
Trục phán đoán | Phán quyết quan trọng |
| Nhận dạng mặt hàng | Các loại hạt thủy sinh thuộc chi Zizania trong họ Poaceae. Loài chủ chốt trên thị trường hạt ăn được ở Bắc Mỹ là Zizania palustris L. |
| Vai trò chủ chốt | Nguyên liệu thực phẩm cho ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc hỗn hợp, súp, salad, HMR (sữa tươi chế biến sẵn), ăn ngoài và các thương hiệu cao cấp riêng. |
| Nguyên tắc thu hoạch | Phân loại riêng biệt giữa phương pháp thu hoạch nước tự nhiên và phương pháp canh tác lúa ngập nước nhân tạo, rồi thu hoạch hạt giống chín. |
| Tách sản phẩm | Ngay sau khi thu hoạch, tách hạt thành các loại: hạt khô, hạt vỡ, hạt đã bóc vỏ, hạt đã phân loại và thành phẩm dùng để nấu ăn. |
| Phân loại các mục tương tự | Tách riêng cây lúa mì (Oryza sativa) khỏi cây lúa nước, và quản lý các loài như Z. palustris, Z. aquatica, Z. latifolia, v.v. theo từng loài. |
| Thống kê trong nước | Số liệu thống kê chính thức cấp quốc gia về diện tích sản xuất và canh tác độc quyền lúa hoang dại tại Hàn Quốc: Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức. |
| rủi ro cung và cầu | Các rủi ro tiềm tàng bao gồm sự phụ thuộc vào nhập khẩu, việc trộn lẫn các loài và nguồn gốc, việc trộn lẫn các loại thu hoạch tự nhiên và trồng trọt, chất lượng băm nhỏ và sấy khô, độ ẩm, hư hỏng, giá cả, tỷ giá hối đoái và rủi ro vận chuyển. |
| Nguyên tắc hoạt động | Loài – Loại nguồn – Lô thu hoạch – Lô chế biến – Lô nhập khẩu – Kết nối yêu cầu báo giá của người mua |
| Bàn thắng cuối cùng | Kết nối các nhà sản xuất/xuất khẩu, nhập khẩu, chế biến/phân phối, và người mua thực phẩm/đồ uống có ga ở Bắc Mỹ với khả năng truy xuất nguồn gốc và mua lại sản phẩm. |
Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA ARS) mô tả lúa hoang miền Bắc là một loại cỏ thủy sinh bản địa của Bắc Mỹ , giải thích rằng nó được trồng trong các ruộng ngập nước nhân tạo ở Minnesota, Hoa Kỳ, và được thu hoạch trong các vùng nước tự nhiên như hồ và sông ở Manitoba, Canada. Do đó, MarketHub phải liệt kê Lúa hoang và Lúa trồng là các Loại Nguồn riêng biệt. ( ARS )
Một nghiên cứu được liệt kê trong FAO AGRIS cũng giải thích rằng Zizania palustris là một loại cỏ thủy sinh mọc tự nhiên trong các hồ và suối nhỏ ở Bắc Mỹ và đã được sử dụng như một loại ngũ cốc ăn được. ( Agris )
Nhận dạng thực vật
Các trường cơ bản | Tiêu chuẩn đăng ký gạo hoang dã |
| Tên tiếng Hàn | gạo hoang |
| Tên tiếng Anh | Gạo lứt / Gạo lứt miền Bắc |
| Tên khoa học tiêu biểu | Zizania palustris L. |
| phân loại | Họ Poaceae · Zizania |
| Các bộ phận ăn được | Hạt giống trưởng thành |
| Không ăn được · Quản lý riêng biệt | Lá, thân, rễ, vỏ trấu, phụ phẩm chế biến |
| Các giai đoạn thu hoạch chính | Hạt chín ăn được / Hạt giống để trồng |
| Hình thức sản phẩm cơ bản | Ngũ cốc thu hoạch · Ngũ cốc thô trước khi nghiền · Ngũ cốc nghiền · Ngũ cốc nghiền · Ngũ cốc chọn lọc · Sản phẩm chế biến |
| Giai đoạn xử lý cơ bản | Thu hoạch → Chế biến → Vắt sữa → Tách vỏ → Phân loại → Xếp hạng → Đóng gói → Nấu/Chế biến thành sản phẩm |
| Sử dụng cơ bản | Ngũ cốc nguyên hạt · Ngũ cốc hỗn hợp · Salad · Súp · Cơm thập cẩm · HMR · Ăn ngoài · Bơ đậu phộng |
| Nguyên tắc tương đồng | Lúa thường (Oryza sativa), Z. aquatica, Z. latifolia, v.v. là những thực thể riêng biệt. |
