0. Tóm tắt điều hành
1786825607_1daa524edac3fb77d2dd.jpg
Hình ảnh được tạo ra bởi AI ©Markethub.org 

Trục phán đoán

Phán quyết quan trọng

Nhận dạng mặt hàngCác loại ngũ cốc tương tự thuộc chi Chenopodium trong họ Amaranthaceae, tên khoa học tiêu biểu là Chenopodium quinoa Willd.
Vai trò chủ chốtCác loại ngũ cốc thô, ngũ cốc đã rửa sạch, ngũ cốc đã khử xà phòng, bột ngũ cốc, ngũ cốc phồng, ngũ cốc hỗn hợp, thực phẩm chế biến sẵn, nguyên liệu làm bánh kẹo và bánh mì, v.v.
Nguyên tắc thu hoạchXác định đồng thời giống cây trồng, thời điểm gieo trồng, nhiệt độ tích lũy, độ chín của hạt giống và điều kiện thời tiết.
Tách sản phẩmHãy nhớ tách riêng các loại hạt thô chưa qua chế biến khỏi quinoa đã được rửa sạch và khử xà phòng, và quản lý riêng biệt các sản phẩm dạng bột, dạng phồng và thành phẩm.
Phân loại các mục tương tựKiều mạch và rau dền là hai thực thể thực vật riêng biệt. Các loài thuộc chi Chenopodium cũng được xác minh riêng.
Thống kê trong nướcSố liệu thống kê chính thức mới nhất về diện tích canh tác và sản lượng quinoa trên toàn quốc: Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức.
rủi ro cung và cầuQuy mô canh tác trong nước chưa đủ, khả năng thích ứng theo vùng miền, ra hoa trong điều kiện nhiệt độ cao, quá trình chín, nguồn cung hạt giống, quy trình khử saponin, cạnh tranh giá cả với hàng nhập khẩu và thiếu cơ sở chế biến.
Nguyên tắc hoạt độngGiống·Nguồn gốc·Nhiệt độ tích lũy·Gieo trồng·Thu hoạch·Xử lý saponin·Chế biến·Lô·Liên kết thông số kỹ thuật của người mua
Bàn thắng cuối cùngKết nối các nhà sản xuất Hàn Quốc, các công ty phân loại/khử xà phòng, các công ty chế biến, và các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm, HMR, phân phối, PB và người mua xuất khẩu với các yêu cầu báo giá và mua lại.

Báo cáo Công nghệ ứng dụng nông nghiệp *Nongsaroo* năm 2016 của Viện Nghiên cứu Tài nguyên Sinh học thuộc Sở Nghiên cứu và Khuyến nông tỉnh Gyeongsangbuk-do chỉ ra rằng cây quinoa cần nhiệt độ tích lũy khoảng 2.100–2.300°C từ khi gieo trồng đến khi thu hoạch, với thời gian sinh trưởng từ 98 đến 114 ngày dựa trên dữ liệu từ Andong , và khuyến nghị gieo trồng trước tháng 6 sẽ có lợi. Vì những số liệu này là dữ liệu kỹ thuật khu vực dựa trên điều kiện thí nghiệm ở Gyeongbuk, nên không nên khái quát hóa chúng thành tiêu chuẩn canh tác quốc gia cố định. ( Nongsaroo )

Cẩm nang Công nghệ Nông nghiệp của Cục Phát triển Nông thôn mô tả một cách hệ thống cây quinoa như một loại cây trồng riêng biệt, bao gồm nguồn gốc, phân loại, công dụng, môi trường trồng trọt, canh tác và quản lý sau thu hoạch, cũng như kiểm soát sâu bệnh và cỏ dại, làm cơ sở để thiết lập bộ dữ liệu cây trồng độc lập cho việc canh tác và chế biến trong nước. ( Nongsaroo )

1. Nhận dạng thực vật & Thông tin sản phẩm chính

Nhận dạng thực vật

Các trường cơ bản

Tiêu chí đăng ký hạt quinoa

Tên tiếng HànHạt diêm mạch
Tên tiếng AnhHạt diêm mạch
Tên khoa học tiêu biểuChenopodium quinoa Willd.
phân loạiHọ Amaranthaceae · Họ Chenopodiaceae · Chi Chenopodium
Các bộ phận ăn đượcHạt giống trưởng thành
Không ăn được · Quản lý riêng biệtThân cây, lá, rễ, vỏ hạt và các sản phẩm phụ trong quá trình phân loại. Lá non, v.v., sẽ được xem xét riêng.
Các giai đoạn thu hoạch chínhĐộ chín của hạt ăn được / Độ chín của hạt
Hình thức sản phẩm cơ bảnNgũ cốc thô, Ngũ cốc chọn lọc, Ngũ cốc đã rửa, Ngũ cốc đã khử xà phòng, Bột, Ngũ cốc phồng, Nguyên liệu thô đã qua chế biến
Giai đoạn xử lý cơ bảnThu hoạch → Đập lúa → Sấy khô → Phân loại → Rửa và khử saponin → Sấy khô lại → Nghiền, đánh bông và trộn → Sản xuất
Sử dụng cơ bảnCác loại ngũ cốc hỗn hợp, salad, HMR, ngũ cốc ăn sáng, bột, bánh kẹo và các sản phẩm bánh mì, đồ ăn nhẹ, bơ đậu phộng.
Nguyên tắc tương đồngKiều mạch, rau dền và các loài Chenopodium khác là những thực thể thực vật riêng biệt.

