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与其他小规模豆类作物不同，大豆是一种典型的多产品作物，它并非由单一原料衍生出多条产业链。这是因为即使是同一种大豆（Glycine Max），豆腐生产商、酱油生产商、豆芽生产商、米饭用大豆市场以及榨油和蛋白质原料公司所需的大豆品种、种子大小、外观、蛋白质含量和加工适用性也各不相同。

植物识别

产品主控

尤其值得注意的是，黑豆并非被视为单一的特定品种。种皮颜色、品种名称、产地名称和市场名称均作为单独的字段进行管理。

此外，毛豆可能与大豆属于同一物种，但由于毛豆是在未成熟时收获，并作为新鲜或冷冻的蔬菜类产品分销，因此它们与成熟的大豆产品分开销售。

地块主数据必填字段

批号 · 产品类型 · 学名/品种 · 种皮颜色 · 种植类型 · 产地/种植区域 · 生产商 · 种植方法 · 种子批号 · 播种日期 · 开花日期 · 收获日期 · 质量指标 · 水分 · 用途指标（蛋白质、油脂等） · 重量 · 规格 · 等级 · 破损谷粒 · 碎粒 · 外观 · 农药使用记录 · 农药残留/微生物检测报告 · 干燥/分拣/储存历史 · 原材料批号 · 清洗/浸泡/发芽/研磨/加热/凝固/发酵/提取历史 · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买

大豆是韩国连接粮食原料市场和加工业的关键豆类作物。

官方生产统计数据是根据国家数据办公室 KOSIS 作物生产调查中的大豆项目进行管理的。

国内大豆种植面积： 经官方最终原始数据复核后录入；
国内大豆产量：经官方最终原始数据复核后录入。

MarketHub 不会随意将特定产品（如青豆、豆芽、黑豆和豆腐）的数量划分到国家统计数据中大豆的范围内。

大豆的关键不只是“需要大豆的买家”，而是要将询价单细分到确定哪些大豆是用于哪些特定用途的程度。

HS·贸易管理

由于大豆的HS编码会因其加工状态和用途而异，因此HS编码是按产品进行管理的。

韩国大豆进口量、进口额、主要供应国和清关单价：
输入韩国海关总署进出口贸易统计中 2025 年的详细 HS 1201 原始数据，并按产品重新核实。

由于大豆的供应链（无论是用于食品、榨油、饲料还是种子）差异很大，因此HS 1201 项下的总进口量不被用作特定食用大豆的市场规模。

未进行分拣的副产品、豆粕、种皮和大豆作为独立的副产品实体进行管理。

在核实每种用途的安全性、法律和官方研究依据后，才能将其转化为食品、饲料、发酵物或生物材料并进行登记。

PRP——产品研究概况

公开的信息仅包含无法识别个人身份的一般信息。

已核实/保密协议： 实际生产商 · 生产商组织 · 加工厂 · 合同区域 · 产量 · 库存 · 实际单价 · 最低订购量 · 质量证书 · 批次 · 样品 · 豆腐产量 · 发芽率 · 牛奶提取率 · 合同条款 · 交货日期 · 索赔 · 回购

询价操作：

询价登记 → 供应商审核 → 品种/用途确认 → 人工智能匹配 → 样品 → 质量/加工测试 → 谈判 → 合同签订 → 合同种植/采购 → 收获批次 → 加工批次 → 交货 → 检验 → 买方评估 → 回购

① 需要产品和材料

寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。

流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配

登记

② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）

注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。

流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配

登记

③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）

农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。

流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配

登记

 

联系方式：mail@markethub.org