0. Tóm tắt điều hành
1786824726_3b68b3d385db053138ab.jpg
Hình ảnh được tạo ra bởi AI ©Markethub.org 

Trục phán đoán

Phán quyết quan trọng

Nhận dạng mặt hàngĐây là một loại ngũ cốc thuộc chi Secale trong họ Poaceae, với tên khoa học tiêu biểu là Secale cereale L.
Vai trò chủ chốtĐây là loại cây trồng đa năng, không chỉ dùng làm thực phẩm và xay xát hạt chín mà còn dùng làm thức ăn gia súc mùa đông, thức ăn ủ chua, luân canh ruộng lúa, phủ rơm rạ và phân xanh.
Nguyên tắc thu hoạchLúa mạch đen dùng làm hạt ăn và lúa mạch đen dùng làm thức ăn gia súc được phân biệt riêng. Cục Phát triển Nông thôn khuyến cáo thời điểm thu hoạch tối ưu cho lúa mạch đen làm thức ăn gia súc là trong giai đoạn ra hoa, tức là khoảng 10 ngày sau khi trổ bông. ( Cục Phát triển Nông thôn )
Tách sản phẩmPhân tách ngũ cốc thô ăn được, ngũ cốc tinh chế và bột từ thức ăn gia súc xanh như lúa mạch đen, cỏ khô, thức ăn ủ chua, vật liệu phủ đất và các sản phẩm thức ăn gia súc xanh khác.
Phân loại các mục tương tựPhân loại yến mạch, lúa mạch, lúa mì, triticale và các thực thể thực vật, và đặc biệt không ghi nhận triticale, một giống lai giữa lúa mì và lúa mạch đen, là lúa mạch đen.
Thống kê trong nướcDữ liệu thống kê quốc gia thô chính thức mới nhất về sản lượng và diện tích canh tác lúa mạch đen trên toàn quốc chưa được hoàn thiện trong phiên bản v1.0 này: sẽ được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức.
rủi ro cung và cầuGiá trị dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi giảm sút do thu hoạch chậm trễ, bảo quản hạt giống, thời gian gieo trồng, thời tiết và điều kiện thời tiết khắc nghiệt, vận chuyển thức ăn chăn nuôi, chất lượng thức ăn ủ chua, sự pha trộn giữa nguyên liệu ăn được và nguyên liệu làm thức ăn chăn nuôi.
Nguyên tắc hoạt độngPhân tách và kết nối các yếu tố như giống cây trồng, giai đoạn thu hoạch, mục đích sử dụng, khu vực trồng trọt, ngày thu hoạch, lô hàng, quy trình chế biến, sản xuất thức ăn ủ chua và yêu cầu của người mua.
Bàn thắng cuối cùngThiết lập chuỗi cung ứng RFQ định kỳ bằng cách kết nối các nhà sản xuất lúa mạch đen với các trang trại chăn nuôi, nhà phân phối thức ăn gia súc, nhà chế biến thực phẩm, nhà máy xay xát, các tập đoàn nông nghiệp, trang trại thân thiện với môi trường và các viện nghiên cứu.

Cục Phát triển Nông thôn đề xuất nhiệt độ sinh trưởng tối ưu là 13–21°C và độ pH đất tối ưu là 5,6–6,5 cho lúa mạch đen làm thức ăn gia súc. Cục này mô tả đây là loại cây trồng chịu lạnh tốt, thích hợp với đất thoát nước tốt và được trồng xen canh sau lúa ở các vùng miền Trung và Bắc. Vì những số liệu này dựa trên tiêu chuẩn dữ liệu kỹ thuật dành cho lúa mạch đen làm thức ăn gia súc, nên không nên mở rộng chúng thành tiêu chuẩn tuyệt đối cho toàn bộ cây lúa mạch đen ăn được. ( Nongsaroo )

Ngoài ra, Cục Phát triển Nông thôn giải thích rằng các giống lúa mạch đen chín sớm dùng làm thức ăn chăn nuôi, bao gồm Gogu, E-Green, All Green và Jo Green, đã được lai tạo trong nước và được sử dụng làm cây trồng trước ngô làm thức ăn gia súc hoặc làm cây trồng thứ hai trong ruộng lúa. ( Nongsaroo )

1. Nhận dạng thực vật & Thông tin sản phẩm chính

Nhận dạng thực vật

Các trường cơ bản

Tiêu chuẩn đăng ký lúa mạch đen

Tên tiếng Hànlúa mạch đen
Tên tiếng AnhLúa mạch đen
Tên khoa học tiêu biểuSecale cereale L.
phân loạiHọ Poaceae · Secale
Các bộ phận ăn đượcHạt giống trưởng thành
Không ăn được · Quản lý riêng biệtThân, lá, rễ, rơm. Toàn bộ phần trên mặt đất được bán riêng như một sản phẩm dùng làm thức ăn gia súc, phủ đất và phân xanh.
Các giai đoạn thu hoạch chínhGiai đoạn chín hạt ăn được / Giai đoạn trổ bông đến ra hoa đối với thức ăn gia súc xanh / Giai đoạn cắt cỏ đối với cây che phủ và phân xanh
Hình thức sản phẩm cơ bảnNgũ cốc thô · Ngũ cốc chọn lọc · Bột · Nguyên liệu làm bánh · Thức ăn xanh · Cỏ khô · Thức ăn ủ chua · Vật liệu phủ · Thức ăn xanh
Giai đoạn xử lý cơ bảnThực phẩm ăn được: Thu hoạch → Phơi khô → Phân loại → Xay xát / Thức ăn chăn nuôi: Cắt cỏ → Cắt/Phơi khô hoặc làm thức ăn ủ chua / Phân xanh: Cắt cỏ → Bón lại vào đất
Sử dụng cơ bảnXay xát, làm bánh, nguyên liệu thực phẩm, thức ăn gia súc, ủ chua, phủ rơm rạ, phân xanh, quản lý đất.
Nguyên tắc tương đồngYến mạch, lúa mạch và lúa mì là các thực thể thực vật riêng biệt. Lúa mì lai (triticale) là một loại cây trồng lai giữa lúa mì và lúa mạch đen, và là một thực thể riêng biệt.

