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L'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale suggerisce una temperatura di crescita ottimale di 13-21 °C e un pH del suolo ottimale di 5,6-6,5 per la segale foraggera. La descrive come una coltura tollerante al freddo, adatta a terreni ben drenati e alla coltivazione come coltura di susseguirsi nelle risaie delle regioni centrali e settentrionali. Poiché questi valori si basano su standard di dati tecnici per la segale foraggera, non dovrebbero essere estesi come standard assoluti per la segale commestibile nel suo complesso. ( Nongsaroo )

Inoltre, l'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale spiega che le varietà di segale a maturazione precoce per l'alimentazione animale, tra cui Gogu, E-Green, All Green e Jo Green, sono state sviluppate a livello nazionale e vengono utilizzate come coltura precedente al mais da insilato o come seconda coltura nelle risaie. ( Nongsaroo )

Identità della pianta

Il Dizionario dei termini agricoli di Nongsaroo definisce la segale come un cereale erbaceo i cui semi vengono macinati per essere utilizzati in alimenti come pane e pasta, come materia prima per il whisky o come mangime per animali. ( Nongsaroo )

Responsabile di prodotto

Secondo i dati dell'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale, la segale foraggera è resistente al freddo e cresce rapidamente in primavera; poiché il ritardo nella raccolta può ridurne il valore nutritivo e l'appetibilità, è importante differenziare la fase di raccolta in base all'uso previsto. ( Nongsaroo )

L'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale suggerisce che il momento ottimale per la raccolta della segale destinata al foraggio sia durante il periodo di fioritura , in particolare circa 10 giorni dopo la spigatura . Sulla base dei dati del 2014, ha raccomandato che, poiché il contenuto di umidità del raccolto in questo periodo può raggiungere l'80%, la coltura debba essere pre-essiccata per circa un giorno per ridurlo al 60-70% circa prima della produzione di insilato. Questi dati si basano sulle condizioni di ricerca e sui dati tecnici pertinenti e non sono applicabili uniformemente a tutti i campi. ( Amministrazione per lo Sviluppo Rurale )

Responsabile del lotto Campo obbligatorio

ID lotto · Tipo di articolo/prodotto · Nome scientifico o varietà · Tipo di coltivazione · Origine/Area di coltivazione · Produttore · Metodo di coltivazione · Data di semina · Data di raccolta · Fase di raccolta · Indicatori di qualità · Peso/Specifiche/Classe · Biomassa/Umidità · Controllo parassiti/malattie/aspetto · Registri sull'uso di pesticidi · Rapporti sui residui di pesticidi/test microbiologici · Storia di essiccazione/stoccaggio · Lotto di materia prima · Storia di pretrattamento/lavorazione · Storia di insilamento/fermentazione · Data di confezionamento · Data di scadenza · Spedizioniere · Resi/reclami · Riacquisto

Se la segale viene considerata esclusivamente come cereale alimentare nel mercato interno, le sue dimensioni potrebbero essere sottostimate o sovrastimate. I dati dell'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale confermano il suo ruolo primario a livello nazionale come coltura foraggera invernale, per la doppia coltura nelle risaie, per l'insilamento e come coltura di copertura; pertanto, le filiere di approvvigionamento dei cereali alimentari e del foraggio devono essere valutate separatamente. ( Nongsaroo )

Dati aggiornati a livello nazionale relativi alla superficie coltivata esclusivamente a segale e al volume di produzione: da inserire dopo la verifica dei dati ufficiali grezzi.

Sebbene KOSIS fornisca statistiche sulla superficie coltivata a colture alimentari in pieno campo, questa versione 1.0 non finalizza i valori nazionali più recenti per la sola segale. ( KOSIS )

La ricerca sull'agricoltura biologica condotta dall'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale include casi in cui la segale è stata utilizzata come coltura di copertura per sopprimere la crescita delle erbe infestanti, e sono state presentate tecniche di campo per ridurre l'uso di fertilizzanti chimici reincorporando la segale nel terreno durante il periodo di riposo per la coltivazione di cetrioli in serra. Poiché questi risultati sono stati ottenuti in condizioni di prova specifiche, non dovrebbero essere utilizzati come valori generali che garantiscano lo stesso effetto per tutti i tipi di coltura. ( Nongsaroo )

Gestione commerciale

Sebbene la classificazione internazionale a 4 cifre del sistema HS per la segale sia generalmente classificata nella serie HS 1002 (Segale)  , il codice tariffario dettagliato, l'aliquota tariffaria e i requisiti di quarantena per il commercio interno effettivo vengono verificati al momento della transazione tramite la classificazione ufficiale dei prodotti del Servizio doganale coreano e il sistema UNI-PASS.

