0. Zusammenfassung
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Urteilsachse

Wichtigstes Urteil

ArtikelidentitätEs handelt sich um ein Getreide der Gattung Secale aus der Familie Poaceae, dessen repräsentativer wissenschaftlicher Name Secale cereale L. lautet.
SchlüsselrolleEine vielseitig nutzbare Kulturpflanze, die nicht nur zur Nahrungsmittelgewinnung und zur Herstellung von reifen Samen, sondern auch als Winterfutter, Silage, im Reisanbau, als Mulch und Gründüngung verwendet wird.
ErnteprinzipRoggen für Speisekörner und Futterroggen werden getrennt geerntet. Die Landwirtschaftliche Entwicklungsbehörde empfiehlt, Futterroggen während der Blütezeit, also etwa 10 Tage nach dem Ährenschieben, zu ernten. ( Landwirtschaftliche Entwicklungsbehörde )
ProdukttrennungTrennung von essbarem Rohgetreide, raffiniertem Getreide und Getreidepulver von Grünfutterroggen, Heu, Silage, Mulch und Grünfutterprodukten
Trennung ähnlicher ArtikelTrennung von Hafer, Gerste, Weizen, Triticale und Pflanzenarten, wobei Triticale, eine Weizen × Roggen-Kreuzung, nicht als Roggen erfasst wird.
Inländische StatistikenDie aktuellsten offiziellen nationalen Rohdaten zur Roggenproduktion und Anbaufläche im ganzen Land sind in dieser Version 1.0 noch nicht endgültig erfasst; sie werden nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten später eingetragen.
Angebots- und NachfragerisikoWertminderung des Futters aufgrund verzögerter Ernte, Saatgutbeschaffung, Aussaatzeitpunkt, Überwinterung und Witterung, Futterlogistik, Silagequalität, Mischung von essbaren und Futtermitteln
FunktionsprinzipienSorte, Erntestadium, Verwendungszweck, Anbaugebiet, Erntetermin, Charge, Verarbeitung, Silageproduktion und Käuferspezifikationen trennen und miteinander verknüpfen.
EndergebnisAufbau einer wiederkehrenden RFQ-Lieferkette durch die Vernetzung von Roggenproduzenten mit Viehzuchtbetrieben, Futtermittelhändlern, Lebensmittelverarbeitern, Mühlenbetreibern, Agrarunternehmen, ökologisch orientierten landwirtschaftlichen Betrieben und Forschungseinrichtungen.

Die Landwirtschaftliche Entwicklungsbehörde empfiehlt für Futterroggen eine optimale Wachstumstemperatur von 13–21 °C und einen optimalen Boden- pH-Wert von 5,6–6,5 . Sie beschreibt ihn als kältetolerante Kulturpflanze, die sich für gut drainierte Böden und den Anbau als Nachfrucht in Reisfeldern in den zentralen und nördlichen Regionen eignet. Da diese Angaben auf technischen Datenstandards für Futterroggen basieren, sollten sie nicht als absolute Standards für Speiseroggen im Allgemeinen gelten. ( Nongsaroo )

Die ländliche Entwicklungsbehörde erklärt außerdem, dass frühreife Roggensorten für Tierfutter, darunter Gogu, E-Green, All Green und Jo Green, im Inland gezüchtet wurden und als Vorfrucht für Silomais oder als Zweitfrucht in Reisfeldern angebaut werden. ( Nongsaroo )

1. Pflanzenidentität & Produktstammdaten

Pflanzenidentität

Grundlegende Felder

Roggenregistrierungsstandards

Koreanischer NameRoggen
Englischer NameRoggen
Repräsentativer wissenschaftlicher NameSecale cereale L.
EinstufungPoaceae · Secale
Essbare TeileReife Samen
Nicht essbar · Getrennte LagerungStängel, Blätter, Wurzeln, Stroh. Der gesamte oberirdische Teil wird separat als Produkt für Futterpflanzen, Mulch und Gründüngung verkauft.
Wichtigste ErntephasenReifestadium für essbares Saatgut / Ährenschieben bis Blütestadium für Grünfutter und Futterpflanzen / Mähzeitpunkt für Zwischenfrüchte und Gründüngung
GrundproduktformRohgetreide · Ausgewähltes Getreide · Pulver · Backzutaten · Grünfutter · Heu · Silage · Abdeckung · Grünfutter
Grundlegende VerarbeitungsstufeEssbar: Ernte → Trocknen → Sortieren → Mahlen / Verfüttern: Mähen → Schneiden/Trocknen oder Silage / Gründüngung: Mähen → Wiedereinarbeitung in den Boden
Grundlegende VerwendungMahlen, Backen, Lebensmittelzutaten, Futterpflanzen, Silage, Mulchen, Gründüngung, Bodenmanagement
ÄhnlichkeitsprinzipHafer, Gerste und Weizen sind separate Pflanzenarten. Triticale ist eine Hybridfrucht aus Weizen und Roggen und stellt eine separate Pflanzenart dar.