Từ điển thuật ngữ nông nghiệp Nongsaroo định nghĩa lúa mạch đen là một loại ngũ cốc có hạt được xay xát để sử dụng làm thực phẩm như bánh mì và mì, làm nguyên liệu thô để sản xuất rượu whisky, hoặc làm thức ăn chăn nuôi. ( Nongsaroo )

Chuyên gia sản phẩm

Mã sản phẩm

Loại sản phẩm

Các tiêu chuẩn quản lý chính

RYE-P01Bài hát gốc của RyeGiống · Xuất xứ · Ngày thu hoạch · Độ ẩm · Tạp chất · Lô hàng
RYE-P02Lúa mạch đen Jeongseontạp chất, lẫn tạp chất với các loại ngũ cốc khác và tính đồng nhất của hạt giống.
RYE-P03Hạt lúa mạch đen ăn đượcKhả năng ăn được, Lựa chọn, Bảo quản và Nguồn gốc
RYE-P04bột lúa mạch đenKích thước hạt, độ ẩm, vi sinh vật, lô nguyên liệu
RYE-P05Nguyên liệu làm bánh và kẹoThông số kỹ thuật của bột, khả năng trộn và tính an toàn
RYE-P06sản phẩm thực phẩm bán thành phẩmTỷ lệ nguyên liệu thô, lô chế biến và tiêu chuẩn ghi nhãn
RYE-P07lúa mạch đen CheongyeGiống cây trồng · Giai đoạn thu hoạch · Độ ẩm · Công dụng làm thức ăn chăn nuôi
RYE-P08cỏ khô lúa mạch đenMáy cắt cỏ · Điều kiện khô ráo · Độ ẩm · Lưu trữ
RYE-P09Thức ăn ủ chua từ lúa mạch đenGiai đoạn thu hoạch · Cắt · Độ ẩm · Lên men · Bảo quản
RYE-P10Lúa mạch đen dùng làm cây che phủ đấtMục đích của việc gieo trồng, sinh trưởng, cắt cỏ và che phủ đất.
RYE-P11lúa mạch đen làm phân xanhLịch sử sinh khối, cắt cỏ và giảm lượng đất
RYE-P12Lúa mạch đen dùng làm hạt giốngGiống · Nảy mầm · Lô hạt giống · Trạng thái xác minh
RYE-P13các sản phẩm phụ và rơm lúa mạch đenQuy trình tạo ra, độ ẩm, ô nhiễm và tính phù hợp để sử dụng
RYE-P14sản phẩm hoàn chỉnhNguyên liệu thô · Lô chế biến · Bao bì · Hạn sử dụng
2. Phân loại sản phẩm và phân khúc sử dụng

Tiêu chí phân loại

Loại phân lô

Nguyên tắc quản lý

Phân loại thực vậtSecale cerealeCác loài và giống lai khác là các thực thể thực vật riêng biệt.
các loạiCác giống được lai tạo và du nhập trong nướcKết nối tên giống, nguồn hạt giống và mục đích sử dụng với Lô hàng.
Giai đoạn thu hoạchHạt chín, giai đoạn trổ bông, giai đoạn ra hoa, cắt cỏ để tạo lớp phủ.Phân tách sản phẩm theo giai đoạn thu hoạch
Phương pháp canh tácTrồng trọt vụ đông, trồng lúa, trồng trọt trên vùng cao, trồng trọt vụ tiếp theo trên vùng cao, v.v.Khu vực, ngày gieo trồng và hồ sơ vụ mùa trước/sau đó.
Phương pháp phân phốiNgũ cốc thô, ngũ cốc chọn lọc, bột, cỏ tươi, cỏ khô, thức ăn ủ chuaMã sản phẩm riêng biệt
Biểu mẫu xử lýSấy khô, phân loại, xay xát, cắt, ủ chua, cải tạo đất.Quản lý lô hàng theo quy trình
Mục đích sử dụng cuối cùngThực phẩm, Làm bánh, Thức ăn chăn nuôi, Che phủ, Phân xanh, Quản lý đấtKết nối trực tiếp với người mua và yêu cầu báo giá từ trang trại (RFQ).
Loại giao dịchHỗ trợ bằng hiện vật · Cung cấp thường xuyên · Canh tác theo hợp đồng · Hạt giống · Thức ăn gia súc · Hợp tác nghiên cứuSố lượng, đơn giá và hợp đồng là các điều khoản bảo mật.
Loại lưu trữNgũ cốc khô, cỏ khô và thức ăn ủ chuaPhân tách các tiêu chuẩn chất lượng theo phương pháp bảo quản
phương pháp sản xuấtCanh tác thông thường, canh tác thân thiện với môi trường, canh tác phủ rơm rạ, v.v.Đăng ký sau khi xác minh chứng chỉ thực tế và hồ sơ thực địa.

