Urteilsachse | Wichtigstes Urteil |
| Artikelidentität | Repräsentative Hülsenfrüchte, wobei die reifen Samen der Hülsenfruchtfamilie Glycine max im Mittelpunkt stehen. |
| Schlüsselrolle | Mehrschichtige industrielle Rohstoffe wie Speisegetreide, Tofu, Sojamilch, fermentierte Saucen, Sojasprossen, Speiseöl, Proteine, Lebensmittelzutaten und Tierfutter |
| Ernteprinzip | Trennung der Ernte in reife Samen, unreife Samen und Samen nach Verwendungszweck und Sorte. |
| Produkttrennung | Getrenntes Produktmanagement für rohe Sojabohnen, Sojabohnen für Reis, Sojabohnen für Tofu, Sojabohnen für Saucen, Sojasprossen, Edamame, Sojabohnen für die Ölgewinnung und Sojabohnen für Verarbeitungsmaterialien. |
| Trennung ähnlicher Artikel | Trennung von Pflanzeneinheiten von anderen Hülsenfrüchten wie roten Bohnen, Mungbohnen und Kidneybohnen. Trennung von Produkten innerhalb derselben Sojabohnensorte nach Erntestadium, Sorte und Verwendungszweck. |
| Inländische Statistiken | Statistiken zum Sojabohnenproduktionsvolumen und zur Anbaufläche sind in der KOSIS-Ernteerhebung des Nationalen Datenzentrums verfügbar. Die endgültigen Rohdaten für 2025 wurden nach erneuter Überprüfung in Version 1.1 eingegeben. |
| Angebots- und Nachfragerisiko | Abweichungen bei Sorten und Spezifikationen je nach Verwendungszweck, Witterung, Staunässe, Schädlingen und Krankheiten, Ernteverlusten, Preisunterschieden zwischen inländischen und importierten Produkten, Unterschieden in der Verarbeitungseignung, Schwankungen in der Importlieferkette |
| Funktionsprinzipien | Verknüpfung von Sorte – Produktion – Ernte – Qualität – Verarbeitung – Käuferspezifikation mit der Charge |
| Endergebnis | Verbindet die von den Erzeugern produzierten Sojabohnen mit den Käuferspezifikationen nach Verwendungszweck und speist die Ergebnisse der Verarbeitung und Lieferung in den nächsten Anbauplan ein. |
Es ist wichtig, Sojabohnen als repräsentative Mehrproduktpflanze zu betrachten, anders als bei anderen Hülsenfrüchten im kleinen Anbau, bei denen sich aus einem einzigen Rohstoff zahlreiche industrielle Wertschöpfungsketten entwickeln . Denn selbst bei derselben Sojabohnensorte (Glycine max) unterscheiden sich die Anforderungen von Tofuherstellern, Sojasaucenproduzenten, Sojasprossenproduzenten, dem Sojabohnenmarkt für Reisgerichte sowie Unternehmen der Ölgewinnung und Proteingewinnung hinsichtlich Sorten, Samengröße, Aussehen, Proteingehalt und Verarbeitungseigenschaften.
Pflanzenidentität
Grundlegende Felder | Sojabohnen-Registrierungsstandards |
| Koreanischer Name | Sojabohnen |
| Englischer Name | Sojabohne |
| Repräsentativer wissenschaftlicher Name | Glycine max (L.) Merr. |
| Einstufung | Fabaceae · Glycine |
| Essbare Teile | Hauptsächlich königliche Familie |
| Nicht essbar · Getrennte Lagerung | Stängel, Blätter, Hülsenfrüchte, Wurzeln, verarbeitetes Mehl usw. |
| Wichtigste Erntephasen | Unreife Samen / Reife Samen / Für Samen |
| Grundproduktform | Rohe Sojabohnen, sortierte Sojabohnen, gewaschene Sojabohnen, grüne Sojabohnen, Sojabohnen für Sojasprossen, verarbeitete Rohstoffe |
| Grundlegende Verarbeitungsstufe | Sortieren, Waschen, Einweichen, Keimen, Mahlen, Erhitzen, Koagulieren, Fermentieren, Extrahieren, Entfetten |
| Grundlegende Verwendung | Sojabohnen für Reis, Tofu, Sojamilch, fermentierte Saucen, Sojasprossen, Speiseöl, Proteinquellen, Tierfutter |
| Ähnlichkeitsprinzip | Trennung von Pflanzen von anderen Hülsenfrüchten und Trennung von Sojabohnen in Produkte nach Sorte, Farbe, Erntestadium und Verwendungszweck. |
Produktstamm
