
Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | Leguminosas do gênero Vigna, da família Fabaceae; a principal parte comestível é a semente madura. |
| Função principal | Ingredientes principais de feijão vermelho inteiro, mingau de feijão vermelho, bolinhos de arroz, raspadinha, produtos de confeitaria e panificação, pasta de feijão vermelho, Manju, HMR e produtos regionais. |
| Princípio da colheita | Para colher sementes maduras, avalie simultaneamente a variedade, a data de semeadura, o grau de maturação, o acamamento, a precipitação e o risco de geada. |
| Separação de produtos | Separado em grãos originais, feijão vermelho Jeongseon, feijão inteiro, pasta de feijão, mingau de feijão vermelho, confeitaria, pó, feijão vermelho cozido e produtos acabados. |
| Separação de itens semelhantes | Separação de soja, feijão-mungo, feijão-fradinho e outras entidades vegetais. Verificação das variedades e recursos reais de feijão-adzuki vermelho e preto, etc. |
| Estatísticas nacionais | Com base em dados oficiais do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais, a área cultivada de feijão vermelho diminuiu de 5.893 ha em 2019 para 4.931 ha em 2020, 4.318 ha em 2021, 3.834 ha em 2022 e 3.690 ha em 2023. Os últimos números de produção confirmados foram inseridos após a re-verificação dos dados brutos no KOSIS. |
| Risco de oferta e demanda | Diminuição da base produtiva da Coreia, alagamentos, secas, acamamento, pragas e doenças, perdas decorrentes da colheita mecanizada, diferença de preço entre produtos nacionais e importados e variações na produção de sedimentos e na qualidade da cor. |
| Princípios de funcionamento | Conecte Variedade–Produção–Colheita–Lote–Processamento–Rendimento–Especificação do Comprador |
| Gol final | Estabelecer um sistema de cultivo, fornecimento e recompra por contrato, conectando variedades e origens com as capacidades reais de processamento dos compradores de feijão vermelho inteiro, pasta de feijão, bolos de arroz e doces. |
Segundo dados do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais, a área de cultivo de feijão-vermelho no país diminuiu de 5.893 hectares em 2019 para 3.690 hectares em 2023. No KOSIS (Sistema Integrado de Estatísticas da Agricultura e Alimentação), o feijão-vermelho é gerenciado como um item independente dentro das estatísticas de produção de leguminosas e é classificado como uma cultura sujeita a levantamentos administrativos pelo Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais. ( Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais )
A Administração de Desenvolvimento Rural enfatiza que, como o feijão-adzuki é suscetível ao encharcamento, o cultivo em canteiros elevados e o manejo da drenagem são cruciais. Sugere-se que o período ideal para o plantio seja entre meados e o final de junho para as regiões central e norte, e entre o final de junho e o início de julho para as regiões sul. Esses valores são baseados nas diretrizes gerais de cultivo da RDA de 2023 e são aplicados separadamente para cada variedade, região e sistema de cultivo. ( Administração de Desenvolvimento Rural )
Em particular, para o feijão vermelho, o rendimento de processamento para o comprador é tão importante quanto o preço do grão cru. A variedade 'Hongchan', desenvolvida pela Administração de Desenvolvimento Rural, apresentou resultados superiores em testes oficiais — com um rendimento de 211 kg por 10 hectares e um rendimento de sedimentos de 174% — em comparação com a 'Arari' (199 kg/10 hectares e 162%). No entanto, esses são valores de teste para uma variedade específica e não são aplicáveis à média geral do feijão vermelho nacional. ( Administração de Desenvolvimento Rural )
Identidade da planta
Campos básicos | Critérios de registro do feijão vermelho |
| nome coreano | feijão vermelho |
| Nome em inglês | Feijão azuki / Feijão azuki |
| Nome científico representativo | Vigna angularis var. angular |
| classificação | Fabaceae · Gênero Vigna |
| Partes comestíveis | Sementes maduras |
| Não comestível · Gestão separada | Caules, folhas, cascas das vagens, raízes e subprodutos da seleção. Brotos de feijão vermelho são vendidos separadamente. |
| Principais etapas da colheita | Sementes maduras / Para sementes / Estágio inicial de brotação de feijão vermelho |
| Forma básica do produto | Grãos originais · Feijões vermelhos selecionados · Feijões vermelhos lavados · Feijões vermelhos inteiros · Feijões vermelhos cozidos · Pasta de feijão vermelho · Pó · Ingredientes processados |
| Etapa de processamento básico | Seleção → Lavagem → Imersão → Aquecimento/Ebulição → Trituração/Peneiramento → Sedimentação/Mistura → Processamento |
| Uso básico | Arroz com feijão vermelho, mingau de feijão vermelho, bolo de arroz, raspadinha, pão, manju (bolinho chinês doce), pasta de feijão vermelho, doces, HMR (pão indiano recheado), especialidades locais. |