Theo số liệu từ Cục Phát triển Nông thôn, lúa mạch đen làm thức ăn gia súc có khả năng chịu lạnh và sinh trưởng nhanh vào mùa xuân; do việc trì hoãn thu hoạch có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng và độ ngon miệng, nên việc phân biệt giai đoạn thu hoạch theo mục đích sử dụng là rất quan trọng. ( Nongsaroo )

3. Sản xuất, Thu hoạch & Sau thu hoạch

bước chân

Bộ dữ liệu thiết yếu

Mục đích quản lý

Kế hoạch canh tácGiống cây trồng · Công dụng · Khu vực trồng · Trước và sau thu hoạch · Người muaPhân loại dùng cho mục đích thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và vật liệu che phủ.
vệ tinhGiống · Nguồn gốc · Lô hạt giống · Nảy mầmTruy xuất nguồn gốc giống
gieo hạtNgày gieo trồng, lượng hạt giống và thửa ruộng.Quản lý quá trình sinh trưởng và vượt đông
Quản lý mùa đôngSự sinh trưởng, thiệt hại do sương giá và điều kiện đồng ruộngSự ổn định của vụ mùa đông
Quản lý tăng trưởngđẻ nhánh, trổ bông, ra hoa, sinh khốiDự báo mùa thu hoạch
đang tăng lênNhiệt độ, Lượng mưa, Lượng tuyết rơi, Thảm họaRủi ro tăng trưởng và vượt đông
Tưới nướcGhi chép việc tưới nước nếu cần thiếtỔn định sự phát triển của tóc
tranh luậnHồ sơ về phân bón, thời điểm bón và lượng phân bón đầu vàoQuản lý sản xuất và môi trường
thoát nướcĐất, hệ thống thoát nước và tình trạng ngập úngĐộ ổn định của bao bì
sâu bệnhGiám sát, Kiểm soát và Hóa chấtChất lượng và An toàn
Phán xét mùa gặtCông dụng, Đặc điểm đầu, Thời kỳ ra hoa, Thời kỳ trưởng thànhThời điểm thu hoạch theo sản phẩm
Thu hoạch hạt giống ăn đượcNgày thu hoạch, độ ẩm và tình trạng hạt giốngLô nguyên liệu thô ăn được
Thu hoạch thức ăn gia súcGiai đoạn trổ bông, ra hoa và sinh khốiTrại chăn nuôi
cắt cỏNgày, Chiều cao, Sinh khốiRơm, mùn, phân xanh
khôĐộ ẩm, Thời gian, Phương phápKho chứa ngũ cốc và cỏ khô
JeongseonVật lạ, hư hỏng hoặc ô nhiễmChất lượng ăn được
XayKích thước hạt · Năng suất · Lôthành phần thực phẩm
cắtChiều dài cắt · Quy trìnhThức ăn gia súc và thức ăn ủ chua
thức ăn ủ chuaĐộ ẩm·Bao bì·Quá trình lên men·Mở nắpChất lượng thức ăn gia súc lên men
Giảm thiểu ô nhiễm đấtNgày cắt cỏ, lượng giảm, vụ mùa tiếp theoTác dụng của phân xanh và lớp phủ
cứuNhiệt độ, độ ẩm, thời gian và cơ sở vật chấtNgăn ngừa tổn thất chất lượng
bao bìNgày đóng gói/Thông số kỹ thuậtđơn vị giao dịch
vận chuyểnNgày giao hàng · Người mua · Lô hàngKhả năng truy xuất thông tin giao hàng

Cục Phát triển Nông thôn khuyến nghị thời điểm thu hoạch tối ưu cho lúa mạch đen dùng làm thức ăn gia súc là trong giai đoạn ra hoa , cụ thể là khoảng 10 ngày sau khi trổ bông . Dựa trên dữ liệu năm 2014, cục này khuyến cáo rằng vì độ ẩm của cây trồng thu hoạch vào thời điểm này có thể lên tới khoảng 80%, nên cần phải phơi khô sơ bộ trong khoảng một ngày để giảm độ ẩm xuống khoảng 60-70% trước khi sản xuất thức ăn ủ chua. Những con số này dựa trên điều kiện của các nghiên cứu và dữ liệu kỹ thuật liên quan và không áp dụng đồng đều cho tất cả các cánh đồng. ( Cục Phát triển Nông thôn )