Das Nongsaroo-Wörterbuch der landwirtschaftlichen Begriffe definiert Roggen als ein Graskorn, dessen Samen gemahlen und für Lebensmittel wie Brot und Nudeln, als Rohstoff für Whisky oder als Tierfutter verwendet werden. ( Nongsaroo )

Produktstamm

Produkt-ID

Produktart

Wichtige Managementstandards

RYE-P01Rye Original SongSorte · Herkunft · Erntedatum · Feuchtigkeit · Fremdkörper · Charge
RYE-P02Jeongseon-RoggenFremdkörper, Verunreinigung mit anderen Getreidesorten und Saatgutuniformität
RYE-P03Essbare RoggenkörnerEssbarkeit, Auswahl, Lagerung und Herkunft
RYE-P04RoggenpulverPartikelgröße, Feuchtigkeit, Mikroorganismen, Rohmaterialcharge
RYE-P05Zutaten zum Backen und für SüßwarenPulverspezifikationen, Mischbarkeit und Sicherheit
RYE-P06Halbfertige LebensmittelRohstoffverhältnis, Verarbeitungscharge und Kennzeichnungsstandards
RYE-P07Cheongye-RoggenSorte · Erntezeitpunkt · Feuchtigkeit · Futterverwendung
RYE-P08RoggenheuRasenmäher · Trockene Bedingungen · Feuchtigkeit · Lagerung
RYE-P09RoggensilageErntephase · Schneiden · Feuchtigkeit · Fermentation · Lagerung
RYE-P10Roggen als ZwischenfruchtZweck von Aussaat, Wachstum, Mähen und Bodenbedeckung
RYE-P11Gründüngung RoggenGeschichte der Biomasse, des Mähens und der Bodenreduktion
RYE-P12Roggen für SaatgutSorte · Keimung · Saatgutpartie · Prüfstatus
RYE-P13Nebenprodukte und RoggenstrohEntstehungsprozess, Feuchtigkeit, Verunreinigung und Eignung für den Verwendungszweck
RYE-P14fertiges ProduktRohstoffe · Verarbeitungscharge · Verpackung · Mindesthaltbarkeitsdatum
2. Produktklassifizierung und Nutzungssegmentierung

Klassifizierungskriterien

Unterteilungstyp

Managementprinzipien

PflanzenklassifizierungSecale cerealeAndere Arten und Hybriden sind separate Pflanzeneinheiten.
SortenInländische Zucht- und EinführungssortenVerknüpfen Sie Sortenname, Saatgutherkunft und Verwendungszweck mit der Charge.
ErntephaseReife Samen, Ährenschieben, Blüte, Mähen zur BodendeckungProdukttrennung nach Erntestufe
AnbaumethodeWinteranbau, Reisanbau, Anbau im Hochland, Anschlussanbau im Hochland usw.Angaben zu Region, Aussaattermin und vorhergehenden/nachfolgenden Kulturen
VerteilungsmethodenRohgetreide, ausgewähltes Getreide, Pulver, frisches Gras, Heu, SilageSeparate Produkt-ID
VerarbeitungsformularTrocknen, Sortieren, Mahlen, Schneiden, Silieren, BodenverbesserungProzesslosverwaltung
Endgültige VerwendungLebensmittel, Backwaren, Futtermittel, Abdeckung, Gründüngung, BodenmanagementDirekte Verbindung zum Käufer und zur Angebotsanfrage des landwirtschaftlichen Betriebs
TransaktionstypSachleistungen · Regelmäßige Lieferungen · Vertragslandwirtschaft · Saatgut · Futterpflanzen · ForschungskooperationMenge, Einzelpreis und Vertrag unterliegen der Geheimhaltung.
SpeichertypTrockenes Getreide, Heu und SilageTrennung der Qualitätsstandards nach Lagermethode
ProduktionsmethodeAllgemeiner Anbau, umweltfreundlicher Anbau, Mulchanbau usw.Registrierung nach Überprüfung der tatsächlichen Zertifizierung und der Feldaufzeichnungen

Laut Angaben der ländlichen Entwicklungsbehörde ist Futterroggen kälteresistent und wächst im Frühjahr schnell. Da eine verzögerte Ernte den Nährwert und die Schmackhaftigkeit mindern kann, ist es wichtig, den Erntezeitpunkt je nach Verwendungszweck zu berücksichtigen. ( Nongsaroo )