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đưa ra tên khoa học tiêu biểu cho quinoa là Chenopodium quinoa Willd. và mô tả nó là một loại cây trồng về mặt thực vật học là hạt nhưng được tiêu thụ như ngũ cốc. ( FAOHome )

Chuyên gia sản phẩm

Mã sản phẩm

Loại sản phẩm

Các tiêu chuẩn quản lý chính

QUI-P01Thu hoạch ngũ cốc nguyên bảnGiống · Xuất xứ · Ngày gieo trồng · Ngày thu hoạch · Độ ẩm · Lô
QUI-P02Jeongseon Quinoatạp chất, hạt chưa trưởng thành, tính đồng nhất của hạt giống
QUI-P03Nguyên liệu thô, chưa qua chế biến, có thể ăn được.Làm rõ tình trạng xử lý saponin · Trạng thái tiền xử lý
QUI-P04Hạt diêm mạch đã rửa sạchQuy trình giặt · Độ ẩm còn lại · Sấy khô
QUI-P05Hạt diêm mạch đã khử aponinQuy trình giảm saponin · Lô sản xuất · Kiểm tra chất lượng
QUI-P06Hạt quinoa dùng để nấu ănTiêu chuẩn giặt rửa, khử xà phòng, đóng gói, nấu nướng
QUI-P07Bột hạt diêm mạchKích thước hạt, độ ẩm, vi sinh vật, lô nguyên liệu
QUI-P08Hạt diêm mạch phồngXử lý nhiệt, độ trương nở, độ ẩm, tính đồng nhất
QUI-P09Hạt diêm mạch dùng cho hỗn hợp ngũ cốcTỷ lệ pha trộn · Xuất xứ · Lô nguyên liệu thô
QUI-P10Nguyên liệu cho món salad và HMRXử lý sơ bộ, nấu chín, điều kiện bảo quản lạnh/nhiệt độ phòng
QUI-P11Nguyên liệu làm bánh kẹo và bánh nướngThông số kỹ thuật bột và khả năng trộn
QUI-P12Nguyên liệu cho ngũ cốc và đồ ăn nhẹLàm phồng, Xử lý nhiệt, Kích thước hạt
QUI-P13sản phẩm bán thành phẩmPha trộn, Nấu nướng, Chế biến Lô hàng
QUI-P14sản phẩm hoàn chỉnhThành phần, nhãn mác, bao bì và hạn sử dụng
QUI-P15Hạt quinoaĐa dạng · Độ tinh khiết · Tỷ lệ nảy mầm · Lô hạt giống
QUI-P16phân loại và xử lý các sản phẩm phụQuá trình hình thành, ô nhiễm và tiềm năng sử dụng
2. Phân loại sản phẩm và phân khúc sử dụng

Tiêu chí phân loại

Loại phân lô

Nguyên tắc quản lý

Phân loại thực vậtChenopodium quinoaCác loài khác là những thực thể thực vật riêng biệt.
các loạiCác giống thử nghiệm trong nước, được du nhập và trồng trọtCần cung cấp tên giống và nguồn gốc hạt giống.
Màu hạtTrắng, đỏ, đen, v.v.Được quản lý theo các thuộc tính Hình thức, Quy trình và Thông số kỹ thuật của Người mua.
Giai đoạn thu hoạchĐộ chín ăn được / Dùng làm hạt giốngTách sản phẩm
Phương pháp canh tácĐồng bằng, vùng trung núi, vùng cao nguyên, v.v.Liên kết giữa khu vực, ngày gieo trồng và nhiệt độ tích lũy
Phương pháp phân phốiNguyên liệu ban đầu, chọn lọc, rửa sạch, khử aponin.Mã sản phẩm riêng biệt
Biểu mẫu xử lýRửa, Nghiền, Khử xà phòng, Nghiền, Làm phồng, Xử lý nhiệtTạo lô xử lý
Mục đích sử dụng cuối cùngNgũ cốc hỗn hợp · HMR · Salad · Bột · Đồ ăn nhẹ · Bánh kẹo · Bơ đậu phộngPhân loại theo yêu cầu báo giá (RFQ)
Loại giao dịchNhập khẩu · Nội địa · Giao ngay · Nông nghiệp theo hợp đồng · OEM · PBThỏa thuận bảo mật về giá cả và số lượng
nguồn gốcNội địa/Nhập khẩuPhân tách nguồn gốc và lô hàng
Chế biến thực phẩmTrước/Sau Điều Trị Bằng SaponinCấm trộn lẫn các sản phẩm tiêu dùng.

