0. Краткое изложение основных положений
1786825566_f05a4b5595b8d6004432.jpg
Изображение, сгенерированное ИИ ©Markethub.org 

Ось суждения

Ключевое решение

Идентификатор товараУльтразернистое зерно рода Eragrostis семейства Poaceae.
Ключевая рольУниверсальная зерновая культура, которую можно использовать в качестве ингредиента для цельных зерен, порошков, ферментированных продуктов, кондитерских изделий, каш и закусок, а также для сена и грубых кормов.
Принцип сбора урожаяРазделите семена и кормовые культуры и определите срок уборки урожая, исходя из сорта, стадии роста, полегания, влажности и зрелости.
Разделение продуктовСырое зерно, отборное зерно, цельнозерновой порошок, порошок для ферментации, ингредиенты для выпечки, воздушные продукты и сено — все эти продукты перерабатываются в различные виды продукции.
Разделение похожих предметовРазделение киноа, амаранта, проса и сорго по их ботаническим и технологическим характеристикам.
Внутренняя статистикаОфициальная национальная статистика по площади и объему выращивания теффа в стране: будет внесена после проверки официальных исходных данных.
Риск спроса и предложенияНехватка отечественных семян и технологий выращивания, посев микросемян и потери урожая, полегание, инфраструктура для сортировки и переработки, зависимость от импортного сырья, осведомленность покупателей.
Принципы работыСвяжите запросы на коммерческие предложения от покупателей и поставщиков на этапах: семеноводство, сбор урожая, очистка, помол, производство, обработка продукции и распределение по партиям.
Финальный голСравните внутренние испытания по выращиванию, импортные закупки, переработку и спрос покупателей, чтобы превратить запросы на коммерческие предложения в запросы на продукцию, которая действительно конкурентоспособна.

Министерство сельского хозяйства США классифицирует тефф как *Eragrostis tef* из семейства злаковых, а Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США описывает его как однолетнее травянистое растение, выращиваемое летом, поясняя, что глубина посева и подготовка плотного посевного ложа важны из-за очень малого размера семян. ( База данных растений Министерства сельского хозяйства США )

В литературе, опубликованной в справочнике FAO AGRIS, обобщается, что тефф — это зерновая культура, произрастающая в Эфиопии и Эритрее, являющаяся основным ингредиентом традиционных ферментированных блюд, таких как инджера в Эфиопии, и используемая в производстве различных продуктов питания, включая цельнозерновую муку, хлеб и макаронные изделия. ( Agris )

1. Идентификация растения и справочник продукции.

Идентификация растения

Основные области

Критерии регистрации теффа

корейское имяТеф
Английское имяТефф / Теф
Репрезентативное научное названиеЭрагростис теф (Цукканьи) Троттер
классификацияPoaceae · Eragrostis
Съедобные частиЗрелые семена
Несъедобно · Отдельное содержаниеСтебли, листья, корни, солома, сено, побочные продукты сортировки.
Основные этапы сбора урожаяСозревание съедобных семян / Созревание семян / Уборка кормов и сена
Базовая форма продуктаСырье, рафинированное зерно, цельнозерновой порошок, сырье для помола, сырье для ферментации, воздушное зерно, переработанные продукты.
Этап базовой обработкиСбор урожая → Молот → Сушка → Сортировка → Измельчение → Смешивание, ферментация, термообработка → Производство
Основное использованиеЦельнозерновые продукты, каша, порошок, ферментированный хлеб, выпечка, макаронные изделия, крупы, закуски, смеси злаков, корма для животных.
Принцип подобияРастительный объект, отдельный от проса, сорго, киноа и амаранта.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) и APHIS определяют научное название теффа как Eragrostis tef и используют Teff, Tef и т. д. в качестве общепринятых названий. ( ACIR )