3. Produktion, Ernte & Nachernte

Schritt

Wesentlicher Datensatz

Managementzweck

AnbauplanSortenvielfalt · Verwendung · Anbaugebiet · Vor- und Nacherntebehandlung · KäuferKlassifizierung für Lebensmittel-, Futtermittel- und Abdeckungszwecke
SatellitSorte · Herkunft · Saatgutpartie · KeimungRückverfolgbarkeit der Rasse
AussaatAussaattermin, Aussaatmenge und ParzelleÜberwinterungs- und Wachstumsmanagement
WintermanagementWachstum, Frostschäden und FeldbedingungenStabilität des Winteranbaus
WachstumsmanagementBestockung, Ährenschieben, Blüte, BiomasseErnteprognose
AufstandTemperatur, Niederschlag, Schneefall, KatastropheWachstums- und Überwinterungsrisiken
BewässerungBewässerungsaufzeichnungen, falls erforderlichStabilisierung des Haarwachstums
DisputAufzeichnungen zu Düngung, Zeitpunkt und BetriebsmittelnProduktions- und Umweltmanagement
DrainageBoden, Entwässerung und StaunässeVerpackungsstabilität
SchädlingeÜberwachung, Steuerung und ChemikalienQualität und Sicherheit
ErntebeurteilungVerwendung, Ährenschieben, Blüte, ReifeErntezeitpunkt nach Produkt
Ernte essbarer SamenErntedatum, Feuchtigkeit und SaatgutzustandLos
FutterernteÄhrenschieben, Blühstadium und BiomasseMastbetrieb
MähenDatum, Höhe, BiomasseHeu, Mulch, Gründüngung
trockenFeuchtigkeit, Zeit, MethodeGetreide- und Heulagerung
JeongseonFremdkörper, Beschädigungen oder VerunreinigungenEssbare Qualität
MahlenPartikelgröße · Ausbeute · ChargeLebensmittelzutaten
SchneidenSchnittlänge · ProzessFutter und Silage
SilageFeuchtigkeit · Verpackung · Gärung · ÖffnungQualität von fermentiertem Futter
BodenreduktionMähtag, Reduktionsbetrag, FolgekulturGründüngungs- und Mulcheffekte
speichernTemperatur, Luftfeuchtigkeit, Zeitraum und EinrichtungenVerhinderung von Qualitätsverlusten
VerpackungVerpackungsdatum/SpezifikationenHandelseinheit
LieferungVersanddatum · Käufer · LosLieferverfolgung

Die Landwirtschaftliche Entwicklungsbehörde empfiehlt, Roggen zur Futtergewinnung während der Blütezeit , etwa 10 Tage nach dem Ährenschieben, zu ernten . Basierend auf Daten aus dem Jahr 2014 rät sie, das Futter aufgrund des zu diesem Zeitpunkt möglichen Feuchtigkeitsgehalts von rund 80 % vor der Silageherstellung etwa einen Tag lang vorzutrocknen, um den Feuchtigkeitsgehalt auf etwa 60–70 % zu reduzieren. Diese Angaben basieren auf den Bedingungen der entsprechenden Forschungs- und technischen Daten und sind nicht einheitlich auf alle Felder anwendbar. ( Landwirtschaftliche Entwicklungsbehörde )

4. Qualitätsspezifikation und Chargenverwaltung

Hochwertige Artikel

Rohstoffe

Vorbehandelte Produkte

Verarbeitete Produkte und Futtermittel

fertiges Produkt

Öffentliche Bewertung

BerggebietessentiellFolgeFolgeTrackingÖffentlich/Verifiziert
AnbaumethodeessentiellFolgeFolgeFalls erforderlichMitglied
SortenessentiellessentiellRohmaterialverbindungTrackingMitglied/Verifiziert
BauernhausIdentitätsverwaltungFolgeFolgeTrackingBestätigt
VielessentiellNeues GrundstückNeues GrundstückFertigungslosVerifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung
AussaatterminessentiellFolgeFolgeTrackingBestätigt
ErntetagessentiellFolgeFolgeTrackingBestätigt
ErntephaseEssbar, mit Blütenkopf, blühend usw.essentiellessentiellFalls erforderlichMitglied/Verifiziert
AussehenüberprüfenüberprüfenNebenproduktNebenproduktMitglied
GewichtaufzeichnenaufzeichnenaufzeichnenKennzeichnungsstandardsNDA
BiomasseFutterFolgeSilageanschluss-Bestätigt
FeuchtigkeitKernKernHeu- und SilagekernNebenproduktBestätigt
BewertungTransaktionsstandardsTransaktionsstandardsKäuferstandardProduktstandardsMitglied
SchädlingeüberprüfenFolgeTrackingTrackingBestätigt
BeeinträchtigungüberprüfenAuswahlVerarbeitungsprüfungProduktprüfungBestätigt
Schimmel und VerfallüberprüfenprüfenSchlüsselprüfungEinhaltung der StandardsBestätigt
fremde SubstanzüberprüfenKernKernEinhaltung der StandardsBestätigt
PestizidrückständeNach essbar/VerwendungRohstoffverknüpfungVerwandte StandardsVerwandte StandardsVerifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung
MikroorganismusNebenproduktFalls erforderlichSilage · Von FoodRechtsnormenVerifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung
reinigendDie betreffende StadtaufzeichnenFolgeFolgeBestätigt
Verarbeitungshistorie-aufzeichnenessentiellessentiellVerifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung
Gärungsgeschichte--Silage unerlässlichDie betreffende StadtVerifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung
VerpackungWon-gok · SaengchoVerpackungSilagepulverEndverpackungMitglied
speichernessentiellessentiellessentiellProduktbedingungenBestätigt
VerfallsdatumDie betreffende StadtNebenproduktNebenproduktKennzeichnungsstandardsMitglied
LieferungaufzeichnenaufzeichnenaufzeichnenaufzeichnenNDA
RücksendungenaufzeichnenaufzeichnenaufzeichnenaufzeichnenNDA
BeanspruchenaufzeichnenaufzeichnenaufzeichnenaufzeichnenNDA
RückkaufKäuferverbindungKäuferverbindungKäuferverbindungKäuferverbindungNDA