Produkt-ID | Produktart | Wichtige Managementstandards |
| SOY-P01 | Geerntetes Sojabohnen-Originalkorn | Sorte · Herkunft · Erntedatum · Feuchtigkeitsgehalt · Charge |
| SOY-P02 | getrocknete Sojabohnen | Feuchtigkeit, Trocknungsbedingungen, Risse |
| SOY-P03 | Jeongseon-Sojabohnen | Fremdkörper, Bruchstücke, beschädigte Pellets, Gleichmäßigkeit |
| SOY-P04 | Bohnen unter dem Reis | Rasse, Farbe, Größe, Aussehen, Kocheignung |
| SOY-P05 | Bohnen für Tofu | Vielfalt, Protein, Einweichen, Eignung zur Tofu-Verarbeitung |
| SOY-P06 | Sojabohnen für Sojamilch | Vielfalt · Protein · Extrakt · Sensorik |
| SOY-P07 | Sojabohnen für fermentierte Saucen | Sorte, Reife, Eignung für die Gärung |
| SOY-P08 | Bohnen für Sojasprossen | Samengröße, Keimungsrate und Keimungsgleichmäßigkeit |
| SOY-P09 | Edamame | Unreife Ernte · Hülse · Samengröße · Kühlung/Gefrierlagerung |
| SOY-P10 | Schwarze Bohnenfamilie | Überprüfung der tatsächlichen Sorte, Farbe und Verwendung |
| SOY-P11 | Sojabohnen zur Ölgewinnung | Fettgehalt, Feuchtigkeit, Fremdkörper, Milchmenge |
| SOY-P12 | Sojamehl | Mahlen, Partikelgröße und Wärmebehandlung |
| SOY-P13 | entfettete Sojabohnen | Melkgeschichte, Restmilch, Eiweiß |
| SOY-P14 | Sojaprotein-Rohmaterial | Proteinspezifikationen, Verarbeitungsmethoden und Funktionalität |
| SOY-P15 | Tofu | Rohstoffcharge · Koagulation · Ausbeute · Mikroorganismen |
| SOY-P16 | Sojamilch | Extraktion, Erhitzen, Mischen und Verpacken |
| SOY-P17 | Saucenzutaten und Halbfertigprodukte | Dämpfen, Fermentation, Mikroorganismen, Reifung |
| SOY-P18 | Sojabohnensprosse | Saatgutpartie · Keimung · Anbau · Waschen |
| SOY-P19 | Sojaöl | Extraktion, Raffination, Rohmaterialcharge |
| SOY-P20 | Sojamehl | Melknebenprodukte, Verwendung und Sicherheit |
| SOY-P21 | HMR·PB-Zutaten | Verarbeitungsstatus, Mischungs- und Lieferspezifikationen |
| SOY-P22 | Sojabohnen für Saatgut | Sorte · Reinheit · Keimrate · Saatgutpartie |
Klassifizierungskriterien | Unterteilungstyp | Managementprinzipien |
| Pflanzenklassifizierung | Glycine max | Trennung von anderen Hülsenfrüchten und Pflanzen |
| Sorten | Sojasauce, Tofu, Sojasprossen, Reisgarnitur und andere Sorten | Überprüfung des Sortennamens |
| Samenschalenfarbe | Gelb, grün, schwarz usw. | Farbe ist nicht gleich Vielfalt. |
| Samengröße | Klein, neutral, konfrontativ usw. | Die tatsächlichen Spezifikationswerte werden pro Charge erfasst. |
| Erntephase | Für unreife, reife und Samen | Produkttrennung |
| Anbaumethode | Region, Aussaatzeit, Anbaumethode | Produktionslosverbindung |
| Anbaumethode | Praktiken, umweltfreundlich usw. | Separate Überprüfung des Zertifizierungsstatus |
| Verteilungsmethoden | Rohgetreide, Sortieren, Waschen, Kühlen, Einfrieren | Produkt-ID |
| Verarbeitungsformular | Keimung, Mahlen, Koagulation, Fermentation, Extraktion und Entfettung | Prozesslos |
| Endgültige Verwendung | Reis, Tofu, Sojamilch, Soßen, Sojasprossen, Öle und Fette, Protein | Käuferspezifikation |
| Herkunft | Inland/Import | Herkunftsrückverfolgbarkeit |
| Transaktionstyp | Sachleistungen · Vertragslandwirtschaft · Regelmäßige Lieferungen · Import · OEM · PB | Vertragsverbindung |
Insbesondere werden schwarze Bohnen nicht als eine bestimmte Sorte behandelt. Samenschalenfarbe, tatsächlicher Sortenname, Herkunftsbezeichnung und Handelsname werden jeweils als separate Felder verwaltet.
Darüber hinaus gehören Edamame möglicherweise zur selben Art wie Sojabohnen, da sie jedoch unreif geerntet und als frische oder gefrorene Gemüseprodukte vertrieben werden, werden sie von reifen Sojaprodukten getrennt.