Мастер продукта

Идентификатор продукта

Тип продукта

Ключевые стандарты управления

TEF-P01Оригинальная песня ТеффаСорт · Происхождение · Дата сбора урожая · Влажность · Партия
TEF-P02Чонсон ТефМелкие посторонние примеси, другие семена, поврежденные зерна, однородность
TEF-P03Белый теффФактический сорт, цвет, происхождение, партия
TEF-P04Коричневый и красный теффЦвет, сорт, происхождение, пригодность для обработки
TEF-P05порошок теффаРазмер частиц, влажность, зола, микроорганизмы, партия.
TEF-P06Порошок теффа для ферментацииРазмер частиц, впитывающая способность и пригодность для ферментации.
TEF-P07Ингредиенты для кондитерских изделий и выпечкиЗамешивание, тесто и пригодность продукта
TEF-P08Ингредиенты для пасты и лапшиРазмер частиц, пригодность для смешивания и формования.
TEF-P09Воздушные и злаковые ингредиентыХарактеристики семян, термической обработки и вспучивания
TEF-P10ферментированное тестоПартия сырья · Смешивание · Время ферментации · Процесс
TEF-P11продукт типа инджераФерментация, нагрев, упаковка, производственная партия
TEF-P12Ингредиенты HMR·PBТехнические характеристики для покупателя · Приготовление пищи · Упаковка
TEF-P13теффовое сеноВремя скашивания, влажность, сушка, использование корма
TEF-P14Свежая трава для корма животныхЭтап сбора урожая · Биомасса · Влажность
TEF-P15Тефф для семянСорт · Всхожесть · Чистота семян · Партия семян
TEF-P16готовый продуктМаркировка · Сырье · Производственная партия · Срок годности
2. Классификация продукции и сегментация по назначению

Критерии классификации

тип подразделения

Принципы управления

Классификация растенийEragrostis tefОтделено от видов рода Eragrostis
Разновидность/ПроисхождениеБелые, коричневые и настоящие разновидностиНе следует определять породу, основываясь только на цвете.
Применение семянСъедобные / СеменаРазделение партий семян
Этап сбора урожаяЗрелые семена / Сено / КормРазделение продуктов
производственная зонаВыращивание в стране в рамках отечественных испытаний / ИмпортРазделение источника и партии
Методы распространенияОригинальная песня · Выбранная песня · PowderОтдельный идентификатор продукта
Форма обработкиИзмельчение, ферментация, вспучивание, экструзия, выпечкаСоздать производственную партию
Окончательное использованиеФерментированный хлеб, кондитерские изделия, лапша, злаки, HMR (калорийная и мясная продукция), корма для животных.Разделение запросов предложений покупателей
Тип транзакцииИмпорт · Внутреннее производство · Контрактное сельское хозяйство · OEM · PBСама сделка подпадает под соглашение о неразглашении.
Контроль уровня глютенаНатуральное сырье / Перекрестные контакты с производственными предприятиямиРазделение маркировки продукции и контроля качества.

Хотя тефф изучается как зерновая культура, в которой по своей природе отсутствуют глютеновые белки, как в пшенице, ячмене и ржи, для маркировки безглютеновой продукции требуется отдельная проверка самого сырья и любых случаев перекрестного загрязнения в процессе производства . Исследования Министерства сельского хозяйства США также показывают, что тефф используется в безглютеновых продуктах. ( ARS )

3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка

шаг

Основной набор данных

Цель управления

План выращиванияРазновидность · Назначение · Происхождение · ПокупательПроизводство, ориентированное на рынок
спутникСорт · Всхожесть · Партия семянПрослеживаемость породы
отбор семянЧистота, мелкие частицы, прорастаниеКачество микрозерновых семян
Подготовка почвыПочва, выравнивание и подготовка посевного ложаравномерное почкование
посевДата посева, количество посевного материала, глубина и способ посева.Формирование стабильности почек
почкованиеСкорость почкования и однородностьЗакрепление волос
Управление ростомВысота растения, кущение, колошение, созреваниеПрогноз производства
восходящийТемпература, осадки, скорость ветраРост и размещение
ПоливМетод, сроки и количествоУправление влажностью
спорУдобрения, время и количество.Производство и управление униформой
сорнякиВозникновение и контрольРанний рост
вредителиМониторинг, вспышки заболеваний и контрольКачество и количество
форма для боевых искусствДата происшествия, степень тяжести и причина.Сбор урожая и контроль качества
Колосье и созреваниеДата и статусПрогнозирование урожая
Судебное решение по урожаюзрелость, влажность, однородность, погодаСбор урожая в нужное время
урожайДата, оборудование, убытокУрожайный лот
молотьба зернаВосстановление оборудования, устранение потерь и поиск микросемянЗерновая партия
сухойВлажность, время, методсохранять
ЧонсонСито, отделение воздуха, посторонние примесипересчет пищевых ингредиентов
сохранятьВлажность, температура, влажность, вредителиПоддержание качества
ПомолРазмер частиц, выход, фракционированиеМучная продукция
ферментацияИнгредиенты, вода, время, температура, pHФерментированный продукт
Набухание и выпячиваниеУсловия процесса и выход продуктаЗлаки и закуски
упаковкаТехнические характеристики/Дата упаковкиОтдел продаж
отгрузкаПокупатель · Партия · Дата доставкиОтслеживаемость запросов предложений