4. Quy chuẩn chất lượng và quản lý lô hàng

Sản phẩm chất lượng

nguyên liệu thô

Sản phẩm đã qua xử lý trước

Sản phẩm chế biến và thức ăn chăn nuôi

sản phẩm hoàn chỉnh

Đánh giá công khai

khu vực miền núithiết yếusự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiCông khai/Đã xác minh
Phương pháp canh tácthiết yếusự kế tiếpsự kế tiếpNếu cần thiếtThành viên
các loạithiết yếuthiết yếuKết nối nguyên liệu thôtheo dõiThành viên/Đã xác minh
nhà nông trạiQuản lý IDsự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiĐã xác minh
Nhiềuthiết yếuLô đất mớiLô đất mớiLô sản xuấtĐã xác minh/NDA
Ngày gieo trồngthiết yếusự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiĐã xác minh
Ngày thu hoạchthiết yếusự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiĐã xác minh
Giai đoạn thu hoạchCó thể ăn được, trổ bông, ra hoa, v.v.thiết yếuthiết yếuNếu cần thiếtThành viên/Đã xác minh
vẻ bề ngoàikiểm trakiểm traSản phẩm phụSản phẩm phụThành viên
cân nặngghi ghi ghi Tiêu chuẩn đánh dấuNDA
sinh khốithức ăn gia súcsự kế tiếpKết nối ủ chua-Đã xác minh
độ ẩmcốt lõicốt lõiCốt lõi cỏ khô và thức ăn ủ chuaSản phẩm phụĐã xác minh
xếp hạngTiêu chuẩn giao dịchTiêu chuẩn giao dịchTiêu chuẩn của người muaTiêu chuẩn sản phẩmThành viên
sâu bệnhkiểm trasự kế tiếptheo dõitheo dõiĐã xác minh
suy giảmkiểm traLựa chọnKiểm tra quá trình xử lýKiểm tra sản phẩmĐã xác minh
Nấm mốc và sự phân hủykiểm traBài kiểm traBài kiểm tra quan trọngTuân thủ các tiêu chuẩnĐã xác minh
chất lạkiểm tracốt lõicốt lõiTuân thủ các tiêu chuẩnĐã xác minh
dư lượng thuốc trừ sâuTheo cách ăn được/sử dụngLiên kết nguyên liệu thôCác tiêu chuẩn liên quanCác tiêu chuẩn liên quanĐã xác minh/NDA
vi sinh vậtSản phẩm phụNếu cần thiếtThức ăn ủ chua · Theo ngành thực phẩmtiêu chuẩn pháp lýĐã xác minh/NDA
thanh lọcThành phố liên quanghi sự kế tiếpsự kế tiếpĐã xác minh
Lịch sử xử lý-ghi thiết yếuthiết yếuĐã xác minh/NDA
Lịch sử lên men--Thức ăn ủ chua là thiết yếuThành phố liên quanĐã xác minh/NDA
bao bìWon-gok · Saengchobao bìBột ủ chuaĐóng gói cuối cùngThành viên
cứuthiết yếuthiết yếuthiết yếuĐiều kiện sản phẩmĐã xác minh
Ngày hết hạnThành phố liên quanSản phẩm phụSản phẩm phụTiêu chuẩn ghi nhãnThành viên
Vận chuyểnghi ghi ghi ghi NDA
Trả lạighi ghi ghi ghi NDA
Khẳng địnhghi ghi ghi ghi NDA
Mua lạiKết nối người muaKết nối người muaKết nối người muaKết nối người muaNDA

Trường bắt buộc của Lot Master

Mã lô · Loại mặt hàng/sản phẩm · Tên khoa học hoặc giống · Loại canh tác · Nguồn gốc/Khu vực canh tác · Nhà sản xuất · Phương pháp canh tác · Ngày gieo trồng · Ngày thu hoạch · Giai đoạn thu hoạch · Chỉ tiêu chất lượng · Trọng lượng/Thông số kỹ thuật/Cấp độ · Sinh khối/Độ ẩm · Kiểm tra sâu bệnh/hình thức · Hồ sơ sử dụng thuốc trừ sâu · Báo cáo kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu/vi sinh · Lịch sử sấy khô/bảo quản · Lô nguyên liệu thô · Lịch sử xử lý sơ bộ/chế biến · Lịch sử ủ chua/lên men · Ngày đóng gói · Hạn sử dụng · Người gửi hàng · Trả lại/Khiếu nại · Mua lại

5. Cơ cấu thị trường và nhu cầu của Hàn Quốc

Nếu chỉ xem lúa mạch đen như một loại lương thực trong thị trường nội địa, quy mô thị trường của nó có thể bị đánh giá thấp hoặc đánh giá quá cao. Dữ liệu từ Cục Phát triển Nông thôn xác nhận vai trò chính của nó trong nước là cây thức ăn gia súc mùa đông, trồng xen canh trên ruộng lúa, làm thức ăn ủ chua và cây che phủ; do đó, chuỗi cung ứng lương thực và thức ăn gia súc cần được đánh giá riêng biệt. ( Nongsaroo )

Diện tích và sản lượng canh tác lúa mạch đen chuyên dụng toàn quốc mới nhất: Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức.

Mặc dù KOSIS cung cấp số liệu thống kê về diện tích canh tác cây lương thực ngoài trời, phiên bản v1.0 này vẫn chưa hoàn thiện các giá trị quốc gia mới nhất chỉ riêng cho lúa mạch đen. ( KOSIS )

Khách hàng

Tiêu chí mua hàng

Cơ hội hợp tác

Các tổ chức sản xuất thức ăn gia súcGiống, Thời gian thu hoạch, Sinh khối, Độ ẩmsản xuất theo hợp đồng
trang trại chăn nuôiGiá trị dinh dưỡng, độ ẩm, chất lượng lên men, thời gian giao hàngcung cấp thức ăn xanh và thức ăn ủ chua
nhà phân phối thức ăn chăn nuôiKiện hàng · Trọng lượng · Độ ẩm · Bảo quản · Vận chuyểnCung cấp thường xuyên
Cơ sở sản xuất thức ăn ủ chuaGiai đoạn thu hoạch · Độ ẩm · Sinh khốiLiên kết khu vực miền núi
Hợp tác xã nông nghiệp NonghyupKhu vực canh tác, vụ thu hoạch dự kiến ​​và sản lượng.Thu hoạch và phân phối chung
Nhà sản xuất thực phẩmNgũ cốc ăn được, an toàn và nguồn gốcThực phẩm lúa mạch đen trong nước
nhà máy xay bộtChất lượng ngũ cốc nguyên liệu và năng suất xay xátbột lúa mạch đen
Bánh kẹo và đồ nướngThông số kỹ thuật bột và khả năng trộnBánh mì lúa mạch đen · Bột hỗn hợp
Ăn ngoài và bữa ăn ở trườngHình thức sản phẩm, khả năng nấu chín và bao bìsản phẩm hoàn chỉnh ăn được
HMR·PBSự khác biệt, nguồn gốc và khả năng xử lýCác sản phẩm lúa mạch đen trong nước
trang trại thân thiện với môi trườngCác yếu tố như đặc tính che phủ, thời gian cắt cỏ và ảnh hưởng của vụ mùa tiếp theoHạt giống và công nghệ cây trồng phủ đất
Trang trại trồng cây ăn quả và nhà kínhNhằm mục đích bón phân xanh và cải tạo đất.nguồn cung cấp cây phân xanh
Công ty hạt giốngĐa dạng, Nảy mầm, Độ tinh khiết của hạt giốngCung cấp hạt giống
Viện nghiên cứu và công nghệDữ liệu về sinh trưởng, thức ăn gia súc và đấtKiểm tra giống, phương pháp canh tác và che phủ
các nhà xuất khẩuHS · Chất lượng · Giá cả · Thủ tục hải quanĐánh giá xuất khẩu thực phẩm và sản phẩm chế biến