Schritt | Wesentlicher Datensatz | Managementzweck |
| Anbauplan | Vielfalt · Verwendung · Käufer · Bereich | bedarfsorientierte Produktion |
| Satellit | Sorte · Reinheit · Keimrate · Saatgutpartie | Rückverfolgbarkeit der Rasse |
| Aussaat | Aussaattermin, Aussaatdichte und Aussaatmethode | Pflanzenmanagement |
| Knospen | Knospenzeitpunkt und Knospenrate | Frühes Wachstum |
| Wachstumsmanagement | Wachstumsstadium, Pflanzenhöhe, Blüte und Hülsenbildung | Mengenprognose |
| Aufstand | Temperatur, Niederschlag, Sonnenschein, Naturkatastrophen | Produktionsrisiko |
| Bewässerung und Entwässerung | Bewässerung, Bodenfeuchtigkeit und Überflutung | Feuchtigkeits- und Luftfeuchtigkeitsmanagement |
| Disput | Dünger, Zeitpunkt und Menge | Wachstum und Qualität |
| Unkraut | Auftreten und Kontrolle | Produktionsausfall |
| Schädlinge | Auftreten, Kontrolle und Schaden | Qualität und Quantität |
| Blüte und Hülsenbildung | Blütezeitpunkt · Schmal | Mengenprognose |
| Vergrößerung der königlichen Familie | Wachstums- und Saatgutstatus | Qualitätsvorhersage |
| Reifebeurteilung | Blätter, Schoten, Samen, Pollen | Erntezeit |
| Ernte | Datum, Methode, Verlust | Ernteplatz |
| Getreide dreschen | Ausrüstung, Beschädigung, Verlust | Produktausbeute |
| trocken | Feuchtigkeit, Temperatur, Zeit | Lagerstabilität |
| Jeongseon | Fremdkörper, beschädigte Granulate, Größe | Vermarktung |
| Auswahl | Farbe, Größe und Aussehen | Spezifikationen nach Anwendung |
| reinigend | Erforderliches Produkt | Lebensmittelverarbeitung |
| Eintauchen | Tofu, Sojamilch und fermentierte Saucen | Verarbeitung |
| Keimung | Sojabohnensprosse | Keimungscharge |
| zerschlagen | Sojamilch, Tofu, Pulver | Verarbeitungsausbeute |
| Heizung | Lebensmittelverarbeitung | Prozessmanagement |
| Koagulation | Tofu | Ertrag und Qualität |
| Fermentation | Saucen | Gärcharge |
| Melken | Sojaöl | Ölausbeute |
| speichern | Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Periode | Qualitätssicherung |
| Verpackung | Spezifikationen/Datum | Handelseinheit |
| Lieferung | Käufer · Los · Lieferdatum | Lieferung |
Hochwertige Artikel | Rohstoffe | Vorbehandelte Produkte | verarbeitete Waren | fertiges Produkt | Öffentliche Bewertung |
| Berggebiet | essentiell | Folge | Tracking | markieren | Öffentlich/Verifiziert |
| Anbaumethode | aufzeichnen | Folge | Tracking | - | Mitglied |
| Sorten | essentiell | essentiell | Folge | Tracking | Öffentlich/Verifiziert |
| Bauernhaus | AUSWEIS | Folge | Tracking | - | Bestätigt |
| Viel | essentiell | neu | neu | Fertigungslos | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Erntetag | essentiell | Folge | Tracking | - | Bestätigt |
| Samenschalenfarbe | aufzeichnen | Auswahl | Nebenprodukt | Falls erforderlich | Mitglied |
| Aussehen | Kern | Kern | Rohmaterialspezifikationen | Produktspezifikationen | Mitglied |
| Gewicht | Nach Los | Nach Los | Nach Charge | Nebenprodukt | Bestätigt |
| Größe | Kern | Auswahl | Durch die Verwendung | Falls erforderlich | Mitglied |
| Bewertung | Prüfen Sie die Bewerbungskriterien. | anwenden | Rohmaterialspezifikation | Produktspezifikation | Mitglied |
| Beschädigte Lippe | überprüfen | beseitigen | Tracking | - | Bestätigt |
| Gebrochene Lippe | überprüfen | Auswahl | Durch die Verwendung | - | Bestätigt |
| fremde Substanz | Kern | Kern | Prozessinspektion | Einhaltung der Standards | Bestätigt |
| Feuchtigkeit | Kern | Kern | Nebenprodukt | Nebenprodukt | Bestätigt |
| Keimungsrate | Für Samen und Sojasprossen | Kern | Keimprodukt | - | Bestätigt |
| Pestizidrückstände | prüfen | Folge | Standardprüfung | Einhaltung der Standards | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Mikroorganismus | Nebenprodukt | Nach dem Waschen | Kern | Lebensmittelstandards | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Protein | Messung nach Verwendung | Folge | Fertigungsfähigkeit | Produktspezifikationen | Bestätigt |
| pflegen | Melkzentrum | Folge | Milchleistung | Produktspezifikationen | Bestätigt |
| reinigend | - | aufzeichnen | Folge | Tracking | Bestätigt |