Министерство сельского хозяйства США (USDA-NRCS) поясняет, что семена теффа очень мелкие, примерно 1 миллион семян на фунт, и рекомендует неглубокий посев и плотную почву. Поскольку эти данные взяты из технических данных по покровным культурам штата Айова, они не могут быть напрямую применены в качестве стандартных значений посева съедобного теффа в Корее. ( Служба охраны природных ресурсов )

Полегание рассматривается как одна из основных проблем выращивания теффа. Соответствующие международные исследования показывают, что сильное полегание может происходить одновременно с увеличением веса початка, что демонстрирует необходимость комплексного подхода к управлению сортом, посадкой, внесением удобрений и погодными условиями. ( Agris )

4. Спецификации качества и управление партиями продукции

Качественные товары

сырье

Предварительно обработанные продукты

переработанные товары

готовый продукт

Общественный рейтинг

РазновидностьсущественныйпреемственностьпреемственностьотслеживаниеОбщественный
Разновидность/ПроисхождениесущественныйпреемственностьотслеживаниеПри необходимостиЧлен
источниксущественныйпреемственностьпреемственностьОтображение/ОтслеживаниеОбщедоступно/Проверено
продюсерИДЕНТИФИКАТОРпреемственностьпреемственностьотслеживаниеПодтверждено
МногосущественныйНовый участокНовый участокПроизводственная партияПодтверждено/Соглашение о неразглашении
Даты посева и сбора урожаяТовары отечественного производства имеют важное значение.преемственностьотслеживание-Подтверждено
цвет семянзаписыватьВыборТехнические характеристики сырьяПобочный продуктЧлен
появлениепроверятьосновнойТехнические характеристики сырьяСтандарты продукцииЧлен
однородность семянпроверятьосновнойТехнические характеристики сырьяПри необходимостиЧлен
массазаписыватьзаписыватьзаписыватьотметкаСоглашение о неразглашении
влагаосновнойосновнойПобочный продуктПобочный продуктПодтверждено
незрелые зубыпроверятьустранятьотслеживание-Подтверждено
Поврежденная губапроверятьустранятьотслеживание-Подтверждено
инопланетное веществоосновнойосновнойтестСоответствие стандартамПодтверждено
Смешивание других злаков и семянпроверятьосновнойотслеживаниеУправление отображениемПодтверждено
остатки пестицидовОбязательный тестсвязьПобочный продуктСоответствующие стандартыПодтверждено/Соглашение о неразглашении
микроорганизмПри необходимостиосновнойПобочный продуктстандарты качества продуктов питанияПодтверждено/Соглашение о неразглашении
Плесень и токсиныОбзор от Raw MaterialтестотслеживаниеСоответствующие стандартыПодтверждено/Соглашение о неразглашении
История мукомольного производства--существенныйотслеживаниеПодтверждено
перекрестное загрязнение глютеномПоставка сырьяПроверьте оборудование и линии связи.Проверка процессаПроверка отметкиПодтверждено/Соглашение о неразглашении
История брожения--Ферментированный продукт имеет важное значение.отслеживаниеПодтверждено
упаковказаписыватьзаписыватьУпаковка продукцииФинальная упаковкаЧлен
сохранятьсущественныйсущественныйсущественныйУсловия эксплуатации продуктаПодтверждено
Дата окончания срокаСоответствующий городПобочный продуктПобочный продуктстандарты маркировкиЧлен
Отправка · Возврат · ПретензиязаписыватьзаписыватьзаписыватьзаписыватьСоглашение о неразглашении
Повторная покупкаПодключение RFQсвязьсвязьСвязь с покупателемСоглашение о неразглашении

Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.

