
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | เมล็ดพืชที่คล้ายคลึงกันในสกุล Chenopodium ในวงศ์ Amaranthaceae ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทนคือ Chenopodium quinoa Willd. |
| บทบาทสำคัญ | ธัญพืชดิบ ธัญพืชล้าง ธัญพืชที่ผ่านกระบวนการดีซาโปนิฟิเคชัน ผงธัญพืช ธัญพืชพอง ธัญพืชผสม อาหารสำเร็จรูป ส่วนผสมสำหรับทำขนมและเบเกอรี่ เป็นต้น |
| หลักการเก็บเกี่ยว | การพิจารณาพันธุ์พืช วันที่ปลูก อุณหภูมิสะสม ความสมบูรณ์ของเมล็ด และสภาพอากาศร่วมกัน |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | ควรแยกเมล็ดควินัวดิบที่ยังไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปออกจากควินัวที่ล้างและกำจัดสบู่แล้ว และจัดการผลิตภัณฑ์ควินัวชนิดผง ชนิดพอง และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแยกกัน |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | บัควีทและอะมารันธ์เป็นพืชคนละชนิดกัน และสกุล Chenopodium ก็ได้รับการตรวจสอบแยกกันเช่นกัน |
| สถิติภายในประเทศ | สถิติอย่างเป็นทางการล่าสุดเกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิตควินัวทั่วประเทศ: จะถูกป้อนหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ความเสี่ยงด้านอุปสงค์และอุปทาน | ปัจจัยที่ส่งผลต่อการพัฒนา ได้แก่ ขนาดการเพาะปลูกภายในประเทศที่ไม่เพียงพอ ความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในแต่ละภูมิภาค การออกดอกในช่วงอุณหภูมิสูง การสุกงอม การจัดหาเมล็ดพันธุ์ กระบวนการลดสารซาโปนิน การแข่งขันด้านราคากับสินค้านำเข้า และการขาดแคลนสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูป |
| หลักการทำงาน | พันธุ์·แหล่งกำเนิด·อุณหภูมิสะสม·การเพาะปลูก·การเก็บเกี่ยว·การบำบัดด้วยซาโปนิน·การแปรรูป·ล็อต·ข้อมูลจำเพาะของผู้ซื้อ (ลิงก์) |
| ประตูสุดท้าย | เชื่อมโยงผู้ผลิตชาวเกาหลี บริษัทคัดแยก/กำจัดสบู่ บริษัทแปรรูป และผู้ซื้อจากภาคบริการอาหาร HMR การจัดจำหน่าย PB และการส่งออก เข้ากับคำขอเสนอราคาและการสั่งซื้อซ้ำ |
รายงานเทคโนโลยีการประยุกต์ใช้ทางการเกษตร *นองซารู* ปี 2016 โดยสถาบันวิจัยทรัพยากรชีวภาพของสำนักงานวิจัยและส่งเสริมการเกษตรจังหวัดคยองซังบุกโด ระบุว่า ควินัวต้องการอุณหภูมิสะสมประมาณ 2,100–2,300 องศาเซลเซียส ตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยว โดยมีระยะเวลาการเจริญเติบโต ตั้งแต่ 98 ถึง 114 วัน ตามข้อมูลจากเมืองอันดง และแนะนำว่าการหว่านเมล็ดก่อนเดือนมิถุนายนจะเป็นประโยชน์ เนื่องจากตัวเลขเหล่านี้เป็นข้อมูลทางเทคนิคระดับภูมิภาคที่อิงตามสภาพการทดลองในจังหวัดคยองบุก จึงไม่ควรนำไปใช้เป็นมาตรฐานการเพาะปลูกระดับชาติโดยทั่วไป ( นองซารู )
คู่มือเทคโนโลยีการเกษตรของสำนักงานพัฒนาชนบทได้กล่าวถึงควินัวอย่างเป็นระบบในฐานะพืชชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ ครอบคลุมถึงแหล่งกำเนิด การจำแนกประเภท การใช้ประโยชน์ สภาพแวดล้อมในการปลูก การเพาะปลูกและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ตลอดจนการควบคุมศัตรูพืชและวัชพืช ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการจัดทำชุดข้อมูลพืชอิสระสำหรับการเพาะปลูกและการแปรรูปภายในประเทศ ( หนองสารู )
เอกลักษณ์ของพืช
ฟิลด์พื้นฐาน | เกณฑ์การขึ้นทะเบียนควินัว |
| ชื่อเกาหลี | ควินัว |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | ควินัว |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | Chenopodium quinoa Willd. |
| การจำแนกประเภท | วงศ์ Amaranthaceae · วงศ์ Chenopodiaceae · สกุล Chenopodium |
| ส่วนที่กินได้ | เมล็ดแก่ |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | ลำต้น ใบ ราก เปลือกเมล็ด และผลพลอยได้จากการคัดแยก ใบอ่อน ฯลฯ จะต้องผ่านการตรวจสอบผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | ความสุกของเมล็ดที่กินได้ / ความสุกของเมล็ด |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ธัญพืชดิบ, ธัญพืชคัดพิเศษ, ธัญพืชล้าง, ธัญพืชที่ผ่านกระบวนการดีซาโปนิฟิเคชัน, ผง, ธัญพืชพอง, วัตถุดิบแปรรูป |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การเก็บเกี่ยว → การนวด → การอบแห้ง → การคัดแยก → การล้างและการลดสารซาโปนิน → การอบแห้งซ้ำ → การบด การอัด และการผสม → การผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ |
