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USDA ARSはノーザンワイルドライスを北米固有の水生稲と植物として説明し、米国ミネソタでは人工的に造られた浸水包装で栽培され、カナダマニトバでは湖や川などの自然水域でも収穫されると説明する。したがって、MarketHubはWild HarvestとCultivated Paddyを必ず別々のSource Typeにしておく。 （ARS）

FAO AGRISに登録された研究でも、Zizania palustrisは北米の湖と穏やかな河川で自然に育つ水生稲や植物であり、食用穀物として利用されてきたと説明する。 （Agris）

Plant Identity

USDAの最近のノーザンワイルドライス研究は、Zizania palustrisを北米固有の水生Poaceae Speciesであり、食用種を生産する作物であると述べています。 （ARS）

Product Master

USDA ARSは、自然水域のNorthern wild riceと商業浸水田栽培の両方を確認している。また、自然生wild riceは北米先住民文化で重要な作物として扱われてきたので、自然採取原料と産業的paddy原料を同じSource Typeに合わせない。 （ARS）

Northern wild riceは水で生活する一年生の稲と植物で、自然湖・河川と浸水栽培地の両方で生産される。したがって、一般的な稲栽培データセットをそのまま使用する代わりに、水域・水位・自然採取・栽培型フィールドを追加しなければならない。 （ARS）

USDAの2025年の研究は、Northern wild riceでBipolaris zeicolaによる病気の発生を最初に報告し、いくつかのBipolaris種が同様の病巣を作ることができ、病原体の識別が重要であると説明している。病害データは単純な「葉の裾」ではなく、可能であれば病原体レベルまで管理する。 （ARS）

Lot Master 必須フィールド

Lot ID・品目・製品形態・Species・学名・自然採取/栽培型・品種または個体群・原産国・地域・水域・農場・生産者/採取主体・Seed/Source Lot被害・農薬使用記録・残留農薬・微生物成績書・キュアリング・パッチング・脱却・乾燥・保存履歴・原物ロット・精選・加工履歴・梱包日・消費期限・出荷先・返品・クレーム・再購入

韓国生産

国内野生米栽培面積： 今後の公式原料検証後の入力
国内野生米生産量：今後の公式原料検証後の入力

本v1.0では、大韓民国でZizania palustris食用種室を対象とした全国生産量・栽培面積の国家統計を確認できなかった。したがって、国内オンライン販売・輸入流通事例を韓国生産統計に置き換えない。

現在、MarketHub運営観点では国内大規模生産作物と仮定せず、輸入調達-加工-Buyer市場を優先検証しながら国内水生栽培Pilotの経済性を別途評価することが適切である。

貿易管理

野生米は一般米と植物学的に異なり、通関では実際の現行HSKの詳細品目説明を確認しなければならない。本v1.0では、大韓民国関税庁の現行野生米単独3度を公式確定できなかったため、HSコードを任意付与しない。

国内野生米輸入量・輸入額・主要供給国・通関単価： 今後関税庁公式原料検証後に入力

一般米または「その他の穀物」の総輸入量を野生米輸入量に任意に転換しない。

副産物の活用

レビューエリア：

食品加工・飼料・堆肥・バイオ素材・いじめ活用・廃棄物低減

ただし、食品・機能性・医薬・化粧品原料の転換は、安全性と関連法令及び公式研究根拠を確認した場合にのみProductとして登録する。

PRP — Product Research Profile

USDAは、Northern wild riceが自然水域だけでなく造られた浸水田でも生産されることを確認する。したがって、供給契約で単純なWild Riceだけを受けて生産方式を確認しないと、Source Intelligenceが失われる。 （ARS）

また、USDAは2025年、Northern wild riceで新たな病原体報告を公開しており、病害管理も一般稲の病名に自動マッピングしない。 （ARS）

Verified/NDA: 実際の生産者・採取組織・自然水域・農場詳細・輸入業者・加工施設・物量・実単価・MOQ・成績書・Lot・Sample・パッチング工程・契約条件・運賃・納期・クレーム・再購入

RFQ Runtime:

RFQ登録→Species・Source検証→Supplier検証→AI Match→Sample→品質・調理・加工試験→交渉→契約→生産/輸入保証→Lot→加工→納品→検収→Buyer評価→再購入

① 製品・原料を探します。 (Need Products & Materials)

必要な製品・農産物・原料・加工品を探す企業と機関が購入需要を登録します。登録された要求は、RFQ Intelligence Libraryに基づいて供給可能な企業や生産者との協力レビューに使用されます。

プロセス
RFQ登録→サプライヤー・製品レビュー→協力連結→今後のAI Matching

登録する

②生産・製造パートナーを探します。 (Need Suppliers & Manufacturers)

農家・生産者組織から加工企業、OEM・ODM・Private Label製造企業まで必要な生産・供給パートナーを探すための要請を登録します。

プロセス
RFQ登録→生産・製造能力の検討→協力連結→今後のAI Partner Matching

登録する

③国内外のバイヤーを探します。 (Need Buyers)

農家・生産者組織・製造企業などが国内外流通企業、輸入業者、ブランド会社、給食・外食企業など新たな購入先との協力を要請します。

プロセス
RFQ登録→製品・供給能力検討→市場・バイヤー接続→今後のAI Buyer Matching

登録する

 

Contact: mail@markethub.org