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Der 2016 vom Institut für Biologische Ressourcenforschung des Landwirtschaftlichen Forschungs- und Beratungsdienstes der Provinz Gyeongsangbuk-do veröffentlichte Bericht „Nongsaroo“ über landwirtschaftliche Anwendungstechnologien gab an, dass Quinoa von der Aussaat bis zur Ernte eine Gesamttemperatur von etwa 2.100–2.300 °C benötigt und die Wachstumsperiode basierend auf Daten aus Andong 98 bis 114 Tage beträgt . Der Bericht empfahl eine Aussaat vor Juni. Da es sich bei diesen Angaben um regionale technische Daten handelt, die auf Versuchsbedingungen in Gyeongbuk beruhen, sollten sie nicht als allgemeingültiger nationaler Anbaustandard verallgemeinert werden. ( Nongsaroo )

Der Leitfaden für Agrartechnologie der ländlichen Entwicklungsbehörde behandelt Quinoa systematisch als eigenständige Kulturpflanze, einschließlich ihrer Herkunft, Klassifizierung, Verwendung, Anbaubedingungen, Kultivierung und Nacherntebehandlung sowie Schädlings- und Unkrautbekämpfung. Er dient als Grundlage für die Erstellung eines unabhängigen Datensatzes für den heimischen Anbau und die Verarbeitung von Quinoa. ( Nongsaroo )

Pflanzenidentität

Die FAO gibt den wissenschaftlichen Namen Chenopodium quinoa Willd. für Quinoa an und beschreibt sie als eine botanisch gesehen ein Samenkorn, das jedoch wie Getreide verzehrt wird. ( FAOHome )

Produktstamm

Obwohl Quinoa im Rahmen des nationalen Agrartechnologie-Systems der ländlichen Entwicklungsbehörde als „andere Getreidearten“ geführt wird, gehört sie botanisch gesehen nicht zur Familie der Süßgräser. Daher ist sie auf MarketHub als Branchenkategorie auf FP-01 festgelegt und mit dem Attribut „Pseudogetreide=true“ versehen. ( Nongsaroo )

Die landwirtschaftlichen Technologiedaten der Provinz Gyeongbuk aus dem Jahr 2016 zeigen, dass Quinoa bis zur Ernte eine akkumulierte Temperatur von etwa 2.100–2.300 °C benötigt und dass in regionalen Versuchen in der Provinz Wachstumszeiten zwischen 98 und 114 Tagen beobachtet wurden. Sie erklären außerdem, dass eine späte Aussaat aufgrund der hohen Temperaturen zu schlechter Blüte und Reifung führen kann. ( Nongsaroo )

Im Hochlandversuch von Nongsaroo im Jahr 2017 wurde  bei einem Pflanzabstand von 80 × 15 cm ein Ertrag von 200 kg/10 a erzielt  . Dieses Ergebnis lag über den 116 kg/10 a bei einem Pflanzabstand von 80 × 50 cm und den 160 kg/10 a bei einem Pflanzabstand von 80 × 30 cm. Da es sich um ein Ergebnis handelt, das unter spezifischen Hochlandversuchsbedingungen erzielt wurde, dient es nicht als nationaler Standardertrag. ( Nongsaroo )

Lot Master Pflichtfeld

Chargen-ID · Artikel-/Produkttyp · Wissenschaftlicher Name/Sorte · Samenfarbe · Anbauart · Herkunft/Anbaugebiet · Erzeuger · Saatgutpartie · Anbaumethode · Aussaat-/Pflanzdatum · Temperatursumme · Blüte/Reifegrad · Erntedatum · Qualitätsmerkmale · Feuchtigkeit · Gewicht/Spezifikationen/Qualitätsstufe · Unreife/Beschädigte Körner/Aussehen · Pestizideinsatz · Pestizidrückstände/Mikrobiologischer Testbericht · Trocknungs-/Lagerungshistorie · Rohmaterialpartie · Sortierhistorie · Wasch-/Desaponinisierungshistorie · Mahl-/Puff-/Verarbeitungshistorie · Verpackungsdatum · Mindesthaltbarkeitsdatum · Versender · Rücksendungen/Reklamationen · Nachbestellung

Koreanische Produktion

Landesweite Quinoa-Anbaufläche:  Wird nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten eingetragen.
Landesweite Quinoa-Produktionsmenge: Wird nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten eingetragen.