| Eintauchen | - | Verfahren | essentiell | Tracking | NDA |
| Fermentation | - | - | Der Kern fermentierter Saucen | Tracking | NDA |
| Melken | - | - | Wartungsprodukte | Tracking | NDA |
| Verpackung | Originalsong | Vorverarbeitung | verarbeitete Waren | fertiges Produkt | Mitglied |
| speichern | essentiell | essentiell | essentiell | Produktbedingungen | Bestätigt |
| Verfallsdatum | Die betreffende Stadt | Nebenprodukt | essentiell | essentiell | Mitglied |
| Lieferung | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | NDA |
| Rücksendungen und Reklamationen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | NDA |
| Rückkauf | Käuferverbindung | Verbindung | Verbindung | Verbindung | NDA |
Lot Master Pflichtfeld
Chargen-ID · Artikel-/Produkttyp · Wissenschaftlicher Name/Sorte · Samenschalenfarbe · Anbauart · Herkunft/Anbaugebiet · Erzeuger · Anbaumethode · Saatgutpartie · Aussaatdatum · Blütezeitpunkt · Erntedatum · Qualitätsmerkmale · Feuchtigkeitsgehalt · Verwendungsmerkmale (Protein, Öl usw.) · Gewicht · Spezifikationen · Güteklasse · Beschädigte Körner · Bruchkorn · Aussehen · Aufzeichnungen zum Pflanzenschutzmitteleinsatz · Berichte über Pflanzenschutzmittelrückstände/mikrobiologische Untersuchungen · Trocknungs-/Sortier-/Lagerungshistorie · Rohmaterialpartie · Wasch-/Einweich-/Keim-/Mahl-/Erhitzungs-/Koagulations-/Fermentations-/Extraktionshistorie · Verpackungsdatum · Mindesthaltbarkeitsdatum · Versender · Rücksendungen/Reklamationen · Nachbestellung
Sojabohnen sind eine wichtige Hülsenfrucht, die in Korea gleichzeitig den Rohgetreidemarkt und die verarbeitende Industrie miteinander verbinden muss .
Die offiziellen Produktionsstatistiken werden auf Grundlage der Sojabohnen-Position in der KOSIS-Erhebung des Nationalen Datenbüros für Pflanzenproduktion geführt.
Inländische Sojaanbaufläche: Eingetragen nach erneuter Überprüfung der offiziellen endgültigen Rohdaten für 2025.
Inländisches Sojaproduktionsvolumen: Eingetragen nach erneuter Überprüfung der offiziellen endgültigen Rohdaten für 2025.
MarketHub teilt die Mengen bestimmter Produkte wie grüne Bohnen, Sojasprossen, schwarze Bohnen und Tofubohnen nicht willkürlich in die Gesamtmenge der Sojabohnen in der nationalen Statistik ein.
Kunden | Kaufkriterien | Kooperationsmöglichkeiten |
| Landwirtschaftliche Genossenschaften und Produktionsgebietsverteilungsorganisationen | Sorte, Herkunft, Güteklasse, Menge | Gemeinsame Prüfung und Vertrag |
| Großhandel und Getreidevertrieb | Herkunft, Sorte, Größe | Regelmäßige Versorgung |
| Tofu-Hersteller | Vielfalt, Protein, Verarbeitungsausbeute | Vertragslandwirtschaft |
| Sojamilchhersteller | Protein, Extraktionsausbeute, Sensorik | Exklusiver Typ |
| Saucenhersteller | Sorte, Saatgut, Eignung für die Fermentation | Sojabohnenvertrag |
| Hersteller von Sojasprossen | Kleine Körner, Keimungsrate, Gleichmäßigkeit | Vom Samen bis zum Keimling |
| Reis-Bohnen-Markt | Farbe, Größe, Aussehen und Kochfähigkeit | Premium-Bohnen aus heimischer Produktion |
| Speiseölproduktion | Milchleistung | Rohstoffbeschaffung im großen Stil |
| Unternehmen für Proteinmaterialien | Protein und Verarbeitbarkeit | Lebensmittel |
| HMR · Mahlzeiten-Set | Vorverarbeitung und Kochbarkeit | Verarbeitete Bohnen |
| Schul- und öffentliche Mahlzeiten | Haushalt, Sicherheit, Lieferung | Regionale Auftragsfertigung |
| Essen gehen | Tofu, Sojamilch, verarbeitete Bohnen | Regelmäßige Lieferung |
| PB | Herkunft · Vielfalt · Rückverfolgbarkeit | lokale Marke |
| Exporteure | Sorten, verarbeitete Produkte, HS | K-Food-Verknüpfung |
| Forschungsinstitut | Vielfalt, Proteingehalt, Verarbeitungseignung | PRP |
| Saatgutunternehmen | Sortenvielfalt, Ertrag, Krankheiten, Verwendungsmöglichkeiten | Sortenentwicklung |
Der Schlüssel zum Sojabohnengeschäft liegt nicht nur in der Suche nach „Käufern, die Bohnen benötigen“, sondern darin, die Angebotsanfrage so weit aufzuschlüsseln, dass man genau erkennen kann, welche Bohnen für welchen spezifischen Verwendungszweck benötigt werden .