| Princípio da Similaridade | Feijão-mungo, feijão-fradinho, soja, etc., são entidades vegetais distintas. Nome da variedade, cor da casca da semente e nome comercial são informações separadas. |
O Centro de Recursos Genéticos Agrícolas administra o feijão-adzuki, da família Fabaceae, espécie Vigna angularis var. angularis, e o nome científico em inglês adzuki-bean, além de registrar separadamente diversos outros recursos, como o feijão-adzuki preto e o feijão-adzuki pérola. ( Banco de Sementes )
Mestre de Produto
ID do produto | Tipo de produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| ADZ-P01 | Feijão vermelho original | Variedade · Origem · Data da colheita · Umidade · Lote |
| ADZ-P02 | Feijões vermelhos secos | Umidade, temperatura de secagem, rachaduras, cor |
| ADZ-P03 | Feijão vermelho Jeongseon | Corpo estranho, grão imaturo, grão danificado, tamanho |
| ADZ-P04 | Ingredientes para feijões vermelhos inteiros | Tamanho da semente, cor da casca da semente, fervura, retenção da forma |
| ADZ-P05 | Matérias-primas para pasta de feijão | Cor da casca da semente, qualidade de cozimento, cor do sedimento, rendimento de sedimento |
| ADZ-P06 | Ingredientes para mingau de feijão vermelho | Maciez, tempo de cozimento, sabor, cor |
| ADZ-P07 | pasta de feijão vermelho para bolinhos de arroz | Feijões vermelhos inteiros, cor da cobertura, cor, textura |
| ADZ-P08 | Pasta de feijão vermelho para gelo raspado | Capacidade de fervura, formato e adequação da combinação de açúcares. |
| ADZ-P09 | Feijão vermelho para confeitaria e panificação | Cor da pasta de feijão, doçura, rendimento do processamento |
| ADZ-P10 | feijões vermelhos cozidos | Tratamento térmico · Umidade · Microorganismos · Lote de matéria-prima |
| ADZ-P11 | pasta de feijão vermelho inteiro | Grãos integrais, teor de açúcar, cor, viscosidade |
| ADZ-P12 | pasta de feijão fino | Separação por peneiramento · Tamanho das partículas · Cor · Umidade · Teor de açúcar |
| ADZ-P13 | pó de feijão vermelho | Tamanho das partículas, tratamento térmico, umidade, microorganismos |
| ADZ-P14 | Produtos semiacabados congelados e refrigerados | Condições de processamento, embalagem e armazenamento |
| ADZ-P15 | Ingredientes do feijão vermelho HMR | Especificações de pré-processamento, nível de cozimento e entrega. |
| ADZ-P16 | Para PB e produtos locais | Origem · Variedade · Rastreabilidade |
| ADZ-P17 | Brotos de feijão vermelho | Lote de sementes · Germinação · Período de crescimento · Higiene |
| ADZ-P18 | Feijão vermelho para sementes | Variedade · Pureza · Germinação · Lote de Sementes |
| ADZ-P19 | subproduto | Cascas de sementes, água fervida, itens excluídos da triagem, etc. |
| ADZ-P20 | produto final | Lote de matéria-prima · Lote de processamento · Embalagem · Data de validade |
O caso da avaliação separada da cor e do rendimento da pasta de feijão fino após a produção de feijão vermelho inteiro no desenvolvimento de 'Hongchan' pela Administração de Desenvolvimento Rural serve como base para a separação das Especificações de Produto para feijão vermelho inteiro e pasta de feijão . ( Administração de Desenvolvimento Rural )
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Vigna angularis | Separada das outras espécies de Vigna |
| variedades | Arari, Hong-eon, Hongda, Seona, Hongjin, Hongmiin, Haeorom, Honggyeong, Hinnarae, Hongchan, etc. | Registro do nome da variedade real |
| Cor da casca da semente | Vermelho, preto e outros | Gerenciar cores ≠ variedade |
| Tamanho da semente | Pequeno, neutro e confrontador | Registre como medição de lote |
| Fase de colheita | Sementes maduras, para sementes, brotos de feijão vermelho | Separação de Produtos |
| Método de cultivo | Monocultura, cultivo duplo e sistemas de cultivo regionais | Conectando semeadoras e variedades |
| área de cultivo | Conversão do cultivo de campos e arrozais, etc. | Conexão entre dados de drenagem e solo |
| Métodos de distribuição | Grãos originais, seleção, lavagem, feijões vermelhos cozidos | ID do produto separado |
| Formulário de processamento | Feijão vermelho inteiro, pasta de feijão, pó, HMR | Criar lote de processo |
| Uso final | Mingau, bolinhos de arroz, raspadinha, doces, produtos de panificação, pasta de feijão vermelho, marca própria | Especificações do comprador |
| Tipo de transação | Fornecimento em espécie · Fornecimento regular · Agricultura por contrato · OEM · PB | Conexão de contrato |
| origem | Nacional/Importado | Separação de lotes |
A Administração de Desenvolvimento Rural propôs especificamente sistemas de cultivo por variedade para 2022. Explicou que variedades de maturação precoce, como Hong-eon, Hong-da e Arari, são adequadas após as culturas de inverno; Seona, Hong-jin e Hong-miin, após as culturas de primavera; e Haeorom, Hong-gyeong e Hinnarae para monocultura. Isso implica que a seleção de variedades deve estar ligada à maturação, ao rendimento e ao sistema de cultivo , em vez de se basear simplesmente na cor da semente . ( Administração de Desenvolvimento Rural )
