0. 执行摘要
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判断轴

关键判断

项目标识禾本科黍属一年生谷类植物。代表性学名:黍(Panicum miliaceum L.)
关键角色用于什锦米饭、粥、米糕、什锦谷物、谷物粉、什锦谷物加工食品等的小粒谷物。
收获原理收获前需核实品种、播种日期、抽穗日期和种子成熟度。各地区的具体技术参数不作为国家通用标准。
产品分离分离原粮、精制粮、抛光小米、糯小米、非糯小米、粉剂、混合粮、加工原料和成品
将相似物品分开即使与小米、高粱、稗草等在外观和市场类别上有一些重叠,也要将学名和产品实体分开。
国内统计全国最新小米专属种植面积及产量:待官方原始数据核实后录入。
供需风险小规模分散生产、品种混杂和糯米混杂、机械收割损失、未成熟谷粒和杂质、碾米率波动、未能满足买方规格要求
运作原则种子 · 品种 · 糯性 · 产地 · 播种日期 · 收获日期 · 批次 · 碾磨 · 加工 · 买家询价单联系
最终目标将生产商、原产地分销商、分拣和碾磨商、食品加工商、餐饮商、分销商和PB买家连接成一个循环交易结构。

据农萨鲁介绍,小米在植物学上属于禾本科黍属黍(Panicum miliaceum L.)。农村振兴厅国家遗传资源中心也对本地小米资源进行单独保护,并将蜡质度、成熟期、抽穗期和成熟期等性状作为单独的资源性状进行管理。(农萨鲁

济州地区的农业技术研究表明,在4月20日左右播种,抽穗后约35天收获,对某些种植系统具有优势;然而,由于这是一种适用于济州地区及相关试验条件的耕作技术,不应将其推广为全国通用的收获标准。(农沙鲁

1. 植物识别与产品主数据

植物识别

基本字段

船长注册标准

韩文名称
英文名称黍米/普通小米
代表性科学名称黍(Panicum miliaceum L.)
分类禾本科·黍属
可食用部分成熟的种子
不可食用 · 单独管理茎、叶、根、稻壳、碾米副产品和分拣排除物
主要收获阶段可食用种子成熟度/种子成熟度
基本产品形式原谷、精选谷、精制谷、糯小米、非糯小米、粉、混合谷物原料
基本加工阶段收割 → 脱粒 → 干燥 → 分拣 → 碾磨 → 研磨与混合 → 产品化
基本用途什锦米饭、杂粮米饭、粥、米糕、杂粮粉、加工食品
相似性原理小米、高粱、谷子等是不同的植物实体。小米的糯性和品种分别属于产品属性和品种属性。

农村振兴厅下属的国家农业遗传资源中心将小米命名为“黍”,其学名为Panicum miliaceum subsp. miliaceum。由于部分本地资源记录其胚乳为“蜡质”,因此蜡质性也需要作为产品主数据的核心属性进行管理。(种子库

产品主控

产品 ID

产品类型

关键管理标准

PRO-P01基让原创歌曲品种 · 糯性 · 产地 · 收获日期 · 水分 · 批次
PRO-P02旌善机张异物、未成熟的谷粒、混入其他谷粒、均匀性
PRO-P03道正机章抛光度、破损率、产量、颜色
PRO-P04糯小米品种 · 糯性 · 烹饪适宜性 · 批次
PRO-P05鲶鱼市场品种、烹饪和加工适宜性
PRO-P06混合谷物用小米混合规格 · 产地 · 原材料批次
PRO-P07小米粉颗粒大小、水分、微生物、原材料批次
PRO-P08制作年糕和粥的原料粘性、研磨规格和烹饪性能
PRO-P09食品加工的原材料买方要求的规格 · 加工适用性
PRO-P10半成品混合、热处理和原材料批次继承
PRO-P11成品原材料 · 生产批次 · 包装 · 保质期
PRO-P12小米种子品种纯度 · 发芽率 · 种子批次
PRO-P13用于当地特色产品的小米产地、品种、加工和品牌规格
PRO-P14副产品稻壳、稻草、碾米和分拣副产品
2. 产品分类与用途细分