Schritt | Schlüsselvariablen | Operatives Urteilsvermögen |
| Satellit | Sorte, Verwendung, Keimung | Produktionsstätte |
| Produktion im Erzeugergebiet | Anbaufläche, Zustand der Kulturpflanzen, erwartete Ernte | Angebotsprognose |
| Vertragslandwirtschaft | Käuferspezifikation · Vielfalt · Bereich | Nachfrageverknüpfung |
| Ernten und Dreschen | Feuchtigkeit, Verlust, Beschädigung | Produktausbeute |
| Trocknen und Sortieren | Feuchtigkeit, Fremdkörper, Güteklasse | Lebensmittelqualität |
| speichern | Bestand, Qualität und Zeit | Sendungskontrolle |
| Importbeschaffung | Land · HS · Preis · Fracht | Versorgungsrisiko |
| Vorverarbeitung | Waschen, Einweichen, Mahlen | Prozessor |
| Lebensmittelverarbeitung | Tofu, Sojamilch, fermentierte Saucen, Sojasprossen | Produkt |
| industrielle Verarbeitung | Melken, Abschöpfen, Eiweiß | Bestandteil |
| Vertrieb und Lieferung | Spezifikationen, Lieferzeit, Verpackung | Käufer-SLA |
| Anfrage · Nachbestellung | Bewertung, Preis, Qualität | Wiederholter Handel |
HS·Handelsmanagement
Da der HS-Code für Sojabohnen je nach Verarbeitungszustand und Verwendungszweck variieren kann, wird der HS-Code produktbezogen verwaltet.
Produkt | HS-Management |
| Rohe Sojabohnen | Überprüfung der aktuellen HSK-Unterteilungen basierend auf der HS 1201-Serie |
| Sojabohnen für Saatgut | Prüfen Sie die Unterteilung für die Aussaat. |
| Sojaöl | Verifizierung der HS 1507-Serie |
| Sojamehl | Verifizierung der HS 2304-Serie |
| Tofu und Sojamilch | Überprüfung des aktuellen HS-Standards anhand des Fertigprodukts |
| Sojaprotein | HS-Verifizierungsformular durch die Fertigung |
| Saucen | Für jedes Produkt, wie z. B. Sojabohnenpaste und Sojasauce, sind separate HS-Codes erforderlich. |
Südkoreas Sojabohnenimportvolumen, Importwert, wichtigste Lieferländer und Zollabfertigungspreise pro Einheit:
Eingabe detaillierter Rohdaten gemäß HS 1201 für 2025 aus der Import- und Exportstatistik des koreanischen Zolldienstes, erneut geprüft nach Produkt.
Da die Lieferketten für Sojabohnen – ob für Lebensmittel, Ölgewinnung, Futtermittel oder Saatgut – sehr unterschiedlich sind, wird das gesamte Importvolumen gemäß HS 1201 nicht als Marktgröße für bestimmte essbare Sojabohnen herangezogen.
