Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | Leguminosas representativas centradas en las semillas maduras de la familia de leguminosas Glycine max |
| Papel clave | Materias primas industriales multicapa como granos comestibles, tofu, leche de soja, salsas fermentadas, brotes de soja, aceite comestible, proteínas, ingredientes alimentarios y piensos para animales. |
| Principio de cosecha | Separación de la cosecha en semillas maduras, semillas inmaduras y semillas según su uso final y variedad. |
| Separación de productos | Gestión de productos diferenciada para la soja cruda, la soja para arroz, la soja para tofu, la soja para salsas, los brotes de soja, el edamame, la soja para extracción de aceite y la soja para materias primas de procesamiento. |
| Separación de elementos similares | Separación de entidades vegetales de otras leguminosas como frijoles rojos, frijoles mungo y frijoles rojos. Separación de productos dentro de la misma variedad de soja según la etapa de cosecha, la variedad y el uso. |
| Estadísticas nacionales | Las estadísticas sobre el volumen de producción y la superficie cultivada de soja están disponibles en la Encuesta de Producción Agrícola KOSIS del Centro Nacional de Datos. Las cifras finales de datos brutos para 2025 se introdujeron tras una nueva verificación en la versión 1.1. |
| Riesgo de oferta y demanda | Discrepancias en variedades y especificaciones según el uso previsto, el clima, el encharcamiento, las plagas y enfermedades, las pérdidas de cosecha, las diferencias de precio entre productos nacionales e importados, las diferencias en la idoneidad para el procesamiento, las fluctuaciones en la cadena de suministro de importación. |
| Principios de funcionamiento | Conectar la variedad, la producción, la cosecha, la calidad, el procesamiento y las especificaciones del comprador con el lote. |
| Objetivo final | Conecta la soja producida por los productores con las especificaciones del comprador según el uso previsto y retroalimenta los resultados del procesamiento y la entrega al siguiente plan de cultivo. |
Es importante considerar la soja como un cultivo representativo de múltiples productos, a diferencia de otras legumbres de pequeña escala, donde se ramifican múltiples cadenas de suministro industriales a partir de una sola materia prima . Esto se debe a que, incluso con la misma Glycine Max, las variedades, el tamaño de las semillas, la apariencia, el contenido proteico y la idoneidad para el procesamiento que requieren los fabricantes de tofu, los productores de salsa de soja, los productores de brotes de soja, el mercado de la soja para platos de arroz y las empresas de extracción de aceite y materia prima proteica no son los mismos.
Identidad de la planta
Campos básicos | Normas de registro de la soja |
| nombre coreano | Soja |
| nombre inglés | Haba de soja |
| Nombre científico representativo | Glycine max (L.) Merr. |
| clasificación | Fabaceae · Glicina |
| Partes comestibles | Principalmente la familia real |
| No comestible · Gestión independiente | Tallos, hojas, cáscaras de vainas, raíces, harina procesada, etc. |
| Principales etapas de cosecha | Semillas inmaduras / Semillas maduras / Para semillas |
| Formato básico del producto | Soja cruda, soja seleccionada, soja lavada, soja verde, soja para brotes, materia prima procesada |
| Etapa de procesamiento básico | Clasificación, lavado, remojo, germinación, molienda, calentamiento, coagulación, fermentación, extracción, desengrasado |
| Uso básico | Soja para arroz, tofu, leche de soja, salsas fermentadas, brotes de soja, aceite de cocina, fuentes de proteínas, alimento para animales |
| Principio de similitud | Separación de las plantas de otras leguminosas y clasificación de la soja en productos según la variedad, el color, la etapa de cosecha y el uso. |
Maestro de productos
ID del producto | Tipo de producto | Estándares clave de gestión |