分类标准

细分类型

管理原则

植物分类其他物种,例如稗草,是独立的植物实体。
品种育种品种 · 本地资源 · 引进品种实际品种/资源名称记录
哲城糯小米/非糯小米烹饪类型与烹饪天赋的分离
卫星可食用/种子对发芽率、纯度和种子批次进行分别管理
收获阶段成熟种子可作食物/成熟种子可作种子按最终用途划分的规格
栽培方法按地区和播种时间播种、抽穗、成熟和收获记录
分布方法原创歌曲 · 精选歌曲 · 原创歌曲产品 ID 分类
处理表格筛选、研磨、混合、热处理创建流程批次
最终用途什锦米饭、粥、米糕、什锦谷物、粉末、加工食品买方询价联系
交易类型实物供应 · 定期供应 · 合同农业 · 原始设备制造商 (OEM) · 个人发展计划 (PB)合同信息保密协议
起源国产/进口批次和原产国分离

在农村振兴厅的遗传资源数据中,即使是同一小米品种,其糯性、株型、抽穗期、成熟期和籽粒颜色等性状也会因资源的不同而有所差异。因此,产品并未统一使用“小米”这一单一作物名称,而是将品种、糯性、成熟期等性状分别保存。(种子

3. 生产、收获和收获后处理

基本数据集

管理目的

培育计划品种 · 粘性 · 用途 · 地区 · 买家生产需求匹配
卫星品种 · 资源名称 · 发芽率 · 种子批次品种可追溯性
选种忠诚、外来物、统一性出芽稳定
播种播种日期、播种量、播种方法和地块增长管理
萌芽萌芽日期、萌芽率、失踪儿童早期生长
种植管理密度、间距和修复生产
增长管理植物高度、分枝、抽穗和成熟收成预测
上升温度、降水、日照、灾害增长风险
浇水时机和方法水分管理
争议肥料、施用时间和用量生产与环境管理
杂草发生与控制数量和质量保护
害虫发生、监测、控制和杀虫剂质量与安全
收割审判抽穗日期、泛黄程度、成熟度、天气适时收割
收成收获日期、地块、收获方法原材料批次
脱粒谷物脱粒日、设备和损失确保王室安全
干燥水分、方法、时间储存稳定性
荣善异物、未成熟的谷粒、其他谷粒商业化
距离研磨程度、产量和破碎率食用产品
净化必要时进行流程记录加工准备
粉碎粒径和产率粉末产品
组合混合谷物和食品配料半成品
热处理产品工艺条件加工产品
节省温度、湿度、时间及设施保持质量
包装规格/包装日期交易单位
运输买家 · 批次 · 发货日期物流跟踪

小米的生长期会因种植环境和品种而异。以农村振兴厅国家农业遗传资源中心提供的特定本地资源为例,根据2008年的测试标准,记录了6月3日播种、8月11日抽穗、生长期103天等特征;然而,这些特征仅用作相关遗传​​资源的特征评价值。(种子库

济州岛的一项研究表明,抽穗后约35天即可收获,此时叶片、茎秆和穗部开始泛黄,但还需要根据地区和作物类型进行验证。(农沙鲁

4. 质量规范和批次管理

优质商品

原料

预处理产品

加工产品

成品

公众评价

山区基本的演替演替追踪公开/已验证
栽培方法基本的演替追踪如有必要成员
品种基本的基本的原材料连接追踪会员/已验证
哲城基本的基本的产品规格副产品成员
种子中心记录演替追踪-已验证
农家ID演替演替追踪已验证
很多基本的新的新的生产批次已核实/保密协议
播种日期记录演替追踪-已验证
放水日期记录演替追踪-已验证
收获日基本的演替演替追踪已验证
外貌查看查看产品规格产品规格成员
颜色查看选拔副产品副产品成员
重量记录记录记录标记标准保密协议
种子均匀性查看原材料规格副产品成员
水分副产品副产品已验证
未发育成熟的牙齿查看选拔原材料指标追踪已验证
嘴唇受伤查看选拔原材料指标追踪已验证
害虫查看演替追踪追踪已验证
腐烂和霉菌查看测试测试测试已验证
外来物质查看符合标准已验证
混入其他谷物查看原材料可追溯性标记标准已验证
农药残留必考连锁符合标准符合标准已核实/保密协议
微生物副产品如有必要副产品法律标准已核实/保密协议
净化相关城市记录演替演替已验证
制粉历史-基本的演替追踪已验证
处理历史记录-记录基本的基本的已核实/保密协议
包装记录记录产品包装最终包装成员
节省基本的基本的基本的产品条件已验证
截止日期相关城市副产品副产品标签标准成员
运输记录记录记录记录保密协议
退货和索赔记录记录记录记录保密协议
回购RFQ 连接RFQ 连接RFQ 连接买家联系保密协议