Produkte und Prozesse | Wichtigste Bedingungen | RFQ-Umwandlung |
| Originalsong | Sorte, Herkunft und Feuchtigkeit | Anfrage für rohe Sojabohnen |
| Jeongseon-Bohnen | Größe, Fremdkörper, beschädigte Granulate | Lebensmittelunternehmen |
| Gewaschene Bohnen | Hygiene und Feuchtigkeit | Lebensmittelversorgung und -verarbeitung |
| eingeweichte Bohnen | Eintauchzeit und Absorptionsrate | Tofu und Sojamilch |
| Gemahlene Bohnen | Partikelgröße und Extraktion | Verarbeitete Rohstoffe |
| Tofu | Koagulation, Ausbeute, Textur | OEM · Gastronomie |
| Sojamilch | Extraktion, Erhitzung und sensorische | OEM·PB |
| Zutaten für fermentierte Saucen | Geeignet zum Dämpfen und Gären | Sojabohnenpaste und Sojasauce |
| Sojabohnensprosse | Keimungsrate, Ertrag und Hygiene | Schulmahlzeiten und deren Verteilung |
| Sojamehl | Partikelgröße und Wärmebehandlung | Süßwaren und Lebensmittel |
| Sojaöl | Extraktion und Raffination | Lebensmittelherstellung |
| entfettete Sojabohnen | Restöl und Protein | Lebensmittel und Futtermittel |
| Proteinmaterialien | Prozesse wie Konzentration und Trennung | Lebensmittel |
| Sojabohne | Feuchtigkeit und Hygiene | Überprüfung von Lebensmitteln, Futtermitteln usw. |
| Sojamehl | Protein und Sicherheit | Futter und Materialien |
| testa | Menge und Zusammensetzung | Überprüfung von Materialien und Futtermitteln |
| Nicht-kommerzielle Bohnen | Schadensursachen und Sicherheit | Entscheidung über die Nutzungsänderung |
| fertiges Produkt | Rohstoffe, Prozesse und Verpackung | PB·Export |
Nebenprodukte, Sojaschrot, Samenschalen und von der Sortierung ausgeschlossene Sojabohnen werden als eigenständige Nebenprodukt-Einheiten behandelt.
Die Umwandlung in Lebensmittel, Futtermittel, Fermentationsprodukte oder Biomaterialien wird registriert, nachdem die Sicherheit, die geltenden Gesetze und die offiziellen Forschungsgrundlagen für jede Verwendung überprüft wurden.
PRP – Produktforschungsprofil
PRP-ID | Produktrechercheprofil |
| PRP-SOY-01 | Sorten-Endverwendungs-Zuordnung |
| PRP-SOY-02 | Sorte–Protein–Tofu-Ausbeute |
| PRP-SOY-03 | Vielfalt – Sojamilchextraktion · Sensorik |
| PRP-SOY-04 | Sojabohnen für Sojasauce – Eignung zur Fermentation |
| PRP-SOY-05 | Bohnensprossensamen – Keimrate · Ertrag |
| PRP-SOY-06 | Saatgutgröße – Sortierung · Käuferspezifikation |
| PRP-SOY-07 | Aussaatzeit – Wachstum – Ertrag |
| PRP-SOY-08 | Wetter–Einschränkung–Menge |
| PRP-SOY-09 | Erntezeitpunkt – Feuchtigkeit – Schäden |
| PRP-SOY-10 | Lagerbedingungen – Originalqualität |
| PRP-SOY-11 | Vergleich der Verarbeitungseignung von inländischen und importierten Sojabohnen |
| PRP-SOY-12 | Ölausbeute – Sojamehlqualität |
| PRP-SOY-13 | Sojaprotein-Lebensmittelzutat |
| PRP-SOY-14 | Verwertung von Sojabohnenpulpe und Samenschalen-Nebenprodukten |
| PRP-SOY-15 | Trennung von grünen und reifen Bohnen |
| PRP-SOY-16 | Lokale Sorten – PB-Produkt |
| PRP-SOY-17 | Käuferspezifikation – Vielfalt – Los-KI-Abgleich |
| PRP-SOY-18 | Vertragslandwirtschaft – Analyse der tatsächlichen Lieferleistung |
Erstens | Ausführungspunkt | Leistungsindikatoren |
| 1 | Sorte, Anbauart, Herkunft, Erntedatum und Charge als Pflichtfelder festlegen | Erforderliche Eingangsrate |
| 2 | Trennung von Tofu, fermentierten Saucen, Sojasprossen, Reisbasis und Extrakten | Nutzungsidentifizierungsrate |
| 3 | Zusammenhänge zwischen Wetter, Wachstum, Hülsenbildung, Ernte und Versand | Verbindungsrate der Produktionsdaten |
| 4 | Datenkonvertierung von Qualität, Zertifikaten, Speicherung und Verarbeitungshistorie | Abschlussquote der Grundstücke |
| 5 | Verbindung von landwirtschaftlichen Betrieben – Verarbeitungsunternehmen – Vertrieb – Käuferanfragen | Übereinstimmungsrate |
| 6 | Videogestützte KI-Diagnose von Wachstum und Schädlingen | Urteilsgenauigkeit |
| 7 | KI-Erntezeitvorhersage | Ertragsprognosefehler |
| 8 | Produktionsmengenprognose | Fehler im Vergleich zum tatsächlichen Ertrag |
