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L'USDA ARS descrive il riso selvatico settentrionale come un'erba acquatica originaria del Nord America , spiegando che viene coltivato in campi allagati creati artificialmente nel Minnesota, negli Stati Uniti, e raccolto in corpi idrici naturali come laghi e fiumi nel Manitoba, in Canada. Pertanto, MarketHub deve elencare "Raccolta selvatica" e "Riso coltivato" come tipologie di origine separate. ( ARS )

Uno studio citato in FAO AGRIS spiega inoltre che la Zizania palustris è un'erba acquatica che cresce spontaneamente nei laghi e nei corsi d'acqua a flusso lento del Nord America ed è stata utilizzata come cereale commestibile. ( Agris )

Identità della pianta

Un recente studio dell'USDA sul riso selvatico settentrionale identifica Zizania palustris come una specie acquatica della famiglia delle Poaceae endemica del Nord America e come una coltura che produce semi commestibili. ( ARS )

Responsabile di prodotto

L'USDA ARS certifica sia il riso selvatico settentrionale raccolto in acque naturali che la coltivazione commerciale del riso. Inoltre, poiché il riso selvatico cresciuto in natura è considerato una coltura importante nelle culture dei nativi americani, gli ingredienti raccolti in natura e quelli derivati ​​da riso prodotto industrialmente non vengono raggruppati sotto la stessa tipologia di origine. ( ARS )

Il riso selvatico settentrionale è un'erba acquatica annuale che cresce sia nei laghi e nei corsi d'acqua naturali, sia nelle aree di coltivazione allagate. Pertanto, invece di utilizzare il set di dati standard sulla coltivazione del riso così com'è, è necessario aggiungere campi relativi ai corpi idrici, ai livelli dell'acqua e alle tipologie naturali di raccolta/coltivazione. ( ARS )

Lo studio del 2025 dell'USDA ha segnalato la prima comparsa di una malattia causata da Bipolaris zeicola nel riso selvatico settentrionale e spiega che l'identificazione del patogeno è importante perché diverse specie di Bipolaris possono produrre sintomi simili. I dati sulla malattia vengono gestiti non solo a livello di "maculatura fogliare", ma, ove possibile, fino al livello del patogeno. ( ARS )

Responsabile del lotto Campo obbligatorio

ID lotto · Articolo · Tipo di prodotto · Specie · Nome scientifico · Tipo raccolto/coltivato naturalmente · Varietà o popolazione · Paese di origine · Regione · Area idrica · Azienda agricola · Produttore/Entità di raccolta · Lotto di semi/fonte · Livello dell'acqua · Ambiente di coltivazione · Data di semina · Data di spigatura · Data di raccolta · Indicatori di qualità · Umidità · Peso · Dimensioni · Grado · Grani interi · Grani spezzati · Aspetto · Malattie · Danni da fauna selvatica · Registri sull'uso di pesticidi · Residui di pesticidi · Rapporto di analisi microbiologica · Essiccazione · Perforazione · Sgranatura · Essiccazione · Storia di conservazione · Lotto di materia prima · Selezione · Storia di lavorazione · Data di confezionamento · Data di scadenza · Spedizioniere · Resi · Reclami · Riacquisto

Produzione coreana

Area di coltivazione del riso selvatico nazionale:  da inserire dopo la verifica dei dati ufficiali.
Volume di produzione del riso selvatico nazionale: da inserire dopo la verifica dei dati ufficiali.

In questa versione 1.0, non è stato possibile verificare in Corea del Sud le statistiche nazionali sul volume di produzione e sulla superficie coltivata a semi commestibili di Zizania palustris. Pertanto, i dati relativi alle vendite online nazionali e alla distribuzione delle importazioni non sostituiscono le statistiche di produzione coreane.

Nell'attuale prospettiva operativa di MarketHub, è opportuno valutare separatamente la fattibilità economica del progetto pilota di coltivazione acquatica nazionale, dando priorità alla verifica del mercato di importazione, approvvigionamento e acquisto, piuttosto che presumere che si tratti di una produzione nazionale su larga scala .