地块主数据必填字段

批号 · 产品类型 · 学名或品种 · 糯性 · 种植类型 · 产地/种植区域 · 生产商 · 种子批号 · 种植方法 · 播种日期 · 抽穗日期 · 收获日期 · 收获阶段 · 质量指标 · 水分 · 重量/规格/等级 · 种子均匀度 · 病虫害/外观检查 · 农药使用记录 · 农药残留/微生物检测报告 · 脱粒/干燥/储存历史 · 原材料批号 · 分拣/碾磨历史 · 预处理/加工历史 · 包装日期 · 保质期 · 发货人 · 退货/索赔 · 回购

数量、实际单价、原始测试报告、合同、生产商详情和批次详情均按已验证/NDA进行管理。

5. 韩国市场及需求结构

韩国
全国小米种植面积:待官方原始数据核实后录入;
全国小米产量:待官方原始数据核实后录入。数据
来源:国家数据中心作物生产调查/农林畜产食品部农业食品统计服务中心(KASS)。

据确认,农村振兴厅已积累了小米在种植、收获、机械化和降低生产成本等方面的独特农业利用技术,表明小米正作为一种独立的杂粮作物在国内进行研究和管理。(农沙鲁

顾客

购买标准

合作机会

农业合作社和生产者组织品种、糯性、产地、采摘日期联合分拣和合同农业
粮食分销商产地、颜色、均匀度、水分常规采购
旌善和碾磨公司原始均匀性、产量和破损率抛光产品
混合谷物生产商黏性、颜色、颗粒大小、产地混合谷物
米糕和传统食品公司粘性、研磨性和加工适用性糯小米合同生产
粥和方便食品公司烹饪性能·研磨程度HMR
面粉厂颗粒大小、颜色和产量小米粉
糖果和烘焙公司粉末规格 · 混合产品开发
学校和公共餐食国内安全标准当地谷物
外出就餐和学校餐食烹饪性、包装、配送定期供应
HMR · 餐食套装预处理和混合比例方便食品配料
发行/在线小包装、标签和质量B2C
PB地域性、起源、标准区域PB
当地特色品种、地域特色、加工性能米糕和谷物加工
种子企业品种、纯度、发芽率种子供应
研究所品种、栽培和加工数据集技术演示
出口商产品 · 海关编码 · 认证 · 价格出口产品
6. 贸易与供应链情报

关键变量

操作判断

卫星品种 · 黏性 · 发芽 · 来源最终产品关联
生产产地 · 区域 · 播种 · 预计收获与买方需求相比
合同农业品种、规格、预计数量按需生产
收割和脱粒成熟度、损失、水分保护原创歌曲
干燥和分拣水分、异物、未成熟的谷粒浙江省
距离产量、损伤、颜色商业化
节省库存、质量、仓库供应稳定性
铣削粒径和产率加工后的原材料
组合混合比例·批次HMR·PB
送货规格、包装和交付周期买方服务水平协议
询价单 · 回购质量、价格和评价重复交易

贸易管理

小米(包括谷子)在HS编码第10章第1008系列项下进行管理。然而,由于谷子和黍子等小米的子类作物在详细的HSK分类中可能被单独归类或归为“其他项目”,因此在实际进出口分析中,必须再次确认韩国海关提供的当前详细税则编码和描述。此外,在韩国海关的协定税则表中,也可以确认小米包含在第1008系列项下。(韩国海关