Obwohl in Korea empirische Daten zu Quinoa-Anbautechniken von der ländlichen Entwicklungsbehörde und regionalen landwirtschaftlichen Forschungsinstituten vorliegen, wurden in dieser Version 1.0 keine willkürlichen Zahlen angegeben, da die offiziellen nationalen Statistiken zum aktuellen landesweiten Produktionsvolumen und zur Anbaufläche nicht verifiziert werden konnten. Das Landwirtschaftliche Forschungsinstitut Gyeongbuk und die ländliche Entwicklungsbehörde führen Versuche zu Erntezeitpunkt und Pflanzabstand durch, die auf die heimischen Gegebenheiten abgestimmt sind. ( Nongsaroo )

Die Fallstudie der ländlichen Entwicklungsbehörde stellt ein Beispiel eines Agrarunternehmens vor, das sein Geschäft mit der landwirtschaftlichen Verarbeitung und dem Vertrieb ausweitete und mit dem Inlandsabsatz von Quinoa begann. Dies bestätigt die Existenz eines Inlandsmarktes für Konsum und Vertrieb. Dieser Fall ist jedoch nicht repräsentativ für die nationale Marktgröße. ( Ländliche Entwicklungsbehörde )

Handel

Im vom koreanischen Zoll veröffentlichten Zolltarifverzeichnis des Freihandelsabkommens (FTA) ist Quinoa an einigen Stellen unter der HSK-Nummer 1008500000, Quinoa (Chenopodium quinoa), aufgeführt . Für aktuelle Transaktionen müssen die Gültigkeit dieser Zolltarifnummer und die Antragsanforderungen im jeweils aktuellen Zolltarifverzeichnis erneut geprüft werden. ( Koreanischer Zoll )

Quinoa-Importvolumen, -wert, Hauptländer und Zollabfertigungspreis 2026:  Werden nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten des koreanischen Zolldienstes später eingetragen.

Die Handelszahlen für Rohgetreide und verarbeitete Quinoa-Produkte werden nicht willkürlich addiert.

Die FAO stellt Quinoa nicht nur als Nahrungspflanze, sondern auch als vielseitige Kulturpflanze mit hoher Anpassungsfähigkeit an verschiedene Umweltbedingungen vor und liefert Beispiele für deren Verwendung unter salzhaltigen und trockenen Bedingungen. Da dies nicht die wirtschaftliche Rentabilität der daraus gewonnenen Produkte impliziert, wird Quinoa ohne separate Prüfung nicht als kommerzielle Angebotsanfrage bestätigt. ( FAOHome )

PRP – Produktforschungsprofil

PRP wird als Produktforschungsprofil betrieben, das Saatgut, Anpassungsfähigkeit an den heimischen Markt, Verarbeitungsmethoden, Saponinreduktion, Produktspezifikationen und Kaufbedingungen des Käufers überprüft, anstatt gesundheitliche Vorteile zu bewerben.

Da Ergebnisse von Versuchen in der Region Gyeongbuk darauf hindeuteten, dass eine verzögerte Aussaat aufgrund hoher Temperaturen die Blüte und Reifung negativ beeinflussen kann, wurde die Beziehung zwischen Aussaattermin, akkumulierter Temperatur, Blüte, Reifung und Ertrag als Kernlaufzeit der Quinoa-Problembank festgelegt. ( Nongsaroo )

Verifiziert/NDA:  Tatsächlicher Produzent · Anbaugebiet · Geplante Produktionsmenge · Importeur · Anlagen · Menge · Lagerbestand · Tatsächlicher Stückpreis · Mindestbestellmenge · Prüfbericht · Saponinbezogene Tests · Charge · Muster · Vertragsbedingungen · Prozessbedingungen · Liefertermin · Reklamationen · Rückkauf

RFQ-Laufzeit:

Angebotsanfrage → Lieferantenprüfung → KI-gestützter Abgleich → Muster → Qualitäts- und Verarbeitungsprüfung → Verhandlung → Vertrag → Produktions-/Importsicherung → Charge → Vorverarbeitung und Verarbeitung → Lieferung → Inspektion → Leistungsbewertung → Nachbestellung

① Benötigte Produkte und Materialien

Unternehmen und Institutionen, die benötigte Produkte, Agrarprodukte, Rohstoffe und Fertigwaren benötigen, registrieren ihre Kaufanfragen. Anhand der RFQ-Datenbank werden die Kooperationsanfragen potenzieller Lieferanten und Produzenten geprüft.

Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Lieferanten-/Produktprüfung → Kooperationsvermittlung → Zukünftiges KI-Matching

Registrieren

② Wir suchen Produktions- und Fertigungspartner. (Lieferanten und Hersteller gesucht)

Stellen Sie eine Anfrage, um die benötigten Produktions- und Lieferpartner zu finden – von landwirtschaftlichen Betrieben und Erzeugerorganisationen bis hin zu Verarbeitungsunternehmen, OEMs, ODMs und Private-Label-Herstellern.

Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produktions- und Fertigungskapazitäten → Kontaktaufnahme zur Zusammenarbeit → Zukünftige KI-Partnersuche

Registrieren

③ Wir suchen inländische und internationale Käufer. (Käufer gesucht)

Landwirte, Erzeugerorganisationen und Produktionsunternehmen fordern die Zusammenarbeit mit neuen Abnehmern, wie beispielsweise in- und ausländischen Vertriebshändlern, Importeuren, Markenunternehmen sowie Gastronomie- und Cateringbetrieben.

Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produkt- und Lieferfähigkeit → Markt- und Käuferkontakt → Zukünftiges KI-gestütztes Käufer-Matching

Registrierungskontakt

: mail@markethub.org