Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Типичные бобовые, представленные зрелыми семенами семейства бобовых Glycine max. |
| Ключевая роль | Многослойное промышленное сырье, включающее пищевые зерновые, тофу, соевое молоко, ферментированные соусы, ростки бобов, растительное масло, белок, пищевые ингредиенты и корма для животных. |
| Принцип сбора урожая | Разделение урожая на зрелые, незрелые и зрелые семена в зависимости от конечного использования и сорта. |
| Разделение продуктов | Раздельное управление продукцией для сырых соевых бобов, соевых бобов для риса, соевых бобов для тофу, соевых бобов для соусов, ростков сои, эдамаме, соевых бобов для экстракции масла и соевых бобов для переработки. |
| Разделение похожих предметов | Разделение растительных компонентов от других бобовых, таких как красная фасоль, маш и красная фасоль. Разделение продукции в рамках одного сорта сои на основе стадии сбора урожая, сорта и назначения. |
| Внутренняя статистика | Статистические данные об объеме производства сои и посевных площадях доступны в базе данных KOSIS Национального центра данных по растениеводству. Окончательные исходные данные за 2025 год были внесены после повторной проверки в версии 1.1. |
| Риск спроса и предложения | Различия в сортах и характеристиках в зависимости от предполагаемого использования, погодные условия, переувлажнение, вредители и болезни, потери урожая, разница в ценах на отечественную и импортную продукцию, различия в пригодности для переработки, колебания в цепочке поставок импортной продукции. |
| Принципы работы | Соедините сорт, производство, сбор урожая, качество, переработку и спецификацию покупателя с партией. |
| Финальный гол | Система связывает сою, произведенную производителями, со спецификациями покупателя в зависимости от предполагаемого использования и передает результаты переработки и доставки в следующий план выращивания. |
Важно рассматривать сою как типичную многопрофильную культуру, в отличие от других мелкомасштабных бобовых, где от одного сырья отходят многочисленные промышленные цепочки поставок . Это связано с тем, что даже при использовании одного и того же сорта Glycine Max требования к сорту, размеру семян, внешнему виду, содержанию белка и пригодности к переработке, предъявляемые производителями тофу, соевого соуса, ростков фасоли, соевым рынком для рисовых блюд, а также компаниями, занимающимися экстракцией масла и производством белкового сырья, не одинаковы.
Идентификация растения
Основные области | стандарты регистрации сои |
| корейское имя | Соевые бобы |
| Английское имя | Соя |
| Репрезентативное научное название | Glycine max (L.) Merr. |
| классификация | Семейство бобовых · Глицин |
| Съедобные части | В основном королевская семья |
| Несъедобно · Отдельное содержание | Стебли, листья, оболочки стручков, корни, переработанная мука и т. д. |
| Основные этапы сбора урожая | Незрелые семена / Зрелые семена / Для семян |
| Базовая форма продукта | Сырые соевые бобы, отсортированные соевые бобы, промытые соевые бобы, зеленые соевые бобы, соевые бобы для проращивания бобов, переработанное сырье. |
| Этап базовой обработки | Сортировка, промывка, замачивание, проращивание, измельчение, нагревание, коагуляция, ферментация, экстракция, обезжиривание |
| Основное использование | Соевые бобы для производства риса, тофу, соевого молока, ферментированных соусов, ростков фасоли, растительного масла, источников белка, кормов для животных. |
| Принцип подобия | Разделение растений от других бобовых, а также разделение сои на продукты в зависимости от сорта, цвета, стадии сбора урожая и назначения. |
Мастер продукта
Идентификатор продукта | Тип продукта | Ключевые стандарты управления |