| การใช้งานพื้นฐาน | ธัญพืชผสม, สลัด, อาหารพร้อมรับประทาน, ซีเรียล, ผง, ขนมหวานและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, ขนมขบเคี้ยว, เนยถั่ว |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | บัควีท อมารันธ์ และพืชสกุล Chenopodium อื่นๆ จัดเป็นหน่วยพืชที่แยกจากกัน |
องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทนของควินัวว่า Chenopodium quinoa Willd. และอธิบายว่าเป็นพืชที่ในทางพฤกษศาสตร์จัดเป็นเมล็ด แต่บริโภคเหมือนธัญพืช ( FAOHome )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | ประเภทผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| ควี-พี01 | เก็บเกี่ยวเมล็ดพืชดั้งเดิม | พันธุ์ · แหล่งกำเนิด · วันที่ปลูก · วันที่เก็บเกี่ยว · ความชื้น · ล็อต |
| ควี-พี02 | จองซอนควินัว | สิ่งแปลกปลอม เมล็ดอ่อน ความสม่ำเสมอของเมล็ด |
| ควี-พี03 | ธัญพืชดิบที่ยังไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปและเหมาะสำหรับบริโภค | การชี้แจงสถานะการบำบัดด้วยซาโปนิน · สถานะก่อนการประมวลผล |
| ควี-พี04 | ควินัวที่ล้างแล้ว | ขั้นตอนการซัก · ความชื้นที่เหลืออยู่ · การอบแห้ง |
| ควี-พี05 | ควินัวที่ปราศจากอะพอนิน | กระบวนการลดปริมาณซาโปนิน · ล็อตการผลิต · การตรวจสอบคุณภาพ |
| ควี-พี06 | ควินัวสำหรับทำอาหาร | การล้าง การกำจัดสบู่ การบรรจุภัณฑ์ มาตรฐานการปรุงอาหาร |
| ควี-พี07 | ผงควินัว | ขนาดอนุภาค ความชื้น จุลินทรีย์ วัตถุดิบ ล็อต |
| ควี-พี08 | ควินัวพอง | การอบชุบด้วยความร้อน ระดับการบวม ความชื้น ความสม่ำเสมอ |
| ควี-พี09 | ควินัวสำหรับธัญพืชผสม | อัตราส่วนการผสม · แหล่งกำเนิด · ล็อตวัตถุดิบ |
| ควี-พี10 | ส่วนผสมสำหรับสลัดและอาหารพร้อมทาน (HMR) | การเตรียมการก่อนปรุงอาหาร การปรุงอาหาร การแช่เย็น/อุณหภูมิห้อง |
| ควี-พี11 | ส่วนผสมสำหรับทำขนมและเบเกอรี่ | คุณสมบัติของผงและลักษณะการผสมที่เหมาะสม |
| ควี-พี12 | ส่วนผสมสำหรับซีเรียลและขนมขบเคี้ยว | การทำให้พองตัว, การอบด้วยความร้อน, ขนาดอนุภาค |
| ควี-พี13 | ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป | การผสม การปรุงอาหาร การแปรรูป ล็อต |
| ควี-พี14 | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ส่วนประกอบ ฉลาก บรรจุภัณฑ์ และวันหมดอายุ |
| ควี-พี15 | ควินัวสำหรับเมล็ด | พันธุ์ · ความบริสุทธิ์ · การงอก · เมล็ดพันธุ์แต่ละล็อต |
| ควี-พี16 | การคัดแยกและแปรรูปผลพลอยได้ | กระบวนการเกิด การปนเปื้อน และศักยภาพในการนำไปใช้ประโยชน์ |
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | เชโนโพเดียม ควินัว | พืชชนิดอื่นๆ ถือเป็นหน่วยพืชที่แยกต่างหาก |
| หลากหลาย | พันธุ์ที่ทดสอบในประเทศ พันธุ์ที่นำเข้า และพันธุ์ที่เพาะปลูก | ต้องระบุชื่อพันธุ์และแหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ |
| สีของเมล็ด | สีขาว สีแดง สีดำ เป็นต้น | จัดการโดยคุณลักษณะด้านรูปลักษณ์ การประมวลผล และข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | สุกงอมที่รับประทานได้ / สำหรับเมล็ดพันธุ์ | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| วิธีการเพาะปลูก | ที่ราบ, บริเวณภูเขาระดับกลาง, บริเวณที่สูง ฯลฯ | การเชื่อมโยงระหว่างภูมิภาค วันที่เพาะปลูก และอุณหภูมิสะสม |
| วิธีการกระจาย | เมล็ดธัญพืชดั้งเดิม การคัดเลือก การล้าง การกำจัดอะพอนิน | รหัสผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | การล้าง, การบด, การกำจัดสบู่, การบด, การทำให้พองตัว, การบำบัดด้วยความร้อน | สร้างล็อตกระบวนการ |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | ธัญพืชรวม · อาหารพร้อมรับประทาน · สลัด · ผง · ขนมขบเคี้ยว · ขนมหวาน · เนยถั่ว | การแยกตาม RFQ |
| ประเภทธุรกรรม | นำเข้า · ในประเทศ · ซื้อขายทันที · การทำฟาร์มตามสัญญา · OEM · PB | ข้อตกลงรักษาความลับเกี่ยวกับราคาและปริมาณ |
| ต้นทาง | ในประเทศ/นำเข้า | การแยกแหล่งกำเนิดและล็อต |
| การแปรรูปอาหาร | ก่อน/หลังการรักษาด้วยซาโปนิน | การห้ามผสมผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค |
แม้ว่าควินัวจะถูกจัดอยู่ในหมวด "ธัญพืชเบ็ดเตล็ดอื่นๆ" ภายใต้ระบบเทคโนโลยีการเกษตรภายในประเทศของสำนักงานพัฒนาชนบท แต่ในทางพฤกษศาสตร์แล้ว ควินัวไม่ใช่ธัญพืชในวงศ์หญ้า ดังนั้น ใน MarketHub จึงกำหนดหมวดอุตสาหกรรมเป็น FP-01 และกำหนดคุณลักษณะ Pseudocereal=true ไว้ ( หนองสารู )
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | ชนิดพันธุ์ · ภูมิภาค · การใช้งาน · ผู้ซื้อ · พื้นที่ | การผลิตตามกลไกตลาด |