Lot Master Pflichtfeld

Chargen-ID · Artikel-/Produkttyp · Wissenschaftlicher Name oder Sorte · Anbauart · Herkunft/Anbaugebiet · Erzeuger · Anbaumethode · Aussaatdatum · Erntedatum · Erntestadium · Qualitätsmerkmale · Gewicht/Spezifikationen/Qualität · Biomasse/Feuchtigkeit · Schädlings-/Krankheits-/Aussehensprüfung · Aufzeichnungen zum Pflanzenschutzmitteleinsatz · Berichte über Pflanzenschutzmittelrückstände/mikrobiologische Tests · Trocknungs-/Lagergeschichte · Rohmaterialcharge · Vorbehandlungs-/Verarbeitungsgeschichte · Silage-/Fermentationsgeschichte · Verpackungsdatum · Mindesthaltbarkeitsdatum · Versender · Rücksendungen/Reklamationen · Nachbestellung

5. Markt- und Nachfragestruktur in Korea

Wird Roggen ausschließlich als Nahrungsmittel auf dem Inlandsmarkt betrachtet, kann sein Marktpotenzial unter- oder überschätzt werden. Daten der ländlichen Entwicklungsbehörde bestätigen seine primäre Rolle im Inland als Winterfutterpflanze, im Zwischenfruchtanbau in Reisfeldern, als Silage und als Zwischenfrucht; daher müssen die Lieferketten für Nahrungsmittelgetreide und Futterpflanzen getrennt bewertet werden. ( Nongsaroo )

Aktuelle landesweite Angaben zur ausschließlichen Anbaufläche und Produktionsmenge von Roggen: Werden nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten veröffentlicht.

KOSIS stellt zwar Statistiken zur Anbaufläche von Freiland-Nahrungspflanzen bereit, diese Version 1.0 enthält jedoch noch nicht die aktuellsten nationalen Werte speziell für Roggen. ( KOSIS )

Kunden

Kaufkriterien

Kooperationsmöglichkeiten

Organisationen der FutterproduzentenSorte, Erntezeitpunkt, Biomasse, FeuchtigkeitAuftragsfertigung
ViehzuchtbetriebeFutterwert, Feuchtigkeit, Fermentationsqualität, LieferzeitVersorgung mit Grünfutter und Silage
FuttermittelvertreiberBallen · Gewicht · Feuchtigkeit · Lagerung · TransportRegelmäßige Versorgung
SilageherstellungsanlageErntestadium · Feuchtigkeit · BiomasseVerbindung des Berggebiets
Nonghyup/Landwirtschaftliche GenossenschaftAnbaufläche, erwartete Erntemenge und VolumenGemeinsame Ernte und Verteilung
LebensmittelherstellerEssbare Körner, Sicherheit und HerkunftHausroggenfutter
GetreidemühleRohkornqualität und MahlausbeuteRoggenmehl
Süßwaren und BackwarenPulverspezifikationen und MischbarkeitRoggenbrot · Mischpulver
Essen gehen & SchulessenProduktform, Kochbarkeit und Verpackungessbare Fertigprodukte
HMR·PBDifferenzierung, Herkunft und Verarbeitbarkeitheimische Roggenprodukte
umweltfreundlicher BauernhofDeckeigenschaften, Mähzeitpunkt und nachfolgender AnbaueinflussSaatgut und Technologie für Zwischenfrüchte
Obst- und GewächshausbetriebeZum Zweck der Gründüngung und BodenreduktionAngebot an Gründüngungspflanzen
SaatgutunternehmenSorte, Keimung, SaatgutreinheitSaatgutversorgung
Forschungs- und TechnologieinstitutionenWachstums-, Futter- und BodendatenÜberprüfung von Sorten, Anbau und Bedeckung
ExporteureHS · Qualität · Preis · ZollabfertigungÜberblick über die Exporte von Lebensmitteln und verarbeiteten Produkten