| SOYA-P01 | Grano original de soja cosechada | Variedad · Origen · Fecha de cosecha · Humedad · Lote |
| SOYA-P02 | soja seca | Humedad, condiciones de secado, grietas |
| SOYA-P03 | Soja de Jeongseon | Materia extraña, gránulos rotos, gránulos dañados, uniformidad |
| SOYA-P04 | Frijoles debajo del arroz | Raza, color, tamaño, apariencia, aptitud para cocinar |
| SOYA-P05 | Frijoles para el tofu | Variedad, Proteína, Remojo, Idoneidad para el Procesamiento del Tofu |
| SOYA-P06 | Soja para leche de soja | Variedad · Proteína · Extracto · Sensorial |
| SOYA-P07 | Soja para salsas fermentadas | Variedad, madurez, idoneidad para la fermentación |
| SOYA-P08 | Frijoles para germinar frijoles | Tamaño de la semilla, tasa de germinación y uniformidad de la germinación. |
| SOYA-P09 | Edamame | Cosecha inmadura · Vaina · Tamaño de la semilla · Refrigeración/Congelación |
| SOYA-P10 | Familia de frijoles negros | Verificación de la variedad, el color y el uso reales. |
| SOYA-P11 | Soja para la extracción de aceite | Contenido de grasa, humedad, materia extraña, rendimiento lechero |
| SOYA-P12 | Harina de soja | Molienda, tamaño de partícula y tratamiento térmico |
| SOYA-P13 | soja desgrasada | Historial de ordeño, leche residual, proteína |
| SOJA-P14 | materia prima de proteína de soja | Especificaciones de las proteínas, métodos de procesamiento y funcionalidad. |
| SOYA-P15 | tofu | Lote de materia prima · Coagulación · Rendimiento · Microorganismos |
| SOYA-P16 | leche de soja | Extracción, calentamiento, mezcla y envasado. |
| SOJA-P17 | Ingredientes para salsas y productos semielaborados | Cocción al vapor, fermentación, microorganismos, envejecimiento |
| SOYA-P18 | brote de soja | Lote de semillas · Germinación · Cultivo · Lavado |
| SOJA-P19 | Aceite de soja | Lote de extracción, refinación y materia prima |
| SOYA-P20 | Harina de soja | Subproductos del ordeño, usos y seguridad |
| SOYA-P21 | Ingredientes HMR·PB | Estado del procesamiento, mezcla y especificaciones de entrega |
| SOYA-P22 | Soja para semillas | Variedad · Pureza · Tasa de germinación · Lote de semillas |
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | Glicina máxima | Separación de otras leguminosas y plantas |
| variedades | Salsa de soja, tofu, brotes de soja, guarnición de arroz y otras variedades. | Verificación del nombre de la variedad |
| Color de la cubierta de la semilla | Amarillo, verde, negro, etc. | No equipare color con variedad |
| Tamaño de la semilla | Pequeño, neutral, confrontativo, etc. | Los valores de especificación reales se registran por lote. |
| Etapa de cosecha | Para semillas inmaduras, maduras y | Separación de productos |
| Método de cultivo | Región, época de siembra, método de cultivo | Conexión del lote de producción |
| método de cultivo | Prácticas ecológicas, etc. | Verificación por separado del estado de certificación |
| Métodos de distribución | Grano crudo, clasificación, lavado, refrigeración, congelación | ID del producto |
| Formulario de procesamiento | Germinación, molienda, coagulación, fermentación, extracción y desengrasado. | Lote de proceso |
| Uso final | Arroz, tofu, leche de soja, salsas, brotes de soja, aceites y grasas, proteínas | Especificaciones del comprador |
| origen | Nacional/Importado | Trazabilidad de origen |
| Tipo de transacción | En especie · Agricultura por contrato · Suministro regular · Importación · OEM · PB | Conexión contractual |
En particular , los frijoles negros no se consideran una sola variedad específica. El color de la cubierta de la semilla, el nombre real de la variedad, el nombre de la región y el nombre comercial se gestionan como campos separados.
Además, aunque el edamame puede pertenecer a la misma especie que la soja, al cosecharse cuando está inmaduro y distribuirse como producto vegetal fresco o congelado, se separa de los productos de soja madura.