Nghiên cứu canh tác hữu cơ của Cục Phát triển Nông thôn bao gồm các trường hợp sử dụng lúa mạch đen làm cây che phủ để ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại, và các kỹ thuật thực địa đã được trình bày để giảm việc sử dụng phân bón hóa học bằng cách trả lại lúa mạch đen cho đất trong thời kỳ bỏ hoang đối với dưa chuột trồng trong nhà kính. Vì đây là những kết quả thu được trong điều kiện thử nghiệm cụ thể, nên chúng không nên được sử dụng làm giá trị chung đảm bảo hiệu quả tương tự cho tất cả các loại cây trồng. ( Nongsaroo )

6. Tình báo Thương mại & Chuỗi cung ứng

bước chân

Các biến số chính

Phán đoán hoạt động

Bảo quản hạt giốngGiống, Nguồn gốc, Phương pháp nảy mầm, Số lượng cung cấpCố định trước khi gieo trồng
Sản xuất tại khu vực sản xuấtLoại cây trồng, mục đích sử dụng, diện tích và vụ thu hoạch dự kiếnPhân biệt giữa thực phẩm ăn được và thức ăn chăn nuôi
nông nghiệp theo hợp đồngGiống, Thời gian thu hoạch, Thông số kỹ thuậtDự đoán trước các yêu cầu của người mua
mùa gặtCác giai đoạn gieo hạt, trổ bông và ra hoaQuyết định cuối cùng về sản phẩm
Sấy khô và phân loạiĐộ ẩm, vật lạ, ô nhiễmNgũ cốc ăn được
cắt cỏ thức ăn gia súcSinh khối, độ ẩm, thời gian thu hoạchChất lượng thức ăn
thức ăn ủ chuaĐộ ẩm, cắt, lên men, đóng góiĐảm bảo sự ổn định khi lưu trữ
Lưu trữ và vận chuyểnHàng tồn kho · Kho hàng · Màn che · Bài hát gốcNguồn cung quanh năm
XayThông số kỹ thuật bột · Hiệu suấtthành phần thực phẩm
Phân phối và cung ứngGiao hàng, Hậu cần, Kiểm traThỏa thuận SLA của người mua
Yêu cầu báo giá · Mua lạiChất lượng, Hiệu suất, Giá cả, Nhu cầuGiao dịch lặp lại

Quản lý thương mại

Mặc dù mã phân loại HS 4 chữ số quốc tế của lúa mạch đen thường được xếp vào nhóm HS 1002 (Lúa mạch đen)  , nhưng mã thuế quan chi tiết, mức thuế và các yêu cầu kiểm dịch đối với thương mại nội địa thực tế được xác minh lại tại thời điểm giao dịch thông qua phân loại sản phẩm chính thức của Hải quan Hàn Quốc và hệ thống UNI-PASS.

mục

Nguyên tắc hoạt động

HSĐánh giá loạt vệ tinh 1002, xác minh chính thức các vệ tinh chi tiết trong nước sẽ được tiến hành sau đó.
Nhập khẩu ngũ cốc nguyên liệu để làm thực phẩmQuản lý số lượng, khối lượng và quốc gia xuất xứ dựa trên dữ liệu thô chính thức.
Nhập khẩu hạt giốngXác nhận việc sử dụng hạt giống, kiểm dịch và giống cây trồng
xuất khẩuPhân loại ngũ cốc nguyên liệu, bột và sản phẩm chế biến.
các quốc gia lớnNhập sau khi xác minh dữ liệu thương mại chính thức theo năm cơ sở.
Cách lyKiểm tra các yêu cầu của Cơ quan Kiểm dịch Động thực vật dựa trên tình trạng của ngũ cốc và hạt giống ban đầu.
FTAKiểm tra quy tắc xuất xứ và biểu thuế theo thỏa thuận dựa trên mã HS chi tiết.
chứng nhậnĐánh giá riêng theo từng loại thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và hạt giống.
phân bổNgũ cốc thô cần được sấy khô và bảo quản tránh ẩm, trong khi thức ăn gia súc cần được đóng thành kiện và ủ chua.
Giá đơn vị thông quan hải quanĐược tính toán bằng cách đối chiếu mã HS, đơn vị số lượng và loại sản phẩm.

Khối lượng nhập khẩu, khối lượng xuất khẩu, giá trị theo quốc gia, đơn giá thông quan:  Sẽ được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức từ Cục Hải quan Hàn Quốc.