| ดาวเทียม | พันธุ์ · การงอก · เมล็ดพันธุ์ | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การเพาะต้นกล้า/การหว่านเมล็ดโดยตรง | วิธีการเพาะปลูกและวันที่ | การจำแนกประเภทวิธีการผลิต |
| การหว่านและปลูก | วันที่ปลูก ระยะห่างในการปลูก สถานที่เพาะปลูก | การคาดการณ์การเติบโต |
| การแตกหน่อและการหยั่งราก | อัตราการแตกหน่อและการงอกราก | การเจริญเติบโตในระยะเริ่มต้น |
| การจัดการการเติบโต | ความสูงของต้น, การแตกกิ่ง, การออกดอก, การขยายขนาดของเมล็ด | การพยากรณ์ผลผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน และอุณหภูมิสะสม | การวิเคราะห์การเติบโตและวุฒิภาวะ |
| การรดน้ำ | วัน วิธีการ และปริมาณการรดน้ำ | การจัดการความชื้น |
| ข้อพิพาท | ประเภท ช่วงเวลา และปริมาณ | การจัดการการผลิตและเครื่องแบบ |
| วัชพืช | การเกิดขึ้นและการควบคุม | การจัดการการแข่งขันในระยะเริ่มต้น |
| ศัตรูพืช | การเฝ้าระวัง การระบาด และการควบคุม | คุณภาพและความปลอดภัย |
| ดอกไม้ | ฤดูออกดอก · อุณหภูมิสูง | การวิเคราะห์ผลลัพธ์ |
| ดังซุก | สีของเมล็ด ความชื้น และสภาพแวดล้อม | การตัดสินการเก็บเกี่ยว |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | พันธุ์, อุณหภูมิสะสม, ความสุกงอม | การเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม |
| เก็บเกี่ยว | วันที่เก็บเกี่ยว · วิธีการเก็บเกี่ยว · ล็อต | การผลิตวัตถุดิบ |
| การนวดเมล็ดข้าว | วันนวดข้าว อุปกรณ์ และความสูญเสีย | การแยกเมล็ดพันธุ์ |
| แห้ง | ความชื้น วิธีการ เวลา | ความเสถียรในการจัดเก็บ |
| จองซอน | สิ่งแปลกปลอม เมล็ดพืชที่ยังไม่เจริญเติบโต เมล็ดพืชชนิดอื่น | มาตรฐานคุณภาพ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | วิธีการ, คุณภาพน้ำ, เวลา | การลดปริมาณซาโปนินและสุขอนามัย |
| เดซาโปนิน | บันทึกกระบวนการ เช่น กระบวนการเปียกและกระบวนการแห้ง | ผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับมาตรฐานอาหาร |
| การบูรณะ | ความชื้น อุณหภูมิ เวลา | ความเสถียรในการจัดเก็บ |
| ทุบ | ขนาดอนุภาคและผลผลิต | ผง |
| บวม | อุณหภูมิ เวลา และระดับการบวม | ซีเรียลและขนมขบเคี้ยว |
| บันทึก | อุณหภูมิ ความชื้น และช่วงเวลา | การรักษาคุณภาพ |
| บรรจุภัณฑ์ | ข้อมูลจำเพาะ/วันที่บรรจุภัณฑ์ | หน่วยการซื้อขาย |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · หมายเลขสินค้า · วันที่ | การติดตามการจัดส่ง |
ข้อมูลเทคโนโลยีการเกษตรของจังหวัดคยองบุก ปี 2016 ระบุว่า ควินัวต้องการอุณหภูมิสะสมประมาณ 2,100–2,300 องศาเซลเซียส ก่อนเก็บเกี่ยว และจากการทดลองในระดับภูมิภาคทั่วทั้งจังหวัด พบว่าระยะเวลาการเจริญเติบโตอยู่ระหว่าง 98 ถึง 114 วันนอกจากนี้ยังอธิบายว่า การปลูกล่าช้าอาจส่งผลให้การออกดอกและการสุกงอมไม่ดีเนื่องจากอุณหภูมิสูง ( หนองซารู )
ในการทดลองปลูกในพื้นที่สูงหนองสะรู ปี 2017 พบว่าผลผลิต 200 กก./10 เอเคอร์ ภายใต้ ระยะห่างในการปลูก 80 × 15 ซม . ให้ผลลัพธ์ที่สูงกว่า 116 กก./10 เอเคอร์ ภายใต้ระยะห่าง 80 × 50 ซม. และ 160 กก./10 เอเคอร์ ภายใต้ระยะห่าง 80 × 30 ซม. เนื่องจากผลลัพธ์นี้ได้มาจากการทดสอบภายใต้สภาพพื้นที่สูงเฉพาะ จึงไม่ได้นำมาใช้เป็นมาตรฐานผลผลิตระดับชาติ ( หนองสะรู )
สินค้าคุณภาพ | วัตถุดิบ | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับสภาพเบื้องต้น | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| หลากหลาย | จำเป็น | การสืบทอด | การเชื่อมต่อวัตถุดิบ | การติดตาม | สมาชิก |
| เขตภูเขา | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| วิธีการเพาะปลูก | บันทึก | การสืบทอด | การติดตาม | ถ้าจำเป็น | สมาชิก |
| ผู้ผลิต | รหัสประจำตัว | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | จำเป็น | ใหม่ | ใหม่ | ล็อตการผลิต | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันที่หว่านเมล็ด | บันทึก | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันเก็บเกี่ยว | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| สีของเมล็ด | บันทึก | การคัดเลือก | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | หากจำเป็นต้องมีการระบุ | สมาชิก |