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de cultivo | Variedad · Uso · Comprador · Área | producción basada en la demanda |
| satélite | Variedad · Pureza · Tasa de germinación · Lote de semillas | Trazabilidad de la raza |
| siembra | Fecha de siembra, densidad y método | Gestión de cultivos |
| en ciernes | Fecha de brotación y tasa de brotación | Crecimiento temprano |
| Gestión del crecimiento | Etapa de crecimiento, altura de la planta, floración y formación de vainas. | Previsión de cantidades |
| creciente | Temperatura, precipitaciones, sol, desastres | Riesgo de producción |
| Riego y drenaje | Riego, humedad del suelo e inundaciones | Gestión de la humedad |
| disputar | Fertilizante, momento de aplicación y cantidad | Crecimiento y calidad |
| malas hierbas | Ocurrencia y control | pérdida de producción |
| plagas | Ocurrencia, control y daños | Calidad y cantidad |
| Floración y formación de vainas | Fecha de floración · Estrecha | Previsión de cantidades |
| ampliación de la familia real | Crecimiento y estado de las semillas | Predicción de calidad |
| Evaluación de madurez | Hojas, vainas, semillas, polen | Temporada de cosecha |
| cosecha | Fecha, Método, Pérdida | Lote de cosecha |
| trilla de grano | Equipo, Daños, Pérdidas | Rendimiento del producto |
| seco | Humedad, temperatura, tiempo | Estabilidad de almacenamiento |
| Jeongseon | Materia extraña, gránulos dañados, tamaño | comercialización |
| Selección | Color, tamaño y apariencia | Especificaciones por aplicación |
| purificación | Producto requerido | procesamiento de alimentos |
| Inmersión | Tofu, leche de soja y salsas fermentadas | Tratamiento |
| germinación | brote de soja | Lote de germinación |
| smash | Leche de soja, tofu, polvo | Rendimiento del procesamiento |
| calefacción | procesamiento de alimentos | Gestión de procesos |
| coagulación | tofu | Rendimiento y calidad |
| fermentación | Salsas | Lote de fermentación |
| ordeño | Aceite de soja | Rendimiento de petróleo |
| ahorrar | Temperatura, humedad y período | Mantenimiento de calidad |
| embalaje | Especificaciones/Fecha | unidad de negociación |
| envío | Comprador · Lote · Fecha de entrega | Entrega |
Artículos de calidad | materias primas | Productos pretratados | productos procesados | producto terminado | Calificación pública |
| distrito montañoso | básico | sucesión | seguimiento | marca | Público/Verificado |
| Método de cultivo | registro | sucesión | seguimiento | - | Miembro |
| variedades | básico | básico | sucesión | seguimiento | Público/Verificado |
| cortijo | IDENTIFICACIÓN | sucesión | seguimiento | - | Verificado |
| Lote | básico | nuevo | nuevo | Lote de fabricación | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Día de la cosecha | básico | sucesión | seguimiento | - | Verificado |
| Color de la cubierta de la semilla | registro | Selección | Por producto | Si es necesario | Miembro |
| apariencia | centro | centro | Especificaciones de la materia prima | Especificaciones del producto | Miembro |
| peso | Por lote | Por lote | Por lotes | Por producto | Verificado |
| tamaño | centro | Selección | Mediante el uso | Si es necesario | Miembro |
| clasificación | Verifique los criterios de solicitud. | aplicar | Especificación de materia prima | Especificaciones del producto | Miembro |
| Labio dañado | controlar | eliminar | seguimiento | - | Verificado |
| Labio roto | controlar | Selección | Mediante el uso | - | Verificado |
| sustancia alienígena | centro | centro | Inspección de procesos | Cumplimiento de las normas | Verificado |
| humedad | centro | centro | Por producto | Por producto | Verificado |
| tasa de germinación | Para semillas y brotes de soja | centro | Producto de germinación | - | Verificado |
| residuos de plaguicidas | prueba | sucesión | Verificación estándar | Cumplimiento de las normas | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| microorganismo | Por producto | Después de lavar | centro | Normas alimentarias | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| proteína | Medición por uso | sucesión | aptitud para la fabricación | Especificaciones del producto | Verificado |
| mantener | centro de ordeño | sucesión | Rendimiento de ordeño | Especificaciones del producto | Verificado |
| purificación | - | registro | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Inmersión | - | proceso | básico | seguimiento | NDA |
| fermentación | - | - | El núcleo de las salsas fermentadas | seguimiento | NDA |
| ordeño | - | - | Productos de mantenimiento | seguimiento | NDA |
| embalaje | Canción original | Preprocesamiento | productos procesados | producto terminado | Miembro |
| ahorrar | básico | básico | básico | Condiciones del producto | Verificado |
| Fecha de expiración | La ciudad correspondiente | Por producto | básico | básico | Miembro |
| Envío | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Devoluciones y reclamaciones | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | Conexión con el comprador | conexión | conexión | conexión | NDA |
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID de lote · Tipo de artículo/producto · Nombre científico/variedad · Color de la cubierta de la semilla · Tipo de cultivo · Origen/área de cultivo · Productor · Método de cultivo · Lote de semillas · Fecha de siembra · Fecha de floración · Fecha de cosecha · Indicadores de calidad · Humedad · Indicadores por uso (proteína, aceite, etc.) · Peso · Especificaciones · Grado · Granos dañados · Granos partidos · Apariencia · Registros de uso de pesticidas · Informes de residuos de pesticidas/pruebas microbiológicas · Historial de secado/clasificación/almacenamiento · Lote de materia prima · Historial de lavado/inmersión/germinación/molienda/calentamiento/coagulación/fermentación/extracción · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones/reclamaciones · Recompra
La soja es una leguminosa clave que debe conectar simultáneamente el mercado de grano crudo y la industria procesadora en Corea .