Một nghiên cứu gần đây của USDA về lúa hoang dại phương Bắc đã xác định Zizania palustris là một loài thực vật thủy sinh thuộc họ Poaceae, đặc hữu của Bắc Mỹ và là một loại cây trồng cho ra hạt ăn được. ( ARS )
Chuyên gia sản phẩm
Mã sản phẩm | Loại sản phẩm | Các tiêu chuẩn quản lý chính |
| WRI-P01 | Hạt gạo hoang dã ngay sau khi thu hoạch | Loài · Nguồn gốc · Ngày thu hoạch · Độ ẩm · Loại nguồn |
| WRI-P02 | Gạo lứt | Nguồn nước tự nhiên · Tổ chức khai thác · Loài · Lô |
| WRI-P03 | Lúa gạo hoang dã | Nông trại · Đa dạng · Ruộng canh tác · Lô thu hoạch |
| WRI-P04 | Thành phần bảo quản | Quá trình lão hóa · Thời gian bảo quản · Độ ẩm · Lô hàng |
| WRI-P05 | Gạo lứt Paching | Điều kiện xử lý nhiệt, độ ẩm, màu sắc, mùi thơm |
| WRI-P06 | Gạo lứt | Tốc độ tẩy cặn, vỡ và năng suất |
| WRI-P07 | Ngũ cốc nguyên hạt Jeongseon | Ngũ cốc nguyên hạt, tạp chất, tính đồng nhất |
| WRI-P08 | Gạo lứt vỡ | Tốc độ nghiền, kích thước hạt và ứng dụng |
| WRI-P09 | Gạo lứt dùng cho các loại ngũ cốc hỗn hợp | Tỷ lệ pha trộn · Xuất xứ · Lô hàng |
| WRI-P10 | Nguyên liệu nấu ăn HMR | Ngâm, đun nóng, thời gian nấu, đóng gói |
| WRI-P11 | Nguyên liệu cho súp và salad | Khả năng nấu chín, Kết cấu, Loại hình giao hàng |
| WRI-P12 | Sản phẩm ăn liền | Nấu chín, tiệt trùng, đóng gói và hạn sử dụng |
| WRI-P13 | Bột và nguyên liệu thô đã qua chế biến | Độ nghiền, kích thước hạt và tính phù hợp trong quá trình chế biến |
| WRI-P14 | Gạo lứt dùng làm giống | Loài·Nảy mầm·Lô hạt giống |
| WRI-P15 | sản phẩm phụ | Vỏ trấu, vật liệu nghiền nát và các vật phẩm đã được phân loại. |
| WRI-P16 | Sản phẩm hoàn thiện PB | Nguồn gốc · Loài · Hỗn hợp · Lô sản xuất |
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| Phân loại thực vật | Z. palustris / Z. Aquasica / Zizania khác | Thực vật theo loài |
| Loại sản xuất | Lấy mẫu nước tự nhiên / Canh tác lúa trên ruộng ngập nước | Loại nguồn bắt buộc |
| Hạt giống và các loại | Quần thể tự nhiên / Giống cây trồng | Mối liên hệ giữa hạt giống và nguồn gốc di truyền |
| Giai đoạn thu hoạch | Độ chín ăn được / Dùng làm hạt giống | Tách sản phẩm |
| Trạng thái xử lý | Nguyên liệu thô, ướp, vá, tách vỏ, tinh chế | Hướng dẫn tạo lô đất từng bước |
| Dạng hạt | Nguyên vẹn / Vỡ / Bột | Phân tách theo thông số kỹ thuật của người mua |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Ngũ cốc nguyên hạt · Ngũ cốc hỗn hợp · Súp · Salad · HMR · Bơ đậu phộng | Phân loại theo yêu cầu báo giá (RFQ) |
| Loại giao dịch | Nhập khẩu tức thời · Mua sắm thường xuyên · Hợp đồng · Ngân hàng tư nhân | Thỏa thuận bảo mật giao dịch thực tế |
| nguồn gốc | Tiểu bang · Tiểu bang · Khu vực · Vùng nước tự nhiên/Trang trại | Khả năng truy xuất nguồn gốc |
| Các phương thức canh tác và thu hoạch | Thu hoạch tự nhiên truyền thống / Canh tác thương mại | Duy trì siêu dữ liệu nguồn mà không lẫn lộn |
Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA ARS) xác minh cả lúa hoang dại phương Bắc trồng trong nước tự nhiên và lúa trồng thương mại. Hơn nữa, vì lúa hoang dại trồng tự nhiên được coi là một loại cây trồng quan trọng trong văn hóa của người bản địa Mỹ, nên các nguyên liệu thu hoạch tự nhiên và nguyên liệu lúa trồng công nghiệp không được gộp chung vào cùng một Loại Nguồn. ( ARS )
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Kế hoạch sản xuất | Loài · Loại nguồn · Người mua | Thiết lập cơ cấu mua sắm |
| Hạt giống và quần thể tự nhiên | Giống · Nhóm · Lô hạt giống | Quản lý nguồn gốc |
