แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | เมล็ดพืชที่มีลักษณะคล้ายกันในสกุล Fagopyrum ในวงศ์ Polygonaceae |
| บทบาทสำคัญ | บทบาทของวัตถุดิบแปรรูปสำหรับการผลิตแป้งสาลี เส้นก๋วยเตี๋ยว เยลลี่ แพนเค้ก ชา ขนมหวาน และอาหารพื้นเมืองนั้นมีความสำคัญมากกว่าบทบาทของธัญพืชดิบหรือข้าวบัควีท |
| หลักการเก็บเกี่ยว | ข้อมูลทางเทคนิคจากหนองสารูระบุว่าควรเก็บเกี่ยวบัควีทฤดูใบไม้ร่วงทั่วไปเมื่อเมล็ดสุกและเปลี่ยนเป็นสีดำประมาณ 75-80% จำเป็นต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับพันธุ์และวิธีการเพาะปลูก ( หนองสารู ) |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | การแยกเมล็ดธัญพืชดิบ เมล็ดธัญพืชคัดพิเศษ เมล็ดธัญพืชที่กะเทาะเปลือกแล้ว ข้าวบัควีท ผงบัควีท ต้นอ่อนบัควีท วัตถุดิบสำหรับทำบะหมี่ วัตถุดิบสำหรับทำเยลลี่ และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | การแยกแยะความแตกต่างระหว่างบัควีทธรรมดาและบัควีทขม บัควีทฤดูร้อนและบัควีทฤดูใบไม้ร่วง และเมล็ดที่แก่เต็มที่และต้นอ่อนบัควีท |
| สถิติภายในประเทศ | พื้นที่เพาะปลูกและปริมาณผลผลิตบัควีททั่วประเทศล่าสุด: จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ความเสี่ยงด้านอุปสงค์และอุปทาน | การออกดอกและติดผลไม่สม่ำเสมอ ปริมาณน้ำฝนและการงอกก่อนเก็บเกี่ยว การร่วงหล่น การตากแห้งและการเก็บรักษา การผสมพันธุ์ต่างสายพันธุ์ ผลผลิตจากการสี การแข่งขันระหว่างวัตถุดิบในประเทศและนำเข้า |
| หลักการทำงาน | ชนิดพืช–พันธุ์–ประเภทการเพาะปลูก–แหล่งกำเนิด–วันที่เก็บเกี่ยว–ล็อตเมล็ดดิบ–ล็อตแป้ง–ผลิตภัณฑ์แปรรูป–การเชื่อมต่อ RFQ ของผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | เชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่ายในท้องถิ่น ผู้คัดแยกและแป้ง โรงงานผลิตอาหาร และผู้ซื้อจากร้านอาหาร ธุรกิจจัดเลี้ยง แบรนด์ส่วนตัว และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เข้าสู่โครงสร้างการจัดซื้อจัดจ้างแบบต่อเนื่อง |
นงสารูอธิบายว่าบัควีทเป็นพืชที่สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากบัควีทฤดูใบไม้ร่วงมักมีการเจริญเติบโตแบบไม่จำกัด การออกดอกและติดผลจึงสามารถเกิดขึ้นพร้อมกันในต้นเดียว ทำให้การกำหนดเวลา เก็บเกี่ยว ที่เหมาะสม เป็น สิ่งสำคัญ
เทคนิคการเก็บเกี่ยวของหนองสารูแนะนำให้เก็บเกี่ยวบัควีทฤดูใบไม้ร่วงทั่วไปเมื่อเมล็ดสุกและเปลี่ยนเป็นสีดำประมาณ 75-80%โดยอธิบายว่าการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปจะทำให้การตากแห้งและการเก็บรักษายากขึ้นเนื่องจากเมล็ดไม่สุกและมีความชื้นสูง และปริมาณน้ำฝนที่มากในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการงอกก่อนเก็บเกี่ยวและการเสื่อมคุณภาพ ( หนองสารู )
เอกลักษณ์ของพืช
ฟิลด์พื้นฐาน | มาตรฐานการขึ้นทะเบียนบัควีท |
| ชื่อเกาหลี | บัควีท |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | บัควีท / บัควีททั่วไป |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | Fagopyrum esculentum Moench |
| การจำแนกประเภท | วงศ์ Polygonaceae · Fagopyrum |
| ส่วนที่กินได้ | ผล/เมล็ดสุก |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | ลำต้น ใบ ราก เปลือกบัควีท และผลพลอยได้จากการสี ต้นอ่อนและหน่อจำหน่ายแยกต่างหาก |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | ระยะความสุกของเมล็ดที่กินได้ / ระยะความสุกของเมล็ด / ระยะต้นอ่อน/ต้นกล้า |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ธัญพืชดิบ · ธัญพืชคัดพิเศษ · ธัญพืชอบแห้ง · ข้าวบัควีท · ผง · ถั่วงอก · วัตถุดิบแปรรูป |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การเก็บเกี่ยว → การตากแห้ง → การคัดแยก → การปอกเปลือก → การบด → การผสม การทำเส้นก๋วยเตี๋ยว การผลิต |
| การใช้งานพื้นฐาน | บะหมี่, มักกุกซู, แนงเมียน, บะหมี่รวมมิตร, มุก, จอนบยอง, ต็อก, ชา, ขนมหวานและเบเกอรี่, ซอนซิก, อาหารพื้นเมือง |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | พืชสกุล Fagopyrum ชนิดอื่นๆ เช่น บัควีทขม จัดเป็นหน่วยพืชแยกต่างหาก ส่วนประเภทการปลูกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจะแยกออกเป็นคุณลักษณะการผลิต |
แม้ว่าหนองสารูจะอธิบายว่าต้นบัควีทอ่อนสามารถรับประทานได้ แต่ก็ต้องจัดการในฐานะหน่วยผลิตภัณฑ์ที่แยกต่างหาก เนื่องจากมีความแตกต่างจากเมล็ดที่แก่แล้วในแง่ของส่วนที่รับประทานได้ ระยะการเก็บเกี่ยว และรูปแบบของผลิตภัณฑ์ ( หนองสารู )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | ประเภทผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| บีเคว-พี01 | บัควีทต้นตำรับ | ชนิด · พันธุ์ · แหล่งกำเนิด · ประเภทการเพาะปลูก · วันเก็บเกี่ยว · การผสมเกสร · ล็อต |