Gestione commerciale

Il riso selvatico è botanicamente diverso dal riso comune e, ai fini dello sdoganamento, è necessario verificare la descrizione dettagliata del prodotto nel codice HSK attualmente in vigore. In questa versione 1.0, il Servizio doganale coreano non è stato in grado di confermare ufficialmente il codice tariffario autonomo attualmente in vigore per il riso selvatico, pertanto non viene assegnato arbitrariamente un codice HSK.

Volume di importazione del riso selvatico nazionale, valore di importazione, principali paesi fornitori e prezzo unitario di sdoganamento:  da inserire in seguito, dopo la verifica dei dati ufficiali grezzi del Servizio doganale coreano.

Il volume totale delle importazioni di riso comune o di "altri cereali" non viene arbitrariamente convertito nel volume delle importazioni di riso selvatico.

Utilizzo dei sottoprodotti

Area di revisione:

Trasformazione alimentare · Mangimi · Compostaggio · Biomateriali · Utilizzo della lolla di riso · Riduzione dei rifiuti

Tuttavia, la trasformazione di materie prime per la produzione di prodotti alimentari, funzionali, farmaceutici o cosmetici deve essere registrata come Prodotto solo dopo che ne siano stati confermati la sicurezza, il rispetto delle leggi vigenti e la validità delle ricerche ufficiali.

PRP — Profilo di ricerca di prodotto

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) verifica che il riso selvatico del Nord venga prodotto non solo in acque naturali, ma anche in risaie allagate artificiali. Pertanto, se un contratto di fornitura accetta solo riso selvatico semplice senza verificarne il metodo di produzione, si perde un'informazione fondamentale sulla provenienza. ( ARS )

Inoltre, con la pubblicazione da parte dell'USDA di rapporti su nuovi agenti patogeni nel riso selvatico settentrionale nel 2025, la gestione delle malattie non viene automaticamente mappata ai nomi delle malattie del riso comune. ( ARS )

Verificato/NDA:  Produttore effettivo · Organizzazione di raccolta · Fonte d'acqua naturale · Dettagli dell'azienda agricola · Importatore · Impianto di trasformazione · Quantità · Prezzo unitario effettivo · MOQ · Certificato · Lotto · Campione · Procedura di archiviazione · Termini contrattuali · Trasporto · Data di consegna · Reclami · Riacquisto

Tempo di esecuzione della richiesta di offerta:

Registrazione RFQ → Verifica specie/origine → Verifica fornitore → Corrispondenza AI → Campione → Test di qualità/cottura/lavorazione → Negoziazione → Contratto → Produzione/Importazione garantita → Lotto → Lavorazione → Consegna → Ispezione → Valutazione acquirente → Riacquisto

① Prodotti e materiali necessari

Le aziende e le istituzioni che necessitano di prodotti, prodotti agricoli, materie prime e beni trasformati registrano le proprie richieste di acquisto. Le richieste registrate vengono utilizzate per valutare la collaborazione con potenziali fornitori e produttori sulla base della libreria di informazioni sulle richieste di offerta (RFQ Intelligence Library).

Processo:
Registrazione RFQ → Revisione fornitore/prodotto → Connessione di collaborazione → Abbinamento futuro tramite IA

Registro

② Siamo alla ricerca di partner per la produzione e la lavorazione. (Cerchiamo fornitori e produttori)

Registra una richiesta per trovare i partner di produzione e fornitura necessari, che spaziano da aziende agricole e organizzazioni di produttori a società di trasformazione, produttori OEM, ODM e di marchi privati.

Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive e manifatturiere → Connessione per la collaborazione → Abbinamento con futuri partner AI

Registro

③ Cerchiamo acquirenti nazionali e internazionali. (Need Buyers)

Agricoltori, organizzazioni di produttori e aziende manifatturiere chiedono collaborazione con nuovi acquirenti, come distributori nazionali e internazionali, importatori, aziende di marchi e imprese di ristorazione e catering.

Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione del prodotto e della capacità di fornitura → Connessione con il mercato e l'acquirente → Abbinamento con il futuro acquirente AI

Registro

 

Contatto: mail@markethub.org