| Mặt nước/vỉa hè | Độ sâu của nước, chất lượng nước, đất, vị trí | Môi trường canh tác |
| gieo hạt | Ngày gieo trồng · Lô hạt giống | Sản xuất theo kiểu canh tác |
| Sự nảy mầm và ra rễ | Ngoại hình/Mật độ dân số | sự ổn định sản xuất |
| Quản lý mực nước | Độ sâu mực nước, biến động và hệ thống thoát nước | Sự phát triển của cây trồng thủy sinh |
| Quản lý tăng trưởng | Chiều cao cây, đẻ nhánh, trổ bông | Dự báo mùa thu hoạch |
| đang tăng lên | Nhiệt độ, Lượng mưa, Gió | Đánh đầu, Thu hoạch, Đập vỡ |
| bệnh | Triệu chứng, tác nhân gây bệnh và biện pháp kiểm soát | Sự ổn định sản xuất |
| Sâu bệnh và động vật hoang dã | Loại và mức độ thiệt hại | tổn thất sản xuất |
| Đánh giá mức độ trưởng thành | Sự chín của hạt, độ ẩm và sự vỡ hạt. | Mùa thu hoạch |
| mùa gặt | Ngày · Phương pháp · Lô | Lô đất thu hoạch |
| Thu hoạch tự nhiên | Diện tích mặt nước · Phương pháp khai thác · Lô đất | Khả năng truy xuất nguồn gốc |
| thu hoạch cơ giới | Bao bì, Thiết bị, Tổn thất | Thu hoạch theo kiểu canh tác |
| chữa bệnh | Thời gian · Nhiệt độ · Độ ẩm · Lô hàng | Quá trình chín và chuẩn bị cho việc chế biến |
| Đóng gói | Điều kiện xử lý nhiệt | Mùi hương, màu sắc, thời hạn sử dụng |
| bong tróc | Tỷ lệ năng suất và tỷ lệ hư hỏng | sản xuất ngũ cốc ăn được |
| Jeongseon | Vật thể lạ · Bị vỡ · Còn nguyên vẹn | Chấm điểm |
| khô | Độ ẩm, nhiệt độ, thời gian | Độ ổn định khi bảo quản |
| Lựa chọn | Các hạt, màu sắc, hình dạng | Thông số kỹ thuật của người mua |
| cứu | Nhiệt độ, độ ẩm, chu kỳ, sâu bệnh | Bảo trì chất lượng |
| bao bì | Thông số kỹ thuật/Ngày tháng | đơn vị giao dịch |
| Nấu nướng và chế biến | Ngâm, đun nóng và trộn | HMR |
| vận chuyển | Người mua · Lô hàng · Ngày giao hàng | Theo dõi giao dịch |
Lúa hoang phương Bắc là một loại cỏ thủy sinh hàng năm, mọc cả ở các hồ và suối tự nhiên cũng như ở các khu vực canh tác ngập nước. Do đó, thay vì sử dụng bộ dữ liệu canh tác lúa tiêu chuẩn như hiện có, cần phải bổ sung thêm các trường dữ liệu về nguồn nước, mực nước và các loại hình thu hoạch/canh tác tự nhiên. ( ARS )
Nghiên cứu năm 2025 của USDA đã báo cáo trường hợp đầu tiên mắc bệnh do Bipolaris zeicola ở lúa hoang miền Bắc và giải thích rằng việc xác định tác nhân gây bệnh rất quan trọng vì nhiều loài Bipolaris có thể tạo ra các triệu chứng tương tự. Dữ liệu về bệnh không chỉ được quản lý ở mức độ "bệnh cháy lá", mà, bất cứ khi nào có thể, còn được quản lý đến tận cấp độ tác nhân gây bệnh. ( ARS )
Sản phẩm chất lượng | nguyên liệu thô | Sản phẩm đã qua xử lý trước | hàng hóa đã qua chế biến | sản phẩm hoàn chỉnh | Đánh giá công khai |
| Giống loài | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Công khai/Đã xác minh |
| Loại sản xuất | Hoang dã/Được trồng trọt | sự kế tiếp | theo dõi | Nếu cần thiết | Thành viên |
| Núi, sông và trang trại | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | Nhãn ghi xuất xứ quốc gia | Đã xác minh |
| Nhà sản xuất/Người chiết xuất | NHẬN DẠNG | sự kế tiếp | theo dõi | - | Đã xác minh |
| Nhiều | thiết yếu | mới | mới | Lô sản xuất | Đã xác minh/NDA |
| Ngày thu hoạch | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| vẻ bề ngoài | kiểm tra | Lựa chọn | Thông số kỹ thuật sản phẩm | Tiêu chuẩn sản phẩm | Thành viên |
| màu sắc | kiểm tra | Những điểm chính sau khi Paching | tiêu chuẩn | Sản phẩm phụ | Thành viên |