| บีเคว-พี02 | บัควีทจองซอน | สิ่งแปลกปลอม เมล็ดพืชที่ยังไม่เจริญเติบโต เมล็ดพืชที่แตกหัก หรือการปะปนกับเมล็ดพืชชนิดอื่น |
| บีเคว-พี03 | บัควีทที่ปอกเปลือกแล้ว | อัตราการกำจัดขน · ความเสียหาย · เศษเปลือก · ผลผลิต |
| บีเควี-พี04 | ข้าวบัควีท | ขนาดอนุภาค ความสม่ำเสมอ ความเหมาะสมในการปรุงอาหาร และล็อตวัตถุดิบ |
| บีเคว-พี05 | แป้งบัควีท | ขนาดอนุภาค อัตราการบด สี ความชื้น จุลินทรีย์ |
| บีเคว-พี06 | ส่วนผสมสำหรับทำบะหมี่และบะหมี่บัควีท | ปริมาณบัควีท ขนาดอนุภาค เนื้อแป้ง และความเหมาะสมในการทำเส้นก๋วยเตี๋ยว |
| บีเควี-พี07 | ส่วนผสมสำหรับหมึก | ข้อกำหนดของวัตถุดิบ คุณลักษณะของผง และความเหมาะสมในการแปรรูป |
| บีเคว-พี08 | ส่วนผสมสำหรับจอนบยองและต็อก | ความเหมาะสมของขนาดอนุภาค การผสม และการประมวลผล |
| บีเควี-พี09 | วัตถุดิบที่ยืมมา | ประเภทส่วนผสม, การคั่ว, กลิ่น, สี |
| บีเควี-พี10 | ส่วนผสมสำหรับทำขนมและเบเกอรี่ | ความเหมาะสมของผง การผสม และการแปรรูป |
| บีเควี-พี11 | ต้นอ่อนบัควีท | เมล็ดพันธุ์ · อัตราการงอก · วันเก็บเกี่ยว · สุขอนามัย |
| บีเควี-พี12 | ผลิตภัณฑ์บัควีทรสขม | ชนิดพันธุ์ พันธุ์ย่อย เมล็ดธัญพืชดิบ ประวัติการแปรรูป (แยกกัน) |
| บีเควี-พี13 | ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป | การผสม · การอบด้วยความร้อน · ล็อตวัตถุดิบ |
| บีเควี-พี14 | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การติดฉลาก · วัตถุดิบ · ล็อตการผลิต · วันหมดอายุ |
| บีเควี-พี15 | เปลือกและผลิตภัณฑ์พลอยได้จากบัควีท | กระบวนการเกิด · สิ่งแปลกปลอม · การปนเปื้อน · การใช้งาน |
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | บัควีทธรรมดา / บัควีทขม ฯลฯ | หน่วยพืชแยกตามชนิด |
| หลากหลาย | พันธุ์ผสมพันธุ์ พันธุ์พื้นเมือง และพันธุ์นำเข้า | ต้องระบุชื่อพันธุ์และแหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ |
| วิธีการเพาะปลูก | บัควีทฤดูร้อน / บัควีทฤดูใบไม้ร่วง | การแยกช่วงเวลาการหว่าน การออกดอก และการเก็บเกี่ยว |
| ประเภทการเจริญเติบโต | ลักษณะของเนื้อหนังที่จำกัดและไม่จำกัด | เชื่อมต่อกับชุดข้อมูลการตัดสินใจการเก็บเกี่ยว |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | เมล็ดแก่ / เมล็ด / ต้นอ่อนบัควีท | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| วิธีการกระจาย | เพลงต้นฉบับ · เพลงที่เลือก · เพลงเกี่ยวกับผมร่วง · ข้าวบัควีท | การกำหนดรหัสผลิตภัณฑ์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | การสีข้าว, การผัด, การทำบะหมี่, การทำเยลลี่, การทำแพนเค้ก, การทำขนมหวาน | สร้างล็อตกระบวนการ |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | บะหมี่, เยลลี่, ชา, ขนมข้าว, แพนเค้ก, ขนมอบ และอาหารเพื่อสุขภาพ | ขอใบเสนอราคาจากผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | การส่งมอบสิ่งของ · การทำฟาร์มตามสัญญา · การจัดส่งอย่างสม่ำเสมอ · OEM · PB | ราคาและสัญญาเป็นข้อตกลงรักษาความลับ |
| ต้นทาง | ในประเทศ/นำเข้า | การแยกแหล่งกำเนิดและล็อต |
เนื่องจากหนองสารูอธิบายว่าลักษณะการเจริญเติบโตและลักษณะการเก็บเกี่ยวของบัควีทฤดูใบไม้ร่วงและบัควีทฤดูร้อนอาจแตกต่างกัน ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกบัควีทประเภทและลักษณะการเจริญเติบโตเดียวกันในแปลงเดียวกัน ( หนองสารู )
บัควีทขมพันธุ์ 'ฮวางกึมมิโซะ' ซึ่งได้รับการประเมินภาคสนามโดยสำนักงานพัฒนาชนบทในปี 2569 นั้น มีการจัดการข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ และความเหมาะสมในการแปรรูปแยกต่างหากจากบัควีททั่วไป ในการทดลองของสำนักงานพัฒนาชนบท บัควีทพันธุ์นี้แสดงให้เห็นถึงความเหมาะสมในการแปรรูปที่หลากหลายสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชา บะหมี่ เยลลี่ ขนมปัง และผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ( สำนักงานพัฒนาชนบท )
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | ชนิดพันธุ์ · พันธุ์ย่อย · ประเภทพืชฤดูร้อน/ฤดูใบไม้ร่วง · พื้นที่ · ผู้ซื้อ | กำหนดการใช้งานขั้นสุดท้าย |
| ดาวเทียม | พันธุ์ · การงอก · เมล็ดพันธุ์ | การตรวจสอบย้อนกลับสายพันธุ์ |
| การหว่านเมล็ด | วันที่หว่าน ปริมาณการหว่าน และแปลง | ประเภทการเพาะปลูกและการจัดการการสุกงอม |
| กำลังแตกหน่อ | วันที่เริ่มแตกหน่อและอัตราการเจริญเติบโตของเส้นผม | การเจริญเติบโตในระยะเริ่มต้น |