Die Forschung der ländlichen Entwicklungsbehörde zum ökologischen Anbau umfasst Fälle, in denen Roggen als Gründüngung zur Unkrautbekämpfung eingesetzt wurde. Zudem wurden Feldtechniken vorgestellt, die den Einsatz chemischer Düngemittel reduzieren, indem Roggen während der Brachezeit für Gewächshausgurken in den Boden eingearbeitet wird. Da diese Ergebnisse unter spezifischen Testbedingungen erzielt wurden, sollten sie nicht als allgemeingültige Werte verwendet werden, die für alle Anbauarten die gleiche Wirkung garantieren. ( Nongsaroo )

6. Handels- und Lieferketteninformationen

Schritt

Schlüsselvariablen

Operatives Urteilsvermögen

Saatgut sichernSorte, Herkunft, Keimung, LiefermengeVor der Aussaat sichern
Produktion im ErzeugergebietPflanzenart, Verwendung, Anbaufläche und erwartete ErnteUnterscheidung zwischen essbar und Futtermittel
VertragslandwirtschaftSorte, Erntezeitpunkt, SpezifikationenVorab-Berücksichtigung der Anforderungen des Käufers
ErnteSamen-, Ährenschieben- und BlühstadienEndgültige Produktentscheidung
Trocknen und SortierenFeuchtigkeit, Fremdkörper, VerunreinigungEssbare Körner
FuttermähenBiomasse, Feuchtigkeit, ErntezeitpunktFutterqualität
SilageFeuchtigkeit, Schneiden, Fermentation, VerpackungSicherstellung der Lagerstabilität
Lagerung und VersandLager · Warenhaus · Schleier · OriginalsongGanzjährige Versorgung
MahlenPulverspezifikationen · AusbeuteLebensmittelzutaten
Vertrieb und LieferungLieferung, Logistik, InspektionKäufer-SLA
Anfrage · NachbestellungQualität, Leistung, Preis, NachfrageWiederholter Handel

Handelsmanagement

Obwohl Roggen im Allgemeinen in der internationalen HS-4-stelligen Klassifizierung unter der HS-1002-  Serie (Roggen) geführt wird, werden der detaillierte Zolltarifcode, der Zollsatz und die Quarantänebestimmungen für den tatsächlichen Binnenhandel zum Zeitpunkt des Handels durch die offizielle Produktklassifizierung des koreanischen Zolldienstes und UNI-PASS erneut überprüft.

Artikel

Funktionsprinzipien

HSÜberprüfung der 1002er-Serie, offizielle Bestätigung der detaillierten inländischen Satelliten folgt.
Einfuhr von Rohgetreide für LebensmittelVerwaltung von Menge, Betrag und Herkunftsland auf Basis offizieller Rohdaten
SaatgutimportBestätigung der Saatgutverwendung, Quarantäne und Sortenzugehörigkeit
ExportKlassifizierung von Rohgetreide, Pulvern und verarbeiteten Produkten
große LänderEingabe nach Überprüfung der offiziellen Handelsdaten nach Basisjahr
QuarantänePrüfen Sie die Anforderungen der Tier- und Pflanzenschutzbehörde anhand des Zustands des ursprünglichen Getreides und Saatguts.
FreihandelsabkommenUrsprungsregeln und Zolltarifverträge anhand des detaillierten HS-Codes prüfen
ZertifizierungSeparate Bewertung nach Lebensmitteln, Futtermitteln und Saatgut
VerteilungRohgetreide muss getrocknet und vor Feuchtigkeit geschützt werden, während Futterpflanzen Ballen- und Silagelogistik erfordern.
Zollabfertigungspreis pro EinheitBerechnet durch Abgleich von HS-Code, Mengeneinheit und Produkttyp

Importvolumen, Exportvolumen, Menge nach Land, Zollabfertigungspreis pro Einheit:  Werden nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten des koreanischen Zolldienstes später eingetragen.

Die Handelszahlen für essbares Roggenrohkorn, Futtermittel, Saatgut und verarbeitete Produkte werden erst nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten zusammengeführt.