| hương | - | Xác nhận sau khi đóng gói. | Thông số kỹ thuật sản phẩm | Sản phẩm phụ | Thành viên |
| độ ẩm | cốt lõi | cốt lõi | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| Môi hoàn chỉnh | kiểm tra | Lựa chọn | Thông số kỹ thuật đầy đủ | theo dõi | Thành viên |
| Hạt nghiền | ghi | Chấm điểm | Sản phẩm bị hỏng | Sản phẩm phụ | Thành viên |
| chất lạ | kiểm tra | cốt lõi | Bài kiểm tra | Tuân thủ các tiêu chuẩn | Đã xác minh |
| Trộn lẫn với các loại ngũ cốc khác | kiểm tra | cốt lõi | theo dõi | Quản lý hiển thị | Đã xác minh |
| Byeonghaerip | kiểm tra | loại bỏ | theo dõi | - | Đã xác minh |
| khuôn | Bài kiểm tra | Bài kiểm tra | Sản phẩm phụ | Các tiêu chuẩn liên quan | Đã xác minh/NDA |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Khi cần loại hình canh tác | Liên kết | Sản phẩm phụ | Các tiêu chuẩn liên quan | Đã xác minh/NDA |
| vi sinh vật | Theo loại sản phẩm | Kiểm tra sau xử lý | Sản phẩm phụ | Tiêu chuẩn thực phẩm | Đã xác minh/NDA |
| Lịch sử Pachin | - | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh/NDA |
| Lịch sử hệ thống sưởi | - | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| Lịch sử xử lý | - | ghi | thiết yếu | thiết yếu | Đã xác minh/NDA |
| bao bì | Bao bì nguyên liệu thô | Sản phẩm phụ | Bao bì sản phẩm | Đóng gói cuối cùng | Thành viên |
| cứu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | Điều kiện sản phẩm | Đã xác minh |
| Ngày hết hạn | Thành phố liên quan | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Tiêu chuẩn ghi nhãn | Thành viên |
| Vận chuyển · Trả hàng · Khiếu nại | ghi | ghi | ghi | ghi | NDA |
| Mua lại | Kết nối yêu cầu báo giá (RFQ) | sự liên quan | sự liên quan | Kết nối người mua | NDA |
Trường bắt buộc của Lot Master
Mã lô · Mặt hàng · Loại sản phẩm · Loài · Tên khoa học · Loại thu hoạch/trồng trọt tự nhiên · Giống hoặc quần thể · Quốc gia xuất xứ · Khu vực · Diện tích mặt nước · Trang trại · Nhà sản xuất/Đơn vị thu hoạch · Lô hạt giống/nguồn gốc · Mực nước · Môi trường canh tác · Ngày gieo trồng · Ngày trổ bông · Ngày thu hoạch · Chỉ tiêu chất lượng · Độ ẩm · Trọng lượng · Kích thước · Cấp độ · Hạt nguyên · Hạt vỡ · Hình thức bên ngoài · Bệnh tật · Thiệt hại do động vật hoang dã · Hồ sơ sử dụng thuốc trừ sâu · Dư lượng thuốc trừ sâu · Báo cáo kiểm nghiệm vi sinh · Quá trình phơi khô · Quá trình vá · Quá trình tách vỏ · Quá trình sấy khô · Lịch sử bảo quản · Lô nguyên liệu thô · Phân loại · Lịch sử chế biến · Ngày đóng gói · Hạn sử dụng tốt nhất trước · Người gửi hàng · Trả hàng · Khiếu nại • Mua lại
Sản xuất tại Hàn Quốc
Diện tích canh tác lúa hoang trong nước: Sẽ được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức.
Sản lượng lúa hoang trong nước: Sẽ được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức.
Trong phiên bản 1.0 này, số liệu thống kê quốc gia về sản lượng và diện tích canh tác hạt giống Zizania palustris trên toàn quốc chưa được xác minh tại Hàn Quốc. Do đó, số liệu bán hàng trực tuyến trong nước và phân phối nhập khẩu không thể thay thế cho số liệu thống kê sản xuất của Hàn Quốc.
Từ góc độ hoạt động hiện tại của MarketHub, việc đánh giá riêng tính khả thi kinh tế của dự án thí điểm nuôi trồng thủy sản trong nước, đồng thời ưu tiên xác minh thị trường nhập khẩu - thu mua - người mua, thay vì giả định đó là một dự án sản xuất quy mô lớn trong nước, là điều phù hợp .