| การจัดการการเติบโต | ความสูงของต้นไม้ การแตกกิ่ง การออกดอก และการติดผล | การพยากรณ์ผลผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน แสงแดด ความชื้น | ความเสี่ยงจากการออกดอก การออกผล และการงอกก่อนเก็บเกี่ยว |
| การรดน้ำ | บันทึกข้อมูลหากจำเป็น | การจัดการความเครียดจากความชื้น |
| ข้อพิพาท | ดิน ปุ๋ย จังหวะเวลา และปริมาณ | การเติบโตและการจัดการที่พัก |
| วัชพืช | การเกิดขึ้นและการควบคุม | การจัดการผลิตภาพ |
| ศัตรูพืช | การเกิดขึ้น การติดตาม และการควบคุม | คุณภาพและความปลอดภัย |
| ดอกไม้ | การเริ่มต้นออกดอกและระยะเวลาการออกดอก | การทำนายการออกผลและการเก็บเกี่ยว |
| การประเมินวุฒิภาวะ | อัตราการเกิดคราบดำ ความชื้น และไอน้ำ | การตัดสินใจเก็บเกี่ยว |
| เก็บเกี่ยว | วันที่เก็บเกี่ยว วิธีการเก็บเกี่ยว และการสูญเสีย | เพลงต้นฉบับ ล็อต |
| การนวดเมล็ดข้าว | วันนวดข้าว อุปกรณ์ ความเสียหาย การสูญเสีย | รักษาความปลอดภัยของเพลงต้นฉบับ |
| แห้ง | ความชื้น วิธีการ เวลา | ความเสถียรในการจัดเก็บ |
| จองซอน | สิ่งแปลกปลอม เมล็ดพืชที่ยังไม่เจริญเติบโต เมล็ดพืชชนิดอื่น | การค้า |
| การลอกคราบ | อัตราการกำจัดขน การแตกหัก และผลผลิต | การผลิตข้าวบัควีท |
| การกัด | ขนาดอนุภาค ผลผลิต การแยกส่วน | ผลิตภัณฑ์ผง |
| ผัด | การอบด้วยความร้อน กลิ่น สี | ส่วนผสมของชา |
| การทำบะหมี่ | การผสม แป้ง และคุณภาพของเส้นก๋วยเตี๋ยว | ผลิตภัณฑ์บะหมี่ |
| การทำเยลลี่ | วัตถุดิบ การผสม การให้ความร้อน | ผลิตภัณฑ์มุก |
| บรรจุภัณฑ์ | วันที่/ข้อมูลจำเพาะของบรรจุภัณฑ์ | หน่วยการซื้อขาย |
| บันทึก | อุณหภูมิ ความชื้น และช่วงเวลา | การบำรุงรักษาคุณภาพ |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · หมายเลขสินค้า · วันที่จัดส่ง | การตรวจสอบย้อนกลับการจัดส่ง |
นงสารูแนะนำว่าเกณฑ์การเก็บเกี่ยวบัควีทฤดูใบไม้ร่วงโดยทั่วไปคือเมื่อเมล็ดสุกและเปลี่ยนเป็นสีดำแล้ว 75-80%การเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาในการตากแห้งและการเก็บรักษาเนื่องจากเมล็ดไม่สุกและมีความชื้นสูง ในขณะที่ฝนตกหนักและความชื้นสูงอาจทำให้คุณภาพเสื่อมลงเนื่องจากการงอกก่อนเก็บเกี่ยวและการตากแห้งล่าช้า ( นงสารู )
นอกจากนี้ เนื่องจากข้อมูลการจัดการการเพาะปลูกจากหนองสารูบ่งชี้ว่า การใส่ปุ๋ยมากเกินไปในดินที่อุดมสมบูรณ์อาจทำให้ผลผลิตบัควีทลดลง ดังนั้นอัตราการใส่ปุ๋ยจึงไม่ได้ถูกนำมาใช้ในระดับเดียวกับธัญพืชทั่วไป ( หนองสารู )
สินค้าคุณภาพ | วัตถุดิบ | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับสภาพเบื้องต้น | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| เขตภูเขา | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| วิธีการเพาะปลูก | ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง | การสืบทอด | การติดตาม | ถ้าจำเป็น | สมาชิก |
| หลากหลาย | จำเป็น | จำเป็น | การเชื่อมต่อวัตถุดิบ | การติดตาม | สมาชิก/ได้รับการยืนยัน |
| บ้านไร่ | รหัสประจำตัว | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | จำเป็น | ใหม่ | ใหม่ | ล็อตการผลิต | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันที่หว่านเมล็ด | บันทึก | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันดอกไม้บาน | บันทึก | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันเก็บเกี่ยว | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| วุฒิภาวะ | แกนกลาง | การสืบทอด | ตัวชี้วัดวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| รูปร่าง | ตรวจสอบ | ตรวจสอบ | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| สี | ตรวจสอบ | การคัดเลือก | สีผง ฯลฯ | โดยผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| ความชื้น | แกนกลาง | แกนกลาง | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| น้ำหนัก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | เครื่องหมาย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ฟันที่ยังไม่เจริญเต็มที่ | ตรวจสอบ | การคัดเลือก | ตัวชี้วัดวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ริมฝีปากที่เสียหาย | ตรวจสอบ | กำจัด | ตัวชี้วัดวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| การงอกของเมล็ดพืช · การเตรียมก่อนการงอก | ตรวจสอบ | การคัดเลือก | วัตถุดิบที่ถือว่าไม่เหมาะสม | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| สารจากต่างดาว | ตรวจสอบ | แกนกลาง | แกนกลาง | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| การผสมธัญพืชชนิดอื่น | ตรวจสอบ | แกนกลาง | การตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบ | มาตรฐานการให้คะแนน | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | การทดสอบที่จำเป็น | การเชื่อมโยง | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ถ้าจำเป็น | โดยผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานทางกฎหมาย | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดการโรคภูมิแพ้ | การจัดการแยกต่างหาก | การปนเปื้อนข้ามสถานที่ | ตรวจสอบสายการผลิต | การแสดงผลและการจัดการ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติการลอกคราบ | - | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ประวัติโรงสี | - | เมืองที่เกี่ยวข้อง | จำเป็น | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ประวัติการประมวลผล | - | บันทึก | จำเป็น | จำเป็น | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| บรรจุภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์วอนกอก | โดยผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์สินค้า | บรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย | สมาชิก |
| บันทึก | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการติดฉลาก | สมาชิก |
| การจัดส่ง · การคืนสินค้า · การเรียกร้องค่าเสียหาย | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชนิด/ชื่อวิทยาศาสตร์ · พันธุ์ · ประเภทพืชฤดูร้อน/ฤดูใบไม้ร่วง · แหล่งกำเนิด/พื้นที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · วันที่หว่าน · วันที่ออกดอก · วันที่เก็บเกี่ยว · ระยะการเก็บเกี่ยว · สถานะการดำคล้ำ/ความสุกแก่ · ตัวชี้วัดคุณภาพ · ความชื้น · น้ำหนัก/ข้อมูลจำเพาะ/เกรด · เมล็ดอ่อน/การงอกก่อนเก็บเกี่ยว/ลักษณะภายนอก · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/จุลชีววิทยา · ประวัติการนวด/การอบแห้ง/การเก็บรักษา · ล็อตวัตถุดิบ · ประวัติการคัดแยก/การกะเทาะเปลือก/การสี · ประวัติการแปรรูป · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
ปริมาณ ราคาต่อหน่วยจริง รายงานการทดสอบต้นฉบับ สัญญา และรายละเอียดล็อตจะถูกจัดการในรูปแบบที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว/ไม่เปิดเผยข้อมูล (Verified/NDA )
ผลิตในเกาหลี
พื้นที่เพาะปลูกบัควีททั่วประเทศ: จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว
ปริมาณการผลิตบัควีททั่วประเทศ:จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว
ข้อมูลการเพาะปลูกบัควีทของหนองสารูประกอบด้วยตัวเลขในอดีตที่ระบุว่าพื้นที่เพาะปลูกในนาข้าวในปี 2559 มีขนาด **340 เฮกตาร์ คิดเป็นประมาณ 10% ของพื้นที่เพาะปลูกบัควีททั้งหมด** อย่างไรก็ตาม ข้อมูลนี้อธิบายโครงสร้างจากปี 2559 และไม่ได้ใช้เป็นขนาดการผลิตล่าสุดสำหรับปี 2569 ( หนองสารู )
สำนักงานพัฒนาชนบทได้ส่งเสริมการเผยแพร่พันธุ์พื้นเมือง เทคนิคการเพาะปลูก การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูป และการปรับปรุงสภาพการจัดจำหน่าย ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการปลูกบัควีทเป็นพืชเฉพาะถิ่นในเกาะเชจู ( สำนักงานพัฒนาชนบท )
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| องค์กรผู้ผลิตและสหกรณ์การเกษตร | พันธุ์, วิธีการเพาะปลูก, การผสมเกสร, วันเก็บเกี่ยว, ปริมาณ | การคัดแยกแบบร่วมมือและการทำฟาร์มแบบมีสัญญา |
| บริษัทจองซอนและโรงสีแป้ง | ความสม่ำเสมอของเมล็ดข้าวเดิม ความชื้น ผลผลิตจากการสี | วัตถุดิบการบด |
| ธุรกิจมักกุกซูและบะหมี่บัควีท | ปริมาณบัควีท ข้อมูลจำเพาะของผง และความเหมาะสมในการทำบะหมี่ | ชนิดพิเศษ · ผง |
| ผู้ผลิตบะหมี่เย็น | อัตราส่วนการผสมและคุณสมบัติของเส้นบะหมี่ | ส่วนผสมต่างๆ |
| ผู้ผลิตมุก | ข้อกำหนดเฉพาะของผงและลักษณะที่เหมาะสมในการแปรรูป | ผลิตภัณฑ์พิเศษเฉพาะเจลลี่ |
| บริษัทจอนบยองและต็อก | ข้อกำหนดการบด รสชาติ สี | ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น |
| บริษัทชาและเครื่องดื่ม | ลักษณะการคั่ว กลิ่น และแหล่งกำเนิด | ชาบัควีท |
| บริษัทผลิตขนมและเบเกอรี่ | ความเหมาะสมของผงและการผสม | วัตถุดิบแปรรูป |
| ซุนซิกและการแปรรูปธัญพืช | ผง, การอบด้วยความร้อน, หลากหลายชนิด | HMR · อาหารเพื่อสุขภาพ |
| อาหารโรงเรียนและอาหารสาธารณะ | ประเทศต้นกำเนิด ความปลอดภัย และข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ | ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น |
| บริษัทบริการด้านอาหาร | กระบวนการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว ความเหมาะสมในการปรุงอาหาร และความมั่นคงของอุปทาน | การจัดส่งปกติ |