| รูปร่าง | ตรวจสอบ | ตรวจสอบ | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| น้ำหนัก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | เครื่องหมาย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ความสม่ำเสมอของเมล็ดพันธุ์ | ตรวจสอบ | แกนกลาง | ข้อกำหนดวัตถุดิบ | โดยผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| ความชื้น | แกนกลาง | แกนกลาง | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ฟันที่ยังไม่เจริญเต็มที่ | ตรวจสอบ | กำจัด | ตัวชี้วัดวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ริมฝีปากที่เสียหาย | ตรวจสอบ | กำจัด | ตัวชี้วัดวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| สารจากต่างดาว | ตรวจสอบ | แกนกลาง | แกนกลาง | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| การปนเปื้อนกับเมล็ดพันธุ์อื่น | ตรวจสอบ | แกนกลาง | การตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบ | เครื่องหมายและมาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| การบำบัดด้วยซาโปนิน | เครื่องหมายที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ | ประวัติการซักและการลด | การติดตามที่จำเป็น | ตรวจสอบส่วนผสมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | การทดสอบที่จำเป็น | การเชื่อมโยง | มาตรฐานที่เกี่ยวข้อง | มาตรฐานที่เกี่ยวข้อง | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | โดยผลิตภัณฑ์ | สิ่งสำคัญหลังการซัก | โดยผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานทางกฎหมาย | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| น้ำล้าง | - | การตรวจสอบในเมืองที่เกี่ยวข้อง | มรดกที่เป็นธรรม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ประวัติการประมวลผล | - | บันทึก | จำเป็น | จำเป็น | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| บรรจุภัณฑ์ | เพลงต้นฉบับ | การประมวลผลล่วงหน้า | ผลิตภัณฑ์ | สุดท้าย | สมาชิก |
| บันทึก | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | เงื่อนไขของผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการติดฉลาก | สมาชิก |
| การจัดส่ง · การคืนสินค้า · การเรียกร้องค่าเสียหาย | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์/พันธุ์ · สีเมล็ด · วิธีการเพาะปลูก · แหล่งกำเนิด/พื้นที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · วิธีการเพาะปลูก · วันที่หว่าน/ย้ายปลูก · อุณหภูมิสะสม · การออกดอก/ความสุก · วันที่เก็บเกี่ยว · ตัวชี้วัดคุณภาพ · ความชื้น · น้ำหนัก/ข้อกำหนด/เกรด · เมล็ดอ่อน/เมล็ดเสียหาย/ลักษณะภายนอก · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานการทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/จุลชีววิทยา · ประวัติการอบแห้ง/การเก็บรักษา · ล็อตวัตถุดิบ · ประวัติการคัดแยก · ประวัติการล้าง/การกำจัดซาโปนิน · ประวัติการบด/การพอง/การแปรรูป · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
ผลิตในเกาหลี
พื้นที่เพาะปลูกควินัวทั่วประเทศ: จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว
ปริมาณการผลิตควินัวทั่วประเทศ:จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว
แม้ว่าจะมีข้อมูลเชิงประจักษ์เกี่ยวกับเทคนิคการปลูกควินัวจากสำนักงานพัฒนาชนบทและสถาบันวิจัยการเกษตรระดับภูมิภาคในเกาหลี แต่ตัวเลขโดยประมาณจะไม่ถูกป้อนลงในเวอร์ชัน 1.0 นี้ เนื่องจากไม่สามารถตรวจสอบสถิติอย่างเป็นทางการของประเทศเกี่ยวกับปริมาณการผลิตและพื้นที่เพาะปลูกล่าสุดได้ สถาบันวิจัยการเกษตรจังหวัดคยองบุกและสำนักงานพัฒนาชนบทได้ทำการทดลองเกี่ยวกับช่วงเวลาเก็บเกี่ยวและระยะห่างในการปลูกที่ปรับให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมภายในประเทศ ( นงซารู )
กรณีศึกษาของสำนักงานพัฒนาชนบทได้นำเสนอตัวอย่างของอุตสาหกรรมเกษตรที่ขยายธุรกิจแปรรูปและจำหน่ายสินค้าเกษตร โดยเริ่มต้นจากการจำหน่ายควินัวภายในประเทศ ซึ่งเป็นการยืนยันถึงการมีอยู่ของตลาดบริโภคและจำหน่ายภายในประเทศ อย่างไรก็ตาม กรณีศึกษานี้ไม่ได้ถูกตีความว่าเป็นตัวแทนของขนาดตลาดระดับชาติ ( สำนักงานพัฒนาชนบท )
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| องค์กรผู้ผลิต | พันธุ์, แหล่งกำเนิด, ฤดูเก็บเกี่ยว, ปริมาณ | การผลิตร่วมและการทำฟาร์มแบบมีสัญญา |
| ผู้จัดจำหน่ายธัญพืช | แหล่งกำเนิด, สีของเมล็ด, ความชื้น, การบำบัดด้วยซาโปนิน | การจัดซื้อภายในประเทศ |
| จองซอนและบริษัทแปรรูป | ความสม่ำเสมอและผลผลิตจากการประมวลผลดั้งเดิม | การจ้างเหมาการประมวลผลล่วงหน้า |