Las estadísticas oficiales de producción se gestionan en función del dato de la soja incluido en la Encuesta de Producción Agrícola de la Oficina Nacional de Datos (KOSIS).
Superficie cultivada de soja a nivel nacional: Ingresada tras la verificación de los datos brutos oficiales finales para 2025.
Volumen de producción de soja a nivel nacional: Ingresado tras la verificación de los datos brutos oficiales finales para 2025.
MarketHub no divide arbitrariamente el volumen de productos específicos como judías verdes, brotes de soja, frijoles negros y frijoles para tofu dentro del rango de la soja en las estadísticas nacionales.
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| Cooperativas agrícolas y organizaciones de distribución en zonas de producción | Variedad, Origen, Grado, Cantidad | Examen conjunto y contrato |
| Distribución mayorista y de cereales | Origen, variedad, tamaño | Suministro regular |
| fabricante de tofu | Variedad, Proteína, Rendimiento de Procesamiento | agricultura por contrato |
| fabricante de leche de soja | Proteína, rendimiento de extracción, características sensoriales | Tipo exclusivo |
| Fabricantes de salsas | Variedad, semilla, idoneidad para la fermentación | Contrato de soja |
| fabricante de brotes de soja | Granos pequeños, tasa de germinación, uniformidad | De la semilla al brote |
| Mercado de arroz y frijoles | Color, tamaño, apariencia y capacidad de cocción. | frijoles nacionales de primera calidad |
| producción de aceite comestible | Rendimiento de ordeño | Adquisición de materias primas a gran escala |
| empresas de materiales proteicos | Proteína y procesabilidad | materiales alimenticios |
| HMR · Kit de comida | Procesamiento previo y aptitud para la cocción | Frijoles procesados |
| Comedores escolares y públicos | Seguridad doméstica, entrega | Producción regional por contrato |
| cenar fuera | Tofu, leche de soja, frijoles procesados | Entrega regular |
| PB | Origen · Variedad · Trazabilidad | marca local |
| exportadores | Variedades, productos procesados, HS | Enlace K-Alimentos |
| Instituto de Investigación | Variedad, Proteína, Idoneidad para el Procesamiento | PRP |
| Empresa de semillas | Variedad, rendimiento, enfermedades, usos | Desarrollo de variedades |
La clave para la soja no reside simplemente en "compradores que necesitan soja", sino en subdividir la solicitud de cotización hasta el punto de identificar qué tipo de soja se necesita para cada uso específico .
paso | Variables clave | juicio operacional |
| satélite | Variedad, uso, germinación | base de producción |
| Producción en la zona productora | Área, estado del cultivo, cosecha prevista | Previsión de la oferta |
| agricultura por contrato | Especificaciones del comprador · Variedad · Área | Vinculación de la demanda |
| Cosecha y trilla | Humedad, pérdida, daño | Rendimiento del producto |
| Secado y clasificación | Humedad, materia extraña, grado | Apto para uso alimentario |
| ahorrar | Inventario, calidad y tiempo | Control de envíos |
| Adquisición de importaciones | País · HS · Precio · Flete | Riesgo de suministro |
| Preprocesamiento | Lavado, remojo, molienda | Procesador |
| procesamiento de alimentos | Tofu, leche de soja, salsas fermentadas, brotes de soja | Producto |
| procesamiento industrial | Ordeño, desnatado, proteína | Ingrediente |
| Distribución y suministro | Especificaciones, plazo de entrega, embalaje | Acuerdo de nivel de servicio (SLA) del comprador |
| Solicitud de cotización · Recompra | Evaluación, Precio, Calidad | Operaciones repetidas |
Gestión comercial de HS
Dado que el código HS para la soja puede variar según su estado de procesamiento y uso, la asignación del código HS se realiza por producto.
