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El informe *Nongsaroo* de 2016 sobre Tecnología de Aplicación Agrícola, elaborado por el Instituto de Investigación de Recursos Biológicos del Servicio de Investigación y Extensión Agrícola de Gyeongsangbuk-do, indicó que la quinua requiere una temperatura acumulada de aproximadamente 2100–2300 °C desde la siembra hasta la cosecha, con un período de crecimiento de entre 98 y 114 días , según datos de Andong , y sugirió que sembrar antes de junio es ventajoso. Dado que estas cifras son datos técnicos regionales basados ​​en condiciones experimentales en Gyeongbuk, no deben generalizarse como un estándar nacional fijo de cultivo. ( Nongsaroo )

La Guía de Tecnología Agrícola de la Administración de Desarrollo Rural abarca sistemáticamente la quinua como un cultivo independiente, incluyendo su origen, clasificación, usos, entorno de cultivo, manejo poscosecha y control de plagas y malezas, sirviendo como base para establecer un conjunto de datos de cultivos independiente para el cultivo y procesamiento a nivel nacional. ( Nongsaroo )

Identidad de la planta

La FAO presenta el nombre científico representativo de la quinua como Chenopodium quinoa Willd. y la describe como un cultivo que botánicamente es una semilla, pero que se consume como un grano. ( FAOHome )

Maestro de productos

Aunque la quinua se gestiona como "otros granos diversos" dentro del sistema de tecnología agrícola nacional de la Administración de Desarrollo Rural, botánicamente no pertenece a la familia de las gramíneas. Por lo tanto, en MarketHub, la categoría industrial se establece en FP-01 y se asigna el atributo Pseudocereal=true. ( Nongsaroo )

Los datos de tecnología agrícola de Gyeongbuk de 2016 indican que la quinua requiere una temperatura acumulada de aproximadamente 2100–2300 °C hasta la cosecha, y que en ensayos regionales de la provincia se observaron periodos de crecimiento de entre 98 y 114 días . También explican que la siembra tardía puede provocar una floración y maduración deficientes debido a las altas temperaturas. ( Nongsaroo )

En el ensayo de tierras altas de Nongsaroo de 2017, se observó un rendimiento de 200 kg/10a  con una distancia de siembra de 80 × 15 cm  , un resultado superior a los 116 kg/10a obtenidos con 80 × 50 cm y a los 160 kg/10a con 80 × 30 cm. Dado que este resultado se obtuvo bajo condiciones específicas de ensayo en tierras altas, no se utiliza como rendimiento estándar nacional. ( Nongsaroo )

Campo obligatorio del maestro de lotes

ID de lote · Tipo de artículo/producto · Nombre científico/variedad · Color de la semilla · Tipo de cultivo · Origen/área de cultivo · Productor · Lote de semillas · Método de cultivo · Fecha de siembra/trasplante · Temperatura acumulada · Floración/madurez · Fecha de cosecha · Indicadores de calidad · Humedad · Peso/especificaciones/grado · Granos inmaduros/granos dañados/apariencia · Historial de uso de pesticidas · Residuos de pesticidas/informe de prueba microbiológica · Historial de secado/almacenamiento · Lote de materia prima · Historial de clasificación · Historial de lavado/desaponización · Historial de molienda/inflado/procesamiento · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones/reclamaciones · Recompra

Producción coreana

Superficie cultivada de quinua a nivel nacional:  Se ingresará después de verificar los datos brutos oficiales.
Volumen de producción de quinua a nivel nacional: Se ingresará después de verificar los datos brutos oficiales.

Aunque en Corea existen datos empíricos sobre técnicas de cultivo de quinua procedentes de la Administración de Desarrollo Rural y de institutos regionales de investigación agrícola, en esta versión 1.0 no se incluyen cifras arbitrarias, ya que no fue posible verificar las estadísticas nacionales oficiales sobre el volumen de producción y la superficie cultivada más recientes. El Instituto de Investigación Agrícola de Gyeongbuk y la Administración de Desarrollo Rural han estado realizando ensayos sobre el momento de la cosecha y las distancias de siembra adaptadas al entorno local. ( Nongsaroo )

El estudio de caso de la Administración de Desarrollo Rural presenta un ejemplo de una agroindustria que expandió su negocio de procesamiento y venta de productos agrícolas, comenzando con la venta de quinua a nivel nacional, confirmando así la existencia del mercado interno de consumo y distribución. Sin embargo, este caso no se interpreta como representativo del tamaño del mercado nacional. ( Administración de Desarrollo Rural )

comercio

En el Arancel del TLC publicado por el Servicio de Aduanas de Corea, se confirman casos en los que la quinua se especifica como HSK 1008500000, Quinua (Chenopodium quinoa) . Para las transacciones actuales, la validez del mismo código arancelario y los requisitos de aplicación deben reconfirmarse en el Arancel más reciente. ( Servicio de Aduanas de Corea )

Volumen, valor, principales países y precio unitario de despacho de aduanas de las importaciones de quinua en 2026:  Se ingresarán posteriormente tras la verificación de los datos oficiales del Servicio de Aduanas de Corea.

Las cifras comerciales de grano crudo y productos de quinua procesada no se suman de forma arbitraria.

La FAO presenta la quinua no solo como un cultivo alimenticio, sino también como un cultivo versátil con alta adaptabilidad ambiental, proporcionando ejemplos de su uso en condiciones salinas y secas. Dado que esto no implica la viabilidad comercial de los subproductos nacionales, no se confirmará como una solicitud de cotización comercial sin una verificación independiente. ( FAOHome )

PRP — Perfil de investigación de producto

El PRP funciona como un Perfil de Investigación de Producto que verifica las semillas, la adaptabilidad al entorno nacional, los métodos de procesamiento, la reducción de saponinas, las especificaciones del producto y las condiciones de compra del comprador, en lugar de promover beneficios para la salud.

Dado que los resultados de los ensayos en la región de Gyeongbuk indicaron que la siembra tardía podría afectar negativamente la floración y la maduración debido a las altas temperaturas, la relación Fecha de siembra → Temperatura acumulada → Floración → Maduración → Rendimiento se designa como el tiempo de ejecución central del Banco de problemas de la quinua. ( Nongsaroo )

Verificado/NDA:  Productor real · Área de cultivo · Volumen de producción proyectado · Importador · Instalaciones · Cantidad · Inventario · Precio unitario real · Cantidad mínima de pedido · Informe de prueba · Pruebas relacionadas con saponinas · Lote · Muestras · Términos del contrato · Condiciones del proceso · Fecha de entrega · Reclamaciones · Recompra

Tiempo de ejecución de la solicitud de cotización:

Registro de solicitud de cotización → Verificación de proveedor → Coincidencia con IA → Muestra → Inspección de calidad y procesamiento → Negociación → Contrato → Aseguramiento de producción/importación → Lote → Preprocesamiento y procesamiento → Entrega → Inspección → Evaluación de desempeño → Recompra

① Necesidad de productos y materiales

Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la cooperación con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.

Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA

Registro

② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)

Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.

Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Búsqueda de socios de IA futuros

Registro

③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)

Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.

Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA

Contacto para registro

: mail@markethub.org