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de cultivo | Variedade · Sistema de cultivo · Área · Comprador | produção baseada na demanda |
| satélite | Variedade · Pureza · Germinação · Lote de Sementes | Rastreabilidade |
| Plano de semeadura | Região, tipo de cultura, data estimada de colheita | Produção just-in-time |
| semeadura | Data de semeadura, profundidade, número de plantas, densidade | cuidados com o cabelo |
| brotando | Data de brotação, taxa de brotação, crianças desaparecidas | Crescimento inicial |
| Gestão de crescimento | Altura da planta, ramificação, floração e formação de vagens | previsão de quantidade |
| ascendente | Temperatura, precipitação, insolação, velocidade do vento | Crescimento, alojamento e alagamento |
| Solo e drenagem | Saturno, umidade, inundação, drenagem | Gestão da umidade |
| Rega | Trabalho de rega e quantidade | gestão da seca |
| disputa | Análise do solo, fertilizantes, época de aplicação e quantidade | Gestão de produção e uniformes |
| ervas daninhas | Ocorrência e Controle | Gestão da concorrência inicial |
| doença | Vírus, oídio, antracnose, etc. | Produção e Qualidade |
| praga | Pulgões, lagartas, lagartas do cartucho da beterraba, etc. | Prevenção de danos |
| Floração e formação de vagens | Data de floração, estreitamento, queda de flores | previsão de quantidade |
| Deungsuk | Aumento do tamanho das sementes, cor da casca da semente, umidade | previsão de colheita |
| uniforme de artes marciais | Data de ocorrência · Grau | colheita mecânica |
| julgamento da colheita | Vagens, maturação de sementes, polinização, clima | Tempo de colheita |
| colheita | Data, Equipamento, Perda | Lote de colheita |
| debulhando grãos | Danos, grãos não debulhados, perda | Rendimento do produto |
| seco | Umidade, temperatura, tempo | Estabilidade de armazenamento |
| Jeongseon | Objetos estranhos, grãos danificados, grãos imaturos | Conversão de ingredientes alimentares |
| Seleção | Tamanho, cor e aparência | Especificações por aplicação |
| purificador | Processo e qualidade da água | processamento de alimentos |
| Imersão | Tempo, temperatura, taxa de absorção | Processo de ebulição e sedimentação |
| Aquecimento/Ebulição | Tempo, temperatura e grau de amolecimento | Feijões vermelhos inteiros, pasta de feijão vermelho |
| Trituração e peneiramento | Remoção do tamanho dos grãos e da casca | pasta de feijão vermelho |
| Concentração e Mistura de Açúcar | Teor de açúcar, umidade, viscosidade | Produto processado |
| Moagem e secagem | Produto em pó | materiais alimentares |
| salvar | Temperatura, umidade, estoque e período | Manutenção da qualidade |
| embalagem | Especificações/Data | Unidade de entrega |
| remessa | Comprador · Lote · Data de entrega | Entrega |
A Administração de Desenvolvimento Rural descreve o feijão-adzuki como uma cultura suscetível ao encharcamento e apresentou padrões gerais em seu guia de cultivo de 2023, incluindo uma largura de sulco de 60–70 cm , espaçamento entre plantas de 15–20 cm , 2–3 sementes por cova e uma profundidade de semeadura de 3–5 cm . O período ideal de semeadura foi recomendado para meados a final de junho nas regiões central e norte, e final de junho a início de julho nas regiões sul. Esses valores devem ser reconfirmados ao aplicar as técnicas agrícolas oficiais específicas para cada variedade e região. ( Administração de Desenvolvimento Rural )
O feijão azuki é sensível às condições de umidade do solo, e a falta de água imediatamente após a semeadura pode afetar a produtividade; portanto, o ciclo de cultivo deve ser gerenciado da seguinte forma: precipitação → umidade do solo → germinação → crescimento → formação das vagens → produtividade. ( Administração de Desenvolvimento Rural )
A Administração de Desenvolvimento Rural identifica doenças virais, oídio, antracnose, lagartas-rosca, lagartas-do-cartucho e pulgões como as principais pragas e doenças. Para o uso efetivo de pesticidas, os pesticidas registrados e os padrões de segurança de uso no Sistema de Lista Positiva (PLS) e no Sistema de Informação de Segurança de Pesticidas são verificados pelo Lote. ( Administração de Desenvolvimento Rural )
Produtos de qualidade | matérias-primas | Produtos pré-tratados | produtos processados | produto final | Classificação pública |
| variedades | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público/Verificado |
| distrito montanhoso | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público/Verificado |
| Método de cultivo | registro | sucessão | monitorando | - | Membro |
| casa de fazenda | EU IA | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| Muito | essencial | novo | novo | Lote de fabricação | Verificado/NDA |