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| các công ty nhập khẩu ngũ cốc | Loài · Xuất xứ · Tình trạng chế biến · Giá | Mua sắm thường xuyên |
| Nhà phân phối ngũ cốc | Nguyên vẹn/Vỡ · Đóng gói · Bao bì | Cung ứng B2B |
| Nhà sản xuất ngũ cốc hỗn hợp | Nguồn gốc, kích thước hạt và tỷ lệ trộn | Các bài hát phối hợp cao cấp |
| Các nhà sản xuất HMR | Thời gian nấu, kết cấu và xử lý sơ bộ | Cơm và ngũ cốc ăn liền |
| Máy làm súp | Độ ổn định khi nấu và các hạt | Sản phẩm súp |
| các công ty salad | Nấu nướng, Làm lạnh, Kết cấu | Thực phẩm ăn liền |
| các công ty dịch vụ thực phẩm | Khả năng nấu nướng · Nguồn cung thường xuyên | Thực đơn cao cấp |
| Khách sạn & Dịch vụ ăn uống | Chất lượng đồng đều · Thời gian giao hàng | nguyên liệu cao cấp |
| bữa ăn ở trường và bữa ăn công cộng | An toàn, Giá cả, Khả năng nấu nướng | Phi công thử nghiệm giới hạn sau khi xác minh. |
| Phân phối PB | Nguồn gốc, Câu chuyện, Thông số kỹ thuật | PB cao cấp |
| các công ty thực phẩm trực tuyến | Bao bì nhỏ · Thông tin nấu ăn | B2C |
| Viện nghiên cứu chế biến thực phẩm | Đóng gói · Nấu nướng · Kết cấu · Bảo quản | PRP |
| Viện Nghiên cứu Giống và Cây trồng Thủy sản | Khả năng thích ứng, Chất lượng nước, Mực nước | Phi công nội địa |
| Các công ty xuất nhập khẩu | HS · Kiểm dịch · Quốc gia xuất xứ | Thông tin tình báo mua sắm |
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| sản xuất/canh tác tự nhiên | Quốc gia·Khu vực·Loại nguồn | rủi ro nguồn cung |
| Mô được sản xuất/thu thập | Loài · Lô · Chất lượng | Xác minh nhà cung cấp |
| Đóng gói và xử lý | Quy trình, Năng suất, Cấp độ | Thông số kỹ thuật sản phẩm |
| các nhà xuất khẩu | Xuất xứ · Lô hàng · Số lượng tối thiểu | Mua sắm theo hợp đồng |
| Vận chuyển quốc tế | Cước vận chuyển · Thời gian giao hàng · Bao bì | Chi phí nhập khẩu |
| Thủ tục hải quan nội địa | Yêu cầu về HS, cách ly và thực phẩm | Sự tuân thủ |
| Lưu trữ trong nước | Độ ẩm, nguồn cung, sâu bệnh | Bảo trì chất lượng |
| Đóng gói lại và trộn | Lô pha trộn/nguyên liệu thô | PB·HMR |
| Phân phối và cung ứng | Ngày giao hàng/Thông số kỹ thuật | Thỏa thuận SLA của người mua |
| Yêu cầu báo giá · Mua lại | Chất lượng, Giá cả và Hiệu suất bán hàng | mua sắm định kỳ |
Quản lý thương mại
Gạo lứt về mặt thực vật học khác với gạo thường, và để làm thủ tục hải quan, cần phải kiểm tra mô tả chi tiết mặt hàng trong mã HSK hiện hành. Trong phiên bản 1.0 này, Cục Hải quan Hàn Quốc chưa thể chính thức xác nhận mã thuế quan độc lập hiện hành cho gạo lứt, do đó mã HS không được gán một cách tùy tiện.
mục | Nguyên tắc hoạt động |
| HS | Thông tin sẽ được cập nhật sau khi có xác nhận chính thức về mã HSK hiện tại từ phía Hải quan Hàn Quốc. |
| Mô tả sản phẩm | Kiểm tra xem có gạo hoang dại / Zizania spp. |
| Gạo thường | Oryza sativa và sự phân tách thống kê |
| Phương thức thu hoạch và canh tác tự nhiên | Giữ lại siêu dữ liệu nguồn sau khi thông quan. |
| Đối với hạt giống | Phân loại và kiểm dịch riêng biệt đối với ngũ cốc ăn được. |
| Bột/Ngũ cốc hỗn hợp | Xem xét riêng HS theo trạng thái xử lý |
| thức ăn nhanh | Mã HS của thành phẩm riêng biệt |
| Khối lượng nhập khẩu | Sau đó, Cục Hải quan Hàn Quốc đã tiến hành xác minh dữ liệu thô chính thức. |
| Doanh thu | Xác minh thêm |
| Các nhà cung cấp chính | Nhập sau khi kiểm tra mã HS chi tiết. |
| Cách ly | Xác minh kiểm dịch theo tình trạng ngũ cốc thô và hạt giống |
| FTA | Kiểm tra quốc gia xuất xứ, mã số thuế quan và quy tắc xuất xứ. |
| Giá đơn vị thông quan hải quan | Chỉ so sánh các sản phẩm có cùng HS, tình trạng sản phẩm và cùng đơn vị. |
Khối lượng nhập khẩu gạo lứt trong nước, giá trị nhập khẩu, các quốc gia cung cấp chính và đơn giá thông quan: Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức từ Cục Hải quan Hàn Quốc.
Tổng khối lượng nhập khẩu gạo thường hoặc 'các loại ngũ cốc khác' không được quy đổi một cách tùy tiện thành khối lượng nhập khẩu gạo lứt.