| 9 | Optische Sortierung nach Farbe, Größe und beschädigtem Getreide | Auswahlgenauigkeit |
| 10 | Vorhersage der Verarbeitungsausbeuten von Tofu und Sojamilch | Differenz zwischen erwartetem und tatsächlichem Ertrag |
| 11 | Keimung und Ertragsvorhersage von Bohnensprossen | Produktionsausbeutefehler |
| 12 | Laufzeit des gespeicherten Inventars | Bestandserneuerungsrate |
| 13 | Inlands-Import-Arbitrage | Vergleichbares Losverhältnis |
| 14 | KI-Käufer-Match | Musterzulassungsrate |
| 15 | Rückverfolgbarkeit | Fertigprodukt → Rückverfolgbarkeit vom Bauernhof |
| 16 | Wiederkauf von Lernerfahrungen | Käuferwiederkaufsrate |
| 17 | Optimierung der Vertragslandwirtschaft | Vertragserfüllungsrate |
Problemgruppe | Problemdefinition | Erforderliche Daten |
| Diskrepanz zwischen Vielfalt und Nutzung | Die Produktvielfalt entspricht nicht dem Verwendungszweck des Käufers. | Vielfalt·Käuferspezifikation |
| Gemischte Marktnamen | Verwechslung zwischen Marktnamen und Sorten wie Seoritae und schwarzen Bohnen | Sorte/Samenschalenfarbe |
| Grüne Bohnenmischung | Mischung aus unreifen und reifen Sojabohnen | Erntephase |
| Veränderungen in der Aussaatzeit | Unterschiede im Wachstum je nach Region und Wetter | Aussaat · Klima |
| feucht | Produktivitätsrückgang aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit und Überschwemmungen | Boden, Niederschlag, Entwässerung |
| Schädlinge | Schäden durch Zeitpunkt und Region | Krankheit/Schädling |
| Wetterkatastrophe | Hitzewellen, sintflutartige Regenfälle, Taifune usw. | Wetter |
| Veränderungen bei der Hülsenbildung und -reifung | Einfluss von Wetter und Sorten | Wachstum |
| Konzentration in der Erntezeit | Belastung durch Arbeitskräfte, Maschinen und Trocknungsanlagen | Ernteplan |
| Ernteverlust | Ablösung, mechanischer Verlust, Beschädigung | Ernteverlust |
| Schlechte Trocknung | Verschlechterung der Haltbarkeit und Qualität | Feuchtigkeit |
| Qualitätsabweichung | Unterschiede in Größe, Farbe und beschädigten Körnern | Qualität |
| Variationen bei der Keimung von Bohnensprossen | Unterschiede in Keimung und Ertrag je nach Saatgutpartie | Keimung |
| Schwankungen in der Tofu-Ausbeute | Unterschiede in Sorte, Proteingehalt und Verarbeitung | Verarbeitung |
| Verarbeitungseignung von fermentierten Saucen | Unterschiede in den Fermentations- und Dämpfeigenschaften je nach Sorte | Fermentation |
| Unterschiede in den Spezifikationen zwischen inländischen und importierten Produkten | Kann nicht allein durch den Preis ersetzt werden. | Herkunft·Qualität |
| Änderungen der Importpreise | Internationale Preise, Wechselkurse und Frachtraten | Handel |
| Unstimmigkeiten bei der Vertragslandwirtschaft | Abweichung zwischen Produktionsvolumen und Vertragsspezifikationen | Vertrag·Los |
| Streuung der Testberichte | Qualitätsdaten nicht chargenbezogen | COA |
| Fehlende Verbindung zwischen Rohstoffen und Verarbeitung | Schwierigkeiten bei der Rückverfolgung von Produktionsbetrieben zu Fertigprodukten | Elterngrundstück |
| Geringe Nutzung von Nebenprodukten | Mangelnde Ressourcennutzung von Sojabohnenpulpe und Samenschalen | Nebenprodukt |
| Unterbrechung der Bestandsinformationen | Schwierigkeiten bei der Bestandsverfolgung an Produktionsstandorten und Verarbeitungsbetrieben | Inventar |
| Käuferbewertung nicht berücksichtigt | Die Lieferleistung wird nicht in die Sortenauswahl einbezogen. | Auswertung |
| Unzureichende Rückkaufdaten | Unzureichende Produktionsplanung auf Basis wiederkehrender Transaktionen | Rückkauf |
| RFQ-Typ | Öffentliche Registrierung | Verifizierung/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Beschaffung von Rohstoffen aus der Quelle | Sorte, Region, Verwendung | Betrieb, Volumen, Stückpreis |
| Verkauf | Produkt · Vielfalt · Herkunft | Lagerbestand und Preis |
| kaufen | Verwendungszwecke, Sorten und Spezifikationen | Zielpreis · Mindestbestellmenge |
| Regelmäßige Versorgung | Produktzyklus | Menge, Einzelpreis, Lieferzeit |