Идентификатор партии · Наименование · Тип продукта · Научное название · Сорт/Вариант · Цвет семян · Страна происхождения · Производитель · Партия семян · Метод выращивания · Дата посева · Дата колошения · Дата сбора урожая · Стадия сбора урожая · История полегания · Показатели качества · Влажность · Вес · Размеры · Сорт · Незрелые зерна · Поврежденные зерна · Внешний вид · Записи об использовании пестицидов · Остатки пестицидов · Микроорганизмы · Отчеты об анализе на микотоксины · Обмолот · Сушка · История хранения · Партия сырья · Сортировка · История помола · Ферментация · Взбивание · История переработки · Контроль перекрестного контакта глютена · Дата упаковки · Годен до Дата · Отправитель · Возвраты · Претензии · Повторный выкуп

5. Корейский рынок и структура спроса

Корейская производственная структура

Площадь посевов теффа в стране:  будет указана после проверки официальных исходных данных.
Объём производства теффа в стране: будет указан после проверки официальных исходных данных.

В текущей версии 1.0, поскольку данные о площади эксклюзивного выращивания и объеме производства теффа на территории страны, основанные на утвержденной на национальном уровне статистике, не могут быть проверены, данные о количестве выращиваемых культур и объемах онлайн-продаж не заменяются национальной производственной статистикой.

Поэтому целесообразно рассматривать выращивание теффа в Корее не как «крупномасштабную корейскую производственную культуру», а как опытную культуру для проверки его адаптации к условиям внутреннего рынка, пригодности для выращивания, возможностей переработки и потенциала импортозамещения .

Клиенты

Критерии покупки

Возможности сотрудничества

Компании по импорту и распределению зернаСтрана происхождения, сорт, цвет, влажность, ценастабильные закупки
Специализированное распределение зернаСырье, порошок, упаковкаПоставка B2B
мукомольная мельницаПотенциал измельчения микрозерен, размер частиц и выход готовой продукции.Специализированное фрезерование
ПекарняПорошок, совместимость и контроль перекрестного контактаИнгредиенты для выпечки
Производство безглютеновой продукцииСырье · Производственные мощности · Испытания · ОтслеживаемостьСпециализированный продукт
компании по производству ферментированных продуктов питанияПригодность для ферментации и характеристики порошкаФерментированные продукты типа инджера
компании по производству хлопьев для завтракаПригодность для набухания и экструзиизлаки
компании по производству закусокТермическая обработка, вспучивание, текстураРазработка продукта
ХМРГотовность к приготовлению, предварительная обработка, упаковкаПродукты быстрого приготовления
компании общественного питанияФерментированный хлеб · Меню из злаков · Безопасность ингредиентовРегулярные поставки для меню
Школьное и государственное питаниеЗаконные пищевые ингредиенты, безопасность и ценыПилот после проверки
PB·РаспределениеПроисхождение, отличия, компактная упаковкаПБ
Отечественные экспериментальные фермы по выращиванию культурСорта, семена и каналы сбытаПилотный проект контрактного земледелия
Научно-исследовательский институтАдаптируемость к внутренним условиям, единообразие, качество и обработка.совместное исследование
Корма и скотСено, кормовая ценность и ценаОтдельный анализ запроса предложений.
6. Анализ торговых и логистических цепочек

шаг

Ключевые переменные

Оперативное суждение

Зарубежное производствоСтрана, состояние урожая, качествоИсточник риска
экспортерыСорт, партия, статус обработкиПроверка поставщика
международные закупкиЦена · Доставка · Минимальный объем заказаСтоимость доставки
Таможенное оформление импортаHS · Требования к питанию · КарантинСогласие
Бытовое хранениеВлажность, вредители и инвентарьПоддержание качества
Сонсон и Миллингвозможности обработки микрочастицпригодность процессора
пищевая промышленностьСмешивание, ферментация и термическая обработкаСоответствие продукции стандартам
домашнее выращиваниеПроизводственная себестоимость, количество, качествоСравнение импортозамещения
Запрос предложенийКачество, цена, сроки доставкиСопоставление покупателя
Повторная покупкаКачество, продажи и претензииПовторная торговля

Управление торговлей

Международная таможенная классификация теффа может различаться в зависимости от страны, и в этой версии 1.0 код ТН ВЭД не присвоен, поскольку действующий код ТН ВЭД Таможенной службы Кореи не смог официально подтвердить наличие кода ТН ВЭД только для теффа.