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| Phòng thu hoạch hạt giống tươi | Loài·Nguồn gốc·Độ ẩm | Bộ xử lý núi |
| Thành phần bảo quản | Những thay đổi theo thời gian, độ ẩm và quá trình lên men | Yêu cầu báo giá khô khan |
| Pachinkok | Xử lý nhiệt, màu sắc, mùi hương | thành phần thực phẩm |
| Đội biệt phái | Nguyên vẹn · Vỡ · Năng suất | Yêu cầu báo giá phân phối |
| Ngũ cốc nguyên hạt Jeongseon | Tính đồng nhất, vật lạ, màu sắc | Người mua cao cấp |
| Hạt vỡ | Kích thước và tỷ lệ hạt | Súp · Chế biến |
| Ngũ cốc hỗn hợp | Tỷ lệ pha trộn · Nguồn gốc | PB |
| HMR | Nấu nướng, Độ ẩm, Kết cấu | Sản phẩm bữa ăn |
| Nguyên liệu làm súp | Độ bền khi nấu nướng · hạt | công ty sản xuất |
| Nguyên liệu làm salad | Nấu nướng, làm nguội, bảo quản | Ăn ngoài · HMR |
| Nấu ăn nhanh | Xử lý nhiệt và đóng gói | Bán lẻ |
| bột | Kích thước hạt và vi sinh vật | chế biến thực phẩm |
| trấu | Quá trình phát sinh/ô nhiễm | Đánh giá việc sử dụng nguồn lực |
| Nghiền và phân loại các sản phẩm phụ | An toàn và lượng phát sinh | Xác minh tính phù hợp của thực phẩm và thức ăn chăn nuôi |
| sản phẩm hoàn chỉnh | Nhãn mác, bao bì và hạn sử dụng | PB·Retail |
Tận dụng các sản phẩm phụ
Khu vực đánh giá:
Chế biến thực phẩm · Thức ăn chăn nuôi · Phân hữu cơ · Vật liệu sinh học · Tận dụng vỏ trấu · Giảm thiểu chất thải
Tuy nhiên, việc chuyển đổi nguyên liệu thô để sản xuất thực phẩm, sản phẩm chức năng, dược phẩm hoặc mỹ phẩm chỉ được đăng ký là Sản phẩm khi đã được xác nhận về tính an toàn, tuân thủ các luật lệ liên quan và có cơ sở nghiên cứu chính thức.
PRP — Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm
ID PRP | Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm |
| PRP-WRI-01 | Nhận dạng loài Z. palustris·Z. aquatica |
| PRP-WRI-02 | So sánh chất lượng ngũ cốc thô thu hoạch tự nhiên so với ngũ cốc thô được canh tác. |
| PRP-WRI-03 | Mối quan hệ giữa mực nước/môi trường – sự tăng trưởng – số lượng |
| PRP-WRI-04 | Giai đoạn trổ bông/chín – Rụng lá – Thiệt hại mùa màng |
| PRP-WRI-05 | Lô thu hoạch – Điều kiện bảo quản |
| PRP-WRI-06 | Điều kiện sấy khô – Màu sắc, mùi thơm, kết cấu |
| PRP-WRI-07 | Tách vỏ và tinh chế – Hiệu suất thu hồi ngũ cốc nguyên hạt |
| PRP-WRI-08 | Thông số kỹ thuật người mua (Toàn bộ/Bị hỏng) |
| PRP-WRI-09 | Thời gian nấu, khả năng hấp thụ độ ẩm, kết cấu |
| PRP-WRI-10 | Sự phù hợp của hỗn hợp ngũ cốc |
| PRP-WRI-11 | Phù hợp cho chế biến súp và HMR |
| PRP-WRI-12 | Thông số kỹ thuật nguồn theo địa điểm sản xuất tại Bắc Mỹ. |
| PRP-WRI-13 | So sánh rủi ro nguồn cung giữa thu hoạch tự nhiên và canh tác thương mại |
| PRP-WRI-14 | Thí điểm về khả năng thích ứng với nuôi trồng thủy sản trong nước |
| PRP-WRI-15 | So sánh chi phí phi công nội địa so với chi phí nhập khẩu |
| PRP-WRI-16 | Tận dụng các phụ phẩm và vỏ trấu |
| PRP-WRI-17 | Thông số kỹ thuật của người mua – Loài – Nguồn – Quy trình phù hợp với AI |
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
| 1 | Loài·Loại nguồn·Xuất xứ·Ngày thu hoạch·Lô (Bắt buộc) | Tỷ lệ đầu vào yêu cầu |
| 2 | Phân tách sản phẩm thu hoạch tự nhiên và sản phẩm canh tác. | Tỷ lệ nhận dạng nguồn |
| 3 | Liên kết dữ liệu về mực nước, thời tiết, sự phát triển và thu hoạch. | Tỷ lệ kết nối sản xuất |
| 4 | Chuyển đổi dữ liệu lịch sử xử lý, vá lỗi, tách vỏ và phân loại | Khả năng truy xuất nguồn gốc quy trình |
| 5 | Kết nối yêu cầu báo giá (RFQ) giữa Nhà sản xuất/Xuất khẩu – Nhà nhập khẩu – Nhà chế biến – Người mua | Tỷ lệ phù hợp |
| 6 | Dự báo tăng trưởng dựa trên mực nước và thời tiết | Lỗi dự đoán |
| 7 | Đánh giá rủi ro về mức độ trưởng thành/suy giảm của AI video | Độ chính xác của phán đoán |