Volume delle importazioni, volume delle esportazioni, importo per paese, prezzo unitario di sdoganamento:  da inserire successivamente dopo la verifica dei dati grezzi ufficiali del Servizio doganale coreano.

I dati commerciali relativi a segale commestibile grezza, mangimi, semi e prodotti trasformati non vengono aggregati finché non vengono verificati i dati ufficiali sulle materie prime.

Utilizzo dei sottoprodotti

Per i sottoprodotti e i prodotti non commerciali della segale vengono esaminate le seguenti possibilità.

Alimentazione · Lettiera · Compost · Copertura del suolo · Biomateriali · Fermentazione · Energia · Recupero delle risorse

La conversione in ingredienti alimentari, funzionali, farmaceutici o cosmetici viene registrata come potenziale prodotto solo quando sono garantiti la sicurezza, la conformità legale e la validità di ricerche ufficiali.

PRP — Profilo di ricerca di prodotto

Il PRP è un Profilo di Ricerca sul Prodotto che verifica la varietà, la fase di raccolta, la lavorazione, l'idoneità all'alimentazione animale/alimentare, le specifiche dell'acquirente e la fattibilità dell'approvvigionamento, anziché una descrizione generica della segale.

L'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale spiega che, in caso di ritardo nella semina, è necessaria una gestione tecnica per aumentare la densità di semina al fine di compensare il minore tasso di germinazione, e avverte che, in caso di ritardo nella raccolta, il valore nutritivo e l'appetibilità del foraggio potrebbero diminuire. ( Nongsaroo )

Pubblico:  Varietà·Regione·Utilizzo·Tipo di prodotto·Specifiche generali

Verificato/NDA:  Produttore effettivo · Azienda agricola · Area di produzione · Quantità di produzione stimata · Inventario · Impianti · Quantità fisica · Prezzo unitario · MOQ · Certificato · Lotto · Campione · Termini contrattuali · Data di consegna · Reclamo · Riacquisto

Tempo di esecuzione della richiesta di offerta:

Registrazione RFQ → Verifica fornitore → Abbinamento AI → Campione → Ispezione → Negoziazione → Contratto → Produzione/Protezione → Lotto → Consegna → Ispezione → Valutazione delle prestazioni → Riacquisto

① Prodotti e materiali necessari

Le aziende e le istituzioni che necessitano di prodotti, prodotti agricoli, materie prime e beni trasformati registrano le proprie richieste di acquisto. Le richieste registrate vengono utilizzate per valutare la collaborazione con potenziali fornitori e produttori sulla base della libreria di informazioni sulle richieste di offerta (RFQ Intelligence Library).

Processo:
Registrazione RFQ → Revisione fornitore/prodotto → Connessione di collaborazione → Abbinamento futuro tramite IA

Registro

② Siamo alla ricerca di partner per la produzione e la lavorazione. (Cerchiamo fornitori e produttori)

Registra una richiesta per trovare i partner di produzione e fornitura necessari, che spaziano da aziende agricole e organizzazioni di produttori a società di trasformazione, produttori OEM, ODM e di marchi privati.

Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive e manifatturiere → Connessione per la collaborazione → Abbinamento con futuri partner AI

Registro

③ Cerchiamo acquirenti nazionali e internazionali. (Need Buyers)

Agricoltori, organizzazioni di produttori e aziende manifatturiere chiedono collaborazione con nuovi acquirenti, come distributori nazionali e internazionali, importatori, aziende di marchi e imprese di ristorazione e catering.

Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione del prodotto e della capacità di fornitura → Connessione con il mercato e l'acquirente → Abbinamento con il futuro acquirente AI

Per registrarsi,

contattare: mail@markethub.org