| Datas de semeadura e colheita | essencial | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| Cor da casca da semente | essencial | essencial | Relacionado à cor do sedimento | Por produto | Membro |
| aparência | essencial | Seleção | Especificações da matéria-prima | Especificações do produto | Membro |
| tamanho | medição | Seleção | aptidão para feijão vermelho inteiro | Por produto | Membro |
| umidade | essencial | essencial | Por produto | Por produto | Verificado |
| Lábio completo | verificar | Seleção | Produto de Feijão Vermelho Integral | Por produto | Membro |
| Lábio danificado | verificar | eliminar | monitorando | - | Verificado |
| Lábio rachado | verificar | Seleção | Por uso | - | Verificado |
| dentes imaturos | verificar | eliminar | monitorando | - | Verificado |
| substância alienígena | essencial | essencial | Inspeção de processo | Conformidade com as normas | Verificado |
| Vestígios de pragas | verificar | eliminar | monitorando | - | Verificado |
| resíduos de pesticidas | teste | conexão | Conformidade com as normas | Conformidade com as normas | Verificado/NDA |
| microrganismo | Se necessário | Após a lavagem | essencial | Padrões alimentares | Verificado/NDA |
| Taxa de absorção por imersão | - | Por uso | Rendimento do processamento | - | Verificado |
| Vida | - | teste | Feijões vermelhos inteiros e pasta de feijão são essenciais. | Por produto | Verificado |
| Retenção da forma do feijão vermelho inteiro | - | - | essencial | Especificações do produto | Verificado |
| marrom-avermelhado | - | - | essencial | Especificações do produto | Verificado |
| Rendimento de sedimentos | - | - | essencial | Especificações do comprador | NDA/Verificado |
| Doçura | - | - | Produto vencedor | produto final | Verificado |
| Viscosidade e umidade | - | - | Núcleo de sedimento | produto final | Verificado |
| Histórico de processamento | - | registro | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| embalagem | Música original | Pré-processamento | produto | Final | Membro |
| salvar | essencial | essencial | essencial | Condições do produto | Verificado |
| Data de validade | A cidade relevante | Por produto | Por produto | Padrões de rotulagem | Membro |
| Envio | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Devoluções e Reclamações | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | Conexão do comprador | conexão | conexão | conexão | NDA |
No ensaio da variedade 'Hongchan' da Administração de Desenvolvimento Rural, foram confirmados um peso de 21,3 g por 100 grãos , uma coloração vermelha brilhante após o processamento do feijão-vermelho inteiro e um rendimento de pasta de feijão de 174% . O rendimento de pasta de feijão da variedade controle 'Arari' foi de 162%. Esses valores são usados exclusivamente como evidência para o ensaio da variedade Hongchan e não devem ser considerados como padrões de qualidade para o feijão-vermelho em geral. ( Administração de Desenvolvimento Rural )
Campo obrigatório do Lote Mestre
ID do Lote · Tipo de Item/Produto · Nome Científico/Variedade · Cor da Casca da Semente · Tipo de Cultivo · Origem/Área de Cultivo · Produtor · Lote de Sementes · Método de Cultivo · Data de Semeadura · Data de Floração · Data da Colheita · Histórico de Acamamento · Indicadores de Qualidade · Umidade · Tamanho/Peso/Classificação da Semente · Grãos Inteiros/Grãos Danificados/Grãos Quebrados/Aparência · Registros de Pragas e Doenças · Registros de Uso de Pesticidas · Relatórios de Resíduos de Pesticidas/Testes Microbiológicos · Histórico de Secagem/Classificação/Armazenamento · Lote da Matéria-Prima · Histórico de Lavagem/Imersão/Aquecimento/Cozimento · Rendimento de Feijão Vermelho Inteiro/Pasta · Cor da Pasta de Feijão · Histórico de Moagem/Concentração/Mistura · Data de Embalagem · Validade · Remetente · Devoluções/Reclamações · Recompra
Produção coreana
A área de cultivo de feijão vermelho divulgada pelo Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais é a seguinte.
ano base | Área de cultivo | unidade | Fonte oficial |
| 2019 | 5.893 | ha | Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais |
| 2020 | 4.931 | ha | Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais |
| 2021 | 4.318 | ha | Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais |
| 2022 | 3.834 | ha | Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais |
| 2023 | 3.690 | ha | Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais |
Dados oficiais mostram que a área de cultivo de feijão vermelho no país diminuiu continuamente de 2019 a 2023. ( Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais )
Produção Nacional de Feijão Vermelho e Área de Cultivo Confirmada Mais Recente em 2024-2025:
Dados inseridos após verificação dos dados brutos finais do Levantamento KOSIS de Produção de Leguminosas e Área Agrícola.