Số liệu thương mại về lúa mạch đen ăn được, thức ăn chăn nuôi, hạt giống và các sản phẩm chế biến từ lúa mạch đen không được tổng hợp cho đến khi dữ liệu thô chính thức được xác minh.

7. Quy trình chế biến, sản phẩm phụ và thông tin tình báo PRP

Sản phẩm và quy trình

Điều kiện chính

Chuyển đổi yêu cầu báo giá

Bài hát gốcGiống, Xuất xứ, Ngày thu hoạch, Độ ẩmYêu cầu báo giá ngũ cốc nguyên hạt ăn được
Đã chọnVật lạ, hư hỏng hoặc ô nhiễmnhà máy xay bột
Ngũ cốc đánh bóng ăn đượcAn toàn, Xuất xứ, Tiêu chuẩncác công ty thực phẩm
bột lúa mạch đenKích thước hạt, độ ẩm, vi sinh vậtBánh kẹo và đồ nướng
Nguyên liệu làm bánhTỷ lệ pha trộn và tính phù hợp trong quá trình chế biếnTiệm bánh · Thương hiệu riêng
sản phẩm bán thành phẩmLô nguyên liệu thô · Quy trìnhNhà sản xuất thiết bị gốc (OEM)
sản phẩm hoàn chỉnhThành phần, nhãn mác và hạn sử dụngPhân phối/Trực tuyến
lúa mạch đen CheongyeGiai đoạn thu hoạch · Sinh khốitrang trại chăn nuôi
cỏ khôĐộ khô, độ ẩm và kiện hàngYêu cầu báo giá thức ăn gia súc
thức ăn ủ chuaĐộ ẩm, cắt, lên menPhân phối gia súc và thức ăn gia súc
Lớp phủ sinh họcMùa sinh trưởng và thu hoạchNông trại thân thiện với môi trường và không cày xới
da naiSinh khối và thời gian giảmQuản lý đất
rơm lúa mạch đenĐộ ẩm, ô nhiễm, lưu trữĐánh giá về thức ăn, vật liệu lót chuồng và khả năng sử dụng sinh học.
Các mục đã chọnNguyên nhân xảy ra và vấn đề an toànChuyển đổi mục đích sử dụng hợp pháp
vệ tinhĐa dạng, Độ tinh khiết, Sự nảy mầmYêu cầu báo giá hạt giống

Tận dụng các sản phẩm phụ

Các khả năng sau đây được xem xét đối với các sản phẩm phụ và sản phẩm phi thương mại từ lúa mạch đen.

Thức ăn chăn nuôi · Vật liệu lót chuồng · Phân hữu cơ · Lớp phủ đất · Vật liệu sinh học · Quá trình lên men · Năng lượng · Thu hồi tài nguyên

Việc chuyển đổi thành các thành phần thực phẩm, chức năng, dược phẩm hoặc mỹ phẩm chỉ được đăng ký là sản phẩm tiềm năng khi đảm bảo an toàn, tuân thủ pháp luật và có cơ sở nghiên cứu chính thức.

PRP — Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm

ID PRP

Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm

PRP-RYE-01So sánh đặc điểm chín sớm, khả năng sống sót qua mùa đông và sinh khối của các giống lúa mạch đen trong nước.
PRP-RYE-02Mối quan hệ giữa thời gian trổ bông và ra hoa với chất lượng thức ăn chăn nuôi
PRP-RYE-03Tối ưu hóa độ ẩm của thức ăn ủ chua và điều kiện lên men
PRP-RYE-04Tính phù hợp của lúa mạch đen thô cho mục đích tiêu thụ và xay xát
PRP-RYE-05Tính ứng dụng của bột lúa mạch đen trong làm bánh và bánh kẹo
PRP-RYE-06Hiệu quả ngăn ngừa cỏ dại và canh tác vụ tiếp theo của cây lúa mạch đen làm cây che phủ
PRP-RYE-07Điều kiện giảm độ phì nhiêu của đất để trồng lúa mạch đen làm phân xanh.
PRP-RYE-08Phù hợp giữa giống cây trồng trong nước, khu vực canh tác và nhu cầu thức ăn gia súc.
PRP-RYE-09Mô hình sản xuất hai vụ lúa mạch, ngô, lúa gạo, v.v.
PRP-RYE-10Nghiên cứu nhu cầu của người mua đối với lúa mạch đen ăn được
PRP-RYE-11Khả năng tận dụng tài nguyên từ rơm và bã lúa mạch đen.
PRP-RYE-12So sánh điều kiện cung ứng hạt giống và ngũ cốc nguyên liệu trong nước và nhập khẩu

PRP hoạt động như một Hồ sơ Nghiên cứu Sản phẩm, xác minh giống, giai đoạn thu hoạch, quy trình chế biến, tính phù hợp làm thức ăn/thực phẩm, thông số kỹ thuật của Người mua và tính khả thi của việc thu mua, chứ không phải là một mô tả chung về lúa mạch đen.