элемент

Принципы работы

HSИнформация будет предоставлена ​​позже, после официальной проверки действующего HSK Корейской таможенной службой.
Описание товараПроверьте, существует ли тефф / Eragrostis tef.
Оригинальная песняРазличие между использованием в пищу и в качестве семян.
пудраРецензия на эту песню была опубликована трижды отдельно от оригинальной композиции.
Ферментированные и выпеченные изделияГотовый продукт, три отдельных изделия.
Крупные поставщикиИнформация получена после проверки официальных торговых данных.
Объем импортаДополнительная проверка
ДоходДополнительная проверка
Цена за единицу товара при таможенном оформленииРасчет производится после трехкратной проверки, с учетом единицы измерения и состояния товара.
КарантинКарантинная проверка по состоянию необработанного зерна и семян.
ФТАПроверьте страну происхождения, код ТН ВЭД и правила определения страны происхождения.
Безопасность пищевых продуктовПроверьте стандарты, касающиеся импортируемых продуктов питания.
распределениеВлагонепроницаемая, защищенная от вредителей упаковка и условия закупки в небольших количествах

Объем, стоимость, основные страны происхождения и цена за единицу товара при таможенном оформлении для внутреннего рынка теффа:  будет внесено позже после проверки официальных исходных данных Таможенной службы Кореи.

Объем импорта, указанный в кодах ТН ВЭД для других видов проса или других зерновых культур, не переводится произвольно в показатель только для теффа.

7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.

Продукты и процессы

Ключевые условия

преобразование RFQ

Оригинальная песняВиды · Разновидности · Происхождение · ОпылениеЗапрос на импорт/происхождение
Избранные песниМелкие посторонние примеси и посторонние семенамукомольная мельница
Порошок из цельного зернаРазмер частиц, выход продукта, цвет, влажностьПекарня · HMR
Порошок ферментацииРазмер частиц, абсорбция и характеристики ферментацииферментированные продукты
ферментированное тестоСмешивание, время, температура, pHПродукт типа инджера
Ингредиенты для выпечкиСмешивание, тесто, текстураПекарня
Ингредиенты для пасты и лапшиХарактеристики смешивания, формования и приготовления пищи.производство продуктов питания
ПхёнхвагокТермическая обработка и степень расширениязлаки
Экструдированные закускиУсловия смешивания и экструзииЗапрос предложений на закуски
Смешанные зернаСоотношение смешивания · ПроисхождениеПБ
Ингредиенты HMRПриготовление, предварительная обработка и хранениеХМР
сеноКошение, сушка, увлажнениеЗапрос предложений на корма
Солома и остаткиЗагрязнение и влагаОбзор кормов и компоста
Побочные продукты помолаБезопасность и ингредиентыПроверка качества продуктов питания и кормов
готовый продуктМаркировка, упаковка и срок годностиРозничная торговля·Экспорт

В обзоре, опубликованном в FAO AGRIS, делается вывод о том, что цельнозерновая мука из теффа может использоваться в таких продуктах, как хлеб и макаронные изделия, а исследования Министерства сельского хозяйства США также показывают, что исследования по переработке муки из теффа в пищевые продукты продолжаются. ( Agris )

Возможные области для анализа использования побочных продуктов:

Корм · Сено · Компост · Ферментация · Пищевые материалы · Биоматериалы · Сокращение отходов

Преобразование пищевых, функциональных, фармацевтических и косметических материалов в готовую продукцию осуществляется после подтверждения официальной безопасности, законной пригодности и результатов научных исследований .