| СОЯ-П01 | Урожай соевых бобов, исходное зерно | Сорт · Происхождение · Дата сбора урожая · Влажность · Партия |
| СОЯ-P02 | сушеные соевые бобы | Влажность, условия сушки, трещины |
| СОЯ-П03 | Соевые бобы Чонсон | Посторонние примеси, обломки гранул, поврежденные гранулы, однородность |
| СОЯ-П04 | Фасоль под рисом | Порода, цвет, размер, внешний вид, пригодность для приготовления пищи. |
| СОЯ-П05 | Фасоль для тофу | Разнообразие, содержание белка, замачивание, пригодность для обработки тофу. |
| СОЯ-П06 | Соевые бобы для производства соевого молока | Разнообразие · Белок · Экстракт · Органолептические свойства |
| СОЯ-П07 | Соевые бобы для ферментированных соусов | Сорт, зрелость, пригодность для брожения |
| СОЯ-П08 | Фасоль для проращивания бобов | Размер семян, всхожесть и равномерность прорастания. |
| СОЯ-П09 | Эдамаме | Незрелый урожай · Стручок · Размер семян · Хранение в холодильнике/морозильной камере |
| СОЯ-P10 | семейство черных бобов | Проверка фактического сорта, цвета и назначения. |
| СОЯ-P11 | Соевые бобы для экстракции масла | Содержание жира, влажность, примеси, надои молока |
| СОЯ-P12 | Соевая мука | Измельчение, размер частиц и термообработка. |
| СОЯ-P13 | обезжиренные соевые бобы | История доения, остаточное молоко, белок |
| СОЯ-P14 | Сырье из соевого белка | Технические характеристики белка, методы обработки и функциональные возможности. |
| СОЯ-P15 | тофу | Партия сырья · Коагуляция · Выход · Микроорганизмы |
| СОЯ-P16 | Соевое молоко | Добыча, нагрев, смешивание и упаковка. |
| СОЯ-P17 | Ингредиенты для соусов и полуфабрикаты | Пропаривание, ферментация, микроорганизмы, выдержка |
| СОЯ-P18 | ростки фасоли | Партия семян · Проращивание · Выращивание · Промывка |
| СОЯ-P19 | Соевое масло | Добыча, переработка, партия сырья |
| СОЯ-П20 | Соевый шрот | Побочные продукты молочного производства, их применение и безопасность. |
| СОЯ-P21 | Ингредиенты HMR·PB | Состояние процесса, смешивание и спецификации поставки. |
| СОЯ-P22 | Соя для семян | Сорт · Чистота · Всхожесть · Партия семян |
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Глицин макс | Отделение других бобовых и растений |
| разновидности | Соевый соус, тофу, проростки фасоли, рисовая гарнирная начинка и другие варианты. | Проверка названия сорта |
| цвет семенной оболочки | Желтый, зеленый, черный и т. д. | Не следует отождествлять цвет с разнообразием. |
| Размер семян | Небольшие, нейтральные, конфронтационные и т. д. | Фактические значения технических характеристик регистрируются для каждой партии. |
| Этап сбора урожая | Для незрелых, зрелых и семян | Разделение продуктов |
| Метод выращивания | Регион, сезон посева, метод обработки почвы. | Подключение производственной партии |
| метод выращивания | Практики, экологичность и т.д. | Отдельная проверка статуса сертификации |
| Методы распространения | Сырье, сортировка, мойка, охлаждение, заморозка. | Идентификатор продукта |
| Форма обработки | Проращивание, измельчение, коагуляция, ферментация, экстракция и обезжиривание | Технологическая партия |
| Окончательное использование | Рис, тофу, соевое молоко, соусы, проростки фасоли, масла и жиры, белок. | Спецификация покупателя |
| источник | Отечественный/импортный | Прослеживаемость происхождения |
| Тип транзакции | Натуральная продукция · Контрактное сельское хозяйство · Регулярные поставки · Импорт · OEM · PB | Договорное соединение |
В частности , черные бобы не рассматриваются как отдельный сорт. Цвет оболочки семян, фактическое название сорта, название региона и название рынка обрабатываются как отдельные поля.
Кроме того, эдамаме может относиться к тому же виду, что и соя, но поскольку его собирают в незрелом виде и распространяют в виде свежих или замороженных овощных продуктов, его отделяют от продуктов из зрелой сои.