Mặc dù quinoa được quản lý như "các loại ngũ cốc khác" trong hệ thống công nghệ nông nghiệp trong nước của Cục Phát triển Nông thôn, nhưng về mặt thực vật học, nó không phải là một loại ngũ cốc thuộc họ cỏ. Do đó, trên MarketHub, danh mục ngành được đặt là FP-01 và thuộc tính Pseudocereal=true được gán. ( Nongsaroo )

3. Sản xuất, Thu hoạch & Sau thu hoạch

bước chân

Bộ dữ liệu thiết yếu

Mục đích quản lý

Kế hoạch canh tácGiống · Khu vực · Công dụng · Người mua · VùngSản xuất dựa trên thị trường
vệ tinhGiống cây trồng · Nảy mầm · Lô hạt giốngKhả năng truy xuất nguồn gốc
Trồng cây con/Gieo hạt trực tiếpPhương pháp canh tác và ngày thángPhân loại các phương pháp sản xuất
Gieo hạt và trồng câyNgày, khoảng cách trồng, địa điểm canh tácDự đoán tăng trưởng
Nảy chồi và ra rễTỷ lệ nảy chồi và ra rễSự phát triển ban đầu
Quản lý tăng trưởngChiều cao cây, sự phân nhánh, sự ra hoa, sự phát triển của hạtDự báo mùa thu hoạch
đang tăng lênNhiệt độ, lượng mưa và nhiệt độ tích lũyPhân tích tăng trưởng và trưởng thành
Tưới nướcNgày tưới, phương pháp và lượng nước tướiQuản lý độ ẩm
tranh luậnLoại, thời kỳ và số lượngQuản lý sản xuất và đồng phục
cỏ dạiSự xuất hiện và kiểm soátQuản lý cạnh tranh sớm
sâu bệnhGiám sát, bùng phát và kiểm soátChất lượng và An toàn
ra hoaMùa ra hoa · Nhiệt độ caoPhân tích kết quả
DeungsukMàu sắc hạt giống, độ ẩm và bầu không khíPhán xét mùa gặt
Phán xét mùa gặtGiống, nhiệt độ tích lũy, độ chínThu hoạch đúng thời điểm
mùa gặtNgày thu hoạch · Phương pháp · LôSản xuất nguyên liệu thô
đập lúaNgày gặt đập liên hợp, thiết bị và thiệt hạiTách hạt
khôĐộ ẩm, Phương pháp, Thời gianĐộ ổn định khi bảo quản
Jeongseontạp chất, hạt chưa chín, các loại hạt khácTiêu chuẩn chất lượng
thanh lọcPhương pháp, Chất lượng nước, Thời gianGiảm saponin và vệ sinh
DesaponinCác bản ghi quy trình, chẳng hạn như quy trình ướt và khô.Sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Tái thiếtĐộ ẩm, nhiệt độ, thời gianĐộ ổn định khi bảo quản
đập vỡKích thước hạt và năng suấtbột
Sưng tấyNhiệt độ, thời gian và mức độ trương nởNgũ cốc và đồ ăn nhẹ
cứuNhiệt độ, độ ẩm và thời kỳDuy trì chất lượng
bao bìThông số kỹ thuật/Ngày đóng góiđơn vị giao dịch
vận chuyểnNgười mua · Lô hàng · NgàyTheo dõi giao hàng

Dữ liệu Công nghệ Nông nghiệp Gyeongbuk năm 2016 cho thấy cây quinoa cần nhiệt độ tích lũy khoảng 2.100–2.300°C cho đến khi thu hoạch, và thời gian sinh trưởng dao động từ 98 đến 114 ngày đã được quan sát thấy trong các thử nghiệm khu vực trên toàn tỉnh. Dữ liệu cũng giải thích rằng việc gieo trồng muộn có thể dẫn đến hiện tượng ra hoa và chín kém do nhiệt độ cao. ( Nongsaroo )

Trong cuộc thử nghiệm vùng cao Nongsaroo năm 2017, năng suất đạt 200 kg/10a  với khoảng cách trồng 80 × 15 cm  , cao hơn so với 116 kg/10a ở điều kiện 80 × 50 cm và 160 kg/10a ở điều kiện 80 × 30 cm. Vì đây là kết quả thu được trong điều kiện thử nghiệm đặc thù của vùng cao, nên nó không được sử dụng làm năng suất tiêu chuẩn quốc gia. ( Nongsaroo )

