e l'anno di riferimento. |
| Accordo di libero scambio | Verifica dell'origine, tariffe preferenziali e norme HS |
| Quarantena | Verificare le condizioni di quarantena per seme e cereale |
| prezzo unitario di sdoganamento | Calcolo basato su prodotto identico, tre numeri e unità |
Prezzo unitario medio di importazione: basato sul petrolio greggio (HS 1008291000). È necessaria un'ulteriore verifica dei dati grezzi da parte del Servizio doganale coreano. A titolo di riferimento, le importazioni totali di miglio (HS 100820) della Corea nel 2024 sono ammontate a 11.013.900 kg, pari a 8,528 milioni di dollari USA, con una media di circa 0,77 dollari USA/kg .
Prodotti e processi | Condizioni chiave | Conversione RFQ |
| Canzone originale | Varietà, consistenza gelatinosa, origine, umidità | Richiesta di offerta (RFQ) dall'origine. |
| Selezionato | Materia estranea, chicchi immaturi, contaminanti | Distribuzione dei grani |
| Dojeong Gijang | Grado di macinazione, rottura e resa | pasti misti e pasti scolastici |
| Miglio appiccicoso | Glutinosità, varietà e lavorabilità | Gallette di riso e cibi tradizionali |
| mercato del pesce gatto | Cuocibilità e idoneità del prodotto | Riso e porridge |
| polvere | Dimensione delle particelle, umidità, microrganismi | Prodotti dolciari e di trasformazione |
| Grani misti | Rapporto di miscelazione · Origine · Lotto | HMR·PB |
| Ingredienti per gallette di riso e porridge | Standard di adesività e macinazione | cibo tradizionale |
| prodotti semilavorati | Miscelazione e trattamento termico | OEM |
| prodotto finito | Materie prime, etichettatura e confezionamento | Distribuzione · Marchio privato |
| Lolla di riso e sottoprodotti della macinazione | Contaminazione, umidità e processo di generazione | Recensione di mangimi e compost |
| Steli e residui | Volume di generazione e stato di contaminazione | Rassegna sul compost e sui biomateriali |
| Articoli selezionati | Immaturità, danni o corpo estraneo | Revisione della conversione legale |
Utilizzo dei sottoprodotti
Aree disponibili per la revisione:
Mangimi · Compost · Riduzione del suolo · Fermentazione · Biomateriali · Riduzione dei rifiuti
La trasformazione di ingredienti alimentari, funzionali, farmaceutici e cosmetici viene registrata come prodotto RFQ solo dopo che siano state confermate prove di ricerca ufficiali, la sicurezza e la conformità legale.
PRP — Profilo di ricerca di prodotto
ID PRP | Profilo di ricerca di prodotto |
| PRP-PRO-01 | Glutine e maturazione in base alla varietà e alla provenienza del miglio |
| PRP-PRO-02 | Relazione tra germinazione, emergenza e crescita dei semi |
| PRP-PRO-03 | Spigatura, maturazione e raccolta per regione e data di semina |
| PRP-PRO-04 | Resa di macinazione e tasso di rottura per varietà |
| PRP-PRO-05 | Idoneità alla lavorazione del miglio glutinoso per la produzione di gallette di riso e porridge |
| PRP-PRO-06 | Pasta di pesce gatto mescolata con riso e idoneità alla lavorazione |
| PRP-PRO-07 | Idoneità della farina di miglio alla trasformazione alimentare in base alla granulometria |
| PRP-PRO-08 | Specifiche standard per il miglio destinato alla miscelazione di cereali. |
| PRP-PRO-09 | Classificazione dei prodotti a base di miglio nazionali e importati |
| PRP-PRO-10 | Produzione di PB nella regione di Gijang |
| PRP-PRO-11 | Utilizzo dei sottoprodotti della macinazione e della selezione |
| PRP-PRO-12 | Corrispondenza AI tra specifiche dell'acquirente, varietà e prodotto |
Prima di tutto | Elemento di esecuzione | Indicatori di performance |
| 1 | Articolo, Varietà, Glutinezza, Origine, Data di semina, Data di raccolta e Lotto sono obbligatori | Frequenza di immissione dei campi richiesti |
| 2 | Separazione di cereali grezzi, cereali macinati, polveri e prodotti a base di cereali misti. | Tasso di identificazione del prodotto |
| 3 | Collegamento tra seme, germogliamento, crescita, spigatura, tempo atmosferico e raccolto. | Tasso di connessione del set di dati di produzione |
| 4 | Dati relativi a qualità, certificati, essiccazione, macinazione e storia della lavorazione. | Tasso di tracciabilità |
| 5 | Collegamento tra produttore, selezione/macinazione, lavorazione e richiesta di offerta (RFQ) per l'acquirente. | Tasso di corrispondenza |
| 6 | Analisi della crescita e della germinazione tramite IA video | Accuratezza del giudizio |