| สถานที่กำจัดสารอะพอนิน | คุณภาพของเมล็ดธัญพืชดิบ ประสิทธิภาพในการแปรรูป และสุขอนามัย | โปรเซสเซอร์เฉพาะ |
| บริษัทธัญพืชผสม | การซัก · การกำจัดอะพอนิน · ขนาดอนุภาค | ผลิตภัณฑ์ธัญพืชผสม |
| สลัด · HMR | ความสามารถในการปรุงอาหาร, การเตรียมการก่อนปรุง, การบรรจุภัณฑ์ | ผลิตภัณฑ์พร้อมปรุง |
| บริษัทผลิตซีเรียล | ความเหมาะสมสำหรับการพองตัวและการอบด้วยความร้อน | ส่วนผสมสำหรับทำพัฟ |
| ขนมหวานและเบเกอรี่ | ความเหมาะสมของผงและการผสม | วัตถุดิบแปรรูป |
| บริษัทขนมขบเคี้ยว | การบวมและความสม่ำเสมอ | ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว |
| อาหารโรงเรียนและอาหารสาธารณะ | ความปลอดภัย แหล่งที่มา ความสามารถในการปรุงอาหาร | นักบินภายในประเทศ |
| บริษัทบริการด้านอาหาร | ความสะดวกในการปรุงอาหาร · บรรจุภัณฑ์ · เวลาจัดส่ง | การจัดส่งปกติ |
| ชุดอาหาร HMR · ชุดอาหารสำเร็จรูป | การเตรียมก่อนปรุงอาหาร · การปรุงอาหาร · อายุการเก็บรักษา | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| PB·การจัดจำหน่าย | ในประเทศ · เรื่องราว · บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก | พีบีพรีเมียม |
| ออนไลน์ | บรรจุภัณฑ์ แหล่งกำเนิด และสถานะการแปรรูป | บีทูซี |
| สถาบันวิจัย | ความหลากหลาย ความสามารถในการปรับตัว สารซาโปนิน กระบวนการแปรรูป | การตรวจสอบ PRP |
| ผู้ส่งออก | มาตรฐาน, HS, ราคา, การรับรอง | การส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูป |
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ | พันธุ์, แหล่งกำเนิด, การงอก | ความสามารถในการปรับตัวภายในประเทศ |
| ผลิตในเกาหลี | กำหนดการหว่านและเก็บเกี่ยวในพื้นที่ภูเขา | ความต้องการของผู้ซื้อ |
| การจัดซื้อนำเข้า | ประเทศ · รหัส HS · แหล่งกำเนิด · ราคา | การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | ชนิดสินค้า · ปริมาณโดยประมาณ · ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | การผลิตตามกลไกตลาด |
| การเก็บเกี่ยวและการตากแห้ง | ความชื้นและความสุกงอม | คุณภาพดั้งเดิม |
| จองซอน | สิ่งแปลกปลอมและความสม่ำเสมอของเมล็ดพันธุ์ | การค้า |
| การลดซาโปนิน | กระบวนการและผลผลิตจากการแปรรูป | ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ |
| บันทึก | ความชื้น สิ่งอำนวยความสะดวก สินค้าคงคลัง | ความมั่นคงของอุปทาน |
| แป้ง/พัฟ | ผลผลิตจากการประมวลผล · ข้อมูลจำเพาะ | ส่วนผสมอาหาร |
| การจัดจำหน่ายและการจัดหา | ข้อมูลจำเพาะ บรรจุภัณฑ์ ระยะเวลาจัดส่ง | ข้อตกลงระดับบริการของผู้ซื้อ |
| คำขอใบเสนอราคา · การซื้อซ้ำ | คุณภาพ ราคา และการประเมิน | การซื้อขายซ้ำ |
ซื้อขาย
ในตารางอัตราภาษีศุลกากรเขตการค้าเสรี (FTA Tariff Schedule) ที่เผยแพร่โดยกรมศุลกากรเกาหลี พบว่ามีบางกรณีที่ระบุว่าควินัว มีรหัสภาษี HSK 1008500000 คือ ควินัว (Chenopodium quinoa)สำหรับการทำธุรกรรมในปัจจุบัน จำเป็นต้องตรวจสอบความถูกต้องของรหัสภาษีและข้อกำหนดการใช้งานในตารางอัตราภาษีฉบับล่าสุดอีกครั้ง ( กรมศุลกากรเกาหลี )
รายการ | หลักการทำงาน |
| เอชเอส | 1008500000 ซื้อขายหลังจากตรวจสอบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| รายละเอียดสินค้า | ควินัว (Chenopodium quinoa) |
| นำเข้าเพลงต้นฉบับ | ประเทศต้นกำเนิด, ปริมาณ, มูลค่า, ราคาต่อหน่วย |
| สำหรับเมล็ดพันธุ์ | ใช้สำหรับบริโภคและการตรวจสอบแยกต่างหาก |
| ผงควินัว | การรีวิว HS แยกต่างหากจากเพลงต้นฉบับ |
| อาหารพองและซีเรียล | อาหารแปรรูปจะแยกขายต่างหาก |
| ประเทศผู้นำเข้าหลัก | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการในภายหลังโดยกรมศุลกากรเกาหลี |
| ปริมาณการนำเข้า | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการในภายหลัง |
| รายได้ | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการในภายหลัง |
| ส่งออก | แยกตามประเภทสินค้า |
| เอฟทีเอ | การตรวจสอบตามข้อตกลงและประเทศต้นกำเนิด |
| การกักกัน | การตรวจสอบการกักกันโรคโดยพิจารณาจากสถานะของเมล็ดพันธุ์และธัญพืช |
| ราคาต่อหน่วยของการผ่านพิธีการศุลกากร | โดยอิงตามรหัส HS หน่วย และสภาพสินค้าเดียวกัน |
ปริมาณการนำเข้าควินัวในปี 2026 มูลค่า ประเทศหลัก และราคาต่อหน่วยในการผ่านพิธีการศุลกากร: จะป้อนข้อมูลในภายหลังหลังจากได้รับการตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการจากกรมศุลกากรเกาหลีแล้ว
ตัวเลขการค้าสำหรับธัญพืชควินัวดิบและผลิตภัณฑ์ควินัวแปรรูปไม่ได้ถูกนำมารวมกันโดยพลการ