| ชุดอาหาร HMR · ชุดอาหารสำเร็จรูป | ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ซอส และเส้นก๋วยเตี๋ยว | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| พีบี | เรื่องราวเกี่ยวกับบ้าน เรื่องราวท้องถิ่น และเรื่องราวหลากหลายประเภท | บะหมี่ PB, ชา, ผง |
| อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ | ภูมิภาค, อาหารพื้นเมือง, การท่องเที่ยว | แบรนด์ท้องถิ่น |
| บริษัทแปรรูปบัควีทขม | ชนิดพันธุ์ · สายพันธุ์ · ความเหมาะสมในการแปรรูป | ผลิตภัณฑ์ใหม่ |
| สถาบันวิจัยและเทคโนโลยี | ข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์ การเพาะปลูก การสี และผลิตภัณฑ์ | การตรวจสอบ PRP |
| ผู้ส่งออก | HS · คุณภาพ · แหล่งกำเนิด · การรับรอง | การส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูป |
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| ดาวเทียม | ชนิดพันธุ์ · สายพันธุ์ · การงอก · แหล่งข้อมูลเมล็ดพันธุ์ | การแยกบัควีทชนิดปกติและชนิดขม |
| การผลิตในพื้นที่การผลิต | ประเภทพืชผลฤดูร้อน/ฤดูใบไม้ร่วง/พื้นที่/การเก็บเกี่ยวที่คาดการณ์ไว้ | เมื่อเทียบกับความต้องการของผู้ซื้อ |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | ชนิด, การแปรรูป, ปริมาณโดยประมาณ | การผลิตตามความต้องการ |
| การเก็บเกี่ยวและการนวดข้าว | ความสมบูรณ์ การงอก การสูญเสีย | การประกันคุณภาพ |
| การอบแห้งและการคัดแยก | ความชื้น เมล็ดพืชที่ยังไม่เจริญเติบโตเต็มที่ สิ่งแปลกปลอม | ความเสถียรในการจัดเก็บ |
| การลอกคราบ | อัตราการลอกคราบและผลผลิต | ข้าวบัควีท |
| การกัด | ผลผลิต ขนาดอนุภาค และการแยกส่วน | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| การจัดเก็บและการขนส่ง | สินค้าคงคลัง · คุณภาพ · ล็อต | การจัดซื้อประจำปี |
| การผลิตและการแปรรูปเส้นก๋วยเตี๋ยว | การผสมและการให้ผลผลิต | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
| การจัดจำหน่ายและการจัดหา | การจัดส่ง บรรจุภัณฑ์ โลจิสติกส์ | ข้อตกลงระดับบริการของผู้ซื้อ |
| คำขอใบเสนอราคา · การซื้อซ้ำ | คุณภาพ การส่งมอบ การประเมินผล | การซื้อขายซ้ำ |
การจัดการการค้า
โดยทั่วไปแล้ว บัควีท จัดอยู่ใน กลุ่มบัควีทตามรหัส HS 1008 ในระบบพิกัดศุลกากรสากล (HS ) ในการวิเคราะห์การนำเข้าและส่งออกจริงของเกาหลี รหัส HSK โดยละเอียดและคำอธิบายผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันจะได้รับการยืนยันอีกครั้งกับกรมศุลกากรเกาหลี
รายการ | หลักการทำงาน |
| การจำแนกประเภทวิชาเอกระดับมัธยมปลาย | ซีรี่ส์ 1008 |
| บัควีทสามครั้ง | การตรวจสอบ HSK ของศุลกากร ณ เวลาทำธุรกรรม |
| บัควีทธรรมดา | การจัดการชนิดพันธุ์ แหล่งกำเนิด และสภาพดั้งเดิม |
| บัควีทขม | การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และสถิติที่แตกต่างจากบัควีททั่วไป |
| สำหรับเมล็ดพันธุ์ | การแยกออกจากธัญพืชที่กินได้ |
| แป้งบัควีท | การรีวิว HS แยกต่างหากจากเพลงต้นฉบับ |
| บะหมี่และผลิตภัณฑ์แปรรูป | สามรายการแยกกันตามระดับการแปรรูปอาหาร |
| ปริมาณและมูลค่าการนำเข้า | ขั้นตอนต่อไปคือการตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการโดยกรมศุลกากรเกาหลี |
| ประเทศสำคัญ | กรุณาป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบรายละเอียด HS และปีฐานเรียบร้อยแล้ว |
| ปริมาณและมูลค่าการส่งออก | การตรวจสอบเพิ่มเติม |
| การกักกัน | เงื่อนไขการกักกันตามสถานะของเมล็ดพันธุ์และธัญพืช |
| เอฟทีเอ | การตรวจสอบโดยการจำแนกประเภทพิกัดอัตราภาษี แหล่งกำเนิด และข้อตกลง |
| ราคาต่อหน่วยของการผ่านพิธีการศุลกากร | โดยอิงจากผลิตภัณฑ์ที่เหมือนกัน ตัวเลขสามหลัก และหน่วยปริมาณ |
ข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการนำเข้า ส่งออก บัควีท ประเทศหลัก และราคาต่อหน่วยสำหรับการผ่านพิธีการศุลกากร: จะป้อนข้อมูลในภายหลังหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการจากกรมศุลกากรเกาหลีแล้ว
ตัวเลขสำหรับเมล็ดบัควีทดิบ แป้งบัควีท บะหมี่บัควีท ฯลฯ ไม่ได้ถูกรวมเข้าเป็นปริมาณการนำเข้าบัควีทเดียว
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| เพลงต้นฉบับ | ชนิด · พันธุ์ · ประเภทการเพาะปลูก · แหล่งกำเนิด · การผสมเกสร | ใบเสนอราคาต้นฉบับ |
| เลือกแล้ว | สิ่งแปลกปลอม, ความไม่สมบูรณ์, การงอกก่อนกำหนด | โรงสีแป้ง |
| เพลงหลบหนี | อัตราการกำจัดขน การแตกหัก และผลผลิต | ข้าวบัควีท |
| แป้งบัควีท | ขนาดอนุภาค สี อัตราการบด ความชื้น | บะหมี่ เยลลี่ และขนมหวาน |
| ผงบะหมี่ | ความเหมาะสมของเส้นบะหมี่และสภาวะการผสม | มักกุกซู · บะหมี่ |