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План выращивания | Разнообразие · Применение · Покупатель · Регион | производство, основанное на спросе |
| спутник | Сорт · Чистота · Всхожесть · Партия семян | Прослеживаемость породы |
| посев | Дата посева, плотность и способ посева | Управление урожаем |
| почкование | Дата начала цветения и скорость начала цветения | Ранний рост |
| Управление ростом | Стадии роста, высота растения, цветение и формирование стручков. | Прогнозирование объемов |
| восходящий | Температура, осадки, солнечный свет, стихийные бедствия | Производственный риск |
| Орошение и дренаж | Орошение, влажность почвы и затопление | Управление влажностью и уровнем влажности |
| спор | Удобрения, время и количество. | Рост и качество |
| сорняки | Возникновение и контроль | потери производства |
| вредители | Возникновение, контроль и ущерб | Качество и количество |
| Цветение и формирование стручков | Дата цветения · Узкий | Прогнозирование объемов |
| расширение королевской семьи | Состояние роста и семян | Прогнозирование качества |
| Оценка зрелости | Листья, стручки, семена, пыльца | Сезон сбора урожая |
| урожай | Дата, способ, убыток | Урожайный лот |
| молотьба зерна | Оборудование, повреждения, утрата | Выход продукта |
| сухой | Влажность, температура, время | стабильность при хранении |
| Чонсон | Посторонние примеси, поврежденные гранулы, размер | коммерциализация |
| Выбор | Цвет, размер и внешний вид | Технические характеристики по областям применения |
| очищение | Необходимый продукт | пищевая промышленность |
| Погружение | Тофу, соевое молоко и ферментированные соусы | Обработка |
| прорастание | ростки фасоли | Партия для проращивания |
| разгромить | Соевое молоко, тофу, порошок | Выход продукции после обработки |
| обогрев | пищевая промышленность | Управление процессами |
| коагуляция | тофу | Урожайность и качество |
| ферментация | Соусы | Партия брожения |
| доение | Соевое масло | Выход нефти |
| сохранять | Температура, влажность и период | Качественное обслуживание |
| упаковка | Технические характеристики/Дата | торговая единица |
| отгрузка | Покупатель · Партия · Дата доставки | Доставка |
Качественные товары | сырье | Предварительно обработанные продукты | переработанные товары | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| горный район | существенный | преемственность | отслеживание | отметка | Общедоступно/Проверено |
| Метод выращивания | записывать | преемственность | отслеживание | - | Член |
| разновидности | существенный | существенный | преемственность | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| фермерский дом | ИДЕНТИФИКАТОР | преемственность | отслеживание | - | Подтверждено |
| Много | существенный | новый | новый | Производственная партия | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| День урожая | существенный | преемственность | отслеживание | - | Подтверждено |
| цвет семенной оболочки | записывать | Выбор | Побочный продукт | При необходимости | Член |
| появление | основной | основной | Технические характеристики сырья | Технические характеристики изделия | Член |
| масса | По лотам | По лотам | По партиям | Побочный продукт | Подтверждено |
| размер | основной | Выбор | По использованию | При необходимости | Член |
| рейтинг | Проверьте критерии подачи заявки. | применять | Спецификация сырья | Технические характеристики изделия | Член |
| Поврежденная губа | проверять | устранять | отслеживание | - | Подтверждено |
| Сломанная губа | проверять | Выбор | По использованию | - | Подтверждено |
| инопланетное вещество | основной | основной | Технологический контроль | Соответствие стандартам | Подтверждено |
| влага | основной | основной | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| скорость прорастания | Для семян и ростков фасоли | основной | Продукт для проращивания | - | Подтверждено |
| остатки пестицидов | тест | преемственность | Стандартная проверка | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | Побочный продукт | После мытья | основной | стандарты качества продуктов питания | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| белок | Измерение посредством использования | преемственность | Способность к изготовлению | Технические характеристики изделия | Подтверждено |
| поддерживать | Доильный центр | преемственность | Удой молока | Технические характеристики изделия | Подтверждено |
| очищение | - | записывать | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Погружение | - | процесс | существенный | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| ферментация | - | - | Суть ферментированных соусов | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| доение | - | - | Товары для технического обслуживания | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Оригинальная песня | Предварительная обработка | переработанные товары | готовый продукт | Член |
| сохранять | существенный | существенный | существенный | Условия эксплуатации продукта | Подтверждено |
| Дата окончания срока | Соответствующий город | Побочный продукт | существенный | существенный | Член |
| Отправка | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Возвраты и претензии | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | Связь с покупателем | связь | связь | связь | Соглашение о неразглашении |
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Тип товара/продукта · Научное название/Сорт · Цвет оболочки семян · Тип выращивания · Происхождение/Район выращивания · Производитель · Метод выращивания · Партия семян · Дата посева · Дата цветения · Дата сбора урожая · Показатели качества · Влажность · Показатели по применению (белок, масло и т. д.) · Вес · Характеристики · Сорт · Поврежденные зерна · Ломаные зерна · Внешний вид · Записи об использовании пестицидов · Отчеты об остатках пестицидов/микробиологических анализах · История сушки/сортировки/хранения · Партия сырья · История промывки/погружения/проращивания/измельчения/нагрева/коагуляции/ферментации/экстракции · Дата упаковки · Срок годности · Отправитель · Возврат/Претензии · Повторный выкуп
Соя — ключевая бобовая культура, которая должна одновременно связывать рынок сырья и перерабатывающую промышленность в Корее .