| 7 | Previsione dei tempi di raccolta | errore di previsione |
| 8 | Selezione video tramite IA dei membri della famiglia reale | Tasso di rilevamento di immaturità, danni e corpi estranei |
| 9 | Previsione del volume di produzione | Errore tra rendimento previsto e rendimento effettivo |
| 10 | Previsione della resa di macinazione | errore di previsione |
| 11 | Tempo di esecuzione di inventario e fornitura | Frequenza di aggiornamento dell'inventario |
| 12 | Previsione dei prezzi e della domanda | Accuratezza delle previsioni della domanda |
| 13 | Corrispondenza IA | Tasso effettivo di raccomandazione da parte degli acquirenti |
| 14 | Tracciabilità | Prodotto finito → Tracciabilità delle materie prime |
| 15 | Tempo di esecuzione del riacquisto | Tasso di riacquisto · Tasso di richiesta di rimborso |
Gruppo di problemi | Definizione del problema | Dati richiesti |
| Misto di miglio e sorgo | Confusione con altre specie vegetali commercializzate con il nome di "miglio" | Nome scientifico · Prodotto |
| Chal e io mi sono mescolati | Miscelazione di prodotti con diverse proprietà di lavorazione e cottura | Glutinosità/Varietà |
| Mancanza di informazioni varie | Le caratteristiche delle varietà autoctone e coltivate non si riflettono nel commercio | Set di dati sulle razze |
| Purezza dei semi | Possibilità di miscelazione delle varietà durante la fase di produzione | Lotto di semi |
| Gemma non uniforme | Differenze nelle sementi, nella semina e nelle condizioni del suolo | Semi e germogli |
| Tè di maturazione regionale | Non è possibile applicare la stessa data di raccolta | Semina, spigatura e maturazione |
| rischio meteorologico | Piogge, siccità e condizioni meteorologiche della stagione del raccolto | Tempo atmosferico e crescita |
| gara di erbacce | Effetti della crescita precoce e della meccanizzazione | Imballaggio e controllo dei parassiti |
| parassiti | Mancanza di registrazioni di sorveglianza e controllo specifiche per lotto | Parassiti e malattie/pesticidi |
| Perdita di raccolto | Perdite dovute alla rottura di piccoli semi e alla raccolta meccanica. | Tassi di raccolta e di perdita |
| Grani immaturi mescolati | Una maturazione non uniforme porta a un degrado della qualità. | Seongsuk·Jeongseon |
| Deviazione di essiccazione | Impatto sulla stabilità di conservazione | Umidità e secchezza |
| Contaminazione da corpi estranei e granelli di vario genere | È possibile effettuare la miscelazione presso impianti di smistamento condivisi. | Strutture · Lotto |
| Differenza nella resa di macinazione | La resa varia a seconda della varietà e delle condizioni del grano grezzo. | Ingresso e uscita |
| Mancanza di standard di qualità | Le specifiche variano a seconda dell'acquirente. | Specifiche dell'acquirente |
| Mancanza di statistiche ufficiali | Limitazioni nella determinazione della scala di produzione del solo Gijang | Statistiche nazionali e regionali |
| Produzione distribuita su piccola scala | L'approvvigionamento su larga scala è difficile | Produttore/Area |
| Mancanza di agricoltura a contratto | Mancanza di canali di vendita confermati prima della produzione | Richiesta di offerta · Contratto |
| Mancanza di visibilità dell'inventario | Difficoltà nella verifica delle quantità di fornitura per area di produzione | Inventario/Spedizione |
| Discontinuità nella storia della lavorazione delle materie prime | Difficoltà nel risalire al produttore del prodotto finale | Lotto genitori-figli |
| Diffusione dei rapporti di prova | Distribuzione dei dati di sicurezza in base alla fase della transazione | COA·Lotto |
| Riacquisto non visualizzato | La valutazione dell'acquirente non si riflette nel prossimo piano di produzione. | Recensioni · Reclami · Riacquisto |
Il fatto che l'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale stia raccogliendo separatamente tecnologie relative ai siti di coltivazione, alla semina meccanizzata, alla riduzione dei costi di produzione e alla produzione stabile del miglio dimostra che la questione centrale del miglio non è semplicemente la conoscenza delle varietà, ma piuttosto un problema operativo legato alla scala di produzione, alla meccanizzazione, alla raccolta e alla gestione . ( Nongsaroo )
Tipo di richiesta di offerta | Registrazione pubblica | Verifica/Accordo di non divulgazione |