PRP — Профиль исследования продукта

Идентификатор PRP

Профиль исследования продукта

PRP-TEF-01Адаптивность сортов теффа к климату страны.
PRP-TEF-02Зависимость размера семян от глубины посева и всхожести.
PRP-TEF-03Взаимосвязь плотности посадки, роста и полегания
PRP-TEF-04Взаимосвязь между датой посева, колошением, сроком созревания и урожайностью.
PRP-TEF-05Качество сырого зерна по сорту и цвету
PRP-TEF-06Технология микрозерновой сортировки и удаления посторонних примесей
PRP-TEF-07Выход при помоле ультрамелких зерен
PRP-TEF-08Размер частиц цельнозерновой муки – пригодность для выпечки
PRP-TEF-09Характеристики ферментации теффа · Продукт типа инджера
PRP-TEF-10пригодность для смешивания макаронных изделий и лапши
PRP-TEF-11Подходит для воздушных и экструдированных закусок.
PRP-TEF-12Модель управления перекрестным контактом глютена
PRP-TEF-13Разница в стоимости между отечественным выращиванием и импортным сырьем
PRP-TEF-14Сравнение технических характеристик отечественных и импортных товаров, ожидающих покупателя.
PRP-TEF-15Проверка качества сена и кормов из теффа
PRP-TEF-16Спецификация покупателя – Разнообразие – Процесс обработки. ИИ-подбор.

PRP функционирует как профиль исследования продукта, который проверяет целесообразность выращивания, отбора, помола, ферментации, пригодности продукта и возможности закупки покупателем, а не продвигает «суперпродукты» .

8. Преобразование AX

прежде всего

Исполнительный элемент

Показатели эффективности

1Обязательно укажите вид, сорт, происхождение, дату сбора урожая и номер партии.Требуемая скорость ввода данных в поле
2Разделение сырого зерна, порошка, ферментированных, воздушных и сенных продуктов.коэффициент идентификации продукта
3Сопоставление данных о погоде, росте, полегании, колошении и уборке урожая.коэффициент подключения производства
4Оцифровка данных о качестве, сертификатах, истории сортировки, помола и ферментации.коэффициент отслеживаемости
5Производитель/импортер – Мукомольная промышленность – Пищевая промышленность – Связь с покупателями для запроса коммерческого предложенияКоэффициент соответствия
6Видеоанализ развития и оценки роста искусственного интеллектаТочность суждения
7Прогнозирование рисков, связанных с униформой для боевых искусств с использованием ИИ.точность прогнозирования ГИ
8Прогнозирование урожайностиОшибка возврата ожидаемого реального значения
9Визуализация и оптическая сортировка микрозеренПоказатель обнаружения посторонних веществ
10Прогнозирование выхода продукции при помолеОшибка, специфичная для партии
11Время выполнения процесса ферментацииpH, время и вариации продукта
12Арбитраж между импортом и внутренним производствомСравнение стоимости доставки
13Прогноз запасов и поставокРазрыв между покупателем и предложением
14AI Buyer MatchДостоверный процент совпадений
15ПрослеживаемостьОтслеживаемость готовой продукции
16Время повторной покупкиПоказатель повторных выкупов · Показатель обращений за выплатами
9. Банк отраслевых проблем

Проблемная группа

Определение проблемы

Необходимые данные

Недостаточная осведомленность о продуктеНедостаток отраслевой информации для корейских производителей и покупателей.Рынок·Покупатель
№ 13. Проверка смежных сущностей.Название элемента, предшествующего основной последовательности, в имеющихся данных не определено.Главный реестр
Нехватка семянВозможное недостаточное количество отечественных проверенных источников семян.Поставщик семян
Посев микрозерновых культурРавномерный посев затруднен из-за очень малого размера семян.Размер семян · Посев
Ошибка глубины посеваРиск снижения всхожести при глубоком посевеГлубина · Почкование
Неравномерный рост волосВлияние типа семян, влажности и условий посеваПочва·Воздух
форма для боевых искусствРазнообразие, плотность посадки, внесение удобрений и погодные условия оказывают влияние.Набор данных о размещении
Адаптируемость к выращиванию в домашних условияхНедостаток данных об адаптации сортов к корейскому климату.Климат · Разнообразие
Потери урожаяМеханизированная уборка урожая и обмолот, потери мелких семян.Потери урожая
Чонсон НандоОтделение мелких семян и посторонних примесей.Оборудование·Производительность
Пригодность мукомольного предприятияПрименимость существующих зерноперерабатывающих предприятий неясна.Объект·PRP
Отсутствие стандартов качества продуктов питанияТехнические характеристики сырья для производства теффа, устанавливаемые покупателем, не стандартизированы.Спецификация покупателя
перекрестное загрязнение глютеномХарактеристики сырья и производственной среды различаются.Испытательный центр
Отклонение в процессе ферментацииВремя ферментации, микроорганизмы и различия в рецептуреpH·Время·Пакет
Несоответствие продукта требованиямНедостаток данных по применению в производстве хлеба, лапши и полуфабрикатов для домашнего использования.ПРП
Отсутствие официальной внутренней статистикиТрудно объективно оценить масштабы производства.Национальная статистика
Неясно, относится ли это к подразделению средней школы.Сложности в анализе только объема торговли TEF.Таможня
зависимость от импортного сырьяВнутренний спрос подвержен влиянию импортных цен и сроков поставки.Торговля·Инвентарь
Риск контрактного земледелияРиск, связанный с каналами сбыта при расширении производства без проверенного покупателя.Контракт·Запрос предложений
Отсутствие прозрачности складских запасовСложности с проверкой фактического наличия импортной и отечественной продукции на складе.Инвентаризация
Прерывистость истории переработки сырьяОтсутствие возможности отслеживания происхождения и партий сырья.Родительско-дочерний участок
Недостаточно данных о выкупеОтсутствие подтверждения повторного спроса на новые продукты.Продажи · Выкуп