O KOSIS compila de forma independente estatísticas sobre o feijão-adzuki em dados de produção de leguminosas com base na área (ha), rendimento por 10 ha (kg) e rendimento (ton), e o feijão-adzuki é classificado como uma cultura de levantamento administrativo pelo Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais. ( KOSIS )
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Cooperativas agrícolas e organizações de produtores | Variedade, Origem, Época de Colheita, Especificações | Classificação conjunta e agricultura por contrato |
| Distribuidor de grãos | Origem, tamanho, cor, umidade | Aquisição regular |
| Fabricante de pasta de feijão vermelho | Cor da casca da semente, qualidade de cozimento, cor do sedimento, rendimento | Contrato exclusivo de tipo de produto |
| Fabricante de bolo de arroz | Feijões vermelhos inteiros, cor da cobertura, cor, textura | Conexão direta com a montanha |
| Empresa de confeitaria e panificação | Cor do gergelim, viscosidade, teor de açúcar, rendimento | matérias-primas B2B |
| Empresas de pãozinho cozido no vapor e Manju | Pasta fina de feijão vermelho · Pasta de feijão vermelho integral | Fabricante original · Fornecimento regular |
| empresas de gelo raspado | Preservação do formato do feijão vermelho inteiro e açúcar | produtos semiacabados |
| Empresas de mingau de feijão vermelho e HMR | Propriedades de ebulição, tempo de cozimento, textura | Produto HMR |
| Refeições escolares e públicas | Doméstico, Segurança, Prazo de Entrega | Contrato regional |
| empresas de serviços de alimentação | Feijão vermelho cozido, pasta de feijão vermelho, especificações de embalagem | Entrega regular |
| PB·Distribuição | Características domésticas, de variedade e regionais | Pasta de feijão vermelho integral PB |
| especialidades locais | Origem, variedade, produtos tradicionais | marca local |
| exportadores | Pasta de feijão vermelho, bolinhos de arroz e doces. | Ligação K-Food |
| Instituto de Pesquisa | Variedades, Processamento e Materiais Funcionais | PRP |
| Agência de fornecimento de sementes | Variedades, sistemas de cultivo e distribuição | Solicitação de Cotação de Sementes |
A Administração de Desenvolvimento Rural anunciou que a variedade 'Arari' foi desenvolvida para ser um tipo ereto com excelente resistência ao acamamento e adequada para processamento, e que a variedade 'Hongchan' melhora simultaneamente a colheita mecanizada e o processamento tanto de grãos inteiros quanto de pasta de feijão. Portanto, é apropriado vincular a Solicitação de Cotação (RFQ) do Comprador de Feijão Vermelho à variedade, à mecanização da colheita, aos grãos inteiros e aos rendimentos de pasta de feijão, em vez de simplesmente ao preço do grão cru. ( Banco de Sementes )
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| satélite | Variedade, período de maturação, uso | base de produção |
| Áreas de produção doméstica | Área, condição da lavoura, colheita esperada | Previsão de oferta |
| agricultura contratual | Variedade · Especificação do comprador · Área | produção baseada na demanda |
| Colheita e debulha | Uniforme, umidade, perda | Rendimento do produto |
| Secagem e seleção | Cor, matéria estranha, tamanho | Grau alimentício |
| salvar | Umidade, estoque e período | Controle de remessa |
| Aquisição de importação | País · HS · Preço · Frete | Compensação da lacuna de oferta |
| Processamento de feijão vermelho inteiro | Ebulição, retenção da forma, rendimento | Produto do comprador |
| Processamento de pasta de feijão | Cor, Rendimento, Doçura, Viscosidade | Doces e bolos de arroz |
| Distribuição e fornecimento | Estado da embalagem, entrega e refrigeração | SLA do comprador |
| Solicitação de cotação · Recompra | Qualidade, Rendimento, Preço, Avaliação | Negociação repetida |
HS·Comércio
De acordo com dados oficiais do Serviço Aduaneiro da Coreia, o feijão vermelho é identificado pelo código HS 071332 ; no entanto, houve casos em classificações detalhadas coreanas anteriores em que foi categorizado como 0713321000 (para sementes) ou 0713329000 (outros). Para as transações reais em 2026, o código tarifário HSK atual será verificado novamente. ( Serviço Aduaneiro da Coreia )
item | Princípios de funcionamento |
| Ensino Médio Básico | Série 071332 |
| Para sementes | Confirmação das subdivisões de sementes atuais |
| Feijões vermelhos secos comestíveis | Confirmação das demais subdivisões atuais |
| feijões vermelhos cozidos | Análise separada do HS por grau de processamento |
| pasta de feijão vermelho | Separe os códigos HS por preço vencedor e formulário de processamento. |
| produto final | Classificados separadamente em bolos de arroz, pão, confeitaria, etc. |
| Volume de importação | Entrada de dados após verificação dos dados brutos atuais pelo Serviço Aduaneiro da Coreia. |
| Receita | Futura verificação oficial |
| principais países | Confira os dados brutos detalhados para HS 071332 |
| preço unitário de desembaraço aduaneiro | Compare apenas três itens idênticos em termos de tempo, unidades e tipos de produto. |
| Quarentena | Verifique as condições das sementes e dos grãos. |
| Acordo de Livre Comércio | Análise por país, acordo e regra de origem |
Volume de importação de feijão vermelho em 2025, valor de importação, principais países de origem e preço unitário de desembaraço aduaneiro:
Dados inseridos após verificação dos dados brutos atuais do Sistema Harmonizado (SH) das Estatísticas de Comércio de Importação e Exportação do Serviço Alfandegário da Coreia.