| ส่วนผสมสำหรับหมึก | คุณลักษณะของผงและผลผลิตจากการแปรรูป | การทำเยลลี่ |
| ส่วนผสมสำหรับจอนบยอง | ขนาดอนุภาค กลิ่น และความสามารถในการแปรรูป | การรับประทานอาหารนอกบ้านและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น |
| บัควีทสำหรับยืม | สภาวะการคั่ว กลิ่น สี | ชาและเครื่องดื่ม |
| ส่วนผสมสำหรับทำขนมและเบเกอรี่ | ความเหมาะสมของการผสมและแป้ง | เบเกอรี่ |
| ส่วนผสมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ | การอบด้วยความร้อน, ผง, ความปลอดภัย | ซอนซิก · เอชเอ็มอาร์ |
| ต้นอ่อนบัควีท | เมล็ดพันธุ์ · การงอก · การเก็บเกี่ยว · สุขอนามัย | อาหารสด |
| บัควีทขม | ชนิดพันธุ์ · สายพันธุ์ · ความเหมาะสมในการแปรรูป | ชา บะหมี่ เยลลี่ ขนมปัง ฯลฯ |
| ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป | การผสม · กระบวนการ · ล็อตวัตถุดิบ | OEM |
| ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ฉลาก, วันหมดอายุ, หมายเลขล็อตการผลิต | PB·การจัดจำหน่าย |
| เปลือกบัควีท | สิ่งแปลกปลอม ฝุ่นละออง และสารปนเปื้อน | การทบทวนการใช้ประโยชน์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับอาหาร |
| ผลพลอยได้จากการสีข้าว | ความเหมาะสมของอาหารและอาหารสัตว์ | การตรวจสอบแยกต่างหาก |
สำนักงานพัฒนาชนบท เสนอให้มีการแปรรูปบัควีทขมพันธุ์ 'ฮวางกึมมิโซะ' เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่นชา บะหมี่ เยลลี่ ขนมปัง และอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ ภายในปี 2026 โดยจะมีการจัดทำโปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์สำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้แยกต่างหากจากบัควีททั่วไป ( สำนักงานพัฒนาชนบท )
การใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้
พื้นที่รีวิว:
วัตถุดิบอาหาร · อาหารสัตว์ · การหมัก · ปุ๋ยหมัก · วัสดุชีวภาพ · การใช้ประโยชน์จากเปลือกบัควีท · การลดของเสีย
อย่างไรก็ตาม การแปรรูปวัสดุอาหาร วัสดุเพื่อสุขภาพ ยา หรือเครื่องสำอาง จะต้องได้รับการจดทะเบียนหลังจากตรวจสอบความปลอดภัย กฎหมาย และหลักฐานการวิจัยอย่างเป็นทางการที่เกี่ยวข้องแล้ว
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
รหัส PRP | โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ |
| พีอาร์พี-บีเคว-01 | การเปรียบเทียบบัควีทธรรมดาและบัควีทขม |
| พีอาร์พี-บีเคว-02 | พันธุ์บัควีทฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ระยะเวลาการเจริญเติบโต และผลผลิต |
| พีอาร์พี-บีเคว-03 | ความสัมพันธ์ระหว่างความสุกแก่ การแตกหัก/การงอกก่อนเก็บเกี่ยว และการสูญเสียผลผลิต |
| พีอาร์พี-บีเคว-04 | อัตราการกำจัดขนและผลผลิตจากการสีข้าวตามพันธุ์ต่างๆ |
| พีอาร์พี-บีเคว-05 | ขนาดอนุภาคของผงบัควีทและความเหมาะสมในการทำบะหมี่ |
| พีอาร์พี-บีเคว-06 | ข้อกำหนดเฉพาะสำหรับมักกุกซูและบะหมี่บัควีทที่ผลิตในประเทศ |
| พีอาร์พี-บีเคว-07 | ความเหมาะสมในการแปรรูปวัตถุดิบบัควีทสำหรับการผลิตบัควีท |
| พีอาร์พี-บีเคว-08 | กระบวนการผลิตชาบัควีทคั่ว |
| พีอาร์พี-บีเคว-09 | การนำบัควีทไปใช้ในขนมและเบเกอรี่ |
| พีอาร์พี-บีเคว-10 | ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากบัควีทขม 'มิโซะสีทอง' |
| พีอาร์พี-บีเคว-11 | การเปรียบเทียบคุณสมบัติของวัตถุดิบในประเทศและวัตถุดิบนำเข้า |
| พีอาร์พี-บีเคว-12 | การใช้ประโยชน์จากเปลือกบัควีทและผลพลอยได้จากการสีข้าว |
| พีอาร์พี-บีเคว-13 | เชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม การรับประทานอาหาร และแบรนด์สินค้าท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับบัควีท |
| พีอาร์พี-บีเคว-14 | คุณสมบัติของผู้ซื้อ – ชนิด – พันธุ์ – กระบวนการแปรรูป ตรงกับ AI |
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ข้อมูลชนิด พันธุ์ ประเภทการเพาะปลูก แหล่งกำเนิด วันเก็บเกี่ยว และหมายเลขล็อต เป็นข้อมูลที่ต้องระบุให้ครบถ้วน | อัตราการป้อนข้อมูลในช่องที่จำเป็น |
| 2 | การแยกเมล็ดดิบ ข้าวบัควีท ผงบัควีท ต้นอ่อน และผลิตภัณฑ์บัควีทขม | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | ความสัมพันธ์ระหว่างสภาพอากาศ การออกดอก การติดผล การเจริญเติบโตเต็มที่ และการเก็บเกี่ยว | อัตราความสำเร็จของชุดข้อมูลการผลิต |
| 4 | การบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับการงอก ความชื้น คุณภาพ รายงานการทดสอบ และประวัติการสี | อัตราการติดตามล็อต |
| 5 | การเชื่อมต่อระหว่างฟาร์ม โรงสี การผลิตอาหาร และผู้ซื้อ (RFQ) | อัตราการจับคู่ |