Учитывая, что Министерство сельского хозяйства США и Служба охраны природных ресурсов отдельно подчеркивают важность микросемян и неглубокого посева теффа, взаимосвязь между размером семян, состоянием посевного ложа, глубиной посева, всхожестью и плотностью посева является ключевой проблемой. ( Служба охраны природных ресурсов )

Кроме того, поскольку полегание теффа неоднократно рассматривается в международных исследованиях как одна из основных проблем выращивания, процессы сорт → плотность посадки → удобрение → вес початка → полегание → потери при уборке урожая рассматриваются как отдельный этап. ( Agris )

9. Банк отраслевых проблем

Проблемная группа

Определение проблемы

Необходимые данные

Недостаточная осведомленность о продуктеНедостаток отраслевой информации для корейских производителей и покупателей.Рынок·Покупатель
№ 13. Проверка смежных сущностей.Название элемента, предшествующего основной последовательности, в имеющихся данных не определено.Главный реестр
Нехватка семянВозможное недостаточное количество отечественных проверенных источников семян.Поставщик семян
Посев микрозерновых культурРавномерный посев затруднен из-за очень малого размера семян.Размер семян · Посев
Ошибка глубины посеваРиск снижения всхожести при глубоком посевеГлубина · Почкование
Неравномерный рост волосВлияние типа семян, влажности и условий посеваПочва·Воздух
форма для боевых искусствРазнообразие, плотность посадки, внесение удобрений и погодные условия оказывают влияние.Набор данных о размещении
Адаптируемость к выращиванию в домашних условияхНедостаток данных об адаптации сортов к корейскому климату.Климат · Разнообразие
Потери урожаяМеханизированная уборка урожая и обмолот, потери мелких семян.Потери урожая
Чонсон НандоОтделение мелких семян и посторонних примесей.Оборудование·Производительность
Пригодность мукомольного предприятияПрименимость существующих зерноперерабатывающих предприятий неясна.Объект·PRP
Отсутствие стандартов качества продуктов питанияТехнические характеристики сырья для производства теффа, устанавливаемые покупателем, не стандартизированы.Спецификация покупателя
перекрестное загрязнение глютеномХарактеристики сырья и производственной среды различаются.Испытательный центр
Отклонение в процессе ферментацииВремя ферментации, микроорганизмы и различия в рецептуреpH·Время·Пакет
Несоответствие продукта требованиямНедостаток данных по применению в производстве хлеба, лапши и полуфабрикатов для домашнего использования.ПРП
Отсутствие официальной внутренней статистикиТрудно объективно оценить масштабы производства.Национальная статистика
Неясно, относится ли это к подразделению средней школы.Сложности в анализе только объема торговли TEF.Таможня
зависимость от импортного сырьяВнутренний спрос подвержен влиянию импортных цен и сроков поставки.Торговля·Инвентарь
Риск контрактного земледелияРиск, связанный с каналами сбыта при расширении производства без проверенного покупателя.Контракт·Запрос предложений
Отсутствие прозрачности складских запасовСложности с проверкой фактического наличия импортной и отечественной продукции на складе.Инвентаризация
Прерывистость истории переработки сырьяОтсутствие возможности отслеживания происхождения и партий сырья.Родительско-дочерний участок
Недостаточно данных о выкупеОтсутствие подтверждения повторного спроса на новые продукты.Продажи · Выкуп