A importação e a exportação de feijão vermelho cru, pasta de feijão vermelho e produtos acabados de feijão vermelho integral não são consideradas em conjunto para representar o tamanho do mercado de feijão vermelho.
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Música original | Variedade, Origem, Umidade, Cor | Solicitação de cotação de origem |
| Feijão vermelho Jeongseon | Tamanho, matéria estranha, grânulos danificados | empresa de processamento |
| feijões vermelhos lavados | Higiene e umidade | Serviços e processamento de alimentos |
| Feijões vermelhos demolhados | Tempo e taxa de absorção | Feijões vermelhos inteiros, pasta de feijão vermelho |
| feijões vermelhos cozidos | Pintura de lótus · Preservação da forma | Comer fora · Raspadinha |
| feijões vermelhos inteiros | Grãos integrais, cor, textura | Bolinhos de arroz e gelo raspado |
| pasta de feijão vermelho inteiro | Proporção de feijão vermelho inteiro, doçura, viscosidade | Padaria |
| pasta de feijão fino | Separação por peneiramento, cor e rendimento | Manchúria, bolinhos de arroz, pão |
| Sedimento com baixo teor de açúcar | Teor de açúcar, microrganismos, conservação | Produtos voltados para a saúde |
| Ingredientes do mingau de feijão vermelho | Capacidade de ebulição, viscosidade, partículas | HMR |
| pasta de feijão vermelho | Cor, tamanho das partículas, umidade | bolo de arroz |
| pó de feijão vermelho | Tamanho das partículas, tratamento térmico, microorganismos | Confeitaria e Bebidas |
| Produtos semiacabados congelados | Curva de congelamento · Embalagem · Descongelamento | jantar fora |
| produto final | Rotulagem, armazenamento e datas de validade | PB·Varejo |
| testa | Quantidade, composição e higiene | Revisão de Material |
| água fervida | Processo, ingredientes e segurança | Pesquisa de materiais alimentares |
| Itens selecionados | Causas de danos e segurança | Análise de ração, compostagem, etc. |
A variedade 'Hongchan' da Administração de Desenvolvimento Rural foi avaliada por manter uma cor vermelha brilhante após o processamento em grãos inteiros e por produzir uma pasta de feijão fina de alta qualidade. Portanto, o feijão vermelho deve ser avaliado com base tanto no rendimento do grão cru quanto no rendimento do processamento simultaneamente. ( Administração de Desenvolvimento Rural )
Utilização de subprodutos
Área de revisão:
Materiais alimentícios · Fermentação · Ração animal · Composto · Materiais de revestimento de sementes · Redução de subprodutos do processo
Materiais para uso alimentar, funcional, farmacêutico e cosmético são registrados como Produtos somente quando a segurança oficial, o reconhecimento como matérias-primas e as evidências de pesquisa forem confirmados.
A Administração de Desenvolvimento Rural explicou, em dados oficiais de 2023, que realizou pesquisas sobre "brotos de feijão vermelho", que incluem folhas, caules e raízes cultivados por aproximadamente 11 dias após a germinação das sementes de feijão vermelho, e que o Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos os registrou como ingrediente alimentar com partes comestíveis em 2020. Portanto, os brotos de feijão vermelho são gerenciados como um produto independente, distinto do feijão vermelho maduro em termos de partes comestíveis e estágio de colheita . ( Administração de Desenvolvimento Rural )
PRP — Perfil de Pesquisa de Produto
ID PRP | Perfil de pesquisa de produto |
| PRP-ADZ-01 | Mapeamento de variedades de feijão vermelho, maturação e sistema de cultivo |
| PRP-ADZ-02 | Variedade – Alojamento – Adequação para colheita mecanizada |
| PRP-ADZ-03 | Relação entre época de semeadura, emergência e produtividade |
| PRP-ADZ-04 | Relação entre alagamento/drenagem e crescimento/produtividade |
| PRP-ADZ-05 | Relação entre seca, crescimento inicial e formação de vagens |
| PRP-ADZ-06 | Tamanho e cor das sementes por variedade |
| PRP-ADZ-07 | Variedade – Capacidade de fervura · Retenção de forma |
| PRP-ADZ-08 | Variedade – Feijão Vermelho Inteiro Adequação para Processamento |
| PRP-ADZ-09 | Variedade – Rendimento da Pasta de Feijão Fino |
| PRP-ADZ-10 | Relação entre a cor da casca da semente e a cor do sedimento. |
| PRP-ADZ-11 | Rendimento de sedimentos – Custo real do comprador |
| PRP-ADZ-12 | Mingau de Feijão Vermelho · HMR Aptidão Culinária |
| PRP-ADZ-13 | Especificações por produto para bolinhos de arroz, raspadinha e confeitaria. |
| PRP-ADZ-14 | Comparação do rendimento de processamento entre produtos nacionais e importados |
| PRP-ADZ-15 | Pesquisa de Produtos de Broto de Feijão Vermelho |
| PRP-ADZ-16 | Utilização de cascas de sementes e subprodutos do processo |
| PRP-ADZ-17 | Produtos locais de feijão vermelho, de marca própria e especiais. |
| PRP-ADZ-18 | Correspondência de IA entre especificações do comprador, variedade e lote. |
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Variedade, tipo de cultivo, origem, data de semeadura, data de colheita e lote são informações obrigatórias. | Taxa de entrada necessária |
| 2 | Separação de grãos crus, feijão vermelho inteiro, pasta de feijão vermelho, mingau de feijão vermelho e pó. | Taxa de identificação do produto |