7. Verarbeitung, Nebenprodukte & PRP-Intelligenz

Produkte und Prozesse

Wichtigste Bedingungen

RFQ-Umwandlung

OriginalsongSorte, Herkunft, Erntedatum, FeuchtigkeitEssbares Originalkorn RFQ
AusgewähltFremdkörper, Beschädigungen oder VerunreinigungenGetreidemühle
Essbares poliertes GetreideSicherheit, Herkunftsland, NormenLebensmittelunternehmen
RoggenpulverPartikelgröße, Feuchtigkeit, MikroorganismenSüßwaren und Backwaren
BackzutatenMischungsverhältnis und VerarbeitungseignungBäckerei · Eigenmarke
HalbfertigprodukteRohmaterialpartie · ProzessOEM
fertiges ProduktZutaten, Kennzeichnung und MindesthaltbarkeitsdatumVertrieb/Online
Cheongye-RoggenErntephase · BiomasseViehzuchtbetriebe
HeuTrockenheit, Feuchtigkeit und BallenFutter-Anfrage
SilageFeuchtigkeit, Schneiden, FermentationVieh- und Futterverteilung
Bio-BeschichtungWachstums- und ErntezeitUmweltfreundliche und pfluglose Landwirtschaftsbetriebe
WildlederBiomasse und ReduktionszeitBodenmanagement
RoggenstrohFeuchtigkeit, Verunreinigung, LagerungÜberprüfung von Futter, Einstreu und Bioverwertung
Ausgewählte ArtikelUrsachen und SicherheitRechtmäßige Nutzungsänderung
SatellitVielfalt, Reinheit, KeimungSaatgut-Anfrage

Nutzung von Nebenprodukten

Für Roggennebenprodukte und nicht-kommerzielle Produkte werden die folgenden Möglichkeiten untersucht.

Futtermittel · Einstreu · Kompost · Bodenabdeckung · Biomaterialien · Fermentation · Energie · Ressourcenrückgewinnung

Die Umwandlung in Lebensmittel-, Funktions-, Pharma- oder Kosmetikbestandteile wird nur dann als Produktkandidat registriert, wenn Sicherheit, Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und offizielle Forschungsgrundlagen gewährleistet sind.

PRP – Produktforschungsprofil

PRP-ID

Produktrechercheprofil

PRP-RYE-01Vergleich von Frühreife, Überwinterung und Biomasse bei einheimischen Roggensorten
PRP-RYE-02Zusammenhang zwischen Ährenschieben und Blütezeitpunkt und Futterqualität
PRP-RYE-03Optimierung des Feuchtigkeitsgehalts und der Gärbedingungen der Silage.
PRP-RYE-04Eignung von Rohroggen zum Verzehr und zur Vermahlung
PRP-RYE-05Anwendbarkeit von Roggenmehl beim Backen und in der Konditorei
PRP-RYE-06Unkrautunterdrückung und Folgeanbaueffekte von Zwischenfruchtroggen
PRP-RYE-07Bodenverbesserungsbedingungen für Gründüngungsroggen
PRP-RYE-08Abstimmung von heimischem Saatgut, Anbaufläche und Futterbedarf
PRP-RYE-09Doppelanbaumodell für Roggen, Mais, Reis usw.
PRP-RYE-10Untersuchung der Käuferanforderungen an essbaren Roggen
PRP-RYE-11Möglichkeiten der Ressourcennutzung für Roggenstroh und -reste
PRP-RYE-12Vergleich der Angebotsbedingungen für inländisches und importiertes Saatgut und Rohgetreide

PRP wird als Produktforschungsprofil betrieben, das Sorte, Erntestadium, Verarbeitung, Eignung als Futtermittel/Lebensmittel, Käuferspezifikationen und Beschaffungsmachbarkeit überprüft, und nicht als allgemeine Beschreibung von Roggen.

8. AX-Transformation

Erstens

Ausführungspunkt

Leistungsindikatoren

1Artikel, Sorte, Verwendungszweck, Herkunft, Aussaatdatum, Erntedatum und Charge sind Pflichtfelder.Eingaberate für Pflichtfeld
2Trennung von essbaren, grünen Futterpflanzen, Heu, Silage, Deck- und GründüngungsproduktenProduktidentifizierungsrate
3Verknüpfung von Wetter-, Überwinterungs-, Wachstums-, Ährenschieben-, Blüte- und ErntedatenAnschlussrate der Anbauflächen
4Datenkonvertierung von Biomasse, Feuchtigkeit, Qualität, Zertifikaten, Lagerung und FermentationAbschlussquote der Qualitätshistorie
5Verbindungsanfrage zwischen landwirtschaftlichen Betrieben, Futterlieferanten, Viehzuchtbetrieben und LebensmittelunternehmenGültige Trefferquote
6Vorhersage der Ähren- und ErntezeitenVorhersagefehler
7Video-KI-Wachstums- und RichtungsanalyseUrteilsgenauigkeit
8Produktions- und BiomasseprognoseFehler im Vergleich zum tatsächlichen Wert
9Silagequalität LaufzeitAbweichungs- und Schadensquoten
10Optimierung der FuttermittellogistikTransportdistanz und Liefertreuequote
11Rückverfolgbarkeit von SpeisegetreideOriginalsong → Produktrückverfolgbarkeit
12Abdeckung · GründüngungsdauerDatenerfassungsrate für Marquis-Verbindungen
13KI-MatchÜbereinstimmungsrate zwischen Sorte, Erntesaison und Käuferspezifikation
14Wiederkauf von LernerfahrungenKäuferwiederkaufsrate
9. Branchenproblembank