Producto | Gestión de HS |
| Soja cruda | Comprobación de las subdivisiones HSK actuales basadas en la serie HS 1201. |
| Soja para semillas | Verifique la subdivisión para la siembra |
| Aceite de soja | Verificación de la serie HS 1507 |
| Harina de soja | Verificación de la serie HS 2304 |
| Tofu y leche de soja | Verificación del HS actual por producto terminado |
| proteína de soja | Formulario de verificación HS por fabricante |
| Salsas | Códigos HS separados para cada producto, como la pasta de soja y la salsa de soja. |
Volumen de importación de soja de Corea del Sur, valor de las importaciones, principales países proveedores y precios unitarios de despacho de aduanas:
Datos brutos detallados del código HS 1201 para 2025 procedentes de las estadísticas de comercio de importación y exportación del Servicio de Aduanas de Corea, verificados por producto.
Dado que las cadenas de suministro de soja —ya sea para consumo humano, extracción de aceite, piensos o semillas— son significativamente diferentes, el volumen total de importación según la partida arancelaria HS 1201 no se utiliza como tamaño de mercado para variedades específicas de soja comestible.
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Canción original | Variedad, origen y humedad | Solicitud de cotización de soja cruda |
| Frijoles de Jeongseon | Tamaño, materia extraña, gránulos dañados | empresas alimentarias |
| judías lavadas | Higiene y humedad | Servicio y procesamiento de alimentos |
| Frijoles remojados | Tiempo de inmersión y tasa de absorción | Tofu y leche de soja |
| habas molidas | Tamaño de partícula y extracción | materias primas procesadas |
| tofu | Coagulación, rendimiento, textura | Fabricante de equipos originales (OEM) · Servicio de alimentos |
| leche de soja | Extracción, calentamiento y análisis sensorial | OEM·PB |
| Ingredientes de la salsa fermentada | Apto para cocción al vapor y fermentación. | Pasta de soja y salsa de soja |
| brote de soja | Tasa de germinación, rendimiento e higiene | Comidas escolares y distribución |
| Harina de soja | Tamaño de partícula y tratamiento térmico | Confitería y alimentos |
| Aceite de soja | Extracción y refinación | Fabricación de alimentos |
| soja desgrasada | Aceite y proteína residuales | Alimentos y piensos |
| materiales proteicos | Procesos como la concentración y la separación | materiales alimenticios |
| Haba de soja | Humedad e higiene | Revisión de alimentos, piensos, etc. |
| Harina de soja | Proteínas y seguridad | Alimentos y materiales |
| testa | Cantidad y composición | Revisión de materiales y alimentación |
| frijoles no comerciales | Causas de daños y seguridad | Decisión sobre la conversión de uso |
| producto terminado | Materias primas, procesos y embalaje | PB·Export |
Los subproductos, la harina de soja, las cáscaras de las semillas y la soja excluida de la clasificación se gestionan como entidades de subproductos independientes.
La transformación en alimentos, piensos, productos de fermentación o biomateriales se registra tras verificar la seguridad, las leyes y los fundamentos oficiales de investigación aplicables a cada uso.
