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O USDA classifica o teff como *Eragrostis tef*, da família das gramíneas, e o USDA-NRCS o descreve como uma planta herbácea anual de verão, explicando que a profundidade de semeadura e a preparação de um leito de semeadura firme são importantes devido ao tamanho muito pequeno das sementes. ( Banco de Dados de Plantas do USDA )

A literatura de pesquisa listada no FAO AGRIS resume que o teff é um grão nativo da Etiópia e da Eritreia, servindo como ingrediente principal em alimentos fermentados tradicionais, como a injera na Etiópia, e é usado no processamento de vários alimentos, incluindo farinha integral, pão e massa. ( Agris )

Identidade da planta

O USDA Plants e o APHIS identificam o nome científico do teff como Eragrostis tef e usam Teff, Tef, etc., como nomes comuns. ( ACIR )

Mestre de Produto

Embora o teff esteja sendo estudado como um grão que, inerentemente, não contém proteínas de glúten como o trigo, a cevada e o centeio, a rotulagem de produtos sem glúten exige a verificação separada da matéria-prima em si e de qualquer contaminação cruzada durante o processo de fabricação . Pesquisas do USDA também explicam que o teff tem sido usado em alimentos sem glúten. ( ARS )

O USDA-NRCS explica que as sementes de teff são muito pequenas, com aproximadamente 1 milhão de sementes por libra, e recomenda que a semeadura superficial e o solo firme sejam importantes. Como esses dados são provenientes dos Dados Técnicos de Culturas de Cobertura de Iowa, eles não são aplicados diretamente como valores padrão de semeadura para teff comestível na Coreia. ( Serviço de Conservação de Recursos Naturais )

O acamamento tem sido estudado como um dos principais problemas de cultivo do teff. Pesquisas internacionais relacionadas indicam que o acamamento severo pode ocorrer juntamente com o aumento do peso da espiga, demonstrando a necessidade de gerenciar a variedade, o plantio, a fertilização e os dados climáticos em conjunto. ( Agris )

Campo obrigatório do responsável pelo lote

ID do Lote · Item · Tipo de Produto · Nome Científico · Variedade/Estirpe · Cor da Semente · País de Origem/Origem · Produtor · Lote de Sementes · Método de Cultivo · Data de Semeadura · Data de Espigamento · Data da Colheita · Estágio de Colheita · Histórico de Acamamento · Indicadores de Qualidade · Umidade · Peso · Dimensões · Classificação · Grãos Imaturos · Grãos Danificados · Aparência · Registros de Uso de Pesticidas · Resíduos de Pesticidas · Microrganismos · Relatórios de Teste de Micotoxinas · Debulha · Secagem · Histórico de Armazenamento · Lote da Matéria-Prima · Classificação · Histórico de Moagem · Fermentação · Expansão · Histórico de Processamento · Gerenciamento de Contaminação Cruzada por Glúten · Data de Embalagem · Validade · Remetente · Devoluções · Reclamações · Recompra

estrutura de produção coreana

Área de cultivo de teff no país:  a ser inserida após a verificação dos dados brutos oficiais.
Volume de produção de teff no país: a ser inserido após a verificação dos dados brutos oficiais.

Na versão atual v1.0, como a área de cultivo exclusiva e o volume de produção de teff no território nacional não puderam ser verificados com base em estatísticas aprovadas nacionalmente, os casos de cultivo e os volumes de vendas online não foram substituídos por estatísticas de produção nacionais.

Portanto, é apropriado gerir o teff nacional não como uma "cultura de produção coreana em larga escala", mas como uma cultura piloto para verificar a sua adaptabilidade ao mercado interno, a sua adequação ao cultivo, as suas capacidades de processamento e o seu potencial de substituição de importações .

Gestão de Comércio

A classificação aduaneira internacional do teff pode variar de país para país, e nesta versão 1.0, nenhum código HS foi atribuído, pois o atual sistema HSK do Serviço Aduaneiro da Coreia não pôde confirmar oficialmente um código HS exclusivo para o teff.

Volume, valor, principais países de origem e preço unitário de desembaraço aduaneiro das importações nacionais de teff:  a serem inseridos posteriormente, após a verificação dos dados brutos oficiais do Serviço Aduaneiro da Coreia.

O volume de importação incluído em outros códigos HS de milho-miúdo ou outros grãos não é convertido arbitrariamente em um número apenas para o teff.

Uma revisão listada no FAO AGRIS conclui que a farinha integral de teff pode ser usada em alimentos como pão e massa, e pesquisas do USDA também demonstram que a pesquisa sobre o processamento de alimentos com farinha de teff está em andamento. ( Agris )

Possíveis áreas para revisão da utilização de subprodutos:

Ração · Feno · Composto · Fermentação · Materiais Alimentares · Biomateriais · Redução de Resíduos

A transformação de materiais alimentícios, funcionais, farmacêuticos e cosméticos em produtos é realizada após a confirmação da segurança oficial, da legalidade de uso e das evidências de pesquisa .

PRP — Perfil de Pesquisa de Produto

O PRP funciona como um Perfil de Pesquisa de Produto que verifica a viabilidade do cultivo, seleção, moagem, fermentação, adequação do produto e viabilidade de aquisição pelo comprador, em vez de promover 'superalimentos' .

Dado que o USDA-NRCS enfatiza separadamente a importância das microsementes e da semeadura superficial para o teff, a relação entre Tamanho da Semente → Leito de Semeadura → Profundidade de Semeadura → Emergência → Densidade do Estande constitui um problema central. ( Serviço de Conservação de Recursos Naturais )

Além disso, como o acamamento do teff é repetidamente abordado como um dos principais problemas de cultivo em pesquisas internacionais, a variedade → densidade de plantio → fertilização → peso da espiga → acamamento → perda na colheita são gerenciados como um processo separado. ( Agris )

Dado que o USDA-NRCS enfatiza separadamente a importância das microsementes e da semeadura superficial para o teff, a relação entre Tamanho da Semente → Leito de Semeadura → Profundidade de Semeadura → Emergência → Densidade do Estande constitui um problema central. ( Serviço de Conservação de Recursos Naturais )

Verificado/NDA:  Produtor real · Fornecedor de sementes · Área cultivada · Volume de produção projetado · Importador · Unidade de moagem · Quantidade · Preço unitário real · Quantidade mínima de encomenda · Certificado de exame · Lote · Amostra · Rendimento de moagem · Condições de fermentação · Termos do contrato · Data de entrega · Reclamações · Recompra

Tempo de execução da RFQ:

Cadastro de Solicitação de Cotação → Verificação de Fornecedor → Correspondência de IA → Amostra → Testes de Qualidade/Moagem/Fermentação/Produto → Negociação → Contrato → Garantia de Produção/Importação → Lote → Processamento → Entrega → Inspeção → Avaliação de Desempenho → Recompra

① Necessidade de Produtos e Materiais

Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados ​​registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).

Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA

Cadastre-se

② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)

Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.

Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA

Cadastre-se

③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)

Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.

Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA

Cadastre-se
 

Contato: mail@markethub.org