Учитывая, что Министерство сельского хозяйства США и Служба охраны природных ресурсов отдельно подчеркивают важность микросемян и неглубокого посева теффа, взаимосвязь между размером семян, состоянием посевного ложа, глубиной посева, всхожестью и плотностью посева является ключевой проблемой. ( Служба охраны природных ресурсов )

10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами

Тип запроса коммерческого предложения

Публичная регистрация

Подтверждение/Соглашение о неразглашении

отечественное экспериментальное выращиваниеРегион, сорт, назначениеФермы, площадь, семена, стоимость
контрактное земледелиеСорт, регион, назначение продуктаПлощадь, количество, цена за единицу
Поставка семянВиды · РазновидностиПартия семян · Всхожесть · Цена
Импортированная оригинальная песняСтрана происхождения · ПродуктОбъём, цена, контракт
Продажи оригинальных песен на внутреннем рынкеСорт, происхождение, сезон сбора урожаяФактический объем и цена за единицу
Избранные песниОбщие характеристикиОбъект·Участок
Порошок из цельного зернаРазмер частиц и области примененияПротоколы испытаний · Минимальный объем заказа
Порошок ферментацииИспользование продуктаТест на ферментацию · Цена
Ингредиенты для кондитерских изделий и выпечкиПрименение порошков и смесейПробные и технологические испытания
Паста и лапшаТехнические характеристики сырьяТест на смешивание
Хлопья · ВоздушныеТип продуктаТест на отек
ХМРКонцепции кулинарии и продукцииОбразцы · Срок доставки
ужин вне домаМеню из ферментированного хлеба и зернаФактическое предложение
Школьное питаниеБезопасность продукцииПротокол испытаний · Дата доставки
OEM·PBКонцепция продуктаМинимальный объем заказа · Рецепт · Договор
Сено и кормаТип и регион сбора урожаяКоличество, тестирование, цена за единицу
экспортПереработанная продукция · СтранаHS · Сертификация · Цена
демонстрация технологииВыращивание, сортировка и помолТестовый набор данных
Научное сотрудничествоРазнообразие · Посадка · Переработка · ФерментацияКонфиденциальные исследовательские материалы
Сравнение отечественной и импортной продукцииХарактеристики продукта/технические параметрыСтоимость · Минимальный объем заказа · Срок выполнения заказа

Подтверждено/Соглашение о неразглашении:  Фактический производитель · Поставщик семян · Площадь культивируемой территории · Прогнозируемый объем производства · Импортер · Мукомольное предприятие · Количество · Фактическая цена за единицу · Минимальный объем заказа · Сертификат экспертизы · Партия · Образец · Выход при помоле · Условия ферментации · Условия контракта · Дата поставки · Претензии · Выкуп

Среда выполнения запроса предложений:

Регистрация запроса предложений → Проверка поставщика → Подбор поставщика с помощью ИИ → Образец → Контроль качества/Измельчение/Ферментация/Тестирование продукции → Переговоры → Контракт → Обеспечение производства/импорта → Партия → Обработка → Доставка → Инспекция → Оценка производительности → Повторная закупка

11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).

① Необходимые товары и материалы

Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.

Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ

Регистрация


② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)

Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.

Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ

Регистрация


③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)

Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.

Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем

Регистрация
 

Контакты: mail@markethub.org

История версий

Версия

Основное содержание

ситуация

v1.0Идентификация растения · Семена · Производство · Импорт · Измельчение · Ферментация · Продукт · Запрос коммерческого предложения (RFQ) Базовая структура регистрацииполный
v1.1№ 13. Основная система сопоставления и проверки данных о внутреннем производстве, кодах ТН ВЭД и импортном сырье.ожидал
v2.0Подробные стандарты качества по видам продукции: сырое зерно, порошок, ферментированные продукты, хлебобулочные изделия, воздушные продукты и корма.ожидал
v3.0Производитель/импортер – Сортировка/измельчение – Производство продуктов питания – Дистрибуция – Контейнерная комбинация, проверенная покупателеможидал