PRP — Perfil de investigación de producto
ID de PRP | Perfil de investigación de producto |
| PRP-SOY-01 | Mapeo de la variedad y el uso final |
| PRP-SOY-02 | Variedad – Proteína – Rendimiento de tofu |
| PRP-SOY-03 | Variedad – Extracción de leche de soja · Sensorial |
| PRP-SOY-04 | Soja para salsa de soja: idoneidad para la fermentación |
| PRP-SOY-05 | Semillas de brotes de soja: tasa de germinación y rendimiento |
| PRP-SOY-06 | Tamaño de la semilla – Clasificación · Especificaciones del comprador |
| PRP-SOY-07 | Periodo de siembra – Crecimiento – Rendimiento |
| PRP-SOY-08 | Clima – Restricción – Cantidad |
| PRP-SOY-09 | Época de cosecha – Humedad – Daños |
| PRP-SOYA-10 | Condiciones de almacenamiento – Calidad original |
| PRP-SOYA-11 | Comparación de la idoneidad para el procesamiento entre la soja nacional e importada. |
| PRP-SOYA-12 | Rendimiento de extracción de aceite – Calidad de la harina de soja |
| PRP-SOYA-13 | Producto: Ingrediente alimentario de proteína de soja |
| PRP-SOYA-14 | Utilización de subproductos de la pulpa y la cáscara de la semilla de soja. |
| PRP-SOYA-15 | Separación de judías verdes y judías maduras |
| PRP-SOYA-16 | Variedades locales – Producto PB |
| PRP-SOYA-17 | Especificaciones del comprador – Variedad – Coincidencia de lote con IA |
| PRP-SOYA-18 | Agricultura por contrato: análisis del rendimiento real de las entregas. |
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | Hacer que la variedad, el tipo de cultivo, el origen, la fecha de cosecha y el lote sean valores obligatorios. | Tasa de entrada requerida |
| 2 | Separación de tofu, salsas fermentadas, brotes de soja, base de arroz y productos extraídos. | Tasa de identificación de uso |
| 3 | Conectando el clima, el crecimiento, la formación de vainas, la cosecha y el envío. | Tasa de conexión de datos de producción |
| 4 | Conversión de datos de calidad, certificados, almacenamiento e historial de procesamiento | Tasa de finalización del lote |
| 5 | Conexión entre explotaciones agrícolas, empresas procesadoras, distribución y solicitudes de cotización de compradores. | Tasa de coincidencia |
| 6 | Diagnóstico de crecimiento y plagas mediante IA de vídeo | Precisión en el juicio |
| 7 | Predicción del tiempo de cosecha mediante IA | error de pronóstico de rendimiento |
| 8 | Previsión del volumen de producción | Error en comparación con el rendimiento real |
| 9 | Clasificación de granos dañados según su color óptico, tamaño y estado. | Precisión de la selección |
| 10 | Predicción del rendimiento del procesamiento de tofu y leche de soja | Diferencia entre el rendimiento esperado y el rendimiento real |
| 11 | Predicción de la germinación y el rendimiento de los brotes de soja | error en el rendimiento de producción |
| 12 | Tiempo de ejecución del inventario almacenado | Tasa de renovación de inventario |
| 13 | Arbitraje nacional-importación | Índice de lotes comparables |
| 14 | Coincidencia de compradores mediante IA | Tasa de aprobación de muestras |
| 15 | Trazabilidad | Producto terminado → Trazabilidad agrícola |
| 16 | Aprendizaje de recompra | Tasa de recompra del comprador |
| 17 | Optimización de la agricultura por contrato | Tasa de cumplimiento de entregas contractuales |
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| desajuste entre variedad y uso | La variedad de productos no se ajusta al uso previsto por el comprador. | Variedad · Especificaciones del comprador |
| Nombres de mercado mixtos | Confusión entre nombres comerciales y variedades como Seoritae y frijoles negros | Variedad/Color de la cubierta de la semilla |
| Mezcla de judías verdes | Mezcla de producto verde y soja madura. | Etapa de cosecha |
| Cambios en la temporada de siembra | Diferencias en el crecimiento según la región y el clima. | Siembra·Clima |
| húmedo | Disminución de la productividad debido al exceso de humedad e inundaciones. | Suelo, precipitaciones, drenaje |
| plagas | Daños según el momento y la región. | Enfermedad/Plaga |
| desastre meteorológico | Olas de calor, lluvias torrenciales, tifones, etc. | Clima |
| Cambios en la formación y maduración de las vainas | Influencia del clima y la variedad | Crecimiento |
| Concentración de la temporada de cosecha | Carga de mano de obra, maquinaria e instalaciones de secado | Calendario de cosecha |
| Pérdida de cosecha | Desprendimiento, pérdida mecánica, daños | Pérdida de cosecha |
| Secado deficiente | Deterioro de la vida útil y la calidad | Humedad |
| Desviación de calidad | Diferencias en tamaño, color y gránulos dañados. | Calidad |
| Variación en la germinación de brotes de frijol | Diferencias en la germinación y el rendimiento según el lote de semillas. | Germinación |
| Variación en el rendimiento del tofu | Diferencias en variedad, proteína y proceso. | Tratamiento |