4. Quy chuẩn chất lượng và quản lý lô hàng

Sản phẩm chất lượng

nguyên liệu thô

Sản phẩm đã qua xử lý trước

hàng hóa đã qua chế biến

sản phẩm hoàn chỉnh

Đánh giá công khai

Giống loàithiết yếusự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiCông cộng
các loạithiết yếusự kế tiếpKết nối nguyên liệu thôtheo dõiThành viên
khu vực miền núithiết yếusự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiCông khai/Đã xác minh
Phương pháp canh tácghi sự kế tiếptheo dõiNếu cần thiếtThành viên
nhà sản xuấtNHẬN DẠNGsự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiĐã xác minh
Nhiềuthiết yếumớimớiLô sản xuấtĐã xác minh/NDA
Ngày gieo trồngghi sự kế tiếptheo dõi-Đã xác minh
Ngày thu hoạchthiết yếusự kế tiếpsự kế tiếptheo dõiĐã xác minh
Màu hạtghi Lựa chọnThông số kỹ thuật sản phẩmNếu cần chỉ dẫnThành viên
vẻ bề ngoàikiểm trakiểm traThông số kỹ thuật sản phẩmThông số kỹ thuật sản phẩmThành viên
cân nặngghi ghi ghi đánh dấuNDA
Tính đồng nhất của hạt giốngkiểm tracốt lõiThông số kỹ thuật nguyên liệu thôSản phẩm phụThành viên
độ ẩmcốt lõicốt lõiSản phẩm phụSản phẩm phụĐã xác minh
răng chưa trưởng thànhkiểm traloại bỏCác chỉ số nguyên liệu thôtheo dõiĐã xác minh
Môi bị tổn thươngkiểm traloại bỏCác chỉ số nguyên liệu thôtheo dõiĐã xác minh
chất lạkiểm tracốt lõicốt lõiTuân thủ các tiêu chuẩnĐã xác minh
Nhiễm bẩn bởi các loại hạt giống kháckiểm tracốt lõiKhả năng truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thôKý hiệu và Tiêu chuẩnĐã xác minh
Điều trị bằng saponinDấu chưa xử lýLịch sử giặt và giảmTheo dõi cần thiếtKiểm tra thành phần sản phẩm hoàn chỉnhĐã xác minh
dư lượng thuốc trừ sâuBài kiểm tra bắt buộcLiên kếtCác tiêu chuẩn liên quanCác tiêu chuẩn liên quanĐã xác minh/NDA
vi sinh vậtSản phẩm phụĐiều quan trọng cần lưu ý sau khi giặt.Sản phẩm phụtiêu chuẩn pháp lýĐã xác minh/NDA
Nước rửa-Xác minh tại thành phố liên quanthừa kế công bằng-Đã xác minh
Lịch sử xử lý-ghi thiết yếuthiết yếuĐã xác minh/NDA
bao bìBài hát gốcTiền xử lýsản phẩmCuối cùngThành viên
cứuthiết yếuthiết yếuthiết yếuĐiều kiện sản phẩmĐã xác minh
Ngày hết hạnThành phố liên quanSản phẩm phụSản phẩm phụTiêu chuẩn ghi nhãnThành viên
Vận chuyển · Trả hàng · Khiếu nạighi ghi ghi ghi NDA
Mua lạisự liên quansự liên quansự liên quanKết nối người muaNDA

Trường bắt buộc của Lot Master

Mã lô · Loại mặt hàng/sản phẩm · Tên khoa học/Giống · Màu hạt · Loại canh tác · Nguồn gốc/Khu vực canh tác · Nhà sản xuất · Lô hạt giống · Phương pháp canh tác · Ngày gieo/cấy · Nhiệt độ tích lũy · Thời gian ra hoa/chín · Ngày thu hoạch · Chỉ tiêu chất lượng · Độ ẩm · Trọng lượng/Thông số kỹ thuật/Cấp độ · Hạt chưa chín/Hạt hư hỏng/Hình thức · Lịch sử sử dụng thuốc trừ sâu · Dư lượng thuốc trừ sâu/Báo cáo kiểm tra vi sinh · Lịch sử sấy/bảo quản · Lô nguyên liệu thô · Lịch sử phân loại · Lịch sử rửa/khử aponin · Lịch sử xay/ép/chế biến · Ngày đóng gói · Hạn sử dụng tốt nhất trước · Người gửi hàng · Trả lại/Khiếu nại · Mua lại

5. Cơ cấu thị trường và nhu cầu của Hàn Quốc

Sản xuất tại Hàn Quốc

Diện tích canh tác quinoa toàn quốc:  Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức.
Sản lượng quinoa toàn quốc: Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức.

Mặc dù có dữ liệu thực nghiệm về kỹ thuật canh tác quinoa từ Cục Phát triển Nông thôn và các viện nghiên cứu nông nghiệp khu vực ở Hàn Quốc, nhưng các số liệu tùy ý không được đưa vào phiên bản 1.0 này vì số liệu thống kê quốc gia chính thức về sản lượng và diện tích canh tác trên toàn quốc gần đây nhất chưa thể được xác minh. Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Gyeongbuk và Cục Phát triển Nông thôn đã tiến hành các thử nghiệm về thời điểm thu hoạch và khoảng cách trồng phù hợp với điều kiện trong nước. ( Nongsaroo )

Nghiên cứu trường hợp của Cục Phát triển Nông thôn đưa ra ví dụ về một ngành công nghiệp nông nghiệp đã mở rộng hoạt động chế biến và kinh doanh nông sản bắt đầu từ việc bán hạt quinoa trong nước, qua đó khẳng định sự tồn tại của thị trường tiêu thụ và phân phối nội địa. Tuy nhiên, trường hợp này không được hiểu là đại diện cho quy mô thị trường quốc gia. ( Cục Phát triển Nông thôn )