Официальная статистика производства ведется на основе данных по сое из обследования производства сельскохозяйственных культур Национального статистического управления KOSIS.
Площадь посевов сои в стране: указана после повторной проверки официальных окончательных исходных данных за 2025 год.
Объём производства сои в стране: указан после повторной проверки официальных окончательных исходных данных за 2025 год.
MarketHub не распределяет произвольно объемы отдельных продуктов, таких как зеленая фасоль, соевые ростки, черная фасоль и бобы для тофу, в рамках диапазона соевых бобов в национальной статистике.
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Сельскохозяйственные кооперативы и организации по распределению продукции на производственных участках | Разновидность, происхождение, сорт, количество | Совместный отбор и заключение контракта |
| Оптовая торговля и распределение зерна | Происхождение, сорт, размер | Регулярные поставки |
| производитель тофу | Сорт, белок, выход при переработке | контрактное земледелие |
| Производитель соевого молока | Белок, выход экстракции, органолептические свойства. | Эксклюзивный тип |
| Производители соусов | Сорт, семена, пригодность для ферментации | Контракт на сою |
| Производитель ростков фасоли | Мелкие зерна, всхожесть, однородность | От семени до проростка |
| Рынок риса и бобов | Цвет, размер, внешний вид и кулинарные свойства. | Высококачественные отечественные кофейные зерна |
| производство пищевых масел | Удой молока | Крупномасштабная закупка сырья |
| компании, производящие белковые материалы | Белок и технологичность | пищевые материалы |
| HMR · Набор для приготовления еды | Предварительная обработка и возможность приготовления | Обработанные бобы |
| Школьное и государственное питание | Внутренний рынок, безопасность, доставка | Региональное контрактное производство |
| ужин вне дома | Тофу, соевое молоко, переработанные бобы | Стандартная доставка |
| ПБ | Происхождение · Разновидность · Прослеживаемость | местный бренд |
| экспортеры | Разновидности, переработанная продукция, HS | Связь K-Food |
| Научно-исследовательский институт | Разнообразие, содержание белка, пригодность для переработки. | ПРП |
| семенная компания | Сорт, урожайность, болезни, применение. | Развитие разнообразия |
Ключ к успеху с соей заключается не только в определении "покупателей, которым нужна соя", но и в подразделении запроса предложений (RFQ) до уровня, позволяющего точно определить, какая именно соя необходима для какого конкретного применения .
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| спутник | Сорт, применение, прорастание | производственная база |
| Производство в производственном районе | Площадь, состояние посевов, ожидаемый урожай | Прогноз поставок |
| контрактное земледелие | Характеристики покупателя · Разнообразие · Район | Связь спроса |
| Сбор урожая и молотьба | Влага, потеря, повреждение | Выход продукта |
| Сушка и сортировка | Влага, посторонние примеси, сорт | Пищевой класс |
| сохранять | Инвентаризация, качество и время | контроль отгрузки |
| импортные закупки | Страна · HS · Цена · Стоимость доставки | Риск поставок |
| Предварительная обработка | Стирка, замачивание, измельчение | Процессор |
| пищевая промышленность | Тофу, соевое молоко, ферментированные соусы, проростки фасоли | Продукт |
| промышленная переработка | Доение, обезжиривание, белок | Ингредиент |
| Распределение и поставка | Технические характеристики, сроки доставки, упаковка | Соглашение об уровне обслуживания покупателя (SLA) |
| Запрос коммерческого предложения · Повторная закупка | Оценка, цена, качество | Повторная торговля |
Управление торговлей (HS·Trade Management)
Поскольку код ТН ВЭД для соевых бобов может варьироваться в зависимости от стадии их переработки и использования, код ТН ВЭД определяется для каждого продукта отдельно.