| Vertragslandwirtschaft | Vielfalt, Verwendung, Region | Fläche, Preis, Vertragsmenge |
| Tofubohnen | Vielfalt · Allgemeine Spezifikationen | Protein- und Verarbeitungstest |
| Sojabohnen für Sojamilch | Sorten und Verwendungsmöglichkeiten | Extraktionsausbeute und sensorische |
| Sojabohnen für fermentierte Saucen | Sorte/Herkunft | Fermentationstest |
| Mungbohnen | Größe und Vielfalt | Keimungsrate und Ertrag |
| Bohnen unter dem Reis | Farbe, Größe, Herkunft | Los · Einzelpreis |
| Edamame | Erntephase · Verpackung | Volumen- und Kühlbedingungen |
| Melken | Herkunft und Verwendung | Wartung und Preis |
| Proteinquelle | Verarbeitungsformular | Prüfberichte · Mindestbestellmenge |
| Essen gehen & Schulessen | Produkt · Herkunft | Lieferdatum/Zertifizierung |
| HMR · Mahlzeiten-Set | Vorverarbeitungstyp | Muster·Mindestbestellmenge |
| OEM·PB | Produktkonzept | Rezept · Mindestbestellmenge · Vertrag |
| lokale Spezialitäten | Region/Sorte | Produzent/Volume |
| Export | Produkt · Zielland | HS · Zertifizierung · Preis |
| Technologiedemonstration | Vielfalt, Produktion, Verarbeitung | Testdatensatz |
| Forschungskooperation | Vielfalt, Zutaten, Verarbeitung | Forschungsdaten · Geheimhaltungsvereinbarung |
Es werden ausschließlich nicht identifizierbare und allgemeine Informationen öffentlich zugänglich gemacht.
Verifiziert/NDA: Tatsächlicher Produzent · Produzentenorganisation · Verarbeitungsanlage · Vertragsgebiet · Produktionsmenge · Lagerbestand · Tatsächlicher Stückpreis · Mindestbestellmenge · Qualitätszertifikat · Charge · Probe · Tofuausbeute · Keimungsrate · Milchausbeute · Vertragsbedingungen · Liefertermin · Reklamationen · Rückkauf
Angebotsanfrage:
Anfrageregistrierung → Lieferantenprüfung → Sorten-/Verwendungsbestätigung → KI-Abgleich → Muster → Qualitäts-/Verarbeitungsprüfung → Verhandlung → Vertrag → Vertragsanbau/Beschaffung → Erntepartie → Verarbeitungspartie → Lieferung → Inspektion → Käuferbewertung → Nachkauf
① Benötigte Produkte und Materialien
Unternehmen und Institutionen, die benötigte Produkte, Agrarprodukte, Rohstoffe und Fertigwaren benötigen, registrieren ihre Kaufanfragen. Anhand der RFQ-Datenbank werden die Kooperationsanfragen potenzieller Lieferanten und Produzenten geprüft.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Lieferanten-/Produktprüfung → Kooperationsvermittlung → Zukünftiges KI-Matching
Registrieren
② Wir suchen Produktions- und Fertigungspartner. (Lieferanten und Hersteller gesucht)
Stellen Sie eine Anfrage, um die benötigten Produktions- und Lieferpartner zu finden – von landwirtschaftlichen Betrieben und Erzeugerorganisationen bis hin zu Verarbeitungsunternehmen, OEMs, ODMs und Private-Label-Herstellern.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produktions- und Fertigungskapazitäten → Kontaktaufnahme zur Zusammenarbeit → Zukünftige KI-Partnersuche
Registrieren
③ Wir suchen inländische und internationale Käufer. (Käufer gesucht)
Landwirte, Erzeugerorganisationen und Produktionsunternehmen fordern die Zusammenarbeit mit neuen Abnehmern, wie beispielsweise in- und ausländischen Vertriebshändlern, Importeuren, Markenunternehmen sowie Gastronomie- und Cateringbetrieben.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produkt- und Lieferfähigkeit → Markt- und Käuferkontakt → Zukünftiges KI-gestütztes Käufer-Matching
Registrieren
Kontakt: mail@markethub.org
Version | Hauptinhalt | Situation |
| Version 1.0 | Registrierung der Grundstruktur für Pflanzenidentität, Sorte, Produktion, Produkt, Verarbeitung und Angebotsanfrage durch Nutzung | vollständig |
| Version 1.1 | Überprüfung der offiziellen Produktions-, Regions-, Markt-, HS- und Import-/Export-Rohdaten | erwartet |
| Version 2.0 | Detaillierte Qualitäts- und Verarbeitungsstandards für Tofu, Sojamilch, fermentierte Pasten, Sojasprossen, Milchextrakt und Proteine | erwartet |
| Version 3.0 | Kombination aus Hersteller, Herstellerorganisation, Verarbeitungsbetrieb, Vertrieb und vom Käufer geprüftem Container | erwartet |