Khách hàng

Tiêu chí mua hàng

Cơ hội hợp tác

Tổ chức sản xuấtGiống, Xuất xứ, Mùa thu hoạch, Số lượngSản xuất chung và canh tác theo hợp đồng
Nhà phân phối ngũ cốcNguồn gốc, màu hạt, độ ẩm, xử lý saponinMua sắm trong nước
Jeongseon và các công ty chế biếnĐộ đồng nhất ban đầu và năng suất xử lýGia công thuê ngoài trước khi xử lý
Cơ sở khử aponinChất lượng nguyên liệu thô, hiệu quả chế biến và vệ sinhBộ xử lý chuyên dụng
Công ty ngũ cốc hỗn hợpGiặt · Khử aponin · Kích thước hạtSản phẩm ngũ cốc hỗn hợp
Salad · HMRKhả năng nấu chín, Xử lý sơ bộ, Đóng góiSản phẩm chế biến sẵn
các công ty ngũ cốcPhù hợp với phương pháp làm phồng và xử lý nhiệtThành phần phồng
Bánh kẹo và đồ nướngTính phù hợp của dạng bột và khả năng trộnNguyên liệu thô đã qua chế biến
các công ty đồ ăn nhẹSự phồng lên và tính đồng nhấtSản phẩm ăn nhẹ
bữa ăn ở trường và bữa ăn công cộngAn toàn, Xuất xứ, Khả năng nấu nướngPhi công nội địa
các công ty dịch vụ thực phẩmSự tiện lợi khi nấu nướng · Bao bì · Thời gian giao hàngCung cấp thường xuyên
Bộ dụng cụ nấu ăn HMRXử lý sơ bộ · Nấu chín · Thời hạn sử dụngPhát triển sản phẩm
Phân phối PBSản phẩm nội địa · Câu chuyện · Bao bì nhỏPB cao cấp
trực tuyếnBao bì, xuất xứ và tình trạng chế biếnB2C
Viện nghiên cứuĐa dạng, Khả năng thích ứng, Saponin, Quy trình chế biếnPRP · Xác minh
các nhà xuất khẩuTiêu chuẩn, HS, Giá cả, Chứng nhậnXuất khẩu sản phẩm chế biến
6. Tình báo Thương mại & Chuỗi cung ứng

bước chân

Các biến số chính

Phán đoán hoạt động

Bảo quản hạt giốngGiống, Nguồn gốc, Sự nảy mầmKhả năng thích nghi trong nước
Sản xuất tại Hàn QuốcLịch trình gieo trồng và thu hoạch khu vực miền núiNhu cầu của người mua
Mua sắm nhập khẩuQuốc gia · Mã HS · Xuất xứ · GiáSo sánh các sản phẩm trong nước
nông nghiệp theo hợp đồngĐa dạng sản phẩm · Số lượng ước tính · Thông số kỹ thuật của người muaSản xuất dựa trên thị trường
Thu hoạch và phơi khôĐộ ẩm và độ chínChất lượng nguyên bản
Jeongseontạp chất và tính đồng nhất của hạt giốngthương mại hóa
Giảm saponinQuy trình và năng suất quy trìnhSản phẩm ăn được
cứuĐộ ẩm, Cơ sở vật chất, Hàng tồn khoỔn định nguồn cung
Phấn phủ/Phấn bôngHiệu suất xử lý · Thông số kỹ thuậtthành phần thực phẩm
Phân phối và cung ứngThông số kỹ thuật, đóng gói, thời gian giao hàngThỏa thuận SLA của người mua
Yêu cầu báo giá · Mua lạiChất lượng, Giá cả và Đánh giáGiao dịch lặp lại

buôn bán

Trong Biểu thuế quan FTA do Hải quan Hàn Quốc ban hành, có những trường hợp hạt diêm mạch được quy định là HSK 1008500000, Diêm mạch (Chenopodium quinoa) . Đối với các giao dịch hiện hành, tính hợp lệ của mã thuế quan này và các yêu cầu áp dụng cần được xác nhận lại trong Biểu thuế quan mới nhất. ( Hải quan Hàn Quốc )

mục

Nguyên tắc hoạt động

HSGiao dịch 1008500000 sau khi xác minh chính thức loạt sản phẩm.
Mô tả sản phẩmHạt diệp (Chenopodium quinoa)
Nhập khẩu bài hát gốcQuốc gia xuất xứ, số lượng, giá thành, đơn giá
Đối với hạt giốngsử dụng thực phẩm và đánh giá riêng biệt
Bột hạt diêm mạchĐánh giá HS riêng biệt với bài hát gốc.
Thực phẩm dạng phồng và ngũ cốcThực phẩm chế biến sẵn được bán riêng.
Các nước nhập khẩu chínhSau đó, Cục Hải quan Hàn Quốc đã tiến hành xác minh dữ liệu thô chính thức.
Khối lượng nhập khẩuXác minh tiếp theo dữ liệu thô chính thức
Doanh thuXác minh tiếp theo dữ liệu thô chính thức
xuất khẩuPhân loại theo sản phẩm
FTAĐánh giá theo Thỏa thuận và Quốc gia xuất xứ
Cách lyXác minh kiểm dịch theo tình trạng hạt giống và ngũ cốc
Giá đơn vị thông quan hải quanDựa trên cùng mã HS, đơn vị và điều kiện sản phẩm.

Khối lượng, giá trị, các quốc gia nhập khẩu chính và đơn giá thông quan hạt diêm mạch năm 2026:  Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức từ Cục Hải quan Hàn Quốc.

Số liệu thương mại về ngũ cốc thô và các sản phẩm quinoa đã qua chế biến không được cộng gộp một cách tùy tiện.