| 3 | Interligando clima, umidade, pragas e doenças, crescimento e colheita. | Taxa de conexão de dados de produção |
| 4 | Conversão de dados de qualidade, certificados, armazenamento e rendimento de processamento | Taxa de conclusão do lote |
| 5 | Conectando Fazendas – Processamento de Pastas e Alimentos – Solicitação de Cotação para Compradores | Taxa de correspondência |
| 6 | Análise de brotamento e crescimento de IA em vídeo | Precisão do julgamento |
| 7 | Previsão de riscos de alagamento e drenagem | Precisão da previsão de danos |
| 8 | Diagnóstico de pragas e doenças por IA | Taxa de detecção precoce |
| 9 | Previsão dos riscos de colheita e acamamento | potencial de colheita mecânica |
| 10 | Classificação óptica de grãos por cor, tamanho e danos. | Precisão de seleção |
| 11 | Previsão do rendimento do processamento de feijão vermelho inteiro | Erro de previsão |
| 12 | previsão de rendimento de precipitação | Erro em comparação com a medição real |
| 13 | Comparação dos custos de processamento entre produtos nacionais e importados | Diferença de custo real |
| 14 | Previsão de estoque e oferta | Previsão da lacuna de oferta |
| 15 | Correspondência de compradores por IA | Taxa de aprovação da amostra |
| 16 | Rastreabilidade | Produto final → Rastreabilidade na fazenda |
| 17 | Recomprar aprendizado | Taxa de recompra do comprador |
| 18 | Otimização da agricultura por contrato | Taxa de cumprimento de entregas em relação ao volume do contrato |
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Diminuição da área cultivada | Redução da base de produção da Coreia | Estatísticas Nacionais |
| discrepância entre variedade e uso | Discrepância entre o comprador de pasta de feijão vermelho/feijão vermelho inteiro e a variedade de produção. | Variedade·Comprador |
| Uso misto de nomes de mercado | Confusão entre feijão vermelho, feijão preto, nomes regionais e variedades. | Variedade · Cor |
| Inconsistência no sistema de cultivo | Conexão insuficiente entre o amadurecimento e as culturas precedentes/seguintes. | Semeadura · Maturação |
| úmido | Riscos representativos de produção de feijão vermelho | Chuva · Drenagem |
| seca | Semeadura deficiente e crescimento precoce | Umidade do solo |
| doença | Vírus, oídio, antracnose, etc. | Doença |
| praga | Pulgões, lagartas, lagartas do cartucho da beterraba, etc. | Praga |
| uniforme de artes marciais | Colheita mecânica e redução das perdas na colheita. | Alojamento |
| clima da época da colheita | As chuvas e as geadas prejudicam a qualidade e a colheita. | Clima |
| Perda na debulha | Impacto das condições das sementes e dos equipamentos | Perda na colheita |
| Desvio de secagem | Efeitos da umidade, rachaduras e armazenamento | Umidade |
| Variação de tamanho e cor | Impacto na qualidade do feijão vermelho inteiro e da pasta de feijão. | Qualidade dos grãos |
| Desvio do rendimento de precipitação | diferença de custo real do comprador | Rendimento do processamento |
| Desvio de cor do precipitado | Impacto na comercialização de doces e bolos de arroz | Cor |
| Desvio de estilo de vida | Diferença no tempo de processamento entre HMR e comida de restaurante | Culinária |
| Diferença de preço entre produtos nacionais e importados | questão da competitividade do preço da matéria-prima | Preço de troca |
| Compras baseadas nos preços das matérias-primas | O rendimento real do processamento não está refletido. | Rendimento · Custo |
| Discrepância na agricultura contratual | Diferença entre as especificações exigidas e o rendimento real | Contrato |
| Escassez de estoque de armazenamento | Dificuldade com a aquisição anual | Inventário |
| Instalações de processamento – desconexão da montanha | Aumento dos custos de logística e estoque | Instalação |
| Romper com a história da matéria-prima-sedimento | Dificuldade em rastrear a origem e a variedade dos produtos acabados. | Lote principal |
| Dispersão de relatórios de testes | Falta de conexão entre o lote e as informações de segurança. | COA |
| Baixa utilização de subprodutos | Utilização insuficiente das cascas das sementes e dos subprodutos do processo. | Subproduto |
| Recompra não refletida | A avaliação das empresas de processamento não se refletiu na próxima seleção de variedades. | Avaliação |
Dados oficiais que mostram que a área de cultivo de feijão-vermelho no país diminuiu de 5.893 hectares em 2019 para 3.690 hectares em 2023 servem de base para incluir a redução da base de produção como um item central no Banco de Problemas do Feijão-Vermelho. ( Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais )
Além disso, a Administração de Desenvolvimento Rural identifica o alagamento, a seca e as pragas e doenças como os principais riscos para a produção de feijão-vermelho e recomenda que o uso de canteiros elevados, o manejo da água e o controle precoce de pragas e doenças sejam essenciais para uma produção estável. ( Administração de Desenvolvimento Rural )
Cada problema deve manter a seguinte estrutura em seu conjunto de dados interno.