物品

运作原则

高中专业分类小米系列1008类产品评测
详细的HS在正式核实当前 HSK 商品描述后进行注册。
食用谷物原产国 · 批次 · 质量 · 安全性
种子种子状态、检疫和品种是分开的。
粉末和加工产品根据处理程度进行单独的HS审查
进口量韩国海关对原始数据进行后续核实
收入进一步核实
出口量进一步核实
主要国家核实详细的HS编码和基准年后再输入
自由贸易协定原产地验证、优惠关税税率和HS标准
隔离检查种子和谷物的检疫条件
清关单价基于相同乘积、三位数字和单位的计算

平均进口单价:以原油(HS编码1008291000)为基础。需进一步核实韩国海关的原始数据。作为参考,韩国2024年小米(HS编码100820)进口总量为11,013,900公斤,约合852.8万美元,平均单价约为0.77美元/公斤

7. 加工、副产品和PRP智能

产品和工艺

关键条件

RFQ转换

原曲品种、黏性、产地、水分询价单来源
已选异物、未成熟的谷粒、污染物谷物分布
道正机章研磨程度、破损率和产量混合餐和学校餐
糯小米黏性、多样性和加工性能米糕和传统食物
鲶鱼市场烹饪性和产品适用性米饭和粥
粉末颗粒大小、水分、微生物糖果加工
混合谷物混合比例 · 产地 · 批次HMR·PB
制作年糕和粥的原料粘性和研磨标准传统食物
半成品混合和热处理原厂设备制造商
成品原材料、标签和包装分销 · 自有品牌
稻壳和碾米副产品污染、水分和生成过程饲料和堆肥评论
茎和残渣产生量和污染状况堆肥和生物质材料综述
已选项目未成熟、损坏或异物合法转换审查

副产品的利用

可供审查的领域:

饲料 · 堆肥 · 土壤改良 · 发酵 · 生物材料 · 废物减量

食品、功能性原料、药品和化妆品原料的转化只有在官方研究证据、安全性和法律合规性得到确认后,才能注册为询价产品。

PRP——产品研究概况

PRP ID

产品研究概况

PRP-PRO-01小米品种和来源的糯性和成熟度
PRP-PRO-02种子萌发-出苗-生长关系
PRP-PRO-03按地区和播种日期划分的抽穗期、成熟期和收获期
PRP-PRO-04不同品种的碾磨产量和破损率
PRP-PRO-05糯小米加工成米糕和粥的适宜性
PRP-PRO-06鲶鱼酱与米饭混合及加工适宜性
PRP-PRO-07按粒径划分的小米粉食品加工适用性
PRP-PRO-08混合谷物用小米的标准规格
PRP-PRO-09国产和进口小米制品的分类
PRP-PRO-10机张地区 PB 产品化
PRP-PRO-11利用碾磨和分拣副产品
PRP-PRO-12买家规格-品种-产品人工智能匹配
8. AX 转换

首先

执行项

绩效指标

1必须填写以下信息:品种、品种、糯性、产地、播种日期、收获日期和批号。必填字段输入速率
2分离原粮、磨碎谷物、谷物粉和混合谷物产品产品识别率
3种子、发芽、生长、结球、天气、收获之间的联系生产数据集连接率
4质量、证书、干燥、研磨和加工历史的数据化可追溯率
5生产者-分拣/碾磨-加工-买方询价连接匹配率
6视频人工智能萌芽与成长分析判断准确性
7收获时间预测预测误差
8通过视频人工智能筛选皇室成员未成熟、损伤和异物的检出率
9产量预测预期产量与实际产量误差
10预测碾磨产量预测误差
11库存和供应运行时间库存更新率
12价格和需求预测需求预测准确性
13AI匹配有效买家推荐率
14可追溯性成品→原材料可追溯性
15重新购买运行时回购率 · 索赔率
9. 行业问题库