7. Quy trình chế biến, sản phẩm phụ và thông tin tình báo PRP

Sản phẩm và quy trình

Điều kiện chính

Chuyển đổi yêu cầu báo giá

Bài hát gốcGiống, Màu sắc, Nguồn gốc, Độ ẩmYêu cầu báo giá xuất xứ/nhập khẩu
Đã chọndị vật/răng chưa trưởng thànhCông ty tiền xử lý
Hạt diêm mạch đã rửa sạchChất lượng nước, giặt giũ và sấy khôthành phần thực phẩm
Hạt diêm mạch đã khử aponinQuy trình · Năng suất · LôNgũ cốc hỗn hợp · HMR
bộtKích thước hạt, độ ẩm, vi sinh vậtBánh kẹo và đồ nướng
Hạt diêm mạch phồngMức độ phồng · Xử lý nhiệtNgũ cốc và đồ ăn nhẹ
Ngũ cốc hỗn hợpTỷ lệ pha trộn · Xuất xứ · Lô hàngPB
Thành phần HMRNấu nướng, đóng gói, bảo quảnThực phẩm tiện lợi
Nguyên liệu làm saladNấu nướng, Làm mát, Vệ sinhĂn ngoài · HMR
bánh kẹo và bánh nướngBột/Hỗn hợpTiệm bánh
đồ ăn nhẹLàm phồng, phủ, xử lý nhiệtsản phẩm hoàn chỉnh
sản phẩm bán thành phẩmTrộn và nấu nướngNhà sản xuất thiết bị gốc (OEM)
sản phẩm hoàn chỉnhNhãn mác, bao bì và hạn sử dụngtuần hoàn
sản phẩm phụ JeongseonHạt giống, vật lạ, ô nhiễmĐánh giá về thức ăn chăn nuôi, phân bón hữu cơ, v.v.
Sản phẩm phụ của quá trình giặt giũKhả năng có hàm lượng saponinNghiên cứu về việc sử dụng các sản phẩm phi thực phẩm
Thân cây và phần còn lạiTình trạng bị ô nhiễm/khôTổng quan về vật liệu sinh học và phân hữu cơ

FAO giới thiệu quinoa không chỉ như một loại cây lương thực mà còn là một loại cây trồng đa năng có khả năng thích ứng cao với môi trường, đưa ra các ví dụ về việc sử dụng nó trong điều kiện đất mặn và khô hạn. Vì điều này không hàm ý tính khả thi về mặt thương mại của các sản phẩm phụ trong nước, nên nó sẽ không được xác nhận là yêu cầu báo giá thương mại (RFQ) nếu không có sự xác minh riêng biệt. ( FAOHome )

PRP — Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm

ID PRP

Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm

PRP-QUI-01Đánh giá các giống và dòng thích nghi trong nước
PRP-QUI-02Mối quan hệ giữa thời điểm gieo trồng, nhiệt độ tích lũy, thời điểm ra hoa và thời điểm thu hoạch.
PRP-QUI-03Khả năng thích nghi với vùng đồng bằng, vùng núi trung bình và vùng cao nguyên.
PRP-QUI-04Mối quan hệ giữa khoảng cách trồng trọt, số lượng và chất lượng.
PRP-QUI-05Đặc điểm chế biến theo màu sắc và giống hạt
PRP-QUI-06Hiệu quả của quá trình giặt và giảm saponin
PRP-QUI-07Chất lượng và độ ổn định khi bảo quản sau quá trình xà phòng hóa
PRP-QUI-08Khả năng sử dụng bột quinoa trong làm bánh theo kích thước hạt
PRP-QUI-09Thích hợp dùng cho các món ăn nhẹ và ngũ cốc làm từ quinoa phồng.
PRP-QUI-10Thông số kỹ thuật sản phẩm cho ngũ cốc hỗn hợp và HMR
PRP-QUI-11So sánh các thông số kỹ thuật dành cho người mua đối với hạt quinoa trong nước và nhập khẩu.
PRP-QUI-12Chênh lệch chi phí canh tác trong nước - chi phí nhập khẩu
PRP-QUI-13Nghiên cứu về việc sử dụng các sản phẩm phụ và saponin.
PRP-QUI-14Khả năng tạo ra thương hiệu riêng cho sản phẩm đặc sản địa phương từ hạt quinoa.
PRP-QUI-15Thông số kỹ thuật của người mua – Giống – Nguồn gốc – Xử lý bằng AI phù hợp

PRP hoạt động như một Hồ sơ Nghiên cứu Sản phẩm nhằm xác minh các yếu tố như giống cây trồng, khả năng thích nghi trong nước, phương pháp chế biến, giảm hàm lượng saponin, thông số kỹ thuật sản phẩm và điều kiện mua hàng của người tiêu dùng, thay vì quảng bá lợi ích sức khỏe.