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Aquisição de matérias-primas da fonte | Variedade, Região, Época de Colheita | Fazenda, Volume, Preço Unitário |
| venda de matéria-prima | Variedade, Origem, Cor, Especificações | Preço unitário de estoque/preço real |
| comprar | Usos, variedades e tamanhos | Preço-alvo · Quantidade mínima de encomenda |
| Fornecimento regular | Ciclo de vida do produto | Quantidade, preço, prazo de entrega |
| agricultura contratual | Variedade, Região, Uso | Área, Quantidade Contratada, Preço |
| Para feijões vermelhos inteiros | Variedade, Cor, Tamanho | Teste de fervura e retenção de forma |
| Para pasta de feijão | Variedade/Cor | Rendimento de sedimentos · Cor · Amostra |
| Para mingau de feijão vermelho | Variedades e usos culinários | Testes de amolecimento e cozimento |
| Para bolinhos de arroz | Feijões vermelhos inteiros/para recheio | Cor, textura, preço |
| Para gelo raspado | Feijões vermelhos inteiros · Feijões vermelhos cozidos | Mistura e embalagem de açúcar |
| confeitaria e panificação | Pasta fina de feijão vermelho integral | Teor de açúcar, viscosidade, MOQ |
| HMR | Ingredientes para feijão vermelho cozido e mingau de feijão vermelho | Prazo de validade · Boletim de desempenho |
| Refeições escolares | Tipo de produto/doméstico | Data de entrega, quantidade e relatório de testes |
| jantar fora | feijão vermelho cozido e pasta de feijão | Ciclos de embalagem e entrega |
| OEM·PB | Conceito do produto | Receita · Quantidade Mínima · Contrato |
| especialidades locais | Região, Variedade, Produto | Produtor/Processador |
| Brotos de feijão vermelho | Produto · Tipo de produção | Higiene · Lote · Teste |
| Aquisição de importação | País de origem · HS · Padrão | CIF · Quantidade Mínima de Encomenda · Contrato |
| exportar | Pasta de feijão vermelho, HMR, produtos acabados | HS · Certificação · Preço |
| Demonstração de tecnologia | Variedades, cultivo e mecanização | Conjunto de dados de teste |
| Cooperação em pesquisa | Variedade · Processamento · Brotos de feijão vermelho · Subprodutos | Dados de pesquisa · Acordo de confidencialidade |
Apenas informações gerais e não identificáveis são divulgadas ao público.
Verificado/NDA: Produtor real · Organização do produtor · Área de cultivo · Quantidade estimada de produção · Instalações de processamento · Quantidade real · Estoque · Preço unitário · Quantidade mínima de encomenda (MOQ) · Relatórios de testes de resíduos de pesticidas e microbiológicos · Lote da matéria-prima · Rendimento do gergelim · Adequação para fervura · Amostra · Termos do contrato · Data de entrega · Devoluções e reclamações · Recompra
Tempo de execução da RFQ:
Cadastro da Solicitação de Cotação → Verificação do Fornecedor → Confirmação da Variedade/Uso → Correspondência de Inseminação Artificial → Amostra → Testes de Processamento (Cozido, Inteiro e em Pasta) → Inspeção → Negociação → Contrato → Agricultura/Aquisição por Contrato → Lote de Colheita → Lote de Processamento → Entrega → Avaliação do Comprador → Recompra
① Necessidade de Produtos e Materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
e entre em contato pelo e-mail mail@markethub.org
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação da planta · Variedade · Produção · Feijão vermelho inteiro · Pasta de feijão · Produto · Registro da estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Verificação dos dados brutos para as fórmulas de produção, região, preço e importação/exportação de 2024-2025. | esperado |
| v2.0 | Padrões de qualidade detalhados para produtos cozidos, feijão vermelho inteiro, pasta de feijão vermelho, bolos de arroz e produtos de confeitaria por variedade. | esperado |
| v3.0 | Combinação de recipientes verificados pelo produtor, organização local, pasta de sal/processamento de alimentos, distribuição e comprador. | esperado |









