알림 목록

USDA phân loại teff là *Eragrostis tef* thuộc họ cỏ, và USDA-NRCS mô tả nó là một loại cây thân thảo hàng năm mọc vào mùa hè, giải thích rằng độ sâu gieo hạt và việc chuẩn bị luống đất chắc chắn rất quan trọng do kích thước hạt rất nhỏ. ( Cơ sở dữ liệu thực vật USDA )

Các tài liệu nghiên cứu được liệt kê trong FAO AGRIS tóm tắt rằng teff là một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ Ethiopia và Eritrea, là thành phần chính trong các món ăn lên men truyền thống như injera ở Ethiopia, và được sử dụng trong chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau bao gồm bột ngũ cốc nguyên cám, bánh mì và mì ống. ( Agris )

Nhận dạng thực vật

USDA Plants và APHIS xác định tên khoa học của cây teff là Eragrostis tef và sử dụng Teff, Tef, v.v., làm tên thông dụng. ( ACIR )

Chuyên gia sản phẩm

Mặc dù teff đang được nghiên cứu như một loại ngũ cốc vốn không chứa protein gluten như lúa mì, lúa mạch và lúa rye, nhưng việc dán nhãn sản phẩm không chứa gluten thực tế đòi hỏi phải xác minh riêng nguyên liệu thô và bất kỳ sự tiếp xúc chéo nào trong quá trình sản xuất . Nghiên cứu của USDA cũng giải thích rằng teff đã được sử dụng trong thực phẩm không chứa gluten. ( ARS )

Cơ quan Bảo tồn Tài nguyên Thiên nhiên Hoa Kỳ (USDA-NRCS) giải thích rằng hạt teff rất nhỏ, với khoảng 1 triệu hạt trên mỗi pound (khoảng 0,45 kg), và khuyến cáo rằng việc gieo hạt nông và chuẩn bị đất chắc chắn là rất quan trọng. Vì những số liệu này được lấy từ Dữ liệu Kỹ thuật Cây trồng Che phủ của Iowa, nên chúng không được áp dụng trực tiếp làm giá trị gieo trồng tiêu chuẩn cho cây teff ăn được ở Hàn Quốc. ( Cơ quan Bảo tồn Tài nguyên Thiên nhiên )

Hiện tượng đổ ngã đã được nghiên cứu như một trong những vấn đề chính trong canh tác cây teff. Các nghiên cứu quốc tế liên quan chỉ ra rằng hiện tượng đổ ngã nghiêm trọng có thể xảy ra cùng với sự gia tăng trọng lượng bắp, cho thấy cần phải quản lý đồng thời giống cây trồng, gieo trồng, bón phân và dữ liệu thời tiết. ( Agris )

Trường bắt buộc của Lot Master

Mã lô · Mặt hàng · Loại sản phẩm · Tên khoa học · Giống/Chủng · Màu hạt · Quốc gia xuất xứ · Nhà sản xuất · Lô hạt giống · Phương pháp canh tác · Ngày gieo trồng · Ngày trổ bông · Ngày thu hoạch · Giai đoạn thu hoạch · Lịch sử đổ ngã · Chỉ số chất lượng · Độ ẩm · Trọng lượng · Kích thước · Cấp độ · Hạt chưa chín · Hạt bị hư hại · Hình thức bên ngoài · Hồ sơ sử dụng thuốc trừ sâu · Dư lượng thuốc trừ sâu · Vi sinh vật · Báo cáo kiểm tra độc tố nấm mốc · Quá trình đập hạt · Quá trình sấy khô · Lịch sử bảo quản · Lô nguyên liệu thô · Phân loại · Lịch sử xay xát · Quá trình lên men · Quá trình phồng · Lịch sử chế biến · Quản lý tiếp xúc chéo Gluten · Ngày đóng gói · Ngày hết hạn sử dụng tốt nhất trước · Người gửi hàng · Trả hàng · Khiếu nại · Mua lại

Cơ cấu sản xuất của Hàn Quốc

Diện tích canh tác Teff trong nước:  Sẽ được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức.
Sản lượng Teff trong nước: Sẽ được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức.

Trong phiên bản v1.0 hiện tại, do diện tích canh tác độc quyền trong nước và sản lượng teff dựa trên số liệu thống kê được phê duyệt quốc gia chưa thể được xác minh, nên số liệu về số vụ canh tác và doanh số bán hàng trực tuyến không được thay thế bằng số liệu thống kê sản lượng quốc gia.