8. Biến đổi AX

đầu tiên

Mục thực thi

Các chỉ số hiệu suất

1Thông tin về sản phẩm, giống, công dụng, xuất xứ, ngày gieo trồng, ngày thu hoạch và lô hàng là bắt buộc.Tỷ lệ nhập liệu trường bắt buộc
2Phân loại các sản phẩm ăn được, thức ăn thô xanh, cỏ khô, thức ăn ủ chua, vật liệu che phủ và phân xanh.Tỷ lệ nhận dạng sản phẩm
3Liên kết dữ liệu về thời tiết, thời kỳ ngủ đông, sinh trưởng, trổ bông, ra hoa và thu hoạch.Tỷ lệ kết nối lô canh tác
4Chuyển đổi dữ liệu về sinh khối, độ ẩm, chất lượng, chứng chỉ, bảo quản và quá trình lên menTỷ lệ hoàn thành lịch sử chất lượng
5Kết nối các trang trại – Nhà cung cấp thức ăn gia súc – Trang trại chăn nuôi – Các công ty thực phẩm (Yêu cầu báo giá)Tỷ lệ phù hợp hợp lệ
6Dự đoán thời điểm trổ bông và thu hoạch.Lỗi dự đoán
7Đánh giá sự phát triển và định hướng của Video AIĐộ chính xác của phán đoán
8Dự đoán sản lượng và sinh khốiSai số so với thực tế
9Thời gian chạy kiểm tra chất lượng ủ chuaTỷ lệ không phù hợp và tỷ lệ khiếu nại
10Tối ưu hóa hậu cần thức ăn chăn nuôiKhoảng cách vận chuyển và tỷ lệ tuân thủ giao hàng
11Truy xuất nguồn gốc ngũ cốc ăn đượcBài hát gốc → Khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm
12Che phủ · Thời gian chạy phân xanhTốc độ thu thập dữ liệu kết nối Marquis
13Trận đấu AITỷ lệ phù hợp giữa giống, mùa thu hoạch và thông số kỹ thuật của người mua
14Học tập mua lạiTỷ lệ mua lại của người mua
9. Ngân hàng Vấn đề Ngành

Nhóm vấn đề

Định nghĩa vấn đề

Dữ liệu cần thiết

Nguyên liệu hỗn hợp dùng cho thực phẩm và thức ăn chăn nuôiSự nhầm lẫn trong chuỗi cung ứng do sử dụng vì cùng một tên gọi lúa mạch đen.Công dụng · Giai đoạn thu hoạch · Sản phẩm
Thiếu thông tin đa dạngĐặc điểm và công dụng của các giống trong nước và nhập khẩu không được phản ánh trong hoạt động thương mại.Giống, Hạt giống, Đặc điểm
Sự bất ổn trong nguồn cung hạt giốngVấn đề làm sao để đảm bảo có đủ giống cây trồng phù hợp trước mùa gieo trồng.Nguồn giống, sự nảy mầm và nhu cầu
Gieo trồng muộnGieo hạt muộn ảnh hưởng đến sự phát triển và khả năng sống sót qua mùa đông của cây con.Ngày gieo hạt, thời tiết, sự phát triển của cây con
Rủi ro mùa đôngSự khác biệt về khu vực ở Biển Đông và lượng tuyết rơi.Nhiệt độ, lớp tuyết phủ và sự phát triển
Thoát nước và ngập úngSự thay đổi về tốc độ tăng trưởng tùy thuộc vào điều kiện đóng gói.Đất, Hệ thống thoát nước, Lượng mưa
Lỗi thời gian thu hoạchGiá trị dinh dưỡng và độ ngon miệng giảm trong giai đoạn cuối vụ thu hoạch.Thời điểm trổ bông, ra hoa và thu hoạch
Sự sai lệch sinh khốiSản lượng thức ăn gia súc có sự khác biệt tùy thuộc vào giống cây trồng, khu vực và thời tiết.Tăng trưởng và năng suất
Quản lý độ ẩmẢnh hưởng đến chất lượng thức ăn ủ chua và cỏ khôThu hoạch, sấy sơ bộ, độ ẩm
Biến thể lên men thức ăn ủ chuaSự khác biệt về điều kiện sản xuất và bảo quảnĐộ ẩm, cắt, lên men
Chi phí vận chuyển thức ăn chăn nuôiChi phí vận chuyển cỏ tươi và cỏ khô đóng kiện cồng kềnhNguồn gốc · Người mua · Khoảng cách vận chuyển
Chất lượng ngũ cốc ăn được có sự khác biệt.Thiếu các tiêu chuẩn về phân loại và xay xát thực phẩm.Độ ẩm, tạp chất và năng suất xay xát
Sự gián đoạn trong lịch sử chế biến nguyên liệu thôKhó khăn trong việc truy xuất nguồn gốc bột và các sản phẩm chế biến từ hạt ngũ cốc ban đầu.Lô đất cha-con
Thiếu dữ liệu về hiệu ứng bao phủHiệu quả có thể khác nhau tùy theo Hầu tước và khu vực.Đất, cỏ dại và các vụ mùa tiếp theo
Thiếu các tiêu chuẩn cho việc sử dụng phân xanh.Sự phối hợp chưa đầy đủ giữa thời gian cắt cỏ và thời gian thu hoạch lại cây trồng vụ sau.Sinh khối, Đất, Hầu tước
Sự khác biệt trong canh tác theo hợp đồngKhông phù hợp giữa thời điểm thu hoạch thức ăn gia súc, sản lượng và nhu cầu của người mua.Hợp đồng · Mùa thu hoạch dự kiến ​​· Tồn kho
Thiếu số liệu thống kê chính thức chi tiết.Khó khăn trong việc xác định quy mô của lúa mạch đen dùng làm thức ăn, làm thức ăn chăn nuôi và che phủ đất.Thống kê quốc gia và dữ liệu khu vực
Khả năng phụ thuộc vào hạt giống nhập khẩuNhững thay đổi về nguồn gốc, giá cả và nguồn cung hạt giống.Thương mại hạt giống và phân phối trong nước
Mất mát khi lưu trữThiệt hại do mất cỏ khô, ngũ cốc và thức ăn ủ chuaBảo quản, Độ ẩm, Chất lượng
Việc mua lại không được phản ánhViệc đánh giá của người mua gia súc và thực phẩm không được phản ánh trong vụ trồng trọt tiếp theo.Đánh giá · Khiếu nại · Mua lại