| Approvvigionamento di materie prime dalla fonte | Varietà, Glutinezza, Regione, Periodo di raccolta | Produttore·Quantità·Prezzo unitario·Lotto |
| vendita | Tipologia/origine del prodotto | Disponibilità, prezzo, tempi di consegna |
| acquistare | Varietà richieste, viscosità e specifiche | Prezzo obiettivo · Quantità minima d'ordine (MOQ) |
| Fornitura regolare | Ciclo di prodotto | Quantità e prezzo effettivi |
| agricoltura a contratto | Varietà, Glutinezza, Regione | Area, quantità, prezzo contrattuale |
| Fornitura di sementi | Varietà/Forma del seme | Germinazione · Lotto di semi |
| Jeongseon Gijang | Specifiche standard | Servizi · Lotto · Prezzo |
| Dojeong Gijang | Tipo di macinazione e utilizzo | Resa e prezzo |
| Ingredienti del miglio glutinoso | Varietà · Glutinenza | Campioni e test di elaborazione |
| Ingredienti della pasta di pesce gatto | Usi e specifiche | Campioni · Prezzi |
| Polvere di miglio | Dimensioni delle particelle e loro utilizzi | Rapporti di prova · Quantità minima d'ordine (MOQ) |
| Grani misti | Specifiche delle materie prime | Miscelazione/Contratto |
| Mangiare fuori e pasti scolastici | Tipo di prodotto · Regione | tempi e volumi di consegna |
| Kit per pasti HMR | Utilizzo del prodotto | Formulazione/Campione |
| OEM·PB | concetto di produzione | Quantità minima d'ordine · Ricetta · Contratto |
| specialità locali | Regione/Prodotto | Produttore/Contratto |
| esportare | Prodotto/Paese di destinazione | HS · Prezzo · Certificazione |
| Dimostrazione tecnologica | Produzione, meccanizzazione e trasformazione | Materiale d'esame |
| cooperazione nella ricerca | Varietà, Processo, Prodotto | Risultati dei test riservati |
Al pubblico vengono divulgate solo informazioni di carattere generale.
Verificato/NDA: Produttore effettivo · Area di coltivazione · Quantità di produzione stimata · Impianti · Quantità effettiva · Prezzo unitario · MOQ · Certificato di qualità · Lotto · Campione · Termini contrattuali · Data di consegna · Reclamo · Riacquisto
Tempo di esecuzione della richiesta di offerta:
Registrazione RFQ → Verifica fornitore → Abbinamento AI → Campione → Ispezione → Negoziazione → Contratto → Produzione/Protezione → Lotto → Consegna → Ispezione → Valutazione delle prestazioni → Riacquisto
① Prodotti e materiali necessari
Le aziende e le istituzioni che necessitano di prodotti, prodotti agricoli, materie prime e beni trasformati registrano le proprie richieste di acquisto. Le richieste registrate vengono utilizzate per valutare la collaborazione con potenziali fornitori e produttori sulla base della libreria di informazioni sulle richieste di offerta (RFQ Intelligence Library).
Processo:
Registrazione RFQ → Revisione fornitore/prodotto → Connessione di collaborazione → Abbinamento futuro tramite IA
Registro
② Siamo alla ricerca di partner per la produzione e la lavorazione. (Cerchiamo fornitori e produttori)
Registra una richiesta per trovare i partner di produzione e fornitura necessari, che spaziano da aziende agricole e organizzazioni di produttori a società di trasformazione, produttori OEM, ODM e di marchi privati.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive e manifatturiere → Connessione per la collaborazione → Abbinamento con futuri partner AI
Registro
③ Cerchiamo acquirenti nazionali e internazionali. (Need Buyers)
Agricoltori, organizzazioni di produttori e aziende manifatturiere chiedono collaborazione con nuovi acquirenti, come distributori nazionali e internazionali, importatori, aziende di marchi e imprese di ristorazione e catering.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione del prodotto e della capacità di fornitura → Connessione con il mercato e l'acquirente → Abbinamento con il futuro acquirente AI
Per registrarsi,
contattare: mail@markethub.org
Versione | Contenuti principali | situazione |
| v1.0 | Registrazione della struttura di base dell'identità della pianta, varietà, consistenza, produzione, prodotto e richiesta di offerta (RFQ). | completare |
| v1.1 | Verifica dei dati ufficiali relativi a produzione, mercato, regione e importazioni/esportazioni. | previsto |
| v2.0 | Suddivisione degli standard di qualità in base a cereali glutinosi, non glutinosi, macinati, in polvere e misti. | previsto |
| v3.0 | Combinazione di contenitori verificata da produttore, macinazione/farinazione, trasformazione alimentare, distribuzione e acquirente. | previsto |