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| เพลงต้นฉบับ | พันธุ์, สี, แหล่งกำเนิด, ความชื้น | คำขอใบเสนอราคาต้นทาง/นำเข้า |
| เลือกแล้ว | สิ่งแปลกปลอม/ฟันที่ยังไม่เจริญเต็มที่ | บริษัทเตรียมการประมวลผล |
| ควินัวที่ล้างแล้ว | คุณภาพน้ำ การซัก และการอบแห้ง | ส่วนผสมอาหาร |
| ควินัวที่ปราศจากอะพอนิน | กระบวนการ · ปริมาณงาน · ล็อต | ธัญพืชผสม · HMR |
| ผง | ขนาดอนุภาค ความชื้น จุลินทรีย์ | ขนมหวานและเบเกอรี่ |
| ควินัวพอง | ระดับการพองตัว · การอบด้วยความร้อน | ซีเรียลและขนมขบเคี้ยว |
| ธัญพืชผสม | อัตราส่วนการผสม · แหล่งกำเนิด · ล็อต | พีบี |
| ส่วนประกอบของ HMR | การปรุงอาหาร บรรจุภัณฑ์ การเก็บรักษา | อาหารสำเร็จรูป |
| ส่วนผสมสำหรับทำสลัด | การปรุงอาหาร การทำความเย็น สุขอนามัย | รับประทานอาหารนอกบ้าน · HMR |
| ขนมหวานและเบเกอรี่ | ผง/การผสม | เบเกอรี่ |
| ขนมขบเคี้ยว | การพองตัว การเคลือบ การอบด้วยความร้อน | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
| ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป | การผสมและการปรุงอาหาร | OEM |
| ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การติดฉลาก บรรจุภัณฑ์ และวันหมดอายุ | การหมุนเวียน |
| ผลิตภัณฑ์พลอยได้จากจองซอน | เมล็ดพืช สิ่งแปลกปลอม การปนเปื้อน | ตรวจสอบอาหารสัตว์ ปุ๋ยหมัก ฯลฯ |
| ผลพลอยได้จากการซักผ้า | ความเป็นไปได้ของปริมาณสารซาโปนิน | งานวิจัยเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร |
| ลำต้นและเศษซาก | สภาพปนเปื้อน/แห้ง | บทวิจารณ์เกี่ยวกับวัสดุชีวภาพและปุ๋ยหมัก |
องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) แนะนำควินัวไม่เพียงแต่ในฐานะพืชอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชอเนกประสงค์ที่มีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมสูง โดยยกตัวอย่างการใช้ประโยชน์ในสภาพดินเค็มและแห้งแล้ง เนื่องจากสิ่งนี้ไม่ได้หมายความถึงความเป็นไปได้ทางการค้าของผลิตภัณฑ์พลอยได้ภายในประเทศ จึงจะไม่ได้รับการยืนยันเป็นคำขอเสนอราคาเชิงพาณิชย์ (RFQ) หากไม่มีการตรวจสอบแยกต่างหาก ( FAOHome )
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
รหัส PRP | โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ |
| พีอาร์พี-ควี-01 | การประเมินพันธุ์และสายพันธุ์ที่ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมภายในประเทศ |
| พีอาร์พี-ควี-02 | ความสัมพันธ์ระหว่างวันที่หว่านเมล็ด อุณหภูมิสะสม การออกดอก และการเก็บเกี่ยว |
| พีอาร์พี-ควี-03 | ปรับตัวได้ดีในพื้นที่ราบ พื้นที่ภูเขาตอนกลาง และพื้นที่สูง |
| พีอาร์พี-ควี-04 | ความสัมพันธ์ระหว่างระยะห่างในการปลูก ปริมาณ และคุณภาพ |
| พีอาร์พี-ควี-05 | ลักษณะการแปรรูปตามสีและพันธุ์ของเมล็ด |
| พีอาร์พี-ควี-06 | ประสิทธิภาพของกระบวนการล้างและลดปริมาณซาโปนิน |
| พีอาร์พี-ควี-07 | คุณภาพและความคงตัวในการจัดเก็บหลังการทำปฏิกิริยาซาโปนิฟิเคชัน |
| พีอาร์พี-ควี-08 | ความเหมาะสมในการอบของผงควินัวตามขนาดอนุภาค |
| พีอาร์พี-ควี-09 | เหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวและซีเรียลควินัวอบกรอบ |
| พีอาร์พี-ควี-10 | รายละเอียดผลิตภัณฑ์สำหรับธัญพืชผสมและ HMR |
| พีอาร์พี-ควี-11 | การเปรียบเทียบคุณสมบัติของผู้ซื้อสำหรับควินัวในประเทศและควินัวนำเข้า |
| พีอาร์พี-ควี-12 | ส่วนต่างระหว่างต้นทุนการเพาะปลูกภายในประเทศกับต้นทุนการจัดซื้อนำเข้า |
| พีอาร์พี-ควี-13 | งานวิจัยเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้และสารซาโปนิน |
| พีอาร์พี-ควี-14 | ความเป็นไปได้ในการสร้างแบรนด์ควินัวเฉพาะถิ่น |
| พีอาร์พี-ควี-15 | การจับคู่ AI ที่กำหนดคุณสมบัติของผู้ซื้อ – ความหลากหลาย – แหล่งที่มา – การประมวลผล |
PRP ดำเนินงานในฐานะโครงการวิจัยผลิตภัณฑ์ที่ตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ ความเหมาะสมในการปลูกในประเทศ วิธีการแปรรูป การลดปริมาณซาโปนิน คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ และเงื่อนไขการซื้อของผู้ซื้อ มากกว่าที่จะมุ่งเน้นการส่งเสริมประโยชน์ด้านสุขภาพ
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ข้อมูลที่จำเป็น ได้แก่ รายการสินค้า พันธุ์ แหล่งกำเนิด วันที่เพาะปลูก วันที่เก็บเกี่ยว และหมายเลขล็อต | อัตราการป้อนข้อมูลที่ต้องการ |