Cục Phát triển Nông thôn giải thích rằng nếu việc gieo trồng bị trì hoãn, cần có biện pháp quản lý kỹ thuật để tăng mật độ gieo trồng nhằm bù đắp cho tỷ lệ nảy mầm thấp hơn, và khuyến cáo rằng nếu việc thu hoạch bị trì hoãn, giá trị dinh dưỡng và độ ngon miệng của thức ăn chăn nuôi có thể giảm. ( Nongsaroo )

10. Mô hình yêu cầu báo giá và hợp tác với nông dân

Loại yêu cầu báo giá (RFQ)

Đăng ký công khai

Xác minh/Thỏa thuận bảo mật

Thu mua nguyên liệu ngũ cốc ăn được từ các khu vực sản xuất.Đa dạng, Khu vực, Loại sản phẩmTrang trại · Số lượng · Đơn giá · Lô
Doanh số bài hát gốcGiống, Nguồn gốc, Mùa thu hoạchTồn kho, Giá cả, Thời gian giao hàng
Mua bài hát gốcCác thông số kỹ thuật và mục đích sử dụng cần thiếtGiá cả · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Hợp đồng
Cung cấp thường xuyênChu kỳ sản phẩmKhối lượng thực tế và giá đơn vị
nông nghiệp theo hợp đồngGiống, Công dụng, Khu vựcDiện tích, Số lượng, Giá cả
Nguyên liệu thô chế biến thực phẩmBột, hạt mài bóng, v.v.Báo cáo thử nghiệm và điều kiện xử lý
Nguyên liệu thô xay xátThông số bài hát gốcSản lượng · Đơn giá · Lô
Bánh kẹo và đồ nướngSản phẩm dạng bộtMẫu thử, Pha trộn, Giá đơn vị
Thức ăn gia súc xanhGiống cây trồng · Khu vực · Thời gian thu hoạch dự kiếnSinh khối, Nước, Giá cả
cỏ khôTiêu chuẩn/Khu vựcKiện · Trọng lượng · Độ ẩm
thức ăn ủ chuaThông số kỹ thuật chung · Mùa thu hoạchQuá trình lên men, Thể tích, Giá đơn vị
Cung cấp gia súc thường xuyênSản phẩm, Khu vực, Chu kỳKhối lượng · Vận chuyển · Hợp đồng
cây che phủHạt giống và mục đích canh tácTrang trại, Diện tích, Giá cả
cây phân xanhKhu vực/Loại canh tácĐiều kiện gieo trồng, cắt cỏ và các vụ mùa tiếp theo
Cung cấp hạt giốngGiống và khu vực canh tácNảy mầm · Lô hạt giống · Đơn giá
HMR·PBKhái niệm sản phẩmSố lượng đặt hàng tối thiểu · Công thức · Hợp đồng
xuất khẩuSản phẩm/Quốc gia mục tiêuHS · Chứng nhận · Giá cả
Trình diễn công nghệMục đích thực nghiệmTrang trại, cơ sở vật chất và vật liệu thử nghiệm
Hợp tác nghiên cứuChủ đề nghiên cứuĐiều kiện thử nghiệm · Kết quả bảo mật

Thông tin công khai:  Giống·Khu vực·Mục đích sử dụng·Loại sản phẩm·Thông số kỹ thuật chung

Đã xác minh/Thỏa thuận bảo mật:  Nhà sản xuất thực tế · Trang trại · Khu vực sản xuất · Số lượng sản xuất ước tính · Tồn kho · Cơ sở vật chất · Số lượng thực tế · Đơn giá · Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) · Chứng nhận · Lô hàng · Mẫu · Điều khoản hợp đồng · Ngày giao hàng · Khiếu nại · Mua lại

Thời gian chạy yêu cầu báo giá (RFQ):

Đăng ký yêu cầu báo giá → Xác minh nhà cung cấp → Đối sánh bằng AI → Mẫu → Kiểm tra → Đàm phán → Hợp đồng → Sản xuất/Đảm bảo → Lô hàng → Giao hàng → Kiểm tra → Đánh giá hiệu suất → Mua lại

11. Yêu cầu báo giá trước tiên

① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu

Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai

Đăng ký


② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)

Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai

Đăng ký


③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)

Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai

Liên hệ đăng ký

: mail@markethub.org

Lịch sử phiên bản

Phiên bản

Nội dung chính

tình huống

v1.0Nhận dạng thực vật · Trồng trọt · Thu hoạch · Ăn được · Thức ăn gia súc · Sản phẩm bao bì · Đăng ký cấu trúc cơ bản của yêu cầu báo giá (RFQ)hoàn thành
v1.1Xác minh dữ liệu thô chính thức về sản lượng, khu vực, cung cầu, giống cây trồng và nhập/xuất khẩu.hy vọng
v2.0Phân loại sản phẩm và tiêu chuẩn chất lượng theo loại thức ăn gia súc, cỏ khô, thức ăn ủ chua, cây che phủ và phân xanh.hy vọng
v3.0Nhà sản xuất – Thức ăn gia súc, xay xát, phân phối – Người mua đã xác minh tổ hợp containerhy vọng