| 8 | Phân loại quang học toàn bộ/rời rạc | Độ chính xác của lựa chọn |
| 9 | Chuyển đổi dữ liệu chất lượng Paching | Giảm thiểu sự khác biệt về màu sắc và mùi hương. |
| 10 | Dự đoán năng suất sản phẩm | Lỗi năng suất ngũ cốc nguyên hạt |
| 11 | Thời gian chạy kiểm kê/nhập khẩu | Tỷ lệ gia hạn hàng tồn kho |
| 12 | Rủi ro tỷ giá hối đoái, cước vận chuyển và mua sắm | Sai số dự đoán chi phí nhập khẩu |
| 13 | Phi công nội địa – Chênh lệch giá nhập khẩu | Tỷ lệ sản phẩm tương đương |
| 14 | AI Buyer Match | Tỷ lệ đề xuất hiệu quả |
| 15 | Khả năng truy xuất nguồn gốc | Tỷ lệ truy xuất nguồn gốc lô hàng bán lẻ → Nguồn gốc |
| 16 | Thời gian chạy mua lại | Tỷ lệ mua lại · Tỷ lệ yêu cầu bồi thường |
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| Nhầm lẫn với 'cơm' | Có thể bị nhầm lẫn với cây lúa thông thường. | Phân loại |
| Các loài hỗn hợp | Các loài như Z. palustris, Z. aquatica, v.v. được buôn bán như gạo hoang. | Giống loài |
| Sự nhầm lẫn giữa Z. latifolia | Nguy cơ nhầm lẫn giữa các loại cây thân ăn được của Đông Á và các loại cây hạt ăn được của Bắc Mỹ. | Tên khoa học · Phần ăn được |
| Các loại hỗn hợp tự nhiên và được trồng trọt | Không nêu rõ sự khác biệt về nguồn gốc dựa trên phương pháp sản xuất. | Loại nguồn |
| Thiếu số liệu thống kê sản xuất của Hàn Quốc. | Quy mô thực tế của ngành trồng trọt trong nước vẫn chưa rõ ràng. | Thống kê quốc gia |
| sự phụ thuộc vào nhập khẩu | Tác động đến nguồn cung, tỷ giá hối đoái và hậu cần tại nước xuất xứ | Buôn bán |
| Chuyên môn nuôi trồng thủy sản | Mực nước, chất lượng nước và thành phần đất khác với các loại ngũ cốc thông thường. | Bộ dữ liệu nước |
| bệnh | Tác động của các tác nhân gây bệnh như Bipolaris | Tác nhân gây bệnh |
| thiệt hại do động vật hoang dã | Tác động của chim và động vật có vú đến hệ sinh thái thủy sinh | Mất mát động vật hoang dã |
| sự né tránh | Thiệt hại mùa màng do hạt giống chín | Mất mát khi đáo hạn |
| Sự thay đổi ngày thu hoạch | Sự khác biệt giữa nguồn nước tự nhiên và các khu vực phân phối lại nước. | Mùa gặt |
| Sai lệch do đóng gói | Điều kiện xử lý nhiệt quyết định màu sắc, mùi thơm và kết cấu của sản phẩm. | Quá trình |
| Tốc độ khử cacbon | Sự khác biệt về năng suất tổng thể dựa trên nguyên liệu thô và quy trình. | Đầu vào – Đầu ra |
| Tỷ lệ bị phá vỡ | Cấp độ sản phẩm · Tác động của việc sử dụng của người mua | Chấm điểm |
| Jeongseon Imul | Quản lý các chất lạ trong nguyên liệu thô khai thác từ nguồn nước tự nhiên. | Dọn dẹp |
| độ ẩm khi bảo quản | Độ ổn định khi bảo quản · Nấm mốc | Độ ẩm |
| Nhận thức của người mua | Thiếu tiêu chuẩn mua hàng trong nước | Thông số kỹ thuật của người mua |
| Thời gian nấu | Đặc điểm nấu nướng khác với cơm thông thường | Bộ dữ liệu nấu ăn |
| Xác minh HS | Hạn chế trong việc tính toán khối lượng thương mại đơn phương | Hải quan |
| Khả năng truy xuất nguồn gốc | Cần kết nối hoạt động thu hoạch tự nhiên, trang trại và các địa điểm chế biến. | Lô nguồn |
| Sự khác biệt giữa thu hoạch truyền thống và canh tác thương mại | Câu chuyện về sản phẩm và cấu trúc cung ứng có thể gây hiểu nhầm. | Phương pháp thu hoạch |
| Mua sắm theo hợp đồng | Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) · Tỷ giá hối đoái · Rủi ro tồn kho | Hợp đồng |
| Việc mua lại không được phản ánh | Thiếu sự xác minh nhu cầu đối với các loại ngũ cốc cao cấp mới. | Đánh giá của người mua |
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) xác minh rằng gạo lúa hoang miền Bắc được sản xuất không chỉ ở vùng nước tự nhiên mà còn ở các ruộng lúa ngập nước nhân tạo. Do đó, nếu một hợp đồng cung cấp chỉ chấp nhận gạo lúa hoang thông thường mà không xác minh phương pháp sản xuất, thì thông tin về nguồn gốc sẽ bị mất. ( ARS )