| 2 | การแยกเมล็ดธัญพืชดิบ การล้าง การกำจัดสบู่ การผลิตเป็นผง และผลิตภัณฑ์พอง | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | ความเชื่อมโยงระหว่างสภาพอากาศ อุณหภูมิสะสม การเจริญเติบโต การออกดอก และการเก็บเกี่ยว | อัตราการเชื่อมต่อชุดข้อมูล |
| 4 | การบันทึกข้อมูลคุณภาพ รายงานการทดสอบ การล้าง สารซาโปนิน และประวัติกระบวนการผลิต | อัตราการตรวจสอบย้อนกลับ |
| 5 | การเชื่อมโยงฟาร์ม – การเตรียมการและการแปรรูป – คำขอเสนอราคาจากผู้ซื้อ | อัตราการจับคู่ |
| 6 | การพยากรณ์ผลผลิตโดยอิงจากอุณหภูมิสะสม | ข้อผิดพลาดในการคาดการณ์ผลผลิต |
| 7 | การประเมินระดับความพร้อมของ AI สำหรับวิดีโอ | ความแม่นยำในการตัดสินใจ |
| 8 | วิดีโอ AI ตรวจจับวัตถุแปลกปลอมและสีเมล็ดพืช | ความแม่นยำในการเลือก |
| 9 | การคาดการณ์ปริมาณการผลิต | ความคลาดเคลื่อนเมื่อเทียบกับผลผลิตจริง |
| 10 | การแปลงข้อมูลของกระบวนการแปรรูปซาโปนิน | อัตราข้อบกพร่องของกระบวนการ |
| 11 | การคาดการณ์ผลผลิตจากการประมวลผล | ข้อผิดพลาดในการป้อนข้อมูล-ผลลัพธ์ |
| 12 | พื้นที่จัดเก็บอัจฉริยะ | อัตราการสูญเสียระหว่างการจัดเก็บ |
| 13 | การเก็งกำไรภายในประเทศ-นำเข้า | ความแม่นยำเชิงเปรียบเทียบของต้นทุนและระยะเวลานำส่ง |
| 14 | AI Buyer Match | อัตราคำแนะนำที่มีประสิทธิภาพ |
| 15 | การตรวจสอบย้อนกลับ | การตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
| 16 | เวลาใช้งานการซื้อซ้ำ | อัตราการซื้อคืน |
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| การจำแนกประเภทหญ้าผิดพลาด | ข้อมูลไม่สะท้อนเอกลักษณ์ของเมล็ดพืชที่คล้ายคลึงกัน | อนุกรมวิธาน |
| ขาดแคลนพันธุ์และเมล็ดพันธุ์ | ข้อจำกัดของระบบจัดหาพันธุ์พืชที่ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมภายในประเทศ | ชุดข้อมูลเมล็ดพันธุ์ |
| ขนาดการผลิตของเกาหลียังไม่ชัดเจน | การตรวจสอบสถิติทางการของประเทศเป็นสิ่งจำเป็น | สถิติระดับชาติและระดับภูมิภาค |
| ความแตกต่างในความสามารถในการปรับตัวในแต่ละภูมิภาค | ความแตกต่างของการเจริญเติบโตระหว่างพื้นที่ราบ พื้นที่ภูเขาตอนกลาง และพื้นที่สูง | สภาพอากาศและการเจริญเติบโต |
| การหว่านเมล็ดล่าช้า | อาจส่งผลให้การออกดอกและการสุกงอมไม่ดีในช่วงที่มีอุณหภูมิสูง | การเพาะเมล็ด อุณหภูมิ การออกดอก |
| การขาดการจัดการอุณหภูมิสะสม | การพยากรณ์ผลผลิตทางการเกษตรนั้นอิงตามปฏิทิน | อุณหภูมิสะสม · การเก็บเกี่ยว |
| การเพิ่มประสิทธิภาพความหนาแน่นของการปลูก | ความหนาแน่นที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาคและพันธุ์พืช | การปลูก/ปริมาณ |
| การออกดอกและการสุกงอมไม่ดี | ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม เช่น อุณหภูมิสูง | สภาพอากาศและการเบ่งบาน |
| การสูญเสียจากการเก็บเกี่ยวและการนวดข้าว | อิทธิพลของเมล็ดขนาดเล็กและสภาพทางกล | ผลผลิต/การสูญเสีย |
| การปนเปื้อนของสิ่งแปลกปลอมหรือเมล็ดพืชชนิดอื่น | ความไม่สม่ำเสมอของมาตรฐานการคัดแยก | การเลือก · ล็อต |
| ขาดข้อมูลเกี่ยวกับการแปรรูปซาโปนิน | ผลิตภัณฑ์ผสมก่อนและหลังการแปรรูป | กระบวนการ · ล็อต |
| อบแห้งซ้ำหลังจากซัก | ความเสี่ยงในการจัดเก็บในสภาวะที่มีความชื้นสูง | ความชื้นและความแห้ง |
| ขาดสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูป | มีความเป็นไปได้ที่จะมีขีดความสามารถในการประมวลผลล่วงหน้าเฉพาะทางภายในประเทศไม่เพียงพอ | สิ่งอำนวยความสะดวก |
| การแข่งขันด้านราคาระหว่างสินค้าในประเทศและสินค้านำเข้า | ความแตกต่างของต้นทุนส่งผลต่อการจัดซื้อจัดจ้าง | ต้นทุน·การค้า |
| ขาดข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานคุณภาพแตกต่างกันไปตามผู้ซื้อแต่ละราย | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| ความสามารถในการแปรรูปผง | ความแตกต่างตามสายพันธุ์และขนาดอนุภาค | การทดสอบ PRP |
| ผลผลิตและคุณภาพการสูบ | ความแตกต่างที่เกิดจากสภาวะการอบชุบด้วยความร้อน | ชุดข้อมูลที่ประมวลผลแล้ว |
| ขาดการทำเกษตรแบบมีสัญญา | ขาดการหาผู้ซื้อก่อนเริ่มการผลิต | คำขอเสนอราคา · สัญญา |
| ขาดการมองเห็นสินค้าคงคลัง | ความยากลำบากในการกำหนดปริมาณอุปทานภายในประเทศ | ปริมาณสต็อก/ผลผลิตที่คาดการณ์ |
| ความไม่ต่อเนื่องของประวัติการแปรรูปวัตถุดิบ | ความเป็นไปได้ของการปนเปื้อนจากภายนอก/ภายในประเทศ | ล็อตพ่อแม่-ลูก |
| การกระจายรายงานการทดสอบ | การขาดความต่อเนื่องของข้อมูลด้านความปลอดภัย | ใบรับรอง |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | การประเมินของผู้ซื้อไม่ได้สะท้อนให้เห็นในการผลิตพืชผลครั้งต่อไป | รีวิว · ซื้อซ้ำ |