| 6 | การกำหนดอัตราส่วนความสมบูรณ์ของ AI วิดีโอ | ความแม่นยำในการตัดสินใจเก็บเกี่ยว |
| 7 | การคัดกรองด้วย AI เพื่อตรวจหาต้นอ่อนและเมล็ดพืชที่ยังไม่เจริญเติบโตเต็มที่ | ความแม่นยำในการตรวจจับ |
| 8 | การคาดการณ์ผลผลิตโดยอิงจากการออกดอกและติดผล | ข้อผิดพลาดในการทำนาย |
| 9 | การพยากรณ์ความเสี่ยงในการเก็บเกี่ยวโดยอิงจากสภาพอากาศ | ความล่าช้าในการเก็บเกี่ยวและอัตราการตอบสนองต่อปริมาณน้ำฝน |
| 10 | การคาดการณ์ผลผลิตจากการสีข้าว | ข้อผิดพลาดในการคาดการณ์ผลผลิตต่อล็อต |
| 11 | พื้นที่จัดเก็บอัจฉริยะ | อัตราการสูญเสียระหว่างการจัดเก็บ |
| 12 | การคาดการณ์สินค้าคงคลังและอุปทาน | อัตราการคาดการณ์ช่องว่างอุปทาน |
| 13 | AI Buyer Match | อัตราคำแนะนำ RFQ ที่ถูกต้อง |
| 14 | การตรวจสอบย้อนกลับ | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป → การตรวจสอบย้อนกลับสายพันธุ์/วัตถุดิบ |
| 15 | เวลาใช้งานการซื้อซ้ำ | อัตราการซื้อคืนและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทนของผู้ซื้อ |
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| บัควีทผสมระหว่างบัควีทธรรมดาและบัควีทขม | ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์/พันธุ์จะไม่ปรากฏในตัวผลิตภัณฑ์ | ชื่อวิทยาศาสตร์และพันธุ์ |
| ประเภทการปลูกพืชผสมผสานฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง | ความแตกต่างของลักษณะการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยวตามประเภทของการปลูกพืช | การหว่าน การออกดอก และการเก็บเกี่ยว |
| การออกดอกและการเจริญเติบโตที่ไม่สม่ำเสมอ | การออกดอกและติดผลสามารถเกิดขึ้นได้ต่อเนื่องบนต้นเดียว | อัตราการออกดอกและการเกิดสีดำ |
| การกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุด | ทั้งการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปและการเก็บเกี่ยวช้าเกินไปอาจส่งผลให้คุณภาพลดลงได้ | ความสุกงอมและความชื้น |
| ซูบาระ | มีความเสี่ยงที่คุณภาพจะเสื่อมลงเนื่องจากปริมาณน้ำฝนและความชื้นสูงในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว | ปริมาณน้ำฝน ความชื้น การงอก |
| การร่วงหล่น/การสูญเสียผลผลิต | อาจเกิดความเสียหายได้หากเก็บเกี่ยวล่าช้าหลังจากพืชสุกงอมแล้ว | วันที่เก็บเกี่ยวและอัตราการสูญเสีย |
| ฟันที่ยังไม่เจริญเต็มที่ | การปนเปื้อนเมื่อเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป | วุฒิภาวะและการคัดเลือก |
| การอบแห้งล่าช้า | ความชื้นสูงส่งผลกระทบต่อการเก็บรักษาและการแปรรูป | ความชื้นและความแห้ง |
| การผสมผสานพันธุ์ต่างๆ | บัควีทธรรมดาและบัควีทขม รวมถึงการผสมผสานพันธุ์ต่างๆ | เมล็ดพันธุ์ล็อต |
| การปนเปื้อนจากสิ่งแปลกปลอม | ความผันแปรของคุณภาพในพื้นที่การผลิตและขั้นตอนการคัดแยก | จองซอน/อิมุล |
| ความแปรผันของผลลัพธ์การกำจัดขน | ความแตกต่างของผลผลิตขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบ | อินพุตและเอาต์พุต |
| ความเบี่ยงเบนของผลผลิตจากการบด | ความแตกต่างในพันธุ์ เมล็ดธัญพืชดิบ และสภาวะการสี | ชุดข้อมูลการกัด |
| การเบี่ยงเบนของพื้นที่ | ความแตกต่างในข้อกำหนดของผู้ซื้อสำหรับบะหมี่ | คุณภาพของผง แป้ง และเส้นก๋วยเตี๋ยว |
| การแข่งขันระหว่างสินค้าในประเทศและสินค้านำเข้า | ความแตกต่างด้านราคา คุณสมบัติ และความเสถียรของอุปทาน | การค้า ราคา แหล่งกำเนิด |
| การกระจายตัวของขนาดการผลิต | ความยากลำบากในการจัดหาวัตถุดิบในปริมาณมาก | ฟาร์ม พื้นที่ ภูมิภาค |
| การตรวจสอบสถิติอย่างเป็นทางการล่าสุด | จำเป็นต้องตรวจสอบขนาดการผลิตทั่วประเทศสำหรับปี 2026 | KOSIS · ข้อมูลสาธารณะ |
| ขาดการทำเกษตรแบบมีสัญญา | ความไม่สอดคล้องกันระหว่างความต้องการจากผู้แปรรูปและการผลิตในภูมิภาคที่ผลิต | คำขอเสนอราคา · สัญญา |
| ขาดข้อมูลเกี่ยวกับโรงงานผลิตแป้ง | ความสามารถในการประมวลผลจริงและข้อกำหนดการแยกส่วนประกอบยังไม่ชัดเจน | สิ่งอำนวยความสะดวก อุปกรณ์ และผลผลิต |
| อาการแพ้และการปนเปื้อนข้ามสายพันธุ์ | การจัดการความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์บัควีทเป็นสิ่งจำเป็น | กระบวนการ, สายการผลิต, จอแสดงผล |
| การขาดความต่อเนื่องในการตรวจสอบย้อนกลับตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ความยากลำบากในการตรวจสอบแหล่งที่มาของส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น | ล็อตพ่อแม่-ลูก |
| ขาดการมองเห็นสินค้าคงคลัง | ความยากลำบากในการวางแผนจัดหาวัตถุดิบตามฤดูกาล | ปริมาณสต็อก/ผลผลิตที่คาดการณ์ |
| การซื้อคืนของผู้ซื้อไม่ปรากฏในข้อมูล | การประเมินการบริโภคและการส่งมอบจะไม่สะท้อนให้เห็นในการเพาะปลูกครั้งต่อไป | รีวิว · การเคลม · การซื้อซ้ำ |