8. Biến đổi AX

đầu tiên

Mục thực thi

Các chỉ số hiệu suất

1Thông tin về sản phẩm, giống, xuất xứ, ngày gieo trồng, ngày thu hoạch và lô hàng là bắt buộc.Tỷ lệ đầu vào yêu cầu
2Phân tách nguyên liệu thô, rửa, khử xà phòng, dạng bột và sản phẩm dạng phồngTỷ lệ nhận dạng sản phẩm
3Mối liên hệ giữa thời tiết, nhiệt độ tích lũy, sự sinh trưởng, ra hoa và thu hoạchTốc độ kết nối tập dữ liệu
4Số hóa dữ liệu về chất lượng, báo cáo thử nghiệm, quy trình giặt, saponin và lịch sử chế biến.Tỷ lệ truy xuất nguồn gốc
5Kết nối các trang trại – Chuẩn bị trước và chế biến – Yêu cầu báo giá từ người muaTỷ lệ phù hợp
6Dự báo mùa thu hoạch dựa trên nhiệt độ tích lũylỗi dự báo năng suất
7Đánh giá mức độ trưởng thành của AI videoĐộ chính xác của phán đoán
8Video AI phát hiện vật thể lạ và sàng lọc màu hạt giốngĐộ chính xác của lựa chọn
9Dự báo khối lượng sản xuấtSai số so với sản lượng thực tế
10Chuyển đổi dữ liệu của quá trình xử lý saponinTỷ lệ lỗi quy trình
11Dự đoán năng suất xử lýLỗi đầu vào-đầu ra
12Lưu trữ thông minhTỷ lệ tổn thất khi lưu trữ
13Chênh lệch giá giữa hàng nội địa và hàng nhập khẩuĐộ chính xác so sánh giữa chi phí và thời gian giao hàng
14AI Buyer MatchTỷ lệ đề xuất hiệu quả
15Khả năng truy xuất nguồn gốcKhả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm hoàn chỉnh
16Thời gian chạy mua lạiTỷ lệ mua lại
9. Ngân hàng Vấn đề Ngành

Nhóm vấn đề

Định nghĩa vấn đề

Dữ liệu cần thiết

Phân loại sai các loại cỏSự tương đồng về đặc tính hạt không được phản ánh trong dữ liệu.Phân loại
Thiếu hụt giống và hạt giốngNhững hạn chế đối với hệ thống cung ứng các giống cây trồng thích nghi trong nướcBộ dữ liệu hạt giống
Quy mô sản xuất của Hàn Quốc vẫn chưa rõ ràng.Việc xác minh số liệu thống kê quốc gia chính thức là cần thiết.Thống kê quốc gia và khu vực
Sự khác biệt về khả năng thích ứng theo vùng miềnSự khác biệt về tốc độ tăng trưởng giữa vùng đồng bằng, vùng trung núi và vùng cao nguyên.Thời tiết và sự phát triển
Gieo muộnCó khả năng xảy ra hiện tượng ra hoa và chín kém trong thời kỳ nhiệt độ cao.Gieo hạt, Nhiệt độ, Ra hoa
Thiếu khả năng quản lý nhiệt độ tích lũyDự báo mùa thu hoạch dựa trên lịch.Nhiệt độ tích lũy · Thu hoạch
Tối ưu hóa mật độ trồngSự khác biệt về mật độ tối ưu theo vùng và giống cây trồngTrồng/Số lượng
Khả năng ra hoa và chín kém.Các yếu tố môi trường như nhiệt độ caoThời tiết và sự nở hoa
Thiệt hại khi thu hoạch và đập lúaẢnh hưởng của hạt giống nhỏ và điều kiện cơ họcMùa màng/Thất thoát
Nhiễm bẩn do vật lạ hoặc các loại hạt khác.Sự không đồng nhất trong các tiêu chuẩn phân loạiLựa chọn · Lô
Thiếu thông tin về quy trình chế biến saponinSản phẩm hỗn hợp trước và sau khi chế biến.Quy trình · Lô
Phơi khô lại sau khi giặtRủi ro khi bảo quản trong điều kiện độ ẩm cao.Độ ẩm và sự khô ráo
Thiếu cơ sở chế biếnKhả năng thiếu hụt năng lực tiền xử lý chuyên dụng trong nướcCơ sở
Cạnh tranh về giá giữa sản phẩm trong nước và sản phẩm nhập khẩuSự khác biệt về chi phí ảnh hưởng đến hoạt động mua sắm.Chi phí·Giao dịch
Thiếu thông số kỹ thuật sản phẩmTiêu chuẩn chất lượng khác nhau tùy thuộc vào người mua.Thông số kỹ thuật của người mua
Khả năng xử lý bộtSự khác biệt theo giống và kích thước hạtXét nghiệm PRP
Năng suất và chất lượng khi hút thuốcSự khác biệt dựa trên điều kiện xử lý nhiệtTập dữ liệu đã xử lý
Thiếu hình thức canh tác theo hợp đồngThiếu sự đảm bảo về người mua trước khi sản xuấtYêu cầu báo giá · Hợp đồng
Thiếu khả năng hiển thị hàng tồn khoKhó khăn trong việc xác định khối lượng cung ứng trong nước.Lượng hàng tồn kho/Dự kiến ​​thu hoạch
Sự gián đoạn trong lịch sử chế biến nguyên liệu thôKhả năng ô nhiễm nhập khẩu/nội địaLô đất cha-con
Phân tán báo cáo thử nghiệmSự gián đoạn của dữ liệu an toànCOA
Việc mua lại không được phản ánhĐánh giá của người mua không được phản ánh trong sản lượng vụ mùa tiếp theo.Đánh giá · Mua lại