Problemgruppe

Problemdefinition

Erforderliche Daten

Mischstoffe für Lebensmittel und FuttermittelVerwirrung in den Lieferketten durch Verwendung aufgrund des gleichen RoggennamensVerwendung · Erntephase · Produkt
Mangel an Informationen zur VielfaltDie Eigenschaften und Verwendungszwecke einheimischer und importierter Sorten spiegeln sich nicht im Handel widerSorte, Saatgut, Eigenschaften
Instabilität der SaatgutversorgungDas Problem, geeignete Sorten vor der Aussaatzeit zu sichernSaatgutbestand, Keimung und Nachfrage
Verzögerte AussaatSpäte Aussaat beeinträchtigt das Anwachsen und Überwintern der Sämlinge.Aussaattermin, Wetter, Anwachsen der Sämlinge
WinterrisikoRegionale Unterschiede im Ostmeer und SchneefallTemperatur, Schneedecke und Wachstum
Entwässerung und StaunässeWachstumsschwankungen je nach VerpackungsbedingungenBoden, Entwässerung, Niederschlag
ErntezeitfehlerVerminderter Futterwert und geringere Schmackhaftigkeit bei später ErnteÄhrenschieben, Blüte und Erntetermine
Abweichung der BiomasseUnterschiede in der Futtermenge je nach Sorte, Region und WetterWachstum und Ertrag
FeuchtigkeitsmanagementAuswirkungen auf die Silage- und HeuqualitätErnte, Vortrocknung, Feuchtigkeit
SilagefermentationsvariationUnterschiede bei den Herstellungs- und LagerbedingungenFeuchtigkeit, Schneiden, Fermentation
Logistikkosten für FuttermittelTransportkosten für sperrige FrischgrasballenHerkunft · Käufer · Transportentfernung
Qualitätsschwankungen bei SpeisegetreideFehlende Standards für die Sortierung und Vermahlung von LebensmittelnFeuchtigkeit, Fremdkörper und Mahlausbeute
Unterbrechung der RohstoffverarbeitungsgeschichteSchwierigkeiten bei der Rückverfolgung von Pulvern und verarbeiteten Produkten vom ursprünglichen GetreideEltern-Kind-Grundstück
Mangel an Daten zum AbdeckungseffektDie Auswirkungen variieren je nach Marquis und Region.Boden, Unkraut und Folgekulturen
Fehlende Standards für die Nutzung von GründüngungUnzureichende Abstimmung zwischen Mäh- und Wiederbelegungszeiten sowie nachfolgenden KulturenBiomasse, Boden, Marquis
Unstimmigkeiten bei der VertragslandwirtschaftDiskrepanz zwischen Erntezeitpunkt, Menge und Käufernachfrage für FutterpflanzenVerträge · Erwartete Ernte · Lagerbestand
Mangel an detaillierten offiziellen StatistikenSchwierigkeiten bei der Bestimmung des Umfangs von essbarem Roggen, Futterroggen und DeckroggenNationale Statistiken und regionale Daten
Möglichkeit der Abhängigkeit von importiertem SaatgutVeränderungen bei Herkunft, Preis und Angebot des SaatgutsSaatguthandel und Inlandsverteilung
LagerverlustVerluste durch Heu, Getreide und SilageLagerung, Feuchtigkeit, Qualität
Rückkauf nicht berücksichtigtDie Bewertungen der Vieh- und Lebensmittelkäufer spiegeln sich nicht in der nächsten Aussaat wider.Bewertungen · Reklamationen · Wiederkauf

Die ländliche Entwicklungsbehörde erklärt, dass bei verzögerter Aussaat technische Maßnahmen zur Erhöhung der Aussaatmenge erforderlich sind, um die geringere Keimrate auszugleichen, und weist darauf hin, dass sich bei verzögerter Ernte der Futterwert und die Schmackhaftigkeit verringern können. ( Nongsaroo )