Продукт | Управление HS |
| Сырые соевые бобы | Проверка текущих подразделений HSK на основе серии HS 1201. |
| Соя для семян | Проверьте наличие участков для посева. |
| Соевое масло | Проверка серии HS 1507 |
| Соевый шрот | Проверка серии HS 2304 |
| Тофу и соевое молоко | Проверка наличия действующего сертификата ТН ВЭД на готовой продукции. |
| Соевый белок | Форма подтверждения соответствия требованиям ТН ВЭД, предоставляемая производителем. |
| Соусы | Для каждого продукта, например, соевой пасты и соевого соуса, используются отдельные коды ТН ВЭД. |
Объемы импорта соевых бобов в Южную Корею, стоимость импорта, основные страны-поставщики и удельные цены таможенного оформления:
данные получены из подробного исходного кода HS 1201 за 2025 год из статистики импорта и экспорта Таможенной службы Кореи, перепроверены компанией Product.
Поскольку цепочки поставок соевых бобов — будь то для пищевых целей, производства масла, кормов или семян — существенно различаются, общий объем импорта по коду HS 1201 не используется в качестве показателя размера рынка для конкретных видов пищевой сои.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Оригинальная песня | Разновидность, происхождение и влажность | Запрос предложений на сырые соевые бобы |
| бобы Чонсон | Размер, посторонние примеси, поврежденные гранулы | пищевые компании |
| Промытые бобы | Гигиена и влажность | пищевая промышленность и переработка продуктов питания |
| Замоченные бобы | Время погружения и скорость впитывания | Тофу и соевое молоко |
| Молотые бобы | Размер частиц и экстракция | Переработанное сырье |
| тофу | Коагуляция, выход, текстура | OEM · Общественное питание |
| Соевое молоко | Экстракция, нагрев и сенсорная оценка | OEM·PB |
| Ингредиенты для ферментированного соуса | Подходит для приготовления на пару и ферментации. | Соевая паста и соевый соус |
| ростки фасоли | Скорость прорастания, урожайность и гигиена | Школьное питание и его распределение |
| Соевая мука | Размер частиц и термическая обработка | Кондитерские изделия и продукты питания |
| Соевое масло | Добыча и очистка | производство продуктов питания |
| обезжиренные соевые бобы | Остаточные масла и белки | Продовольствие и корма |
| белковые материалы | Такие процессы, как концентрирование и разделение. | пищевые материалы |
| Соя | Влажность и гигиена | Обзор продуктов питания, кормов и т. д. |
| Соевый шрот | Белки и безопасность | Корма и материалы |
| теста | Количество и состав | Обзор материалов и кормов |
| Некоммерческие бобы | Причины повреждений и безопасность | Решение о перепрофилировании использования |
| готовый продукт | Сырье, технологические процессы и упаковка | ПБ·Экспорт |
Побочные продукты, соевый шрот, оболочки семян и соевые бобы, не подлежащие сортировке, обрабатываются как независимые побочные продукты.
Превращение в пищевые продукты, корма, продукты ферментации или биоматериалы регистрируется после проверки безопасности, соответствия законодательству и официальным научным основаниям, применимым к каждому виду использования.