Ngoài ra, khi USDA công bố các báo cáo về mầm bệnh mới ở lúa hoang dại phía Bắc vào năm 2025, việc quản lý dịch bệnh không tự động được áp dụng cho tên bệnh của các loại lúa thông thường. ( ARS )
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| Thu mua ngũ cốc nguyên liệu thu hoạch tự nhiên | Loài · Khu vực · Loại nguồn | Nhà cung cấp, số lượng, giá cả |
| Thu mua ngũ cốc nguyên liệu đã qua canh tác | Loài vật · Trang trại · Mùa thu hoạch | Nông trại, Khối lượng, Đơn giá |
| Mua hàng nhập khẩu | Quốc gia xuất xứ · Sản phẩm · Thông số kỹ thuật | Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) · Giá giao hàng tại cảng (CIF) · Hợp đồng |
| Cung cấp thường xuyên | Chu kỳ cung ứng sản phẩm | Số lượng thực tế và đơn giá |
| Nguyên hạt | Loài · Phân loại | Lô · Giá |
| Hạt vỡ | Kích thước hạt và công dụng | Giá · Số lượng đặt hàng tối thiểu |
| Nguyên liệu thô đóng gói | Điều kiện xử lý, màu sắc, mùi hương | Điều kiện quy trình/Báo cáo thử nghiệm |
| Ngũ cốc hỗn hợp | Thông số kỹ thuật pha trộn | Giá cả và sự pha trộn |
| HMR | Loại sản phẩm | Thử nghiệm nấu ăn · Số lượng đặt hàng tối thiểu |
| Nguyên liệu làm súp | Nguyên vẹn/Hỏng | Mẫu · Khả năng nấu chín |
| nguyên liệu salad | Loại nấu nướng/làm lạnh | Điều kiện giao hàng |
| Nhà hàng & Khách sạn | Loại sản phẩm và quốc gia xuất xứ | Khối lượng, Giá cả, Chu kỳ |
| bữa ăn ở trường | Phương pháp an toàn và nấu nướng | Báo cáo thử nghiệm · Ngày giao hàng |
| OEM·PB | Khái niệm sản phẩm | Công thức · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Hợp đồng |
| trồng trọt thử nghiệm trong nước | Loài · Khu vực · Mục đích nghiên cứu | Hạt giống · Nước · Chi phí sản xuất |
| Cung cấp hạt giống | Loài · Dạng hạt | Nảy mầm · Lô hạt giống |
| Trình diễn công nghệ | Nuôi trồng, thu hoạch và chế biến thủy sản | Bộ dữ liệu thử nghiệm |
| Hợp tác nghiên cứu | Loài · Bệnh tật · Mực nước · Xử lý | Tài liệu mật |
| xuất khẩu | Sản phẩm chế biến · Các quốc gia mục tiêu | HS · Giá cả · Chứng nhận |
| So sánh sản phẩm trong nước và sản phẩm nhập khẩu | Thông số kỹ thuật sản phẩm giống hệt nhau | Chi phí · Thời gian giao hàng · Số lượng đặt hàng tối thiểu |
Thông tin đã được xác minh/thỏa thuận bảo mật: Nhà sản xuất thực tế · Tổ chức thu hoạch · Nguồn nước tự nhiên · Chi tiết trang trại · Nhà nhập khẩu · Cơ sở chế biến · Số lượng · Giá đơn vị thực tế · Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) · Chứng nhận · Lô hàng · Mẫu · Quy trình nộp hồ sơ · Điều khoản hợp đồng · Cước vận chuyển · Ngày giao hàng · Khiếu nại · Mua lại
Thời gian chạy yêu cầu báo giá (RFQ):
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xác minh chủng loại/nguồn gốc → Xác minh nhà cung cấp → Đối sánh trí tuệ nhân tạo → Mẫu → Kiểm tra chất lượng/chế biến/nấu nướng → Đàm phán → Hợp đồng → Đảm bảo sản xuất/nhập khẩu → Lô hàng → Chế biến → Giao hàng → Kiểm tra → Đánh giá của người mua → Mua lại
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Đăng ký
Liên hệ: mail@markethub.org
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Thực vật·Loài·Sản xuất thủy sản·Loại nguồn·Cấy ghép·Chế biến·Nhập khẩu·Đăng ký cấu trúc cơ bản yêu cầu báo giá | hoàn thành |
| v1.1 | Xác minh dữ liệu thô về sản xuất trong nước, mã HS hiện hành, nước nhập khẩu, khối lượng thông quan và giá cả. | hy vọng |
| v2.0 | Tiêu chuẩn chất lượng chi tiết theo loại: Hoang dã/Nuôi trồng, Nguyên củ/Cắt nhỏ, Rang khô và HMR (High Mapping and Mapping - Tỷ lệ hạt cao). | hy vọng |
| v3.0 | Sản xuất/Chiết xuất mô ở nước ngoài – Nhà xuất khẩu – Nhà nhập khẩu – Chế biến – Tổ hợp container đã được người mua xác minh | hy vọng |