| Idoneidad para el procesamiento de salsas fermentadas | Diferencias en las características de fermentación y cocción al vapor según la variedad. | Fermentación |
| Diferencias en las especificaciones entre productos nacionales e importados. | No se puede reemplazar solo con el precio. | Origen·Calidad |
| Cambios en los precios de importación | Precios internacionales, tipos de cambio y tarifas de flete | Comercio |
| Discrepancia en la agricultura por contrato | Discrepancia entre el volumen de producción y las especificaciones del contrato. | Contrato·Lote |
| Dispersión de informes de pruebas | Datos de calidad no vinculados al lote | COA |
| Desconexión entre las materias primas y el procesamiento. | Dificultad para rastrear las granjas de producción a partir de los productos terminados. | Lote padre |
| Baja utilización de subproductos | Falta de aprovechamiento de los recursos de la pulpa y las cubiertas de las semillas de soja. | Subproducto |
| Desconexión de la información de inventario | Dificultad para realizar el seguimiento del inventario en los centros de producción y en las empresas procesadoras. | Inventario |
| Evaluación del comprador no reflejada | El rendimiento de la entrega no se tiene en cuenta en la selección de variedades. | Evaluación |
| Datos de recompra insuficientes | Planificación de la producción insuficiente basada en transacciones recurrentes | Readquirir |
| Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Obtención de materias primas de la fuente | Variedad, región, uso | Granja, Volumen, Precio unitario |
| venta | Producto · Variedad · Origen | Acciones y precios |
| compra | Usos, variedades y especificaciones | Precio objetivo · Cantidad mínima de pedido |
| Suministro regular | Ciclo de vida del producto | Cantidad, precio unitario, tiempo de entrega |
| agricultura por contrato | Variedad, uso, región | Área, Precio, Cantidad del Contrato |
| frijoles de tofu | Variedad · Especificaciones generales | Prueba de proteínas y procesamiento |
| Soja para leche de soja | Variedades y usos | Rendimiento de extracción y características sensoriales |
| Soja para salsas fermentadas | Variedad/Origen | Prueba de fermentación |
| frijoles mungo | Tamaño y variedad | Tasa de germinación y rendimiento |
| Frijoles debajo del arroz | Color, tamaño, origen | Lote · Precio unitario |
| edamame | Etapa de cosecha · Envasado | Volumen y condiciones de refrigeración |
| ordeño | Origen y uso | Mantenimiento y precio |
| Fuente de proteínas | Formulario de procesamiento | Informes de prueba · Cantidad mínima de pedido |
| Comer fuera y comidas escolares | Producto · Origen | Fecha de entrega/Certificación |
| HMR · Kit de comida | Tipo de preprocesamiento | Muestra·Cantidad mínima de pedido |
| OEM·PB | Concepto de producto | Receta · Cantidad mínima de pedido · Contrato |
| especialidades locales | Región/Variedad | Productor/Volumen |
| exportar | Producto · País objetivo | HS · Certificación · Precio |
| Demostración tecnológica | Variedad, Producción, Procesamiento | Conjunto de datos de prueba |
| cooperación en investigación | Variedad, ingredientes, procesamiento | Datos de investigación · Acuerdo de confidencialidad |
Solo se divulga información general y no identificable al público.
Verificado/NDA: Productor real · Organización del productor · Planta de procesamiento · Área contractual · Volumen de producción · Inventario · Precio unitario real · Cantidad mínima de pedido · Certificado de calidad · Lote · Muestra · Rendimiento de tofu · Tasa de germinación · Rendimiento de extracción de leche · Términos del contrato · Fecha de entrega · Reclamaciones · Recompra
Operación de solicitud de cotización:
Registro de solicitud de cotización → Verificación del proveedor → Confirmación de variedad/uso → Selección por IA → Muestra → Pruebas de calidad/procesamiento → Negociación → Contrato → Cultivo/adquisición por contrato → Lote de cosecha → Lote de procesamiento → Entrega → Inspección → Evaluación del comprador → Recompra
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la cooperación con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Búsqueda de socios de IA futuros
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Registro
Contacto: mail@markethub.org
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Registro de la estructura básica para la identidad de la planta, variedad, producción, producto, procesamiento y solicitud de cotización por uso. | completo |
| v1.1 | Verificación de datos brutos oficiales de producción, región, mercado, HS e importación/exportación. | esperado |
| v2.0 | Estándares detallados de calidad y procesamiento para tofu, leche de soja, pastas fermentadas, brotes de soja, leche extraída y proteínas. | esperado |
| v3.0 | Combinación de contenedores verificados por el productor, la organización productora, la empresa procesadora, la distribución y el comprador. | esperado |