问题组

问题定义

所需数据

混合小米和高粱与其他以“小米”为商品名的植物品种混淆科学名称 · 产品
混合查尔和我将具有不同加工和烹饪特性的产品混合黏性/多样性
缺乏多样化信息本地品种和栽培品种的特征并未在贸易中体现出来。品种数据集
种子纯度生产阶段存在品种混合的可能性种子批次
不均匀芽种子、播种和土壤条件的差异种子和芽
区域成熟茶不能采用相同的收获日期。播种、抽穗和成熟
天气风险降雨、干旱和收获季节天气天气与生长
杂草竞争早期生长和机械化的影响包装和害虫防治
害虫缺乏批次特定的监测和控制记录病虫害/杀虫剂
收成损失小种子脱落和机械收割损失收获率和损失率
混杂其中的未成熟谷粒成熟不均会导致品质下降成硕·荣善
干燥偏差对存储稳定性的影响水分和干燥
混入异物和杂粮在共享分拣设施中可能发生混合设施 · 停车场
碾磨率的差异产量会因品种和原粮状况而异。输入和输出
缺乏质量标准规格因买家而异买方规格
缺乏官方统计数据仅确定机张的生产规模存在局限性国家和地区统计
小规模分布式生产大规模采购很困难生产者/区域
缺乏合同农业生产前缺乏已确认的销售渠道询价单·合同
库存可见性不足按生产区域核实供应量存在困难库存/发货
原材料加工历史的不连续性难以追溯最终产品的生产商亲子地块
测试报告的分散情况按交易阶段划分的安全数据分布COA·批次
回购未反映买方评估结果未反映在下一生产计划中评论 · 索赔 · 复购

农村振兴厅单独收集有关小米种植地点、机械化种植、降低生产成本和稳定生产等方面的技术,这表明小米的核心问题不仅仅是品种信息,而是与生产规模、机械化、收获和管理相关的操作性问题。(农萨鲁

10. 农户询价与合作模式

询价类型

公开登记

核实/保密协议

从源头采购原材料品种、糯性、产区、收获时间生产者·数量·单价·批次
销售产品类型/产地库存、价格、交货时间
购买所需品种、糯性及规格目标价格 · 最低订货量
定期供应产品周期实际数量和价格
合同农业品种、黏性、产地面积、数量、合同价格
种子供应品种/种子形式发芽 · 种子批次
旌善机张标准规格设施 · 地块 · 价格
道正机章铣削类型和用途收益率和价格
粘性小米原料多样性 · 粘稠性样品和加工测试
鲶鱼酱成分用途和规格样品 · 价格
小米粉粒径及其用途测试报告 · 最低订购量
混合谷物原材料规格混合/合同
外出就餐和学校餐食产品类型 · 地区交货时间和数量
HMR · 餐食套装产品用途配方/样品
OEM·PB产品概念最低起订量 · 配方 · 合同
当地特色地区/产品制造商/合同
出口产品/目标国家HS · 价格 · 认证
技术演示生产、机械化和加工考试材料
研究合作品种、加工、产品保密测试结果

仅向公众披露一般信息。

已核实/保密协议: 实际生产商 · 种植面积 · 预计产量 · 设施 · 实际产量 · 单价 · 最低起订量 · 质量证书 · 批次 · 样品 · 合同条款 · 交货日期 · 索赔 · 回购

询价运行时间:

询价登记 → 供应商验证 → 人工智能匹配 → 样品 → 检验 → 谈判 → 合同 → 生产/保障 → 批次 → 交付 → 检验 → 性能评估 → 回购

11. 首先请求询价

① 需要产品和材料

寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库,用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。

流程:
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配

登记


② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。(需要供应商和制造商)

注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求,包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。

流程:
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配

登记


③ 我们正在寻找国内外买家。(需要买家)

农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作,例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。

流程:
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配

注册

联系方式:mail@markethub.org

版本历史记录

版本

主要内容

情况

v1.0植物身份、品种、糯性、产量、产品和询价的基本结构登记完全的
v1.1核实官方的生产、市场、地区和进出口原始数据预期的
v2.0按糯性谷物、非糯性谷物、磨碎谷物、粉末状谷物和混合谷物细分质量标准预期的
v3.0生产商–碾磨/制粉–食品加工–分销–买家验证的容器组合预期的