10. Angebotsanfrage und Kooperationsmodell für Landwirte

RFQ-Typ

Öffentliche Registrierung

Verifizierung/Geheimhaltungsvereinbarung

Beschaffung von essbaren Rohgetreidesorten aus den ProduktionsgebietenSorte, Region, ProdukttypBauernhof · Menge · Einzelpreis · Los
Verkäufe von OriginalsongsSorte, Herkunft, ErntesaisonLagerbestand, Preis, Lieferzeit
Originalsong kaufenErforderliche Spezifikationen und VerwendungszweckePreis · Mindestbestellmenge · Vertrag
Regelmäßige VersorgungProduktzyklusTatsächliches Volumen und Stückpreis
VertragslandwirtschaftVielfalt, Verwendung, RegionFläche, Menge, Preis
Rohstoffe für die LebensmittelverarbeitungPulver, poliertes Getreide usw.Prüfberichte und Verarbeitungsbedingungen
MahlrohstoffeSpezifikationen des OriginalsongsErtrag · Stückpreis · Los
Süßwaren und BackwarenPulverförmige ProdukteMuster, Mischen, Stückpreise
GrünfutterSorte · Region · Erwartete ErnteBiomasse, Wasser, Preis
HeuStandards/RegionenBallen · Gewicht · Feuchtigkeit
SilageAllgemeine Spezifikationen · ErntesaisonFermentation, Volumen, Stückpreis
Regelmäßige ViehversorgungProdukt, Region, ZyklusVolumen · Transport · Vertrag
ZwischenfrüchteSaatgut und AnbauzweckeBauernhöfe, Fläche, Preis
GründüngungspflanzenRegion/AnbauartAussaat, Mähen und nachfolgende Anbaubedingungen
SaatgutversorgungSorten- und AnbaugebietKeimung · Saatgutpartie · Einzelpreis
HMR·PBProduktkonzeptMindestbestellmenge · Rezept · Vertrag
ExportProdukt/ZiellandHS · Zertifizierung · Preis
TechnologiedemonstrationEmpirischer ZweckFarmen, Anlagen und Testmaterialien
ForschungskooperationForschungsthemaTestbedingungen · Vertrauliche Ergebnisse

Öffentlich:  Vielfalt·Region·Verwendung·Produkttyp·Allgemeine Spezifikationen

Verifiziert/NDA:  Tatsächlicher Produzent · Betrieb · Produktionsfläche · Geschätzte Produktionsmenge · Lagerbestand · Anlagen · Physische Menge · Einzelpreis · Mindestbestellmenge · Zertifikat · Charge · Muster · Vertragsbedingungen · Liefertermin · Reklamation · Rückkauf

RFQ-Laufzeit:

Angebotsanfrage → Lieferantenprüfung → KI-gestützter Abgleich → Muster → Prüfung → Verhandlung → Vertrag → Produktion/Beschaffung → Charge → Lieferung → Prüfung → Leistungsbewertung → Nachbestellung

11. Zuerst eine Angebotsanfrage stellen

① Benötigte Produkte und Materialien

Unternehmen und Institutionen, die benötigte Produkte, Agrarprodukte, Rohstoffe und Fertigwaren benötigen, registrieren ihre Kaufanfragen. Anhand der RFQ-Datenbank werden die Kooperationsanfragen potenzieller Lieferanten und Produzenten geprüft.

Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Lieferanten-/Produktprüfung → Kooperationsvermittlung → Zukünftiges KI-Matching

Registrieren


② Wir suchen Produktions- und Fertigungspartner. (Lieferanten und Hersteller gesucht)

Stellen Sie eine Anfrage, um die benötigten Produktions- und Lieferpartner zu finden – von landwirtschaftlichen Betrieben und Erzeugerorganisationen bis hin zu Verarbeitungsunternehmen, OEMs, ODMs und Private-Label-Herstellern.

Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produktions- und Fertigungskapazitäten → Kontaktaufnahme zur Zusammenarbeit → Zukünftige KI-Partnersuche

Registrieren


③ Wir suchen inländische und internationale Käufer. (Käufer gesucht)

Landwirte, Erzeugerorganisationen und Produktionsunternehmen fordern die Zusammenarbeit mit neuen Abnehmern, wie beispielsweise in- und ausländischen Vertriebshändlern, Importeuren, Markenunternehmen sowie Gastronomie- und Cateringbetrieben.

Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produkt- und Lieferfähigkeit → Markt- und Käuferkontakt → Zukünftiges KI-gestütztes Käufer-Matching

Registrierungskontakt

: mail@markethub.org

Versionsverlauf

Version

Hauptinhalt

Situation

Version 1.0Pflanzenidentität · Anbau · Ernte · Essbar · Futterpflanze · Abdeckprodukt · Grundstruktur der Angebotsanfrage · Registrierungvollständig
Version 1.1Überprüfung der offiziellen Rohdaten zu Produktion, Region, Angebot und Nachfrage, Saatgut sowie Import/Exporterwartet
Version 2.0Unterteilung der Produkt- und Qualitätsstandards nach essbarem Futter, Heu, Silage, Deckfutter und Gründüngungerwartet
Version 3.0Produzent – ​​Futter, Mühle, Vertrieb – Käuferverifizierte Containerkombinationerwartet