เนื่องจาก Nongsaroo ได้ชี้ให้เห็นถึงความเสี่ยงของการงอกก่อนเก็บเกี่ยวและการเสื่อมคุณภาพภายใต้สภาพฝนตกและความชื้นสูงในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ความเชื่อมโยงระหว่างสภาพอากาศ → การสุกงอม → การกำหนดการเก็บเกี่ยว → การงอกก่อนเก็บเกี่ยว → ระดับคุณภาพ จึงเป็นชุดข้อมูลปัญหาหลักสำหรับบัควีท ( Nongsaroo )
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดซื้อจากแหล่งต้นฉบับ | ชนิด · พันธุ์ · ประเภทการเพาะปลูก · ภูมิภาค | ฟาร์ม · ปริมาณ · ราคาต่อหน่วย · ล็อต |
| ขาย | แหล่งกำเนิด · ผลิตภัณฑ์ · ฤดูเก็บเกี่ยว | สินค้าคงคลัง ราคา ระยะเวลาจัดส่ง |
| ซื้อ | บัควีททั่วไป/บัควีทขม · มาตรฐาน · การใช้งาน | ราคาเป้าหมาย · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| การจัดส่งปกติ | ผลิตภัณฑ์ · วงจรการจัดหา | จำนวน · ราคาต่อหน่วยจริง |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | ชนิด · พันธุ์ · ประเภทการเพาะปลูก · ภูมิภาค | พื้นที่, ปริมาณ, ราคา |
| การจัดหาเมล็ดพันธุ์ | พันธุ์และการใช้เมล็ดพันธุ์ | การงอก · ชุดเมล็ดพันธุ์ |
| จองซอนวอน 곡 | ข้อกำหนดมาตรฐาน | ที่ดิน · สิ่งอำนวยความสะดวก · ราคา |
| บัควีทที่ปอกเปลือกแล้ว | รูปแบบผลิตภัณฑ์ | ผลผลิต · ล็อต |
| แป้งบัควีท | ขนาดอนุภาคและการใช้งาน | รายงานผลการทดสอบ · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| ส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยวและเส้นบัควีท | ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการผลิตบะหมี่ | ตัวอย่างและการทดสอบการทำเส้นก๋วยเตี๋ยว |
| ส่วนผสมสำหรับหมึก | การใช้งานผลิตภัณฑ์ | การทดสอบการประมวลผล |
| วัตถุดิบที่ยืมมา | ผลิตภัณฑ์สำหรับผัด | ตัวอย่างและคุณภาพ |
| ขนมหวานและเบเกอรี่ | ผลิตภัณฑ์ผง | การผสมและการทดสอบ |
| ต้นอ่อนบัควีท | ประเภทการผลิตและภูมิภาค | สุขอนามัย · ล็อต · เวลาจัดส่ง |
| บัควีทขม | ชนิดพันธุ์ | รายงานผลการทดสอบและการประมวลผลการทดสอบ |
| การรับประทานอาหารนอกบ้านและอาหารในโรงเรียน | ประเภทสินค้า · ภูมิภาค | ระยะเวลาจัดส่ง ปริมาณ และราคา |
| ชุดอาหาร HMR · ชุดอาหารสำเร็จรูป | บะหมี่ ผง และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · สูตรอาหาร |
| OEM·PB | แนวคิดผลิตภัณฑ์ | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · สัญญา |
| อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ | แหล่งกำเนิด · ผลิตภัณฑ์ | ผู้ผลิต/ผู้รับจ้างผลิต |
| ส่งออก | ผลิตภัณฑ์/ประเทศเป้าหมาย | HS · การรับรอง · ราคา |
| การสาธิตเทคโนโลยี | การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การสี และการแปรรูป | เอกสารประกอบการสอบ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | ชนิดพันธุ์ · ผลิตภัณฑ์ | ผลลัพธ์ที่เป็นความลับ |
ข้อมูล ที่ได้รับการตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ: ผู้ผลิต · รายละเอียดสถานที่ปลูก · สิ่งอำนวยความสะดวก · ปริมาณ · ปริมาณการผลิตโดยประมาณ · สินค้าคงคลัง · ราคาต่อหน่วย · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) · ใบรับรอง · ล็อต · ตัวอย่าง · ข้อกำหนดในสัญญา · เงื่อนไขกระบวนการ · วันที่ส่งมอบ · การเรียกร้อง · การซื้อคืน
ระยะเวลาดำเนินการ RFQ:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย → การจับคู่ AI → ตัวอย่าง → การตรวจสอบ → การทดสอบความสามารถในการดำเนินการ → การเจรจา → สัญญา → การผลิต/การจัดหา → ล็อต → การส่งมอบ → การตรวจสอบ → การประเมินผลการปฏิบัติงาน → การซื้อคืน
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากฐานข้อมูลข่าวกรอง RFQ
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดจำหน่าย (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ช่องทางการติดต่อ ลงทะเบียน
: mail@markethub.org
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | ข้อมูลประจำตัวพืช · ชนิด · ประเภทการเพาะปลูก · การผลิต · การสี · ผลิตภัณฑ์ · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการผลิต ภูมิภาค ตลาด อุปทานและอุปสงค์ และการนำเข้า/ส่งออก | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | มาตรฐานคุณภาพโดยละเอียดแยกตามประเภทผลิตภัณฑ์: บัควีทธรรมดา, บัควีทขม, ข้าวบัควีท, ผงบัควีท, บะหมี่บัควีท, เยลลี่บัควีท และชาบัควีท | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้ผลิต – การคัดแยกและการโม่ – การผลิตอาหาร – บริการและการจัดจำหน่ายอาหาร – การรวมตู้คอนเทนเนอร์ที่ผู้ซื้อตรวจสอบแล้ว | ที่คาดหวัง |