PRP — Профиль исследования продукта
Идентификатор PRP | Профиль исследования продукта |
| PRP-SOY-01 | Сопоставление разнообразия и конечного использования |
| PRP-SOY-02 | Разнообразие – Белок – Выход тофу |
| PRP-SOY-03 | Разнообразие – Экстракция соевого молока · Сенсорные характеристики |
| PRP-SOY-04 | Соевые бобы для соевого соуса – пригодность для ферментации |
| PRP-SOY-05 | Семена ростков фасоли – всхожесть · урожайность |
| PRP-SOY-06 | Размер семян – сортировка · Спецификации покупателя |
| PRP-SOY-07 | Период посева – Рост – Урожайность |
| PRP-SOY-08 | Погода – Строительство – Количество |
| PRP-SOY-09 | Время сбора урожая – Влажность – Повреждения |
| PRP-SOY-10 | Условия хранения – Оригинальное качество |
| PRP-SOY-11 | Сравнение пригодности к переработке отечественных и импортных соевых бобов. |
| PRP-SOY-12 | Выход масла при экстракции – качество соевого шрота |
| PRP-SOY-13 | Соевый белок – пищевой ингредиент. |
| PRP-SOY-14 | Использование соевой мякоти и побочных продуктов переработки семенной оболочки |
| PRP-SOY-15 | Разделение зеленой и спелой фасоли |
| PRP-SOY-16 | Местные сорта – продукция PB |
| PRP-SOY-17 | Автоматический подбор лотов по параметрам покупателя: спецификация – сорт – лот |
| PRP-SOY-18 | Контрактное сельское хозяйство – анализ фактических показателей поставок |
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Сделайте обязательными значениями следующие параметры: сорт, тип культуры, происхождение, дата сбора урожая и номер партии. | Требуемая скорость ввода |
| 2 | Разделение тофу, ферментированных соусов, ростков фасоли, рисовой основы и экстрагированных продуктов. | Показатель идентификации использования |
| 3 | Взаимосвязь между погодой, ростом, формированием стручков, сбором урожая и транспортировкой. | коэффициент подключения производственных данных |
| 4 | Преобразование данных о качестве, сертификатах, хранении и истории обработки. | Коэффициент завершения строительства лотов |
| 5 | Объединение фермерских хозяйств – перерабатывающих компаний – дистрибуции – запросов предложений от покупателей | Коэффициент соответствия |
| 6 | Видеодиагностика роста и вредителей с помощью ИИ | Точность суждения |
| 7 | Прогнозирование времени сбора урожая с помощью ИИ | ошибка прогноза доходности |
| 8 | Прогноз объёма производства | Погрешность по сравнению с фактическим урожаем |
| 9 | Оптическая сортировка по цвету, размеру и поврежденным зернам. | Точность выбора |
| 10 | Прогнозирование выхода продукции при переработке тофу и соевого молока. | Разница между ожидаемой и фактической урожайностью |
| 11 | Прогнозирование всхожести и урожайности ростков фасоли | Ошибка выхода продукции |
| 12 | Среда выполнения хранимого инвентаря | Коэффициент обновления товарных запасов |
| 13 | Арбитраж между внутренним и импортным рынками | Сопоставимое соотношение партий |
| 14 | AI Buyer Match | Процент одобрения выборки |
| 15 | Прослеживаемость | Готовый продукт → Отслеживаемость продукции на ферме |
| 16 | Повторное обучение | коэффициент обратной покупки покупателя |
| 17 | Оптимизация контрактного земледелия | Коэффициент выполнения контрактных поставок |
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| несоответствие между сортом и применением | Представленный ассортимент продукции не соответствует предполагаемому использованию покупателем. | Разнообразие·Спецификация покупателя |
| Названия компаний смешанного рынка | Путаница между рыночными названиями и сортами, такими как Seoritae и черная фасоль. | Сорт/Цвет оболочки семян |
| Смесь зеленой фасоли | Смесь незрелых и спелых соевых бобов. | Этап сбора урожая |
| Изменения в сроках посева | Различия в темпах роста в зависимости от региона и погоды. | Посев·Климат |
| влажный | Снижение производительности труда из-за избыточной влажности и наводнений. | Почва, осадки, дренаж |
| вредители | Ущерб зависит от времени и региона. | Болезнь/Вредитель |
| стихийное бедствие | Жара, проливные дожди, тайфуны и т. д. | Погода |
| Изменения в формировании и созревании стручков. | Влияние погоды и разнообразия | Рост |
| концентрация в сезон сбора урожая | Нагрузка на рабочую силу, оборудование и сушильные установки | График сбора урожая |
| Потери урожая | Отделение, механическая потеря, повреждение | Потери урожая |
| Плохая сушка | Ухудшение срока годности и качества. | Влага |
| Отклонение качества | Различия в размере, цвете и поврежденных гранулах. | Качество |
| вариации прорастания ростков фасоли | Различия во всхожести и урожайности в зависимости от партии семян. | Прорастание |
| вариации выхода тофу | Различия в сорте, содержании белка и способе обработки. | Обработка |