เนื่องจากผลการทดลองในภูมิภาคคยองบุกบ่งชี้ว่าการปลูกล่าช้าอาจส่งผลเสียต่อการออกดอกและการสุกงอมเนื่องจากอุณหภูมิสูง ดังนั้นความสัมพันธ์ระหว่าง วันที่ปลูก → อุณหภูมิสะสม → การออกดอก → การสุกงอม → ผลผลิต จึงถูกกำหนดให้เป็นช่วงเวลาดำเนินการหลักของคลังปัญหาควินัว ( หนองซารู )
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดซื้อธัญพืชดิบภายในประเทศ | พันธุ์ · ภูมิภาค · ผลผลิตที่คาดการณ์ | ฟาร์ม, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วย |
| การจัดหาเพลงต้นฉบับนำเข้า | ประเทศต้นกำเนิด · ผลิตภัณฑ์ · HS | ปริมาณ ราคา สัญญา |
| ขาย | ผลิตภัณฑ์ · แหล่งกำเนิด · ชนิด | สต็อกและราคา |
| ซื้อ | ชนิด, สี, สภาวะการแปรรูป | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคาต่อหน่วยจริง |
| การจัดส่งปกติ | ประเภทผลิตภัณฑ์ · จักรยาน | ปริมาณและระยะเวลาการจัดส่ง |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | พันธุ์, แหล่งกำเนิด, การใช้งาน | พื้นที่, ราคา, ปริมาณ |
| การจัดหาเมล็ดพันธุ์ | ข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์/เมล็ดพันธุ์ | การงอกและราคา |
| เพลงที่เลือก | ข้อมูลจำเพาะ สี ความชื้น | ล็อต · ราคาต่อหน่วย |
| ธัญพืชที่ปราศจากอะพอนิน | สถานะการประมวลผล · ข้อมูลจำเพาะทั่วไป | กระบวนการ การตรวจสอบ ราคา |
| ผง | ขนาดอนุภาคและการใช้งาน | รายงานผลการทดสอบ · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| ส่วนผสมสำหรับทำพัฟ | ผลิตภัณฑ์พองตัว | กระบวนการ/ตัวอย่าง |
| ธัญพืชผสม | วัตถุดิบ/การใช้งานในการผสม | การผสม · ราคา |
| สลัด HMR · สลัด | ประเภทการประมวลผลล่วงหน้า | การปรุงอาหาร สุขอนามัย เวลาจัดส่ง |
| ขนมหวานและเบเกอรี่ | ข้อกำหนดผง | การทดสอบการผสม |
| ซีเรียลและขนมขบเคี้ยว | มาตรฐานการขยายตัว | ตัวอย่างสินค้า · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| การรับประทานอาหารนอกบ้านและอาหารในโรงเรียน | สไตล์การทำอาหาร · ภูมิภาค | เงื่อนไขการจัดส่ง |
| OEM·PB | แนวคิดผลิตภัณฑ์ | สูตรอาหาร · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · สัญญา |
| อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ | ในประเทศ/ภูมิภาค | ผู้ผลิต/ผู้รับจ้างผลิต |
| ส่งออก | ผลิตภัณฑ์และประเทศ | HS · การรับรอง · ราคา |
| การสาธิตเทคโนโลยี | พันธุ์ การเพาะปลูก การแปรรูป | ชุดข้อมูลทดสอบ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | ความสามารถในการปรับตัว · ซาโปนิน · ผลิตภัณฑ์ | ผลลัพธ์ที่เป็นความลับ |
ข้อมูลที่ได้รับการยืนยัน/ข้อตกลงรักษาความลับ: ผู้ผลิตจริง · พื้นที่เพาะปลูก · ปริมาณการผลิตที่คาดการณ์ · ผู้นำเข้า · โรงงาน · จำนวน · สินค้าคงคลัง · ราคาต่อหน่วยจริง · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) · รายงานการทดสอบ · การทดสอบที่เกี่ยวข้องกับซาโปนิน · ล็อต · ตัวอย่าง · ข้อกำหนดในสัญญา · เงื่อนไขกระบวนการ · วันที่ส่งมอบ · การเรียกร้อง · การซื้อคืน
ระยะเวลาดำเนินการ RFQ:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย → การจับคู่ AI → ตัวอย่าง → การตรวจสอบคุณภาพและการประมวลผล → การเจรจา → สัญญา → การจัดหาการผลิต/นำเข้า → ล็อต → การเตรียมการและการประมวลผล → การจัดส่ง → การตรวจสอบ → การประเมินผลการปฏิบัติงาน → การซื้อคืน
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากฐานข้อมูลข่าวกรอง RFQ
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดจำหน่าย (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ช่องทางการติดต่อ ลงทะเบียน
: mail@markethub.org
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | เอกลักษณ์ของพืช · การปรับตัวในประเทศ · การผลิต · การกำจัดสารอะพอนิน · ผลิตภัณฑ์ · การค้า · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับปริมาณการผลิต ภูมิภาค การนำเข้า ราคา และอุปทาน | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | มาตรฐานคุณภาพโดยละเอียดแยกตามชนิด การล้าง การกำจัดสบู่ ผง การพองตัว และผลิตภัณฑ์ HMR | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้ผลิต–การเตรียมการ/การแปรรูป–ผู้นำเข้า–การจัดจำหน่าย–ผู้ซื้อ การรวมตู้คอนเทนเนอร์ที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว | ที่คาดหวัง |