Vì kết quả thử nghiệm ở vùng Gyeongbuk cho thấy việc gieo trồng muộn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình ra hoa và chín do nhiệt độ cao, nên mối quan hệ giữa Ngày gieo trồng → Nhiệt độ tích lũy → Ra hoa → Chín → Năng suất được chỉ định là Thời gian chạy cốt lõi của Ngân hàng vấn đề về cây quinoa. ( Nongsaroo )

10. Mô hình yêu cầu báo giá và hợp tác với nông dân

Loại yêu cầu báo giá (RFQ)

Đăng ký công khai

Xác minh/Thỏa thuận bảo mật

Thu mua ngũ cốc nguyên liệu trong nướcGiống cây trồng · Khu vực · Thời gian thu hoạch dự kiếnNông trại, Khối lượng, Đơn giá
Thu mua các bài hát gốc nhập khẩuQuốc gia xuất xứ · Sản phẩm · HSSố lượng, Giá cả, Hợp đồng
doanh thuSản phẩm · Xuất xứ · GiốngCổ phiếu và giá cả
muaGiống, Màu sắc, Điều kiện chế biếnSố lượng đặt hàng tối thiểu · Giá đơn vị thực tế
Cung cấp thường xuyênLoại sản phẩm · Chu kỳKhối lượng và thời gian giao hàng
nông nghiệp theo hợp đồngGiống, Nguồn gốc, Công dụngDiện tích, Giá cả, Số lượng
Cung cấp hạt giốngThông tin về giống/hạt giốngSự nảy mầm và giá cả
Những bài hát được chọnThông số kỹ thuật, Màu sắc, Độ ẩmLô · Đơn giá
Hạt đã khử aponinTrạng thái xử lý · Thông số kỹ thuật chungQuy trình, Kiểm tra, Giá cả
bộtKích thước hạt và công dụngBáo cáo thử nghiệm · Số lượng đặt hàng tối thiểu
Thành phần phồngSản phẩm phồngQuy trình/Mẫu
Ngũ cốc hỗn hợpNguyên liệu thô/công dụng pha trộnPha trộn · Giá cả
HMR · SaladLoại tiền xử lýNấu nướng, Vệ sinh, Thời gian giao hàng
Bánh kẹo và đồ nướngThông số kỹ thuật bộtThử nghiệm trộn
Ngũ cốc và đồ ăn nhẹTiêu chuẩn mở rộngMẫu sản phẩm · Số lượng đặt hàng tối thiểu
Ăn ngoài và bữa ăn ở trườngPhong cách nấu ăn · Khu vựcĐiều kiện giao hàng
OEM·PBKhái niệm sản phẩmCông thức · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Hợp đồng
đặc sản địa phươngTrong nước/Khu vựcNhà sản xuất/Nhà thầu
xuất khẩuSản phẩm và Quốc giaHS · Chứng nhận · Giá cả
Trình diễn công nghệGiống, canh tác, chế biếnBộ dữ liệu thử nghiệm
Hợp tác nghiên cứuKhả năng thích ứng · Saponin · Sản phẩmKết quả bí mật

Thông tin đã được xác minh/Thỏa thuận bảo mật:  Nhà sản xuất thực tế · Khu vực canh tác · Khối lượng sản xuất dự kiến ​​· Nhà nhập khẩu · Cơ sở vật chất · Số lượng · Tồn kho · Giá đơn vị thực tế · Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) · Báo cáo kiểm nghiệm · Các xét nghiệm liên quan đến saponin · Lô hàng · Mẫu sản phẩm · Điều khoản hợp đồng · Điều kiện quy trình · Ngày giao hàng · Khiếu nại · Mua lại

Thời gian chạy yêu cầu báo giá (RFQ):

Đăng ký yêu cầu báo giá → Xác minh nhà cung cấp → Đối sánh bằng AI → Mẫu → Kiểm tra chất lượng và quy trình → Đàm phán → Hợp đồng → Đảm bảo sản xuất/nhập khẩu → Lô hàng → Tiền xử lý và xử lý → Giao hàng → Kiểm tra → Đánh giá hiệu suất → Mua lại

11. Yêu cầu báo giá trước tiên

① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu

Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai

Đăng ký


② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)

Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai

Đăng ký


③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)

Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.

Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai

Liên hệ đăng ký

: mail@markethub.org

Lịch sử phiên bản

Phiên bản

Nội dung chính

tình huống

v1.0Nhận dạng thực vật · Thích nghi trong nước · Sản xuất · Khử aponin · Sản phẩm · Thương mại · Đăng ký cấu trúc cơ bản yêu cầu báo giá (RFQ)hoàn thành
v1.1Xác minh dữ liệu thô chính thức về sản lượng, khu vực, nhập khẩu, giá cả và nguồn cung.hy vọng
v2.0Tiêu chuẩn chất lượng chi tiết theo từng loại sản phẩm, bao gồm công đoạn giặt, khử xà phòng, dạng bột, dạng xốp và sản phẩm HMR.hy vọng
v3.0Nhà sản xuất – Tiền xử lý/Chế biến – Nhà nhập khẩu – Phân phối – Người mua – Tổ hợp container đã được xác minhhy vọng