| Технологическая пригодность ферментированных соусов | Различия в характеристиках ферментации и пропаривания в зависимости от сорта. | Ферментация |
| Различия в технических характеристиках между отечественной и импортной продукцией. | Нельзя заменить одной лишь ценой. | Происхождение·Качество |
| Изменения импортных цен | Международные цены, обменные курсы и тарифы на грузоперевозки | Торговля |
| Различия в условиях контрактного земледелия | Расхождение между объемом производства и условиями контракта. | Контракт·Лот |
| Разброс протоколов испытаний | Качественные данные не привязаны к партии. | COA |
| Разрыв между сырьем и переработкой. | Трудности в отслеживании происхождения готовой продукции от ферм, занимающихся ее производством. | Родительский участок |
| Низкий уровень использования побочных продуктов | Недостаточное использование ресурсов соевой мякоти и оболочки семян. | Побочный продукт |
| Отключение информации об инвентаризации | Трудности с отслеживанием запасов на производственных площадках и перерабатывающих предприятиях. | Инвентаризация |
| Оценка покупателя не отражена. | Показатели эффективности доставки не учитываются при выборе сорта. | Оценка |
| Недостаточно данных о выкупе | Недостаточное планирование производства на основе повторяющихся транзакций. | Повторная покупка |
| Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Закупка сырья непосредственно у источника. | Сорт, регион, применение | Ферма, объем, цена за единицу |
| распродажа | Продукт · Разновидность · Происхождение | Наличие и цена |
| покупка | Применение, разновидности и технические характеристики | Целевая цена · Минимальный объем заказа |
| Регулярные поставки | Производственный цикл | Количество, цена за единицу, срок доставки |
| контрактное земледелие | Сорт, применение, регион | Площадь, цена, объем контракта |
| Тофу-бобы | Разнообразие · Общая спецификация | Тест на белок и его переработку |
| Соевые бобы для производства соевого молока | Разновидности и способы применения | Выход экстракции и органолептические свойства |
| Соевые бобы для ферментированных соусов | Разновидность/Происхождение | Тест на ферментацию |
| бобы мунг | Размер и разнообразие | Скорость прорастания и урожайность |
| Фасоль под рисом | Цвет, размер, происхождение | Лот · Цена за единицу |
| эдамаме | Этап сбора урожая · Упаковка | Объём и условия охлаждения |
| доение | Происхождение и использование | Техническое обслуживание и цена |
| Источник белка | Форма обработки | Протоколы испытаний · Минимальный объем заказа |
| Питание вне дома и школьные обеды | Продукт · Происхождение | Дата доставки/Сертификация |
| HMR · Набор для приготовления еды | Тип предварительной обработки | Образец·Минимальный объем заказа |
| OEM·PB | Концепция продукта | Рецепт · Минимальный объем заказа · Договор |
| местные деликатесы | Регион/Разновидность | Продюсер/Объем |
| экспорт | Продукт · Целевая страна | HS · Сертификация · Цена |
| демонстрация технологии | Разнообразие, производство, переработка | Тестовый набор данных |
| Научное сотрудничество | Разнообразие, ингредиенты, обработка | Исследовательские данные · Соглашение о неразглашении |
В открытом доступе раскрывается только неидентифицируемая и общая информация.
Подтверждено/Соглашение о неразглашении: Фактический производитель · Организация-производитель · Перерабатывающее предприятие · Контрактная зона · Объем производства · Наличие на складе · Фактическая цена за единицу · Минимальный объем заказа · Сертификат качества · Партия · Образец · Выход тофу · Всхожесть · Выход молока при экстракции · Условия контракта · Дата поставки · Претензии · Повторный выкуп
Операция запроса предложений (RFQ):
Регистрация запроса предложений → Проверка поставщика → Подтверждение сорта/назначения → Подбор искусственного осеменения → Образец → Контроль качества/технологических испытаний → Переговоры → Контракт → Контрактное земледелие/закупка → Партия урожая → Партия переработки → Доставка → Инспекция → Оценка покупателя → Повторная закупка
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Регистрация
Контакты: mail@markethub.org
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Регистрация базовой структуры для идентификации растений, сортов, производства, продукции, переработки и запросов предложений по применению. | полный |
| v1.1 | Проверка официальных данных о производстве, регионе, рынке, коде ТН ВЭД и импорте/экспорте. | ожидал |
| v2.0 | Подробные стандарты качества и обработки тофу, соевого молока, ферментированных паст, ростков бобов, экстрагированного молока и белка. | ожидал |
| v3.0 | Комбинация контейнеров, проверенных производителем, организацией-производителем, перерабатывающим предприятием, дистрибьютором и покупателем. | ожидал |