Do đó, việc quản lý cây teff trong nước không nên được xem như một “cây trồng sản xuất quy mô lớn của Hàn Quốc” mà nên được xem như một cây trồng thí điểm để kiểm chứng khả năng thích ứng trong nước, tính phù hợp của việc canh tác, khả năng chế biến và tiềm năng thay thế nhập khẩu của nó .

Quản lý thương mại

Phân loại hải quan quốc tế đối với hạt teff có thể khác nhau tùy theo quốc gia, và trong phiên bản 1.0 này, không có mã HS nào được chỉ định vì HSK hiện tại của Cơ quan Hải quan Hàn Quốc không thể chính thức xác nhận mã HS chỉ dành riêng cho hạt teff.

Khối lượng, giá trị, các quốc gia xuất xứ chính và đơn giá nhập khẩu Teff trong nước:  Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức từ Cục Hải quan Hàn Quốc.

Khối lượng nhập khẩu được bao gồm trong các mã HS của các loại kê hoặc ngũ cốc khác không được tự ý chuyển đổi thành con số dành riêng cho teff.

Một báo cáo được liệt kê trong FAO AGRIS kết luận rằng bột teff nguyên hạt có thể được sử dụng trong các loại thực phẩm như bánh mì và mì ống, và nghiên cứu của USDA cũng chứng minh rằng nghiên cứu về chế biến thực phẩm từ bột teff vẫn đang được tiến hành. ( Agris )

Các lĩnh vực tiềm năng cần xem xét để tận dụng sản phẩm phụ:

Thức ăn chăn nuôi · Cỏ khô · Phân hữu cơ · Quá trình lên men · Nguyên liệu thực phẩm · Vật liệu sinh học · Giảm thiểu chất thải

Việc chuyển đổi các nguyên liệu thực phẩm, chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm thành sản phẩm được thực hiện sau khi xác nhận về độ an toàn chính thức, tính hợp pháp và bằng chứng nghiên cứu .

PRP — Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm

PRP hoạt động như một Hồ sơ Nghiên cứu Sản phẩm nhằm xác minh tính khả thi của việc trồng trọt, lựa chọn giống, xay xát, lên men, sự phù hợp của sản phẩm và tính khả thi của việc thu mua từ phía người mua, chứ không phải để quảng bá các loại "siêu thực phẩm" .

Do USDA-NRCS đặc biệt nhấn mạnh tầm quan trọng của hạt giống siêu nhỏ và gieo nông đối với cây teff, nên mối quan hệ cốt lõi giữa kích thước hạt giống → luống gieo → độ sâu gieo → tỷ lệ nảy mầm → mật độ cây trồng là một vấn đề cần giải quyết. ( Cơ quan Bảo tồn Tài nguyên Thiên nhiên )

Ngoài ra, vì hiện tượng đổ ngã ở cây teff liên tục được đề cập như một vấn đề canh tác chính trong các nghiên cứu quốc tế, nên giống → mật độ trồng → bón phân → trọng lượng bắp → đổ ngã → tổn thất thu hoạch được quản lý như một chu trình riêng biệt. ( Agris )

Do USDA-NRCS đặc biệt nhấn mạnh tầm quan trọng của hạt giống siêu nhỏ và gieo nông đối với cây teff, nên mối quan hệ cốt lõi giữa kích thước hạt giống → luống gieo → độ sâu gieo → tỷ lệ nảy mầm → mật độ cây trồng là một vấn đề cần giải quyết. ( Cơ quan Bảo tồn Tài nguyên Thiên nhiên )

Thông tin đã được xác minh/Thỏa thuận bảo mật:  Nhà sản xuất thực tế · Nhà cung cấp hạt giống · Diện tích canh tác · Sản lượng dự kiến ​​· Nhà nhập khẩu · Cơ sở xay xát · Số lượng · Giá đơn vị thực tế · Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) · Giấy chứng nhận kiểm định · Lô hàng · Mẫu · Năng suất xay xát · Điều kiện lên men · Điều khoản hợp đồng · Ngày giao hàng · Khiếu nại · Mua lại

Thời gian chạy yêu cầu báo giá (RFQ):

Đăng ký yêu cầu báo giá → Xác minh nhà cung cấp → Đối sánh bằng AI → Mẫu → Kiểm tra chất lượng/nghiền/lên men/sản phẩm → Đàm phán → Hợp đồng → Đảm bảo sản xuất/nhập khẩu → Lô hàng → Chế biến → Giao hàng → Kiểm tra → Đánh giá hiệu suất → Mua lại

① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu

Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai

Đăng ký

② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)

Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai

Đăng ký

③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)

Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai

Đăng ký
 

Liên hệ: mail@markethub.org